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magazin
das
Ausgabe 2/2016
Aktion
Trainieren wie die
Profis: jetzt beim
EnBW-Camp der VfBFußballschule
Brennstoffzellen
Zukunftstechnik fürs Haus
bei der EnBW kaufen
Online-Kundenportal »
Für EnBW-Kunden
20 % Rabatt bei adidas
Land der Macher »
Die Revolution des
Fahrradgetriebes
Sommerfreuden »
500 Tomatensorten zum
Anbeißen und Staunen
2
das magazin
4
Inhalt
04 Null Komma null
Emissionen
Brennstoffzellen sind auf dem Vormarsch. Forschung und Entwicklungen kommen rasant voran.
06 BrennstoffzellenHeizung
Die EnBW bietet Lösungen für die
Energieversorgung des Eigenheims.
Zukunft! Die EnBW zählt zu den Vorreitern der
Brennstoffzellen-Erprober. Ihre geballte Erfahrung steckt im Lösungspaket für Kunden.
16
08 Infografik:
Brennstoffzelle
So funktioniert die Technologie, der
Experten eine große Zukunft versprechen.
10 Macher-Bus
Mitarbeiter der EnBW werden fünf
gemeinnützige Projekte tatkräftig
unterstützen. Ausgewählt wurden
sie über eine Online-Abstimmung
von Kunden und EnBW-Mitarbeitern
11 Fußballcamp
Trainieren wie die Profis können
Kinder beim EnBW-Camp der VfBFußballschule in den Sommerferien.
Entdeckung! Schätze aus zweiter Hand erfreuen
sich zunehmender Beliebtheit. Wir haben Tipps
für die Schnäppchenjagd auf Flohmärkten.
18
Chance! Mit etwas Glück können Sie ein Hightech-Fahrrad gewinnen, das mit einem Schaltgetriebe wie ein Auto ausgestattet ist.
12 Vernetzte Mobilität
In der Region Stuttgart gibt es eine
neue Fahrkarte für den öffentlichen
Nahverkehr, mit der Sie auch Autos
und Fahrräder mieten und E-Ladesäulen der EnBW nutzen können.
13 Exklusive Angebote im
Kundenportal
Wer sich im EnBW-Kundenportal
einloggt, bekommt im August einen
Gutschein für den Online-Shop von
adidas.
14 Grillfreuden
Tipps und Tricks rund um das sommerliche Vergnügen.
16 Flohmärkte
Viele Städte verwandeln sich im
Sommer in bunte Basare zum Entdecken. Wir sagen Ihnen, wo schöne
Sommerflohmärkte sind.
18 Ende der Fahrradkette
Baden-Württemberg ist das Land
der Macher und Erfinder. Zwei junge
Ingenieure haben mit ihrer Erfindung die Schaltung des Fahrrads
revolutioniert.
Impressum »
Herausgeber: EnBW Energie Baden-Württemberg AG
Projektleitung: Uwe Fritz (V. i. S. d. P.), Koordination: Alexandra Schaan
Ihr Kontakt zur Redaktion: EnBW, Kommunikation Unternehmensmarke, Durlacher Allee 93, 76131 Karlsruhe
E-Mail: [email protected], Telefon 0721-72586 001 (mo. – sa. 6:00–22:00 Uhr)
Konzept und Text: Katrin Lebherz, Barbara Schwerdtle, vertriebliche Inhalte: Bülent Olgundeniz
Gestaltung, Layout: Miriam Elze
Druck: Stark Druck GmbH & Co. KG, Pforzheim, Verteilung: Prospektservice Deutschland
Fotos: Marion Friemelt (1, 11), EnBW (2, 3, 6, 7, 8/9, 10, 12, 20), Pinion GmbH (2, 18/19), Deutsches Zentrum für Luftund Raumfahrt e.V. (4), fotolia (4, 14/15, 16/17, 22), Verkehrs- und Transportverbund Stuttgart (12), adidas (13), Quantor KW Sports GmbH (18), Land Baden-Württemberg (20), Mona Breede (20), Staatliche Akademie der Bildenden
Künste Stuttgart (21), Schwäbischer Turnerbund (21), Michael Schick (22/23), eatsmarter.de/westermann-buroh.de
(23), Karawane Reisen (24/25), Ravensburger Freizeit und Promotion GmbH (26), Weber (27), Willi Birkle (28)
© 2016, EnBW
Aussagen von Gastautoren oder externen Interviewpartnern geben nicht die EnBW-Meinung wieder.
Artikel, die mit diesem Logo gekennzeichnet sind, betreffen die Netztochter „Netze BW“ des EnBW-Konzerns.
Editorial »
3
Liebe EnBW-Kunden,
liebe Leserinnen und Leser,
20 In Kürze
Neues aus der Energie- und EnBW-Welt.
22 Unser Land – voller Genuss
Was wäre ein Sommer ohne Tomaten?
Ein Gärtnermeister bei Laupheim kultiviert 500 Sorten und versendet die
Samen in alle Welt.
24 Leserreise: Andalusien
Kommen Sie mit ins Land des Lichts,
dorthin wo der Flamenco und Stierkampf zu Hause sind.
26 Aktion für Kinder: Ravensburger Spieleland
Über 70 Attraktionen in acht Themenwelten versprechen unvergessliche
Familienmomente. Gewinnen Sie diese
bei uns.
27 Gewinnspiel
Beim Kreuzworträtsel gibt es als Preis
einen Premium-Grill der neuesten
Generation.
28 „Mein Lieblingsort“
Verraten Sie uns Ihren Lieblingsplatz?
Neue Leseraktion führt Sie in die
schönsten Ecken Baden-Württembergs.
Aktion
„Mein Lieblingsort“:
Bild einreichen und
Gutschein für Schmeckden-Süden-Restaurants
gewinnen. Wie´s geht,
steht auf der
Rückseite
in Deutschland erzeugt heute jeder
60. Bürger selbst Energie. Das ändert unsere Rolle als Energieunternehmen grundlegend. Unser Ziel ist
es daher, gemeinsam mit unseren
Kunden und Marktpartnern die Energiewende zu gestalten. Ein Schlüssel dazu ist die Digitalisierung. Die
Energiewende wird vermutlich im
Rückblick einmal als eines der größten IT-Projekte erscheinen, die es je
gegeben hat. Das ist einleuchtend, wenn man bedenkt, dass
derzeit beispielsweise 1,4 Millionen große, kleine und kleinste
Kraftwerke vernetzt werden müssen und 20 Millionen Haushalte ihren Energieverbrauch intelligent managen wollen.
Damit die Energiewende zu Hause gelingt, arbeiten wir gemeinsam mit Forschungspartnern an neuen vernetzten
Technologien und Lösungen. Diese müssen sich für unsere
Kunden rechnen. So zum Beispiel die BrennstoffzellenHeizung, die Strom und Wärme gleichzeitig produziert. Die
Technologie ist schon lange bekannt. Bisher war sie jedoch
weder wirtschaftlich noch verlässlich oder gar in Serie zu haben. An der Entwicklung zur Marktreife haben wir viele Jahre
mitgearbeitet. Zusammen mit Pionierkunden haben wir sie so
lange verbessert, bis sie effizient, wartungsarm und rentabel
funktioniert. Jetzt bieten wir sie unseren Kunden als fertiges
Produkt zum Kauf an.
Aus innovativer Technik ein Produkt mit klarem Kundennutzen zu entwickeln, geht nicht von heute auf morgen. Das gilt
nicht nur für die Brennstoffzellen-Heizung, sondern auch für
die Mikrogasturbine. Auch sie setzt den Brennstoff Gas effizienter ein als heute verfügbare Techniken. Ein weiteres Zukunftsthema sind intelligente Speicherlösungen, zum Beispiel
in Verbindung mit Fotovoltaikanlagen. Unsere Teams arbeiten
mit viel Expertenwissen an all diesen vernetzten Lösungen.
Unser Ziel: Produkte anbieten zu können, von denen Sie als
unsere Kunden profitieren und mit denen Sie die Energiewende mitgestalten können.
Ihr Frank Mastiaux
4
das magazin › Titelthema
Null Komma null
Emissionen
Info
Weltweit erstes Flugzeug mit Brennstoffzellenantrieb
In einem Hangar auf dem Stuttgarter Flughafen steht es: das
weltweit erste Passagierflugzeug, das allein mit Brennstoffzellen angetrieben wird. Entwickelt wurde es vom Deutschen
Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR). Es sieht aus wie ein
Katamaran der Lüfte, trägt den Namen HY4 und bietet Platz für
drei Passagiere und den Piloten. Der Jungfernflug steht
unmittelbar bevor – HY4 markiert laut DLR den Beginn einer
neuen Ära der Passagierluftfahrt.
Smartphone hält mit Brennstoffzelle lange durch
Bald passé könnte das leidige Aufladen von Smartphones sein.
Ein führender Hersteller hat bereits ein Patent für einen
Brennstoffzellenakku erhalten. In Tests hat ein Brennstoffzellenakku die Laufzeit eines Mobilgeräts auf eine Woche hochgetrieben.
5
In Brennstoffzellen reagiert Wasserstoff
mit Sauerstoff zu Wasser. Bei diesem Vorgang wird Energie in Form von Strom und
Wärme erzeugt – abgasfrei. Wird der eingesetzte Wasserstoff aus erneuerbaren
Energien produziert, entstehen null Emissionen. Darüber freut sich das Klima.
B
rennstoffzelle: Das ist Elektrolyse umgekehrt. In ihr spaltet
sich nicht Wasser in Wasserstoff und Sauerstoff, sondern in
ihr verschmelzen die Elemente zu Wasser. Dabei entstehen
Wärme und Strom. Bei diesem Prozess fallen im Gegensatz
zu herkömmlicher Energieerzeugung keinerlei Abgase an. Das Prinzip der Brennstoffzelle hat der Physiker William Grove zwar schon
1839 entdeckt. Die intensive Forschung und Entwicklung für den
breiten Einsatz der Brennstoffzelle lief jedoch erst vor wenigen Jahrzehnten an.
Der für den Betrieb notwendige Wasserstoff kommt in der Natur
nicht in reiner Form vor. Er muss gewonnen werden – beispielsweise
aus Erdgas. Oder auch mittels Strom aus Wasser. Besonders umweltschonend ist die Gewinnung, wenn dazu Strom aus erneuerbaren
Energien eingesetzt wird.
Brennstoffzellen sind für unterschiedlichste Anwendungen geeignet – ob zur Strom- und Wärmeversorgung von Häusern, zum Antrieb
von Fahrzeugen oder zur Stromversorgung eines Smartphones. Für
die Strom- und Wärmeversorgung von Gebäuden sind serienreife
Brennstoffzellenheizgeräte bereits auf dem Markt. Die EnBW bietet
beispielsweise ein Lösungspaket, wahlweise mit Systemen verschiedener Hersteller, an. Das wird auf der nachfolgenden Seite beschrieben. Diese werden mit wasserstoffreichem Erdgas betrieben. Der
Vorteil sind die bestehenden Erdgasnetze, für den Transport braucht
also keine weitere Infrastruktur aufgebaut zu werden. Die Anschaffung von Brennstoffzellen-Heizungen wird staatlich gefördert. Auch
Wasserstoffautos kann man bereits kaufen; der Toyota Mirai ist seit
2014 auf dem Markt. Er ist der erste seriengefertigte WasserstoffPKW. Ein millionenschweres Förderpaket der Bundesregierung will
jetzt die Wasserstoff-Mobilität weiter voranbringen.
Die Entwicklung der Brennstoffzellentechnologie macht große
Fortschritte hinsichtlich Wirtschaftlichkeit. Zwei Beispiele: Für manche Typen von Brennstoffzellen brauchte man bisher Platin, einen
der teuersten Rohstoffe der Welt. Ein deutsch-niederländisches
Forscherteam hat jetzt einen Weg gefunden, den Platinbedarf zu halbieren und gleichzeitig die Effektivität zu verdoppeln. Britische Wissenschaftler setzen gar auf menschlichen Urin, der Platin für diesen
Zellentyp entbehrlich machen könnte.
6
das magazin › Titelthema
Effizient und umweltschonend heizen ›
Technologie für Weiterdenker
Die Sonne scheint, das Freibad lockt und die Heizkörper zu Hause sind meist
ausgeschaltet. Wenn Sie jedoch an eine neue Heizanlage denken, sollten Sie
dies jetzt tun – damit im Winter alles wie gewünscht funktioniert. Als eines der
effektivsten Energiesysteme in den eigenen vier Wänden erweist sich die
Brennstoffzellen-Technologie.
S
chadstoffarm, umweltschonend,
effizient: Die Brennstoffzelle gilt
als Energiesystem der Zukunft.
Sie stellt eine innovative Form
des Prinzips der Kraft-Wärme-Kopplung
(KWK) dar und erzielt einen viel höheren
Wirkungsgrad als vergleichbare Stromund Wärmeerzeuger. Schon heute bietet
die EnBW ein attraktives Strom- und Wärmekonzept mit der Brennstoffzellen-Technologie an. In dem Komplettpaket „EnBW
BrennstoffzellePlus“ ist von der ersten
Beratung bis zum Betrieb alles enthalten. Der besondere Vorteil: Sie erzeugen
Wärme sowie Strom im eigenen Haus und
sparen nicht nur Energiekosten, sondern
werden auch zum Selbstversorger.
A++ eingestuft und damit besonders umweltschonend. Notwendig für den Einbau
ist ein herkömmlicher Erdgasanschluss.
Der Einsatz der BrennstoffzellenTechnik ist denkbar einfach – egal, ob es
um einen Neubau oder eine Modernisierung geht. Mit einem Online-Vorab-Check
können Sie prüfen lassen, ob Ihr Zuhause
die nötigen Voraussetzungen mitbringt.
Kommt ein Brennstoffzellen-Heizgerät infrage, erstellen wir eine kostenlose, unverbindliche Kostenschätzung und Ertragsprognose. Vor der Realisierung erfolgt
eine gemeinsame Detailanalyse in Ihrem
Zuhause. Dabei prüft die EnBW, welche die
beste Lösung ist – natürlich herstellerunabhängig. Für welche BrennstoffzellenHeizung Sie sich auch entscheiden: Alle
Geräte sind in die Energieeffizienzklasse
Dies alles zeigt: Die Faszination, die
Brennstoffzellen-Heizung als Zukunftstechnologie zu besitzen, kommt nicht von
ungefähr. Denn die Brennstoffzelle bietet
all das, was für die Energieerzeugung von
morgen wichtig ist: schonenden Umgang
mit Ressourcen, Dezentralität, Umweltschutz und Autarkie.
Auch wenn die Anschaffungskosten
derzeit noch über der konventionellen
Heiztechnik liegen: Mit der Brennstoffzellen-Technik werden bis zu 60 Prozent
Ihres Strombedarfs aus eigener Erzeugung
gedeckt und das kann sich rechnen. Zudem
fördert der Bund die effiziente Heizung mit
attraktiven Zuschüssen. So gibt es neben
einem Zuschlag für den selbstgenutzten
und eingespeisten Strom auch einen Investitionszuschuss vom Bundesamt für
Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) in
Höhe von derzeit bis zu 3.515 Euro.
Mehr Infos zum Angebot der EnBW unter
www.enbw.com/brennstoffzelle
Service
Das umfasst „EnBW BrennstoffzellePlus“:
› Wir leiten den Einbau in die Wege.
› W ir begleiten die gesamte Umsetzung bis zur reibungslosen Installation.
› Zeit und Kosten behalten wir dabei
im Blick.
› W ir sorgen dafür, dass alle gesetzlichen Vorgaben (z. B. EWärmeG)
erfüllt sind.
› W ir kümmern uns um Ihre finanziellen Vorteile durch Förderangebote.
› Sie bekommen eine detaillierte
Einweisung in Ihr neues Brennstoffzellen-Heizgerät.
› Auf Wunsch beliefern wir Sie im
Anschluss mit Erdgas oder Bioerdgas für Ihre Brennstoffzelle.
› Der Service nach Installation und
die Wartung des Geräts sind geregelt, dies übernimmt der Hersteller oder ein zertifizierter Handwerksbetrieb.
7
Wir machen das schon.
Markus Edel ist als einer
unserer „Macher“ in einem
Film portraitiert: https://
www.enbw.com/
wir-machen-das-schon/
macher/index.html
„Die EnBW ist Pionier in Sachen Brennstoffzellen-Technik. Wir haben im Projekt Callux in einer Langzeitstudie über sieben Jahre die Brennstoffzellen und
mehr als 150 Geräte getestet. Unabhängige Umfragen des Marktforschungsinstituts GfK zeigten das positive Ergebnis: 98 Prozent der Testteilnehmer waren
zufrieden. Mit unserem BrennstoffzellenPlus-Angebot kümmern wir uns um jeden Schritt – auch damit der Kunde die Fördermittel in optimaler Weise nutzen
kann und vom bürokratischen Aufwand entlastet wird. Wir freuen uns, dass der
Bund die innovative Technik mit Fördermitteln in Höhe von mehreren Tausend
Euro unterstützt und zurzeit ein neues, umfassendes Förderprogramm erarbeitet. Dies zeigt: Die Brennstoffzelle ist die Heizung der Zukunft.“
Markus Edel
Brennstoffzellen-Experte der EnBW
Info
Online-Vorab-Check
Unter www.enbw.com/brennstoffzelle
erhalten Sie viele weitere Informationen. Machen Sie dort auch gleich den
Online-Vorab-Check. Geben Sie einfach Ihre Daten ein – wir prüfen, ob Ihr
Eigenheim die nötigen Voraussetzungen mit sich bringt.
8
das magazin
Brennstoffzelle
Energieeffizient und umweltschonend: Das sind die Attribute der Brennstoffzelle. Die Energietechnik der Zukunft funktioniert mit Wasserstoff. Bei Brennstoffzellenheizgeräten für die Hausenergieversorgung wird wasserstoffreiches
Erdgas als Energieträger verwendet.
Wasserstoff
Anode
Elektrolyt
9
So funktioniert es im Prinzip
Was in der Brennstoffzelle vorgeht, ist nichts anderes
als die Umkehrung der Elektrolyse. Als Energieträger
dient Wasserstoff. Der Sauerstoff, den es für die Reaktion braucht, wird der Luft entnommen. In der elektrochemischen Reaktion wird Energie freigesetzt. Die
Brennstoffzelle erzeugt sehr effizient elektrische und
thermische Energie aus chemischer Energie.
Das Herz der Brennstoffzelle besteht aus zwei Elektroden: der Anode (Minuspol) und der Kathode (Pluspol).
Sie sind durch einen Elektrolyten voneinander getrennt.
Saubere Erzeugung von
Gleichstrom
Strom
Wärme
Warmes Wasser
Emission:
Wasser
Sauerstoff
Kathode
Dieser ist für Gase undurchlässig. Jede der Elektroden ist
mit einem Katalysator beispielsweise aus Nickel oder Platin beschichtet. Bei der sog. Polymerelektrolyt-Brennstoffzelle (PEMFC) wird Wasserstoff (H2) der Anode zugeführt,
der Kathode Sauerstoff (O2). Auf der Anodenseite wird der
Wasserstoff unter Abgabe von Elektronen und Protonen
oxidiert. Die Elektronen fließen von der Anode über einen
äußeren Kreislauf zur Kathode. Es fließt Strom. Die Protonen diffundieren durch den Elektrolyten zur Kathode. An
dieser entsteht aus den Protonen und Elektronen zusammen mit dem zugeführten Sauerstoff Wasser (H2O). Eine
Brennstoffzelle produziert also fortlaufend elektrische
Energie, Wärmeenergie und Wasser.
Hoher Wirkungsgrad
Die Brennstoffzelle
erzeugt gleichzeitig
Strom und Wärme. Sie
erreicht einen hohen
elektrischen Wirkungsgrad und einen hohen
Gesamtwirkungsgrad.
10 das magazin
Macher-Bus
D
ie EnBW packt nicht nur in Sachen Energie tatkräftig
an: Ab sofort tourt der EnBW-Macher-Bus durch
Baden-Württemberg. Mit im Gepäck sind Mitarbeiter
der EnBW, die bei der Umsetzung von gemeinnützigen Projekten Schreibtisch und Computer gegen Hammer
und Spaten tauschen. In den kommenden Wochen macht
der Macher-Bus an fünf Orten halt. Dort unterstützen die
EnBW-Mitarbeiter Vereine, gemeinnützige Einrichtungen und
Kindergärten, die sich ohne die Hilfe sehr viel schwerertun
würden.
Über eine Online-Abstimmung haben Kunden der EnBW
und Mitarbeiter entschieden, bei welchen fünf Projekten die
EnBW tatkräftig mit anpackt. Diese stellen wir Ihnen hier
kurz vor.
Ausgelassenes Feiern
Gemüse aus eigenem
Anbau
Im Festsaal der Jugendhilfe Waldhaus musste vor zwei Jahren die
Holzverkleidung entfernt werden.
Seither begleitet ein Echo jede Musikund Theaterveranstaltung. Die EnBW
unterstützt beim Anbringen einer
Schallisolierung.
Tomaten und Petersilie aus dem eigenen Garten – das könnte es schon
nächstes Jahr für die Jungen und
Mädchen des katholischen Kindergartens Maximilian-Kolbe in Winnenden
geben. EnBW-Mitarbeiter packen
beim Anlegen des Gartens mit an.
Junge Radprofis
Neues Licht für Fußballer
Winnenden
Auf dem Zweirad über Hügel, Stock
und Steine geht es regelmäßig für
50 Nachwuchs-Radrennsportler: Sie
trainieren beim Ski-Club St. Märgen
auf einer Mountainbike-Strecke, die
jetzt erneuert wird mit der Hilfe von
EnBW-Mitarbeitern.
Stuttgart
Waldhaus
St. Märgen
Reichenbach
Bei Wind und Wetter kicken 15 Kinder- und Jugendmannschaften auf
dem Trainingsplatz des VfB Reichenbach. Ihre F-Jugend nimmt dieses
Jahr an der Europameisterschaft teil.
Die EnBW hilft, die Flutlichtanlage
wieder auf Vordermann zu bringen.
Erolzheim
Hämmern und Sägen
erlaubt
Im Erolzheimer Waldkindergarten Hollerbusch haben handwerksbegeisterte
Kinder in einer „Open-Air-Werkstatt“
die Gelegenheit zu tüfteln und zu werkeln. EnBW-Mitarbeiter unterstützen
bei der Konzeption und dem Errichten
einer neuen Bauhütte.
11
Info
Leistungen der VfB-Fußballschule
› Drei bzw. vier Tage Fußballspaß mit
zwei Trainingseinheiten täglich
› VfB-Trainingsausrüstung von PUMA
für alle Teilnehmer: T-Shirt, Shorts,
Stutzen, VfB-Überraschungsartikel,
optional PUMA-Trainingsanzug für
30 Euro extra
› Verpflegung (Mittagessen und
Getränke)
› Spannende Turniere mit tollen
Preisen
› Urkunde für die Teilnahme am Camp
Preis
› Ohne PUMA-Trainingsanzug:
125 Euro bzw. 165 Euro*
› Inklusive PUMA-Trainingsanzug:
155 Euro bzw. 195 Euro*
*Der jeweils höhere Preis betrifft die viertägigen Camps in Immenstaad und Leinfelden-Echterdingen (Stetten). Bei mehreren
Kindern pro Familie 10 % Rabatt ab dem
2. Kind. Mitglieder des VfB-Fritzle-Clubs
erhalten ebenfalls 10 % Rabatt (Rabatte
sind nicht kombinierbar).
Anmeldung unter www.vfb.de (Verein/
Fußballschule/Camps). Unterlagen
downloaden, ausfüllen und per Post
senden an: VfB Stuttgart 1893 e. V.,
Mercedesstraße 109, 70372 Stuttgart
oder per Fax: 0711 5500788388
oder per E-Mail: fussballschule@
vfb-stuttgart.de
Trainieren wie
die Profis
Ihr Kind ist fußballbegeistert und hat Lust auf ein Fußballcamp
im Juli oder im August? Dann ist das EnBW-Camp der VfB-Fußballschule genau die passende Freizeitbeschäftigung für den
Sommer.
D
rei bzw. vier Tage lang werden fußballerische Grundlagen geschult sowie
wichtige Werte wie Teamgeist und Fairness vermittelt – Spaß und Freude
stehen im Vordergrund. Das Training orientiert sich an den Methoden der
VfB-Jugendabteilung und richtet sich an alle fußballbegeisterten Kids
zwischen sieben und 14 Jahren. Die EnBW bietet im Sommer 2016 vier exklusive
EnBW-Camps in Göppingen, Oßweil, Immenstaad und Stetten/Filder an. Diese
Camps werden jeweils mit einem EnBW-Familientag abgerundet. Am letzten Camptag findet ein buntes Programm statt, bei dem das VfB-Maskottchen Fritzle eine
Autogrammstunde gibt. Auch Torwandschießen und Hüpfburg sowie viele weitere
Highlights warten auf Groß und Klein.
Termine der EnBW-Camps:
15.–17. Juli: FV Vorwärts Faurndau 1922 e. V., Im Dittlau, 73035 Göppingen
22.–24. Juli: FSV Oßweil 1924 e. V., Walter-Flex-Straße 73, 71640 Ludwigsburg
28.–31. Juli: TuS Immenstaad e. V. 1919, Sportzentrum 2, 88090 Immenstaad
23.–26. August: SpVgg Stetten/Filder 1900 e. V., Jahnstraße 60, 70771 LE-Stetten
12 das magazin
Vernetzte Mobilität
auf einer Karte
In der Region Stuttgart wird zurzeit ein elektronisches Fahrkartensystem für den öffentlichen
Nahverkehr eingeführt. Die polygoCard ist mehr
als eine „Fahrkarte“: Mit ihr können Sie auch
Mobilitätsdienstleistungen wie Carsharing,
Mietfahrräder und die Ladesäulen der EnBW
nutzen.
S
o klein und handlich in Kreditkartenformat sie auch
ist – die neue polygoCard hat es in sich: Das elektronische Ticket ersetzt für die rund 250.000 Kunden
die bisherige Kombination aus VVS-Verbundpass und
Wertmarke. Konditionen und Preis des VVS-Abos bleiben
unverändert, die Gültigkeit wird nun auf dem Chip gespeichert. Der Versand der Papierwertmarke per Post entfällt.
Wer sein Tarifprodukt ändern möchte, benötigt künftig keinen
neuen Verbundpass mehr – es müssen lediglich die geänderten Daten auf dem Chip der polygoCard gespeichert werden.
Ziel des neuen Systems ist es, dem Nutzer einen einheitlichen Zugang zu zahlreichen Angeboten in der Region
Stuttgart zu bieten. Neben Carsharing oder der Nutzung von
Mietfahrrädern beteiligt sich auch die EnBW an dem Partnerprogramm. So tanken Sie nun mit der vernetzten Karte bargeldlos an allen 500 EnBW-Ladepunkten in der Region Stuttgart. Nutzer von Elektrofahrzeugen können somit flexibel
das eigene Fahrzeug aufladen, wenn der zu Hause geladene
Strom nicht ausreicht.
Mehr Infos unter www.mypolygo.de
Service
EnBW ChargeBox: Akkus unterwegs aufladen
Kennen Sie das? Sie sind in der Stadt unterwegs, der Akkustand
des Smartphones sinkt und Ihr Gerät beginnt zu piepsen. Doch
wo das Smartphone aufladen? Die EnBW testet zurzeit an verschiedenen Standorten in und um Stuttgart die sogenannte ChargeBox: eine Box mit Schließfächern für Mobiltelefone, Tablets & Co.,
über die Sie Ihre elektronischen Geräte mittels integrierter
Kabel kostenlos aufladen können. Einfach Gerät an das passende
Ladekabel anschließen, Fach mit Ihrem persönlichen Code
verschließen, Einkäufe erledigen, Gerät wieder abholen – fertig!
Übrigens: Mit ein bisschen Glück können Sie sogar ein iPad Air
gewinnen. Teilnahmekarten direkt an der Charge Box ausfüllen
und einwerfen! Hier finden Sie die ChargeBoxen: Amici Stuttgart,
Scholz Haare Beauty Killesberg, Breuningerland Sindelfingen,
EnBW-Shop Ravensburg und EnBW-Shop Friedrichshafen.“
13
20 % Rabatt bei adidas für
EnBW- und ODR-Kunden
Sie haben noch keinen Zugang
Für alle Nutzer des
zu unserem Online-Portal?
EnBW-Online-KunDann registrieren Sie sich
denportals und des
am besten sofort. Das
Kundenzentrums
geht jetzt übrigens noch
Günstiger
viel einfacher als bisOnline der ODR
bei adidas einkauher. Sie brauchen dazu
gibt es im August
fen mit „Meine
nur Ihre Kunden- oder
einen Gutschein für
EnBW“
Vertragskontonummer, die
den Online-Shop von
Sie zum Beispiel auf Ihrer
letzten Rechnung finden. Damit
adidas. Wer sich bei „Meikönnen Sie sich online registrieren und
ne EnBW“ anmeldet, kann ausofort alle Funktionen des Kundenßerdem viele weitere Vorteile
portals nutzen. So ermöglicht Ihnen das
nutzen.
Kundenportal einen einfach zu bedie-
Aktion
N
eue Sportbekleidung oder
Bikini für den Urlaub gefällig? Wer sich vom 1. bis 31.
August im Kundenportal der
EnBW oder der ODR registriert, kann
sich einen Gutscheincode von adidas
sichern. Mit diesem Code erhalten Sie
im Online-Shop von adidas im genannten Zeitraum einen Rabatt von 20 % auf
Ihren Einkauf.
nenden Rundum-Service. Ob Sie Ihre
Zählerstände online eintragen, eine
Abschlagsrechnung durchführen oder
Ihre Rechnungen einsehen möchten:
Mithilfe der Online-Plattform können
Sie alle wichtigen Verwaltungsaufgaben
selbst erledigen. Beliebt ist auch der
Verbrauchsvergleich, bei dem Sie eine
genaue Übersicht erhalten, wie sich
Ihr Strom- oder Gasverbrauch entwickelt hat.
Info
So sichern Sie sich Ihren
adidas-Gutscheincode*:
1. M
elden Sie sich auf www.enbw.
com/meine-enbw bzw. www.odr.de
an oder registrieren Sie sich neu.
2. Klicken Sie nach der Anmeldung in
„Meine EnBW“ bzw. im Kundenzentrum Online der ODR auf das adidas-Vorteilsangebot.
3. Registrieren Sie sich auf der adidas-Seite und erhalten Sie Ihren
individuellen Gutscheincode mit
einer separaten E-Mail.
4. W
ählen Sie auf www.adidas.de Ihre
Wunschartikel aus.
5. Nach der Eingabe des Gutscheincodes beim Bezahlvorgang erhalten
Sie 20 % Rabatt auf Ihren Einkauf.
→ www.enbw.com/meine-enbw
→ www.odr.de
*Hinweis: Der Code gilt nicht für personalisierte adidas-Produkte und Outlet-Produkte. Weitere Einschränkungen bleiben
vorbehalten – sie werden als solche auf
adidas.de gekennzeichnet.
14 das magazin
Leckeres Freizeitvergnügen
Ein Sommer ohne Grillen? Kaum denkbar, schließlich grillt mehr
als ein Drittel aller Deutschen im Sommer mindestens einmal
Tipp
Sparen Sie den Ausin der Woche. Ob mit Freunden oder der Familie: Längst wird
stoß von CO ein, wenn Sie
nicht nur die Wurst gebrutzelt – immer öfter landen Desserts
Ihren Elektrogrill mit Ökostrom betreiben. Mehr Infos
oder Veganes auf dem Rost. Auch die Technik hält immer
zu den Ökostromprodukten
mehr Einzug beim Grillen.
finden Sie unter www.
2
enbw.com/naturstrom24
Hilfe bei der Hitze
Der Gargrad kann je nach Geschmack
gewählt und die entsprechende Kerntemperatur mit einem Grillthermometer
gemessen werden. Wer nicht gleich ein
teures Gerät kaufen möchte, kann gute
Messwerte auch mit einem Einstichthermometer für wenige Euro erhalten.
Darauf achten, dass Sie die Temperatur
in der dicksten Stelle messen.
Fischgenuss
Als ganze Fische vom Grill eignen
sich besonders Forellen, Doraden und
Wolfsbarsche. Vor dem Grillen auf beiden Seiten quer einschneiden. Den ausgenommenen Fisch und den Grillrost
gut einölen, damit die Haut nicht am
Rost kleben bleibt.
Fischfilets am besten auf der geschuppten Haut grillen oder das Fischsteak mit
Haut und Mittelgräte auf
den Rost legen. So hat
das Fischfleisch mehr
Halt und bleibt beim Garen saftiger.
15
Grillen 2.0
Technik hält beim Grillen immer mehr
Einzug. Für den High-End-Grillenthusiasten gibt es inzwischen bereits Grills,
die sich per Smartphone steuern lassen. Kostengünstiger geht es mit Apps,
die Grillfreunde bei ihrem Hobby unterstützen. Eine kleine Auswahl:
Besondere Note
Kräuter oder Nüsse verleihen den Speisen das gewisse Etwas. Legen Sie diese
vorab ca. 30 Minuten in Wasser ein, bevor Sie sie in die Glut legen, dann brennen sie langsamer und verteilen mehr
von ihrem Aroma. Beim Gasgrill stellen
Sie eine Aluschale mit Kräutern und
etwas Wasser in der Nähe des Brenners
unter den Rost. Es eignen sich Mandeln,
gehackte Wal- oder Haselnüsse, Salbei,
Lorbeer, Thymian, Lavendel, Rosmarin
oder Fenchel.
Tipps und Tricks
Fast jeder Griller kann noch einen Tipp
gebrauchen. Die „Stiftung Warentest“
hat ein Buch der Ge- und Verbote am Gitterrost verfasst. (Grillen. So gehts und so
nicht.) Auch im Netz finden sich Tricks:
Einen ersten Überblick gibt es beispielsweise auf www.kaeuferportal.de. Die
Website hat die besten Grill-Blogs gekürt – einfach mal reinklicken.
Grillrezepte
Die App liefert rund 5.000 Rezepte rund
ums Grillen.
Vegan grillen
Hier finden Sie zahlreiche rein vegane
Rezepte für den Grill.
GrillTime
Steak medium rare? Die App gibt die
nötige Temperatur vor und fordert zum
Wenden des Grillguts auf.
RegenRadar
Damit behalten Sie die Wetterlage im
Blick. Ist Regen im Anmarsch, lässt
sich der Grill rechtzeitig in Sicherheit
bringen.
Grillen mal anders
Die Deutschen grillen nicht nur oft, sie wollen darin auch immer besser
werden. So entwickelt sich Fachlektüre zum Bestseller, Grillkurse sind
schnell ausgebucht. Nicht immer muss es Steak und Wurst sein. Probieren Sie einmal ein einfaches Dessert vom Grill: Spießen Sie hierzu
Ananasstücke auf Zitronengras auf. Lassen Sie diese kurz in Kokosmilch
ziehen und legen Sie die Spieße dann auf den Grill. Bereits nach wenigen
Minuten ist das Dessert fertig – und kann pur, mit Eis oder mit Joghurt
genossen werden.
Meisterhaft grillen
Vom 6. bis 7. August 2016 trifft sich die deutsche Grill-Elite
auf dem Areal der Messe Fulda. Die europäischen Grillmeister werden ebenfalls in Deutschland gekürt: Die Grill-EM
findet vom 17. bis 18. September in Bremen statt.
16 das magazin
Schätze aus
zweiter Hand
Trödel- und Flohmärkte sind Paradiese für Schnäppchenjäger und solche, die es werden wollen. Der Sommer ist die beste Zeit, um dort zu
stöbern und zu staunen.
Z
wei Studentinnen können ihr Glück kaum fassen:
Sie haben Smaragdohrringe in Tropfenform auf dem
Flohmarkt entdeckt, wie sie schon lange welche
suchten. Die mechanische Schreibmaschine neben
den Schmuckauslagen ruft entzückte Laute einer Mittfünfzigerin hervor. Diese lenken selbst zwei Interessenten kurz
von ihrem Streit um einen ledernen Reisekoffer ab, der einst
einen Karman Ghia zierte. Typische Flohmarkt-Atmosphäre,
die man erleben muss. Schätze aus zweiter Hand erfreuen
sich zunehmender Beliebtheit. Zwischen Trödel und Kram
suchen sich immer mehr Menschen das zusammen, was ihre
Wohnungseinrichtung komplettiert oder ihr das berühmte
i-Tüpfelchen aufsetzt: altes Spielzeug, ein goldgerahmter
Spiegel, ein Ohrensessel wie der von Tante Helene oder eine
Karaffe aus reich verziertem Kupfer. Was der eine nicht mehr
braucht, wird zum Lieblingsstück des anderen – ob Buch,
Porzellan oder auch ein Batikhemd aus der Hippie-Zeit; Mode
füllt inzwischen ganze Flohmärkte. Ein bisschen Glück, ein
wacher Blick und Vorsicht gehören dazu, um einen wirklichen
Schatz zu erwischen. Ganz wichtig: Feilschen! Es ist einkalkuliert und erhöht den Reiz des Einkaufs.
Service
Drei Tipps für Schnäppchenjäger im
Secondhandparadies:
1. F
rüh aufstehen: Wenn die Stände aufgebaut werden, offenbaren sich die
wahren Schnäppchen. Es lohnt sich, bald da zu sein.
2. Bares ist Wahres: Besser handeln lässt sich auf dem Flohmarkt mit
kleinen Scheinen und Münzen. EC-Karte geht meist nicht.
3. Preise kennen: Wer etwas Bestimmtes sucht, kann sich vorher auf
Online-Auktionsplattformen über den Marktwert informieren. Das hilft
beim Handeln. Vorsicht vor Plagiaten!
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– Flohm deres.
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Fundgr
Schöne SommerFlohmärkte
Freudenstadt: Einen Besuch wert ist
der Nachtflohmarkt am 29. Juli 2016.
Er ist von 18 bis 24 Uhr in der Innenstadt auf dem Oberen Marktplatz aufgebaut.
Göppingen: Klein, aber fein ist der Trödelmarkt in der Maybachstraße 27, der
jeden Donnerstag und Samstag von 10
bis 16 Uhr stattfindet. Sonntags lädt er
von 13 bis 18 Uhr zum Stöbern ein.
Haßmersheim: Hier ist der Flohmarkt
„Trödel im Werk“ ein lohnenswertes
Ziel. Er findet einmal im Monat in der
Industriestraße 17 von 9 bis 16 Uhr
statt.
Karlsruhe: Die Fächerstadt hat gleich
mehrere regelmäßige Flohmärkte
anzubieten! An der wunderschönen
Stutenseer Allee kann man jeden Freitag von 8 bis 14 Uhr trödeln und feilschen. An der Durlacher Allee 64 ist
wiederum jeden dritten Samstag im
Monat von 8 bis 16 Uhr ein weiterer
Flohmarkt. Die Auswahl ist groß – es
lohnt sich!
Mehr sehenswerte Trödelmärkte
finden Sie auf www.markt.de.
An Wochenenden verwandeln sich
schöne Plätze in vielen Städten
immer öfter in bunte Basare, in
denen es heißt: stöbern,
entdecken, staunen, sichern.
18 das magazin
Tüftler – Erfinder – Macher ›
Ende der Fahrradkette
In einer Kneipe haben sie die ersten Skizzen ihrer Idee auf
einen Bierdeckel gekritzelt: Christoph Lermen und Michael
Schmitz. Heute steuern die Gründer der Pinion GmbH aus Denkendorf ein innovatives Unternehmen mit knapp zwei Dutzend
Leuten. Ihre Erfindung: ein Schaltgetriebe fürs Fahrrad – ähnlich
dem von Autos. Da springt keine Kette mehr ab.
Wer hats erfunden?
Aktion:
1.000 EuroGutschein
Einfach E-Mail mit Namen der Pinion-Gründer und
Ihrer Anschrift senden an [email protected],
Betreff-Stichwort „Macher“.
Einsendeschluss: 31. Juli 2016.
Aus allen Einsendungen ziehen wir einen Gewinner.
Er bekommt einen 1.000-Euro-Gutschein für ein
Pinion-Bike von Quantor, Denkendorf,
www.quantor-bikes.com (Abholung in Denkendorf).
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. EnBW-Mitarbeiter
und ihre Angehörigen dürfen leider nicht mitmachen.
Sie können die Lösung auch auf eine Postkarte schreiben
und schicken an: EnBW-Redaktion „das magazin“,
Aktion „Macher“, Postfach 10 12 43, 70011 Stuttgart
Kettenschaltung war
gestern. In PinionFahrrädern steckt
Schalttechnik vom Auto.
Ihr Hightech-Getriebe ist
gekapselt im Rahmen
verbaut. Es funktioniert
präzise und ist ebenso
wartungsarm wie robust.
19
I
hre Erfindung ist eine Revolution für
das Fahrrad: das Pinion-Getriebe. Es
ist ein gekapseltes Schaltgetriebe mit
18 Gängen, das in einem Ölbad läuft –
wartungsarm, leichtläufig, leise. Dabei
übertrifft es in der Übersetzung jeden
anderen Serien-Fahrradantrieb. Nichts
rattert und es gibt keine Kette mehr,
die über Ritzel springen kann. Bei der
Pinion-Erfindung hat sie ausgedient. Ein
Zahnriemen hat das letzte Verschleißglied vom Rad eliminiert. Kein Wunder,
dass die Fahrradwelt darauf anspringt:
Inzwischen verbauen rund 60 Hersteller
das Pinion-Getriebe. Mehr noch: Das
neue kompakte Schaltgetriebe beflügelt
sie derzeit, eine ganz neue Klasse an
Zweirädern der nächsten Generation zu
entwickeln. Dabei ist die Innovation erst
seit drei Jahren serienreif. Seither ist
das junge 2008 gegründete Unternehmen in Denkendorf ansässig.
Christoph Lermen freut sich, wenn
ihm ein Fahrrad mit Pinion-Getriebe
begegnet. Mehr als 10.000 Stück davon
sind inzwischen weltweit unterwegs.
„Das ist der Lohn für das Durchhaltevermögen, das man echt braucht, bis eine
Idee marktreif ist“, erinnert er sich, „die
Montiert wird das innovative
Fahrrad-Schaltgetriebe in Denkendorf bei
Esslingen. Die Teile dafür lässt Pinion bei
Autozulieferern produzieren.
Info
Machen Sie doch mal eine Probefahrt
mit einem Pinion-Antrieb. Fachhändler in Ihrer Nähe finden Sie im Internet
unter folgendem Link:
http://pinion.eu/handler-ubersicht/
Durststrecke ist hart und nervenaufreibend.“ Als Werkstudenten im PorscheEntwicklungszentrum für Motoren und
Antriebe haben sich Christoph Lermen
und Pinion-Mitbegründer Michael Schmitz
2006 kennengelernt; der eine Student der
Luft- und Raumfahrttechnik, der andere
angehender Wirtschaftsingenieur. „Wir
sind beide begeisterte Mountainbiker
und ärgerten uns immer über die lästige
Kettenschaltung“, erinnert er sich. Eines
Abends in der Kneipe hätten sie dann die
ersten Konzepte – beflügelt von den Entwicklungen der Autoindustrie – auf einen
Bierdeckel gemalt und anschließend weiterentwickelt. „2007 haben wir das Patent
angemeldet, dann war unsere Studentenkasse leer“, meint Christoph Lermen,
„und die Suche nach einem Investor ging
los.“ Sie haben einen Gleichgesinnten
gefunden, ihre Erfindung in einer Dachwohnung über einem Motorradladen in
Stuttgart-Weilimdorf weiterentwickelt
und auf der Messe Eurobike 2010 dann
den Prototypen vorgestellt. „Das war der
Durchbruch“, fasst Christoph Lermen die
herausfordernde Zeit zusammen. Ab da
wurden sie mit Preisen überhäuft, von Experten gefeiert und der Presse beachtet.
Christoph Lermen und Michael Schmitz
bleiben bescheiden: „Wir haben einen hohen Anspruch an Qualität. Und die wollen
wir zuverlässig bieten.“ Im Herzen sind
die beiden Jungunternehmer Entwickler.
„Das können wir am besten“, sagt Christoph Lermen. Und dafür versuchen die
beiden, sich jetzt wieder mehr Zeit freizuschaufeln. „Zwischendurch mussten
wir erst mal das Unternehmen so weit
aufbauen und haben dabei viel gelernt“,
resümiert der 33-Jährige.
20 das magazin
In Kürze
Land ehrte EnBWAufsichtsratsvorsitzenden
EnBW zeigt
Gesichter
Wie vielseitig die Tätigkeiten bei einem Energieversorger sind, ist in der
Ausstellung „Mona Breede.
Menschenbilder – Arbeitswelten“ zu sehen. Zwei
Jahre lang hat die Fotokünstlerin Mona Breede Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der EnBW an ihren Arbeitsplätzen begleitet.
Von Kraftwerksmitarbeitern über Auszubildende bis hin zum Vorstand
selbst wurden Beschäftigte in ihrer Arbeitsumgebung auf rund 80 Motiven dokumentiert. Das Kunstprojekt folgt der Überlegung, dass der
Mensch seine Umwelt prägt, zugleich aber auch selbst von der Arbeitswelt bestimmt wird. Zu sehen sind ausgewählte Fotografien noch bis
zum 22. Juli 2016 bei der EnBW in der Durlacher Allee 93 in Karlsruhe.
Mehr im Internet unter www.monabreede.de
Im Rahmen eines feierlichen Festaktes hat
Ministerpräsident Winfried Kretschmann dem
ehemaligen Aufsichtsratsvorsitzenden der
EnBW, Dr. Claus Dieter Hoffmann, den Landesverdienstorden verliehen und seine unternehmerische Leistung und die langjährigen
Verdienste um das Land Baden-Württemberg
gewürdigt. Bereits seit 2003 ist Dr. Hoffmann
Mitglied des Aufsichtsrats der EnBW, im April
2006 wurde er zum Aufsichtsratsvorsitzenden
gewählt. Einmal im Jahr verleiht der Ministerpräsident den Orden an Persönlichkeiten
insbesondere aus dem politischen, sozialen,
kulturellen und wirtschaftlichen Bereich.
„Bypass“ für Fische
Nach einjähriger Bauzeit wurden die Erneuerungsarbeiten am Wasserkraftwerk der EnBW in Künzelsau abgeschlossen. Dort wurde ein neuer
Fischauf- und -abstieg errichtet. Nun ist der Kocher in Künzelsau für
Fische und andere im Fluss lebende Tierarten wieder uneingeschränkt
durchgängig. „Ich bin froh, dass wir mit der EnBW einen Wasserkraftbetreiber haben, der sich den heutigen ökologischen Anforderungen
stellt und auch an bestehenden Wasserkraftanlagen Maßnahmen zum
Fischauf- und -abstieg sowie zum Fischschutz realisiert“, erklärte
Regierungspräsident Johannes
Schmalzl bei der Einweihung der
Anlage. „Entstanden ist ein Vorzeigeprojekt, das belegt, dass sowohl Gewässerökologie als auch
Kraftwerksbetreiber von der Modernisierung einer bestehenden
Wasserkraftanlage profitieren
können.“
Das 1966 in Betrieb genommene
Wasserkraftwerk hat eine installierte Leistung von 530 Kilowatt
und produziert jährlich zwei Millionen Kilowattstunden Strom, was
dem durchschnittlichen Jahresverbrauch von etwa 500 Haushalten entspricht.
21
Energiegeladenes Design
Energie aufladen beim
Landesturnfest
Unter dem Motto „gemeinsam einzigartig“ findet vom 28. bis 31. Juli das Landesturnfest in
Ulm statt. Rund 15.000 Teilnehmer werden zu
den Wettbewerben, Showveranstaltungen und
Konzerten erwartet. Die EnBW als Förderer des
Landesturnfestes ist mit ihrem „EnBW Electric
Hotel“ vor Ort dabei. Das Electric Hotel ist ein
mobiles, auf erneuerbaren Energien basierendes
Miniatur-Kraftwerk mit integrierter Hotelrezeption. Die an der Rezeption eincheckenden Gäste
buchen allerdings kein Hotelzimmer, sondern
haben die Möglichkeit, ihr Smartphone oder Tablet aufzuladen. Besuchen Sie uns am Stand des
„EnBW Electric Hotels“ – wir freuen uns auf Sie.
Mehr Infos unter www.landesturnfest.org
Ausbildungsstätte virtuell
hautnah erleben
Sie interessieren sich für einen Ausbildungsplatz
bei der EnBW, können sich aber nicht genau
vorstellen, wie der Arbeitsalltag aussieht? Als
bundesweit erstes Unternehmen stellen wir Sie
virtuell in unsere Ausbildungsstätten - und das
bequem von zu Hause aus. Wir setzen dabei auf
„virtuelle Realität“, die sogenannte „Virtual Reality“. Dabei haben wir bereits verschiedene Ausbildungsstätten mit einer speziellen 360-GradKamera gefilmt. Die Videos können Sie entweder
auf dem Smartphone oder an Ihrem PC anschauen – oder mit einer Virtual-Reality-Brille
sogar das Gefühl erlangen, neben den anderen
Auszubildenden in der Werkshalle zu stehen.
Mehr Infos unter www.enbw.com/ausbildung
Welche Schrift rockt und welche swingt? Gibt es Design zum Hören? Unter
dem Dach der Ausstellungsreihe „Design Now“ zeigen junge Künstler der
Staatlichen Akademie der Bildenden Künste Stuttgart, wie viel Energie in
Musik steckt. Unter dem Thema „Visual Power“ stehen vom 14. Juni bis
zum 22. Juli 2016 an den Wasserbecken im Foyer der EnBW City 150 typografisch inszenierte Refrains aus Liedern unterschiedlichster Genres, die
sich mit Energie beschäftigen. An einer Hörstation gibt es musikalische
Höhepunkte auf die Ohren. Die Ausstellung ist montags bis freitags von 10
bis 18 Uhr in der Schelmenwasenstraße 15 in Stuttgart zu besichtigen.
Mehr im Internet unter www.enbw.com.
Ihr Netzbetreiber informiert
Ein Unternehmen der EnBW
Turmstationen werden zu
Vogelkindergärten
Wo bislang Strom zur Verteilung in die Haushalte umgewandelt wurde,
sollen bald schon verschiedene Vogelarten untergebracht sein. Die
Netze BW GmbH und die Netzgesellschaft Vaihingen GmbH & Co. KG
haben in Vaihingen an der Enz drei Turmstationen an den dortigen Heimatverein übergeben. Der Heimatverein hat das Ziel, wieder vermehrt
heimische Vogelarten im Vaihinger Stadtteil Roßwag anzusiedeln. Viele
Vögel sind sehr standorttreue Tiere. Allerdings gestaltet sich die Nistplatzsuche zunehmend schwierig. Deshalb werden nun die Turmstationen zu Vogeltürmen umgerüstet. Neben Mehlschwalben sollen hier bald
Schleiereulen, Turmfalken, Mauersegler, aber auch Fledermäuse ihren
Nachwuchs aufziehen.
Die Netze BW, die als Pächterin das Ortsnetz der Netzgesellschaft Vaihingen an der Enz betreibt, hat in den vergangenen Monaten Teile des
Mittelspannungsnetzes erneuert. Dabei wurden umfangreich Freileitungen gegen Erdkabel ausgetauscht, sodass vor Ort die alten „Trafohäuschen“ nicht mehr benötigt werden.
22 das magazin
Paradeiser zum Anbeißen
Sie locken in Rot, Gelb und sind mitunter auch gestreift – das Angebot von
Tomaten auf Wochenmärkten und in den Läden wird zunehmend vielfältiger.
Wer es aber ausgefallen mag, sollte sich demnächst Saatgut sichern.
Michael Schick hat sich Tomaten verschrieben.
Angefangen hat alles mit einer Samentüte, die
er als Schüler geschenkt bekommen hat.
Heute kultiviert er 500 Sorten mit Herz.
Tipp
Hier ist was los:
27./28. August Tomatenfest
in 88480 Achstetten-Bronnen
ab 10 Uhr mit Führungen, Vorträgen,
Tomatenrondell mit fast 500 Sorten,
Samenverkauf und Möglichkeit zur
Saatgut- und Pflanzenbestellung
Unser Rezept
Gegrillte Couscous–Tomate
250 ml Wasser, Salz
2 EL Olivenöl
200 g Couscous
50 g Pinienkerne
½ Bund Petersilie,
1 Bund Frühlingszwiebeln
30 g Sultaninen
1 TL Paprikapulver
1 TL Zimt
Pfeffer
6 große Tomaten
23
250 ml Salzwasser mit dem Öl zum
Kochen bringen. Vom Herd nehmen,
Couscous hineinschütten. Umrühren,
zudecken und 5 Minuten quellen lassen.
Dann den Couscous in eine Schüssel
geben und mit einer Gabel auflockern.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett
rösten. Petersilie waschen und hacken.
Frühlingszwiebeln putzen und in feine
Scheiben schneiden. Couscous mit
Pinienkernen, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Sultaninen, Paprikapulver
und Zimt mischen. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Tomaten waschen, Deckel abschneiden und dann aushöhlen. Toma-
M
it der Bezeichnung Paradeiser bringen es die Österreicher auf den Punkt:
Tomaten schmecken paradiesisch – vorausgesetzt, sie sind reif und man hat die
passende Sorte für den jeweiligen Verwendungszweck gefunden. Doch das ist gar nicht so einfach,
schließlich gibt es mehrere Tausend davon, nur
leider nicht im Handel. Michael Schick, Gärtnermeister aus Bronnen bei Laupheim, hat sich den
gesunden und vielseitigen Früchten verschrieben.
Seit über 30 Jahren sammelt er deren Samen,
über 500 Sorten hat er mittlerweile archiviert. Er
vermehrt diese und sorgt so dafür, dass die Vielfalt
erhalten bleibt. „Zwischen April und Oktober ist bei
mir Hochsaison“, sagt er schmunzelnd. In diesen
Monaten sät, pflanzt, pflegt und erntet der Experte
nicht nur, er arbeitet auch mehrere Hundert
Anfragen ab: Im Frühjahr für vorgezogene Pflanzen, im Herbst startet der Samenversand. Aber
nicht nur echte Fans schätzen die Vielfalt, die das
enorme Sortenspektrum der Tomate bietet. Auch
in den Läden verlocken immer mehr Varianten zu
Gaumenexperimenten.
Kolumbus sei Dank
„Bei Blindverkostungen haben regelmäßig die gelben und die orangefarbenen Exemplare die Nase
vorne“, weiß Michael Schick. Die gibt es südlich der
Alpen schon lange – vielleicht auch der Historie
wegen. Denn dank Christoph Kolumbus und seiner
Streifzüge nach Mittelamerika kam die Tomate im
frühen 16. Jahrhundert nach Europa; Verbreitung
erfuhr sie über die großen Zentren des internationalen Handels zunächst in Südeuropa. Im Jahre
1544 bezeichnete der italienische Kräuterheilkundige Mattioli die damals noch unbekannten Früchte
ten innen salzen und pfeffern, dann mit
der Couscousmischung füllen. Deckel
wieder aufsetzen. Tomaten auf einer
leicht geölten Einweg-Aluminium-Grillschale 10 Minuten grillen – entweder
im geschlossenen Kugelgrill oder mit
Metallschüssel bedeckt.
als „mala aurea“, die goldenen Äpfel. Erst später
wurden rote Varianten urkundlich erwähnt. Die
Pflanzen, die die Azteken als „Xitomatl“ bezeichneten, gehören ebenso zur Familie der Nachtschattengewächse wie Kartoffeln, Paprika und
Auberginen. Umgangssprachlich werden sie als
Gemüse bezeichnet, botanisch korrekt handelt es
sich jedoch um Beerenfrüchte.
Anbau ganz einfach
Wer selbst Tomaten anbauen möchte, braucht wenig. Schon ein Balkon und ein wenigstens 30 Zentimeter tiefer Pflanzkübel reichen. „Sonne, Wasser
und von beidem viel!“, verrät Michael Schick das
Geheimnis, wenn hauseigene Anbauexperimente
gelingen sollen. Wichtig sei allerdings, die Pflanzen nie von oben zu gießen, sondern immer am
Fuß. Auch empfiehlt er einen Regenschutz für
Blätter und reifende Früchte. Denn selbst der Morgentau könne Fäulniserkrankungen forcieren, die
den Erntespaß gründlich verderben. Lohn für die
eigene Gartenarbeit sind aber schmackhafte und
wirklich sonnengereifte Früchte. Ungeübten rät
der Gärtnermeister zu Varianten wie Cocktail- und
Buschtomaten, deren kleinere Früchte auch beim
kurzen Sommer in Deutschland noch draußen ausreifen. Auch sogenannte Wildsorten sind geeignet;
sie bringen ein breites Spektrum im Erscheinungsbild mit. Mitunter lassen diese sich sogar beim Einkauf als bunte Mischung entdecken – ein Genuss
zum Naschen in vielen Farben und Formen. Wer
eine Tomatensorte für einen ganz speziellen Zweck
sucht oder Lust auf Anbauexperimente hat, klickt
sich am besten durch Michael Schicks TomatenAbc unter www.naturerlebnisgaerten.de.
Sonne , Wasser
und von beidem
viel!
Anbautipp von Tomatenexperte Michael Schick
24 das magazin
Andalusien –
Land des Lichts
Prächtige Städte, bezaubernde Dörfer und herrliche Landschaften
machen den Reiz Andalusiens aus. Spüren Sie den Zauber von El
Andalus, genießen Sie Kunst und Geschichte zwischen Orient und
Okzident und lernen Sie die Heimat des Flamenco kennen.
Leserreise
10.03.–19.03.2017
25
Infos
anfordern unter
[email protected]
oder
07141 28 48 28
Besondere Highlights –
im Preis enthalten
› Besuch der Bio-Finca von Juanito Orange
› Fahrt in Minibussen auf den Affenfelsen von
Gibraltar
› Besuch im Olivenöl-Museum in Baeza inkl.
Verkostung
› Ausflug Alpujarra-Gebirge inkl. Besuch
beim Schinken-Hersteller und Verkostung
› Besuch einer Flamenco-Show in Granada
inkl. Tapas-Abendessen
Termin: 10.03. – 19.03.2017
Reisepreis pro Person im Doppelzimmer
ab 20 Teilnehmern € 1.495,00
Einzelzimmer-Zuschlag € 270,00
Zug zum Flug (2. Klasse) € 70,00
Ihr Reiseveranstalter:
Karawane Reisen GmbH & Co. KG,
Schorndorfer Str. 149, 71638 Ludwigsburg
Telefon: 07141 284828
Telefax: 07141 284845
E-Mail: [email protected]
1. Tag: Stuttgart–Málaga–Costa del Sol:
Von Stuttgart aus fliegen Sie nach Málaga.
Von dort aus geht es nach Mijas, das zu
den schönsten Bergdörfern an der Costa
del Sol zählt. Abendessen und 3x Übernachtung im Hotel TRH Mijas***+. (A)
2. Tag: Málaga, Besuch einer Bio-Finca:
Fahrt nach Málaga. Besuch der Festung
Gibralfaro und zahlreicher Sehenswürdigkeiten der historischen Altstadt. Anschließend weiter ins Hinterland zu einer
Bio-Finca. Abendessen in Mijas. (F/M/A)
3. Tag: Ausflug Marbella und Gibraltar:
Enge romantische Gassen maurischer
oder andalusischer Tradition verleihen
Marbella seinen einzigartigen Charakter. Weiter geht es nach Gibraltar. Vom
Affenfelsen haben Sie eine wundervolle
Aussicht auf die Meerenge. Abendessen
im Restaurant. (F/A)
4. Tag: über Ronda nach Sevilla:
Die Reise führt durch beeindruckende
Landschaften nach Ronda, in die Geburtsstätte des Stierkampfes. Dort besuchen wir die berühmteste Stierkampfarena Spaniens und das Museum Casa
Don Bosco. Nachmittags Fahrt nach
Sevilla, in die Hauptstadt Andalusiens.
Abendessen und 2x Übernachtung im
Hotel Ribera de Triana****. (F/A)
5. Tag: Sevilla – die Perle Andalusiens:
In Sevilla besuchen wir die Kathedrale
Santa María de la Sede, die größte gotische Kathedrale der Welt mit dem Grabmal des Christoph Kolumbus. Der Stadtrundgang führt über den Alcazar-Palast,
durch das Judenviertel und über die
Plaza de España. Besuch des FlamencoMuseums. Abendessen im Restaurant,
dann Rückkehr zum Hotel. (F/A)
6. Tag: Sevilla–Córdoba–Baeza:
Córdoba gilt als ehemaliges geistiges
Zentrum der arabischen Welt. Die Altstadt
versprüht eine besondere Stimmung.
Am Nachmittag fahren wir nach Baeza,
dessen Altstadt-Ensemble zum UNESCOWeltkulturerbe zählt. Abendessen und
1x Übernachtung im Hotel TRH Ciudad de
Baeza****. (F/A)
7. Tag: Renaissance-Kunst, Granada:
Wir erkunden die Renaissance-Städte
Baeza und Úbeda. Baeza ist außerdem
berühmt für sein Olivenöl. Besuch des Olivenöl-Museums, bevor wir nach Granada
fahren. Abendessen und 3x Übernachtung
im Gran Hotel Luna de Granada****. (F/A)
8. Tag: Granada – Stadt der Alhambra:
In Granada darf der Besuch der weltberühmten Alhambra mit ihren Palastanlagen nicht fehlen. In der historischen
Altstadt besichtigen wir zudem die Kathedrale. Ein Spaziergang führt uns in
das Herz des alten Araber-Viertels Albaycin, das ebenso wie die Alhambra zum
UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Der Abend
steht zur freien Verfügung. (F)
9. Tag: Granada, Ausflug ins AlpujarraGebirge: Auf Gebirgsstraßen geht es in die
Alpujarras, die den Südhang der Sierra
Nevada bilden. Vorbei an Schluchten,
schroffen Berghängen und sanften Hügeln
führt uns der Weg zu einem SchinkenHersteller. Anschließend Rückfahrt nach
Granada, wo wir abends in den Genuss
einer Flamenco-Show und eines TapasMenüs kommen. (F/A)
10. Tag: Granada–Nerja–Stuttgart: Von
Granada aus geht es nach Nerja. Die Region bietet eine traumhaft schöne Landschaft mit eindrucksvollen Steilküsten
und schönen Sandstränden. Wir besichtigen die eindrucksvolle Tropfsteinhöhle
sowie das Aquädukt des Adlers. Nachmittags Fahrt nach Málaga und Rückflug
nach Stuttgart. (F)
26 das magazin
Kurzurlaub bei Maus & Co.
Ravensburger Spieleklassiker in XXL
erleben und TV-Stars wie die Maus und
Käpt‘n Blaubär täglich live begegnen:
Das geht nur im Freizeitpark Ravensburger Spieleland am Bodensee. Über
70 Attraktionen in acht abwechslungsreichen Themenwelten versprechen
unvergessliche Familienmomente. Da
geht ein Tag schnell vorbei! Gut, dass das
Ravensburger Spieleland Feriendorf am
1. Juli eröffnet. So wird ein Aufenthalt
zum entspannten Kurzurlaub voller Spielspaß. Themen-Ferienhäuser, die den
Maskottchen des Parks gewidmet sind,
laden zum Übernachten bei der Maus und
ihren Freunden ein. Echte Abenteurer fühlen sich in einem der „Wieso? Weshalb?
Warum?“-Forscher-Zelte des Feriendorfs
wohl. Mit dem inkludierten Forscher-Kit
geht es hier auf eine spannende Erlebnistour ins Grüne. Für Camping-Freunde gibt
es außerdem 40 Wohnmobil-Stellplätze.
Mehr Infos unter www.spieleland-feriendorf.de
oder der Info-Hotline 07542 4000
Aktion
10 % auf alle
ÜbernachtungsEnBW-Vorteil pakete sparen
sichern!
Wer neugierig auf das Ravensburger Spieleland Feriendorf geworden ist, kann jetzt als EnBW-Kunde
zum Vorteilspreis bei Maus & Co.
übernachten: Einfach den RabattCode EnBW2016 bei der Buchung (in
Schritt 4) im Feld „Coupon-Code“
eingeben und 10 % auf alle Übernachtungspakete sparen! Für jedes
Zimmer winkt zusätzlich ein Überraschungsgeschenk! Die FeriendorfAufenthalte sind zwischen dem 1. Juli
und dem 11. September 2016 möglich.
Gleich buchen unter www.spielelandferiendorf.de.
27
Gewinnspiel
Wie heißt das Wort?
Des Rätsels Lösung bitte bis zum 30. Juli 2016 entweder per
E-Mail an [email protected] oder auf einer ausreichend frankierten Postkarte senden an:
EnBW
Redaktion „das magazin“
Preisrätsel
Postfach 10 12 43
70011 Stuttgart
bunt
Alleinerbe
eines
Gehöfts
10
11
5
Vorname
des
Schausp.
Astaire †
spanisch:
Bär
engl.
Pferderennbahn
13
Astwerk
französisch:
Torte
Gott der
Massai
14
Kameraobjektiv
(Kw.)
Schiff der
Kolumbusflotte
alter
Klavierjazz
(Kw.)
beurkundender
Jurist
7
4
Flachland
Initialen
Feuchtwangers
8
Abk.:
Finanzamt
Initialen
Rathenaus
1
Zeitungsanzeige
Der Gewinn
lagen; unverbindliche Preisempfehlung
des Herstellers: 1.099 Euro.
Der Gewinn wird nicht ausgeliefert, er
muss in Stuttgart abgeholt werden:
Thermogas GmbH
Weber-Partner-Store
Talstraße 117
70188 Stuttgart (Einfahrt beim
Gaskessel)
Telefon: 0711 289-41700
Dort können alle, die nicht gewinnen,
Grillgeräte und passendes Zubehör aus
dem Weber-Sortiment auch kaufen.
12
Flächen- Initialen
maß
Armanis
am
Tage
9
Lösungswort:
Ein Gasgrill der nächsten Generation
von Weber
Der Webergrill Spirit® S-320 ist ein
Dauerbrenner mit vielen Extras, edlem Design, großem Volumen und
optimaler Heizleistung. Er verfügt
über einen Grillrost aus Edelstahl und
über drei getrennt regelbare und stufenlos einstellbare Brenner. Dadurch
kann der Grill auch als DraußenBackofen genutzt werden. Eine FünfKilogramm-Gasflasche findet verdeckt
im Unterschrank Platz. Feststehende
Seitentische bieten viel Arbeits- und
Ablageplatz. Der versenkt eingebaute
Seitenkocher ermöglicht das gleichzeitige Zubereiten von Soßen und Bei-
Fremdwortteil:
gegen
englisch:
Osten,
östlich
2
15
Auflösung aus Heft 1/2016
Das gesuchte Wort lautete: Brennstoffzelle. Der Gewinner
wurde schriftlich benachrichtigt.
Unterwassergefährte
passabel
englisch:
eins
Unter allen richtigen Einsendungen losen wir die Gewinner aus: Der Rechtsweg ist wie immer ausgeschlossen.
EnBW-Mitarbeiter und ihre Angehörigen dürfen leider nicht
mitmachen.
Zeitabschnitt
3
6
„Mein Lieblingsort“
Die EnBW ist in Baden-Württemberg und einem kleinen Stück des angrenzenden Bayern zu
Hause. Sie auch? Dann schicken Sie uns doch ein Foto von Ihrem Lieblingsort in unserer Region und erzählen Sie uns, warum Sie es dort so schön finden! Ab sofort veröffentlichen wir die
Lieblingsplätze unserer Leser in lockerer Folge im Magazin. Wir losen pro Ausgabe ein Bild
unter den Einsendungen aus. So können auch andere die schönsten Ecken des Südwestens
entdecken. Die Gewinner werden mit einem Gutschein im Wert von 200 Euro für „Schmeckden-Süden“-Gastronomen belohnt.
Lieblingsort
von Willi Birkle aus
Bisingen im Zollernalbkreis:
Schäferkarren
im Freilichtmuseum
Beuren – für ihn ein
Synonym für Ruhe und
Gemütlichkeit.
Teilnahmebedingungen »
E-Mail bis 31. Juli an: [email protected], Stichwort: „Mein Lieblingsort“
Angaben: Vor- und Familienname, Postadresse, Telefonnummer, Name und Lage des
Lieblingsorts und kurze Information, warum Sie es dort so schön finden.
Foto: Hochformat, im JPG-Format anhängen, Größe ca. 1.200 x 1.800 Pixel.