Ausgabe 2012 downloaden

Freitag, den 23. März 2012
Offizielles Organ der Gasthaus Grünenwald AG und des Vereins Gasthaus Grünenwald - Nr. 1 1
D er Zu g i st nu n defi n itiv i m
Tu n nel u nd kom mt so sch nel l
nicht mehr rau s, denn die G eleise und Anla gen sind z urückge b aut und die Zentralb ah n sucht
neue Besitzer für das alte Glei s–
trassee. Wir sind zurzeit in Verhandlungen mit der Zentralbahn,
denn sie haben uns das Land (c a .
450 m 2 ) vor dem Grünenwald zum
Kauf angeboten. Für den Verwaltungsrat macht es durchau s Sinn
dieses Stück L and zu erwerb en,
damit wir es nach un seren Vorstellungen gestalten können . Für
uns ist – neben einem sehr günstigen Preis – aber entscheidend, dass
wir mit dem Kauf dieses Grundstückes keine Altlasten üb ernehmen, die uns in Zukunft finanziell
b elasten können . Al s Bedingung
hab en wir deshalb gegenüb er der
Zentralb ahn gefordert, dass wir
das Land nur dann üb erneh men,
wenn kein Eintrag i m Kat aster
der b elasteten St andorte vorhanden ist. Dies ist auch im Sinne der
Zentralbahn . Diese hat in sb esondere im Bereich Grünenwald sehr
viel Material aus dem alten Trass e e au s gehob en und ab gefüh rt ,
damit keine Altlasten (Ei sen späne, Oel- und Sch mierrück stände
im Boden) b estehen bleib en . Zurzeit prüft der Kanton Obwalden,
ob er einen Eintra g i m Kat a st er vorneh men wird oder nicht .
S ob ald d ie s e Prüfu n g b e endet
Gast haus Grün enwa l d AG
LAND u n d ENERGIE
i st, wi ssen wir auch, ob wir das
Land erwerben werden oder nicht.
Wie viele b ereits wi ssen, b esitzt
der Grünenwald eine eigene Quelle . Dies e i st i m mer wie der für
eine Überraschung gut . So muss-
ten wir im Nachgang der nationalen Sicherheitsprüfungen nach den
Terroran schlägen vom 9. Septemb er 2001 die Quelle sichern und
phot ographi sch dok u mentieren,
u m allfälligen terrori sti sch moti-
vierten Trinkwasservergiftungen
vorzubeugen. In diesem Jahr war
d ie Üb erra schu n g erfreul icher.
Die Leistung der Quelle wurde in
den letzten Jahren von der Zentralbahn überwacht, um festzustellen, ob der Bau des Tunnel s zu
einer Verminderung der Quellleistung führt oder nicht . Wir haben
den Bericht erhalten und konnten
feststellen, dass die Lei stung der
Q uelle nicht b e einträchtig w urde. Zudem verfügen wir damit –
kostenlos – üb er eine au sgezeichnet e Gr undla ge für B erech nungen zur allfälligen Inb etriebnahme eines Klein kraftwerkes . Wer
weiss, vielleicht kann der Grünenwald schon b ald seinen B eitra g
zum Atomausstieg leisten. Da dieser für 2034 vorgesehen ist, bleibt
un s ja auch noch ein wenig Zeit .
G enerell i st der G eschäftsverlauf
auch 2 0 1 2 s eh r erfreulich . Die
Mietzin seinnah men au s der Vermietung des Hau ses an den Verein treffen mit der Zuverlässigkeit
eines Schweizer Uhrwerks ein und
die Zin sb elast ung aufgrund der
tiefen Hypothekarzinsen ist erträglich. Dies erlaubt es uns auch weiterhin, jährlich ca . Fr. 10 '000 in
Instandhaltungsarbeiten zu investieren . Ich wün sche Euch allen
einen wunderbaren Frühling und
grüsse herzlich,
Ha nnes Blatter
Präsident Gasthaus Grünenwald AG
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V er ein Gast haus Grün enwa l d
Li ebe V e rei n smit gli e de r
Das tägliche G eschäft im Grünenwald verlief in bekannten Bahnen.
Es waren in etwa gleichviele Übernachtungen zu verzeichnen wie in
den letzten Jahren . Wir profitie ren sehr stark von Stam mgästen,
die immer wieder den Weg in den
Grünenwald finden. Darüber hinaus
können wir aber auch immer wieder
neue Gäste begrüssen, die das Haus
neu für sich entdecken. Das Wegfallen der ZB hat uns, was die Übernachtungen betreffen, nicht geschadet, auch wenn es teilweise aufwendiger geworden ist, sich zu organisieren . Die Bilanz der Veran st altungen war durchzogen. Einerseits
war das Halt-auf-Verlangen-Festival an Pfingsten wieder sehr gut
besucht . Auch die Metzgete wurde
Abb. 2) — Der Zug verlässt die Um laufbahn.
wieder ein grosser Erfolg. Die kleinen Veranstaltungen hingegen leiden
unter einem relativ schwachen Publikumsaufkommen. Das mag an einer
eher knappen Bewerbung liegen, viel
eher ab er an der fehlenden Anbindung durch den öffentlichen Verkehr.
Trotzdem waren alle Anlässe eindrücklich, schön und teilwei se gar
b erau schend . Wa s die Infra struktur betrifft, haben wir vor allem an
der Dependance Hand angelegt. Der
Kamin wurde mit einer Um mante lun g au s glän zendem Chrom st ahl
versehen, und strassen seitig wurde
die Dachrinne erneuert . Gleichzeitig wurden auch am Haupthaus die
Fallrohre der Dachrinnen gereinigt.
Fabia n Christen
Präsident Verein Gasthaus Grünenwald
Der Grünenwaldbote
h a lt a u f v e r l a n g e n F e s t i v a l 2 0 1 1
Effektive Rechnung 2011 der Aktiengesellschaft
Ga sthaus Gr ü n en wald AG
1 .1 . 2 0 1 1 - 3 1 .1 2 . 2 0 1 1
A ktiv en
C H F
OK B Ban kkonto
15 ' 0 6 9. 8 0
OK B Sp arheft
49 ' 2 0 4 . 3 5
Debitoren Verrech nun gsst euer
4 . 50
G a sth au s Grünenwald
300 '000.00
T ota l A ktiven
364' 2 7 8 . 6 5
Pa s siven
Hyp othek OKB Tran sitori sche Pa ssiven
140 ' 0 0 0 . 0 0
5 '550.00
Rück st ellun gen
33 ' 0 0 0 . 0 0
Aktien kapit al
190 ' 0 0 0 . 0 0
Verlu stvortra g 2002
-1' 8 6 9. 6 0
Verlu stvortra g 2003
- 4' 7 4 9. 6 5
G ewinnvortra g 2005
1' 1 9 2 . 2 5
G ewinnvortra g 2004
1' 8 8 4 . 1 0
G ewinnvortra g 2006
1' 7 2 6 .4 5
Verlu stvortra g 2007
-2 ' 3 1 5 .4 0
Verlu stvortra g 2009
- 664 .65
G ewinnvortra g 2008
594 .60
Verlu stvortra g 2010
470. 95
T ota l Pa s siven
364' 8 1 9. 0 5
Verlu st 2011
- 5 4 0 .4 0
Au fwa n d
Hyp othekarzin s OKB Unt erh alt , R ep arat ur und Erneuer un g
3'850.00
15 ' 0 5 0 . 0 0
Versicher un gen
3'618 .00
R evi sion sst elle
500.00
St euern
500.00
Neb en kost en und Ad mini stration
Aufwand GV
T ota l Au f wa n d
190.00
7 8 8 .7 5
Son stiger Aufwand
128 . 90
24' 6 2 5 . 6 5
Ert rag
Vermiet un g G a sth au s Grünenwald
T ota l Ert rag
Son stiger Ertra g
ZU M GLÜCK
24' 0 0 0 . 0 0
85 . 25
24' 0 8 5 . 2 5
Verlu st 2011
- 5 4 0 .4 0
Tab. 1) — Zahle n 1
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Das Wort zur Rechnung
Kommentar zu Tab. 1)
Im Unterschied zum Vorjahr, al s
ein kleiner Gewinn von Fr. 470.95
verzeichnet werden konnte, resultierte i m Jahr 2011 ein Verlu st
in der Höhe von Fr. 540.40. Der
Unterhalt- und Erneuerungsaufwand hielt sich 2011 in Grenzen.
Als einziger grösserer Posten wurden Fr. 4'600 für Renovationen
am Neb engebäude und im Keller
aufgewendet . Au s diesem Grund
konnten 2011 wie schon 2010 grössere Rückstellungen gemacht wer-
den, ohne dass dafür das Jahresbudget übermässig belastet werden
mu sste. Die Rück stellungen lie gen nun bei bei Total Fr. 33'000,
was der AG eine gewi sse Sicherheit gibt, für inskünftige grössere
Reperaturen oder Umbauten (z.B.
Bereich Fenster oder Kläranlage)
am Gasthaus Grünenwald gerüstet
zu sein.
Richard Blatter-Müller
Kassier Gasthaus Grünenwald AG
Zum Glück wollten wir schon am
Donnerstag das Zelt stellen, denn es
wäre denkbar schlecht gewesen, dies
erst wie gewohnt am Freitag zu tun.
Unsere Mitbewohner aus Maushausen haben sich nämlich während
dem Jahr genüsslich an der leckeren
Blache genährt, welche wir dann
am Freitag neu besorgen mussten.
Danke Säm f für die Terminverschiebung – es hat auch was Gutes,
wenn wir umdisponieren… Menic
eröffnete das Festival mit seinen
wohligen, warmherzigen Songs, welche aus Nashville stammen könnten. In Wahrheit ist M enic aber
ein liebenswerter Berner, den alle
in kürzest er Zeit liebgewonnen
haben. Anschliessend besang uns
Verena von Horsten mit ihrer
wunderbaren Stimme, welche von
den schönen, zum Teil auch schrägen Songs getragen wurde. In der
Zwischenzeit war auch der feine
Risotto des Sa franclub s parat,
um sich für die nächsten Konzerte
gebührend zu stärken. Urban J R.,
alleine, aber trotzdem intensiv und
laut, hat dann das Publikum in seinen Bann gezogen. Honshu Wolves erarbeiteten sich in der Stube
mit jedem Ton die Aufmerksamkeit
des Volkes, welches am Schluss mit
grossem Applaus noch mehr wollte.
Anschliessend beackerten R o okic
aus Zürich mit ihrem stampfenden
HC die Grünenwaldbühne und zeigten uns, was drei ganz liebe Kerle
sonst noch können… Mama R o sin
waren zum 2. Mal bei uns, und sie
dankten es mit einem wunderbaren
Set, das alle Leute in den Bann zog
und die Tanzbeine bis zum letzten
Ton in Bewegung hielt. Anschliessend legte DJ Danny Ramone
zum Tanz auf, welcher nahtlos an
das letzte Konzert weiterführte.
Auch am Sonntag war das Wetter
herrlich, welches unsere Besucher
schon früh zu den Festbänken
Der Grünenwaldbote
lockte. Gewisse Besucher haben diese gar nie verlassen… um 16 Uhr
erzählten uns die 3 Gebi r g sp oeten über das Leben in den Bergen, wie hart, aber auch wie lustig
dieses sein kann. Shady and the
Va m p vertrieben dann noch die
letzten Käferchen und Käterchen,
bevor CGibbs das erste Highlight
am Sonntag darstellte. Sein intensiver Bluesrock, der von seinen brillanten Mitmusikern richtiggehend
zelebriert wurde, fesselte schon früh
einen Grossteil des Publikums. Mit
Wol fwol f konnte auch dieses
Jahr wieder eine einheimische Band
in den Grünenwald gelockt werden,
es kann sein, dass die Trash-Rocker
auch wegen der leckeren Lämmchen gekommen sind . Auf jeden
Fall hat es aus dem Wald gerockt,
geheult und gefletscht. Ihre Show
ist sehr sympathisch rübergekommen, den die beiden Wölfe waren
nach dem Konzert selber Beute und
nicht Jäger. Mit Di rty Bl ondes aus Prag konnte das internationale Line-Up komplettiert werden.
Die Prager mit ihrer Mini- Sexbombe von Frontfrau haben unsere männlichen Besucher ganz schön
in den Bann gezogen, ich persönlich
habe das brennende Schlagzeug am
Schluss fast noch besser gefunden.
Mit Admi ral Ja m es T. hatten
wir ebenfalls einen Künstler, der
schon des Öfteren im Grünenwald
weilte. Der Music-Workaholic aus
Winterthur begeistere auch dieses
Jahr wieder sämtliche Besucher und
stellte erneut unter Beweis, dass er
als einer der besten Songschreiber
des Landes gilt. DJ Sp o ol hatte
dann die Ehre, Pfingsten und seine
Besucher mit seinen stimmungsvollen Songs von Tape in den nächsten
Morgen zu führen. Vielen Dank an
alle Helfer, Künstler und Gäste. Es
war wunderbar.
Barmy
Ef f e k t iv e R e c h n u ng 2 0 1 1
Verei n Ga sthaus
Grün en wald
A KTIVEN
B i l a n z p e r 3 1 .1 2 . 2 0 1 1
Kasse
OKB 539683
Vorrät e
Debitoren
Tran sitori sche Aktiven
TOTA L A KTIVEN
Kreditoren
Tran sitori sche Passiven
Verein svermögen
G ewinn (-)/Verlu st (+) au s Bilanz
Tot al Eigen kapit al
3 ' 7 5 0 . 0 0
4' 6 8 0 . 0 0
4 1'4 3 8 . 1 5
3 8 ' 2 1 9. 3 5
TOTA L PA SSIVEN
1'4 0 5 .7 0
0.00
4 1'4 3 8 . 1 5 3 8 ' 2 1 9. 3 5
- 5 ' 1 1 1 . 0 0
-2 ' 1 6 7. 5 5
-2 ' 9 6 2 . 1 5
- 6 ' 5 8 1 . 0 0
- 5 ' 204 .15
- 3 3 ' 0 1 5 . 2 0
-32'512 . 97
- 3 4' 8 5 7. 1 5
-33'015 . 20
0 . 0 0
Tot al Fremd kapit al
3 1' 5 2 0 . 3 0
-1'4 7 0 . 0 0
Rück st ellung Sui sa
3 6 '4 8 6 . 5 5
1 3 1 . 2 5
PA SSIVEN
2010
613 . 35
4 6 3 . 0 0
Tot al Umlaufsvermögen
2011
6 0 7. 3 5
-1' 8 4 1 . 9 5
- 4 1'4 3 8 . 1 5 -7 4 .4 5
- 502 . 23
-38' 219. 35
Erfolg srechnung 2011
AU FWA ND
Miet e
-2 4' 0 0 0 . 0 0
Neb en kost en
-9 ' 6 0 5 . 1 0
Vermiet ung
-9 ' 3 2 3 .7 0
Unt erhalt
- 8 '4 1 6 .4 5
- 3 9 ' 1 8 0 .4 0
- 4 0 '4 6 7. 6 7
Tota l Au fwa n d
-9 3 ' 0 1 7. 1 0 -102'278.92
Vermiet ung
3 4' 1 4 7. 5 5
39 ' 930. 90
Veran st alt ungen
4 9 ' 1 9 7. 5 0
5 1' 3 8 8 . 2 5
Tota l Ert rag
9 4' 8 5 9. 0 5 102'781 .15
Kost en st ellen
8 ' 7 3 0 . 6 0
7 '606 . 93
-2 ' 3 9 0 . 3 0
833 . 25
4' 0 2 4 . 3 0
3 ' 3 0 9. 6 0
0 . 0 0
-1' 1 3 0 . 1 0
Da s ab gelaufene Jah r war für
den Verein erneut erfreulich und
erfolgreich verlaufen . Die offe nen D ebit oren kon nt en noch m al s deutlich ges en k t und i m
G egen z u g die flüs sigen Mitt el
gest ei gert werden . Der Verein
h at i m abgelaufenen Jahr wie der üb er Fr. 8'000.– in die Infra str u kt ur investiert . Die Vermiet un gen gingen leider etwa s
z urück, hi n gegen kon nt e d ie ser Au sfall vollu mfän glich b ei
den zweck gebu ndenen Au s gab en ei n ge sp ar t werden . B ei
den Anlässen schwingt – wie zu
erwarten war – das Pfingstfestival ob en au s, ab er die Metzge t e h at erneut z ugelegt und für
den Verein auch in finanzieller
Hin sicht enorm an B e deut un g
gewonnen . L eider konnt en au s
dem Wein abfüllen n icht genügend Flaschen verkauft werden,
u m ein au s geglichenes Ergeb ni s zu erzielen . Ab er was nicht
i st , kann i m mer noch werden .
Dafür hielt sich die Verni ssage
mit dem Konzert der Famiglia
Rossi erfreulich gut, da hier mit
einem grösseren Verlu st gerechnet worden i st . Der S eelenwärmer fand d an n er st i m Januar 2012 statt und fliesst in die
näch st e Jah re srech nu n g. D er
Verein hat nun ein neues Vermögen von 34'857.15 . Die G emeinde dankt!
Jürg Siegenthaler
Kassier Verein Gasthaus Grünenwald
-1 2 ' 6 1 4 . 1 5
-1 2 ' 3 6 1 . 6 5
Veran st alt ungen
-2 '4 9 1 .4 5
ERTRAG
Kommentar zu Tab. 2)
-1 1' 7 4 5 . 6 5
Diverses
Das Wort zur Rechnung
-24' 000.00
Verein
3 ' 5 1 4 . 0 0
Diverses
8 ' 0 0 0 . 0 0
Gewinn(+) Verlust(-) aus Erfolgsrechnung 1' 8 4 1 . 9 5
Pfingstfestival
G ei st erhau slesung
0 . 0 0
Weinabfüllen
Vormetzget e
0 . 0 0
Verni ssage & Famiglia Rossi
Tota l
Metzget e
S eelenwärmer
- 3 3 5 . 3 5
1 0 ' 0 2 9. 2 5 -1' 0 8 9. 8 0
3 ' 3 8 7. 0 0
8'075 .00
502 . 23
0.00
-1 5 .4 0
0.00
10 '604 . 28
Tab. 2) — Zahle n 2
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www.gasthaus-gruenenwald.ch
Der Grünenwaldbote
Metzgete 2011
S ch lacht u n d Platte n
Wer in der Schl acht er-Branche
R ang und Namen hat, hat sich
auch dieses Jahr wieder zur Metzgete im Gasthaus Grünenwald versam melt . Die G aststub e und die
G arage waren wunderb ar deko riert, C o r a S tüc h eli präsentierte mit fl ei s c h igen Wach sbildern bereits Vorboten ihrer Ausstellung vom kom menden Dezemb er-Wochenende . Der S c h l a ng e n m e y e r und H e f e h att en
lecker eingekauft, denn wenn im
Grünenwald alljährlich die Würste und Gnagi, das Siedfleisch, der
Speck, das Sauerkraut, die Kartoffeln und Dörrbohnen und die
Apfel schnitzli in den Kochtöpfen
vor sich hin sieden, dann sind auch
die Engelberger Lieferanten hoch
erfreut . Mit dem Wet ti-Lädeli
hab en wir einen G arant für frische Zut at en, und der Metzger
Lus t e n be r g e r macht einfach
die b esten Blut- und Leb erwürst e. Wurst- Sp ezialität en au s der
Romandie gehörten in diesem Jahr
fix auf die Schlachtplatte, nachdem wir sie im Vorjahr als a m use buche durchgewunken hatten.
In diesem Jahr hat der Schlangenm eye r i m Glarnerland eine
Siedwurst ausfindig gemacht, die
den Auftakt zum Schlachtschmaus
machte. Und in gewohnter Manier
genossen wir He fe G eschichten
zu Hersteller und Produkt, und
von einem Gang zum anderen jagten sich die literarischen und die
kulinarischen Höhepunkte. Heuer
wurde sogar die Meerrettich- Sau-
ce selber produziert . Der K r op f
hat sich dab ei die Seele au s dem
L eib geweint , ab er wie meint e
der S chl angenm eye r so treffend: “Das i st halt die Rolle der
Österreicher in der G astronomie.
Sie führen au s, was der Schweiz er Küchenchef delegiert .” Die
Gästeschar war an b eiden Ab enden il lu st er z u s a m men ge s etz t .
Un s ere geschätzt en St am m gäste reservierten gar Plätze, die wir
gar nicht zur Verfügung hatten .
Die Mannen der Te f fly Ra l ly reservieren jeweil s zum Vornherein schon die Garage… Hauptsache man kommt noch rein. Und
die L a k e - Si de r bracht en die ses Jahr einen köstlichen Kümmelschnaps grad selber mit. Und überhaupt….mit ordentlich Schnaps als
Aufräum e r verdauten wir auch
den Lebkuchen und die Nidle einmal mehr problemlos. Am Freitag übernahm der heimliche Starkoch S c h l a ng e n m ey e r grad
selber die DJ-Rolle und mit einem
anfänglichen Murren machte auch
der Hug o der t anzenden Meute
Platz. Und am Sam stag war ein
wahrer Meister der harten Musik
an den Tasten, Guetli übernahm
unkompliziert die DJ-Regler und
wir konnten so richtig die Mähnen
schütteln . Manch einer oder eine
blieb trotz Sturm im Kopf standhaft auf den B einen – natürlich
nur, weil die währschafte Schlachtplatte die richtige Bodenhaftung
verl ieh . S chöne Bilder, u nvergessliche Moment e und bleib ende Erinnerungen für alle, die an
diesem herrlichen Ende November
Wochenende im Gasthaus Grünenwald weilten . Wenn sie sich denn
noch an alles erinnern.
Erbse
....................................................................................................................................
Ab t e i l u n g f ü r G e s e l l i g k e i t
an läs se
Generalversa m mlung
23. März 2012
Halt auf Verlangen
Pfingste n 26. und 27. Mai 2012
mit:
Sl a rty ba rtfa st
Ti m m e rm ahn
Pi x i e Pa ri s
Th e De a d
Jolly & th e Fly tra p
DJ Danny Ra mone
Seba s s
Mi s s Ch ain & th e
B r ok en Heel s
King Au tom atic
Pi e r re O m e r
Th e Jac k ets
Delil ah s' 77
DJ Jolly R o ge r
We i na b fül l en
8. September 2012
...................................
In Gedenken an
Rita u n d
Gusti
I n fanger Heeb
Wir mu s st en u nd müs s en m it
dem Verlu st zweier dem Grünenwald s eh r verbu ndenen Menschen fer ti gwerden . R i ta u nd
Gus ti sind i m Verlaufe des Jahre s k urz n achei n ander ge st orb en . E s i st ei n gros s er Verlu st
für un s er Hau s, für den Verein
und vor allem für jeden von un s
p ersönlich . Für mich waren sie
eminent wichti g, und ich möch t e d aran eri n nern, wie sie u n s
i m mer wie der gehol fen h ab en .
S e i e s a n f ä n gl i c h m i t d e m
Wa schen der B et twäsche, m it
dem Organ i sieren der B et t en
und vielem meh r. I m mer kon nt en wir R at b ei i h nen ein holen
und sie st anden oh ne z u zögern
mit Tatkraft zur S eit e. Wir werden R i ta und Gus t i in b est er
Erinnerung b ehalt en .
Hefe
Impres sum
º
Gasthaus Grünenwald
Grünenwald 1
6390 Engelberg
Telefon: 041 / 637 13 31
º
[email protected]
www.gasthaus-gruenenwald.ch
º
Fabian Hefe Christen
076 / 571 13 31
º
R e da ktion
Martin Rutishauser
º
G e sta lt u ng
Märt Infanger