Eden - Mittagsmenü

Eden - Mittagsmenü
Hauptspeisen
Penne Arrabiata. 4,90
Asiatisches Gemüse in Reisweinsauce mit Limetten-Koriander Reis
und fritiertem mariniertem Tofu.
Asian Vegetables in Rice Wine Sauce with Lime-Coriander Rice and
fried marinated Tofu. 5,90
Penne mit Salbei-Haselnuß Pesto und geröstetem Wintergemüse.
Penne with Sage and Hazelnut Pesto and roasted Winter Vegetables. 7,90
Burrito Bowlaus Tofu in Molesauce, Jalapeno-Tomaten-Salsa, Guacamole, gebratenem Chili-Mais,
Limetten-Koriander-Reis in einem fritiertem Tortillakörbchen.(leicht scharf)
Burrito Bowl with Tofu in Mole Sauce, Jalapeno Tomato Salsa, Guacamole, sauteed Chili Sweetcorn,
Lime-Coriander-Rice in a
fried Tortilla basket. (mild) 8,90
Wiener Soja Schnitzel mit Grüner-Pfeffer Sauce, Mandelkroketten und in „Butter“ geschwenktem
Brokkoli und Schwarzwurzel.
“Wiener Soy Schnitzel” with Green Peppercorn Sauce, Almond
croquettes and buttered broccoli and black salsify. 9,10
Tortilla Wraps gefüllt mit Salat und Gemüse und entweder Tzatziki, Balsamico Sauce oder
Majonnaise.
Tortilla Wraps filled with salad and a choice of either
Tzatziki, Balsamico Sauce or Mayonnaise. 3,90
+ Houmous 0,40
+ Bio Gouda 0,40 + Bio Mozzarella, 0,60
+ gebratenen Sojastreifen 0,60
+ frittiertem mariniertem Tofu 0,60
+ Falafel 0,60
Eden - Mittagsmenü
Vorspeisen
Tagessuppe kl.2,90/gr.4,90
Edamame-Cashew WanTans auf einem Glasnudel Salat mit Sesamdressing.
Edamame-Cashew WanTans on a Glass Noodle
Salad with Toasted Sesame Dressing. 4,90
Hausgemachte Mezze Platte mit Kichererbsen-Edamame Falafel, Houmous, Tzatziki,
eingelegten Kalamata Oliven, Tabouleh und Fladenbrot.
Homemade Mezze Platter with Chickpea and
Edamame Falafel, Houmous, Tzatziki, marinated Kalamata Olives, Tabouleh and
Flatbread. 8,70
Waldorf Salat aus Apfel, Knollensellerie und Walnüssen auf Feldsalat mit
hausgemachtem veganem Majonnaise Dressing.
Waldorf Salad with Apples, Celery and Walnuts
on a bed of Lambs Lettuce with homemade
vegan Mayonnaise Dressing. 5,30
Orangenbulgur Salat mit geröstetem Wintergemüse und Datteldressing.
Orange Bulgur Salad with roasted Winter
Vegetables and Date Dressing. 5,20
Eden - Mittagsmenü
Kindermenü
Buttergemüse mit Mandelkroketten und hausgemachtem Ketchup.
Buttered Vegetables with Almond Croquettes
and homemade Ketchup. 4,90
Nudeln mit Tomatensauce
Pasta with Tomato Sauce 3,90
Penne mit Salbei-Haselnuss Pesto.
Farfalle with creamy Mushroom Sauce. 4,50
Hausgemachter Babybrei des Tages (süss/herzhaft)
Homemade babyfood of the day (sweet/savoury) 2,00
Dessert
Vegane Schoko –Kokos Crème Brulée.
Vegan Chocolate-Coconut Crème Brulée. 5,40
Hausgemachtes Veganes Tiramisu – klassisch / Erdbeer
Homemade vegan tiramisu – classic/strawberry.
3,90/4,90
Hausgemachte vegane Kuchen.
Homemade vegan Cakes. 1,50-3,50