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Eutin GmbH St. Martin in Eutin Touristik, Kurbetrieb & Stadtmarketing Markt 19, 23701 Eutin Tel. 0 45 21 – 70 97 -0, Fax -20 www.eutin.de Kirche und Tourismus beleben altes Fest Wer sich rund um den 11.11. nicht unbedingt am Beginn des Karneval erfreut, für den hat Eutin eine interessante, bewusst ganz andere, aber nicht weniger traditionsreiche Alternative zu bieten: Das St. Martins-Wochenende wird mit mancherlei sinnig-fröhlich-interessanten Aktivitäten begangen. Im Mittelpunkt steht die mittelalterliche, kirchliche Geschichte um den späteren Bischoff Martin von Tour, der in kalter Nacht Barmherzigkeit zeigte und seinen Mantel mit einem Bettler geteilt haben soll. Nicht nur Eutin ist an der traditionellen Wieder-Aufnahme dieses Festes beteiligt, auch weitere Orte zwischen Travemünde und Flensburg sind dabei - Eutin kann dank aktiver Kirchen und Gastronomen aber besonders viel Interessantes anbieten: Der Martinsumzug Für Familien und Kinder inszenieren die Eutiner Kirchen interkonfessionell am Samstag, den 11. November von 17-18.30 Uhr einen St.-Martins-Umzug mit Laternen, an der Spitze natürlich ein als St. Martin gekleideter Reiter. Vorher, während des Weges und gegen Ende werden Szenen in den alten Kirchen und in der Stadt aufgeführt, die die Geschichte über Martin von Tour und deren Inhalt insbesondere für Kinder verdeutlichen. Bei einem anschließenden Beisammensein wird der Stutenkerl, das typische St.-Martins-Gebäck, geteilt und gegessen. Start ist in der evangelischen St. Michaeliskirche am Markt, das Ganze endet in der katholischen Kirche an der Plöner Straße, beide Kirchen veranstalten gemeinsam. Nicht nur für Kinder Für Erwachsene findet am selben Abend um 20 Uhr ein Abend unter dem Titel „St. Martins-Abend – Texte Musik & Wein““ statt. Hieran sind die evangelische Kirche mit dem aus Heide anreisenden Referenten Hans Spelters, der Eutiner Musiker Benjamin Pohlmann am Klavier, Slow-Food-Wirt Lothar Tubbesing von der „Speisenmeisterei“ und die Tourist-Info Eutin als Veranstalter beteiligt. Es wird auf unterhaltsame Weise Interessantes rund um den Martinstag, die Person des St. Martin, seine Bedeutung, Bräuche oder Traditionen erzählt, passende Musik umrankt die Texte. Da zum Martinstag der neue Wein, die sogenannte „Martinsminne“, trinkfertig war, ist es nur konsequent, dass ein Fachmann an diesem Abend verschiedene „Heilige Weine“ (7 Stück) vorstellt, die probiert werden können. Die Musik wird unter anderem mit Improvisationen über Martinslieder sowie den MozartVariationen zu „Morgen kommt der Weihnachtsmann“ Bezug auf den Tag nehmen. Der Abend findet im herrschaftlichen Ambiente der „Speisenmeisterei“ am Markt (ehem. Witwenpalais) statt und kostet inkl. der Verkostung zweier Weine 8 € im VVk / 9 € an der Abendkasse. Martinsspaziergang Am Sonntag den 12. November kann man sich auf einen gemeinsamen „Martinsspaziergang“ begeben. Die geführte Wanderung vom Wanderverein Ostholstein durch die Holsteinische Schweiz startet zugunsten eines besinnlichen Morgens erst um 12.30 Uhr ab Berliner Platz, es wird in zwei verschieden schnellen Gruppen gegangen, so dass jeder mitgehen kann. Gan(z)s Kulinarisch Da Gänse zur Zeit des Martins-Festes schlachtreif waren und es so kurz vor dem weihnachtlichen Fasten und dem Wechsel des Personals Anlass zum Schlemmen oder Zahlen gab, wurde die Gans zum traditionellen Essen dieser Zeit. Das greifen Eutiner Wirte auf und setzen leckere Speisen auf ihre Speisekarten, die hier nur angerissen werden können: • • • • • „gans.was.anderes“ (3-Gang-Menu, unter anderem Gänseleberterrine mit Portweingelee und geschmorte Gänsebrust in Calvadossauce, Fissauer Fährhaus, Tel. 0 45 21 – 23 83) oder „gans.rustikal“ (3-Gang-Menu mit geschmorter Gänsekeule, Restaurant Tönnchen, Tel. 0 45 21 – 26 77) „gans.lübsch“ (ofenfrische Gans unter anderem mit Beifuß, Backpflaumen und Orangensauce, Brauhaus Eutin, Tel. 9 45 21 – 7 66 777) „gans.traditionell“ (3-Gang-Menu mit unter anderem Apfel-Rosinen-gefüllter Gans und Kirschrotkohl, Restaurant im Wohnpark Wilhelmshöhe, Tel. 0 45 21 – 70 30) „gans.im tieflug“ (unter anderem Martinsgänse für 15,55 € p.P. oder Entenkeule in Sauer, Forsthaus am Ukleisee, Tel. 0 45 21 – 97 05) Traditionelle „Stutenkerle“ aus Hefeteig und „Martinsgänse“ aus Quarkteig bietet die Eutiner 5-Sterne-Bäckerei & Café Klausberger (Tel. 0 45 21 – 7 15 87, Markt 16) zu diesem Tag an. Übernachtungs-Sonderpaket Wer von weiter weg kommt, dem bietet die Tourist-Info das geruhsame, aber interessante Erholungswochenende „Erholung macht Sinn“ an: 2 Übernachtungen im Hotel-Doppelzimmer mit Frühstück, die Eintrittskarte zum „Martins-Abend“, ein 3Gang-Menu „gans.regional“, die Teilnahme an dem geführten Martinsgang, eine Laterne und ein „Stutenkerl“ für den Martins-Umzug sind darin enthalten. Die teilnehmenden Häuser sind das Hotel Residenz, Hotel Rigoletto sowie das Hotel EutIn. Der Nebensaison-Preis für das Angebot beträgt komplett 89 € pro Person. Mehr Info und Buchung bei der Tourist-Info Eutin, Markt 19, 23701 Eutin, Tel. 0 45 21 – 70 97 0, Fax -20, www.eutin.de, [email protected].