Pizzaleberkäs

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Pizza-Leberkäs
1 kg frische Leberkäsmasse vom Metzger
Je ½ rote, grüne und gelbe Paprikaschote fein gewür felt
200 gr. Salami fein gewürfelt
200 gr. Gouda fein gewürfelt
(geht am schnellsten im Tupper-Gemüseschneider)
1 Teel. Pizzagewürz
(geht auch Kräuter der Provence)
1 Zehe Knoblauch fein gerieben
1 El. Maggi (flüssig)
Die gewürfelten Zutaten, das Gewürz und den Knoblauch unter die
Leberkäsmasse rühren, alles zusammen in den 3-Ltr-Ultra-Plus geben und mit
der Maggi-Würze bepinseln.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 60 – 70 Min mit Deckel backen.
Beim Anschneiden darauf achten:
Auf keinen Fall mit dem Messer im Ultra schneiden, das hinterläßt tiefe
Schnitte, da das Material sich bei Hitze ausdehnt und die Klinge dadurch
tief in den Ultra einschneidet, deshalb immer Inhalt rausnehmen und auf
Brettchen schneiden oder mit Kunststoff-Messer (z. B. Tupper-Tortenheber)
arbeiten.
Gutes Gelingen wünscht Ihre Tupper-Beraterin:
Gaby Seeger
Egerlandring 20
87600 Kaufbeuren
Tel.: 0 83 41/6 59 54
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