Kapitel 0 (Gliederung und Literatur)
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Kapitel 0 (Gliederung und Literatur)
Beschaffungslogistik Begleitmaterial zur Vorlesung Beschaffungslogistik -Ausgewählte Entscheidungsfelder und Endscheidungshilfen- für Studierende wirtschaftswissenschaftlicher, wirtschaftssprachlicher und technischer Studiengänge Stand: 10 / 2015 1 Prof. Dr. oec. Matthias Schwarz Ausgewählte Literaturhinweise - 1 Beschaffungslogistik im Rahmen betriebswirtschaftlicher bzw. materialwirtschaftlicher Grundlagenliteratur Hartmann, H.: Materialwirtschaft; 8. überarb. u. erw. Aufl.; Deutscher Betriebswirte Verlag; Gernsbach; 2002 Hartmann,H.: Lieferantenmanagement; Deutscher Betriebswirte Verlag; Gernsbach; 2010 Härdler, J.: Materialmanagement; Hanser Verlag; München, Wien, 2003 Kummer, S., Grün, O., Jammernegg, W.: Grundzüge der Beschaffung, Produktion und Logistik, Pearson Studium München; 2009 Kummer, S., Grün, O., Jammernegg, W.: Grundzüge der Beschaffung, Produktion und Logistik-Das Übungsbuch, Verlag Pearson München; 2009 Wenzel, R. ,Fischer, G. ,Metze, G. ,Nieß, P.: Industriebetriebslehre; FV Leipzig im Hanser Verlag; München, Wien; 2001 Beschaffungslogistik- Systeme/Konzepte Arnold, D., Isermann, H., Kuhn, A., Tempelmeier, H.: Handbuch Logistik, 3. neu bearb. Aufl. Springer Verl; Berlin, Heidelberg; 2008 Bichler, K./Krohn, R.: Beschaffungs- und Lagerwirtschaft, 9. Aufl.; Gabler Verlag, Wiesbaden; 2010 Ehrmann, H. (Hrsg. Olfert, K.): Logistik, 3. Aufl., Friedrich Kiehl Verlag, Ludwigshafen, 2001 2 Prof. Dr. oec. Matthias Schwarz Ausgewählte Literaturhinweise - 2 Heiserich, E. O., Helbig, K.,Ullmann, W: Logistik, Gabler Verlag, Wiesbaden; 2011 Koether, R. (Hrsg.): Taschenbuch der Logistik, Fachbuchverlag Leipzig im Carl Hanser Verlag München, Wien; 2006 Krampe, H.-J.; Lucke, H., Schenk, M.: Grundlagen der Logistik, 4. akt. Aufl., Huss Verlag, München; 2012 Pfohl, H.-Chr.: Logistiksysteme- Betriebswirtschaftliche Grundlagen ; 8.; neu bearb. und akt.. Aufl., Springer Verlag; Berlin, Heidelberg; New York; 2010 Pfohl, H.-Chr.: Logistikmanagement- Konzeption und Funktionen; 2.; vollst. überarb.. und erw. Aufl., Springer Verlag; Berlin, Heidelberg; New York; 2004 Piontek, J.: Bausteine des Logistikmanagements; 2. Aufl.; Verl Neue Wirtschaftsbriefe; Herne; 2007 Rushton; A., Croucher, Ph., , Baker, P.: The Handbook of Logistics and Distribution Management, 3rd Edition; Kogan Page Publishers; UK; London; 2007 Schulte, Chr.: Logistik- Wege zur Optimierung der Supply Chain; 6. Aufl.,Verlag Franz Vahlen; München; 2012 Steinbuch, P. A.: Logistik, Verlag Neue Wirtschafts- Briefe ;Herne/Berlin; 2001 Waters, D.: Global Logistics; 5th edition; Kogan Page Publishers; UK; London; 2007 Wannenwetsch, H.: integrierte Materialwirtschaft und Logistik; Springer Verlag, Berlin, Heidelberg, New York; 2009 3 Prof. Dr. oec. Matthias Schwarz Ausgewählte Literaturhinweise - 3 Ergänzungsliteratur Arndt, H.: Supply Chain Management; 5.Aufl.; Gabler Verlag; Wiesbaden; 2010 Erlach, K.: Wertstromdesign; Springer Verlag; Berlin, Heidelberg; 2007 Lawrenz, O., Hildebrand, K., Nenninger, M. Supply Chain Management, 2. überarb. und erw. Aufl., Vieweg Verlag, Braunschweig, Wiesbaden; 2001 Jesse, R. Rosenbaum; O.: Barcode- Theorie- Lexikon- Software; 1. Aufl., Huss Verlag, München; 2005 Kiesel, J. (Hrsg. SIEMENS AG): Fachwörterbuch Logistik und Supply Chain Management- Engl.- Dt./Dt. Engl., 16.Aufl.; Publicis Corporate Publishing, Erlangen; 2010 Lolling, A.: Identifikationssysteme in der Logistik, Bd. 10 Reihe Distribution; Huss Verlag, München; 2004 Seifert, W., Decker, J. (Hrsg.): RFID in der Logistik- Schriftenreihe Wirtschaft & Logistik; Deutscher Verkehrs- Verlag; Hamburg, 2005 Sommerer, G.: Logistik-Kürzel; Verlag Wissenschaft und Praxis; Sternenfels; 2004 Schulte, Chr. (Hrsg.): Lexikon der Logistik, Oldenbourg- Verlag, München, Wien, 2005 Straube, F.; Dangelmaier, W., Günthner, W. A., Pfohl, H.- Chr. (Hrsg. BVL): : Trends und Strategien in der LogistikEin Blick auf die Agenda des Logistikmanagements 2010, Deutscher Verkehrs- Verlag; Hamburg, 2005 4 Prof. Dr. oec. Matthias Schwarz Ausgewählte Literaturhinweise – 4 (Gesetze, Fachzeitschriften und Internetadressen) Ausgewählte gesetzliche Regelungen und Standards Brenn, Chr.: E- Commerce- Gesetz; Manz Verlag; Wien; 2002 HGB: Handelsgesetzbuch; 53. Aufl.; Beck Juristischer Verlag; München; 2012 Krw-/ AbfG. Kreislaufwirtschaftsgesetz vom 24.02.2012; in Kraft getreten 01.06.2012 DIN 6763: Nummerung: Allgemeine Begriffe; 1985 DIN 30781: Transportkette; 1984 DIN 55405: Begriffe für das Verpackungswesen, 1977 Empfohlene Fachzeitschriften Logistik- HEUTE, Huss Verlag, München Materialfluß, verlag moderne industrie, Landsberg/Lech Automobilproduktion, verlag moderne industrie, Landsberg/Lech Hebezeuge und Fördermittel, Fachzeitschrift für rationelle Fördertechnik und Logistik; LOGISTIKMANAGEMENT, Zeitschrift der Kommission Logistik der Hochschullehrer, Gabler, Wiesbaden Internet www.bvl.de [email protected] www.logpunkt.de www.dvz.de 5 Prof. Dr. oec. Matthias Schwarz Gliederung - 1 1. Abgrenzende und einführende Aspekte zur Beschaffungslogistik 2. Ausgewählte Instrumente und Ansätze für die Planung und Analyse (beschaffungs-)logistischer Systeme 2.1 SWOT-Analyse 2.2. Portfolio-Analyse 2.3. Erfahrungskurvenkonzept 2.4. Wertstromanalyse 3. Materialauswahl mittels kombinierter ABC-XYZ-Analyse 3.1. Ziele 3.2. Inhaltlich-methodische Vorgehensweise 3.3. Erkenntisse 3.4. Anwendungsbeispiel 4. Gestaltung neuer (strategisch orientierter ) Zulieferer-Abnehmer-Beziehungen 4.1. Traditionelle vs. neue Zulieferer-Abnehmer-Beziehungen 4.2. Single Sourcing und Multiple Sourcing 4.3 Modular Sourcing 4.4 Global Sourcing 4.5. Simultaneous Engineering 4.6. Industriepark-Modell vs. dezentrale Lieferanten-Ansiedelung 4.7. Zeitfenstersteuerung 5. Analyse von Wertbindung und Wertbildung in Beschaffung und Produktion 5.1. Problemstellung 6 Prof. Dr. oec. Matthias Schwarz Gliederung - 2 5.2. 5.3. Prinzipielle Problemlösung und Erkenntnisse Anwendungsbeispiel 6. Wahl zwischen Eigenfertigung und Fremdbezug (Make or Buy) 6.1. Abgrenzung von Make-or-Buy-Entscheidungen 6.2. Ziele und Voraussetzungen 6.3. Vorgehensweise 6.4. Gestaltungsalternativen 6.5. Ausgewählte Entscheidungshilfen (dargestellt an Beispielen) 6.5.1. Kostenvergleichsrechnung 6.5.2. Nutzwertanalyse 6.5.3. Nutzschwellenanalyse 6.5.4. Deckungsbeitragsrechnung 6.5.5. Demonstrationsbeispiel zum Kostenvergleich 6.5.6. Übungsaufgaben 7. Ausgewählte Verfahren zur verbrauchsorientierten Materialbedarfs-und -bestandsplanung 7.1. Ausgangspunkt, Definitionen 7.2. Beurteilung der Prognosequalität 7.2. Vorgehen zur Formulierung der Prognose 7.3. Ausgewählte Planungsverfahren der Bedarfsplanung und Anwendungsbeispiele 7.4.. Ausgewählte Planungsverfahren der Bestandsplanung 8. Planung optimaler Bestellmengen unter Berücksichtigung ausgewählter praxisrelevanter Bedingungen 8.1. Aspekte für die Verfahrensauswahl 7 Prof. Dr. oec. Matthias Schwarz Gliederung - 3 8.1. 8.1.1. 8.1.2. 8.2. 8.2.1. 8.2.2. Ausgewählte Erweiterungen des klassischen Bestellmengen-Modells (konstanter Bedarf) Berücksichtigung von Mengenrabatten Berücksichtigung von Preiserhöhungen Bestellmengenplanung durch Bündelung von Nettobedarfsgrößen (dynamischer Bedarf) Methode der Gleitenden Wirtschaftlichen Bestellmenge Modell nach WAGNER-WITHIN 9. Gestaltung beschaffungslogistischer Konzepte (Auswahl) 9.1. Exkurs: Klassische und neuere PPS-Systeme 9.2. Beschaffungsseitige Materialfluss-Konzepte im Überblick 9.3. Materialbereitstellung durch Beschaffung im Bedarfsfall 9.4. Materialbereitstellung unter Vorratshaltung 9.4.1. Lager beim Abnehmer 9.4.2. Lager beim Lieferanten 9.4.3. Lagerung unter den Aspekten Zentralisation und Dezentralisation 9.4.4. Logistikzentren 9.4.5. Konsignationslager 9.4.6. Vendor Managed Inventory (VMI) 9.5. Materialbereitstellung nach dem JIT- / JIS-Prinzip 9.5.1. Logistik-Philosphien, Ziele, Voraussetzungen 3.8.4.2. Lieferabrufsystematik 3.8.4.2. Systemvarianten 3.8.4.3. Einsatzgrenzen 8 Prof. Dr. oec. Matthias Schwarz Gliederung - 4 9.6. 9.6.1. 9.6.2. 9.6.3. 9.7. 9.8. Materialbereitstellung nach dem KANBAN-Prinzip Logistik-Philosphie, Ziele, Voraussetzungen Systemvarianten, Ablauforganisation Einsatzgrenzen Fortschrittszahlen-Konzept E-Procurement 10. Führungs- und abschließende Aspekte 9 Prof. Dr. oec. Matthias Schwarz