Meine Kochprofis-Küche

Ole Plogstedt
O L E P LO GST E DT
Meine Kochprofis-Küche
E X K LU S I V B E I K Ü C H E & C O
• Geboren 1968 in Berlin, wohnt in Hamburg
• Ausbildung zum Koch im Hotel
Steigenberger Berlin
• 1993 Gründung des speziellen TourneeCateringservices „Rote Gourmet Fraktion“
(z. B. für Jan Delay, Tote Hosen)
• Seit 2010 Teil der Sendung
„Die Kochprofis - Einsatz am Herd“
bei RTL II
• 2012 Eröffnung des Restaurants „Olsen“
in Hamburg
• Motto: Becks & Lachs & Rock’n’Roll
Das ist mir wichtig:
• Sichtbarkeit und Reichweite von Zutaten,
Zubehör und Arbeitswerkzeugen
• Verschiedene Arbeitshöhen mit viel
Arbeitsfläche
• Viel Platz: große Auszüge und Staumöglichkeiten
Planungs-Workshop
Da war ein Team aus Spezialisten am Werk: Küche&Co-Studioinhaber und
-Küchenfachberater, Designer, BOSCH-Experten und Ole Plogstedt erarbeiteten
mit viel Wissen, Leidenschaft und Kreativität die Kochprofis-Küche.
„Wie ich mir die perfekte Küche vorstelle …“
Viel Platz für kreative Ideen, professionelle Ausstattung und cooles Design – ein Kochprofi wie
Ole Plogstedt weiß, wie seine Traumküche aussehen soll. Außerdem kennt er alle Bedürfnisse und
Anforderungen, wenn es um die Gestaltung seines Arbeitsplatzes geht. Kein Wunder also, dass die
Details der Kochprofis-Küche das geballte Know-how des beliebten TV-Kochs widerspiegeln.
Übrigens: Die original Kochprofis-Küche gibt es nur bei Küche&Co.
Weitere Bilder und Infos zur Küche, zum TV-Spot und Making of:
www.kueche-co.de/kochprofis-kueche
Alles auf einen Blick:
Das Kochprofis-Modul
Die Ausstattung
Allgemeine Planungsgrundsätze
• Sichtbarkeit und Reichweite von Zutaten, Zubehör
und Arbeitswerkzeugen
• Kurze Wege
• Verschiedene Arbeitshöhen mit viel Arbeits- und
Ablagefläche
• Viel Platz und Übersicht: große Auszüge und
Staumöglichkeiten
• Pflegeleichte Materialien
• Nachhaltigkeit für die Lebensmittellagerung
Kernstück der Küche ist dieser professionell gestaltete Arbeitsbereich mit
Edelstahl-Arbeitsplatte, in dem alles Wichtige griffbereit und sichtbar ist.
Ole Plogstedts Kochprofis-Messer erhalten Sie unter: www.ole-plogstedt-shop.de
Die Gastronormbehälter
Direkt unter der Arbeitsplatte befindet sich eine extragroße Schublade
für Gastronormbehälter. So ist das geschnittene Gemüse griffbereit,
wenn es gebraucht wird und die Arbeitsfläche schnell wieder frei.
Der Sensor-Backofen Serie 8 ist
ein Vollprofi mit tollen Funktionen und Extras, die KopffreiHaube ist absolut leistungsstark und der Kühlschrank mit
VitaFresh hält Lebensmittel bis
zu dreimal länger frisch.
Ausstattung von BOSCH
Nur exklusiv bei Küche&Co:
Die Kochprofis-Küche
Das Kernstück: Kochprofis-Modul
• Übertiefe Arbeitsplatte aus Edelstahl mit Stellmöglichkeiten im hinteren Bereich, z. B. für Kräuter, Öle,
Probierlöffel usw.
• Versenkbare Steckdosen in der Edelstahl-Arbeitsplatte
• Großraumauszüge für 1. Gastronormbehälter,
2. Kellen, Löffel, Reiben, ... 3. häufig benötigte Zutaten,
4. Kleingeräte und Zubehör
• Multifunktionales Relingsystem an der Nischenrückwand, u.a. magnetisches Messerboard, Dockingstation für
iPhone mit integriertem Lautsprecher, Tablet-Halterung
• Gewürzregal in Sichthöhe
• Oberschränke mit schwenkbaren Klappen sorgen
für Kopffreiheit
• Energiesparende LED-Beleuchtung an den Glasböden
der Oberschränke leuchtet in 3 einstellbaren Stufen
• Nischenrückwand im Kochprofis-Design
• Das Modul hebt sich farblich und formal vom Rest der
Küche ab und erinnert als „optischer Koffer“ an Oles
transportable Tour-Küche
Ausstattung auSSerhalb des Moduls
• Abgesetzter Tresen mit Sitzlösung und Platz für
eine Kaffeestation
• Viele Auszüge, u.a. auch im Highboardschrank rechts
neben dem Backofen
• Abfalltrennsystem im Unterschrank mit Tip-On
Öffnungsmechanismus. Ein „Fuß-Tip“ genügt.
• Spüle mit Doppelbecken: ein großes und ein kleines
Becken, mit Abdeckbrettern aus Holz und Glas
• Wie in einer Profiküche: Armaturen mit Schlauch brause, so können z. B. Töpfe mühelos gereinigt
werden. Auch außerhalb der Spüle
• Magnetwand mit Tafellack für persönliche
Erinnerungen, Fotos und wichtige Termine
• Multifunktionale Kücheninsel mit Auszügen mit UniversalInnenorganisation aus Massivholz und Schränken sowie
Regalen für Rezeptbücher und Dekoratives.
Geräte-Ausstattung von
:
• Sensor-Backofen Serie 8 mit intuitivem Bedienring,
TFT Touchdisplay, PerfectBake Backsensor, Perfect Roast Bratenthermometer, Dampffunktion und Mikrowelle
• Induktionskochfeld mit FlexInduction, Tepan Yaki und Grill
• leistungsstarke Kopffrei-Dunstabzugshaube
• Kühlschrank mit VitaFresh und zwei Luftfeuchtigkeitszonen
• Geschirrspüler mit Zeolith-Trocknugssystem
Gut zu wissen: Jede Kochprofis-Küche
ist ein Original und erhält ein Siegel
und ein Zertifikat – beides mit einer
Seriennummer.
WIR PLANEN IHRE KOCHPROFISKÜCHE NACH WUNSCH!
Auch die Kochprofis-Küche wird an
Ihre persönlichen Anforderungen und
räumlichen Gegebenheiten angepasst.
Sprechen Sie uns an.
Wir beraten Sie gerne.
Vereinbaren Sie hier Ihren
Gratis-Beratungstermin:
www.kueche-co.de/
kuechenberatung