veranstaltungsvertrag

Empfänger:
Absender: Bernd Möhrle, Gastgeber
Firma:
Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG
Marienstraße 4, 80331 München
Strasse:
Stand: München, 09.10..2013
PLZ, Ort:
E-Mail:
[email protected]
Telefon:
+ 49 (0)160 44 64 687
Fax:
VERANSTALTUNGSVERTRAG:
Veranstaltungsort:
Datum:
Personenanzahl:
Uhrzeit:
1.
, Marienstraße 4, 80331 München
♦
KONZEPTION
ALLGEMEINES
Sollten sich unter Ihren Gästen Vegetarier oder Allergiker befinden, teilen Sie uns bitte die
speziellen Anforderungen mit oder wir besprechen die Möglichkeiten mit Ihren Gästen vor Ort.
2.
♦
SPEISEN
Menü I
Rote-Bete-Carpaccio mit Kürbiskernkrokant und Feldsalat
***
Gebratener Rehrücken mit Meerrettich-Gurkensalat und Preiselbeeren
***
Safranrisotto mit gebratenen Garnelen und Jakobsmuscheln
oder
Stubenküken mit gebratenen Waldpilzen und Parmesan-Kartoffelcrème
***
Fondant au Chocôlat
3-Gänge-Menüpreis pro Person 40,00 € ( ohne den Rehrücken )
4-Gänge-Menüpreis pro Person 58,00 €
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Besucheranschrift: Marienstraße 4
♦ 80331089-221509
Telefon
Mü nchen ♦
♦ Fax 089
-22800236
♦ www.buffet
-kull.de
Postanschrift: Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG
♦ 80538
♦
Buffet München
Kull ♦Thierschstr. 25 ♦
♦ USt-ID-Nr.
HRA 71888
DE 184179369
Bankverbindung: Stadtsparkasse München BLZ 701 500 00 ♦ Kto.-Nr. 396044 ♦ Persönlich haftende Gesellschafterin: Kull & Weinzierl
Verwaltungs GmbH
♦ Sitz:
♦
Geschä
München
ftsführer: Albert Wein zierl, Rudolf Kull ♦HRB 148177
Die korrespondierenden Weine
Weisswein
2012 Weissburgunder
Buhl, Pfalz
0,75l € 35,00
Rotwein
2009 Château Pey Latour,
Bordeaux Supérior AOC
0,75l € 37,00
Menü II
Karamellisierter Ziegenkäse mit Feigen und Blattsalat
***
Kokos-Zitronengrasuppe mit Jakobsmuschelsashimi
***
Gebratener Kabeljau mit Krustentierschaum, Waldpilzen und Safranrisotto
oder
Hirschkeulensteak mit Holunderblütenjus, Rotkraut und getrüffeltes Kartoffelpûrée
***
Crème Brûlée
3-Gänge-Menüpreis pro Person 45,00 € ( ohne die Zitronengrasuppe )
4-Gänge-Menüpreis pro Person 52,50 €
Die korrespondierenden Weine
Weisswein
2012 Pecorino
Baronde di Valforte, Abruzzen
0,75l
€ 35,00
Rotwein
2010 Renjarde
Domaine de la Renjarde, Rhône
0,75l
€ 34,00
Menü III
Tatar vom Thunfisch mit Wasabicrème
***
Gebratene Entenleber mit karamellisierter Ananas und Schokolade
***
Filets von der Dorade Royale, mit Thymian – Olivenöl und Spinat
oder
Milchkalbsfilet, gebratenes Gemüse und getrüffeltes Kartoffelpüree
***
Kaiserschmarrn
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Besucheranschrift: Marienstraße 4
♦♦80331
TelefonMü
089-221509
nchen
♦ Fax 089
-22800236
♦ www.buffet
-kull.de
Postanschrift: Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG
♦ 80538
♦
Buffet München
Kull ♦Thierschstr. 25 ♦
♦ USt-ID-Nr.
HRA 71888
DE 184179369
Bankverbindung: Stadtsparkasse München BLZ 701 500 00 ♦ Kto.-Nr. 396044 ♦ Persönlich haftende Gesellschafterin: Kull & Weinzierl
Verwaltungs GmbH
♦ Sitz:
♦
Geschä
München
ftsführer: Albert Wein zierl, Rudolf Kull ♦HRB 148177
3-Gänge-Menüpreis pro Person 50,50 € ( ohne die Entenleber )
4-Gänge-Menüpreis pro Person 65,00 €
Die korrespondierenden Weine
Weisswein
2011 Chardonnay Buscät
Alessandria, Piemont
0,75l € 43,00
Rotwein
2009 Clos de los Siete
Michel Rolland, Mendoza/Argentinien
0,75l € 48,00
Menü IV
Hirschrückencarpaccio mit Kürbispesto und Feldsalat
***
Trüffelrisotto mit schwarzem Trüffel
***
Gebratener Rochenflügel mit Selleriecrème und Pak Choi
oder
„NY-Style“ Filetsteak mit Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter
***
Fondant au Chocôlat
3-Gänge-Menüpreis pro Person 48,50 € ( ohne die Entenbrust )
4-Gänge-Menüpreis pro Person 63,00 €
Die korrespondierenden Weine
Weisswein
2009 Meursault
Michel Bouzereau, Burgund
0,75l
€ 78,00
Rotwein
1999 Gran Reserva
Remelluri, Rioja
0,75l
€ 89,00
3.
♦
GETRÄNKE
ZUM APERITIf
Beim Eintreffen der Gäste reichen wir einen Aperitif und bieten an
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♦♦80331
TelefonMü
089-221509
nchen
♦ Fax 089
-22800236
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-kull.de
Postanschrift: Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG
♦ 80538
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Buffet München
Kull ♦Thierschstr. 25 ♦
♦ USt-ID-Nr.
HRA 71888
DE 184179369
Bankverbindung: Stadtsparkasse München BLZ 701 500 00 ♦ Kto.-Nr. 396044 ♦ Persönlich haftende Gesellschafterin: Kull & Weinzierl
Verwaltungs GmbH
♦ Sitz:
♦
Geschä
München
ftsführer: Albert Wein zierl, Rudolf Kull ♦HRB 148177
2011 handgerüttelter Rieslingsekt
Brohl, Nahe
0,1l
0,75l
7,20 €
49,00 €
Rieslingsekt mit Holundersirup
0,1l
7,50 €
Bellini
0,1l
7,70 €
Ruinart Champagner brut
0,1l
0,75l
12,50 €
79,00 €
Ruinart Champagner rosé
0,1l
0,75l
14,50 €
98,00 €
Ruinart Champagner Blanc de Blancs
0,75l
98,00 €
2002 Champagne Roederer Cristal
0,75l
299,00 €
Jederzeit halten wir natürlich gerne für Sie bereit
San Pellegrino
Acqua Panna
0,75 l
0,75 l
5,90 €
5,90 €
Nach dem Essen servieren wir Espresso oder Cappuccino.
Espresso
Doppio Espresso
Cappuccino
Latte Macchiato
Ts.
Ts.
Ts.
Ts.
2,10
4,00
3,00
3,50
€
€
€
€
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
4cl
4cl
2cl
4cl
6,00
6,00
9,80
9,80
8,00
9,50
6,00
7,80
14,50
10,60
11,20
6,80
4,80
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
Wir bieten dazu auf Wunsch einen Digestif an:
Lantenhammer Mirabelle, unfiltriert
Lantenhammer Waldhimbeere, unfiltriert
Gansloser Haselnussgeist
Gansloser Johannisbeergeist
Grappa Ornellaia, Tenuta Ornellaia
Grappa Sassicaia, Tenuta San Guido
Grappa di Moscato, Nonino
Hennessy Cognac
Hennessy XO
Oban, Islay Single Malt
Macallan, Highland Single Malt
Calvados Boulard
Amaro Montenegro
Für Ihre Veranstaltung empfehlen wir Ihnen folgende Weine:
WEISSWEINE
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Besucheranschrift: Marienstraße 4
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TelefonMü
089-221509
nchen
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-22800236
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-kull.de
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♦ 80538
♦
Buffet München
Kull ♦Thierschstr. 25 ♦
♦ USt-ID-Nr.
HRA 71888
DE 184179369
Bankverbindung: Stadtsparkasse München BLZ 701 500 00 ♦ Kto.-Nr. 396044 ♦ Persönlich haftende Gesellschafterin: Kull & Weinzierl
Verwaltungs GmbH
♦ Sitz:
♦
Geschä
München
ftsführer: Albert Wein zierl, Rudolf Kull ♦HRB 148177
Mosel
Franken
Pfalz
Pfalz
Pfalz
Rheinhessen
Nahe
Kamptal
Wachau
Wachau
Wachau
Bordeaux
Loire
Burgund
Rhône
Rhône
Rhône
Südtirol
Toscana
Veneto
Sizilien
Griechenland
Kalifornien
2011
2012
2011
2012
2011
2012
2012
2012
2012
2008
2008
2012
2012
2005
2010
2010
2011
2012
2012
2006
2009
2011
2009
Auxerrois, Margaretenhof
0,75l
27,50 €
Bacchus, Hoffmann
0,75l
33,00 €
Pechstein Forst Riesling, Grosses Gewächs, Buhl0,75l
59,00 €
Sauvignon Blanc, Studier
0,75l
34,00 €
0,75l
Weissburgunder, Christmann
49,00 €
Riesling, Manz
0,75l
35,00 €
Karthäuser Riesling, Spätlese, Tesch
0,75l
42,00 €
Chardonnay Tradition, Dolle
0,75l
37,00 €
Grüner Veltliner Federspiel, Lagler
0,75l
35,50 €
Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd, Hirtzberger0,75l
79,00 €
Riesling Smaragd, Dürnsteiner Kellerberg,Pichler0,75l 103,00 €
Sauvignon, Dourthe
0,75l
28,50 €
Sancerre, Domaine Merlin-Cherrier
0,75l
46,00 €
Corton-Charlemagne, Louis Latour
0,75l
188,00 €
Châteauneuf-du-Pape blanc, Giraud
0,75l
83,00 €
Hermitage blanc, Nicolas Perrin
0,75l
86,00 €
Côte du Rhône blanc, Perrin
0,75l
38,00 €
Cuvée 448m, Girlan
0,75l
29,50 €
Vermentino, Doga della Clavule
0,75l
29,00 €
Lugana Brolettino, Ca dei Frati
0,75l
66,00 €
Chardonnay Bidis, Valle dell`Acate
0,75l
48,00 €
Ovilos, Ktima Biblia Chora, Kavala
0,75l
44,00 €
Chardonnay Santa Cruz
0,75l
80,00 €
2011
2011
2011
2010
2010
2006
2004
2000
1999
2009
2011
2000
1998
2009
2011
2007
2007
2011
2011
2011
2010
2012
2011
2006
2010
2009
2010
Merlot, Lergenmüller
Zweigelt, Biohof Haideboden
Maestro, Heinrich
Blufränkisch Eisenberg, Schiefer
Ventoux, Remy Febras
Châteauneuf du Pape, Château La Nerthe
Sanctus, Cht. De Bienfaisance
Château Figeac, Grand Cru classé
Château La Louvière
Cabernet & Merlot, Dourthe
Primitivo, A Mano
Cabernet Barbera, Martinetti
Barbaresco, Angelo Gaja
Barbaresco, Socré
Sangiovese, Caparzo
Brunello di Montalcino
Ramione, Bagliodi Pianetto
à Rina Etna Rosso, Girolamo Russo
Cannonau, Carpante
Valpolicella Classico Ripasso, Accordini
Losada, Finca Losada
Roble Senda del Oro, Vizcarra
Bancal, Domènech
Crianza, Laurona
Post Scriptum, Quinta de Roriz
Clos de los Siete, Michel Rolland
Pinot Noir, Johner Estate
ROTWEINE
Pfalz
Neusiedlersee
Burgenland
Burgenland
Rhône
Rhône
Bordeaux St. Emilion
Bordeaux, St. Emilion
Bordeaux, Pessac
Bordeaux AOC
Apulien
Piemont
Piemont
Piemont
Toskana
Toskana
Sizilien
Sizilien
Sardinien
Venetien
Bierzo
Ribera del Duero
Montsant
Montsant
Portugal
Argentinien
Neuseeland
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
49,00
29,50
45,00
45,00
26,00
76,00
78,00
240,00
69,00
32,00
31,00
99,00
225,00
69,00
25,50
89,00
53,00
44,00
38,00
49,00
47,00
39,50
39,00
61,00
52,50
48,00
56,00
Jahrgangs- und Preisänderungen behalten wir uns vor.
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Besucheranschrift: Marienstraße 4
♦♦80331
TelefonMü
089-221509
nchen
♦ Fax 089
-22800236
♦ www.buffet
-kull.de
Postanschrift: Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG
♦ 80538
♦
Buffet München
Kull ♦Thierschstr. 25 ♦
♦ USt-ID-Nr.
HRA 71888
DE 184179369
Bankverbindung: Stadtsparkasse München BLZ 701 500 00 ♦ Kto.-Nr. 396044 ♦ Persönlich haftende Gesellschafterin: Kull & Weinzierl
Verwaltungs GmbH
♦ Sitz:
♦
Geschä
München
ftsführer: Albert Wein zierl, Rudolf Kull ♦HRB 148177
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
4.
♦
ZUSATZLEISTUNGEN
TISCHDEKORATION
Den rechteckigen Tisch decken wir für jeweils 10-14 Personen ein mit: rosa-weiß karierten
Tischdecken
und Stoffservietten, tagesaktuelle Blumen vom Großmarkt in Glasvasen sowie viele Glasteelichter,
wie z.B.
große weiße Calla oder rosa Tulpen in 18 kleine Glasvasen
sowie Glasteelichter. Preis pro Tisch
150,00 €
MENÜKARTEN UND TISCHORDNUNG
Menükartenrolle aus Pergamentpapier mit rosa Band
à
2,60 €
Schokoladentafel mit Menüfolge und Firmenlogo auf Esspapier à
12,50 €
Lebkuchentafel mit Menüfolge und Firmenlogo auf Esspapier
à
18,50 €
à
1,60 €
à
6,60 €
oder
oder
TISCHKARTEN
Weisse
Tischkarte beidseitig mit handgeschriebenem Namen
oder
Viereckige Grand-Cru Schokoladentafel in Pergamentpapier,
mit handgeschriebenem Namen
GASTGESCHENKE
Zur Erinnerung an eine schöne Feier, lassen Sie Ihren Gästen durch uns eine kleine
Aufmerksamkeit
überreichen.
in
Form
eines
Gastgeschenks
beim
Verlassen
der
Mini-Marmorkuchen im Einwegglas
à
8,50 €
oder
hausgemachtes Teegebäck – handgefertigt mit Butter
100 g
Baumkuchen mit Schokoladenüberzug in Zellophan verpackt
à
7,50 €
oder
5.
10,50 €
♦
RECHNUNG
ZAHLUNG
Der Rechnungsbetrag wird vor Ort bar, per EC- oder per Kreditkarte entrichtet. Der Kunde
zahlt auf den Gesamtbetrag freiwillig ein Trinkgeld an das Bedienungspersonal, das 8% des
Gesamtbruttobetrages ausmacht. Alle Preise enthalten die jeweils geltende, gesetzliche
Umsatzsteuer. Wir senden Ihnen auch gerne eine Anzahlungsrechnung Pauschale mal der
Personenanzahl per Post in den folgenden Tagen zu, die Sie bitte bis spätestens 14 Tage vor der
Veranstaltung unter Angabe der Rechnungsnummer auf u.a. Konto überweisen. Im Anschluss an
die Veranstaltung erhalten Sie eine Schlussrechnung. Bitte teilen Sie mir Ihre genaue
Rechnungsanschrift mit.
Wir freuen uns Sie schon bald bei uns begrüßen zu dürfen,
mit freundlichen Grüßen
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Besucheranschrift: Marienstraße 4
♦♦80331
TelefonMü
089-221509
nchen
♦ Fax 089
-22800236
♦ www.buffet
-kull.de
Postanschrift: Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG
♦ 80538
♦
Buffet München
Kull ♦Thierschstr. 25 ♦
♦ USt-ID-Nr.
HRA 71888
DE 184179369
Bankverbindung: Stadtsparkasse München BLZ 701 500 00 ♦ Kto.-Nr. 396044 ♦ Persönlich haftende Gesellschafterin: Kull & Weinzierl
Verwaltungs GmbH
♦ Sitz:
♦
Geschä
München
ftsführer: Albert Wein zierl, Rudolf Kull ♦HRB 148177
Bernd Möhrle
Gastgeber
mit der Durchführung der Veranstaltung und
Hiermit beauftragen wir das
erkenne die Vereinbarung (lt. Vertrag) an und bestätigen mit der Unterschrift das freiwilligen
Trinkgelds in Höhe von 8% des Gesamtbruttobetrages an das Bedienungspersonal zu bezahlen.
Wir teilen Ihnen die genaue Personenanzahl bis spätestens zwei Tage vor der Veranstaltung um
14:00 Uhr schriftlich mit. Bei Nichterscheinen werden pro Person, die vereinbarten Beträge in
voller Höhe berechnet. Der Kunde kann in jedem Fall nachweisen, dass ein Schaden überhaupt
nicht entstanden oder wesentlich geringer ist. Beachten Sie, dass wir für eine garantierte
Reservierung die Daten Ihrer Kreditkarte benötigen!
________________
Kreditkarteninstitut
_________________________
Kreditkartennummer
____________________________________________
Inhaber Kreditkarte
________________
Ort, Datum
_________________________
Unterschrift Kunde
___________________________________________
Unterschrift Inhaber Kreditkarte
_______________________
_______________________________________
Gültigkeitsdatum bis Prüfziffer (letzten 3-4 Zahlen auf der Rückseite)
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♦♦80331
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089-221509
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Postanschrift: Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG
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Bankverbindung: Stadtsparkasse München BLZ 701 500 00 ♦ Kto.-Nr. 396044 ♦ Persönlich haftende Gesellschafterin: Kull & Weinzierl
Verwaltungs GmbH
♦ Sitz:
♦
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München
ftsführer: Albert Wein zierl, Rudolf Kull ♦HRB 148177