Forschungs- und Erlebniszentrum Schöninger Speere eröffnet

Freitag, 08.03.2013
presse.news aus dem Reiseland Niedersachsen
zur ITB 2013
© Holzer Kobler Architekturen
Forschungs- und Erlebniszentrum
Schöninger Speere eröffnet
im Mai 2013
In der Dauerausstellung wird ein Blick
in die Vergangenheit geworfen
paläon – Forschungs- und Erlebniszentrum Schöninger Speere · www.palaeon.de
Allergiker können in Niedersachsen bald aufatmen: Die ostfriesische Nordseeinsel Borkum hat sich
zum Ziel gesetzt, die erste allergikerfreundliche Insel Europas zu
werden. Bereits 16 Betriebe und
„Land der
Entdeckungen 2013“
Das Themenjahr macht
Ostfrieslands Geschichte lebendig
Ostfriesland Tourismus GmbH
www.ostfriesland.de
60 Hotels sowie Vermieter mit einer Anzahl von 1.475 Betten, darunter auch die größte Jugendherberge Deutschlands, sind bereits
mit dem Siegel der ECARF (Europäischen Stiftung für Allergie-
forschung) ausgestattet. Auf dem
Weg zur Auszeichnung wurde sogar am 26. September 2012 der
erste Metzgereibetrieb auf Borkum
als allergikerfreundlich zertifiziert.
Vom Deichbau bis zu den ostfriesischen Häuptlingen, von der Friesischen Freiheit bis zur Moorkolonisierung: Das Themenjahr 2013
steht unter dem Motto „Land der
Entdeckungen“ und behandelt die
Archäologie und Geschichte Ost-
frieslands. Federführend wird unter dem gleichnamigen Titel eine
Ausstellung im Landesmuseum Emden stattfinden (27.01. – 16.06.)
und die Ergebnisse der archäologischen Forschung der vergangenen
50 Jahre im nordwesteuropäischen
Barrierefreier Urlaub an der Nordsee
Die Internetseite zum Urlaub für alle
Die Landkreise Wesermarsch, Cuxhaven sowie die Seestadt Bremerhaven haben in Zusammenarbeit
mit dem Tourismusverband Nordsee e. V. ein Pilotprojekt im Rahmen
der Umsetzung des Touristischen
Zukunftskonzepts Nordsee 2015
gestartet. In der internetbasierten
Datenbank „Barrierefreie Nordsee“ (www.barrierefreie-nordsee.
de) haben sie für ihre Urlaubsgäste – egal, ob mit oder ohne Behinderung, Brille, Hörgerät, Rollstuhl,
Kinderwagen etc. – alle Informationen für einen barrierefreien Ur-
1994 finden Archäologen im
Rahmen einer Rettungsgrabung
einen 320.000 Jahre alten Holzspeer, der unser Bild vom Urmenschen auf den Kopf stellt. An seiner Fundstelle wird im Mai 2013
das paläon – Forschungs- und Erlebniszentrum Schöninger Spee-
laub zusammengestellt. Die Gäste
finden aus dem gesamten Gebiet
der niedersächsischen Nordseeküste knapp 400 Adressen von Unterkünften,
Gastronomie-Betrieben,
Sehenswürdigkeiten, Verkehrsmitteln, Wellness- und Gesundheitseinrichtungen, Tourist Informationen,
öffentlichen Einrichtungen, Kirchen
etc., die sich auf einen Urlaub von
beeinträchtigten Menschen eingestellt haben.
Tourismusverband Nordsee e. V.
www.barrierefreie-nordsee.de
re – neu eröffnet. Dort verbinden
sich Erlebnis und Wissenschaft zu
einem innovativen Ausstellungskonzept. Rund um die älteste
Waffe der Menschen reisen die
Besucher durch die Altsteinzeit
und treffen die ersten Bewohner
Niedersachsens.
Allergiefreie Zone
Borkum möchte erste allergikerfreundliche Insel Europas werden
Borkum · www.borkum.de
Küstenraum zeigen. Des Weiteren
wird das „Land der Entdeckungen“
mit thematischen Radtouren, musikalischen Exkursionen, kulinarischen Theaterstücken oder Erlebnisausstellungen präsentiert.
Wie ein Hannoveraner Herrscher
eines Weltreichs wurde
Niedersächsische Landesausstellung 2014
In 2014 jährt sich der Aufstieg des
hannoverschen Kurfürsten zum König von England zum 300. Mal.
Wie kam es, dass ein deutscher
Fürst auf einmal Herrscher eines
Weltreichs wurde? Wie wurden
die „Könige mit Migrationshintergrund“ in Großbritannien aufgenommen? Antworten auf diese und
noch viele andere Fragen werden
in fünf Ausstellungen mit dem Titel
„Hannovers Herrscher auf Englands
Thron 1714 – 1837“, die vom 17.
Mai bis 5. Oktober 2014 in Hanno-
ver und Celle
zu sehen sein
werden, the© Niedersächsisches
matisiert. Für Landesmuseum Hannover
royals-aus-hannover.de
Besucher sind
außerdem Begleitausstellungen im
Landesmuseum, im Historischen
Museum, im Deutschen Museum für
Karikatur und Zeichenkunst sowie
im Celler Schloss geplant.
Niedersächsisches
Landesmuseum Hannover
www.royals-aus-hannover.de
presse.news auch digital unter www.presse-niedersachsen.de/itb-2013 · www.presse-niedersachsen.de · Freitag, 08.03.2013
Niedersachsens fünfte Jahreszeit
Das edle Gemüse hat hier seine Heimat – ob Burgdorf oder Nienburg, da sprießen die Spargel­
spitzen aus dem Sandboden. Vom Bauernhofcafé bis zum Sterne-Restaurant, vom Spargel­
museum bis zum Spargelhof reicht die Bandbreite für große und kleine kulinarische Entdecker.
Für manche ist die fünfte Jahreszeit
Karneval. Für Niedersachsen beginnt sie mit dem ersten Spargelstich Mitte April. Dann zeigen sich
die ersten hellen Köpfe in den aufgeschichteten Beeten. Die Stecher
kommen und befreien die Stangen
aus ihrer Bodenhaltung. 30 bis 40
Zentimeter lang werden sie gelassen, sodass sie gut nachwachsen
können. Das Loch wird dann mit
Erde gefüllt und mit einer Kelle geglättet. Die Stange wächst langsam nach. Die Spargelpflanze ist
gut vernetzt. Sie hat ein Wurzelgeflecht, das mehr als einen Meter
in die Tiefe reicht. Wer das später
einmal wieder entfernen möchte,
braucht ein Wurzelrodegerät. Pro
Hektar Spargelanlage sind drei bis
vier Arbeitskräfte im Einsatz. Sie
machen schon 40 Prozent des Gesamtpreises bei dem arbeitsintensiven Gemüse aus.
Bis zum 24. Juni läuft die Saison
Alles Stechen findet ein Ende am
24. Juni, dem Johannistag. „Kirschen rot, Spargel tot“, sagen die
Bauern. Und genau diese Zeit
dazwischen sollte der Besucher
nutzen, um sich frischen Spargel
servieren zu lassen. Frühmorgens
gestochen, mittags auf dem Teller – das verspricht besten Geschmack. Der Spargel wird sofort
in Eiswasser gelegt und so gekühlt,
dass er nicht rot anläuft.
© Mittelweser-Touristik GmbH
60 Spargelhöfe und ein Museum
Der Spargelkäufer nimmt zum Anlaufen dagegen am besten einen
Spargelhof. Rund 60 finden sich
in Niedersachsen, die meisten in
Nienburg, Celle, Diepholz und
Soltau-Fallingbostel. Es gibt auch
welche im Emsland, in Osnabrück,
Stade oder Verden. Wer sich zu
den weißen Stangen gleich noch
etwas Hintergrundwissen zuladen
möchte, sollte in Nienburg haltmachen. Dort hält das Spargelmuseum manche Überraschung bereit,
die der Spargelfreund einfach kennen sollte. Bereits das 300 Jahre
alte niederdeutsche Hallenhaus,
in dem das Museum untergebracht
ist, könnte der Blickfang für jede
Fotosammlung eines Urlaubers
sein. Draußen steht eine Spargelschälmaschine. Eine kleine Spargelbude erinnert an die Zeit, als
man beim Waschen, Schneiden
und Sortieren des Spargels noch
miteinander klönte.
Spargelmenüs vom Feinsten
– in Wolfsburg und Osnabrück
Manche freuen sich einfach darauf, die Niedersächsische Spargelstraße abzufahren. Sie führt über
Braunschweig, Burgdorf, Nienburg
bis Soltau, Vechta und Cloppenburg. Es bleibt genug Zeit für zwei
Abstecher – nämlich ins Drei-Sterne-Restaurant, in dem Sven Elverfeld kocht, nach Wolfsburg und ins
„La Vie“ nach Osnabrück. Auch da
kocht man auf höchstem Niveau,
und das mit Spargel, wie Chefkoch
Thomas Bühners berichtet. Die
weißen Stangen erfüllen nicht nur
höchste Ansprüche an die Ästhetik, sie lassen sich auch in vielerlei
Varianten einwickeln oder zerkleinern. So lüftete Klaus Meine, Sänger der legendären niedersächsischen Rockband „Scorpions“, das
Geheimnis seiner Lieblingsspeise: Burgdorfer Spargel mit Butter.
Doch da der Star Varianten mag,
isst er sein Gericht nicht mit (niedersächsischen) Kartoffeln, sondern eher italienisch mit Pasta.
Auf dem Bauernhof den
Spargel genießen
Das Gemüse wachsen zu sehen,
dazu eignen sich am besten Bauernhofferien. Die Höfe reihen sich
entlang der Spargelstraße auf.
Hier lässt sich Spargel frisch ernten
und essen. Das Landerlebnis für
die Familie ist etwas für Entdecker
und Entschleuniger. Die Arbeitsgemeinschaft „Urlaub und Freizeit
auf dem Land e. V. Niedersachsen“
hat sogar zusammen mit TourismusMarketing Niedersachsen ein
Zertifizierungssystem
entwickelt,
das kinder- und familienfreundliche Betriebe in Niedersachsen aufbaut. Da lacht der Spargelfreund.
Doch sind die Bauernhofcafés mit
ihren Spargelangeboten ohnehin
schon der Renner. Sie haben mehr
als Kaffee und Kuchen: Sie servieren regionale Kost zu niedrigen
Preisen.
Und wer die fünfte Jahreszeit in
Niedersachsen verpasst, hat nur
eine Chance. Er wartet ein Jahr,
dann kommt die nächste – immer
Mitte April.
Von Knut Diers
Freitag, 08.03.2013 · presse-pool ist eine Marke der Tourismus Marketing Niedersachsen GmbH · www.presse-niedersachsen.de
Zahlen & Fakten
Schon gewusst? Niedersachsen ist kulinarisch!
5.420.000 t
Niedersachsen war 2011 mit 5,42 Millionen Tonnen der größte Kartoffelerzeuger der Bundesrepublik. (Quelle: Arbeitsgemeinschaft des privaten Agrargewerbes). Die Deutschen essen
hierzulande pro Kopf circa 56 Kilogramm Kartoffeln pro Jahr.
(Quelle: www.haz.de)
© TourismusMarketing Niedersachsen GmbH
Die Höhepunkte des Genusses
Am 10. Mai 2013 wird das Spargelessen im Oldenburger Münsterland
zum großen Genussziel, denn regionale Restaurants in der ganzen Region servieren leckere Spargelgerichte. Am 26. Mai feiert Lüchow in der
Elbtalaue Wendland das Edelgemüse mit einem bunten Programm.
Überall können Produkte zum weißen Gold erworben werden. Am
25. Mai findet der Nienburger
Spargellauf zum 10. Mal statt – das
Spargelfest mit Krönung der neuen
Spargelkönigin ist einen Tag später im Programm. Nichts wie hin!
Niedersachsen ist das Spargelland Nummer eins: Auf über
4.500 Hektar Anbaufläche wurden 2011 knapp 27 Millionen Kilogramm des weißen Goldes geerntet. Im Schnitt verzehren die Deutschen im Jahr zurzeit 1,5 Kilogramm Spargel
pro Kopf. (Quelle: www.lskn.niedersachsen.de)
6.000 t
© „La Vie“ Osnabrück
Hinweis: Gerne dürfen Sie die
Reportage kostenfrei abdrucken.
Weitere Informationen unter
www.reiseland-niedersachsen.de/essen-und-trinken oder
www.reiseland-niedersachsen.de/kinder-und-familienurlaub-in-niedersachsen
Gut zu wissen:
Mittelweser-Touristik GmbH
Lange Straße 18
31582 Nienburg
T +49 (0)5021 917630
www.mittelweser-tourismus.de
Verbund Oldenburger
Münsterland e. V.
Oldenburger Str. 246
49377 Vechta
T +49 (0)4441 95650
www.oldenburger-muensterland.de
Niedersächsische Spargelstraße e. V.
Vor dem Hannoverschen Tor 1
31303 Burgdorf
T +49 (0)5136 898110
Spargelmuseum Nienburg
Leinstraße 4
31582 Nienburg
T +49 (0)5021 12461
www.museum-nienburg.de
www.niedersaechsische-spargelstrasse.de
Elbtalaue-Wendland
Touristik GmbH
Lübeln 2
29482 Küsten
T +49 (0)5841 96290
www.elbtalaue-wendland.de
27.000.000 kg
Bauernhofferien
Arbeitsgemeinschaft „Urlaub
und Freizeit auf dem Land e. V.
Niedersachsen“
Lindhooper Str. 63
27283 Verden/Aller
T +49 (0)4231 96650
www.landsichten-niedersachsen.de
www.bauernhofferien.de
2011 wurden in Niedersachsen auf 497 Hektar knapp 6.000 Tonnen
Grünkohl geerntet, das ist ein Drittel der bundesdeutschen Erzeugung.
(Quelle: www.lskn.niedersachsen.de). Lediglich Nordrhein-Westfalen
spielt beim Anbau noch eine Rolle, im Süden Deutschlands ist der
Grünkohl hingegen weniger bekannt. Schade, denn mit nur 34 Kilokalorien pro 100 g ist das vitaminreiche Gemüse besonders für gesundheitsbewusste Feinschmecker interessant. (Quelle: www.gabot.de)
Aktuelle Tourismusstatistiken finden Sie unter
www.tourismuspartner-niedersachsen.de/meldungen-tmn
Schon gewusst? Niedersachsen ist grün!
1 %
2 %1 % 2 %
5 %
7 %
22 %
60 %
Legende
Landwirtschaftsfläche
Waldfläche
Gebäude und Freifläche
Verkehrsfläche

Wasserfläche
Erholungsfläche
Betriebsfläche
Flächen anderer Nutzung
Quelle: TMN nach www.niedersachsen.de
presse.news auch digital unter www.presse-niedersachsen.de/itb-2013 · www.presse-niedersachsen.de · Freitag, 08.03.2013
Der Twitter-Kanal des presse-pools niedersachsen
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Gruppenpressereisen im Reiseland Niedersachsen
presse-pool auf der ITB:
Halle 6.2 A, Stand 103
Auch in diesem Jahr lädt der presse-pool wieder zu Pressereisen in das Reiseland
Niedersachsen ein. Hier eine Übersicht der nächsten Termine:
13. bis 14. August 2013
© Archiv Hardenberg
26. bis 27. September 2013
Pressereise „Auf Qualitätswanderwegen unterwegs durchs Weserbergland: wahre Natur
– echt erleben.“
Region: Weserbergland
Diese Pressereise führt Sie auf den
neu zertifizierten Qualitätswander-
Pressereise „Wellness in der
Heide – Erholung durch die
Kraft der Natur“
Region: Lüneburger Heide
Umgeben von dem kräftigen Lila
der vielen Millionen Blüten, dem
Grün der Wacholder und Kiefern
und dem silbrigen Weiß der Birken
genießen Sie Wellness in der Lüneburger Heide. Medical Wellness mit
der Einbindung von ortstypischen
Heilmitteln, präventiven Wellnessanwendungen und dabei Niedersachsens Heide erleben sowie qualitativ
hochwertiger Wellness-Einrichtungen entdecken, stehen im Zentrum
dieser Pressereise. Programmpunkte sind unter anderem der Besuch
der Jod Sole Therme Bad Bevensen
(ausgezeichneter Medical Wellness
Stars Betrieb) sowie des KneippKurortes Hitzacker (Elbe).
23. bis 25. Oktober 2013
November 2013
Pressereise „Typisch Harz – das
niedersächsische Mittelgebirge
kulinarisch erleben“
Region: Harz
Unter dem Motto „Typisch Harz“
geht es auf eine kulinarische Reise
durch das niedersächsische Mittelgebirge. Gourmetrestaurants, traditionelle Brauhäuser und Schnapsbrennereien, gemütliche Cafés und
Kneipen oder urige Waldgaststätten stehen mit typischen regionalen
Produkten auf dem Programm.
Pressereise „Kohltourhauptstadt //
Grünkohl-Akademie Oldenburg“
Region: Oldenburger Münsterland,
Stadt Oldenburg
Genuss, Geselligkeit, Gesundheit,
Geschichte und Grünkohl. Diese fünf Wörter verbindet nicht nur
der gemeinsame Anfangsbuchstabe, sie gehören im norddeutschen
Oldenburg untrennbar zusammen.
Diese Pressereise bringt Ihnen den
Grünkohl mit all seinen Facetten näher – durch den Besuch der Grünkohl-Akademie und den Aufenthalt
in der Kohltourhauptstadt.
wegen „Ith-Hils-Weg“ und „Weser­
bergland-Weg“ zu den Orten der
Region, an denen die Natur ihre
schönste Seite zeigt. Wandern Sie
entlang historischer Türme, bizarrer
Felsformationen und Höhlen sowie
Seenlandschaften.
10. bis 11. Oktober 2013
Pressereise „Lichtkunst und Wellness im Osnabrücker Land“
Region: Osnabrücker Land
Auf dem Programm stehen faszinierende Lichtbilder in der Parklandschaft und auf den Gradierwerken
des Kurortes Bad Rothenfelde bei
der 4. lichtsicht Projektions-Biennale
sowie der Besuch der neuen SpaTherme carpesol in Bad Rothenfelde, die im Juni 2013 eröffnet.
Alle Informationen und detailliertere Informationen zum Programm
finden Sie unter www.presseniedersachsen.de/pressereisen
oder informieren Sie sich direkt am
presse-pool der ITB in Halle 6.2 A,
Stand 103. Zudem unterstützt die
TourismusMarketing Niedersachsen GmbH inhaltlich bei der Umsetzung Ihrer Pressereise in Niedersachsen. Gerne sind wir Ihnen
bei der Organisation von individuellen Pressereisen behilflich, bitte
sprechen Sie uns dazu an!
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den Inhalt verantwortlich:
TourismusMarketing
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Essener Straße 1
30173 Hannover
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