docDessertkarte - Valbella Inn
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Dessertkarte - Valbella Inn
VALBELLA INN – SÜSSES Vanille Panna Cotta mit Himbeerfruchtsauce 10.50 Vanilla Panna Cotta with raspberry sauce Panna cotta alla vaniglia con salsa ai lamponi Panna Cotta à la vanille avec coulis de framboise Mousse von dunkler und weisser Valrhona-Schokolade mit frischen Früchten 12.00 Mousse of dark and white Valrhona chocolate with fresh fruits Mousse di cioccolato Valrhona bianca e nera con frutta fresca Duo de mousse au chocolat blanc et noir Valrhona avec de fruits frais Gemischter Sorbetteller mit Früchten 12.00 Mixed sorbet plate with fruits Sorbetti misti con frutta Assiette de sorbets avec de fruits Eiskaffee „Valbella Inn“ sämiges Kaffeeglacé mit/ohne Kirsch und Rahm 12.00 Coffee ice cream with/without cherry spirit and cream Gelato al caffè con/senza distillato di ciliege e panna Glacé de café avec/sans marc de cerise et crème Caramelköpfli mit Rahm Caramel pudding with cream Budino al caramello con panna Flan au caramel avec crème chantilly Preise in Schweizer Franken und inklusive Mehrwertsteuer 8.50 Sorbet Wodka 13.00 Sorbet Vodka Sorbetto alla Wodka Sorbet arrosé de Vodka Tiramisu im Glas serviert 12.00 Tiramisu served in glass Tiramisù servito nel bicchiere Tiramisu en verrines Bananensplit „Valbella-Inn“ 14.00 Banana split “Valbella Inn” Schokoladen – Brownie mit Mango, Rum und Kakao Chocolate brownie with mango, rum and cocoa Brownie al cioccolato con mango, rum e cacao Brownie au chocolat avec mango, rhum et cacao Preise in Schweizer Franken und inklusive Mehrwertsteuer 14.00 Coupes Coupe Dänemark Vanilleglacé mit Schokoladensauce und Rahm 12.00 Coupe Danmark – Vanilla ice cream, chocolate sauce and cream Coppa Danimarca – gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato e panna Coupe Danemark – Glacé à la vanille, sauce au chocolat et crème Diverse Frappés 8.00 Different Frappés Diversi Frappé Frappés divers Glacésorten 3.00 Ice cream flavours/Gusti di gelato/Choix de glaces Vanille/Vanilla/Vaniglia/Vanille Schokolade/Chocolate/Cioccolato/Chocolat Erdbeer/Strawberry/Fragola/Fraise Mocca/Moka Karamel/Caramel/Caramello/Caramel Stracciatella Sorbetsorten 3.00 Sorbet flavours/Gusti di sorbetto/Choix de sorbets Zitrone/Lemon/Limone/Citron Mango Zwetschge/Plum/Prugna/Prune Blutorange/Blood orange/ Arancia sanguigna /Orange sanguine Apfel/Apple/Mela/Pomme Rahmzuschlag 1.50 Supplement for cream Supplemento panna Supplément chantilly Käse Gemischter Käseteller Mixed cheese plate Piatto misto di formaggio Assortiment de fromages Preise in Schweizer Franken und inklusive Mehrwertsteuer ½ Port. 10.00 14.00 Edle Tropfen Château Doisy-Védrines 37.5 cl 45.00 2ème Cru classé, Sauternes 2010 4 cl 6.00 Heidi Schröck 37.5 cl 42.00 Christian Obrecht 37.5 cl 65.00 Fletri 2013 4 cl 7.50 Grappa Alc cl Grappo Merlot Ticino 40 2 9.00 Quarter Riserva 41 2 6.50 Hermann 43 2 9.00 Hermann Barrique 43 2 9.00 Agriloro Ticinese 45 2 7.00 Albareda Sforzato 43 2 8.00 43° Trentina 43 2 8.00 Cabernet 41 2 7.00 Barbera „Roccanivo“ Barriques 45 2 12.00 Tre Soli Tre Barriques 45 2 12.00 39 2 9.00 Davaz Fläsch 40 2 8.00 Davaz Fläsch Barrique 40 2 9.00 Ruster Beerenauslese 2010/ 2013 Aus der Brennerei Marzadro Aus der Brennerei Berta Aus der Brennerei Beretta Luciano Grand Alpin Biologisches Berggetreide Marc/ Grappino Preise in Schweizer Franken und inklusive Mehrwertsteuer Aus der Brennerei Gunzwiler Destillate Alc cl Die Traube 2003 48 2 20.00 Die Pflaume 2000 48 2 20.00 Kirsch Lauerzer sortenrein, Urs Hecht 40 2 9.00 Kirsch Teresa, Urs Hecht 40 2 9.00 Vieille Prune, Urs Hecht 40 2 9.00 Berner Rosenapfelbrand 40 2 9.00 48 2 8.00 Bowmore 12y, Islay 40 4 16.00 Glenmorangie 10y, Highland 43 4 13.00 Auchentoshan 12y, Lowland 40 4 10.00 Lagavulin 16y, Islay 43 4 16.00 Tenimento Dell’ör Mele Cotogne, Tenimento Dell’ör Single Malt Whisky Winterzauber Heisser Schoggi Traum Kakao, Wodka, Karamel, Zitronengras und Milchschaumhaube 11.50 Hot chocolat vodka, caramel, lemon gras and milk foam Cioccolata calda con vodka, caramello, citronella e schiuma di latte Chocolat chaud avec vodka, caramel, citronnelle et mousse de lait After Eight Schoggi Kakao, Minze, Milchschaumhaube, Schokosplitter 8.00 Hot chocolat “After eight” with mint, milk foam and chocolate chips Cioccolata calda “After eight con menta, schiuma di latte e scaglie di cioccolato Chocolat chaud “After eight” avec menthe, mousse de lait et pépites de chocolat Heisser Chai Tee Chai Tee, Milch, Zucker und Zimt Hot Chai tea – Chai Tea, Milk, sugar and cinnamon Tè chai con latte, zucchero e cannella Thé chai avec lait, sucre et cannelle Preise in Schweizer Franken und inklusive Mehrwertsteuer 5.50
