iba-Factsheet

iba 2015
Factsheet
iba – Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks
Als führende Weltmesse ist die iba die Plattform für Innovationen aus der kompletten Branche und
bietet einen lückenlosen Überblick über sämtliche Neuheiten des Marktes. Hier treffen sich
die erfolgreichsten Unternehmen aus der Bäckerei-, Konditorei- und Snack-Branche, vom Handwerksbetrieb über den Großbäcker bis hin zur industriellen Lösung. Aber auch Gastronomen, Caféinhaber, der Lebensmitteleinzelhandel sowie Hotelfachleute und Caterer finden auf der iba ein
nahezu grenzenloses, vielseitiges Angebot.
Angebotsbereiche der iba
■ Bäckerei- und Konditoreimaschinen
■ Bäckerei- und Konditoreibedarf
■ Backmittel, Rohstoffe und Zutaten
■ Backöfen und Zubehör
■ Dekorartikel
■ Dienstleistungen
■ Energie-, Lüftungs- und Klimatechnik
■ Gastronomie und Catering
■ Halbfertig- und Fertigprodukte
■ Informationstechnik, IT
■ Kaffee und Kaffeemaschinen
■ Kälte- und Gärtechnik
■ Labor- und Messgeräte
■ Laden-, Café- und Konditoreieinrichtungen
■ Logistik
■ Nudel-, Pizza- und Tortillaherstellung
■ Prozessoptimierung
■ Reinigung und Hygiene
■ Snacks und Snackherstellung
■ Speiseeis und Speiseeisherstellung
■ Verkauf
■ Verpackungslösungen
■ Zulieferindustrie
1.255
Aussteller
aus 58
Ländern
70.000
Besucher
aus 164
Ländern
Aussteller aus dem
In- und Ausland
n41 %
aus dem Inland
n59 %
aus dem Ausland
Besucher aus dem
In- und Ausland
n39 %
aus dem Inland
n61 %
aus dem Ausland
Branchenherkunft
der Besucher
n 40 % Industrie
n 33 % Handwerk
n 11 % Sonstiges
n 8 % Dienstleistung
n 8 % Handel
Quelle: Alle Ergebnisse sind aus der FKM geprüften Veranstalterstatistik oder der unabhängigen
Besucher und Ausstellerbefragung von Gelszus Messe-Marktforschung GmbH, 2012, abgeleitet.
www.iba.de
iba 2015 in Kürze
Messelaufzeit:
Samstag, 12. September bis
Donnerstag,17. September 2015
Veranstalter:
GHM Gesellschaft für
Handwerksmessen mbH
T +49 (0)89 9 49 55 - 181
F +49 (0)89 9 49 55 - 189
[email protected]
www.iba.de
Öffnungszeiten:
täglich von 9:30 bis 18:00 Uhr
Donnerstag von 9:30 bis 17:00 Uhr
Veranstaltungsort: Messegelände München
Turnus: alle 3 Jahre
Die Vertretung der iba in Ihrem Land finden Sie unter:
www.iba.de/kontakt
iba-summit
Freitag, 11. September 2015
Der Tag vor dem Messe-Beginn der iba 2015
steht ganz im Zeichen des Dialogs: Im internationalen Kongresszentrum ICM treffen sich die
Backprofis zum iba-summit 2015. Nutzen auch
Sie die Gelegenheit zum Austausch mit Entscheidungsträgern und zum Ausbau Ihres Netzwerks.
Erfahren Sie aktuelle Entwicklungen
und neueste
Gütergleisanschluss/
Rail siding
Trends aus aller Welt und profitieren Sie von
innovativen Zukunftsstrategien für Ihre Branche.
Ihre frühere Anreise lohnt sich!
Ideeller Träger:
Zentralverband des
Deutschen Bäckerhandwerks e.V.
www.baeckerhandwerk.de
Fachliche Partner:
DKB
Deutscher Konditorenbund
Anschlussstelle/Motorway exit
www.konditoren.de
Feldkirchen-West
Verband Deutscher
Großbäckereien e.V.
www.grossbaecker.de
Weitere Informationen finden Sie unter:
www.iba.de
Anschlussstelle/ Motorway exit
MünchenRiem
Geländeplan iba 2015
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iba-Oktoberfestzelt/
iba Oktoberfest tent
iba-summit/
iba summit
ICM
West PZ
Ost/East
Messehaus
Administration
building
PZ
Pressezentrum/
Press centre
Linien-Bus/
Regular bus
Flughafen-Bus (Betrieb
veranstaltungsabhängig)/
Airport shuttle bus
(operation depends on event)
TAXI
Taxi
Tore/
Gates