Mireia

Weine & Cavas, 1942
Mireia
Pinord - D.O. Penedès
Vielfalt
Gewürztraminer, Muscat, Sauvignon blanco
Ausarbeitung
Jede Vielfalt wird getrennt, bei einer Temperatur von
16ºC, hergestellt. Anschliessend wird die Coupage in
verschiedenen Proportionen durchgeführt.
Serviertemperatur: 10ºC
Alkoholgehalt: 11,50%
Aspekt
Glänzend gelbfarbend mit leichten Grüntönen.
Aroma
Ein unglaubliches Erlebnis an Sensationen und zugleich
intensiv. Untermalt mit blumigen Nuancen von
Veilchen und Rosen. Die starken Primäraromen heben
sich von den feinen Fermentationsgerüchen ab, die
zusammen ein perfektes Gleichgewicht aus
Konzentration und Fülle bilden.
Geschmack
Am Gaumen seidig, lieblich und körperreich. Seine
Perfüme umhüllen uns und geben uns das Gefühl, die
Trauben selbst zu kosten. Das Finale ist langanhaltend
und harmonisch.
Paarung
Krebstiere, Berries, Mollusken Shell, Felchen,
Fisch-sauce, Blauschimmelkäse, Ziegenkäse,
Schmelzkäse, Süßwaren