Die Andere Riviera

Transcrição

Die Andere Riviera

Ganz in der Nähe des Meers
DIE TÄLER ZWISCHEN VARAZZE UND VADO
Die Andere
Riviera
Wo, wie,
wann
Genießen Sie Ihren
Urlaub im Grünen
der ligurischen
Palmenriviera
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Die Andere Riviera
Die Täler zwischen Varazze und Vado
"Sono l’uomo occidentale, e d’estate vado quasi sempre al mare/
Ich bin ein Mensch des Nordens, und im Sommer fahre ich fast
immer ans Meer", singt der italienische Liedermacher Edoardo
Bennato. Und Recht hat er. Nach einem Jahr zwischen Palazzi
und den Straßen der Stadt, unter tiefhängenden grauen Wolken
und Nebelschwaden, hat man sich einen Urlaub unter goldener
Sonne am blauen Meer redlich verdient. Was die Palmenriviera
denn auch fast im Übermaß zu bieten hat.
Aber darüber hinaus auch noch einiges mehr. Jenseits der
Uferpromenaden, jenseits der Autobahn, eröffnet sich ein
wunderbares Hinterland. Nur wenige Kilometer vom Küstensaum
entfernt, besticht es durch waldbestandene Berge, kühle Bäche
und imposante Gebirgszüge, von denen man wunderbare
Panoramablicke genießt. Dazu gesellen sich kleine Dörfer und
Städtchen mit großer kultureller und gastronomischer Vielfalt.
Es handelt sich also um ein sehr gastfreundliches Hinterland,
ideal für all diejenigen, die in ihrem Urlaub das Blau des Meeres
mit dem Grün der Hügel verbinden wollen. Nur wenige Kurven
auf den Straßen jenseits der Küste und schon sind wir an
der Anderen Riviera.
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Celle
Varazze
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Die Andere Riviera
Varazze
Das Teiro-, Sansobbia-, Celle
Ligure
Albisola
Superiore
Orba- und Erro-Tal
Dichte Wälder, kühl sprudelnde Bäche
Man braucht nur dem Meer von Varazze, von Celle Ligure
und von Albisola den Rücken zu kehren, um sich in
einer Welt von Wäldern und Hügeln wiederzufinden.
Das Teiro- und Sansobbia-Tal, das zum Meer hin verläuft,
und das Orba- und Erro-Tal, das sich gen Norden
ausbreitet in Richtung Po. Alle Täler zeigen den wahren
Aspekt der Anderen Riviera: grün und mit
unvergleichlichen Panoramablicken.
Mit anderen Worten: mit dem
Kopf zwischen den Wolken, aber
mit den Füssen in dem angenehm
warmen Meerwasser.
DIE WEILER UM VARAZZE
Pero: zwischen
Steineichen
und Kastanien
Casanova, zwischen Grün und Meer
Das dichte Waldgebiet, durchzogen von Wasserläufen und
beliebtes Pilzrevier, das sich von der felsigen Küste der
Piani di Invrea und von Varazze zum Monte Beigua hinauf
erstreckt, gehört zum regionalen Naturpark Monte Beigua.
Zu ihm gehören auch einige ländliche Weiler und
einzelstehende Häuser. In Cantalupo rahmen Olivenbäume
gleichsam die Häuser ein und in Casanova vermischt sich
der Duft des Meeres mit dem Aroma der Kräuter und den
Blumen der Mittelmeermacchia. Hier befindet sich die
Trattoria Fossello mit Pizza- und Fleischspezialitäten, die
Trattoria la Vecchia Fattoria und das Ristorante Pizzeria
Pub Claro de Luna. Letzteres ist an der Straße nach Le
Faie gelegen. Auf einem Hügel, der steil nach Varazze hin
abfällt, erhebt sich die kleine Kirche Madonna della Guardia
mit Panoramablick und etwas weiter entfernt die Kapelle
von Jacopo da Varagine. Er ist Varazzes berühmtester Sohn,
war er doch Bischof und Schriftsteller und verfasste den
italienischen Klassiker Leggenda Aurea.
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Fahren oder wandern
wir aufwärts in Richtung
Beigua-Massiv, wird die
Landschaft nach und
nach rauer und
wilder. Die
Olivenbäume machen
den Steineichen Platz, dann
diese den Kastanien. In Pero
sollte man einen Halt in der
Konditorei Pasticceria Artigiana
Punto Dolce einlegen.
Das quirlige Ristorante da
Carlin und der süße Honig aus
der Bienenzucht Apicoltura
Montali liegen an der von
Blumen und Olivenbäumen
gesäumten Straße, die nach
Campomarzio führt und wo ein
Schild interessante Daten zum
Längen- und Breitengrad liefert.
Danach befindet sich 12000 km
unter unseren Füssen, also an
den Antipoden, die ChatamInseln in Neuseeland.
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Casanova
Pero
Alpicella
Castagnabuona
Ganz in der
Nähe des Meers
Prähistorisches
Alpicella
In den Wäldern von Alpicella
lebten die prähistorischen
Menschen der Jungsteinzeit,
die dort ihre Spuren in verschiedenen Höhlen
hinterlassen haben. Das Archäologische Museum
bei der Dorfkirche erzählt die historischen
Etappen und eine Art prähistorischer Wanderweg
führt zu den Stätten der Ansiedlung und zu der
so genannten “Strada megalitica”.
Die Unterkunftsmöglichkeiten in der Umgebung
sind vielfältig, wozu auch das Meditationszentrum
Centro di Meditazione di Osho Arihant, die
Zimmervermietung Affittacamere Pizzeria
Braceria Baccere Baciccia und der
Agritourismusbetrieb Castello d’Alpicella
gehören. Im letzteren kann man übernachten,
ligurische Gastronomie kosten, die hauseigene
Eselszucht bewundern und Köstliches aus dem
hauseigenen Gemüsegarten erstehen.
Beim Agritourismusbetrieb L’Uliveto gibt es
Mittag- und Abendessen und man kann
hausgemachte Marmelade kaufen. Empfehlenswert
ist auch das Ristorante Pizzeria ai Marmi mit
gegrillten Fisch- und Fleischspezialitäten, Paella,
Sangria und viel Musik. Außerdem die Trattoria
ai Cacciatori bei der Kirche. An der Straße
zwischen Alpicella und Le Faie kann man
Kaninchen aus ligurischer Zucht erstehen.
Casanova: 180 M. ü. d. Meer, 5 km
von der Autobahnausfahrt A10
Varazze, 3,5 km vom Meer (Varazze)
Pero: 150 M. ü. d. Meer, 6 km von
der Autobahnausfahrt A10 Varazze,
5 km vom Meer (Varazze)
Alpicella: 400 M. ü. d. Meer, 11 km
Castagnabuona: 170 M. ü. d. Meer,
4 km von der Autobahnausfahrt A10
Sanda: 170 M. ü. d. Meer, 5 km von
der Autobahnausfahrt A10 Celle
Ligure, 4 km vom Meer (Celle Ligure)
Cassisi: 120 M. ü. d. Meer, 2 km von
der Autobahnausfahrt A10 Celle
Ligure, 1 km vom Meer (Celle Ligure)
Pecorile: 120 M. ü. d. Meer, 3 km
Albisola, 2 km vom Meer
(Celle Ligure)
Stella: 370 M. ü. d. Meer, 10 km von
der Autobahnausfahrt A10 Albisola,
11 km vom Meer (Albisola)
Luceto: 15 M. ü. d. Meer, 2 km von
Ellera: 70 M. ü. d. Meer, 6 km von
Sassello: 385 M. ü. d. Meer, 22 km
Albisola, 23 km vom Meer (Albisola)
Urbe: 485 M. ü. d. Meer, 26 km von
der Autobahnausfahrt A26 Masone,
37 km von der Autobahnausfahrt
A10 Albisola, 38 km vom Meer
(Albisola)
Pontinvrea: 425 M. ü. d. Meer, 21
km von der Autobahnausfahrt A6
Altare, 24 km von der
Autobahnausfahrt A10
Albisola, 25 km vom Meer (Albisola)
Mioglia: 355 M. ü. d. Meer, 27 km
von der Autobahnausfahrt A6 Altare,
30 km von der Autobahnausfahrt A10
Albisola, 31 km vom Meer (Albisola) 5
Weiler um Varazze
Die Andere Riviera
Der Heilige Berg
Er war den prähistorischen Ligurern
heilig, der Monte Beigua. Auf 1200
m. Höhe mit dem Ligurischen Meer
zur einen Seite und ganz Norditalien
auf der anderen Seite. Diesen Blick
genießt man an klaren Tagen vom
Gipfel, den man sogar auch mit dem
Auto erreichen kann. Beim Aufstieg
zu Fuß dagegen begegnet man Rehen
und Füchsen, aber auch
dem Ristorante Pizzeria
Piccolo Ranch. Ganz
oben auf dem Gipfel
befindet sich neben der
Kappelle der Albergo
Ristorante Monte Beigua.
Eine Einöde
im Wald
Die Klause der Karmelitaner im
so genannten Deserto di Varazze
ist ein einsam gelegenes Kloster
aus dem 17. Jahrhundert. Es liegt
mitten in einem dichten Wald,
wo die einzige Geräuschkulisse
Vogelgesang und Bachplätschern
sowie das Rauschen der Wipfel
im Wind ist.
Die Einöde wird von einem
interessanten Naturkundepfad
durchzogen. Und 1 km vor dem
Kloster liegt der
Agritourismusbetrieb Fonda.
Für Übernachtung und
Verpflegung bestens geeignet und
somit idealer Ausgangspunkt, um
den Naturpark Beigua zu Fuß,
hoch zu Ross oder mit dem
Fahrrad zu erkunden.
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Castagnabuona
In nächster Nähe zu Varazze,
und zwar auf einem westwärts
ausgerichteten kleinen Hügel,
befindet sich das antike Dorf
Castagnabuona, das eine kleine
Touristenattraktion darstellt.
Mitten in einem Olivenhain
gelegen: die Trattoria Pizzeria
La Torre mit Minigolf. Gleich
unterhalb erhebt sich ein
imposanter Turm, der vielleicht
auf die Sarazenen zurückgeht.
Weiler um Celle Ligure
Das Teiro-, Sansobbia-, Orba- und Erro-Tal
Weiler um Varazze
Wo, wie, wann
Affittacamere Pizzeria Braceria
Baccere Baciccia
Piazza IV Novembre 17, Ortsteil Alpicella
Tel. 019 918 005
Agritourismusbetrieb Castello d’Alpicella
Via Ceresa 17, Ortsteil Alpicella
Tel. und Fax 019 918 424 / 120
Agritourismusbetrieb Fonda
Via al Deserto 13, Ortsteil Deserto
Tel. 019 918 201
Agritourismusbetrieb l’Uliveto
Via Ceresa 40, Ortsteil Alpicella, Tel. 019 918 192
Albergo Ristorante Monte Beigua
Via Monte Beigua 19, Monte Beigua
Tel. 019 931 304
Apicoltura Montali (Honig)
Via Campomarzio 5, Ortsteil Pero
Tel. 019 918 066
Centro di Meditazione di Osho Arihant
Via Alpicella 28, Ortsteil Alpicella
Tel. 019 918 766
Conigli nostrani (Kaninchen aus Eigenzucht)
Via Belvedere 12, strada Le Faie-Alpicella
340 821 3706, 348 861 4510
Museo Archeologico
(Archäologisches Museum) Ortsteil Alpicella
Tel. 019 97 660, 019 95 210
Pasticceria Artigiana Punto Dolce
(Konditorei) Via Pero 22, Ortsteil Pero
Tel. 019 918 9021
Ristorante da Carlin
Via Campomarzio 71, Ortsteil Pero
Tel. 019 918 557
Ristorante Pizzeria ai Marmi
Via Ceresa 37, Ortsteil Alpicella
Tel. 019 918 002
Ristorante Pizzeria il Piccolo Ranch
Via Monte Beigua 7, Ortsteil Alpicella
Tel. 019 918 706
Ristorante Pizzeria Pub Claro de Luna
Via Nuova Casanova 137
Ortsteil Casanova, Tel. 019 98 215
Trattoria Ai Cacciatori
Piazza IV Novembre 14
Ortsteil Alpicella, Tel. 019 918 368
Trattoria Fossello
Via Fossello 21, Ortsteil Casanova
Tel. 019 95 945
Trattoria La Vecchia Fattoria
Via Sciandra 10, Ortsteil Casanova
Tel. 019 918 223
Trattoria Pizzeria Minigolf La Torre
Ortsteil Castagnabuona
Tel. 019 933 316, 347 252 8529
AUF DEN HÜGELN UM CELLE LIGURE
Sanda
Weiler um Celle Ligure
Wo, wie, wann
Längs der Provinzstraße, die von Celle Ligure nach
Stella führt, erstreckt sich der Weiler Sanda. Dort war
die erste Ansiedlung dessen, was später Celle Ligure
werden sollte. In dieser Landschaft, die von Olivenhainen
und terrassierten Anbauflächen geprägt ist, hat die
Reitschule Zentrum Ippico Celle ihren Sitz.
Trattoria da Ü Giancu
Via Càssisi 179
Ortsteil Càssisi, Tel. 019 990 453
Zentrum Ippico Celle (Reitschule)
Via Bolano 14
Ortsteil Sanda, Tel. 019 994 245
Càssisi, Pecorile
und die Sixtinischen Kappellen
Als Dörfer im unmittelbaren Hinterland von Celle, können sich
Càssisi und Pecorile uralter landwirtschaftlicher Tradition rühmen.
Càssisi ist ein Treffpunkt kulinarischer Feinschmecker, die sich
in der berühmten Trattoria da Ü Giancu treffen. Weiter östlich
befindet sich Pecorile mit einem Bauernhaus aus dem Jahr
1414. Dort wurde Francesco Della Rovere geboren, der als Papst
Sixtus IV. von 1471 bis 1484 regierte: ihm verdanken wir die
Sixtinische Kappelle im Vatikan und die gleichnamige, wenn
auch weniger illustre Kappelle in Savona.
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Stella
Die Andere Riviera
STELLA
Fünf Weiler
auf Hügel verteilt
Ein bisschen Sport
Zirka 3000 Einwohner verteilen sich
auf fünf Weiler, die von dichter
Mittelmeermacchia und Buchen- und
Kastanienwäldern umgeben sind.
Darunter Stella mit wunderbarem
Meerblick und wo man die würzige
Luft des Naturparks Monte Beigua
einatmen kann. Nahe am Meer
befindet sich auch Gameragna, das
architektonisch wie ein Wabennest
strukturiert ist.
Hauptort ist San Giovanni, San
Martino blickt dagegen auf das TeiroTal, das nach Varazze hin verläuft.
Im Rücken von San Bernardo liegen
die dichten Wälder von Montenotte
und der Weiler Santa Giustina befindet
sich zu Füssen des Passübergangs.
Bei diesem so vielseitigen Hügelland
rund um Stella kommt der Wanderer
natürlich voll auf seine Kosten.
Wer ausgefallene Sportarten liebt, der
sollte sich an die Compagnia Arcieri 5 Stelle
wenden, die einen Bogenschießplatz unterhält.
Und zwar im Ortsteil Reverdita zwischen der kleinen
Kirche Madonna del Salto und San Martino.
Käsespezialitäten
und andere Schmankerl
Käse aus dem Gebiet von Savona gehört zu den
typischsten Vertretern Liguriens. So
produziert der landwirtschaftliche
Betrieb Azienda Agricola Il Mulino,
den man auf einer kurzen,
unasphaltierten Straße zwischen
Madonna del Salto und San Martino
erreicht, einen Weichkäse namens “a-a
mainea di vegi di nostri bricchi”, der zu 100%
aus biologisch gewonnener Ziegenmilch hergestellt
wird. Schafherden samt ihrer sardischen Hirten sind auf
diesen ligurischen Hügeln seit Jahrzehnten zu Hause.
In Stella produziert Pasquale Usai sardische Käsesorten.
Ihren unvergleichlichen Geschmack erhalten diese durch
8 die saftigen Weideplätze rund um den Monte Beigua.
Ein Präsident
mit der Pfeife
Im alten Dorfzentrum von
San Giovanni befindet sich
das Geburtshaus von Sandro
Pertini, der von 1978 bis
1985 italienischer
Staatspräsident war. Auf dem
benachbarten Friedhof
befindet sich das
Familiengrab.
Zwischen Campingplätzen
und Agritourismusbetrieben
… zum Schlemmen und Schlummern.
Und wo genau? Campingfans machen
Halt auf dem Campingplatz
Gameragna Parco Vacanze mit
angeschlossener Pizzeria. Der
Campingplatz liegt auf einem
Panoramahügel oberhalb der Straße
nach Sanda, eingebettet in
Olivenhaine mit Blick auf Savona,
Bergeggi und Capo Noli. Oder
auch der Dolce Vita Camping
Parco Vacanze längs des Rio
Basco an der Staatsstraße
unterhalb von San Giovanni.
Das Abendessen wird in dem
angeschlossenen Ristorante Pizzeria
Saettone eingenommen.
Weitere hervorragende Unterkunftsund Verpflegungsmöglichkeiten bieten
der Agritourismusbetrieb Vallata
bei San Giovanni (Pilze, Wildschwein,
Hirsch, Reh, Hase, Gulasch und
Schmorbraten sowie ein
Tierfreigehege) und der ebenfalls mit
vielen Zuchttieren ausgestattete
Agritourismusbetrieb Cà de Pin am
Waldrand von San Bernardo.
Übernachtung
& Frühstück
In Stella gibt es verschiedene
B&B-Möglichkeiten: in Gameragna
La Fontana in einem Herrenhaus,
erbaut zu Beginn des 20.
Jahrhunderts. In San Martino
empfängt uns Antonella Masio in
einem rustikalen rot gestrichenen
Haus im Dorfzentrum. Man kann
aber auch bei den Argonauti im
Ortsteil Costa übernachten.
Inmitten von Bauernhäusern und
den Wäldern von San Bernardo
erwartet uns die für ihre
Gastfreundschaft bekannte
Gabriella Nastasi.
Guten Appetit
Natürlich bietet Stella so manche Möglichkeit für
Speis und Trank. In Gameragna befindet sich das
rustikale Ristorante Antica Greppia,
während an der farbenfrohen Piazzetta
des Dorfes das Ristorante Pizzeria
Ligustico liegt und nomen est omen
ligurische Spezialitäten anbietet. In San
Giovanni kann man wählen zwischen dem
Ristorante Pizzeria La Capannina,
großzügig und modern eingerichtet an der
Staatsstraße in Richtung Kirche Madonna del Salto
liegend und dem kleinen Ristorantino Anna mit
Hausmacherküche und gastronomischen
Themenabenden.
In San Bernardo finden wir die rustikal eingerichtete
Osteria del Nonno mit Grillspezialitäten. Und in
San Martino die familiäre Trattoria Colomba.
Dagegen in dem sanft nach Varazze abfallenden San
Martino das Ristorante Il Braciere.
In Santa Giustina das Ristorante Trattoria La Girotta
mit Hausmacherküche. Dort kommen auch die für
das Gebiet um Savona typischen Chinotti auf den
Tisch, die nichts anderes als Zitrusfrüchte mit
charakteristischem Geschmack sind. Das
Ristorante Il Mortaio bietet
neben genuesischen und
südamerikanischen
Spezialitäten auch heiße
kubanische Musik
an.
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Die Andere Riviera
Stella
Stella
Wo, wie, wann
Gemeinde Tel. 019 703 002
www.inforiviera.it/blu/stella.cfm
Agritourismusbetrieb Cà de Pin
Via Corona 95, San Bernardo
Tel. und Fax 019 704 00 13
Agritourismusbetrieb La Vallata
Ortsteil Gancia Via Costa 13, San Giovanni
Tel. 019 703 284 www.lavallata.com
Azienda Agricola Il Mulino
di Enrico Codara
(Käse aus der Umgebung von Savona)
Tel. 019 706 303
[email protected]
B&B Antonella Masio
San Martino 75/2, Tel. 348 709 83 38
B&B Degli Argonauti
Ortsteil Costa 1, San Martino
Tel. 019 703 048, 349 168 69 29
[email protected]
B&B Gabriella Nastasi
Ortsteil Contrada 75, San Bernardo
Tel. 019 703 424
B&B La Fontana
Via alla Fontana 14, Gameragna
Tel. 019 823 022, 340 283 4492
Campingplatz Dolce Vita Ferienpark
Via Rio Basco 62, San Giovanni
Tel. 019 703 269, 347 448 28 50
Campingplatz Gameragna Ferienpark
mit Pizzeria, Ortsteil Parissolo 8
Gameragna, Tel. 019 706 366
[email protected]
Compagnia Arcieri 5 Stelle
Bogenschießen, Tel. 019 703 893
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Osteria del Nonno
Ortsteil Corona 29/a, San Bernardo
Tel. 019 703 355
Reservierungen: 019 884 197
Pasquale Usai (sardische Käsespezialitäten)
Ortsteil Corona 177, San Bernardo
Tel. 019 703 137
Ristorante Antica Greppia
Ortsteil Vetriera 4, Gameragna
Tel. 019 703 311
Ristorante Il Braciere
Via Teglia 85, San Martino
Tel. 019 706 367
Ristorante Il Mortaio
Via Pippo 108, Santa Giustina
Tel. 019 704 00 27
Ristorante Pizzeria La Capannina
Ortsteil Rovieto sup. 128, San Giovanni
Tel. 019 703 055
Ristorante Pizzeria Ligustico
Gameragna 2, Tel. 019 706 384
Ristorante Pizzeria Saettone
Ortsteil Rio Basco 64, San Giovanni
Tel. 019 706 585
Beim Campingplatz Dolce Vita
Ristorante Trattoria La Girotta
Via Pippo 14, Santa Giustina
Tel. 019 706 100
Ristorantino Anna
Piazza Poggi 30, San Giovanni
Tel. 019 703 087, 349 588 5051
Trattoria Colomba
Via P. Rocca 13, San Martino
Tel. 019 706 285
Luceto
Éllera
DIE WEILER UM ALBISOLA SUPERIORE
Luceto
Von Albisola Superiore geht es zwischen
steilen Hügeln in ein sattgrünes Tal. Und
es scheint ganz unmöglich zu sein, dass
das Meer nur einen Katzensprung
entfernt ist. Das Éllera-Tal ist der
wahre Frischluftspeicher von
Albisola. Verstreut im Tal sind
einige Dörfer mit Steinhäusern
und buntbemalten Fassaden,
Eselsbrücken und den Überresten alter
Wassermühlen. Unterhalb der modernen
Kirche von Luceto kann man zwischen
Dezember und Januar eine der
interessantesten mechanisch betriebenen
Krippen Liguriens bewundern. Nicht weit
entfernt befindet sich die Käserei
Caseificio Santoriello, die schmackhafte
süditalienische Käsesorten produziert.
Darunter Mozzarella, Ricotta und Butter.
Gleich nebenan befindet sich der Golfclub
La Filanda. Weiter das Tal entlang stoßen
wir in Carpineto auf die Imkerei
Apicoltura Gaino und bei Enoturist ä
Cantin-ä können wir typisch ligurische
Weine probieren.
Éllera
Eingezwängt zwischen Bach und Hügel
empfängt uns mit kleinen Piazzette und
antiken Gassen das gastfreundliche Éllera.
Hier sollte man auf jeden Fall eine
Ruhepause für Schlemmer- und
Schlummerfreuden einräumen. Wo? Im
Ristorante di Nonna Teresa und in der
Trattoria del Molino mit
Zimmervermietung. Unverfälschte
Hausmacherküche erwartet den Gast auch
in der Trattoria da Marietta, während
man Käse- und Wurstspezialitäten günstig
in den Lebensmittelgeschäften des Dorfes
erstehen kann. Für Wanderfreunde steht
eine Vielzahl an markierten
Wanderwegen zur Verfügung, die von
Éllera nach San Bernardo ins LetimbroTal ins Hinterland von Savona führen.
Weiler um Albisola Superiore
Wo, wie, wann
Caseificio Diodato Santoriello (Käserei)
Ortsteil Grana 10, Tel. 019 480 601
Club Ippico Luceto (Reitschule)
Via Boraxe, Ortsteil Luceto, Tel. 019 480 036
Enoturist ä Cantin-ä
(Ligurische Spezialitäten) Via R. Poggi 19
Ortsteil Casino, Tel. 019 49 262
Golf Club La Filanda
Ortsteil Grana, Tel. 019 484 857
www.filanda.org
Miele Gaino (Honig)
Via R. Poggi, Ortsteil Carpineto
Tel. 019 488 141
Presepe meccanico
(mechanisch betriebene Krippe) (Kirche Luceto)
Verantwortlicher: Renato Piccone
Tel. 019 487 857
Ristorante di Nonna Teresa
Via Rosselli 29, Ortsteil Éllera
Tel. 019 49 009
Trattoria da Marietta
Via G.B. Schiappapietra 17
Ortsteil Éllera, Tel. 019 49 059
Trattoria del Molino
(mit Apartments)
Piazza Cairoli 1, Ortsteil Éllera
Tel. und Fax 019 49 043
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Sassello
Die Andere Riviera
SASSELLO
Die erste orangefarbene Flagge
Weniger als 2000 Bewohner auf einem Gebiet von mehr als 100
Quadratkilometern. Mit dichten Wäldern, in denen Rehe, Falken
und Füchse leben. Zu erleben von demjenigen, der die Buchenwälder
und Pinienhaine zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Auto
durchstreift. Sassello ist die erste italienische Gemeinde, die mit
der orangefarbenen Flagge des Touring Club Italiano ausgezeichnet
wurde. Es handelt sich dabei um ein Gütesiegel für Tourismus und
Umweltschutz in ausgesuchten Dörfern des Hinterlandes.
Ein altes Lehensdorf
Das Zentrum von Sassello mit seinen freskengeschmückten Palazzi und
den Barockkirchen geht auf das 17. Jahrhundert zurück. Die Kirche
Concezione aus der Spätrenaissance und die antike Kirche San Giovanni
hüten Gemälde und Skulpturen von großen genuesischen Meistern,
darunter Anton Maria Maragliano. Ein Sarazenen-Turm beherrscht Bastia
Soprana, während das Dorf Bastia Sottana aus dem 15. Jahrhundert
die Ruinen einer Burg und die Sant'Antonio-Kirche birgt.
Pflanzliche
Patriarchen
Zu den monumentalen
Bäumen Liguriens
gehört auch die
zweihundert Jahre alte
Linde von Micula bei
Piampaludo.
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Der Monte Beigua
Sassello ist der Hauptort des
eindrucksvoll-wilden
Bergmassivs Monte Beigua,
das durch den gleichnamigen
regionalen Naturpark
geschützt ist. Vom Gipfel
des Monte Beigua (1287 m)
genießt man einen
überwältigenden
Panoramablick, der von Genua
über die Apuanischen Alpen
bis nach Korsika einerseits
und von den Seealpen über
das Monviso- und Monte
Rosa Massiv bis zur PoTiefebene andererseits
reicht. Wobei das ligurische
Meer einem zu Füßen liegt.
In Richtung Norden mutiert
die Berglandschaft in eine
Hochebene, die vom ErroBach durchzogen wird. Das
Landschaftsbild ist
faszinierend: Wiesen und
Weiden, raue Felsen und
kleine Seen, die zu einem
erfrischenden Bad einladen.
Blumen für
den Herrn
Zu Beginn des Sommers,
genauer gesagt am
Fronleichnamstag, werden die
Straßen Sassellos mit
Blütenzweigen und –blättern
malerisch dekoriert.
Zwischen Büchern,
Bildern und Krippen
Sassello ist eins der
wichtigsten Kulturzentren
im Hinterland von Savona.
Palazzo Perrando birgt eine
Bibliothek, ein
Kulturzentrum und das
Museum für Archäologie und
lokale Geschichte, das auf
Initiative des letzten
Nachfahren der Familie
Perrando entstanden ist. Im
Museum befinden sich auch
Gemälde von Piola und
Cambiaso, eine Holzkrippe
aus dem 17. Jahrhundert
und eine Keramiksammlung.
Wer hat denn gesagt,
dass leibliche Genüsse
eine Todsünde sind?
Sassello ist die Heimat von leckeren
Süssigkeiten: am bekanntesten sind die weichen, auf der
Zunge zergehenden Amaretto-Kekse, die man am besten
zusammen mit dem süßen Amaretto-Likör oder mit dem
herzhaften Magenbitter Amaro probiert. Bemerkenswert
sind auch der gekochte Schinken, die gekochte und rohe
Salami sowie die mit Wildkräutern versetzte Speckpastete.
Aus den weitläufigen Wäldern kommen Steinpilze und
aus den Backöfen ovale Foccacciascheiben,
die sich hier tirotti, nennen und auf der
Basis von Mehl und Kartoffeln entstehen. In der
Fleischerei Macelleria Giacobbe, in dem Geschäft
Artigiana del Fungo und in weiteren zahlreichen
Geschäften sind all diese Köstlichkeiten zu finden.
Einige deftige Gerichte…
…sollte man sich nicht in den zahlreichen
Restaurants der weitläufigen Gemeinde von Sassello
entgehen lassen. Zum Beispiel die gegrillten
Fleischspezialitäten in der Pizzeria Happy Days
gleich neben der Imbisstube Tavola calda Levej
mitten im Zentrum oder in der gemütlichen Trattoria
Vittoria an der Kreuzung zur Straße zum Giovo. In
Palo finden wir die Pizzeria GT und das Ristorante
Bar Franco; in Piampaludo nach der Abzweigung
zum Monte Beigua das Ristorante Il Fungo.
Schwierig zu sagen, welches Gericht hier das
Hauptaushängeschild ist bei all den Köstlichkeiten.
Einfache und familiäre Gerichte bekommt man
in dem Allroundetablissement Bar Ristorante
Alimentari von Sergio Saraceno in Maddalena an
der Staatsstraße, die ins Piemont weiterführt.
Skifahren
am Meer
Im Gebiet von Sassello, z. B. in Alberola befinden
sich die Skipisten, die dem Ligurischen Meer
am nächsten gelegen sind. Hier genießt man
denn auch beim Skifahren einen bezaubernden
Blick auf das gesamte Ligurische Meer, auf den
Monviso und auf die piemontesischen Alpen.
Wer gerne schon mit angeschnallten Skiern
frühstückt, kann direkt in der Berghütte Rifugio
Monte Cucco übernachten.
Ernährung und Erholung
für den Sportler
Das Gastronomie- und
Unterbringungsangebot in Sassello ist sehr
vielseitig. Im Hauptort ist das elegante
Hotel Albergo Ristorante Pian del Sole zu
nennen, das sich am Ortsrand in nördlicher
Richtung befindet, sowie der hübsche
Albergo Trattoria San Giovanni weiter oben
in Richtung Wald, jenseits der Kirche San
Giovanni. In Palo befindet sich der Albergo
Ristorante Delfino, die Locanda Ristorante
Paradiso und etwas isoliert in den Wäldern
der FKK-Club Naturista Costalunga. In
Alberola sei die Pensione Ristorante
Sciatori erwähnt. „Alternative“
Unterkunftsmöglichkeiten sind das B&B Villa
Agnese bei Bastia Sottana, das B&B Flag
Is Up Farm in Maddalena mit Pferdezucht.
Außerdem das B&B “A spasso per i boschi”
mitten im Zentrum, das B&B Villa Bergami,
der Agritourismusbetrieb La Betulla, der
sich in den Wäldern von Veirera versteckt
und der Agritourismusbetrieb von
Francesco Romano. Eingebettet ins üppige
Grün der Wiesen Grün und Wälder, durch
die man hoch zu Ross streifen kann.
In Maddalena erwartet uns die Schutzhütte
Rifugio Sciverna, die sich aber in einer
ländlich-herrschaftlichen Villa aus dem
18. Jh. befindet.
13
Die Andere Riviera
Sassello
Sassello
Wo, wie, wann
14
www.inforiviera.it/blu/sassello.cfm
Agritourismusbetrieb Francesco Romano
Via Albergare 3, Tel. 019 724 527
[email protected]
Agritourismusbetrieb La Betulla
Ortsteil Veirera, Tel. 348 302 0113
Albergo Ristorante Delfino
Via Mulino 3, Palo, Tel. 019 727 039
Albergo Ristorante Pian del Sole
Ortsteil Pianferioso 23, Tel. 019 724 255
Albergo Trattoria San Giovanni
Via Avilla 4, Tel. 019 724 025
Amaretto-Kekse Giacobbe
Ortsteil Pian Ferrioso 4, Tel. 019 724 860
Amaretto-Kekse Isaia
Via G.Badano 46/r, Tel. 019 724 126
Amaretto-Kekse Virginia
Ortsteil Prapiccinin 6, Tel. 019 724 119
Amaretto-Kekse Vittoria
Via G. Badano 28, Tel. 019 724 101
B&B “A spasso per i boschi”
Viale Rimembranza 11, Tel. 019 724 180
335 706 9394
B&B Flag Is Up Farm
mit Pferden, Ortsteil Boiazza 21, Maddalena
Tel. 019 720 906, 340 699 7297
B&B Villa Agnese
Ortsteil Moglie 3
Tel. 335 711 0517, 335 705 1468
B&B Villa Bergami Il Parco dei Cedri
Via Bergami 11
Tel. 019 724 029, 320 892 7852
Bar Franco Ristorante
Palo, Tel. 019 727 000
Bar Ristorante Alimentari Saraceno Sergio
Ortsteil Prina 6, Maddalena
Tel. 019 724 206
Biscottificio del Sassello
(Baratti & Milano) (Amaretto-Kekse)
Ortsteil Maddalena, Tel. 019 724 014
Distilleria La Baita
Amaretto- und Amaroliköre
Via Savona 16, Tel. 019 724 465
FKK Club Naturista Anita Costalunga
Ortsteil Palo, Tel. 019 720 004, 334 323 4524
L’Artigiana del Fungo
Via Rimembranza 12, Tel. und Fax 019 720 245
La Sassellese (Amaretto-Kekse)
Via G. Badano 44, Tel. 019 724 140
Locanda Ristorante Paradiso
Ortsteil Baiardo 6, Palo, Tel. 019 727 021
Macelleria Salumeria Giacobbe
(Fleischspezialitäten und Wurstwaren)
Piazza G.Rolla 7, Tel. 019 724 118
Museo Perrando
c/o Associazione Amici del Sassello
Via Perrando 33, Tel. 019 724 100
Panificio Pasticceria Bellonotto
(Brotspezailitäten)
Piazza Barbieri 2, Tel. 019 724 104
Panificio Pasticceria Roberto Dabove
(Brotspezialitäten) Via Umberto I
Panificio Pasticceria Tre Torri
(Amaretto-Kekse) Via Roma 8, Tel. 019 724 892
Pasticceria Prime Rose (Amaretto-Kekse)
Via Roma 36, Tel. 019 723 42 73
Pensione Ristorante Sciatori
Ortsteil Alberola 8, Tel. 019 727 047
Pizzeria GT
Via Molana 11, Palo, Tel. 019 727 247
Pizzeria Happy Days
Via Roma 5
Rifugio Monte Cucco (Berghütte)
Ortsteil Alberola 26, Tel. 019 727 048
[email protected]
Rifugio Sciverna
Weiler Maddalena, Strada 334 in Richtung
Acqui Terme, Tel. 019 720 081, 340 665 97 61
Ristorante Il Fungo
Ortsteil Manzin 28, Piampaludo
Tel. 019 736 952
Ristorante Piccolo Borgo
Via T. Zunini 2, Tel. 019 724085
Tavola calda Levej (Imbissstube)
Piazza G. Rolla 2, Tel. 019 720 039
Trattoria Vittoria
Via G. Badano, Tel. 019 724 138
Nasino
Valli Teiro, Sansobbia, Orba, Erro
URBE
Die Rocky Mountains
an der Riviera
Urbe am Orba: fast ein Wortspiel für diese
Gemeinde mit fünf Weilern, auf die
sich rund 800 Einwohner verteilen.
Das Gebiet von Urbe mit seinen
Wäldern und Bächen erinnert ein
bisschen an die Rocky Mountains
und hier jagten vor Urzeiten schon
die langobardischen Könige. Der Orba
mit seinen Zuflüssen besitzt ein
außergewöhnlich klares und fischreiches
Wasser, außerdem bildet er kleine, stille
Seen und Wasserfälle, die ein Paradies
für Kanu- und Kajakfahrer sind.
Der Naturpark Beigua
Wir befinden uns mit dem Rücken zum
Naturpark Beigua, der sich nach ganz
Norditalien hin öffnet. Dazu kommen die
Felsgipfel mit Panoramablick aufs Meer, die
Wälder als Heimstätte von Rehen und
Eichhörnchen. Wälder als Heimstätten auch
von den so genannten “aberghi”, wo
Kastanien getrocknet wurden. Wälder
durchzogen von den gut markierten
Wanderwegen des Ligurischen Höhenweges.
Gutes Wasser und
erholsame Spaziergänge
Beim See oberhalb von San Pietro d’Olba
wird Italiens „leichtestes“ Mineralwasser
abgefüllt, das so genannte „Acqua del Faiallo“.
Außerdem kann man hier besonders
erholsame Sonntage verbringen und sich bei
langen Spaziergängen am Ufer entspannen.
Die nötigen Pausen werden auf den extra
angelegten Picknick-Plätzen gemacht.
“Urbe” wie Rom?
Einige Felsmalereien und vereinzelte römische
Münzen bezeugen, dass diese wunderbaren
Wäldern ununterbrochen seit der
Frühgeschichte besiedelt waren. Der Name
“Urbe” hat aber wenig mit der Bezeichnung
Urbe caput mundi gemeinsam.
Unter den roten Dächern der Häuser, dem
einfachen Barockstil der Kirchen und den
Holzbalken der Bauernhäuser haben
Generationen von Bauern und Handwerkern
gelebt. Letztere bearbeiteten in den
zahlreichen Eisenhütten Metall, das von der
Insel Elba kam.
15
Die Andere Riviera
Einige gute Adressen
Urbe
Die Qual der Wahl: in Martina Olba
schlemmt und schlummert man im Hotel
Albergo Ristorante Pizzeria Minetto,
das direkt an der Brücke liegt oder bei Da Tonito,
untergebracht in einem Gebäude mit
Jugendstilfassade. Im Wald in Richtung Marasca
befindet sich die Pensione Ristorante alla Scala,
während San Pietro das B&B von Stefano Catassi
und den historischen Albergo Ristorante all’Alpino
mitten im Zentrum aufweist. Die Pizzeria Tana della
Volpe liegt im Weiler Ferriera. An der Straße nach
Sassello, im Ortsteil Montà, bietet die Pensione
Ristorante Carolina erholsamen Schlaf, aber auch
Pilz- und Wildgerichte.
Fährt man zum landschaftlich überraschenden FaialloPass hinauf, gibt es dort den Albergo Ristorante
Rosa, den Albergo Ristorante Vara und die Locanda
Ristorante Lupo (alle in Vara Inferiore). Sodann
den Albergo Ristorante da Emma, den Albergo
Ristorante Ravera, die Trattoria Tonio und das
Ristorante da Jatta, versteckt zwischen den Häusern
von Vara Superiore. Schließlich, umgeben von den
manchmal windgepeitschten Weiden des Passes der
einsam gelegene Albergo Ristorante del Faiallo.
Urbe
Wo, wie, wann
www.inforiviera.it/blu/urbe.cfm
Albergo Ristorante all’Alpino
Via S. Ramorino 12, San Pietro
Tel. 019 726 067
Albergo Ristorante da Emma
Via Vara Superiore 12, Tel. 019 733 001
Albergo Ristorante del Faiallo
Via Faiallo 25, Tel. 019 733 101
(Direkt am Pass)
Albergo Ristorante Pizzeria Minetto
Via Roma 7, Martina Olba
Tel. 019 726 465
Albergo Ristorante Ravera
Via Vara Superiore 29, Tel. 019 72 227
Albergo Ristorante Rosa
Via Vara Inferiore 4,
Tel. 019 733 057
Albergo Ristorante Vara
16 Via Vara Inferiore 14, Tel. 019 733 004
B&B di Stefano Catassi
Via Piazzadoni 25, San Pietro
Tel. 019 726 138
Locanda Ristorante Lupo
Via Vara Inferiore 16, Tel. 019 733 014
Pensione Ristorante alla Scala
Via Marasca 77, Tel. 019 726 017
Pensione Ristorante Carolina
Via Savona 50, Ortsteil Montà, San Pietro
Tel. 019 726 414
Pizzeria la Tana della Volpe
Via Ferriera 1, San Pietro, Tel. 019 726 163
Ristorante Da Tonito
Via Roma 24, Martina Olba, Tel. 019 726 153
Ristorante da Jatta
Via N.S. Visitazione 50, Vara Superiore
Tel. 019 733 039
Trattoria Tonio
Via Vassuria 27, Vara Superiore
Tel. 019 733 009
Pontinvrea
PONTINVREA
Festungen,
Wälder und Gold
Achthundert Einwohner in einem
Gebiet, das von den Wäldern des
Oberen Erro-Tals umgeben ist und
jahrhundertelang Holz für die
Werften im Gebiet von Savona
geliefert hat.
Und Pontinvrea lebt noch heute
von der Holzverarbeitung, vom
Obstanbau und vom Tourismus.
Der nah gelegene Giovo-Pass ist
ein klassischer Übergang zwischen
Ligurien und der Po-Tiefebene.
Abgerundet wird der imposante
Eindruck von zwei Festungen aus
dem 19. Jahrhundert (Forte
Bruciato und Forte Tagliata).
In den klaren Gewässern des Erro
kann man mit etwas Glück kleine
Goldsplitter finden. Das
behaupten jedenfalls die
Einheimischen.
Der Ligurische Höhenweg
Der faszinierende Wanderweg verläuft auf der ligurischpadanischen Wasserscheide von Westligurien nach
Ostligurien, berührt dabei Pontinvrea und legt am Giovo
eine Etappe ein. Der Ligurische Höhenweg ist sozusagen
die Autobahn der Wanderfreunde und weist viele
Verbindungswege in die Umgebung auf, die man zu
Fuss, hoch zu Ross oder mit dem Mountainbike
zurücklegt. Und das winters wie sommers. Auf den
Höhen kann man die wunderbar klare Luft, bezaubernde
Panoramablicke aufs nahe Meer oder auf den fernen
Cervino genießen.
Übrigens befinden sich Pferde für Ausflüge am Etappenziel
im AVML Planet Horse und in der Pferdepension von Tanja
Caravati, beide an der Straße
zum Giovo gelegen. Am Hügel
dei Martini erhebt sich dagegen
der Albergo Aquila d’Oro. Er ist
behindertengerecht gebaut und
auch für Übernachtungen im
Zelt geeignet. Für Motorfans bietet sich
die Gokart-Piste Vittoria an, die sich
westlich des Dorfzentrums befindet.
Die Markgrafen
von Invrea
Im 17. Jahrhundert war
Pontinvrea Lehen der Familie
Invrea aus Genua, die dort nicht
nur ihren Namen hinterliess,
sondern auch einen rötlichen
Palazzo sowie die Kirche San
Lorenzo. Außerdem existierte auch
eine Burg aus dem 13.
Jahrhundert, von der heute nur
noch einige Ruinen erhalten sind.
Pontinvrea
Die Andere Riviera
Stärkung und anderes in Pontinvrea
Im Zentrum von Pontinvrea finden wir den kürzlich renovierten
Albergo Ristorante Aquila d’Oro und in direkter
Nachbarschaft das gemütliche Ristorante il Fiume. An der
Straße zum Giovo das Ristorante Pizzeria la Pineta, wo
man in gemütlicher Pub-Atmosphäre Bier trinken und Musik
hören kann. Nicht zu vergessen den Albergo Ristorante
Stella, den Albergo Ristorante Ligure und den Albergo
Ristorante Zanini mit der Pizzeria White Bull.
An der Straße, die ins Piemont führt, erwartet uns das B&B Otaner sowie der Landwirtschaftliche
Betrieb von Maria Leoncini, die uns Käsespezialitäten und Honig offeriert. Gino Leoncini
produziert dagegen Honig im Weiler Pianbottello.
Pontinvrea
Wo, wie, wann
www.inforiviera.it/blu/pontinvrea.cfm
Albergo Ristorante Aquila d’Oro
Via Roma 6, Tel. 019 705 156
Albergo Ristorante Ligure
Via Tagliata della Chiesa 43, Tel. 019 705 007
Albergo Ristorante Stella
Albergo Ristorante Zanini Pizzeria White Bull
Azienda Maria Leoncini (Käsespezialitäten und Honig)
Via Acqui 16, Tel. 019 705 122
B&B Otaner
Via Acqui 11, Ortsteil Vignaret, Tel. 348 362 42 20
Gino Leoncini (Honig)
Ortsteil Pianbottello
La Collina dei Martini di Laura Repossi
Reitschule
Ortsteil Collina dei Martini, Tel. 347 272 7956
Pensione per cavalli di Tanja Caravati
(Reiterhof) Via Prin, Abzweigung bei Via Giovo 28
Tel. 347 705 1527
Pista di kart “Vittoria” (asphaltierte Gokartbahn)
An der Abzweigung nach Mioglia
Via Pian degli Agguati 1, Tel. 019 705465
Planet Horse, Etappenziel des Ligurischen Höhenweges
Via Giovo 50, Tel. 019 705 511, 349 747 74 37
Ristorante il Fiume
Via Roma 3, Tel. 019 705 143
Ristorante Pizzeria La Pineta
Via Giovo 25, Tel. 019 705 069
18
Mioglia
MIOGLIA
Fern der Geschichte, nah der Natur
Früher, vor vielen Jahrhunderten, hieß es Medulia, dieses Dorf,
eingebettet zwischen offenen, teilweise waldbestandenen
Hügeln und den grauen Calanque-Felsen, die schon sehr an die
nahen Langhe des Piemonts erinnern. Kaum erwähnt in
Geschichtsbüchern, weit entfernt von bedeutenden
Verkehrsarterien, wurde Mioglia im Gegensatz zu
Nachbargemeinden von Plünderungen und Gewalttätigkeiten
durchziehender Heere verschont. Das Landschaftsbild ist übrigens
von weiten Horizonten und sanft abfallenden Hügeln
geprägt, was sich wohltuend auf das Seelenbefinden
der 600 Einwohner, aber auch der Urlaubsgäste auswirkt.
Eine Hochebene zum Galoppieren
g)
Ohne das raue Aussehen der Berge, aber auch ohne die
Monotonie der Ebene, ist die sanftgeschwungene Hochebene
von Mioglia der ideale Ort, um hoch zu Ross die zahlreichen
Weiler, Wälder und Weideflächen zu erkunden. Um auf die
so genannten „tuvi“ zu stoßen, Tuffsteinhügel, die reich
an Fossilien sind.
Ausflüge auf dem Pferderücken erfolgen vom Reitstall
Scuderia le Fer de Cheval aus an der Grenze zum Piemont.
Dort werden attraktive, auch mehrtägige Reiterexkursionen
organisiert. Kreuz und quer durch die Wälder und mit Rast
am rauschenden Bach, um Pferd und Reiter zu erfrischen.
Motorfreunde können sich auf der Gokartbahn Mille Miglia
austoben, wo auch wuchtige, vierrädrige Quads
zur Verfügung stehen.
Mioglia
Wo, wie, wann
www.inforiviera.it/blu/mioglia.cfm
Albergo Ristorante Oddera
Piazza Gen. Rolandi 2, Tel. 019 732 026
Azienda Agricola di Liliane Heller
mit Scuderia Le Fer de Cheval, Campingplatz,
Reitausflüge, Picknickplatz, Ortsteil Cascine 8
es
Osteria Cibi di Liguria
Via Avera 10, Ortsteil La Viora,
Tel. 019 732 171, 019 822 700, 336 587 838
Pista Kart Mille Miglia (Gocart- und Quadpiste)
Via Avera
Ristorante da Pippo
Via Savona 2, Tel. 019 735 2507
Mittagessen und
erquickender Schlaf
Eine Bestätigung seiner
kulturellen Verwandtschaft
mit dem Piemont ist
Mioglias traditionelles
Gericht Polenta mit bollito,
d.h. Kochfleisch. Diesem
Gericht ist im September
eigens ein Fest gewidmet.
Bequem die Füße unterm
Tisch ausstrecken, kann
man in der Osteria Cibi
di Liguria (cibi und libri
reimt es sich so schön auf
Italienisch, mit anderen
Worten: Nahrung für
Körper und Geist). Die
Osteria ist in einem
Bauernhaus im Wald
außerhalb des Dorfs
untergebracht. Interessant
ist auch das Ristorante
da Pippo, im Zentrum
gelegen und bekannt für
seine raffinierte
piemontesische Küche. Oder
der Albergo Ristorante
Oddera, auch dieser im
Zentrum gelegen mit
Übernachtungsmöglichke
it. Liliane Heller führt an
der Straße zum Piemont
einen landwirtschaftlichen
Betrieb mit
Campingmöglichkeit.
19
Die Andere Riviera
Das Bormida di Spigno-Tal
SAVONA
Piemontesisches Ligurien
Es handelt sich um ein Ligurien, das ein bisschen ans
Piemont erinnert: das Bormida di Spigno-Tal. Wohl wegen
seiner Geschichte, geprägt von Lehnsfehden, angezettelt
von den ansässigen Lehnsherren wie den Markgrafen Del
Carretto oder von anderen, die aus dem Monferrat und
aus dem Haus Savoyen kamen. Wohl aber auch wegen
des Flusses, der in nördliche Richtung zum Po hin fließt.
Tatsache ist, dass hier der lokale Dialekt von der
piemontesischen Aussprache geprägt ist. Und natürlich
kann man hier hervorragende Trüffeln verzehren, auch
wenn diese nach etwas „Meeresbrise“ schmecken.
ALTARE
Eine Jugendstilstadt
Ein Städtchen mittelalterlichen Ursprungs mit
dem Rücken zum Colle di Cadibona, einem
traditionellen Übergang zum Apennin, gehörte
Altare mit seinen 2300 Einwohnern zur Familie
Del Carretto und den Markgrafen des Monferrat, die hier
die Glasbläserkunst einführten. Heute ist das Städtchen
vom üppigen Grün der Apenninausläufer umgeben und
besticht durch eine weitverbreitete Jugendstilarchitektur,
die Palazzi und Villen, aber auch Industrieanlagen prägt.
Der Wald von Savona
Altare befindet sich mitten in einem ausgedehnten
Waldgebiet rund um Savona. Schon immer war dieses
ein Reservoir für Holzgewinnung, aber auch für reine
Luft. Diese grüne Lunge ist ideal für Ausflüge zu
Fuß oder mit dem Mountainbike. Buchen, Eichen und
Kastanien sind denn auch die vorherrschende
Vegetation. Dazu kommen im Unterholz Wacholderund Ginsterbüsche. Mit ein wenig Glück kann man auch
Füchse, Hasen,
Eichhörnchen und am
Himmel kreisende
Raubvögel entdecken.
Am Colle di Cadibona
befindet sich die
Festung Tecci, die zur
Verteidigung des Passes
geschaffen
wurde.
20
Sand, Feuer
Glas
Durch Feuerglut erwärmter
Sand wird kunstvoll zu Glas
geblasen. Eine Fertigkeit, die
seit dem 15. Jahrhundert den
Ruhm der Glasbläser von
Altare bestimmt.
1495 wurde hier die
Universität des Glases
gegründet und
zahlreiche
Statuten zur
Glasbläserei
festgelegt. Die
Meisterwerke
befinden sich
heute im Museo
del Vetro
(Glasmuseum), im
wunderbaren
Jugendstilpalais Villa Rosa.
Das Museum liefert einen
Überblick über die
jahrhundertealte Kunst,
während moderne Kreationen
bei Raffaello und Costantino
Bormioli sowie Vanessa
Cavallaro erhältlich sind.
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Ganz in der
Nähe des Meers
Altare
400 M. ü. d. Meer, 2 km
von der Autobahnausfahrt
A6 Altare, 20 km vom Meer
(Bergeggi und Vado Ligure)
Càrcare
340 M. ü. d. Meer, 3 km
Cairo Montenotte
340 M. ü. d. Meer, 8 km
Majestätische Bäume,
erfrischendes Wasser
Hier sind sie, zu Beginn der
Straße nach Màllare: die
Mineralquellen Vallechiara
und die vier
Monumentalbäume von Li
Piani, zwei Sequoiabäume,
eine Kaukasustanne und eine
atlantische Zeder. Jeder misst
stolze 30 m Umfang und hat
das stolze Alter von 110
Jahren erreicht.
Gaumenfreuden und Relax
In Altare kann man im Ristorante Pizzeria il
Grottino und im Albergo Ristorante Bruna
im Dorfzentrum speisen. Sodann im
Albergo Ristorante Belvedere am
Ligurischen Höhenweg und in
der Locanda Ristorante
Quintilio, die für ihre
Käsespezialitäten bekannt
ist. Außerhalb des Dorfes in
Richtung Thermen von
Vallechiara befindet sich die
gern besuchte Locanda
Trattoria K2.
Dego
320 M. ü. d. Meer, 16 km
Piana Crixia
270 M. ü. d. Meer, 23 km
Giusvalla
475 M. ü. d. Meer, 25 km
A6 Altare, 28 km von der
Autobahnausfahrt A10
Albisola, 29 km vom Meer
(Albisola)
21
Altare
Die Andere Riviera
Altare: Wo, wie, wann
Gemeinde: Tel. 019 58 005
www.inforiviera.it/blu/altare.cfm
Albergo Ristorante Belvedere
Via Gramsci 51, Tel. 019 58 057
Albergo Ristorante Bruna
Via Roma 57, Tel. 019 58 077
Costantino Bormioli
Lavorazione Artistica Vetro (Glasbläserkunst)
Via Roma 39, Tel. 019 584 506
Locanda Ristorante Quintilio
Via Gramsci 23, Tel. 019 58 000
Locanda Trattoria K2
Salita Arcara 19, Tel. 019 584 478
Museo del Vetro
(Glasmuseum)
Piazza Consolato
Tel. 019 584 734
Raffaello Bormioli
Lavorazione Artistica Vetro
(Glasbläserkunst)
Via Paleologo 16, Tel. 019 58 254
Ristorante Pizzeria il Grottino
Via Roma 7
Vanessa Cavallaro
Incisioni Artistiche Vetro (Glaskunst)
Piazza Vittorio Veneto 6
Tel. 019 584 112
CÀRCARE
Eine römische Kolonie
Càrcare war eine Poststation an der römischen Via Aemilia Scauri.
Heute ist es mit seinen fast 6000 Einwohnern ein Zentrum für
Glasbläserkunst und Keramikproduktion. Es besticht durch ein
farbenfrohes und elegantes historisches Zentrum und liegt am
Flusslauf Bòrmida di Pàllare. Die Ruinen der Lehensburg und einige
hübsche Kirchen erzählen von der geschichtlichen Bedeutung.
Eine Kulturstadt
In Càrcare wurde der Schriftsteller Anton Giulio
Barrili (1836-1908) geboren, dessen Haus die
Gemeindebibliothek birgt. Hier ist auch die
Korrespondenz des Schriftstellers mit Politikern
und Geistesgrößen seiner Zeit bewahrt. Im
Collegio Calasanzio komponierte Goffredo
Mameli die italienische Nationalhymne.
Die Schule
der „Grauen”
Gegen Ende des 19. Jahrhunderts
wurde Càrcare eine beliebte
Sommerfrische. In jenen Jahren
blühte hier eine Malerschule
namens “Scuola dei Grigi”. Typisch
für sie waren der Gebrauch von
Pastellfarben für Sujets unter
freiem Himmel.
22
Càrcare
Trüffel und Zrarìa
Auch wenn nicht weit vom Meer entfernt, duftet Càrcare
schon nach dem Piemont. Was nicht zu letzt den in der
lokalen Küche verwendeten Trüffeln zuzuschreiben ist.
Die würzige und ungleich wertvolle Knolle sowie weitere
Spezialitäten kann man in den zahlreichen Restaurants
von Càrcare probieren. Als deren ältestes die Osteria
la Froia an der Straße nach Pàllare zu nennen wäre.
Das Wirtshausschild ist fast unleserlich. Dafür gibt es
hier die sogenannte Zrarìa und Weisen von Liedersängern.
Die zrarìa, ein Gericht auf der Basis von
Rindfleisch und gelatinierter Wurst,
wird mit Zitrone, Lorbeer und Safran
abgeschmeckt. Es ist ein, wie der
Name schon verrät, ursprünglich
arabisches Gericht (nur die Zugabe von
Wurst ist jüngerer Natur).
Hohe
Gastronomie
Sehr beliebt sind die
Fleischspezialitäten der
Cooperativa Allevatori
Bestiame CAB, der
savonesische Käse und die
so genannte giuncata (zuncò)
des Landwirtschaftlichen
Betriebes von Roberta Erbi
in Negreppie bei Vispa. Die
giuncata ist ein Weichkäse,
der auf Bambusblättern
abtropfen muss.
Weitere Gastronomietipps
Im modernen Teil von Càrcare beim
Einkaufszentrum befindet sich das Ristorante
Il Quadrifoglio, die Pizzeria La Sirena und das
Cafè Agorà mit Gelegenheit zum Mittagessen.
In Richtung Fußgängerzone des historischen
Zentrums dagegen die Taverna di Mangiafuoco
mit Farinata-Spezialitäten und die Birreria
Maltese oder La farmacia dei sani (Apotheke
der Gesunden). Pariser Stil mit Rive gauche-Flair
herrscht in der Osteria Balda an der Brücke über
die Bormida. Und in unmittelbarer Nachbarschaft
lockt die
Enoteca la
Barbatella.
Die Osteria von
Vanda Moreno bietet mittags deftige
Hausmacherküche: Nicht einfach zu finden, da
ohne Wirtshausschild. Die Antica Trattoria da
Palmira befindet sich in der Fußgängerzone
rechts vom Fluss. Steigt man zur eindrucksvollen
kleinen Kirche mit ihrer weiß-blauen Fassade
hinauf, stößt man auf das Ristorante San
Giovanni del Monte und La Baracca, die nur
im Sommer betrieben wird. Längs der früheren
Staatsstraße Nr. 29, die nach Altare führt, sollte
man eine Rast einlegen und die Farinata des
Ristorante Il Girasole oder die Pizza des
Ristorante Pizzeria Il Braciere probieren.
Und warum nicht auch die Hausmacherküche der
Trattoria Vispa Teresa.
23
Càrcare
Die Andere Riviera
Càrcare: Wo, wie, wann
www.inforiviera.it/blu/carcare.cfm
Affittacamere La Casa del Vescovo
(Zimmervermietung)
Via Cornareto 7, Tel. 339 756 2224
Antica Trattoria da Palmira
Via Castellani 40, Tel. 019 510 218
Azienda Zootecnica Roberta Erbi
Ortsteil Negreppie, Vispa, tel 338 695 5932
Cafè Agorà
Piazza Sandro Pertini 8, Tel. 019 512 080
Cooperativa Allevatori Bestiame CAB
(Eigenschlachterei) Via Diaz 1 presso OK Market
Enoteca La Barbatella
Via Sanguineti 12, Tel. 019 514 2228
La Taverna di Mangiafuoco
Piazza Genta 2, Tel. 019 518 992
Locanda Ristorante La Baracca
Ortsteil San Giovanni del Monte,
Tel. 019 518 838
Osteria Balda
Via Garibaldi 2, Tel. 019 511 483
Osteria di Vanda Moreno
Via Cosseria 33, Tel. 019 510 457
Osteria la Froia
Via Sapetina, Tel. 019 517 716
Pizzeria La Sirena
Via delle Vetrerie 22, Tel. 019 511 241
Ristorante Il Girasole
Via Rinchiuso 1, Tel. 019 511 776
Ristorante Il Quadrifoglio
Via XXV Aprile 29, Tel. 019 517 289
Ristorante Pizzeria Il Braciere
Via Nazionale 107 Tel. 019 510 573
Ristorante San Giovanni del Monte
Ortsteil Bugile Soprano
Tel. 019 514 2194
Trattoria Vispa Teresa
Via Nazionale 86, Vispa
Tel. 019 510 141
CAIRO MONTENOTTE
Eine mehr als tausendjährige Stadt
Die ersten Cairesi, wie sich die Einwohner von Cairo
Montenotte nennen, waren Bauern und Jäger in der
Jungsteinzeit. Danach kamen die Römer und gründeten
Carium an der Via Aemilia Scauri. Heute ist Cairo
das größte Zentrum der Langa savonese mit 13000
Einwohnern, die einen eher piemontesisch als
ligurisch gefärbten Dialekt sprechen.
In Montenotte schlug Napoleon am 12. April 1796
die Österreicher während der italienischen Kampagne.
Noch heute sind einige Schützengräben zu sehen.
Ein bisschen Mittelalter
24
Die Geschichte von Cairo lässt sich an den Resten
der Wehrmauern aus dem 14. Jahrhundert erkennen, auch
am “torrione“ genannten Wehrturm, an dem Stadttor und
den Ruinen des Kastells. Die Kirche San Lorenzo ist ein
Nationalmonument und die antike Residenz der Markgrafen
Scarampi nennt sich "Caminata".
Am Namenstag von San Lorenzo feiert das historische
Zentrum die Veranstaltung "Cairo Medioevale".
Cairo Montenotte
Flanieren unter
den Arkaden…
Das historische Zentrum von
Cairo ist sehr anziehend und
gehört zu den am besten
erhaltensten und
lebendigsten der gesamten
Region mit seinen bunten
Häusern, den Arkaden, den
Bars und Cafés und den vielen
originellen Läden und
Boutiquen.
Unendliche
Wälder
Murales, Vögel und Brücken aus Stein
Geschichtsträchtig ist der Weiler Carretto, der wohl auf die
Markgrafen Del Carretto zurückgeht. Mit den Überresten
eines Kastells und Rocchetta mit Römerbrücke über die
Bormida. Dort gibt es auch ein Vogelschutzgebiet, während
die Häuser von Rocchetta durch zahlreiche Murales bestechen.
Die „Riviera
dei Teatri“
In Cairo befindet sich das
Lichtspieltheater Abba
(Cairos berühmten
Schriftsteller aus der
Garibaldi-Zeit gewidmet). Es
gehört zur so genannten
“Riviera dei Teatri” und bietet
für Einheimische und
Touristen ein interessantes
Theaterprogramm.
Pferde und
Fotos
Im antiken Dorf Ferrania
erhebt sich eine fast
Tausend Jahre alte
Abtei. Außerdem ist hier
eine interessante
Landhausarchitektur mit
Jugendstilanklängen
vertreten. Kormorane
kreisen über dem Fluss,
Pferde des Reitclubs La
Marcella grasen auf den
Weiden.
Der Naturpark Rocca
dell’Adelasia
Der private Naturpark Rocca
dell’Adelasia schützt auf 450
Hektar die Wälder rund um
Montenotte. Er wird von Wanderwegen durchzogen, die auch
für Reiter und Mountainbiker ideal sind. Das geübte Auge
stößt dabei auf so manche Wildorchidee, auf Kalksteinhöhlen
und napoleonische Schützengräben.
Die Wälder von Montenotte
sind sehr ausgedehnt und
bevölkert von Dammwild
und Wildschweinen. Auch
findet man schmackhafte
Pilze und jahrhundertealte
Bäume, wie z. B. an der
Provinzstraße eine Buche
namens Faggio alle
Traversine. Eine weitere
200 Jahre alte Buche
erhebt sich bei der
Berghütte Rifugio Alpino
Cascina Miera.
Wanderwege der Gruppe
Bormida Natura BN und
der Ligurische Höhenweg
durchziehen die Wälder.
Die Andere Riviera
Cairo Montenotte
Deftige Küche des
Hinterlandes
Die Spitzenreiter der lokalen Produkte sind
Trüffeln und Steinpilze, die das noch so einfachste
Gericht ungleich adeln. Wie zum Beispiel
Schmackhaftes auf der Basis von Kastanien,
Salami und Brennesselomelette.
weitere Schätze aus dem Bienenkorb findet
man in der Imkerei Apicoltura Aldo Castellano.
Cairo besticht in Sachen Gastronomie: z.B. mit
dem Ristorante Pizzeria Maruzziello und dem
Ristorante Pizzeria Il Drago in San Giuseppe; Milk &
Coffee ist ein Schnellimbiss im Einkaufszentrum “Bormida”
und Traliccio ist ein Selbstbedienungsrestaurant im zweiten
Einkaufszentrum an der Umgehungsstraße.
Im historischen Zentrum finden wir das Ristorante Alpi
“Osteria da Palin”, das Ristorante I Portici da Ale unter
den Arkaden, das Ristorante Pizzeria la Grotta da Guido,
die originelle Osteria del Vino Cattivo, das Chinarestaurant
La Grande Pagoda, die Pizzeria da Luciano und das
Ristorante Ore 12 Self Service an der weitläufigen Piazza
mit Blick auf die Ruinen des Kastells am Nordrand des
historischen Zentrums. In der Neustadt das
Ristorante Pizzeria Il Bunker, das Ristorante
La Bruschetta und den Schnellimbiss Tavola
Calda Lunico.
In Richtung Hügel erreicht man die Enoteca
Taverna La Baia degli Angeli mit
Pizzaspezialitäten und Käse und Wurst vom
Brett, natürlich von hervorragenden Weinen
begleitet. In Ferrania erwartet uns die Trattoria
La Tana dell’Orso und in Braia, einem hübschen Dorf mit
bunten Häusern, die Taverna degli Elfi. In Rocchetta kann
man im Caffè Vilma und im Caffè XXL Extralarge eine
Kaffeepause einlegen.
Eine herzhafte Mahlzeit und ein weiches Bett
In Cairo kann man gut speisen und schlummern im Albergo Ristorante
City, einem eleganten Gebäude im Bauhausstil mit Konferenzsälen. Ebenso
im Albergo Ristorante La Torre mit der Pizzeria Porta Soprana am
gleichnamigen Stadttor am Südrand des historischen Zentrums gelegen.
Oder im Albergo Montenotte am anderen Ende des Stadtzentrums.
Trattoria Piemontese mit Zimmervermietung in Bragno serviert Farinata
in einem originellen, nämlich „kohledüsteren“ Ambiente.
Zimmer vermietet auch Bruno Pera in Ville und der Agritourismusbetrieb
Cascina del Vaj bietet ligurische Küche und Pferdeverleih an.
26
Cairo Montenotte
Wo, wie, wann
www.inforiviera.it/blu/cairo.cfm
Osteria del Vino Cattivo
Via A. Sanguineti 16, Tel. 019 500 196
Affittacamere da Bruno Pera
(Zimmervermietung) Strada Ville 19
Tel. 019 50 830
Pizzeria da Luciano
Piazza della Vittoria 54, Tel. 019 502 441
Agritourismusbetrieb Cascina del Vaj
Strada Ville 140, Tel. 019 50 894
Albergo Montenotte
Piazza della Vittoria 27,
Tel. und Fax 019 504 858
Albergo Ristorante City
Via Brig. Partigiane 54 (SP 29)
Tel. 019 505 182
Albergo Ristorante La Torre
e Pizzeria Porta Soprana
Corso Italia 29, Tel. 019 506 211
Apicoltura Castellano Aldo (Imkerei)
Via Medaglie d’Oro 16, Tel. 019 501 812
328 114 2377
Bar Self service Il Traliccio
Corso Brigate Partigiane 20,
Gegend commerciale (Gewerbegebiet)
Tel. 019 500 497
Caffè Vilma
Via Colletto 46, Rocchetta di Cairo
Caffè XXL Extralarge
Via Colletto 54, Rocchetta di Cairo
Cinema Teatro Abba
Via Fratelli Francia 14, Tel. 019 5070 7310
c/o Biblioteca Comunale, p.zza Savonarola
Enoteca Taverna La Baia degli Angeli
strada Colombera 2, Tel. 019 504 631
Ferrania Club Ippico “La Marcella”
presso Ferrania Imaging Technologies
Tel. 019 520 695
La Taverna degli Elfi
str. Braia 1, Carretto, Tel. 019 50 877
Milk & Coffee Tavola Calda
Centro Commerciale “Bormida”
Corso Brigate Partigiane 28/d
Tel. 019 502 940
Rifugio Alpino Cascina Miera (Berghütte)
Naturpark dell´Adelasia, Strada di Montenotte,
Kontakt: Comitato per la Salvaguardia
dell’Ambiente Naturale delle Valli Bormida,
Tel. 019 520 138 oder Ufficio Relazioni
Esterne dello stabilimento Imation di Ferrania
Tel. 019 5221
Ristorante Alpi “osteria da Palin”
Piazza XX Settembre 6, Tel. 019 504730
Ristorante cinese La Grande Pagoda
Via Alfieri 54, Tel. 019 500 349
Ristorante I Portici da Ale
Via dei Portici 7, Tel. 019 501 106
Ristorante La Bruschetta
Via Martiri della Libertà 151
Tel. 019 504 023
Ristorante Ore 12 (Self Service)
P.zza della Vittoria 27
Ristorante Pizzeria Il Bunker
Tel. 019 503 969
Ristorante Pizzeria Il Drago
Corso Marconi 150, San Giuseppe
Tel. 019 504 209
Ristorante Pizzeria la Grotta da Guido
Via Dellavalle 17, Tel. 019 505 019
Ristorante Pizzeria Maruzziello
Corso Marconi 171, San Giuseppe
Tel. 019 518 030
Tavola calda 8 Mile Rd Bar (Schnellimbiss)
Viale della Libertà 13, Ferrania
Tel. 340 976 4428
Tavola calda Lunico (Schnellimbiss)
Trattoria Piemontese con Alloggio
Via Sambolino 26, Bragno
Tel. 019 520 143
27
Arnasco
Die Andere Riviera
DEGO
Burgen, Kirchen…
An der antiken Trasse der römischen Via Aemilia
Scauri gelegen, schenkt Dego seinen 2000
Einwohnern und den Touristen einige historische
Details wie z. B. die Überreste des Kastells der
Familie Del Carretto, die Pfarrkirchen Bormiola
und Santa Giulia. Der Ortsteil Castello ist vielleicht
römischen Ursprungs. Sehenswert ist hier die
Villa Rossa im Jugendstil und der Gedenkstein
für die selig gesprochene und im Tal sehr verehrte
Teresa Bracco, gestorben 1944.
Nur einen Katzensprung
von den Langhe entfernt
Die von der Bormida ausgeformte Ebene und die
umliegenden Hügel, die sanft zum Piemont
abfallen, sind von Laub- und Nadelwäldern
bedeckt. Besonders eindrucksvoll sind
majestätische Kastanienbäume und Buchenbäume
und ideal, um bei Wanderungen unter deren
schützendem Dach eine Pause einzulegen.
Gleiches gilt für Reiter und Mountainbiker.
Hier wachsen Trüffeln und Pilze zuhauf.
Unvergessliche Panoramablicke öffnen sich auf
den Monte Beigua, auf die Westliche Riviera, auf
den Monviso, auf die Seealpen, auf die Langhe
und das Obere Monferrat. Der Hügel von Dego
ist mit dichtem Wald bestanden, von
Wanderwegen durchzogen und mit PicknickPlätzen ausgerüstet. Nicht zu vergessen so
manche klare Quelle. Der Wald
grenzt an den Naturpark
dell’Adelasia und das
Waldgebiet von
Savona.
28
Mittagsstunde
Die typische Küche von Dego kann man in
Pizzerien und Restaurants probieren, zum
Beispiel Da Gianni oder im Valle Verde
sowie in der Trattoria da Francesca, wo es
auch Farinata und Pizza gibt. Als
Schnellimbiss bietet sich die moderne
Bar H Spaghetteria mit hübscher
Inneneinrichtung in Trompe l’oeilManier an.
Im Hügelgebiet von Dego, nur
ein paar Schritte von einer
glasklaren Quelle entfernt,
bietet der Agritourismusbetrieb
Le Sorgenti piemontesische
Gerichte, selbstgezogenes Gemüse
und hausgemachte Konfitüren an.
Gelegenheit für
eine kulinarische
Shoppingtour…
…bietet der Biobauernhof von Mario
Ferrari. Er produziert auf dem
Panoramahügel von Berri
Käsespezialitäten, darunter Tomini
und Ricotta sowie Wurstwaren. Der
Landwirtschaftliche Betrieb von
Domenico und Pera in Porri verkauft
ebenfalls Käsespezialitäten,
Schweinefleisch, Geflügel und Honig,
aber nicht den wunderbaren Blick
auf die Seealpen. Fleisch aus
Eigenschlachterei kann man auch
bei der Cooperativa Allevatori
Bestiame CAB erstehen sowie
biologisch angebautes Getreide bei
dem Landwirtschaftlichen Betrieb
La Carpeneta.
Und wenn
es Abend wird…
... haben wir Gelegenheit zum
Schlemmen und Schlummern
in der renommierten Locanda
Ristorante Da Rosina im
Ortsteil Porri oder beim
Agritourismusbetrieb Cascina
Palazzo im Ortsteil Bormiola,
der auch Fleisch- und
Wurstspezialitäten
sowie Brot, Obst
und Gemüse aus
Eigenanbau
verkauft.
Im Ortsteil
Sanvarezzo bei Santa
Giulia befindet sich ein
Gedenkstein, der der
seliggesprochenen Teresa
Bracco gewidmet ist sowie
die Trattoria Belvedere, die
u.a. auch ausgefallene
Grappasorten, einen
ungewöhnlichen Likör von
frischgemolkener Milch sowie
Olivenöl und
Wurstspezialitäten anbietet.
Dego
Wo, wie, wann
www.inforiviera.it/blu/dego.cfm
Agritourismusbetrieb Cascina Palazzo
Ortsteil Bormiola 28, Tel. 019 57 343
Agritourismusbetrieb Le Sorgenti
Ortsteil Nassoli 5, Tel. 348 603 30 23
Azienda Agricola Biologica
di Mario Ferrari (Biobauernhof)
Straße in Richtung Berri da Girini
Tel. 019 578 088
Azienda Agricola Di Domenico e Pera
Ortsteil Porri, Tel. 019 512 845, 347 733 0659
Azienda Agricola La Carpeneta
Via Supervia 48, Tel. 019 57 613
Bar H Spaghetteria
Via Savona 10
(Eigenschlachterei und Fleischspezialitäten)
Locanda Ristorante Da Rosina
Via La Collina 18, Ortsteil Porri
Tel. 019 578 008 e 019 578 161
Pizzeria Ristorante da Gianni
Via Nazionale 41, Tel. 019 577 061
Pizzeria Ristorante Valle Verde
Piazza IV Novembre 2, Tel. 019 57 267
Trattoria Belvedere
Ortsteil Sanvarezzo, Tel. 019 577 8035
Trattoria da Francesca
Via Roma 18, Tel. 019 57 529
29
Piana Crixia
Die Andere Riviera
PIANA CRIXIA
“Piana cum castro et capella”
...oder Ebene mit Festung und Kapelle: so
heißt es in einem Dokument aus dem Jahr
991. Funde von Äxten und geschliffenen
Steinen bezeugen, dass die Gegend schon in
der Jungsteinzeit bewohnt war. Danach folgten
dann die Ligurer und Römer, die "Crixia”
erbauten. Es gehörte zur Marca aleramica und
die Geschichte von Piana Crixia, das heute
800 Einwohner zählt, ist von ligurischer und
piemontesischer Herrschaft geprägt.
Die Langhe von Piana Crixia
Wir sind an der Grenze zu den piemontesischen Langhe.
Der regionale Naturpark Langhe di Piana Crixia schützt
diese noch intakte Landschaft, die von ungewöhnlichen
Calanque-Formationen geprägt ist, die in ganz Ligurien
ihresgleichen sucht. Der Naturpark ist von Wanderwegen
durchzogen, die man auch mit dem Mountainbike
bewältigen kann. Zahlreiche spektakuläre Panoramablicke
sowie im Frühling ausgedehnte Blütenteppiche, u.a. auch
seltene Orchideenarten, belohnen den Wanderer und Biker.
So selten wie teuer: Trüffeln
In der Gegend von Piana Crixia ist die weiße Trüffel
zu finden, der seltenste und damit wertvollste Pilz
des Langa-Gebietes. Er kommt zwischen September
und Dezember auf den Tisch und begleitet so manche
Spezialität in den einheimischen Lokalen von Piana
Crixia und Umgebung wie zum Beispiel Gemüse- und
Fleischravioli sowie Wildgerichte, die von DolcettoWein flankiert werden.
Monumentale Bäume
unterm Sternenhimmel
30
Da es kaum künstliche Lichtquellen auf diesen Hügeln
gibt, kann man bei bläulichem Mondlicht den
nächtlichen Sternenhimmel um so besser beobachten.
In dieser Gegend gedeiht unverdrossen eine 150
Jahre alte Kastanie, genauer gesagt in Case Tappe
an der Grenze zum Piemont sowie eine 150 Jahre
alte Eiche in Case Nizzè zwischen den Weilern Lodisco
und Gorra.
Der Wunderpilz
von Collio
Die berühmteste Persönlichkeit
der Langhe von Piana Crixia
ist der Pilz aus Stein: es
handelt sich um einen
pilzförmigen Felsen, der 14
m hoch ist und wohl an die
2600 Zentner wiegt.
Der Pilz ist Protagonist vieler
lokaler Legenden, die von der
Sintflut bis zu Napoleon
reichen. Letzterer wollte
angeblich den Stein nach
Frankreich transportieren
lassen. Ein Unternehmen, dem
kein Erfolg beschieden war.
Das Rezept von Piana
Crixia: Ravioli mit Trüffeln
Zutaten für 4 Personen:
100 g gehacktes Rindfleisch, 100 g
Schweineschulter, 100 g Hühnerklein,
2 Esslöffel Olivenöl, 50/60 g weiße
Trüffel, 50 g roher Schinken,
4 Esslöffel geriebener Parmesankäse,
5 Eier, 200 g Mehl, 50 g Butter.
Zubereitung: das gehackte
Rindfleisch, die gehackte
Schweineschulter und das
Hühnerklein unter Zugabe von etwas
Olivenöl 40 Minuten bei kleiner
Flamme garen.
Die gehackten Trüffeln und den
kleingeschnittenen rohen Schinken
dazu geben. 2 Eier und den
Parmesankäse mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Einen Pastateig aus
Mehl und 3 Eiern vorbereiten und
auf einem Holzbrett dünn ausrollen.
In zwei Teigblätter aufteilen. Die
Füllung ausstreichen, mit der zweiten
Teighälfte bedecken und zu 5 cm
großen Teigquadraten ausschneiden.
Die Teigränder gut schließen.
In kochendem Salzwasser die Ravioli
4 Minuten lang kochen und abtropfen
lassen. Mit flüssiger Butter und
Trüffelspänen servieren.
Adressen für Feinschmecker
Für ein schmackhaftes Mittagessen in Piana
Crixia empfiehlt sich das Ristorante Il
Castello del Fungo, angesiedelt in einem
ungewöhnlichen Gebäude Ende des 19.
Jahrhunderts und früher Residenz des
Marchese Incisa Graf Passavanti. Oder die
familiäre Trattoria Tripoli. Schlemmen und
Schlummern kann man in dem gemütlichen
Albergo Ristorante Villa Carla.
Fleisch aus Eigenschlachterei gibt es bei der
Cooperativa Allevatori Bestiame CAB,
während Reiterfreunde in der Reiterpension
“Il Paradiso da Jo” Gesinnungsgenossen
finden. Gaetano und Giovanna bieten Ausritte
und Reitunterricht an. Zum Verkauf kommen
aber auch typische Produkte von den
hauseigenen Weideflächen.
Im Zickzack durch
die Weiler…
…verteilt auf die Hügel und wir erreichen
den Agritourismusbetrieb La Celestina,
untergebracht in einer Jugendstilvilla mit
ausgezeichneter Küche, die auf ligurischpiemontesisch-emilianische Spezialitäten
setzt. Danach schlummert man wohlverdient
in absoluter Stille.
Die Straße nach Lodisio führt uns zu dem
malerischen Bauernhaus von Johanna Noyon.
Es wurde voll restauriert, und ist von Wiesen,
altem Baumbestand und einer ehemaligen
Ölmühle umgeben. Hervorragenden Käse
produziert und verkaufen Giuliana Masio
und Luciana Ronchetti, während der Imker
Adriano Parmigiani Honig und weiteres aus
dem Bienenkorb anbietet.
31
Piana Crixia
Die Andere Riviera
Piana Crixia
Wo, wie, wann
www.inforiviera.it/blu/pianacrixia.cfm
Adriano Parmigiani
(Honig und Imkereiprodukte)
Ortsteil Lodisio Costa 2, Tel. 019 570 328
Affittacamere Johanna Noyon
(Zimmervermietung)
Ortsteil Pian del Nasso 1
(Beginn Straße nach Lodisio)
Tel. 019 570 40 05
Agritourismusbetrieb La Celestina
Ortsteil Gallareto 16
Tel. 019 570 292, 328 747 47 65
Albergo Ristorante Villa Carla
Ortsteil Pontevecchio 23
Tel. 019 570 019
(Eigenschlachterei und
Fleischspezialitäten) Via Chiarlone 48,
Tel. 019 570 319
Giuliana Masio (Käsespezialitäten)
Via Cascina 6
Luciana Ronchetti (Käsespezialitäten)
Via Cascina 10
Pensione per Cavalli
“il Paradiso da Jo” (Reiterhof)
Via Valpiana
Tel. 347 92 38 999, 347 91 81 749
Ristorante Il Castello del Fungo
Ortsteil Borgo 1, Tel. 019 570 073
Trattoria Tripoli
Via G. Chiarlone 2, Tel. 019 570 028
GIUSVALLA
Sich verlaufen
in den Wäldern
Die Akazienallee
32
Eine ehrwürdige Akazienallee
aus der Napoleonzeit heißt
den Zugereisten in Giusvalla
willkommen. Ein ländliches
Zentrum mit 450 Einwohnern,
entstanden rund um eine
Festung, die an einem
wichtigen Verkehrsweg
zwischen dem Piemont und
dem genuesischen Hinterland
errichtet wurde.
Rund um Giusvalla dehnen sich
grenzenlose Wälder vor allem mit
Kastanien- und Buchenbestand
aus. Ab und zu kann man dort
auch mal ein keckes Reh
erblicken. Die Wanderwege, die
ihren Ausgangspunkt im Dorf
haben, führen zum größten Teil
zu den Kämmen zwischen dem
Bormida- und dem Erro-Tal.
“Auf zum Giovo mit
dem Drahtesel”
Unter diesem Motto sind sieben
Mountainbikepisten aufgelistet,
die Täler, Wälder und die Dörfer
oberhalb der Via Aurelia
miteinander verbinden: Stella,
Urbe, Sassello, Pontinvrea,
Mioglia, Giusvalla, Quiliano.
Giusvalla
Gut gegessen
Ein bisschen
Erholung
Zum Beispiel kann
man die kleine Straße
einschlagen, die von der
Akazienallee in Richtung
Provinzstraße nach Pontinvrea
dorfauswärts führt. Dann geht es
in den Wald hinein, aufgelockert
von wunderbaren Panoramablicken
auf den Monviso und die Seealpen.
Die Straßen sind fahrtauglich und
damit auch ideal für Wanderer,
Mountainbiker und Reiter.
Eingebettet in diese “Taiga” ist
der Agritourismusbetrieb Lo
Scoiattolo, wo man schlemmen
und schlummern kann, aber auch
hausgemachten Käse und je nach
Saison Obst und Gemüse erstehen
kann.
Die lokale Gastronomie hat als
besondere Aushängeschilder Wild, Käse
und Nusstorte zu bieten. Nicht entgehen
lassen sollte man sich auch den Nuss- und
Brennessellikör. Wo? In der Trattoria Miravalle
zwischen den Wiesen und den Tannen des Weilers
Cavanna oder in dem familiären Ristorante
Cavallo Bianco, an der Akazienallee, wo
Steinpilze als besondere Spezialität locken.
Giusvalla
Wo, wie, wann
www.inforiviera.it/blu/giusvalla.cfm
Agritourismusbetrieb Lo Scoiattolo
Ristorante & Camere, Ortsteil Rapetti
Tel. 019 707 203, 338 623 27 01
Ristorante Cavallo Bianco
Piazza Anselmi 9
Tel. 019 707 017, 019 707 167
Trattoria Miravalle
Ortsteil Cavanna
Tel. 019 707 3307, 019 707 274
33
Die Andere Riviera
Die Umgebung von Savona
Von neuen Kreuzschiffterminal
namens Palacrociere…
…im Herzen des Hafens von Savona bis zu den Fuchsbauten
in den dichten Wäldern des Letimbro- und des Quiliano-Tals
sind es nur wenige Kilometer. Denn Füchse und Wälder sind
gleich da, im Rücken von Stadt und Hafen. Zwei Welten,
die gegensätzlicher nicht erscheinen können. Und doch so
harmonisch miteinander leben, ja fast Hand in Hand
miteinander gehen. Schiffe, bereit zum Auslaufen in die
Neue Welt und jahrhundertealte Bäume, die das Treiben in
Ruhe von oben betrachten. Auch das ist die Palmenriviera.
DER WALD VON SAVONA
Das Letimbro-Tal
Dass die Provinz von Savona die waldreichste von ganz Italien
ist, erkennt man, wenn man die Straßen ins unmittelbare
Hinterland einschlägt. Enge und kurvenreiche Straßen, die vom
Zentrum zu malerischen Weilern hinaufführen und das durch eine
Landschaft, die einfach nur grün ist. Ein so intensives und doch
so ursprüngliches Grün, nur hier und da vom Rot der Dächer der
Bauernhäuser durchsetzt oder vom Gelb des blühenden Ginsters
und natürlich vom Blau des nahen Meeres. Nicht zu vergessen
das Weiß der schneebedeckten Alpen am fernen Horizont.
Die Wallfahrtsstätte schlechthin
Nein, die Savoneser brauchen sie nicht “Santuario di Nostra
Signora della Misericordia” zu nennen. Für sie ist die Wallfahrtsstätte
ganz einfach das Santuario. Auch der kleine Bahnhof trägt den
selben Namen. Großzügig angelegt, elegant im Aussehen, reich
ausgestattet, im Barockstil des 17. Jahrhunderts gehalten. Und
damit eins der bedeutendsten Gotteshäuser der Palmenriviera.
Drumherum schart sich das gleichnamige Dorf und gleich im
Rücken der weitläufige Wald von Savona.
Wer Speis und Trank, aber auch Übernachtungsmöglichkeiten
in diesem Teil des Letimbro-Tals sucht, ist mit dem B&B Cà
Pramusa im Ortsteil San Bernardo und mit dem B&B La Quiete
in der Via Marmorassi gut bedient. In der Nähe der Kirche
befindet sich die Locanda del
Santuario; weiter oben die
Osteria Italia, die typische
Küche und Vespermahlzeiten
anbietet. Nicht zu vergessen
das Ristorante Trentadue mit
Schnecken und Frittelle als
Highlights
auf der Speisekarte.
34
Gastfreundliches
Hügelland
Kein Zweifel, der Tourist
kommt hier auf seine
Kosten: den Kamm
aufwärts des Letimbro-Tals
finden wir das Ristorante
Bosco delle Ninfe mit
angeschlossenem
landwirtschaftlichen
Betrieb, wo Pferde und
Schafe gezüchtet werden.
Den Kamm entlang,
westlich vom LavanestroTal erreicht man dann das
mitten im Wald gelegene
Ristorante Conca Verde
und die Jugendherberge
Villa De Franceschini.
Von hier nehmen ihren
Ausgangspunkt eine Reihe
von naturkundlichen
Pfaden, die man zu Fuß
und oder mit dem Rad
zurücklegen kann.
gn
o
Se
Va
lle
di
Va
do
in
o
Bo
ss
Qu
ili
an
o
ar
io
nt
ua
r
Sa
SAVONA
Ganz in der
Nähe des Meers
Höher und höher in den Himmel
Santuario
95 M. ü. d. Meer, 10 km
A10/A6 Savona
Quiliano
12 M. ü. d. Meer, 1 km
A10/A6 Savona
2 km vom Meer (Vado Ligure)
Bossarino
40 M. ü. d. Meer, 3 km
A10/A6 Savona
Valle di Vado
20 M. ü. d. Meer,3 km
A10/A6 Savona
Segno
190 M. ü. d. Meer, 9 km
A10/A6 Savona
Oberhalb von Santuario verlässt die enge Provinzstraße
den Talboden und schlängelt sich zur padanischen
Wasserscheide hinauf, genau da, wo der Ligurische
Höhenweg die Grenze zum Bormida-Tal bildet. Nach der
Steigung macht man Rast im Ristorante da Michelin im
Dorf San Bartolomeo del Bosco oder bei dem
Agritourismusbetrieb la Chioccia, der ehrlich gesagt,
nicht einfach zu finden ist und sich an der „weißen“
Straße befindet, die von Naso di Gatto hinunter in östliche
Richtung führt. Hier kann man übernachten
und vorwiegend vegetarische Spezialitäten,
natürlich aus Bioanbau, kosten. Außerdem
Konfitüren, Kräutersträuße und in Olivenöl eingelegte Spezialitäten.
Ganz oben in Naso di Gatto, fast im Paradies und nur wenige Meter von
der Provinzstraße Altare-Montenotte entfernt, befindet sich das Ristoro
Le Meügge und erwartet auf Reservierung Feinschmecker alpiner Küche.
Alpine Küche, die auch nach etwas Meeresbrise schmeckt. Mit einem Satz:
wo die Adler zusammen mit Möwen ihre Kreise ziehen.
Auf den Höhen der Savoneser Wälder erheben sich illustre Gäste:
vier monumentale Baumriesen allein in der Gegend von Naso di
Gatto: eine 100 Jahre alte Eiche in Pian del Merlo, zwei Buchen
von jeweils 90 Jahren bei den Case di Ravè und eine Rottanne
im ehrwürdigen Alter von 120 Jahren im Ortsteil Trincata.
35
Quiliano
Die Andere Riviera
Die Weiler um Savona
Wo, wie, wann
Agritourismusbetrieb la Chioccia
Via Priocco 63, Ortsteil Naso di Gatto
Tel. 019 879 141, 349 677 4598
Azienda Agricola e Ristorante Bosco delle Ninfe
Via Ranco 10, Tel. 019 823 976
B&B Cà Pramusa
Via Santuario, Ortsteil San Bernardo
Tel. 019 879 522
B&B La Quiete
Via Marmorassi 28, Tel. 019 810 112
Osteria Italia
Via Cimavalle 21r, Ortsteil Santuario
Tel. 019 879 130
Locanda del Santuario
Via Santuario 133, Ortsteil Santuario
Tel. 019 879 215
Ristorante da Michelin
Ortsteil San Bartolomeo del Bosco
Tel. 019 879 012
Ostello per la gioventù Villa De Franceschini
(Jugendherberge) Via alla Strà 29,
Ortsteil Conca Verde, Tel. und Fax 019 263 222
Ristoro Le Meügge
Via San Bartolomeo del Bosco 50
Ortsteil Naso di Gatto, Tel. 019 852 690
Ristorante Conca Verde
Via alla Strà 27, Ortsteil Conca Verde
Tel. 019 266 331
Ristorante Trentadue
Via Cimavalle 61, Ortsteil Santuario
Tel. 019 879 057
QUILIANO
Die Römerstraße Via Julia Augusta
Quiliano blickt auf eine lange Geschichte zurück, denn die Römer
ließen 109 vor Chr. hier die Via Aemilia Scauri verlaufen, die später
dann von Ottavian Augustus in die Via Julia Augusta umgetauft
wurde. Sie verbindet die ligurische Küste mit der Po-Tiefebene und
der Provence. Von der Römerstraße existieren noch eingebettet
ins üppige Grün des einsamen Quazzola-Tals die Reste von fünf
steinernen Brücken aus dem Jahr 124 vor Chr. Zwei davon kann
man nicht nur zu Fuß, sondern sogar mit dem Auto überqueren.
Hügeldörfer und ländliche Ansiedlungen
am Talboden
Heute „residieren“ die 7000 Einwohner von Quiliano verstreut auf
einige Hügeldörfer und einige landwirtschaftlich und handwerklich
sehr aktive Dörfer in der Ebene fast unten an der Küste.
Die Häuser der engen Gassen, „caruggi” genannt, sind farbenfroh
angestrichen oder weisen die typisch ligurischen, unverputzten
Bruchsteinfassaden auf.
Der Wald von Savona
Das Obere Quiliano-Tal gehört zum ausgedehnten Waldgebiet
von Savona, weist damit 220 ha dichten Wald auf, dessen Holz
schon die Republik Genua zum Bau ihrer Flotte genutzt hat.
Es handelt sich wie schon an anderer Stelle betont um ein
extrem reizvolles landschaftliches Gebiet, das von gut markierten
Wanderwegen durchzogen wird.
36
Monumentale
Bäume
Auch Quiliano
kann stolz auf ein
paar
monumentale
Bäume sein:
eine 150
Jahre alte
Eibe im
Naturpark Villa
Maria und eine
riesige, 200 Jahre
alte Magnolie in
Roviasca.
Das Weinstädtchen Quiliano
Quiliano ist wegen seiner Produktion von zwei seltenen
Qualitätsweinen bei den Önologen aus der ganzen Welt
bekannt. Es handelt sich um den Buzzetto, einen trockenen
Weißwein als idealer Begleiter ligurischer Gerichte
und den kräftigen Granaccia, einen Rotwein, der
Wildgerichte und Käsespezialitäten bestens flankiert.
Die Rebsorte Granaccia ist in der ganzen Welt unter
dem spanischen Namen Alicante bekannt und ist
die Basis für die berühmten roten Rioja-Weine.
Die Granaccia-Rebe wurde von einheimischen
Familien, die Handelsbeziehungen zu Spanien hatten,
im 18. Jahrhundert im Quiliano-Tal angesiedelt. Der
Granaccia weist eine rubinrote Farbe auf und muss 3-4
Jahre reifen, um seinen vollen Geschmack zu entwickeln.
Der schon erwähnte Buzzetto bekam seinen Namen wohl
von dem Wort "buzzo" d.h. leicht bitter, und das wohl
wegen seines charakteristischen Bouquets. Seit 1200 ist
dieser Wein ein Begriff in der lokalen Ökonomie.
handelt sich um so hochqualitative Weine, dass die
Markgrafen Del Carretto den ärmsten Bauern
Gelegenheit gaben, ihre Steuern in Form von Fässern
mit diesem „Nektar“ zu zahlen. Der Wein läuft unter
verschiedenen Bezeichnungen: Lumassina oder Buzzetto in
Quiliano, Mataosso in Noli und Varigotti, Uga Matta in
Spotorno, Garella auf den Hügeln rund um Savona.
Fruchtbares Land,
üppige Ernte
Nicht nur Wein: die
Campagna von Quiliano
bringt auch die schmackhafte
Aprikosensorte Valleggia
hervor: eine rustikale,
langlebige Kultivar mit festem
Fruchtfleisch und einer
aufgerauten Schale. Sie wird seit
Beginn des 20. Jahrhunderts angebaut und
alljährlich im September ist ihr eigens ein Fest
gewidmet. Natürlich im Weiler Valleggia.
Erwähnung verdient auch die Honigproduktion von Eliana Boagno,
von Miresa Cerro in Roviasca und Ivana Cortazzo im QuazzolaTal. Letztere baut auch Waldfrüchte, Erdbeeren und Kiwi an.
Honig verkauft auch die Erboristeria Molinari in Valleggia.
Wer Schafs- und Ziegenkäse liebt, sollte sich jenseits von
Roviasca an den landwirtschaftlichen Betrieb “la Magnolia”
von Ivana Toro oder den von Rita Sparzo am Talboden
wenden.Dort wird auch Wein und Olivenöl produziert genauso
wie es in unmittelbarer Nachbarschaft Massimo Becco tut.
37
Die Andere Riviera
Quiliano
Gastronomische Tipps...
Um nach Wanderfreuden den Appetit zu stillen, kann
man zum Beispiel unter dem grünen Blätterdach der
Trattoria la Pergola oder der Trattoria il Giardino in
Valleggia rasten. Fährt man hinauf zum Pinienhain von
Valleggia, stoßen wir auf die elegante Östaia Cà du
Gumbu mit Themenabenden (zum Beispiel “le Seiane de taggen rubatâe”). Im Zentrum von Quiliano finden
wir das Ristorante da Tina mit hübschen Garten, die
elegante Trattoria Lo Sciabecco und die Trattoria
Macramè am Rand der Weinberge mit piemontesischen
Fleischspezialitäten.
Die Weiler der umliegenden Hügel bieten deftige
Hausmacherküche an: so die Osteria Molini, die Trattoria
Da o Grixo in Roviasca mit schönem Panoramablick und
der Agritourismusbetrieb Marabotto in den Wäldern
von Faia mit Olivenöl aus eigener Produktion. In Cadibona
an der Staatsstraße zum Bormida-Tal erwartet uns die
Hausmacherküche des Ristorante della Società
Operaia Cooperativa und die
Fleischspezialitäten des Ristorante la
Churrascaria.
Hoch zu Ross
Reiterfreunde haben die Wahl der Qual auf
verschiedensten Reitwegen. Von Cadibona aus erreicht
man die Reiterzentren Piano dei Carpi (mit
Restaurant) und Le Magie (mit Schwimmbad). Hier
kann man Longieren oder lernen, wie man
hoch zu Ross eine Kälberherde
in Schach hält. Ja, und
Rodeoreiten wird auch angeboten.
38
…und Ideen zum
Schlummern
Das Etablissement Il Respiro
del Tempo bietet Rast und
Ruhe in einem
wunderschönen
Palazzo aus dem 19.
Jahrhundert mitten
im Zentrum von
Quiliano. Wer dagegen
die offenen Campagna
liebt, ist mit dem
Agritourismusbetrieb
Casalina eingebettet ins Grün
des Weiler Montagna bestens
bedient. Gleichzeitig starten
hier verschiedene
Wanderwege und
Klettersteige.
Quiliano: Wo, wie, wann
www.inforiviera.it/blu/quiliano.cfm
Affittacamere Il Respiro del Tempo
(Zimmervermietung) Via Don Peluffo 8,
Tel. und Fax 019 887 8728
m
Ristorante Da Tina
Piazza Caduti Partigiani 3
Tel. 019 887 116
Ristorante La Churrascaria
Via Burrè 27, Cadibona, Tel. 019 89 124
Agritourismusbetrieb Casalina
Via Checchezza 7, Ortsteil Montagna
Tel. 019 887 604
Ristorante Società Operaia Cooperativa
Via Longagnini 13r, Cadibona
Tel. 019 89 017
Agritourismusbetrieb Marabotto
Ortsteil Faia 21, Tel. 019 887 327
Rita Sparzo (Wein und Öl)
Via NEier Viarzo 39, Tel. 019 887 228
Azienda Agricola di Ivana Toro
“la Magnolia”
(ausgewählte Käsespezialitäten)
Via Bossolo 2, oberhalb von Roviasca
Tel. 338 265 1926
Trattoria Daoder Grixo
Via Cavassuti 4-6, Roviasca
Tel. 019 887 076
Azienda di Ivana Cortazzo
(Waldfrüchte, Erdbeeren, Kiwi, Honig)
Via Cà Nova 2, Quazzola-Tal
Tel. 019 89 238
Trattoria la Pergola
Via Torcello 3, Valleggia
Tel. 019 882 541
Kooperative der Produzenten
von Valleggia-Aprikosen:
Le Riunite
Mercato Ortofrutticolo Ingrosso
(Obstgroßmarkt) Ortsteil Pilalunga
Tel. 019 886 326
Ortofrutticola
Via F.lli Cervi, Valleggia
Tel. 019 880 368
Erboristeria und Apicoltura Molinari
(Kräuter und Honig)
Via A. Moschini 2, Valleggia
Tel. 019 886 132
Massimo Becco (Olivenöl)
Via Brandini 10, Tel. 019 887 467
Tel. 335 380 383
Miele Eliana Boagno (Honig)
Via dei Tecci 32, Quazzola-Tal
Tel. 019 887 501
Miele Miresa Cerro (Honig)
Via Trexenda 2, im Wald unterhalb von
Roviasca, Tel. 019 887 8025
Trattoria il Giardino
Via Briano 6r, Valleggia, Tel. 019 881 157
Trattoria Lo Sciabecco
Via Don Peluffo 14r, Tel. 019 887 221
Trattoria Macramè
Via Viarzo, Tel. 019 887 84 83
Winzerbetriebe
(spezialisiert auf Granaccia und Buzzetto)
Tania Canova
Via Tecci 34, Tel. 019 887 010
Marcella Isetta
Via Dodino 24, Tel. 019 887 102
Luca Murgia Azienda Agricola Riasca
Via Cavassuti 4, Roviasca Tel. 019 887 080
Itala Scarrone
Via Tecci 8, Tel. 019 887 266
Rita Scarrone
Via San Rocco 5, Tel. 019 887 8479
Franco Torcello, Via Cavassuti 8
Roviasca, Tel. 019 887 84 11
Dionisia Turco
Via Bertone 7, Tel. 019 887 153
Innocenzo und Lorenzo Turco
Via Bertone 7a, Tel. 019 887 120
Östaia Cà du Gumbu
Via Termi 3, Valleggia, Tel. 019 880 783
Centro Ippico Piano dei Carpi
(Reiterzentrum) Da Cadibona,
Via Nazionale Piemonte 156
Tel. 347 164 8410, 347 164 9464
Osteria Molini
Via Molini 1, in Richtung Montagna
Tel. 019 887 171
Centro Ippico le Magie (Reiterzentrum)
Von Cadibona, Via Nazionale Piemonte 130
Tel. 347 489 1608, 347 070 72 75
39
Die Andere Riviera
DIE WEILER UM VADO LIGURE
Bossarino
Die Weiler um Vado Ligure haben mit der
Nachbargemeinde Quiliano sehr viel gemeinsam: das
gleiche Landschaftsbild mit Panoramablicken auf die
Küste, die gleichen Weinanbauflächen, die gleichen
ausgedehnten Olivenhaine, die nach und nach
Steineichen und Kastanien den Platz räumen.
Als winziges Dorf mit jahrhundetealter Tradition erhebt
sich Bossarino auf einem kleinen Hügel mit seinen bunt
angestrichenen Häusern, den Arkaden, den engen Gassen
und den Rebenreihen. Das elegante B&B Borgo Antico
ist hervorragend zum Übernachten geeignet.
Valle di Vado
Im Rücken des lebendigen Industriegebietes von Vado
finden wir den Weiler Valle di Vado, der seine bäuerliche
Seele den Touristen, die hier hinaufkommen, gerne
erschließt. Dazu sollte man ein Mittagessen einplanen,
z. B. im Ristorante San Domenico mit Pizza und
Farinata (unter der Führung des Vereins S.O.M.S. Pace
e Lavoro) oder in dem gemütlichen Ristorante il Portico
oder in der familiären Trattoria da ü Giuan. Weiter
oben in Sant’Ermete finden wir das elegante Ristorantino
da Beppe und La Fornace di Barbablù, ein raffiniertes
Restaurant, das eine gebietsgebundene Küche und Fisch
ebenfalls aus heimatlichen Gefilden anbietet.
Segno
Nochmals begeben wir uns in das „kleine Amazonien“
und erreichen Segno: hier erwartet uns das Antico
frantoio von Mario Tavian Vigliola in Ponte dell’Isola;
im Dorfzentrum die Trattoria del Castello, geführt von
dem Verein S.M.S. Fratellanza Segnese. Noch weiter
oben jenseits des Dorfes am Reitweg Pollupice und mit
wunderbaren Panoramablicken auf die Östliche Riviera
finden wir den Agritourismusbetrieb Sotto le Stelle
mit Übernachtungsmöglichkeit und Verkauf von Olivenöl
und hausgemachten Produkten. Schließlich das
Ristorante Agrituristico Cà di Gatti mit ligurischen
Spezialitäten, darunter “castagne in insalata“. Die Straße
hierhin ist nicht kurz, es braucht immerhin 5 km von
Segno, und wer aus Spotorno kommt, muss mehr als
4 km unasphaltierte Straße zurücklegen, und zwar über
Magnone in der Gemeinde Vezzi Portio.
40 Doch lohnt es sich bestimmt.
Weiler um Vado Ligure
Weiler um Vado Ligure
Wo, wie, wann
Agritourismusbetrieb Sotto le Stelle
Via Gavotti 25, (Olmühle) Cà du Facullo,
Segno, Tel. 019 888 355, 340 938 5666
Antico frantoio
di Mario Tavian Vigliola (Olmühle)
Ponte dell’Isola, Segno
Tel. 019 888 010, 019 888 167
B&B Borgo Antico
Via N. Tommaseo 35, Bossarino
Tel. 347 157 4106, 347 258 5085
Ristorante Agrituristico Cà di Gatti
Via dei Tedeschi 2, Ortsteil Rocche
Bianche, Segno, Tel. 019 884 277
Ristorante La Fornace di Barbablù
Via Lazio 11a, Sant’Ermete
Tel. 019 888 535
Ristorante il Portico
Via Piave 222, Valle di Vado
Tel. 019 885 250
Ristorante San Domenico
S.O.M.S. Pace e Lavoro
Tel. 019 880 250
Ristorantino da Beppe
Via E. Pertinace 4, Sant’Ermete
Tel. 019 888 333
Trattoria da ü Giuan
Tel. 019 883 776
Trattoria del Castello
S.M.S. Fratellanza Segnese
Via Grilli 1, Ortsteil Segno
Tel. 019 888 000
Die Andere Riviera
Die Täler zwischen
Varazze und Vado
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Colledel Giovo
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Le Faie
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840
Giusvalla
Galletti
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San Giovanni
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Alpicella
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Monte Ermetta
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Isola di Bergeggi
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Santuario
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Montenotte
Cogoleto
Die Andere Riviera
Gebrauchsanweisung für diesen Führer
Dieser Führer beschreibt
routenmäßig Ort für Ort jedes
einzelnen Tals.
Geordnet nach Farben und
folgenden Stichwörtern:
Ort
Wein,Olivenöl,
Schnäpse
Natur und Sport
Gastronomie
Kunst und Geschichte
Wissenswertes und
nützliche Telefonnummern
Unterkunft
Auf der Karte sind folgende Symbole verzeichnet:
Jachthafen
Biologische
Landwirtschaft
Monument
Kunsthandwerk
Wein
Oliven
und Olivenöl
Bienenzucht
Reitschule
Restaurants
Hotel
Bed&Breakfast
Golfplätze
Sport
Strände
Typische Produkte und
Agritourismusbetriebe
Wanderungen
Pflanzen
und Blumen
Die Angaben sämtlicher Betriebe wurden von der Redaktion kontrolliert
(Redaktionsschluss: Ende Mai 2004). Wir danken im voraus den Lesern, die uns eventuelle
Änderungen mitteilen wollen.
Änderungen, hinsichtlich Ruhetage sind abrufbar über www.inforiviera.it oder telefonisch direkt
bei den Betrieben. Die Informationen in diesem Führer stammen nicht aus Werbeakquisitionen.
Herausgeber: M&R Comunicazione - Genova
Text: Gian Antonio Dall’Aglio
Redaktion: Fabrizio Calzia
Deutsche Übersetzung: InterCultura di J. Tschiesche
Artdirector: Alessia Massari
Kartographie und Illustrationen: Marco Ferraris
Photos: Archivio APT Riviera delle Palme, Archivio M&R, Fabrizio Calzia, Renato Cottalasso,
Gian Antonio Dall’Aglio, Alessia Massari, Federico Panzano.
Wir danken dem Verein Amici del Museo dell'Apicella für das Fotomaterial.
Druck: Algraphy – Genova
© 2004, Azienda di Promozione Turistica Riviera delle Palme
Hauptbüro
Alassio (17021) - Viale Gibb, 26
Tel. 0182 647 11 - Fax 0182 644 690
www.inforiviera.it
e-mail: [email protected]
Touristeninformationsbüros - I.A.T.
Alassio & Le Baie del Sole
Il Finalese
Alassio (17021)
Via Mazzini, 68
tel. 0182 647 027 - fax 0182 647 874
Albenga (17031)
Piazza Corridoni, 11
tel. 0182 558 444 - fax 0182 558 740
Andora (17051)
Via Aurelia, 122/a - Villa Laura
tel. 0182 681 004 - fax 0182 681 807
Ceriale (17023)
Via Aurelia, 224/a
tel. 0182 993 007 - fax 0182 993 804
Garlenda (17033) in der Saison
Via Roma, 1
tel. e fax 0182 582 114
Laigueglia (17053)
Via Roma, 2
tel. 0182 690 059 - fax 0182 691 798
Ortovero (17037)
Piazza IV Novembre, 11
tel. e fax 0182 547 423
Villanova d’Albenga (17038)
in der Saison
Via Garibaldi, 5
tel. e fax 0182 582 498
Bardineto (17057) in der Saison
Piazza della Chiesa, 6
tel. 019 790 72 28 - fax 019 790 72 93
Bergeggi (17042) in der Saison
Via Aurelia - tel. e fax 019 859 777
Calizzano (17057) in der Saison
Piazza San Rocco - tel. e fax 019 791 93
Finale Ligure (17024)
• Finalmarina - Via San Pietro, 14
tel. 019 681 019 - fax 019 681 804
• Finalborgo in der Saison
Piazza Porta Testa
tel. 019 680 954 - fax 019 681 57 89
Millesimo (17017)
Piazza Italia, 27
tel. 019 560 00 78 - fax 019 560 09 70
Noli (17026)
Corso Italia, 8 - tel. 019 749 90 03 - fax 019 749 93 00
Spotorno (17028)
Piazza Matteotti, 6
tel. 019 741 50 08 - fax 019 741 58 11
Varigotti (17029) in der Saison
Via Aurelia, 79 - tel. 019 698 013 - fax 019 698 88 42
Il Savonese & Il Varazzino
Borghetto Santo Spirito (17052)
Piazza Libertà, 1
tel. e fax 0182 950 784
Borgio Verezzi (17022)
in der Saison
Via Matteotti, 158
tel. e fax 019 610 412
Loano (17025)
Corso Europa, 19
tel. 019 676 007
fax 019 676 818
Pietra Ligure (17027)
Piazza San Nicolò, 36
tel. 019 629 003
fax 019 629 790
Toirano (17055)
Piazzale Grotte
tel. 0182 989 938
fax 0182 984 63
Albissola Marina (17012)
Albisola Superiore (17013)
Passeggiata E. Montale, 21
tel. 019 400 20 08 - fax 019 400 30 84
Celle Ligure (17015)
Via Boagno - Palazzo Comunale
tel. 019 990 021 - fax 019 999 97 98
Pontinvrea (17040) in der Saison
Piazza Indipendenza, 1
tel. 019 705 001 - fax 019 705 269
Sassello (17046) in der Saison
Via G.B. Badano, 45
tel. 019 724 020 - fax 019 723 832
Savona (17100)
Corso Italia, 157 r
tel. 019 840 23 21 - fax 019 840 36 72
Varazze (17019)
Via Matteotti, 56 - Palazzo Beato Jacopo
tel. 019 935 043 - fax 019 935 916
Freiexemplar
Il Loanese & Il Pietrese

Die Andere Riviera

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