travel chiles wunder der natur

Transcrição

TRAVELING
IN STYLE
BEAUTY
Wie Kosmetikkonzerne
mit guten
Taten Kunden
locken
BUSINESS
TRAVEL
CHILES
WUNDER
DER
NATUR
Sabine Kehm:
Eine Frau
räumt die
Formel 1 auf
FASHION
Das
japanische
Modelabel
Uniqlo erobert
die Welt
Brodelnde Geysire, blaue
Lagunen, Gebirge aus
Sand: unterwegs in der
Atacama, der schönsten
Wüste der Welt
01/11 lufthansa.com
01/11
Lassen Sie Ihre Haut erstrahlen
Entdecken Sie die geheimen Kollagenreserven Ihrer Haut.
48
20
Travel
Lifestyle
Business
8 Airport Die besten Adressen für einen
Stopover am Flughafen
6 Beauty Die besten kleinen
Schönmacher fürs Handgepäck
10 Beauty Was die Kosmetikkonzerne
tun, um ihr grünes Image aufzupolieren
26 Chile Nirgends ist der Sternenhimmel
schöner: In der Atacama-Wüste lässt sich
mit Freuden stundenlang in den Himmel
schauen – das Gespür für die Ewigkeit
kommt von ganz allein dazu
16 Jewellery Ganz schön protzig!
Die neuen Uhren in Übergröße
20 Formel 1 Die Millionen-Dollar-Frau:
Sabine Kehm kümmert sich als neue
Managerin von Michael Schumacher um
die ganz großen Geschäfte
56 London Wo man hingehen muss, um
wahrhaft königlich zu shoppen
66 Overnight Es muss nicht immer ein
Hotel sein! Ferienwohnungen von Kopenhagen bis Kapstadt, die (fast) so schön
sind wie das eigene Zuhause
18 Mobility Kameras, Handys und
Notebooks, die verdammt viel können
und in fast jede Handtasche passen
36 Books Comic goes Classics:
Kafka, Proust und Goethe lassen sich
auch gezeichnet genießen
40 Fashion Wie es die japanische
Modekette Uniqlo in Amerika geschafft
hat, zum neuen It-Label zu avancieren
48 Jeans Passt perfekt: Endlich haben
Labels mal Hosen entworfen, in denen
nicht nur Teenies eine gute Figur machen
62 Restaurants Darf’s ein wenig Rückzug sein? Das Comeback der Separees
56
Lufthansa woman’s world 01/11
70 Candystores Wo man zusehen kann,
wie das Naschwerk fabriziert wird
74 Playlist Annett Louisan nennt die
Top Ten für ihr persönliches Gefühlskino
70
Titel: Uwe Kö[email protected]; Model: Manuela W./www.talents-models.com;
Foto: Corbis
26
Beginnen Sie jeden Tag mit strahlender Haut – mit
SENSAI CELLULAR PERFORMANCE WRINKLE REPAIR COLLAGENERGY,
der neusten Ergänzung der SENSAI CELLULAR PERFORMANCE Wrinkle Repair
Linie für eine optimierte Kollagenbildung in der Haut. Dieses leichte Tagesfluid
enthält Star Fruit Leaf Complex, der jeden Morgen die Hautzellen*
stimuliert, die zur Kollagensynthese anregen. Zusätzlich reaktivieren Moon
Peach Leaf Extract und CPX Vital Extract den Kollagenzyklus. Ihre Haut ist sichtbar
aufgepolstert, fühlt sich seidig zart an, und Ihr Teint erstrahlt in neuer Frische.
* In-vitro-Tests.
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Travel Beauty
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6
Anti-Aging-Trio Reinigung, Gesichtswasser und
Feuchtigkeitscreme sind reichlich portioniert, damit ihr Inhalt auch für einen etwas längeren Trip
ausreicht. Tipp: Das Gesichtswasser lässt sich
prima als Kompresse anwenden, um den Teint zu
beleben. Benefiance-Set von Shiseido, ca. 59 Euro
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Meer in kleinen Dosen Die Stars in diesem Set
Sechs auf einen Streich Duschgel, Bodylotion
der Kultserie La Mer sind Serum und Moisturizing-
(beide aus rosa Pfeffer), Shampoo, Conditioner,
Creme mit Tiefsee-Wirkstoffen. Ein Konzentrat für
Handcreme und das Gesichtsspray. Beruhigt ge-
die Augenpartie, Reinigungsemulsion und Ge-
stresste Haut mit Bambushalm-Extrakten. Rund-
sichtswasser machen das Pflege-Quintett kom-
um-Körperpflege, perfekt transparent eingetütet.
plett. The Miraculous Beginnings, ca. 265 Euro
Women’s traveller von Molton Brown, ca. 54 Euro
Frische-Ritual Auf
Langstreckenflügen
trocknet die Haut
schneller aus. Dagegen
hilft eine Doppelbefeuchtung nach japanischer Art. Hier sei die
Emulsion empfohlen,
rer Wirkstoffzufuhr erst
Auf die Schnelle Das Pflegesystem, das es für
Taschen-Flakons aus der Serie „Jewels Charms
nach der Lotion (50 ml,
vier Hauttypen gibt, funktioniert in drei Minuten.
Collection“ von Bulgari. Sieben Parfümvarianten
ca. 29 Euro) aufträgt.
Die Haut reinigen, mit Gesichtswasser exfolieren
stehen zur Auswahl. Jede ist bruchsicher in einem
Sensai Cellular
und dann den Emulsionsklassiker Dramatically
kleinen farblich abgestimmten Satin-Etui verstaut.
Performance Emulsion
Different Moisturizing Lotion verteilen. Drei-Pha-
Omnia Améthyste, je 25 ml, ca. 42 Euro
II, ca. 46 Euro
sen-Systempflege von Clinique, ca. 25 Euro
Foto: Dirk Wagner
die man zwecks besseHandschmeichler Duftende Begleiter sind die
Rosita Missoni and Margherita Maccapani Missoni - Princess Elisabeth von Thurn und Taxis
Camilla Al Fayed - Leighton Meester
8
Travel Airport
Stopover: die besten
Adressen am Flughafen
Flughafen Seattle
Flughafen Mexico City
Roberta Wickleder,
Marilu Estrella Allier,
Ticketing Agent
Passenger Service
„Wenn Sie nur kurz auf der Durchreise sind und
„Entspannung finden Sie im Flughafenhotel
Ihren Lieben noch etwas Feines mitbringen
Camino Real. Im Club de Salud können Sie sich
wollen, dann schauen Sie schnell bei Fireworks
massieren oder einfach im Pool treiben lassen.
vorbei. Dort finden Sie Ketten, Uhren, Kuschel-
Für eine Massage sollten Sie etwa zwei Stunden
tiere und Spielzeug – und vielleicht auch eine
im Voraus buchen. Sie haben die Wahl zwischen
Handtasche für sich selbst. Ausruhen können Sie
einer Reflexzonen-, einer Shiatsu- oder einer
sich danach bei einem Glas Wein bei Vino Volo.“
schwedischen Massage.“
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www.caminoreal.com
Flughafen Vancouver
Flughafen Denver
Hazel Leier,
Andrea Brace,
Baggage Service Agent
Station Supervisor
„Mein absoluter Liebling ist die Lounge-Bar im
„Wie viel Zeit haben Sie? Bei Bella im Terminal B
Fairmont Vancouver Airport Hotel. Sie erreichen
können Sie noch schnell Ihren Lieblingsduft oder
es vom Abflugbereich für Flüge in die USA. Sehr
Ihre Lieblingscreme kaufen oder sich durch die
breite, gemütliche Sessel, ein großer Kamin – und
Farbpalette der O.P.I-Nagellacke probieren. Nur
ein hinreißender Blick auf die Berge. Etwas kost-
ein paar Schritte entfernt liegt Sara Lee, wo Sie
spielig, aber ungeheuer entspannend.“
frische, gesunde und unglaublich leckere Sand-
www.fairmont.de
wiches bekommen.“
Foto: gettyimages
www.flydenver.com
Herausgeber Deutsche Lufthansa AG, Von-Gablenz-Str. 2–6, D-50679 Köln Objektverantwortung Hubert Frach, Dirk Schwarze
Koordination Jens Polkowski Verlag Lufthansa woman’s world erscheint viermal im Jahr bei der G+J Corporate Editors GmbH
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Hamburg Geschäftsführung Soheil Dastyari, Peter Haenchen, Julia Jäkel Objektleitung Dörte Hoppe, Tel. 0 40/37 03-50 13,
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Elke Miersen, Tel. 0 40/37 03-53 07 Preisliste Nr. 18, gültig ab 1. 1. 2011; Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit ausdrücklicher
Genehmigung der Lufthansa. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Bilder übernimmt die Redaktion keine Haftung. Namentlich
gekennzeichnete Beiträge geben die Meinung der Autoren wieder. Diese muss nicht mit der Auffassung der Redaktion übereinstimmen.
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dienen: Wie Sie die Zeit an den Airports besonders gut nutzen
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10
Business Beauty
11
Schön
und gut
Die Kosmetikindustrie entdeckt ihr grünes Gewissen und setzt auf
Nachhaltigkeit. Nicht nur bei der Herstellung der Produkte.
Sie engagiert sich auch für die Umwelt und ihre Mitarbeiter –
was dem Image der gesamten Branche gut zu Gesicht steht
Foto: Frank P. Wartenberg/Picture Press
Text Angelika Ricard-Wolff
C
hanel – das ist ein Name,
den man mit Luxus verbindet. Aber nicht unbedingt
mit Naturheilern im nordindischen Ladakh. Was sie
zusammenbringt, ist ein Magnolienbaum,
vielmehr dessen besondere Blüten, die
Golden Champa. Die Amchi-Heiler nutzen
deren Wirkstoffe seit Jahrhunderten, weil
sie gemäß traditioneller tibetischer Medizin
das Immunsystem stärken und den Körper
entgiften. Die Kosmetikforscher des
Business Beauty
französischen Unternehmens verarbeiten
Champa-Auszüge seit Kurzem, weil sie
auch die Haut schöner machen sollen.
Damit ihnen der Rohstoff nicht ausgeht und
das jahrhundertealte Wissen erhalten wird,
engagiert sich Chanel nun vor Ort: für den
Schutz der Artenvielfalt und die Ausbildung
neuer Amchi-Heiler.
Das Projekt in Indien ist das zweite
Nachhaltigkeitsprojekt der Nobelmarke, ein
„ökologisches Abenteuer“, wie es in einer
Mitteilung des Unternehmens heißt. Aber
warum Abenteuer? Wohl eher eine Pichtübung, der sich Kosmetikunternehmen
heute stellen müssen. Grüner Glamour
bringt Glaubwürdigkeit und Gewinn fürs
Image und die Bilanz. Folglich frönt die
Schönheitsindustrie nach feiner englischer
Art geschlossen der „sustainability“.
Die damit verbundenen Werte stehen
dem Wirtschaftszweig gut zu Gesicht: Produkte möglichst ökologisch durchdacht zu
entwickeln, herzustellen und zu vertreiben
und bewusst Verantwortung für Angestellte
und Umwelt zu übernehmen. Ganz nebenbei garantieren sie ein Facelifting und
überschminken elegant unternehmerisch
berechtigtes Kalkül.
„Nachhaltigkeit ist kein reiner Altruismus“, sagt Inken Hollmann-Peters,
Vizepräsidentin des Hamburger Kosmetikunternehmens Beiersdorf und dort für
Umweltfragen zuständig. „Sie ist integraler
Bestandteil unseres Geschäfts, eröffnet von
der Forschung bis zum Marketing neue
Potenziale für Innovationen und kann so
Wertschöpfung generieren. Auf kurze Sicht
verlangt das Investitionen. Doch mittelfristig
13
Grüner Glamour
bringt mehr
Glaubwürdigkeit
und Gewinn –
fürs Image und
die Bilanz
bringt diese Strategie Einsparungen und
Reputation.“ Zahlreiche Nischenmarken
protieren bereits von der political correctness konsequenter Nachhaltigkeit. Mit
Namen wie Tautropfen, Santaverde oder
Primavera unterstreichen sie ihr Anliegen.
Sie verwenden möglichst nur panzliche
Rohstoffe aus kontrolliertem biologischem
Anbau, verzichten weitgehend auf synthetische Duft- und Farbstoffe. Tierversuche
sind tabu, Verpackungen recycelbar, FairTrade-Methoden die Regel.
D
iese Marken mit Bio-Touch
erreichten 2009 in Deutschland einen Umsatz von 717
Millionen Euro. Das entspricht
einem Anteil von etwa sieben
Prozent am Gesamtkosmetikmarkt, Tendenz steigend. Die Marktforschungsrma
Kline Group rechnet allein in Europa in den
nächsten fünf Jahren mit einem Umsatz
von über 6,3 Milliarden Dollar im Bereich
Naturkosmetik. Dieser Erfolg animiert die
etablierte Beauty-Branche, ihrerseits verstärkt nach Möglichkeiten zu suchen, wie
der Öko-Gedanke integriert werden könnte.
Ein weites Feld, das vor allem auf drei Arten
beackert wird: bei der Entwicklung, der
Herstellung und der Verpackung.
Forschungsabteilungen suchen gezielt
nach natürlichen oder naturidentischen
Inhaltsstoffen. Im Idealfall liefern Agrarkooperationen in Entwicklungsländern die
benötigten Panzen. Clarins lässt für seine
Pegecremes beispielsweise Centella
asiatica, vulgo Tigergras, auf Madagaskar
kultivieren. Das Projekt garantiert den
Darf’s etwas grüner sein? Die Anfänge machte
die Firma Wala (oben links), die mit ihrer
Dr.-Hauschka- Serie auf Naturprodukte setzte.
Heute haben fast alle Kosmetikkonzerne das
Geschäft mit dem guten Gewissen entdeckt.
Für neue Ideen schicken sie ihre Wissenschaftler um
die ganze Welt – bis in den Himalaja zur Golden
Champa (unten links) und den Amchi-Heilern (unten)
Fotos: Frank P. Wartenberg/Picture Press, Thomas Kelly/Still Pictures
12
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Business Beauty
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Die guten
Taten kommen
bei Verbrauchern
bestens an
Einheimischen ein Zubrot und dem Unternehmen den Wirkstoffnachschub. Beim
französischen Schönheitskonzern L’Oréal
fokussiert man sich auf „grüne Chemie“. Ihr
bisher größter Erfolg ist die Entdeckung,
dass sich aus einem Buchenholz-Extrakt in
nur zwei umweltfreundlichen Arbeitsschritten der Anti-Aging-Wirkstoff Pro-Xylane
gewinnen lässt. Auch Produktionsprozesse
werden auf ihre Öko-Efzienz hin untersucht. So konnte der Konzern Procter &
Gamble mit einer Mischung aus neuen
Technologien und klassischem „Lichtaus-Prinzip“ den Energieverbrauch um 28
Prozent pro Produkteinheit senken. Auch
die Designer leisten brav ihren Beitrag, sie
kappen Überüssiges an Tiegeln und Kartonagen. Beim Unilever-Konzern stellen sie
etwa die Deodorants dreier Marken einfach
auf den Kopf und sparen so pro Flasche
bis zu 18 Prozent Plastik.
Jenseits produktbezogener Öko-Ideen
demonstrieren die Beauty-Konzerne ihr
Umweltbewusstsein gern auch spektakulärer. Die französische Kosmetikmarke
Sisley panzt ihrem neuen Forschungs- und
Logistikzentrum nördlich von Paris zwecks
Stromversorgung 6556 Solarmodule aufs
Dach. Clarins-Chef Christian Courtin sponsert großzügig die erste Weltumrundung
eines Solar-Flugzeugs. Das japanische
Beauty-Unternehmen Shiseido rüstet jetzt
ein Drittel seines Fuhrparks in Japan auf
Fahrzeuge mit Elektromotor um.
Die Liste der guten Taten ist lang. Denn
sie kommen bei den Verbrauchern bestens
an. Weil die vermehrt Wert darauf legen,
was sie konsumieren – vor allem, wenn sie
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damit so direkt in Berührung kommen wie
bei Kosmetika. Da sind viele sogar bereit,
fürs gute Gewissen mehr Geld auszugeben. Und zwar satte 13 Prozent, wie eine
aktuelle Umfrage des VKE – Kosmetikverbandes ergibt.
Der Mann mit dem grünen Daumen:
In Madagaskar ließ Clarins-Chef Christian
Courtin reichlich Katafray-Bäume pflanzen (unten)
und eine Wasseranlage bauen, um so die
Ressource für eines seiner Produkte zu sichern –
und den Einheimischen vor Ort zu helfen
G
rüner Glamour zahlt sich
aus. Das weiß man bei
Firmen wie The Body Shop
seit 1976, bei Aveda seit
1978. Richtig neu war deren ökologisches Kosmetikkonzept schon
damals nicht. Denn ihre Wurzeln hat nachhaltige Kosmetik in den Naturgärten zweier
deutscher anthroposophischer Firmen.
Weleda kultiviert seit 1921 ihre Panzen im
biologischen Anbau. Dr. Rudolf Hauschka,
der 1935 Wala gründete, erweiterte 1967
das Sortiment um die Kosmetikserie Dr.
Hauschka. Doch Body-Shop-Gründerin
Anita Roddick und Aveda-Guru Horst
Rechelbacher haben eines geschafft: Sie
haben Naturkosmetik sendungsbewusst mit
sozial- und umweltpolitischem Engagement
verbunden, etwa für Aids- oder RegenwaldKampagnen – und damit auf die richtige
Strategie gesetzt. Sie haben den Kauf von
Kosmetika mit Komfort und den Konsum
mit einem guten Gefühl verbunden. Ein
solches Verkaufsargument wünschen sich
die großen Konzerne nun auch, und zwar
zügig. Inzwischen gehört The Body Shop
dem französischen L’Oréal-Konzern, Aveda
dem amerikanischen Beauty-Unternehmen
Estée Lauder – das ist natürlich auch eine
Möglichkeit, seiner Marke einen grünen
Anstrich zu verpassen.
www.team7.at
16
Fashion Jewellery
17
Oversize
Die neuen Armbanduhren
01
XXL – das klingt nach Protz.
Aber bei Accessoires darf man
diese Saison ganz dick
auftragen – besonders bei Uhren
02
Text Lesley Sevriens
03
04
05
N
och vor wenigen Jahren
waren es Mobiltelefone, mit
denen man zeigte, wer man
ist. Sie dienten als Statussymbole und wurden möglichst
individuell gestaltet. Weil die Handys und
Smartphones aber inzwischen alle gleich
aussehen, nämlich schwarz, ach und mit
großem Display, besinnt man sich wieder
auf frühere Zeiten – und damit auf die gute
alte Armbanduhr. Die darf in dieser Saison
der neuen Unbescheidenheit prächtig
unser Handgelenk schmücken.
Schon im 17. Jahrhundert galten
06
Uhren mit Statement:
07
08
09
10
01 IWC
05 Union Glashütte
09 Patek Philippe
Portofino
Seris
Calatrava
Chronograph
ca. 3250 Euro
ca. 19 950 Euro
ca. 5450 Euro
06 Ebel
10 Rolex
02 Montblanc
1911 Tekton 137
Champ Arabesque
TimeWalker TwinFly
Brillant
ca. 41 610 Euro
Chronograph
ca. 14 500 Euro
ca. 8950 Euro
07 Nomos Glashütte
03 Longines
Zürich
Conquest
ca. 2400 Euro
ca. 1800 Euro
08 Mido
04 Cartier
Multifort Lady
Captive XL
ca. 730 Euro
53 500 Euro
kunstvoll gearbeitete Taschenuhren als
Zeichen von Reichtum und Noblesse. Wer
es zu einigem Wohlstand gebracht hatte,
trug seine Uhr am Kettchen. Heute wird die
Uhr meist nicht mehr dezent in der Tasche
versteckt, sondern für jedermann sichtbar
am Handgelenk getragen.
Zierliche Handgelenke und große
Armbanduhren ergeben zusammen ein interessantes Kontrastprogramm. Die neuen
„Boyfriend-Uhren“ sehen exakt so aus, als
hätte man sie dem Freund morgens vom
Nachttisch geklaut. Mit dem Unterschied,
dass die Damenmodelle denn doch deutlich feminisiert wurden: XXL-Gehäuse aus
Roségold, auffällige Armbänder oder mit
Diamanten verzierte Zifferblätter sprechen
eine eigene Sprache und geben ein klares
Statement ab: Schluss mit der vornehmen
Zurückhaltung!
Die Oversize-Uhren verraten also
mehr als nur die Zeit, sie unterstreichen
den Charakter der Trägerin. Ob schillernd,
laut, klassisch elegant, brillant, aufgeräumt,
geradlinig, sportlich, verspielt oder markant
– die Vielfalt der Ausdrucksmöglichkeiten
scheint fast grenzenlos. Da passt es gut,
dass die neuen Zeitanzeiger so klingende
Namen tragen wie „Beluga Chocolat“,
„Champ Arabesque“ und „Baroncelli Lady
Diamonds“. Das klingt ja schon mal nach
Aristokratie, Esprit und Hochgenuss.
18
Travel Mobility
19
Technik fürs
Täschchen
Clutch, Shopper, Weekender:
Eine Tasche hat jede Frau dabei,
und darin findet sich (fast) ihr
ganzes Leben. Was darin nicht
fehlen darf: die neuesten TechnikGadgets, die viel können und
wenig Platz brauchen
Bitte mal in die Ferne schweifen
Meisterwerk der Dicht-Kunst
Traum vom Raum
Fujifilm Finepix HS 20 Sie sieht wuchtiger aus,
Sony Cyber-shot DSC-TX 10 Mit dieser Kamera
Sony Bloggie 3D MHS-FS 3 Dieser winzige
als sie ist: Mit 9,07 Zentimeter Höhe passt die HS
können Sie komplett ins Wasser abtauchen, bis
Spaß-Camcorder für die Youtube-Generation
20 in fast jedes Täschchen. Ihr 30faches op-
zu fünf Meter tief. Und staubfest ist sie auch. Da-
filmt auch in 3 D. Dank integriertem USB-
tisches Zoomobjektiv deckt mit einer Brennweite
mit nicht genug: Sie fotografiert auf Wunsch auch
Stecker und passender Software ist es laut
von 24 bis 720 Millimetern (umgerechnet auf
in 3 D, knipst beim Schwenk automatisch Panora-
Hersteller kinderleicht, Filme auf Internet-
Kleinbild) vom Weitwinkel bis zum Tele alles ab.
mabilder und filmt in voller HD-Auflösung).
Videoportale zu übertragen. Die Videos kön-
Preis: 430 Euro. www.finepix.de
Preis: 350 Euro. www.sony.de
nen Sie direkt auf Ihrem Flach-TV anschauen.
Ab Mitte Mai für 270 Euro. www.sony.de
Auf Schritt
und Tritt
Text Karl-Gerhard Haas
Beyerdynamic DTX
300 p Diesen Kopfhörer
mit Klappbügel bekommen Sie in Weiß oder
Bunte Vielfalt
Schwarz-Rot. Seine ge-
Canon Legria FS 406 Passt nicht nur in die Ta-
schlossenen Muscheln
sche, sondern auch zum Outfit: Den Camcorder
dämpfen Umgebungs-
gibt es in Blau, Silber und Rot. Das 37fach-Zoom
geräusche besonders gut ab. Ein guter Ersatz für
setzt auch entfernte Personen voll ins Bild – das
die oft recht wackeligen Ohrstöpsel, die sonst
lässt sich auf dem 6,7-Zentimeter-Bildschirm bes-
MP3-Spielern und Handys beiliegen. Preis: 50
tens kontrollieren. Preis: 250 Euro. www.canon.de
Euro. www.beyerdynamic.de
Gorilla in der Tasche
Dell Venue Voraussichtlich
Foto: Pinet Frederic/Rizzoli/Picture Press
mit Erscheinen dieses Hefts
soll Dells neues Smartphone
im Handel sein – ein guter
Es muss nicht immer Apfel sein
Business-Begleiter und Unter-
Asus Eee Pad Slider / MeMO (rechts) Jetzt be-
halter auf Reisen. Der
kommt Apples iPad ordentlich Konkurrenz: Das
Samsung Sliding PC 7 Die Koreaner kombinie-
10,4-Zentimeter-Bildschirm
MeMO funktioniert wie ein Tablet-PC. Der Slider
ren Tablet PC mit konventionellem Notebook. Zu-
verspricht dank organischer
kann noch mehr: Bei Bedarf einfach die Tastatur
geklappt ist es eine digitale Schiefertafel, wer län-
Leuchtdioden brillante Bilder,
ausziehen, schon wird aus dem Pad ein kleines
gere Texte schreiben muss, schiebt die Tastatur
sein kratzfestes „Gorilla“-Glas
Notebook. Beide Tablet-PCs arbeiten mit Goo-
unterm Bildschirm hervor (Preis stand bei Redak-
sorgt dafür, dass dies lange
gles Android-3.0-Betriebssystem (Preis stand bei
tionsschluss noch nicht fest). www.samsung.de
so bleibt. www.dell.de
Redaktionsschluss noch nicht fest). www.asus.de
Elegante Schiebung
20
Business Formel 1
21
Sabine Kehm:
Sie rasen von einem Termin zum nächsten: Sabine Kehm und Michael
Die Fachfrau
Schumacher (ganz rechts). Selten ist Zeit
zum Durchatmen mit Sebastian Vettel
und Jean Todt, dem ehemaligen Formel-1Teamchef von Ferrari (rechts)
Nicht heimlich, doch eher leise hat sich eine Frau in
die Führungsriege der Formel 1 vorgekämpft.
Sabine Kehm, Managerin von Michael Schumacher,
zieht klug die Strippen und entscheidet über Millionen.
Ihre wichtigsten Waffen: Ruhe und Understatement
Text Nele Justus
Porträt: Michel Comte Fotos: imago/ZUMA Press; Schlegelmilch photography
N
ein, das kann nicht richtig sein. Das Haus, vor dem
wir stehen, ist grau und hässlich. Ein AchtzigerJahre-Betonmonster mit gelben Jalousien. Links ein
Videoverleih, rechts ein Coiffeur. Wir suchen das
Managementbüro von Michael Schumacher. Dem
erfolgreichsten Fahrer der Formel-1-Geschichte. Dem Superstar.
Der Weltmarke. Aber hier? In der Hauptstraße von Gland in der
Schweiz, Kanton Waadt, fehlt jeglicher Glamour. Ein kleines Klingelschild aber beweist: Doch, wir sind hier richtig. Also schieben
wir uns vorbei an den blauen Briefkästen durch das Treppenhaus
und klingeln. Leise Schritte, dann öffnet sich die Tür – und mit ihr
die fabelhafte Welt der Formel 1. Der Motor eines Rennwagens
glitzert schön poliert im Licht, ein Weltmeisterschaftspokal thront
im Regal, Michael Schumacher lächelt neben Tony Blair aus einem
Bilderrahmen. Und mittendrin steht die Chen: Sabine Kehm.
Seit über einem Jahr managt die 44-Jährige den Fahrer und
die Marke Michael Schumacher. „Mit seinem Comeback war das
wie ein Supercrashkurs für mich“, sagt Sabine Kehm. Zehn Jahre
lang arbeitete sie schon für ihn. Erst als Pressesprecherin, dann
als seine Medienberaterin. Jetzt kümmert sie sich um die Verträge,
die Gagen – die großen Deals. Angefangen hat alles mit einem
missglückten Interview. Sabine Kehm war Sportjournalistin und
arbeitete für die Welt. „Das erste Interview mit Michael war ziemlich
peinlich“, sagt sie lachend. Mitten in einem Satz ging die Tür auf,
Ingenieure stürmten rein, „Wir brauchen dich kurz“, sagten die. Michael entschuldigte sich, zog sich den Overall hoch, fuhr drei Runden mit dem Rennwagen. Dann kam er wieder rein – und beendete
den Satz. „Michael war voll konzentriert“, staunt Kehm noch heute,
„ich wusste nicht einmal mehr, wo wir überhaupt waren.“
Fürs zweite Treffen schwor sie sich: Das passiert mir nicht
noch mal – und plante für jedwede Unterbrechungen. Die Fragen
schrieb sie alle ordentlich auf Karteikarten, damit kein Gedanke
verloren ging. „Und das Gespräch wurde dann ziemlich gut.“
Ziemlich gut. So redet sie häug. Mit einem gewissen Understatement. In Wirklichkeit, erzählt ihr Michael Schumacher später, war
dieses Gespräch der Auslöser dafür, dass er ihr den Job als Pressesprecherin anbot. Aufschneiden ist eben nicht ihre Art. Sie ist
die Frau der leisen Töne im lauten Formel-1-Getöse. Damit fällt sie
auf in einer Welt, die das Machotum vergöttert. In der Frauen als
knapp bekleidete Dekoration über die Strecke stolzieren, während
die Herren die dicken Geschäfte machen und Vollgas geben. Fragt
man Kehm, was sich in den letzten Jahren für sie verändert hat,
erzählt sie nicht von den Privatjets, den Stars, dem Glamour. Sie
erzählt von den vielen persönlichen Erlebnissen, die sie sammeln
durfte, den „cherish moments“, wie sie das nennt. Dabei führt auch
sie ein Jetset-Leben, fünf Sterne de luxe, sie hängt es nur nicht an
die große Glocke.
Sie ist eine, die sich merkt, wie man seinen Kaffee trinkt, die
sich interessiert nach vorne lehnt, wenn man mit ihr redet. Sie
trägt meist Jeans, kaum Make-up und hat einen dieser Das-mussmorgens-schnell-gehen-Haarschnitte. Sie ist offen, klar und auf
den Punkt. Auch einer der Gründe, warum Michael Schumacher
wohl gern mit ihr zusammenarbeitet. In den vergangenen Jahren
ist großes Vertrauen zwischen ihnen gewachsen. Wo er ist, ist auch
sie. Am Rande der Rennstrecke sieht man sie die Köpfe zusammenstecken, bei jedem Interview steht sie hinter ihm. Trainiert er
zu Hause in Gland, sitzt sie an seiner Seite, um die Termine zu
koordinieren. „Michael ist so eng getaktet, dazu bleibt sonst
22
Business Formel 1
Wenn es mal etwas
schneller gehen musste,
Für die italienischen Journalisten
dann chauffierte Michael
nahm Sabine Kehm jedes Wort
Schumacher seine dama-
von Schumacher auf, damit die für
lige Pressesprecherin brav
ihre Formel-1-verrückte Heimat die
durch die Gegend
Seiten vollschreiben konnten
Sieben Tage, fünf Städte: eine
Vorsaison-Woche von Sabine Kehm
� MONTAG
10.30 Landung in London-Northolt
10.45 Fahrt nach London City, auf der Fahrt Interview
Michael mit dem Daily Telegraph
Restaurant The Square
11.30 Ankunft im
11.45 Ankunft der Gäste
von Autonomy, dem Teamsponsor, und Fototermin
mit den einzelnen Gästen 12.00 Lunch mit Michael
und Gästen 15.00 Rückfahrt nach Northolt 16.00
Abflug nach Genf
� DIENSTAG
Ein Tag im Office: Meetings mit
dem Merchandising-Produzenten, Telefonkonferenz
mit Sponsor Navyboot zur Vorbereitung auf ein
Event in Shanghai
� MITTWOCH
9.00 Abflug nach Stuttgart
10.15 Michael Interview mit Süddeutsche Zeitung
am Flughafen
11.30 Michael Interview mit Bild auf
dem Weg nach Sindelfingen
Sindelfingen
Motorwelt
12.00 Ankunft in
12.15 Michael Interview mit ADAC
12.45 Briefing
13.00 Weltpremiere
Mercedes SLK in der Designhalle in Sindel16.00 Generalprobe im Mercedes-Benz
Museum für Abendveranstaltung
manchmal gar keine Zeit“, erklärt sie. Sie ist sein Schutzschild vor
den Medien und sein verlässlicher Prellbock vor der Öffentlichkeit.
Und neben Ehefrau Corinna ist sie die wichtigste Ansprechpartnerin des Rennfahrers.
Ihre Treue und Loyalität hat er im vergangenen Jahr demonstrativ belohnt und sie zu seiner Managerin gemacht. „Michael hat
mir das zu meiner eigenen Überraschung vorgeschlagen“, sagt
sie. Die große Nachricht verkündeten sie ohne großes Brimborium – schlicht mit einem Eintrag auf der Homepage. Dort stand
nur, Michael Schumacher wolle „seine geschäftlichen Dinge mehr
und mehr selbst in die Hand nehmen“. Daher würden künftig alle
Managementtätigkeiten von seinem Büro in Gland aus abgewickelt
und koordiniert. Managing Director des Büros: Sabine Kehm. Das
erstaunte viele. Vorher hatte sich ein anderer um die Geschäfte gekümmert: Willi Weber, 69, ein Mann des ganz großen, des wuchtigen Auftritts, selbst gern im Rampenlicht. Er hatte Schumacher
entdeckt, hatte seinen Einstieg in die Formel 1 mitnanziert und
Gala
17.30 Mercedes-
19.00 Festakt
� DONNERSTAG
� FREITAG
Vormittag: Rückflug nach Genf
Vormittag Office: Sichtung der
letzten Anfragen, Briefings und Schedules
16.30 Abflug nach Valencia
19.00 Fotos, Video-
Interviews (PR-Team)
� SAMSTAG
09.20 Launch des neuen
F1-Autos: Mercedes MGP W02
Ab 10.00 Tests
17.10 Interviews
� SONNTAG
Tag an der Rennstrecke, viele
Gespräche mit vielen Journalisten. Dazwischen:
Interview Michael mit kicker, Aufsager für RTL und
Sky, Fotos mit dem Team-Fotografen
Fotos: action press/xpb.cc limited; Schlegelmilch photography
fingen
Was Sie nie wieder zurückgeben müssen:
das Gefühl 911.
Der 911 Carrera bei Avis – dem exklusiven
Mietwagenpartner von Porsche.
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24
Business Formel 1
Links: In zehn Jahren wur-
Sabine Kehm zusammen
de sie von der Presse-
mit ihrem Vorgänger Willi
sprecherin zur Managerin.
Weber. Die Medien nann-
Unten: Der einfachste Weg
ten ihn „Mr. 20 Prozent“,
zu reisen ist in Schuma-
so hoch war sein Anteil
chers Privatjet
an allen Einnahmen
dabei dafür gesorgt, dass ein Anteil von 20 Prozent der Einnahmen
auf seinem Konto landete.
„Wir wollten keinen radikalen Wechsel, da haben wir lange
drüber diskutiert“, sagt Sabine Kehm rückblickend. Sie suchte den
dezenten Übergang, wie immer. Ja, viele hätten sich wohl anders
verhalten. Hätten erst einmal kräftig für sich getrommelt und sich
neu positioniert. Auf Männerart halt. Sie nicht. Dabei zählt man
als Schumachers Managerin zu den mächtigsten Menschen im
Formel-1-Geschäft. Denn Schumacher ist die Cashcow. Bis zu
seinem ersten Karriereende 2006 soll er eine halbe Milliarde Euro
verdient haben. Viele verdienten dabei mit: Rennstreckenbetreiber,
Sponsoren, Fernsehsender, die Formel 1. Schumacher war der
Publikumsmagnet von Hockenheim bis São Paulo. Deswegen
machte seine Rückkehr 2010 nicht nur die Fans glücklich, sondern
vor allem jene, die seinen Namen wieder für ihre Marketingzwecke
nutzen wollten. Allein im vergangenen Jahr soll Schumacher dank
der Fahrergage von Mercedes und Sponsoren 20 Millionen Euro
verdient haben. Damit katapultierte Sabine Kehm in ihrem ersten
Jahr als Managerin Michael Schumacher gleich an die Spitze der
Verdienstliste der Formel-1-Piloten. „Viele unterschätzen mich“, sagt
sie, „aber das nde ich manchmal recht praktisch.“
Genauso wie sie sich in ihrer neuen Rolle nden muss,
müssen sich die Männer daran gewöhnen, dass ihnen nun eine
Frau gegenübersitzt, und zwar eine, die bestimmt, wo es langgeht.
Damit hätten viele, räumt sie ein, eben noch Probleme. Schließlich
war sie bis vor Kurzem noch bloß „die Pressetante“, von der alle
dachten, sie würde eh bloß das machen, was Michael Schumacher verlangte. Sie weiß schon, sie hätte noch viel zu lernen. Wie
man richtig auf den Tisch haut, solche Dinge. Man ist nicht sicher,
ob sie das braucht, brauchen will. „Ich bin halt jemand, der eher
von hinten durch die Tür geht“, sagt sie. Doch sie kennt sich gut
genug, ihre Gegner auch. „Wenn es nötig ist, nehme ich mir jemanden mit, der das eben kann“, das Draufhauen. Da ist sie ganz
pragmatisch. Bis dahin aber zieht sie weiter die Strippen, leise im
Hintergrund, in einem grauen Betonhaus mit gelben Jalousien im
völlig glamourfreien Gland, Kanton Waadt.
Fotos: dpa/ picture-alliance (2); imago/ Kräling; J. Bain Hogg/ VII Network
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26
Travel Atacama
27
Ein starkes Stück
Ewigkeit
Es gibt in Chile eine Gegend, die zeigt, dass eine Wüste mehr sein kann
als die bloße Ansammlung von Sand. Bei der Atacama jedenfalls hat die
Schöpfung einen extrem guten Tag erwischt: brodelnde Geysire,
rauchende Vulkane, Flamingos in Salzseen. Und wenn es Nacht wird,
glitzert der Himmel, als würden die Sterne ein Fest der Sinne feiern
Foto: getty images
Text Stefan Nink
Wenn die Sonne untergeht in der Atacama-Wüste in Chile, dann tüncht sie die Felsen
und den Sand in ein dunkles Rot. Bis sich die Nacht über dem 180 000 Quadratkilometer großen
Gebiet ausbreitet – und mit ihr der schönste Sternenhimmel der Welt
29
Es gibt hier Felder voller Tuffsteintürme, durch die Geländewagen
Slalom fahren können. Schwarze Berge mit Falten wie bei einem Bandoneon.
Und Vulkane, malerisch qualmend und perfekt geformt.
Viele Wissenschaftler zieht es in die chilenische
Wüste, für Astronomen ist sie der perfekte Ort.
Weil nirgends die Sicht besser ist, hat das European Southern Observatory (ESO) gigantische
Sternwarten gebaut, von denen aus der Himmel
über der südlichen Hemisphäre beobachtet und
auf die Entdeckung neuer Galaxien gehofft wird
Fotos: Kerrick James/Corbis, R. Halbe/artur, T. Goisque/LeFigaro/laif
Travel Atacama
Fotos: J. Heimann/Bilderberg, R. Ressmeyer/Corbis, Gerhard Huedepohl/ Picture Press
28
Die Atacama-Wüste hat viele Gesichter: blau funkelnde Seen wie die Tuyajito-Lagune (oben), blubbernde Schlammbecken und brodelnde Geysire beim El Taito (unten rechts) – und viel Stein. Das ESOHotel, in dem die Mitarbeiter der ESO-Sternwarte untergebracht sind (unten links), liegt mitten in der
kargen Landschaft. Im Film „Ein Quantum Trost“ traf James Bond hier seinen ärgsten Widersacher
D
ie dicke Jacke muss mit, eine
Mütze, Handschuhe besser
auch. Um diese Uhrzeit kann
es schon lausig kalt sein
da draußen. Stocknster ist
es sowieso. Aber im Hotelgarten fräsen
schmale Lichtkegel Löcher in die Nacht.
Weil jeder Gast die Taschenlampe mitgenommen hat, die auf seinem Nachttisch
stand. Um diese Zeit kommen überall in
San Pedro de Atacama die Besucher vor
die Tür. Nach dem Abendessen, wenn die
Erlebnisse des Tages erzählt sind und der
schwere Cabernet Sauvignon seine wärmende Wirkung entfaltet hat. Dann stehen
sie in der Dunkelheit, allein, zu zweit, in kleinen Gruppen. Stehen dort und versuchen,
ein Stück Ewigkeit zu erhaschen.
Es gibt Leute, die fahren nur deshalb
in die Atacama-Wüste nach Chile, weil
sie dort die ganze Nacht den Kopf in den
Nacken legen können. Nirgendwo sonst
auf der Welt ist die Luft so klar und die Sicht
so atemberaubend, nirgendwo sonst haben
die Forscher größere Sternwarten errichtet,
um dort oben neue Galaxien zu nden,
vielleicht auch Antworten auf die ewigen
Fragen nach dem Wieso und Wohin.
Die Wüste im Norden Chiles ist fast
menschenleer. Es gibt kaum Städte und
keine beleuchteten Straßen, nach Sonnenuntergang ist die Nacht unbeschränkte
Herrscherin. Wenn es hier dunkel wird,
kann der Mensch den Blick nur nach dem
Glitzern am Himmel richten. Dann sieht
der Himmel über der Wüste aus, als hätte
man ein Sieb über die Welt gestülpt, durch
dessen Millionen kleine Löcher das Licht
vom Ende des Universums funkelt.
In diesem Teil Südamerikas hat alles
andere Dimensionen. Das wird einem
31
schon auf der Fahrt vom Flughafen in der
Wüste zum Hotel bewusst. Kaum ist der
Tower im Rückspiegel verschwunden, bekommt man Lust auf diese kleinen Schätzspiele, die man immer dann beginnt, wenn
man die grenzenlose Weite einordnen
möchte: Wie lang mag diese Straße geradeaus gehen? Wie weit mögen die Berge
da hinten entfernt sein? Und das Flirren,
hinten am Horizont, ist das eine Luftspiegelung? Oder schon San Pedro? Warum sieht
es hier plötzlich so merkwürdig aus?
Überall sonst auf ihren 180 000 Quadratkilometern mag diese Wüste alttestamentarisch öde unter dem blauen Himmel
liegen. In der Region um San Pedro aber
scheint es, als hätte sich die Schöpfung auf
den letzten Drücker noch schnell überlegt,
Nirgendwo sonst auf
der Welt ist die Luft so
klar und die Sicht so
atemberaubend,
nirgendwo sonst haben
die Forscher größere
Sternwarten errichtet,
um dort oben neue
Galaxien zu finden
was man eigentlich sonst noch so anfangen könnte mit jeder Menge Sand und
Stein und Salz. Und als sie dann erst mal
mit dem Zusammentragen, Auftürmen und
Durcheinanderwerfen angefangen hatte,
gab es offenbar kein Halten mehr. Die
Atacama wirkt deshalb wie das Open-AirAtelier eines Teams begabter und leicht
durchgeknallter Weltenmacher.
Es gibt dort Felder voller Tuffsteintürme, durch die Geländewagen Slalom
fahren können. Schwarze Berge mit
Falten wie bei einem Bandoneon. Platt
gehämmerte Plateaus mit senkrecht
wegbrechenden Klippen. Oder Vulkane,
malerisch qualmend und perfekt geformt.
Es gibt marsrote Ebenen und Berge aus
dunkelgrauem Sand, es gibt natürlich auch
Dünen, richtige Bilderbuchdünen. Sanft geschwungen und 200 Meter hoch, auf ihrem
Kamm aber nur 15 Zentimeter breit.
Der Wind streichelt unentwegt diesen
Grat entlang und wirbelt eine ache, zarte
Wolke winziger Sandkörnchen auf, die
wie ein Schleier über der Düne liegen. Die
perfekte Symmetrie. Man scheut sich fast
für einen Moment, mit dem Fuß auf diesen
Kamm zu treten. Als zerstöre man so ein
Kunstwerk der Natur. Das Hinunterlaufen
sieht zuerst höllisch gefährlich aus. Nach
drei, vier Schritten fühlt es sich wie pures
Schweben an.
Es sind diese geograschen Kapriolen
vor der Haustür, die San Pedro zum Mittelpunkt der Atacama gemacht haben: Auf
den rund 1500 Kilometern zwischen Arica
an der Grenze zu Peru und Coquimbo im
Süden gibt es im chilenischen Landesinneren nichts Vergleichbares. Die Straßen
stauben, die Kirche aus der Zeit der
Konquistadoren gleißt in der Sonne, die
Fotos: M.Boyny/Look-Foto, Stefan Nink (2), Lorenzo Moscia/Redux/laif, R.Gomez-Rovira/VU/laif
30 Travel Atacama
Der kleine Ort San Pedro de Atacama ist eine Oase mitten in der Wüste. Und der
Alltag ist angenehm altmodisch: staubige Straßen, Menschen mit tief in die Stirn gezogenen Hüten, das Pferd dient noch als Verkehrsmittel, und selbst die Lamas lassen
sich von den Kameras der Touristen nicht aus der Ruhe bringen
Die Atacama-Wüste gilt als die trockenste Wüste
der Welt, aber sie ist kein totes Land. Lamas,
Flamingos und Vicuñas (ganz links) sind hier zu
Hause und trotzen den extremen Bedingungen.
Auch die Bewohner San Pedro de Atacamas
haben sich dem Klima angepasst. Hinter den
Lehmziegelhäuschen verbergen sich neben
günstigen Hostales auch einige Luxusherbergen
Travel Atacama
33
Fotos: Franco Barbagallo/laif, F.Lemmens/Cobis, B. Harrington III/Corbis
32
Menschen tragen Hüte, die Hunde blicken
einen mit großen, traurigen Augen an.
Hinter den massiven Holztüren der
braunen Lehmziegelhäuschen aber verstecken sich nicht nur die landestypischen
Hostales für Rucksack-Reisende, sondern
auch Luxusherbergen, kleine, feine Restaurants und munter durchgestylte Bars.
Es ist in San Pedro de Atacama überhaupt
kein Problem, einen anstrengenden Tag
mit einer Spa-Behandlung zu beenden.
Oder mit einem 40 Jahre alten Rotwein.
Besucher, die tagsüber weder wandern,
reiten noch Vulkane besteigen möchten,
können Schmuckdesignern bei der Arbeit
zusehen, Galerien besuchen, ins Museum
gehen – oder hinaus zu den Geysiren von
El Tatio fahren.
120 Kilometer sind es von San Pedro
bis hinauf in die Berge, und weil das Erdinnere nun mal auch seinen festen Tagesrhythmus hat und diese Geysire morgens
am aktivsten sind, bricht man besser schon
um vier Uhr in der Frühe auf. Fährt durch
Schluchten und auf Berge, fährt vorbei an
zugefrorenen Seen und schlafenden Flamingos, bremst für junge Vicuñas und alte
Mütterchen, und irgendwann ist man auf
etwa 4300 Meter Höhe angelangt.
Die Erde beginnt zu qualmen. Es
blubbert. Es speit. Es dampft überall, die
ganze Welt scheint innerlich zu kochen.
Wenn es an einer Stelle allmählich weniger
spuckt und sprutzelt, beginnt es aus einem
Loch ein paar Schritte weiter zu heulen und
zu fauchen, als würde im Erdinnern ein
mittelschwerer Hurrikan gefangen gehalten.
Kurz darauf schießt eine weiße Dampffontäne in den blauen Himmel. Am schönsten
sehen die Geysire aus, wenn man sich
ein paar Schritte entfernt. Hinein in die
San Pedro bietet mehr als Sand und Stein. Die Kirche (unten links) aus der Zeit der Konquistadoren ist
eine Attraktion – sie wurde vor kurzem restauriert, und man kann noch die frische Farbe schnuppern.
Die Termas de Puritama (oben) sind einen Tagesausflug entfernt. Nicht täuschen lassen: Das Wasser
ist warm. Wer eine Abkühlung wünscht, findet die im Pool vom Hotel de Larache (unten)
So lässt man in der Wüste den Tag gern ausklingen: Erst nimmt man in der Dämmerung ein Bad
in den Thermalbecken der El-Tatio-Geysire,
abends philosophiert man bei gutem Essen und
erlesenem Rotwein über Sterne und Ewigkeit
Die Erde beginnt zu
qualmen. Es blubbert.
Es speit. Es dampft
überall, die ganze Welt
scheint innerlich zu
kochen
Wüste, über einen Boden, den vielleicht
schon 1000 oder auch 100 000 Jahre kein
menschlicher Fuß mehr betreten hat. Da
sitzt man dann auf einem Felsbrocken und
ertappt sich dabei, wie man ein paar Steine
in die Hand nimmt und zu einem kleinen
Hügelchen türmt.
Das ist offensichtlich auch typisch
Mensch: die Leere füllen zu wollen. Vor
Jahrtausenden haben die Bewohner der
Atacama eifrig Steine gesammelt und zu
Symbolen auf der Haut der Wüste angeordnet. Später dann kamen die Inka und
bauten ihre Tempel auf die Vulkane am
Rande der Wüste. Der Mensch kann die
Leere nicht akzeptieren, auch das lehrt
einen die Atacama. Wir alle wollen etwas
zurücklassen.
Auf der Rückfahrt gibt es eine kurze
Pause auf einem Pass. Der Fahrer verschüt-
tet ein paar Spritzer Matetee, für Pachamama, die Mutter Erde, als Dank für die
sichere Fahrt. Der Berg dort hinten, sagt
er und zeigt auf einen Berg in der Ebene,
dieser Berg da: Von hier nach dort seien es
230 Kilometer.
Der Berg sieht aus, als lasse er sich in
einem langen Nachmittagsspaziergang locker erreichen. Also schaut man zweifelnd
hinüber und fragt sich, was dieses Land
eigentlich mit einem macht. Warum lässt
es die Dimensionen derart verschwimmen?
Was gaukelt es einem sonst noch alles vor?
Und warum fühlt man sich trotz allem so
wohl in dieser Wüste? Diese Landschaften
müssten einem Angst einößen. Tun sie
aber nicht. Sie beruhigen. Sie trösten.
Warum? Vielleicht, weil sie so etwas wie
die Ewigkeit widerspiegeln. Weil diese tiefe,
umfassende Ruhe in ihnen liegt. Diese
Stille, die geduldig darauf wartet, den Besucher zu umhüllen.
Abends, wenn es dunkel geworden ist
in der Atacama, sorgt der Sternenhimmel
für ein ähnliches Gefühl. Dieser Himmel,
dessen Millionen Lichtpunkte einen schwindelig machten. Und der selbst einem
astronomisch völlig unbeschlagenen Betrachter eine Ahnung davon vermittelt, wie
unendlich groß das da draußen alles ist;
eine Ahnung, die vom verspannten Nacken
über die Wirbel hinunter in die Kniekehlen
kriecht, deren Vorderseiten dann folgerichtig für einen Moment wacklig werden.
Spätestens dann geht man besser wieder
hinein. An die Bar. Oder ans Kaminfeuer.
Trinkt vielleicht noch ein Glas chilenischen
Rotwein. Das hilft ja meistens. Gegen die
Kälte, gegen den plötzlich dringenden Verdacht, womöglich doch nicht mehr als eine
Handvoll Sternenstaub zu sein.
34
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Gericht und wann der Mond am hellsten
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Serviert werden Hühnchen, Steak und Pizza.
Buenos Aires. Der zweite ist der längste Flug im
Tel.�+56-55/85 12 12�ȥ
Streckennetz und geht über Nacht – Sie kommen
Ein Hotel wie ein Dorf – die kleinen Bungalows
La Casona
also gut erholt an. Von dort mit TAM oder Sky Air-
mit den Zimmern sind in einem sehr hübschen
Caracoles 195, Tel. +56-55/85 10 04
line weiter nach Santiago de Chile, mit Anschluss-
Wüstengarten verteilt. Das Hotel liegt etwa zehn
Dass alle Ausgehtipps für San Pedro die fast glei-
flug nach Calama. Von hier erreichen Sie in einer
Fußminuten vom eigentlichen Ort entfernt und hat
che Adresse haben, liegt daran, dass sich das
Stunde mit Auto oder Bus San Pedro de Atacama.
einen schönen Pool, zuvorkommenden Service
Nachtleben hier ausschließlich in der einen Stra-
und ein gemütliches Restaurant.
ße abspielt. Diese Bar ist so etwas wie der Hotspot im Wüsten-Nightlife – nach 22 Uhr sind die
San Pedro de Atacama kann man das ganze Jahr
Atacamadventure Wellness & Ecolodge
über besuchen. Im chilenischen Winter (Juni bis
www.atacamadventure.com, Pasaje Alana no. 2,
August) liegen die Temperaturen zwischen vier
Ayllus de Solcor, Tel. +56-9/92 93 62 83
Grad Celsius nachts und 22 Grad am Tag, im
Ökologisch ausgerichtetes Resort mit familiärem
Sommer (Dezember bis Februar) zwischen 16
Touch: In der etwas außerhalb des Orts liegenden
Archäologisches Museum
und 30 Grad (mit seltenen Ausreißern nach oben).
Anlage kann man sich ein persönliches Komplett-
sanpedroatacama.com/ingles/museo.htm,
Über 90 Prozent der Tage sind wolkenlos, der we-
programm aus Spa-Anwendungen und Ausflügen
Gustavo Le Paige 380, Tel. +56-55/85 10 02
nige Regen fällt in der Regel nur zwischen Januar
zusammenstellen lassen.
Das Museum in der Ortsmitte ist ein Muss, wenn
hellsten – sein Licht reicht in etwa einem Drittel
Gutes Essen
der Nächte für Nachtwanderungen ohne Lampe.
Übernachten
Anschauen
man sich für die Geschichte der Wüste und ihrer
Bewohner interessiert. Die meisten Stücke wurden vor 50 Jahren von einem belgischen Jesui-
La Estaka
tenpriester zusammengetragen.
www.laestaka.cl, Caracoles 259 B,
Tel. +56-55/85 11 64
Geysire von El Tatio
Hotel de Larache
Großes, dennoch freundliches Restaurant in einem
Das frühe Aufstehen und die lange Fahrt lohnen
Über www.explora.com,
traditionellen Lehmziegelbau in der Ortsmitte. Auf
sich: Wenn die Geysire auf etwa 4300 Meter Höhe
Domingo Atienza s/n Ayllú de Larache,
der Karte stehen Pasta und Crêpes, aber natürlich
ihren Wasserdampf nach oben blasen, ist die end-
Tel. +56-2/206 60 60�
auch Steaks und der obligatorische Lachs.
lose Rumpelanfahrt schnell vergessen.
ein paar Minuten Fußweg vom Stadtkern entfernt.
Café Adobe
Flamingos im Salzsee
Und der Weg lohnt sich: schlichte, klare Formen,
www.cafeadobe.cl, Caracoles 211,
Die rosa Flamingos sieht man schon direkt vom
weiße Wände gegen die Hitze. Das Schönste
Tel. +56-55/85 11 64
Parkplatz aus. Der Salar de Atacama ist der dritt-
aber: Nur 100 Meter vom Hotel entfernt finden Sie
Manchmal geht Atmosphäre ganz einfach – zum
größte Salzsee der Welt. Ohne ihn wären unsere
die neu gebaute Sternwarte. Von dort aus be-
Beispiel, indem man jeden Abend zur Dämme-
Batterien erheblich teurer – 40 Prozent der welt-
trachtet, ist der Himmel noch viel näher.
rung ein großes Feuer im Innenhof entzündet, um
weiten Lithium-Vorkommen liegen hier.
Passend für die Wüste: Die Luxuslodge liegt nur
C HI L E
Pazifischer
Ozean
At
ac
am
Calama
BO LI V IE N
a
El Tatio
San Pedro
de Atacama
A RG E N TINIE N
El Toco
Salar
de
Atacama
Sony und „make.
„ma believe“ sind
d Handel
Handelsmark
smarken oder registrierte Handelsma
Handelsmarken
rken der Sony
Sony Corpor
C rpo ation. Ericsson ist eine Handelsmarke der Telefonaktiebolaget LM Ericsson. XPERIA ist eine
ine Hand
Handelsma
elsm rke der Sony Ericsso
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b e Communications.
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BRAVIA und Exmor
E
R for mobile sind re
r gistr
strierte
ierte Hand
Handelsma
elsmarken
rken d
der Sony Corporation. Android ist eine Handelsmarke der Google Inc. Stand Februar 2011. Änderun
derungen
gen und
un Irrtümer vorbehalten.
n
und März. Im Winter scheint auch der Mond am
meisten allerdings schon wieder im Bett.
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36
Travel Books
37
Zeichen und Zunder
Die Comic-Familie hat Zuwachs bekommen:
Einige Verlage setzen auf umfangreiche Erzählungen mit literarischem
Anspruch – da kommen die Klassiker der Weltliteratur gerade recht
Text Helge Hopp
D
Auf der Suche nach
er Buchhandel freut sich,
legt gleich stapelweise die
Neuerscheinungen aus und
hofft, bedrängt von allerlei
neuen Medien, auf einen
neuen Helfer im wackeren Überlebenskampf. Ausgerechnet der Comic, früher
oft verschmäht und verachtet, ist zum
Hoffnungsträger geworden. Die Chancen,
dass es sich um den langfristigen Aufstieg
des früheren Schmuddelkinds zum ehrenwerten Mitglied der literarischen Familie
handelt, stehen gut. Denn der spezische
Reiz eines Comics, in welcher Form er und
seine Geschichten auch daherkommen
mögen, lässt sich eben nicht so leicht für
das iPad umsetzen. Neben den StripAlben drängt die als Neuigkeit gefeierte
„große Erzählung“ in den Vordergrund,
für die auch gleich ein Etikett erfunden
Fräulein Else
20 000 Meilen unter
Die Verwandlung
von Manuele Fior
dem Meer
von Eric Corbeyran
von Sam Ita
und Richard Horne
der verlorenen Zeit,
Teil 1: Im Schatten
Der scheiternde
junger Mädchenblüte
Versuch, eigenstän-
Der maritime Reiz wirkt
Das traurige Schicksal
von Stéphane Heuet
dige Frau zu sein, statt
weiter auf Ita, der nach
des zur Schabe, also
brave Tochter zu
„Moby Dick“ nun Jules
nutzlos gewordenen
Souveräner, drama-
bleiben, er dient Fior
Vernes Klassiker mit
Gregor Samsa wird in
turgisch klüger und
als Folie für zarte
überbordender Fanta-
aller dezenten Düster-
eleganter als im Vor-
Aquarell-Kolorierung.
sie in ein Pop-up-Buch
nis entfaltet, mit der
gängerband „Com-
Besonders gelungen
verwandelte. Das ist,
Dramaturgie des
bray“ führt Heuet sei-
bei dieser Schnitzler-
streng genommen,
frühen Gruselfilms à la
ne Proust-Hommage
Adaption: die detail-
eher Papp-Zirkus als
„Dr. Caligari“, klugem
hier fort. Die „ligne
lierte Ausstattung und
„Graphic Novel“ –
Stilwillen und doch
claire“ überzeugt mit
der „Dialog“ der Bilder
doch Schwamm drü-
respektvoll nah an Kaf-
dezenter Kolorierung
mit Elses innerem
ber (Knesebeck).
kas Text (Knesebeck).
(Knesebeck).
Monolog (avant).
38
Travel Books
wurde: Graphic Novels. Dass es diese
Form schon seit den sechziger Jahren gibt,
vorangetrieben erst von Hugo Pratt, dann
vom legendären Will Eisner, wen schert’s?
Um neben dem Comic-Stammpublikum
auch neue Käufer zu nden, die bisher einfach Leser waren, fördern die Verlage das
literarisch wie zeichnerisch ambitionierte
Erzählen. Doch da gibt es, thematisch wie
künstlerisch, Grenzen. Nicht jeder Zeichner
ist ein begnadeter Geschichten-Ernder
und Szenarist mit Gespür und ausreichend
Atem für die lange Strecke. Manchmal
bilden sich Teams, um die Balance zu
nden und zu halten. Gerade bei den
Versuchen, Biograen umzusetzen wie
„Das Leben von Anne Frank“, „Logicomix“
(über Bertrand Russell), „Haarmann“ oder
„Che“, bot sich die Tandemlösung an.
Doch ein weiterer, nahe liegender Ausweg
ist gefunden, den sich die Branche von den
Filmkollegen abgeschaut hat: Man nehme
einen bekannten Stoff, den die verehrte
Leserschaft, zumindest ihr neugieriger Teil,
gern nochmals in anderer Form goutieren
mag. Das sichert Grundwohlwollen, bringt
aber prompt sämtliche Dilemmata der
Literaturverlmung mit sich: Was muss
erzählt werden, was lässt man weg? Wie
viel eigener Stilwille ist geboten, wo beginnt
beim freien Umgang mit den Motiven des
Romans die fahrlässige Schändung? Die
Handlung muss verdichtet, ein direkterer
Zugriff gewagt und das Personal konturiert
werden. Aber ohne Überraschungseffekt
geht es auch nicht. Schließlich wäre kein
Urteil so vernichtend wie ein enttäuschtes
„Kenn ich doch schon, die Story …“
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Faust. Der Tragödie
Das Leben von
erster Teil
Anne Frank
von Flix
von Sid Jacobson und
Ernie Colón
So wollen wir unsere
Goethe-Klassiker gern
Im Auftrag des Amster-
wiederentdecken. Sehr
Die göttliche Komödie
damer Anne-Frank-
amüsant, trefflich und
von Seymour Chwast
Museums schufen die
klug vergegenwärtigt
beiden US-Veteranen
hat Flix den Total-buy-
Der renommierte US-Illustrator macht aus Dante
diese „grafische Bio-
out-Deal mit den See-
Alighieri einen Detektiv, stellt ihm Vergil zur Seite
grafie“. Dabei ist die
len-Nutzungsrechten
und schickt das Duo quer durch das Jenseits. Es
Geschichtsstunde
des armen Kerls, dass
zischt, dampft und brodelt, selbst Zerberus fügt
informativ, aber zeich-
es einen immer ab-
sich gut in die waghalsige Mischung aus Film
nerisch etwas brav
wechselnd packt und
noir, Las Vegas und Geisterbahn (Knesebeck).
geraten (Carlsen).
kichern lässt (Carlsen).
40 Business Fashion
41
Das
It-Label
Hipster tragen sie, Banker und Star-Stylisten: Die
Klamotten von Uniqlo sind die Stars der Stunde.
Dafür stehen die Fashionistas Schlange, und Jil
Sander ist aus dem Ruhestand zurückgekehrt, um
für die japanische Modefirma zu designen. Wie es
ein Label fertig gebracht hat, auf einmal von allen
gewollt zu werden
Foto: Levi Brown
Text Severin Mevissen
42
Business Fashion
43
Basics für jedermann: Das macht den Erfolg des
japanischen Labels aus, an dem auch die deutsche
Modedesignerin Jil Sander (unten links) als Uniqlo-
Der
große
Run
Modekette hat das
geschafft, wovon viele
träumen: Fashionistas
in New York, Paris
und London rennen ihr
die Türen ein.
über einem Jahr den ersten Flagship Store in Paris,
ein Ereignis, das selbst die smarten Pariserinnen
massenhaft elektrisierte. Bald soll der erste Store in
Deutschland eröffnet werden. Der Ort steht mit Berlin
bereits fest, nur der Termin ist noch offen.
B
einahe hätte sie das Ende
des Regenbogens erreicht:
Kurz vor zehn Uhr fehlen der
zierlichen Uniqlo-Verkäuferin
nur noch ein paar dunkelblaue und lilafarbene Pullover, um die letzte
Lücke im fast acht Meter hohen Regal,
das bis knapp unter die Decke reicht, zu
schließen. Um fünf Uhr morgens waren die
Laster vor dem New Yorker Flagship Store
vorgefahren. Seitdem hatte das Team der
Frühschicht pausenlos Kisten geöffnet, Pullover ausgepackt, ausgeschüttelt und neu
gefaltet, nach Größen und Schattierungen
sortiert. Nun leuchten sie in Dutzenden von
Farben vom gigantischen Wandregal herab: ein Pop-Art-Regenbogen aus Kaschmir. Pünktlich um zehn Uhr öffnet sich die
gläserne Eingangstür, und nur wenig später ist das Regal nur noch halbhoch gefüllt.
Wie die Nachkommen des Sisyphos öffnen
die Angestellten weiter Kisten, falten noch
mehr Pullover und klettern die Leiter hoch
und runter, immer wieder.
Dabei ist Uniqlo ja nicht der einzige
Laden in Soho, in dem es schicke und
günstige Kleidung gibt. Im direkten Umkreis locken Zara, Mango, Topshop und
AllSaints, doch die meisten Shopper zieht
es zu Uniqlo. Zu Stoßzeiten betritt alle zwei
Sekunden ein neuer Kunde den Laden, an
einem normalen Samstag sind es bis zu
24 000 Besucher. An den Tagen, an denen
Jil Sanders jeweils neueste +J-Kollektion
in die Auslage kommt, erstreckt sich eine
Schlange kauustiger Fashionistas um den
Block herum und versperrt den Eingang
von Dean & DeLuca. Ärgerlich für das
Delikatessengeschäft, doch verständlich: Wo sonst bekommt man glänzende
ultraleichte Daunenjacken, wollene graue
Kurzmäntel oder strahlend weiße Hemden
mit schmalem Kragen, alle im typisch
minimalistischen Stil der legendären Hamburger Designerin, zu Preisen zwischen 50
und 225 US-Dollar?
Es war eine Sensation, als die „Queen
of less“ im März 2009 aus dem Ruhestand
heraus bei der japanischen Modekette
anheuerte. „Uniqlo erinnert mich an Apple:
fantastisches Design für jedermann“, erklärte Sander ihre Rückkehr. 2010 verlängerte
sie ihren Vertrag um drei Jahre mit der
schönen Begründung, der Job, für den
die 67-Jährige nun fast monatlich zwischen Hamburg und Tokio pendelt, sei „so
spannend und komplex wie das Fliegen
einer Boeing 747!“ Und die Ziele? „Ich
möchte smarte Uniformen für diejenigen
entwerfen, die weder die Zeit noch die
Mittel noch die Geduld haben, sich täglich
neu zu ernden“, erklärte Sander der
Modejournalistin Suzy Menkes von der International Herald Tribune. Zu erhoffen sind
also Entwürfe, die mehr sind als bloß das
jeweilige Hit-Kleidungsstück der Saison.
Das Gegenteil also von dem Stardesigneron-a-budget-Konzept von H & M, für das
Karl Lagerfeld und Stella McCartney zwar
witzige und meist sofort vergriffene, jedoch
nie essenzielle Kleidung entworfen haben.
Solche Basics aber sind die Grundlage für Uniqlos Erfolg: schlichte, gut verarbeitete Tops, T-Shirts, Jeans, Pullover
Fotos: 2010 AFP/getty images (2), 2009 AFP/ getty images; Zhou Junxiang/Imaginechina/laif
Die japanische
Partnerin teilhaben will. Die Modekette eröffnete vor
44 Business Fashion
DA S LEBEN ER LEBEN
E X PER IENCE LIFE
Tadashi Yanai ist der
reichste Mann Japans,
Gründer und Präsident
des japanischen
Bekleidungskonzerns
Fast Retailing, zu dem
Uniqlo gehört. Den
japanischen Markt hat
er mit der Modekette
schon längst erobert.
Jetzt greift er auch
international im großen
Stil an.
INNSIDE D R E S D E N
und Trenchcoats mit schmalem Schnitt und
zu moderaten Preisen. Die Produktpalette
ist nicht übermäßig breit, doch was es gibt,
das gibt es in Unmengen von Farben und
den unterschiedlichsten Stoffen. So werden
Polohemden in 80 verschiedenen Farbtönen angeboten, für den Winter wurde
eigens Unterwäsche aus einer extrem feinen, wärmespeichernden Hightech-Faser
entwickelt, und die Premium-Jeans sind
aus japanischem Selvedge Denim. Dessen
Erkennungsmerkmal – die durchgewebte
Kante – wird von Insidern gern durch das
Umkrempeln der Hosenbeine zur Schau
gestellt. Der Stoff dazu kommt aus einer
hundert Jahre alten Weberei in Hiroshima,
bei der auch Edeljeansmarken wie 7 for All
Mankind ihre Materialien beziehen. Doch
während für deren Jeans mehr als 150
US-Dollar bezahlt werden müssen, kosten
Uniqlos gerade mal 59,50 US-Dollar.
Dieser Preis wird durch voluminöse Bestellungen – oftmals die gesamte Produktion
eines Herstellers – und kostengünstige
Verarbeitung in China möglich. Aber nicht
nur die Preise erfreuen die Kundschaft:
Spätestens seit Stil-Ikonen wie Charlize
Theron, Chloë Sevigny und Orlando Bloom
für Uniqlo werben, gilt die Marke als cool,
der Einkauf dort als Spaß.
Dafür hat das Label einiges getan:
Die Angestellten, viele davon Modestudenten oder modeafne Hipster, die zuvor
bei Konkurrenten wie Gap oder Urban
Outtters gearbeitet haben, sind freundlicher als in vergleichbaren Geschäften. Sie
sind konstant aufmerksam, nie aufdringlich. Die Idee dahinter heißt „Kaizen“, eine
japanische Geschäftsphilosophie, die im
Westen eher ungelenk als „kontinuierlicher
Verbesserungsprozess“ bezeichnet wird.
Uniqlos Kaizen ist eine Power-Version, die
nichts dem Zufall überlässt: Jeden Morgen
wird das Personal mit motivierenden
Appellen angefeuert, wie man sie sonst nur
aus den Umkleideräumen von Footballteams kennt. Am Ende des Tages werden
die aktuellen Verkaufszahlen ausgehängt.
Vorformulierte Höichkeitsoskeln müssen
einstudiert werden; jeder Kunde sollte mindestens vier davon bei seinem Besuch zu
hören bekommen, von „Danke, dass Sie
gewartet haben!“ über „Haben Sie alles
gefunden, wonach Sie gesucht haben?“
bis hin zu „Auf Wiedersehen, ich hoffe, Sie
besuchen uns bald wieder". Hemden müssen millimetergenau wie mit dem Lineal
und ohne Hilfe von Schablonen gefaltet
werden, und zwar sechs pro Minute. Auch
die Kassierer müssen sich sputen: Nicht
länger als eine Minute sollte es dauern, bis
die Kreditkarte im „Japanese Style“ mit
beiden Händen und Augenkontakt dem
Kunden zurückgegeben wird. Dazu sollen
alle „lächeln, lächeln, lächeln, bis sie denken, sie seien nicht ganz dicht“, wie es ein
Store-Manager einmal formulierte.
Doch es ist mehr als purer Drill: Gute
Geschäftsideen honoriert die Firma schon
mal mit einer 12 000-Dollar-Prämie und
30 Tagen bezahltem Urlaub – eine Rarität
in den USA. Der Efzienz-Gedanke ist
INNSIDE D Ü S S E L D O R F
Willkommen in der Premiumklasse
100% Atmosphäre, Service und Spitzenküche
Fotos: Bloomberg/getty images; Cobis
Der Mann
für die
Expansion
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Business Fashion
Ein Laden
als Trendsetter
Das Innendesign im
Flagship Store in New
York ist schlicht und
clean, damit die
Kunden nicht vom
Wichtigsten abgelenkt
werden: Shoppen!
Lufthansa Tipp
Solange Uniqlo noch
keinen Shop in
Deutschland hat, lohnt
sich ein ShoppingAbstecher nach New
York. Lufthansa fliegt
täglich von München
und zweimal täglich
von Frankfurt nach JFK
und Newark. Ab dem
11. April bringt Sie die
A380 täglich ans Ziel.
immer präsent: Nach Dienstschluss gibt
es Wettkämpfe, bei denen die schnellsten
Kassierer iPods gewinnen können.
Auch die Musik im Uniqlo-Shop ist Teil
des Konzepts: Im Gegensatz zu Läden wie
Abercrombie & Fitch, in denen halbnackte
Gogo-Tänzer zu ohrenbetäubender Clubmusik tanzen, bietet Uniqlo Perlen digitaler
Discomusik, von Musikbloggern gelobt als
„die seltsamste, aber am wenigsten nervende Musik, die ich je in einem Klamottenladen gehört habe“.
D
ie Moderma hat offenbar
einen Nerv getroffen. Seit
der Eröffnung im November
2006 hat sich der UniqloFlagship Store in New York
zur Touristenattraktion gemausert. Früher
oder später shoppen hier alle, sogar
Einheimische. Der italienische Popper, der
so viele Polos und Pullis kaufte, dass ihm
gleich zwei Verkäufer beim Tragen helfen
mussten. Der Wall-Street-Banker, der
Waschsalons verachtet und sich lieber regelmäßig kistenweise mit Unterwäsche und
Socken eindeckt. Selbst Nicola Formichetti,
der Stylist von Lady Gaga, schwört auf
Uniqlos Basics – die er dann mit ein paar
Teilen von Margiela aufpeppt.
Mögen die Flagship Stores in Paris,
London und Shanghai ähnlich beliebt
sein, New York soll weiter eine Sonderrolle
einnehmen. Im Herbst wird ein zweiter
Flagship Store in Manhattan aufmachen,
666 Fifth Avenue lautet die neue Adresse.
Just dort, wo bislang Brooks Brothers
seine Anzüge und Hemden anbot, entsteht
auf 8360 Quadratmetern der größte
Uniqlo-Laden. Und der teuerste: 300 Millionen Dollar Miete zahlen die Japaner für
15 Jahre – ein neuer Rekord in New Yorks
Immobiliengeschichte. Manche unken, auf
dem Haus mit der satanischen Hausnummer liege kein Segen, doch Firmengründer
und Chef Tadashi Yanai, 62, ist nicht
abergläubisch. Stattdessen glaubt Japans
reichster Mann (geschätztes Privatvermögen: 9,2 Milliarden US-Dollar) an erprobte
Prinzipien: hart arbeiten, nie aufgeben,
sich immer wieder neu ernden. In
Interviews erklärt er, dass er seine Firma
Fast Retailing, zu der neben Uniqlo auch
Theory, Comptoir des Cotonniers und die
Lingerie-Linie Princesse tam.tam gehören,
zügig zum weltweiten Marktführer machen
will. Bis 2020 sollen Hennes & Mauritz,
Spaniens Inditex (Zara u. a.) und Gap
überholt werden. „Dann wollen wir einen
Jahresumsatz von 50 Milliarden
US-Dollar und einen Gewinn von 10 Milliarden US-Dollar erreichen“, steckt Yanai
die Ziele ab.
4000 Uniqlo-Shops soll es dann
weltweit geben, viermal so viel wie heute,
geführt von Store-Managern, die in einer
eigenen Universität in Tokio ausgebildet
werden. Natürlich will Uniqlo auch nach
Deutschland. In spätestens zwei Jahren,
schätzt das japanische Wirtschaftsblatt
Nikkei, wird der Kaschmir-Regenbogen
auch hierzulande erstrahlen.
Fotos: Associated Press, gettyimages
46
48 Fashion Denim
49
SEXY,
KURVIG –
UND PASST
PERFEKT
Text Angela Oelckers
M
anchmal muss Werbung
drastisch sein, um aufzufallen. „All asses were
not created equal“ hieß
es in einer Kampagne der
Jeansmarke Levi’s im vergangenen Jahr.
Kein Hintern ist wie der andere. Ein kleiner
Spott über den berühmten Satz in der
amerikanischen Unabhängigkeitserklärung
zur Gleichheit aller Menschen. Aber warum
dieser kleine Seitenhieb? Ganz einfach:
Weil der angeschlagene Konzern eine
Frauenjeans mit neuem Passformsystem
auf den Markt bringen wollte. Auf den
ersten Blick keine besonders aufregende
Nachricht. Tatsächlich aber avancierte
die Hose zum veritablen Trend und zur
jüngsten Erfolgsstory des 158-jährigen
Unternehmens. Lange hatte Levi’s den Zeitgeist verschlafen. Hatte stets brave Beinkleider produziert, als wäre die Zeit stehen
geblieben. Bis die Umsätze einbrachen
und Werke geschlossen wurden. Dann
entdeckte ein unbekannter Konzernstratege eine Marketing-Lücke: Viele wünschten
sich eine Jeans, die besser passte als jene,
die sie bereits besaßen – und zwar 87
Prozent, wie eine Befragung und Vermessung von 60 000 Frauen weltweit ergab,
die umfangreichste Passformstudie, die je
durchgeführt wurde.
Also passte das neue Produkt perfekt
auf den Markt. Als Resultat der Studie, beworben mit dem kruden Po-Spruch, wurde
2010 die Linie „Levi’s Curve ID“ lanciert.
Deren drei Modelle orientieren sich nicht
an der Größe der Trägerin, sondern an
ihrer Form: slight, demi oder bold curved,
also wenig, mittel oder ziemlich kurvig.
Von der neuen Frauenjeans verspricht
sich Konzernpräsident Robert Hanson ein
Absatzplus von 25 Prozent.
Jahren waren die
hoch geschnittenen
und ausgestellten
Dittos die Jeans der
Stunde – und keine
prägte den Stil so sehr
wie Mode-Ikone und
Charlies Engel Farrah
Fawcett
Foto: Rue des Archives/RDA/Süddeutsche Zeitung Photo
Manche Jeans wollen
nicht immer gleich so,
wie man selbst will.
Wer das lässige Beinkleid trotzdem schätzt,
hat nun Grund zur Freude: Einige neue Labels
haben Hosen entworfen,
die wirklich passen
In den siebziger
50
Fashion Denim
51
Levi’s ist nicht die erste Marke, die
sich der weiblichen Sehnsucht nach der
idealen Jeansform angenommen hat. Den
denitiv cleversten Namen trägt eine Marke
aus Los Angeles: „Not your daughter’s
jeans“, NYDJ, heißt sie und richtet sich
unmissverständlich an Kundinnen, die
sich nicht mehr in Teenager-Hosenschnitte
zwängen wollen, die mehr Haut zeigen,
als sie bedecken. Die Idee entstand 2003
nach einem dramatischen Einkaufsversuch der Gründerin Lisa Rudes-Sandel.
Ihr war es nach eigenem Bekunden nicht
gelungen, im Nobelkaufhaus Barney’s
eine passende Denim-Hose zu nden: „Ich
fühlte mich furchtbar, als ich aus dem
Laden kam. Die Jeans waren einfach nicht
gemacht für eine Vierzigjährige!“
Rudes-Sandel, selbst im Textilgeschäft,
begann, mit Elasthan und schrägen Einsätzen zu experimentieren und entwickelte die
Als Kay Weston in
„River of no Return“
zeigt Marilyn Monroe,
wie sexy Jeans
aussehen können.
Modedesigner Tommy
Hilfiger war so verzückt, dass er die
Jeans 1999 ersteigerte
Lift-Tuck-Technologie. Die soll das Hinterteil
anheben und die Körpermitte so geschickt
formen, dass die Trägerin mindestens
eine Größe schlanker aussieht – was für
ein Versprechen! Als dann auch noch die
populäre US-Talkmasterin Oprah Winfrey in
ihrer Show verkündete, NYDJ sei „die am
besten sitzende und komfortabelste Jeans,
die es je gab“, war der PR-Coup perfekt.
Innerhalb kürzester Zeit wurde die Wunderhose zur am zweithäugsten verkauften
Jeans in den USA. In Europa erzielte die
Marke im vergangenen Jahr ein Wachstum
von sagenhaften 300 Prozent. „NYDJ lebt
von Mundpropaganda“, versucht Geschäftsführer Stephan van Kruisselberge
das Phänomen knapp zu erklären.
Den ultimativen Test, ob eine Jeans richtig
sitzt, soufierte die britische Stil-Ikone
Victoria Beckham. 2006 bewarb sie nicht
nur die eigene Jeanslinie dvb Style,
Foto: 20th Century Fox/Kobal Collection
MYTHOS
DENIM
Alles beginnt 1853.
Genua importierte, aus
Damals eröffnet der
Gênes, woraus ameri-
nach San Francisco
kanisch Jeans wird.
ausgewanderte Ober-
Den Genueser Matro-
franke Löb Strauß (dort
sen wird übrigens
Levi Strauss geheißen)
auch die Erfindung des
mit seinen Brüdern ein
Ausbleichens zuge-
Ausrüstungsgeschäft
schrieben: Sie zogen
für die Minenarbeiter.
die Hosen zum Wa-
Sie verkaufen selbst
schen in einem Netz
wird 1948 von der L.
entworfene Latzhosen,
hinter dem Schiff her
Hermann Kleiderfabrik
die aus einem robus-
und ließen sie danach
im schwäbischen Kün-
ten, mit Indigoblau
an der Sonne trock-
zelsau hergestellt. Der
gefärbten Gewebe aus
nen. Im Jahr 1872 ver-
Juniorchef kauft einem
Nîmes bestehen, dem
stärkt Levi Strauss
amerikanischen GI für
serge de Nîmes – oder
erstmals die Hosen-
einen Karton Hohenlo-
kurz: Denim. Vorbild
taschen mit Nieten, am
her Getreidebrand
dafür ist eine Arbeits-
20. Mai 1873 lassen er
dessen Hose ab und
hose der Marine,
und sein Partner Jacob
kopiert den Schnitt. Ein
gleichfalls aus blauer
Davis ihre Erfindung
Erfolg. Die „Cowboy-
Baumwolle, die franzö-
patentieren. Die erste
hose“ wird in Mustang
sische Händler aus
europäische Jeans
Jeans umbenannt.
sondern zeitgleich auch den Stilratgeber
„That Extra Half an Inch – Hair, Heels and
Everything in Between“, der zum Bestseller
wurde. Vor hellblauen Jeans warnte sie
darin ebenso wie vor Bleeching-Effekten
an Po und Oberschenkel. Die Stunde der
Wahrheit aber schlägt, wenn die Jeansträgerin sich hinsetzt: „Der Jeansbund darf
nicht abstehen, aber auch nicht einschneiden“, heißt es dort, „sonst entsteht der
Mufn-Look!“ Wir erinnern uns schaudernd:
Mufnteig wird in Papiertütchen gefüllt und
wölbt sich beim Backen über deren Rand.
Dem Kampf gegen den Törtchen-Effekt
haben sich mittlerweile zahlreiche Hersteller verschrieben. Die Forchheimer Marke
„me and myJeans“ treibt es auf die Spitze:
Durch drei Maßpunkte (Taille, Hüfte und
Körpergröße) ergeben sich laut Hausmitteilung nicht weniger als 135 verschiedene
Kombinationen pro Modell.
Präzision ist das eine, viel wichtiger
aber sind beste Branchenkenntnisse und
Kontakte zu Celebrities, wenn man im
Jeansgeschäft Erfolg haben will. Nicola
Eibich hat beides. Der Hamburgerin ist es
gelungen, ihre mit diversen Passformtricks
veredelten Luxusjeans Blessed & Cursed an
die Beine von Stars wie Bon Jovi und Rihanna zu bekommen. Ihr Trick: ein Stand in der
„Gifting Suite“ bei den Golden Globes und
den Oscars. Für ein stolzes Eintrittsgeld erwirbt man dort das Recht, seine Ware an die
VIPs zu verschenken. Wenn man Glück hat,
laufen diese, darin gekleidet, dann einem
Fotografen vor die Linse – so ndet die Marke ihren Weg rund um die Welt. „Celebrity
Marketing“ verdankt auch die schon fast
vergessene Kultmarke Closed aus Hamburg
ihre Wiederauferstehung: Schauspielerin
Sarah Jessica Parker ließ sich von einem
Fotografen des US-Magazins „People“ in
ihrem – natürlich geschenkten – Beinkleid
von Closed abbilden. PR-Chen Sue Giers
mietete darauf sofort eine Suite im Hotel
Chateau Marmont in Los Angeles, drapierte
ihre Musterjeans auf einer Wäscheleine und
lud Stylistinnen wie Jeanne Yang oder Christina Ehrlicher ein, Katie Holmes, Brad Pitt
und Penelope Cruz auszustatten. Die Rechnung ging auf: Die Top-Ausstatterin Patricia
Field orderte gleich mehrere „Pedal Sky Zip“
für den Film „Sex and the City 2“.
Fashion Denim
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52
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+74*#
So passt es genau
Jeans ist nicht gleich Jeans: die Denim-Trends fürs Frühjahr und wie man
sie richtig stylt – lässig, klassisch, feminin
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+MBCJJ
!PCKC,?L?G
Style
Boyfriend-Jeans
Style
Double Denim
Style
Das Jeanshemd
Klingt nicht ganz erwachsen, ist aber ein Hin-
Bei Double Denim wird die Jeanshose mit Jeans-
Ein Keypiece in diesem Frühjahr und Sommer ist
gucker: die lässige, weite Boyfriend-Jeans.
hemd und/oder Jeansjacke kombiniert. Stil-Ikone
ein alter Bekannter: das Jeanshemd. Die besten
Trendsetterin war Katie Holmes, die schon 2008
David Beckham trat den Trend los, indem er sich
sind aus leichtem Stoff, weich gewaschen und
ihrem Mann Tom die Beinkleider entwendete und
vergangenen Sommer von einem Paparazzo in
teilweise fast transparent. Der Klassiker: mit auf-
in zahllosen People-Magazinen darin abgebildet
Denim all over ablichten ließ. Prompt erschien
gesetzten Taschen und Druckknöpfen. Auch gut:
wurde. Sie stammten vom Kultlabel Prps (sprich:
Double Denim auf den Catwalks 2011 von Derek
ein Hemd mit Rüschen und femininen Details.
purpose), das daraufhin als erstes eine entspre-
Lam und Cavalli, D & G und Stella McCartney,
chende Damenkollektion entwarf.
Céline und European Culture.
So trägt man es:
So trägt man es:
Mit Kontrast: heller zu dunklem
Denim, destroyed zu clean
Um den Unterschied zum
Truckdriver zu wahren: keinen
Gürtel, keine Cowboyboots
Um die Schwere des Looks zu
brechen: in Kombination mit
leichten, femininen Details und
Accessoires
So trägt man es:
Immer die Ärmel lässig
hochkrempeln
Super zu den aktuellen khakioder beigefarbenen Chinos
Gut mit klassischem Blazer
Mädchenhaft mit Folklorerock
Fotos: Courtesy of G-Star (l), Vanillia (m), Boss Orange
Die Hosenbeine bis zum
Knöchel krempeln
Locker auf der Hüfte und mit
Sneakers, T-Shirt und Hemd
über der Hose
Ladylike mit Blazer und
High Heels
Neu sind Schnitte mit schmal
zulaufendem Bein, passt gut
zu hohen Absätzen
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54 Fashion Denim
Trends in Blau, frische Ideen und Klassiker:
Denim ist auf jeden Anlass und jeden
Geschmack vorbereitet. Hier sind 13 Tipps für
die Must-haves der Saison!
Lieblingsstücke für
den Sommer
[01]
[02]
[03]
[04]
[05]
Sprachen lernen?
Betrachten Sie es
als ein Kinderspiel.
Erinnern Sie sich daran, wie Sie als Kind ihre
Muttersprache erlernt haben. Die Welt war Ihr
Klassenzimmer, aber es gab keine Schulstunden.
Sie haben auf eine spielerische Weise, aktiv am
Lernprozess teilgenommen. Es war ein Kinderspiel.
Das ist das Geheimnis von Rosetta Stone®. Wir
fördern Ihre natürliche Fähigkeit, eine Sprache zu
erlernen. Unsere Dynamic Immersion™ Methode
hilft ihnen von Anfang an in der neuen Sprache
zu denken, nämlich ganz ohne Übersetzungen und
lästiges Auswendiglernen von Vokabeln. Sie haben
Spass und finden es leicht ihre Sprachlernziele
zu verwirklichen.
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[06]
[07]
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[09]
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+ Gratis Lieferung
Aktionscode “woman12”
[10]
[11]
01 Apart: Leger im Boyfriend-Look mit Destroyed-Effekten, www.
apart-fashion.de 02 Tiger of Sweden: Schmaler Schnitt vom schwedischen Kultlabel, www.tigerofsweden.com 03 me and myJeans:
Optimierte Passform für einen knackigen Po, www.me-and-myjeans.
com 04 Not Your Daughter’s Jeans: Perfekt an weiblichen Kurven, www.
nydj.eu 05 Levi’s: Geformt für drei Figurtypen, hier „demi curved“,
www.levis.com 06 G-Star: Klassiker im Used-Look und mit Armriegeln,
Informieren Sie sich jetzt unter
0800 222 55 116
CH/AT 01805 33 23 301
RosettaStone.de/woman12
www.g-star.com 07 Marc O’Polo: Feminines Jeanshemd aus organischer Baumwolle und mit Biesen, www.marc-o-polo.de 08 Closed:
Denim-all-over als Kurzoverall, www.closed.com 09 Mustang: Der
Hosenrock ist zurück, www.mustang-jeans.de 10 Levi’s: Gut zum femi-
[12]
[13]
ninen Rock passt das Jeans-Mieder, www.levis.com 11 Tiger of Sweden: Biker-Jacke mit gepaddeten Schultern www.tigerofsweden.com
12 Benetton: Kurzer Bolero im China-Stil mit Riegelknöpfen, www.
benetton.de 13 Boss Orange: Mit Rüschen und schulterfrei, ideal für die
Sommerparty, www.hugoboss.com
©2010 Rosetta Stone Ltd. Alle Rechte vorbehalten. Schutzrechte angemeldet. Das Angebot kann nicht mit anderen Angeboten kombiniert werden. Sechs-Monate-Geld-zurück-Garantie gilt nur wenn Produkte direkt bei Rosetta Stone erworben worden sind.
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Die Kosten für Rücksendungen werden nicht übernommen. *Gegenüber dem Einzelkauf von Stufe 1, Stufe 2 und Stufe 3.
56
Travel London
57
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MODE MIT STARAPPEAL: DRESS UP!
ELIZABETH STREET
ROYAL
SHOPPING
Falls ein smarter Typ mit Drei-TageBart im Laden zu sehen sein sollte –
das ist der Chef: Ben de Lisi. Der
Amerikaner hat seinen Traum vom
eigenen Atelier in London verwirklicht. Sein Stil ist zeitlos-elegant und
dennoch sexy. Er gilt als Spezialist für
raffinierte, körperbetonte Schnitte. Für
seine Entwürfe sind ihm die teuersten
Stoffe gerade gut genug. Beides bietet
ideale Voraussetzungen für sein Lieblingssujet:
Abendkleider. Sie garantieren den ganz großen
Es muss nicht immer Harrods sein –
Einkaufsvergnügungen der extrafeinen
britischen Art bietet die fashionable Elizabeth
Street im Londoner Stadtteil Belgravia
Auftritt – was auch Stars wie Kate Winslet, Anjelica Huston und Emily Watson zu schätzen wissen.
Sie gehören zu de Lisis treuesten Kundinnen.
www.bendelisi.com
Text Angelika Ricard-Wolf
N°
Elizabeth Street etabliert haben. Sie führen
lauter ausgefallen schöne Dinge. Was man
eben so braucht (oder zu brauchen meint),
wenn man schon alles hat. Es ist dieser
einmalige Angebot-Mix, der aus dem
optisch eher schmalen Sträßchen eine
veritable Meile fürs Edel-Shopping macht.
Was darf’s denn sein? Hauchzarte
Dessous vielleicht? Im Haus daneben gibt
es köstliche Trüffel und handgeschöpfte
Schokolade, eine Tür weiter offeriert ein
Juwelier seine Prunkstücke. Auf der anderen Straßenseite kann man Visitenkarten
prägen lassen, mit verschnörkeltem Monogramm. Und ein paar Schritte später eine
der besten Pizzen von London genießen,
beim Promi-Floristen herumschnuppern
und sich den ultimativen Blumenstrauß
binden lassen. Oder einen schrägen Hut
bei einem der gefragtesten Hutmacher der
Welt erstehen. Was für Verlockungen – nur
bitte nicht über die Preise grollen!
Eigentlich braucht man in der Elizabeth Street kaum Geld. Nur jede Menge
Muße, um langsam an den zauberhaft
gestalteten Schaufenstern vorbeizuschlendern und die mit viel Fantasie dekorierten
Auslagen zu bewundern. Zumindest für
das ultimative Picht-Ale im Pub wird’s
schon noch reichen. Dabei kann man
herrlich Leute gucken – das allein schon ist
in dieser Gegend ein Genuss.
38
DAS SCHMUCKGESCHÄFT:
GLIZZ-BIZZ
Vicky Beamon und Karen Erickson sind die
Klunker-Expertinnen schlechthin. „Sie entwerfen
keinen Schmuck, sie machen Mode“, adelt die
New York Times die Arbeit der beiden DesigneFotos: Associated Press, interTopics
D
ie Queen von England
könnte locker zu Fuß hingehen. Tut sie wahrscheinlich nicht. Doch wer weiß?
Schließlich heißt die Straße
so wie sie: Elizabeth Street.
Diese Straße quert den feinen Londoner
Stadtteil Belgravia vom Eaton Place im
Norden bis eben zum Buckingham Palace
im Süden. Auf beiden Seiten wird sie
hübsch von den typischen weißen Stuckhäusern des vornehmen Viertels ankiert.
Wer hier residiert, der hat Geld. Altes oder
neues. Vor allem gibt er es bei Gelegenheit
auch aus. Darauf zählen jedenfalls die
vielen kleinen Läden, die sich entlang der
rinnen. Entsprechend schräg, ungewöhnlich und
doch ausgefallen schön sind ihre Kreationen. Fast
alle internationalen Modedesigner bestellen hier
die Glitzerstücke für ihre Schauen. Daneben gibt
es die hauseigene Kollektion, mit deren Ringen,
Armbändern, Ohrringen und Halsketten sich Stars
wie Julia Roberts, Hilary Swank, Penelope Cruz
oder Scarlett Johansson schmücken.
www.ericksonbeamon.com
N° 40
58
Travel London
N° 44
DER PUB DES PATRONS: LAST ORDER!
Hier trifft sich die ganze Nachbarschaft. Das Publikum kommt
Verantwortung
aus allen Altersschichten und ist in sehr entspannter Stimmung.
Im Sommer einen der wenigen Tische auf der Straße zu ergattern ist ein echtes Kunststück – Schlag 18 Uhr wird es auch an
der Bar und in den Schankräumen proppenvoll. Das Essen ist,
45
N°
wider alle Vorbehalte, extrem lecker. Natürlich gibt es Fish and
Chips, Pie, aber auch köstliche Krebse und Austern oder auf
den Punkt gebratene Steaks. Der klassische Pub ist nach dem
englischen Baumeister Thomas Cubitt benannt, der
dem Viertel sein charakteristisch
charakteristisches Aussehen gab.
www.thethoma
www.thethomascubitt.co.uk
DIE GARTEN-EXPERTEN:
ES GRÜNT SO GRÜN
Ein Blumenladen der Extraklasse. Hier bestellt die
ie
eHigh Society ihre Tischdekoration, kaufen Gentlepmen das Bukett für den Heiratsantrag, geben Upperclass-Ladies ihre Balkonbepflanzung in Auftrag. So grün wie die Fassade des Geschäfts
sind auch die Daumen ihrer Mitarbeiter. Unzählige Male haben die Floristen des Hauses an der
berühmten Chelsea Flower Show teilgenommen –
und mit ihren umwerfenden Arrangements zahlen
reiche Preise gewonnen. Im kleinen Laden blühen
und gedeihen die Pflanzen in unglaublicher
e
Pracht und Üppigkeit. Auf diese Weise lassen sie
serahnen, welche Blütenmeere zu festlichen Anlässen hier gestaltet werden können.
www.woodhams.co.uk
47
N°
DIE EDEL-PAPETERIE: THINK PINK
Braune Briefbögen und Umschläge, umrandet m
mit einem Streifen und
Schri in Kaugummi-Rosa –
bedruckt mit einer Schrift
solche Einladungen verschickt nicht jeder, der hei-
Um gesund zu bleiben, lohnt es sich,
1 Tag im Jahr first class zu buchen.
PRAENOBIS – Ihr Zentrum für zukun�sweisende Präventionsmedizin.
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6OTFSFYLMVTJWFT(FTVOEIFJUTQSPHSBNNVOUFSTUU[U4JFNJUVNGBTTFOEFS%JBHOPTUJLJOBMMFO#FSFJDIFO
VN*ISF-FCFOTRVBMJUjUVOE-FJTUVOHTGjIJHLFJUOBDIIBMUJH[VTUFJHFSO
%VSDIEJF,PNCJOBUJPOWPOFY[FMMFOUFNjS[UMJDIFO,OPXIPXVOENPEFSOFS.FEJ[JOUFDIOJLMBTTFOTJDI
EJFNFJTUFOQPUFOUJFMMFO(FTVOEIFJUTSJTJLFOSFDIU[FJUJHBVGEFDLFOVOEEJF-FCFOTRVBMJUjUWFSCFTTFSO
(FNFJOTBN NJU .FOUBMUSBJOFSO &SOjISVOHTCFSBUFSO VOE 5SBJOFSO FOUXJDLFMO XJS FJO 1SPHSBNN [VS
0QUJNJFSVOH*ISFT-FCFOTTUJMTVOECFHMFJUFO4JFBVDIMBOHGSJTUJHJOBMMFO'SBHFOSVOEVN*ISF(FTVOEIFJU
raten will. Entweder ist ihm dieser Stil fremd – oder er kennt den Laden von
Henrietta McCausland nicht. Die Schreibwaren-Spezialistin hat ein Faible für
vibrierende Farben und ungewöhnliche Kombinationen. Sie entwirft Papier in
knalligen Tönen von Orange bis Fuchsia, von Himmelblau bis Aquatürkis.
Damit man darauf auch schreiben kann, gibt es für jede Nuance die passend kontrastierende Tinte. Für Traditionalisten: Weißes Papier und blaue
Tinte gibt es natürlich auch. www.grosvenorstationerycompany.com
/FVFS8BMM])BNCVSH]5FM]LPOUBLU!QSBFOPCJTEF]XXXQSBFOPCJTEF
www.volkswagen.de
60 Travel London
N° 71
DIE PARFUMERIE: NASE VORN
Leidenschaft gehört schon dazu, wenn man sich wie Betty
und Michael Hawksley seit Jahren durch Hunderte von verschiedenen Düften schnuppert, nur um die „Richtigen“ zu
finden. Die Kreationen nämlich, die aus der Masse herausragen und jene wahre Klasse besitzen., die Kenner suchen und
79
lieben. Hier wird ihnen eine große Auswahl an außergewöhn-
N°
lichen Mixturen geboten, die meist von französischen Nischenmarken wie Rosine, Maître Parfumeur et Gantier oder
Annick Goutal stammen. Dazu gibt es Klassiker von Caron
oder Houbigant, Seifen und Duftkerzen – zum Beispiel die
Marke Mizensir von Meisterparfumeur Alberto Morillas.
www.lessenteurs.com
DER TIER-AUSSTATTER:
DOGGY-BAG
Weder Frauchen noch Herrchen schafft es, an
DER HUTMACHER:
MUT ZUM EIGENEN KOPF!
diesem Hunde- und Katzen-Ausstatter vorbeizu-
Tief durchatmen, Klinke runterdrücken und rein.
kommen, ohne für das vierbeinige Haustier ein
Wann gibt es sonst schon die Chance, eine der
Mitbringsel zu erstehen. Mungo, Bello & Co. freu-
atemberaubenden Hutkreationen von Philip Tre-
en sich über frisch gebackene Biskuitkekse mit
acy aus der Nähe zu betrachten und vielleicht
Kürbisgeschmack oder das nach Mandeln duf-
sogar aufzusetzen? Der gebürtige Ire mit der
tende Parfum fürs Fell. Maud, Mieze und Konsor-
überbordenden Fantasie kreiert rund um die
ten bekommen vielleicht eine neue Kuscheldecke, die rot-braun gehaltene Strickmaus zum
Spielen oder einen Stoff-Fisch an der Angel, nach
dem sie sich strecken können. Für die Halter der
vierbeinigen Stars gibt es aufklärenden Lesestoff
über den Umgang mit Tieren, zum Beispiel ein
Buch mit dem Titel „Ist Ihr Hund schwul?“.
www.mungoandmaud.com
69
N°
Krempe die tollsten Arrangements. Mal Wagenrad, mal Federbusch, mal Blütenorgie, ob hochkant, quer oder schleierhaft, immer ist der Hut
ein Hit. Designer wie Karl Lagerfeld ordern bei
diesem Hutmacher ebenso für ihre Schauen wie
englische Ladies für das legendäre Schaulaufen
beim Pferderennen in Ascot.
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Findet automatisch Ihren Briefkasten.
Und das ohne Navi.
Um Volkswagen zu erleben, muss man nicht auf der Straße sein. Lassen Sie sich die faszinierende Welt von Golf GTI bis Phaeton
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62 Lifestyle Restaurants
63
Der
diskrete
Charme
des
Separees
Tisch an Tisch – das
war gestern. Heute
schaffen Restaurants
Eine lohnende Wiederentdeckung
aus der Zeit unserer Urgroßväter:
Spitzenrestaurants entstauben ihre
Separees und schaffen einen
Rückzugsort von Stress, Neugier
und allzu gespitzten Ohren
Text Jörg Zipprick
wieder Orte der Ruhe.
Wie das Lapérouse
in Paris (oben rechts),
wo man zwischen
Gemälden und rotem
Samt der Hektik
Foto: getty images
entfliehen kann
E
s klopft an der Tür. Leise,
fast schüchtern. Dann öffnet
ein Herr in Schwarz, blickt
vorsichtig zum Tisch herüber
und fragt, ob er nun den gebratenen Steinbutt servieren dürfe. Er darf,
aber ja. Der Fisch landet auf den Tellern
der Gäste im Salon Colette, einem kleinen
Raum für zwei Personen im Pariser Restaurant Drouant, sorgfältig abgeschirmt
von Blicken und Zuhörern.
Nur sechs Quadratmeter misst der
Salon, weiße Wände, vier schwarzweiße
Fotograen, schlichte vergoldete Lampen
und Art-déco-Elemente verleihen dem
Raum eine würdige Eleganz. Zwei Türen
weiter tagt, still und vertraulich, jedes Jahr
die Jury des prestigeträchtigsten französischen Literaturpreises, des Prix Goncourt.
„Unsere Separees haben viele Freunde“, sagt Eigentümer
Antoine Westermann. Er hat versucht, den Charme von früher zu
erhalten, hat sich für die kleinen Räume und gegen einen großzügigeren Restaurantbereich entschieden. Er wollte seinen Kunden
die Möglichkeit geben, zur Ruhe zu kommen, zu entschleunigen,
zu genießen. Einmal ein wirklich vertrauliches Gespräch zu führen,
ob privat oder beruich. „Ein Zimmer auf Zeit“, wie er es nennt,
„aber mit guter Küche.“ Das ist es, was die Leute heute suchen,
deswegen werden die Separees, ein kostbares Erbe, immer
beliebter. Sie bieten einen Rückzugsort: von der Hektik, dem Alltag
– und den neugierigen Ohren am Nebentisch.
Früher, zu Urgroßvaters Zeiten, da gab es sie viel häuger.
In fast allen Städten hatten Gäste damals die Möglichkeit, ihre
Gespräche in die kleinen Speiseräume zu verlegen. Bis sie der
Gewinnmaximierung weichen mussten, die Mauern eingerissen
wurden, um drei, vier Tische mehr ins Restaurant zu zwängen.
Im Mère Brazier, einem der berühmtesten Restaurants in Lyon,
hat man an der alten Tradition festgehalten. Die frühere Besitzerin
Eugénie Brazier ng 1921 mit einem kleinen Restaurant an,
64 Lifestyle Restaurants
65
Zwischen Plüsch und Lüsterlampen
London Marcus Wareing at The Berkeley
www.the-berkeley.co.uk/mw_private_dining.
aspx, Wilton Place, Tel. +44-20/72 35 12 00
Beim prominenten Londoner Koch Marcus
Wareing können Gäste den diskreten „Pomerol
Room“ mit schwarzen Wänden und einem
Kristalllüster reservieren.
New York Daniel
www.danielnyc.com, 60 East 65th Street, New
York, Tel. +1-212/288 00 33
Im New Yorker Daniel sitzen Sie in der „Skybox“
über allen anderen Gästen. Der separate Raum
bietet einen fantastischen Blick auf die Küche
und das Panorama.
München Käfer
www.feinkost-kaefer.de, Prinzregentenstraße 73,
Tel. +49-89/416 86 09
Hier können Sie eine der zwölf Stuben wählen,
die jeweils nach einem Motto eingerichtet wurden: die Opernstube mit Taktstöcken, Skizzen
von Kulissen und Kristallleuchtern, die Jagdstube
mit Hirschgeweihen und vertäfeltem Holz.
Moderne französische Küche im stylishen
Spitzenkoch Mathieu Viannay erhält im Mère Brazier die
Marcus Wareing. Der hat auch schon die
Tradition seiner Vorgängerin. Unten: die Käfer-Stuben in
Queen bekocht. Gediegener wird es bei
München, beliebt bei Prominenten, da sie nicht den
Alain Ducasse in Monaco (unten).
Speisesaal durchqueren müssen, um Platz zu nehmen
Fotos: Joerg Lehmann/Jahreszeitenverlag; Roudeix/Le Figaro Magazine/laif
Ambiente finden Gäste im Pomerol Room bei
Paris Drouant
www.drouant.com, 16–18, Place Gaillon,
Tel. +33-1/42 65 15 16
Manchmal muss man sich an einem Tisch zusammensetzen, um gut miteinander zu reden –
das weiß man im Drouant. Spitzenkoch Antoine
Westermann bietet seinen Gästen fünf Salons –
davon ist der Salon Colette mit seinen sechs
Quadratmetern der kleinste.
Paris Lapérouse
www.laperouse.fr, 51 quai des Grands
Augustins, Tel. +33-1/56 79 24 31
Hier fühlen Sie sich wie früher: Schwere Holzbalken, Kerzenlüster und goldene Stühle mit
rotem Samt lassen einen in die Geschichte eintauchen. Drei private Räume stehen Ihnen im
Lapérouse zur Verfügung, der größte von ihnen,
der Salon Lapérouse, hat einen fabelhaften Blick
auf die Seine.
Monaco Le Louis XV – Alain Ducasse
www.alain-ducasse.com, Hôtel de Paris,
Place du Casino, Tel. +377-98/06 88 64
Nur wer dezidiert fragt, bekommt Zutritt zu den
heiligen Hallen: Im „Aquarium“ findet man die exklusivsten Tafeln von Monaco.
zwölf Jahre später bekam sie als erste Frau vom Michelin zweimal
drei Sterne verliehen. Sobald ihr Laden einigermaßen lief, hatte sie
in einen zweiten Saal und stilvolle Privatsalons investiert. „Damit
Politiker bei ihr vertrauliche Informationen austauschen können“,
sagt der heutige Wirt Mathieu Viannay. Es gab ja auch einiges zu
besprechen. „Hier waren alle großen Persönlichkeiten des 20.
Jahrhunderts zu Gast“, sagt Viannay und öffnet die Tür zu einem
seiner Salons mit einem Tisch für sechs Personen, „vom Bürgermeister von Lyon über Karim Aga Khan IV. bis hin zum französischen Staatspräsidenten.“ Bei getrüffeltem Huhn und Hechtklößen tauschten sie sich über Politik aus und besprachen das große
Geschäft „entre la poire et le fromage“, zwischen Birne und Käse.
D
ie kleinen diskreten Räume sollten aber nicht nur
geschäftliche und politische Geheimnisse wahren.
Sie wurden auch für das private Tête-à-Tête genutzt.
Im Lapérouse in Paris verfügten die Separees sogar
über eigene Waschmöglichkeiten. Dort fuhren reich
beschenkte Kurtisanen mit ihren Diamantringen über das Glas,
um sie auf Echtheit zu testen. Strass zerspringt, hieß es, nur echte
Edelsteine hinterließen Spuren. Bis heute spüren Gäste einen
Hauch der prächtigen Vergangenheit, wenn sie bei Gambasspießen mit Koriander und Mangold zwischen rotem Plüsch und
Engelslampen sitzen und die Servierer zaghaft anklopfen, bevor sie
den nächsten Gang servieren.
Noch werden viele Separees nur dezent angeboten, so auch
das von Spitzenkoch Alain Ducasse in Monaco. Wer in seinem
Restaurant Louis XV in Ruhe speisen will, muss explizit nach dem
„Aquarium“ fragen. Dann wird er in den Raum mit der Glastür geleitet, in dem der Spitzenkoch ursprünglich sein Büro eingerichtet
hatte. „Hier konnte ich meine Köche über drei Kameras beobachten und gleichzeitig mit den Lieferanten verhandeln“, sagt er. Statt
der Lieferanten kamen irgendwann Sponsoren, dann saßen lokale
Würdenträger bei ihm am Tisch. Allen geel es sehr, die Mundpropaganda sorgte für den wachsenden Ruhm des Raums, der
seinen Namen einer simplen Glastür verdankt.
Auch in seinen weiteren Restaurants in Paris und New York
plante der Koch die Privaträume für Kenner nun mit ein. Werbung
machte er dafür nie, trotzdem werden sie gut gebucht. Aus den
geheimen Räumen kann man den Köchen bei der Arbeit zuschauen, während sie etwa den Hummer mit Meerkartoffeln zubereiten
oder die Jakobsmuscheln mit Schwarzwurzeln – oder man dreht
ihnen den Rücken zu und konzentriert sich ganz auf den Geschmack, das Gespräch und sein Gegenüber.
„Separees gibt es viele“, sagt Manfred Kohnke, Chefredakteur
des deutschen Gault-Millau-Restaurantführers, „wirklich wichtige
Gäste nutzen sie aber nur, wenn sie dafür nicht den Speisesaal durchqueren müssen.“ Bei Käfer in München zum Beispiel
kommt man ungesehen zu den „Stuben“ aller Größenklassen, im
Lapérouse wird der unterirdische Geheimgang auch heute wieder
geschätzt. Einst nutzten ihn vor allem Politiker aus den Reihen der
jeweiligen Regierung, die Opposition bevorzugte meist die Kellertreppe – auf Diskretion legten beide Lager Wert.
66
Travvel Ovvernig
ght
67
Heimchen mit Herd
Jeder Reisende, der heimkehrt, kennt die Binse: Zu Hause ist es doch am
schönsten. Unterwegs ist diese Erkenntnis immer dann bedeutsam,
wenn man sich bei der Hotelwahl mal wieder gründlich geirrt hat.
Für alle, die schon der Gedanke an ein solches Missgeschick schwermütig
macht, haben wir ein paar Tipps, wie man sich auch an fremden Orten
in feinen Ferienwohnungen so kommod fühlen kann wie
in den eigenen vier Wänden. Nun ja, fast ...
Text Laura Heueck
01
02
01
03
Berlin
Budapest
Istanbul
Gasthof Sankt Oberholz (01)
HomeAway FeWo-direkt (02)
Manzara (03)
www.sanktoberholz.de
www.fewo-direkt.de
www.manzara-istanbul.com
Das Sankt Oberholz ist zur Institution in Berlin-
Das Grand Hotel Royal liegt gegenüber, die Oper
Manzara ist türkisch und bedeutet Einsicht, Weit-
Mitte geworden. An der Rosenthaler Straße gele-
um die Ecke, schmucke Designläden sowie einen
sicht und Aussicht. Von allem gibt es im Manzara
gen, hat sich das Café zur zweiten Heimat für
Platz mit netten Bars und Restaurants findet man
Istanbul reichlich. 32 Apartments hat der deutsch-
Studenten, Kreative und Müßiggänger entwickelt.
in der Nachbarschaft: In der Jugendstilwohnung
türkische Besitzer Erdoáan AltndiĜ eigenhändig
Nun hat der Besitzer und ehemalige Werber
kommen unkompliziert vier Gäste unter – so man
restauriert und eingerichtet – mit großer Liebe
Ansgar Oberholz sein Café-Konzept um zwei
denn die hohen Decken und die italienischen
zum Detail. Die Wohnungen des Malers und Ar-
Altbau-Gastwohnungen erweitert, gestaltet „im
Möbel nicht für sich allein genießen möchte. Das
chitekten thronen hoch über der Stadt und lenken
neo-mondänen“ Stil, wie er selbst sagt. In den
Internetportal bietet Ferienunterkünfte auf der
den Blick auf den Bosporus und die berühmte
125 Quadratmeter großen Apartments mischen
ganzen Welt direkt von privat an – ohne Provision.
Hagia Sophia. Manche bestehen aus fünf luxuriö-
sich Antiquitäten und modernes Design,
sen Zimmern, andere aus einem einzigen, ge-
dramatisch schwarz gestrichene Wände treffen
mütlich eingerichteten Raum. Aber in allen wird
auf schneeweiße Altbautüren – und ein Hauch
regelmäßig Kunst ausgestellt. Außerdem im Pro-
von Vergangenheit liegt in der Luft: Früher
gramm: thematische Stadtführungen, Lesungen,
beherbergten die Räume des Sankt Oberholz die
Vorträge, Filmvorführungen und kleine Konzerte.
legendäre Bierhalle Aschinger, die Alfred Döblin
in seinem Roman „Berlin Alexanderplatz“ litera-
Fotos: Felix Broede; Murat Türemis
risch verewigte.
+
+
+
Bis zur U-Bahn-Station Rosenthaler Platz dauert
Die Metro-Station Oktogon erreichen Sie zu
Zur nächsten Metro-Station ěiĜhane brauchen
es zu Fuß etwa eine Minute.
Fuß in etwa fünf Minuten.
Sie etwa acht Minuten.
Sehenswürdigkeiten:
Bis zu den Galerien und Cafés bei den Hacke-
Zu Fuß bis zum Burgpalast sind es etwa
Bis zur Galata-Brücke sind es etwa zehn Minuten,
schen Höfen brauchen Sie etwa acht Minuten. Zur
40 Minuten. Die Kettenbrücke, eines der Wahr-
sie verbindet das alte und das neue Istanbul. Von
Museumsinsel sind es etwa 20 Minuten.
zeichen der Stadt, erreichen Sie in 30 Minuten.
hier hat man den besten Blick auf die Stadt.
Preis pro Nacht:
Preis pro Nacht:
Preis pro Nacht:
Ab 220 Euro.
Ab 69 Euro pro Nacht, Mindestaufenthalt 3 Tage.
Ab 60 Euro.
Nächste U-Bahn:
Nächste U-Bahn:
Nächste U-Bahn:
68
Travel Overnight
Für das Leben lernen
04
05
06
Kapstadt
Kopenhagen
Rom
Ebb Tide, Camps Bay (04)
Hay4you (05)
at home in … (06)
www.campsbayapartments.com
www.hay4you.dk
www.ferienhaus-apartment.de
Wer hier eincheckt, braucht eigentlich gar nicht
Einmal der Kleinen Meerjungfrau „Hallo“ sagen,
Immer wieder dasselbe, und immer wieder haben
mehr vor die Tür zu gehen: Die vier Wohnungen
das muss drin sein. Und dann noch im Ketten-
sie sich geärgert. Nach unzähligen Urlauben in zu
von Ebb Tide in Kapstadt bieten puristisches De-
karussell im Tivoli den Wind in den Ohren spüren,
kleinen und zu teuren Hotelzimmern entschieden
sign, moderne Ausstattung – und einen grandio-
anschließend ausgelassen shoppen und am En-
sich Claudia Otterbeck und Melanie-Christine
sen Blick auf den Atlantischen Ozean. In jeder der
de daheim die Füße hochlegen. Wenn das Ihr
Kuhles vor über zehn Jahren, ihre eigene Agentur
vier Wohnungen, die zwischen 150 und 250 Qua-
Plan für Kopenhagen ist, sollten Sie bei der Agen-
zu gründen. Seitdem vermitteln sie komfortable
dratmeter groß sind, können Sie großzügig aus-
tur Hay4you anfragen. Die vermietet Wohnungen
und geräumige Ferienwohnungen in internationa-
schreiten. Wer lang genug die Aussicht von der
in der ganzen Stadt. Zum Beispiel diese hier mit-
len Metropolen zu einem bezahlbaren Preis. Zum
Terrasse genossen oder im Pool geplanscht hat
ten im Zentrum, aber natürlich auch in den ange-
Beispiel das Penthouse Prati in Rom. Es hat eine
und die Wohnung dann doch mal verlassen
sagten Szene-Stadtteilen Christianshavn oder
große Terrasse, von der aus man mit einem küh-
möchte: Sie liegt direkt unterhalb der zwölf Apos-
Vesterbro. Die Apartments sind mitunter in alten,
len Getränk in der Hand den Petersdom betrach-
tel des Tafelbergs im Szene-Stadtteil Camps Bay.
ehrwürdigen Gebäuden aus dem 17. Jahrhundert
ten oder einfach nur die Sonne genießen und ver-
Bars, Restaurants, Shops und die schönsten
untergebracht. Da darf es auch ein bisschen ge-
gnügt „Grazie Roma“ vor sich hin summen kann.
Strände der Gegend liegen ganz nah.
diegener sein.
Ihr Kind lernt bei uns alles,
um hoch hinaus zu kommen.
Die Schweizer Privatschule im Unterengadin
+
+
+
Am besten erreicht man die Apartments mit dem
Die Station Nørreport ist gleich nebenan.
Bis zur Metro Ottaviano brauchen Sie etwa fünf
Taxi. Vom Hauptbahnhof sind es etwa sieben
Minuten.
Minuten.
Wenn Sie etwas Ruhe wünschen: Den Bota-
nischen Garten erreichen Sie in drei Minuten. Bis
Bis zur Engelsburg sind es 10 Minuten, zum Pe-
Bis zum „Theater on the Bay“ sind es etwa acht
zur Kleinen Meerjungfrau dauert es etwas länger
tersdom eine halbe Stunde. Und von der Piazza
Minuten, dort beginnt die Strandpromenade.
– ungefähr eine halbe Stunde.
Navona kommen Sie in 25 Minuten nach Haus.
Preis pro Nacht:
Preis pro Woche:
Preis pro Nacht:
Ab 300 Euro.
Ab 470 Euro, Mindestmietdauer: drei Tage.
Ab 180 Euro.
Nächste U-Bahn:
Nächste U-Bahn:
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Am Hochalpinen Institut Ftan lernen Schülerinnen und Schüler
leichter, effizienter, erfolgreicher.
Gymnasium • Handelsmittelschule • Fachmittelschule • Sekundarschule
Internat • Sportklasse • Deutsch für Fremdsprachige
Hochalpines Institut Ftan – Telefon +41 (0)81 861 22 11 – www.hif.ch
HOCHALPINES
INSTITUT
OTALPIN
FTAN
ENGADIN
70 Travel Candy-Stores
71
BARCELONA
Papabubble
www.papabubble.com
Das Know-how des alten Handwerks ermöglicht
sehr fantasievolle Kreationen wie Rosen-Lolli,
LIFE IS
SWEET
Sushi-Häppchen oder kleine Drops, die wie eine
aufgeschnittene Kiwi aussehen. Oder solche, in
deren Mitte der eigene Name zu lesen ist. Mit Löffel, Spachtel und Schere bereiten die Mitarbeiter
mit flinken Handgriffen die aromatisierte Zuckermasse vor, bevor man sie vor den Augen der
Kundschaft intensiv knetet, an einem Haken
dehnt, zu fingerdicken Würstchen rollt und dann
zerstückelt. Anschließend werden die Leckerchen
in dekorativen Gläsern oder mattsilberfarbenen
Bonbons, Schokolade oder Gummibärchen –
manchmal braucht man ganz dringend etwas
Süßes. In vielen Candy-Stores werden solche
Leckereien nicht nur verkauft, sondern sogar
vor den Augen der Naschkatzen gefertigt.
Lufthansa Woman’s World verrät die besten
Adressen zum Zuschauen und Probieren
AMSTERDAM
Text Alexa von Heyden
Tüten verkauft. Die Manufaktur in Barcelona besteht seit 2004, inzwischen gibt es Papabubble
BERLIN
Puccini Bomboni
aber auch in Tokio, New York, Amsterdam, Seoul,
Bonbonmacherei
www.puccinibomboni.com
Lissabon und Taipeh.
www.bonbonmacherei.de
Ans van Soelen gründete die Firma vor 25 Jahren
Katja Kolbe und Hjalmar Stecher beherrschen,
und fertigt noch heute mit seiner Tochter Sabine
wahre Exoten, noch den vom Aussterben bedroh-
die feinen Bonbons aus Callebaut- und Valrhona-
ten Beruf des Bonbonmachers. Ihr Geschäft ver-
Schokolade. Einmal aus der Papiermanschette
steckt sich im Souterrain der beschaulichen
gelöst und in den Mund geschoben, zergehen die
Heckmann-Höfe. Durch die Fenster kann man ei-
Kalorienpäckchen auf der Zunge. Da ja die Ge-
nen Blick in die Schauküche erhaschen. Jeden
schmäcker verschieden sind, reicht die Vielfalt
Samstag kocht dort wie anno dazumal der Zucker
der Füllungen von Gianduja, Minze, Calvados und
über dem Feuer und wird anschließend auf einem
Rum-Krokant bis hin zu Feigen-Marzipan, Him-
großen Stahltisch verarbeitet. Walzen aus den
beere, Kaffee oder Tee – 100 Gramm kosten 5,95
zwanziger Jahren prägen Berliner Waldmeister-
Euro. Da die Bomboni keine Konservierungsstoffe
blätter, Bosnische Pflaume oder Feuerhimbeere
enthalten, sind sie maximal zehn Tage haltbar –
mit Cayennepfeffer. Anschließend werden die
ein wunderbarer Grund, gleich alle auf einmal zu
Drops in einem Kupferkessel dragiert und in Tü-
verputzen! Das Geschäft liegt nahe der Amster-
ten verpackt. Wer mag, schaufelt sich seinen Mix
damer Oper, daher rührt auch der Name, eine
selber zusammen. Unter den mehr als 30 Sorten
Hommage an den Komponisten und angeblichen
findet man Orange-Zitrone, Blockmalz, Ingwer,
Chocoholic Giacomo Puccini.
Cachou-Würfel, Brustkaramellen mit Anis und
DANZIG
Kamellen vergleichbar. Man sollte hemmungslos
www.ciuciu.de
zuschlagen – denn wenn die Bonbons alle sind,
Die meisten Menschen denken bei Danzig an das
sind sie alle.
SolidarnoĘÉ. Aber Süßigkeiten? Aber ja! Der gebürtige Deutsche Florian Belgard gründete mit
seiner Frau Aneta 2005 die Manufaktur Ciuciu. In
dem hübschen Laden mit der altmodischen Registrierkasse warten Stangen und Lutscher in
Foto: Fstop/ F1Online
Geschmack ist nicht mit industriell hergestellten
Ciuciu
Krantor oder die Leninwerft als Geburtsort der
Fenchel, Pfefferminz oder Sahne. Der intensive
knisterndem Zellophanpapier. Durch eine Glasscheibe können die Besucher beobachten, wie
die Zuckerbäcker nach einem Rezept aus dem
17. Jahrhundert arbeiten. Die Geschmacksrichtungen der bunten Schleckereien reichen von
Amaretto bis Zitrone.
72
Travel Candy-Stores
LONDON
PARIS
Hope and Greenwood
A la Mère de Famille
www.lameredefamille.com
Es gibt mehrere Filialen, aber nur der Laden auf
der Rue du Faubourg Montmartre im Opernviertel
ist das Original. Der Grundstein wurde vor rund
250 Jahren gelegt. Damit ist A la Mère de Famille
die älteste Pariser Confiserie. Vergoldete Lettern
zieren die Schaufenster, im Innern gilt es den Mosaikboden und das antike Mobiliar zu bewundern.
Das Sortiment besticht mit den feinsten Spezialitäten, darunter mit Kakao bestäubte Trüffel, glasierte Maronen, weißer Nougat mit Pistazien, rautenförmiges Mandelgebäck, Schleckmuscheln
(„Roudoudous“), köstlicher Schaumzucker und
Marmeladen. Deliziös: „Orangettes provençales“,
das sind kandierte, in Streifen geschnittene und in
Zuckerkristallen gewendete Orangenschalen.
www.hopeandgreenwood.co.uk
Britische Naschkatzen pilgern nach Covent Garden. Miss Hope (eine ehemalige Kinderbuch-Illustratorin) und Mister Greenwood (verkaufte früher
Kamine) eröffneten dort 2008 citynah ihren zweiten nostalgisch geprägten Bonbonladen. Das Interieur samt Auslage erinnert an die Fifties: In den
Regalen stehen Hunderte von Deckelgläsern, bis
an den Rand mit Pfefferminzkissen, weißen Mäusen, Esspapier-Ufos, Cola-Drops oder Lakritze
gefüllt. Auf Etageren türmen sich Marshmallows,
Lollis oder mit Schokolade überzogene Kirschen
(„Cherry Nipples“). Die rot-weiß gestreiften Tütchen machen sich gut als Mitbringsel: Wenn noch
NEW YORK
irgend Platz im Koffer ist, muss ein mit quietsch-
Dylan’s Candy Bar
bunten Plombenziehern gefülltes Jumbo-Glas mit.
www.dylanscandybar.com
de ein,
n
u
e
r
F
e
Landn schmeckt'sser.
da noch bes
JAMI E OLIV ERS
KOCH MAGA ZIN
kommt jetzt
auch nach
Deutschland.
Der Film „Willy Wonka und die Schokoladenfabrik“ soll Dylan Lauren, die Tochter von Modedesigner Ralph Lauren, schon als Kind zur späteren Gründung eines der größten Süßwarenläden
der Welt inspiriert haben. Im New Yorker Flag-
Lässt seine leckeren
ship-Store bietet die „Candy Queen“ auf knapp
Dwiederüflfattteren
1400 Quadratmetern mehr als 7000 Artikel an.
Darunter sind Zuckerwatte, mit Keksteig gefüllte
Schoko-Kugeln, Brezeln, saure Würmer, Erdnussbutter-Pralinen und Jelly Beans in unzähligen Geschmacksrichtungen. Bestseller ist der „Whirly
durch die Lüfte.
Pop“, ein großer Lutscher, für dessen Vernichtung
die Zunge geschätzte 675 Mal schlecken muss.
Außerdem erfährt man in Dylan’s Candy Bar, was
Promis wie Madonna, Ashley Olsen oder Michelle
Obama naschen, und kann Souvenirs aus der
WIEN
Candy Doc
hauseigenen Kosmetiklinie erstehen. Wie wäre es
etwa mit einer Bodylotion, die nach dem Lieblingskuchen riecht?
www.candydoc.com
Sweet Sweet Way,
und Singapur
Mailand
mit Glücksgefühlen in Dosen. Die pharmazeutisch
www.candylicious
www.sweetsweetway
anmutenden Behälter sind im Shop in drei Grö-
shop.com
milano.it
ßen erhältlich: S (100 ml, 2,90 Euro), M (250 ml,
Happy Pills,
Sekerci Cafer Erol,
4,90 Euro) und für die schweren Fälle L (400 ml
Barcelona
Istanbul
für 7,90 Euro). Wer die bereits zum Verzehr fertige
www.happypills.es
www.sekercicafererol.
„Erste Hilfe Box“ mit zehn verschiedenen
Snoepjes, Düsseldorf
com
Schmankerln verschmäht, der wählt aus 100 ver-
www.snoepjes.de
schiedenen Alternativen (etwa Goldbären, Frucht-
Dolciumi et Frutta
Online-Shops:
bonbons, Klapperschlangen, Liebesherzen) seine
Secca Onorati, Rom
Sugafari
individuelle Candy-Mischung und versieht sie mit
www.fruttasecca
www.sugafari.com
einem pinkfarbenen Etikett, auf dem „Trostpflas-
onorati.com
Worlds of Sweets
ter“, „Zur Beruhigung von Katastrophen aller Art“
oder „Nur im Notfall öffnen“ prangt.
www.worldofsweets.de
Sie
an
sie
sie
passt sich allem
t
und bleibt doch sie selbs
ist mein ein und alles
ist mein Gelb.
Mein treuster Freund
in jeder Küche und
mein Gefährte in jedem
Drink.
Ich würde für dich
sterben oder mindestens
ein wenig leiden.
Jetzt
neu am
Kiosk.
ich würde dich so fest
e
drücken, dass du kein
luft mehr kriegst und
m abgibst.
deinen inneren Reichtu
Foto: D. Lefranc/GAMMA/laif
Candylicious, Dubai
eine süße Apotheke die Wiener und ihre Gäste
Sie ist gelb und rund
und einfach schön
Sie ist süss und sauer
und fast sexy
Zitrone was täte ich
ohne dich
du bist mein Ein
und du bist mein
Alles.
Weitere Shops:
Früher war hier ein Schusterladen, heute versorgt
Ode an die Zitrone
r die haut
dann würde ich dir unte
gehen um noch den
letzten rest von dir
zu erhaschen.
N
ich könnte
dich.
dich fressen so lieb ich
du bist so gelb und rund
und so unwiderstehlich.
L
IO
T
U
R
O
EV
74
EINE
KOLLEKTION,
DIE ZUM EINZIEHEN
VERFUHRT.
Playlist
Freuen Sie sich auf die neue SCHÖNER WOHNEN-Kollektion. Mit
außergewöhnlichen Designs und Materialien, ausgewählt von den
Experten hinter Europas größtem Wohnmagazin. Ob Bodenbeläge,
Tapeten, Stoffe oder Fensterdeko, gemeinsam mit renommierten
Herstellern wurden zeitlose Produkte entwickelt, die sich einfach
wunderbar kombinieren lassen und bis ins Detail in einzigartiger
Qualität verarbeitet sind. Echte SCHÖNER WOHNEN-Qualität eben.
Weitere Informationen: www.schoener-wohnen.de/kollekti on
by Annett Louisan
Welcher Song garantiert einen Lachanfall? Bei welchem kullern die
Tränen? Und zu welchem Lied muss ein Mann tanzen können, um die
Pop-Chansonette zu beeindrucken? 10 Songs für großes Gefühlskino
W
1. Elvis Presley –
4. KT Tunstall –
6. Elliott Smith –
9. Billie Holiday –
In the Ghetto
Suddenly I See
Angeles
Autumn in New York
Mein erster selbst auf-
Kurz bevor ich mor-
Ein perfektes Lied
Wenn ich nachts nicht
genommener Song auf
gens vor einem Termin
fürs Auto.
schlafen kann, dann
Kassette.
das Haus verlasse
lege ich das Lied auf,
und noch etwas
und es hilft mir, auf
Antrieb brauche, höre
gute Gedanken zu
ich manchmal dieses
kommen.
Lied. Dann bin ich fit
für den Tag.
7. Helge Schneider –
2. Audrey Hepburn –
Es gibt Reis, Baby
Moon River
Garantierter
Da fließt immer min-
Lachanfall.
destens eine Träne!
10. David Bowie –
Heroes
5. Bryan Ferry –
Dieses Lied erinnert
Slave to Love
mich immer an meine
Ein Typ, der zu diesem
Kindheit, Berlin und
Lied nicht mit mir tan„In meiner Mitte“
den Mauerfall.
zen kann, ist garantiert
8. The Beatles –
nichts für mich.
Back in the USSR
(105 music) ist
3. Michael Jackson –
seit März im
The Way You Make
Mein Aufwachlied und
Handel. Im Okto-
Me Feel
treuer Wegbegleiter
ber geht Annett
Bei diesem Song nicht
morgens auf dem Weg
Louisan damit
tanzen zu dürfen, das
zum Bäcker.
auf Tour.
wäre Folter.
Foto: Jim Rakete
o eigentlich ist
meine Mitte?
Nachdem Annett
Louisan sich 2008
von ihrem Mann
und ihrer Zweitheimat Hamburg
trennte und den Neustart in Berlin
gleich mit einer neuen Frisur – statt
blonder Mähne ein brauner Sechziger-Bob – und einem neuen Album
mit dem feinen Titel „Teilzeithippie“
besiegelte, hat sie sich nun auf die
Suche gemacht. Sie ist nach New
York gereist, hat wieder angefangen Gitarre zu spielen und sich auf
reichlich Konzerten rumgetrieben.
Den Weg zu sich selbst gibt es auch
zu hören: „In meiner Mitte“ heißt
das neue Album, und es klingt nach
einer Annett Louisan, die uns vertraut
ist: frech, frivol und frei – aber man
hört auch ihre Reiseerfahrungen
durch. Und das Abenteuer. Und den
nächsten Neuanfang.
www.marc-o-polo.de

travel chiles wunder der natur

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