Pt 11-Pinot Grigio _IM_

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE
I.G.T.
Vinho tranquilo
ZONA DE PRODUÇÃO
Obtido com uvas do mesmo nome produzidas nas zonas
de maior vocação das Venezias e, especialmente, nas
terras pedregosas das planícies do Piave.
Uva: Pinot Gris.
TECNOLOGIA
A uva de maturação precoce Pinot Gris é colhida
manualmente e levada para o sistema de espremedura
suave mediante a qual se obtém um mosto límpido e
cheiroso; que, depois de retiradas as impurezas, é deixado
fermentando com temperatura controlada.
O vinho obtido desta maneira, sempre controlado com
repetidas análises, é submetido às necessárias trasfegas
e aos cuidados até o momento do engarrafamento.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Cor:
amarela claro brilhante, com reflexos dourados.
Odor:
intenso, sem excessos, característico.
Sabor:
aveludado, suave, mas presente, harmônico e
generoso.
CARACTERÍSTICAS
Álcool efetivo, % vol.
Açúcares, g/l
Acidez total, g/l
QUÍMICAS
11,50 ~ 12,50
7,50 ~ 8,50
5,00 ~ 6,00
CARACTERÍSTICAS COMERCIAIS
Código EAN na garrafa
8 003905 018363
Embalagem de
6 garrafas
Medidas da caixa, cm.
33 x 22,5 x 15,5
Peso da caixa, kg.
8,00
Composição do palete 120 caixas (5 camadas de 24 cx.)
TEMPERATURA PARA SERVIR
10 ~ 12° C, abrir a garrafa na hora.
MODO DE CONSERVAÇÃO
Guardar em um lugar fresco, enxuto e abrigado das
fontes de luz e calor.
COMO INDICAR NA LISTA DOS VINHOS
Pinot Grigio delle Venezie I.G.T. – Antonini Ceresa
Antonini Ceresa
- 11 (0,75 l.)
Rev.5.05-11