Lehrfahrt FÖKO 2008 - Beratungsdienst Ökologischer Obstbau

Öko-Obstbau
Lehrfahrt
Föko-Lehrfahrt nach Südtirol mit Bio-ObstSommertagung vom 3. bis 6. August 2008
Sonntag, 3. August 2008
07:00
Bus-Abfahrt in Weinsberg
10:30
Zustiegsmöglichkeit in Lindau
15:00
Betriebsbesichtigung und Brotzeit
• BioHotels „Panorama“ in Mals/Vinschgau
mit Bioland Betrieb Friedrich Steiner
(Obst, Ackerbau)
10:45
Vorstellung des Föko-Arbeitskreises
"Intensive Extensivierung"
• Reinhard Ortlieb, Vorstand Föko und BioObstbauer, Stuttgart
11:15
Ökologische Aufwertung von Obstanlagen
– Beispiele aus der Praxis:
• „Einsaaten von Blüten- u. Pollenpflanzen“
Bruno Brugger, Demeter-Obstbauer,
Friedrichshafen/ Bodensee
Abendessen und Übernachtung in Schlanders
• Bericht aus dem Föko Arbeitskreis „Ökologische Aufwertung von Obstanlagen“
Jutta Kienzle, Föko, Kernen
Montag, 4. August 2008
Vorm. Besichtigungen der Bio-Apfelanlagen in
Schlanders mit anschließender Diskussion
zur Vermarktungssituation im Vinschgau
• „Huterhof“, Leonhard Wellenzohn
• „Moarntorgglhof“, Martin Gufler
• „Hochstämme u. Teich als Öko-Elemente“
Wilhelm Gasser, Mühlbach, Bioland Obstbauer/Obmann des Sortengartens Südtirol
• „ÖKO – Ökolog. Klimaschutz Obstbau“
Peter Mairhofer, Bio-Obstbauer, Marling
Mittagessen im Hotel Latscher Hof in Latsch
Nachm. Betriebsbesichtigung
• „Burghof“, Klaus Oberhofer, Latsch (intensiver Bio-Obstbau) mit Vorführung von
Unterstockbearbeitungsgeräten
Besichtigung einer Bio-Obstgenossenschaft
Abendessen und Übernachtung im Kolpinghaus,
Meran
Anschl. Gemütliches Zusammensein oder Rundgang durch Meran
Dienstag, 5. August 2008
Bio-Obst-Sommertagung im Kolpinghaus Meran: „Bio-Äpfel: Qualität für die Zukunft“
09:00
Begrüßung u. Einführung ins Programm
• Eckhard Reiners, Bioland e.V., Augsburg
• Reinhard Ortlieb, Vorstand Föko und BioObstbauer, Stuttgart
09:10
Grußwort: „Entwicklung des BiolandObstbaus in Südtirol“
• Hans Lösch, Bioland-Präsidium und Bioland-Obmann Südtirol
09:30
„Biologisch Düngen“ - Bewertung von
Düngemitteln
• Eckhard Reiners, Bioland e.V., Augsburg
10:15
Kaffeepause
12:15 Mittagessen
14:00 „Mit Vielfalt punkten“ – Wie können Leistungen für Biodiversität bewertet werden?
• Simon Birrer, Schweizerische Vogelwarte,
Sempach (CH)
14:45 „Der klimafreundliche Betrieb“ - Zertifizierung auf CO2-Bilanz u. Klimarelevanz
• Norbert Lennartz, ABCERT, Esslingen
15:30 Ökobewertung des Bio-Obstbaus - Modellansatz „Poseidon“
• Philipp Haug, Föko und Bioland Fachausschuss Obst, Konstanz
15:45 Selbstverständnis und Praxis im ÖkoObstbau - Wohin entwickeln wir die
Richtlinien?
Offene Diskussion aller Teilnehmer und
Referenten
• Moderation: Eckhard Reiners, Bioland
e.V., Augsburg
16:30
Kaffeepause
17:00
Wie kann das schnelle Wachstum im BioMarkt gestaltet werden?
Überlegungen und Zukunftsstrategien zur
Vermarktung in den Regionen
• Gerhard Eberhöfer, Bio Vinschgau,
Tschars;
• Peter Rolker, Altes Land, Jork
Öko-Obstbau
Lehrfahrt
18:00
Tagungsauswertung und Ausblick
• Reinhard Ortlieb, Vorstand Föko und BioObstbauer, Stuttgart
• Eckhard Reiners, Bioland e.V., Augsburg
18:30
Abfahrt nach Lana
19:00
„Bioland Südtirol Sommerfest“ auf dem
Bioland Föhrnerhof, Familie Lösch, Lana
Mittwoch, 6. August 2008
Fortsetzung Föko-Lehrfahrt
Vorm. Besichtigung mit Spezialitäten-Verkostung
• Biolandbetrieb „Radoarhof“,
Norbert Blasbichler, Feldthurns (Obst,
Wein, Mutterkuhhaltung, Kastanien, eigene Hofbrennerei, Direktvermarktung)
Mittagessen in Mühlbach
Nachm. Betriebsbesichtigung
• Bioland Betrieb „Sonterhof“, Wilhelm
Gasser, Mühlbach, (Obstbau, Wein, Alte
Sorten)
Anschl. Rückfahrt über den Brenner
20:00
Ausstiegsmöglichkeit in Lindau
23:00
Ankunft in Weinsberg
Veranstalter
• Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V.
Traubenplatz 5, 74189 Weinsberg
• Bioland e.V.
Kaiserstr. 18, 55116 Mainz
Kosten
Föko-Lehrfahrt und Bio-Obstbau-Tagung (inkl.
Busfahrt, 3 Übernachtungen und Verpflegung):
im DZ: 460 €, im EZ 490 € (EZ nur für die 2. und 3.
Übernachtung begrenzt verfügbar)
Nur Obstbautagung inkl. Verpflegung und Sommerfest (ohne Übernachtung): 95 €
Anmeldung
Bitte schriftlich an:
FÖKO e.V., Traubenplatz 5, 74189 Weinsberg,
Tel.: 07134-22460, Fax 07134-22480,
Email: [email protected]
oder:
Bioland Tagungsbüro, Bahnhofstr. 15, 27374 Visselhövede, Tel.: 04262-9590-70, Fax 04262/9590-66,
E-Mail: [email protected]
Anmeldung (bitte ankreuzen)
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Name, Vorname
Weitere Mitreisende
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Adresse
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Tel./Fax/E-mail
O Ich nehme an der FÖKO-Lehrfahrt und Bio-Obst-Sommertagung teil
O Im DZ 460 €
O Im EZ 490 €
Ich steige zu in O Weinsberg O Lindau
O Ich nehme nur an der Bioland Obstbautagung teil, 95 €
O Ich nehme am „Bioland Südtirol Sommerfest“ teil, 12 €
O Ich wünsche vegetarische Verpflegung
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Datum, Unterschrift