Manege frei...! - Ball des Weines

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Manege frei...! - Ball des Weines
www.balldesweines.de
Die VDP.Prädikatsweingüter danken ihren
Partnern ganz herzlich für die Unterstützung!
Manege frei...!
Ball des Weines | 25. April 2015 | Kurhaus Wiesbaden
IN
HOUSE
WERBUNG & PRODUKTION
Ball des Weines Projektbüro
| 06722 - 90 49 15 | [email protected]
s.de
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Ball des Weines 2015
Verehrte Ballgäste,
seien Sie herzlich willkommen in der magischen Welt des Varietés!
Bereits zum 15. Mal laden die VDP.Prädikatsweingüter ein, um
den großen Vorhang zu öffnen und für einen Abend die deutschen
Spitzenweine als Stars in der Manege zu feiern.
Jongleure, Artisten und Akrobaten – sie alle haben uns bereits im
Kindesalter fasziniert. Ihr Können, ihr Mut, ihre Leidenschaft, aber
auch ihre Grazie und die Leichtigkeit, mit der sie sich durch die
Manege bewegen, verzaubern das Publikum. Den Künstlern in der
Manege gleich, sind die VDP.Winzer die Akteure in ihren Weingütern:
Jeden Tag aufs Neue stellen sie ihr Können und ihre Erfahrung im
Keller und in den Weinbergen unter Beweis. Sie sind mutig und
leidenschaftlich, wenn es um ihre Gewächse geht und darum, unkonventionelle Wege zu beschreiten. Das Ergebnis wird vom Publikum
auf der ganzen Welt gefeiert: grazile Weine, Weine die verzaubern,
traditionsreiche Weine, Weine mit Geschichte, kunsthandwerkliche
Weine, Weine, die mit den Aromen gekonnt jonglieren und Weine, die
einfach Spaß machen.
Manege frei...!
Ball des Weines | 25. April 2015 | Kurhaus Wiesbaden
„Manege frei“, das Motto des diesjährigen Balls passt perfekt zu dem,
was Sie heute Abend erwarten dürfen: Spitzenweine, Spitzenköche
und Spitzenkünstler – im besonderen Ambiente des Wiesbadener
Kurhauses.
Ein Abend, der für das steht, was den VDP und seine Mitglieder
auszeichnet: Die bunte Welt der besten deutschen Weine – voll
Leidenschaft und Liebe zum Detail.
Partnerschaft
Partnerschaft
verbindet.
verbindet.
Die Helaba
Die Helaba
ist Sparkassenzentralbank
ist Sparkassenzentralbank
in Hessen,
in Hessen,
Genießen Sie die Ballnacht mit all‘ Ihren Sinnen.
Thüringen,
Thüringen,
Nordrhein-Westfalen
Nordrhein-Westfalen
und Brandenburg.
und Brandenburg.
Als Partner
Als Partner
von 40
von%40
aller
% aller
deutschen
deutschen
Sparkassen
Sparkassen
sind sind
wir die
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Verbundbank
Verbundbank
der deutschen
der deutschen
Sparkassenorganisation.
Sparkassenorganisation.
Mit unserem
Mit unserem
bundesweiten
bundesweiten
Dienstleistungsangebot
Dienstleistungsangebot
stehen
stehen
wir nicht
wir nicht
nur für
nur für
Michael Prinz zu Salm-Salm
VDP.Ehrenpräsident
Kompetenz
Kompetenz
und Professionalität,
und Professionalität,
sondern
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individuelle
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Lösungen
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und nachhaltige
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Boden
dem der
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Tatsachen.
der Tatsachen.
Steffen Christmann
VDP.Präsident
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www.zwiesel-1872.com
Manege frei...!
Ball des Weines 2015
Inhalt
Portraits der Akteure
Verband Deutscher Prädikatsweingüter
Die Deutsche Weinkönigin Janina Huhn
Roger Cicero & Band
Hans-Peter Wodarz
PALAZZO Berlin
Big Band der Bundeswehr
Andy Rühl
José Rodriguez
Arcadie Sevastianov
DJ John Munich
Michael Apitz
Wine Saves Life e.V.
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Räume
n Der Vorhang geht auf
Foyer
21 - 23
n Manege frei ...
Wine Classics.
Eindrucksvolles Design für die großen Weine der Welt.
WINE CLASSICS aus der Manufaktur von ZWIESEL 1872 setzt ein einzigartiges Zeichen in der Verbindung von Design und Genuss. Das geradlinige
und prägnante Design der Kelche unterstützt ideal die Entfaltung von
Aromen im Glas. WINE CLASSICS wurde zusammen mit dem International
Wine Institute entwickelt und zielt auf eine intensive und authentische
sensorische Wahrnehmung der Aromen großer Weine.
Die Gourmetglaskollektion aus der Manufaktur von ZWIESEL 1872 ist ein perfekter Begleiter der edelsten Weine aus den Prädikatsweingütern des VDP.
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ZWIESEL 1872 | GOURMET COLLECTION.
FÜR DIE SEELE DES WEINES.
Ballsaal | Friedrich von Thiersch Saal
29
n Circus, Circus
Casino | Salon Fjodor Dostojewski
32
n Süßer Drahtseilakt
Schokolade | Carl von Ibell Zimmer
36 - 37
n Solo-Künstler – reif und edel
Schatztruhe | Salon Ferdinand Hey‘l
39 - 41
n Artistik im Glas
VDP.GROSSE LAGE-Weinbar | Muschelsaal
43 - 45
n Zauber der Welt
Emirates-Lounge | Salon Carl Schuricht
48 - 49
n Magische Genüsse
Gaggenau-Genussmeile | Relais & Châteaux |
Wintergarten
n Kunst der Entspannung
Burg Schwarzenstein Cigar-Lounge | Terrasse
n Akrobatik auf dem Tanzparkett
Disco | Christian Zais Saal
52 - 57
58 - 59
63
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Manege frei...!
Ball des Weines 2015
VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER
Janina Huhn
Der 1910 gegründete Verband Deutscher Prädikatsweingüter
e.V. (VDP) ist die älteste und einzige nationale Vereinigung von
Spitzenweingütern in der Welt. 199 Mitglieder arbeiten damals wie
heute nach strengen, selbst auferlegten Qualitätsstandards und
setzen die Messlatte hoch – von der Traube bis zum Keller.
Die 24-jährige Pfälzerin Janina Huhn ist seit September 2014 die
66. Deutsche Weinkönigin und führt durch das schillernde VarietéProgramm beim Ball des Weines. Zum Wein kam die in Bad Dürkheim
Geborene erst auf Umwegen. Nach ihrem Abitur absolvierte sie
zunächst ein Studium in Freiburg in den Fächern Geschichte, Latein
und Philosophie. Doch nach ihrem Bachelorabschluss kehrte Janina
in die Heimat zurück, um sich auch beruflich ihrer Leidenschaft
WEIN zu widmen. Mit einem Praktikum beim VDP.Weingut Pfeffingen,
Bad Dürkheim und dem Besuch zahlreicher Seminare, unter anderem bei der renommierten „International Wine & Spirit School“ in
London, eignete sie sich fundierte Kenntnisse an.
2012 verabschiedete der VDP die vierstufige Klassifikationspyramide,
welche die Qualität der Weine nach ihrer Herkunft definiert:
VDP.GUTSWEIN, VDP.ORTSWEIN, VDP.ERSTE LAGE und VDP.GROSSE
LAGE. Der VDP.Traubenadler auf jeder Flaschenkapsel ist das
Güte(r)siegel des Verbandes. Er steht für eine terroirgeprägte und
handwerkliche Weinbereitung.
Den Ball des Weines haben die VDP.Prädikatsweingüter 2001 ins
Leben gerufen, mit dem Ziel, den deutschen Spitzenwein zu feiern
und ihn glanzvoll in Szene zu setzen. 15 Jahre später hat er sich
als feste Institution im Rhein-Main-Gebiet etabliert und zählt zu den
genussvollsten Bällen des Landes.
www.vdp.de
Dass sie nicht wie ihre Vorgängerinnen ausgebildete Winzerin oder
studierte Weinbaufachfrau ist, begreift die selbstbewusste Pfälzerin
als Chance, das Amt neu zu definieren. Bei ihrer Wahl beantwortete
Janina selbst die kniffligsten Fachfragen und überzeugte die Jury
durch ihren souveränen Auftritt von sich. „Als Deutsche Weinkönigin
bin ich stolz darauf, in Deutschland ein Füllhorn traditioneller und
gleichzeitig innovativer Weinmacher zu haben, wie beispielsweise
die Mitglieder der VDP.Prädikatsweingüter. Sie sind für mich exzellente Botschafter deutscher Weinkultur“, erklärt Janina Huhn.
www.deutscheweinkoenigin.de
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FOTO: MATHIAS BOTHOR
Manege frei...!
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Ball des Weines 2015
Roger Cicero & Band
Hans-Peter Wodarz
Zahlreiche Auszeichnungen, über 1 Million verkaufte Tonträger und
ausverkaufte Tourneen – das ist die bisherige Erfolgsbilanz von
Roger Cicero. 2007 wurde Roger Cicero mit dem ECHO als „Künstler
des Jahres“ ausgezeichnet und hat im gleichen Jahr Deutschland
beim Eurovision Song Contest in Helsinki vertreten. Sein erstes
Buch „Weggefährten – Meine Songs fürs Leben“ erschien 2010 und
sein legendäres Konzert beim renommierten Montreux Jazz Festival
wurde im gleichen Jahr auf DVD veröffentlicht. Gerade erst wurde
Roger Cicero gemeinsam mit Sarah Connor, Sandra Nasic, Xavier
Naidoo, Andreas Gabalier sowie Sasha und Gregor Meyle mit dem
ECHO 2015 für die erste Staffel des TV-Formats „Sing meinen Song –
Das Tauschkonzert“ ausgezeichnet.
Der in Wiesbaden geborene Hans-Peter Wodarz ist Koch, Gastronom
und Veranstaltungsmanager. Die Geschichte des WitzigmannSchülers beginnt 1975 mit der Eröffnung seines Restaurants im
Münchner Stadtteil Lehel: In kürzester Zeit entwickelt sich “Die Ente
im Lehel” zum gesellschaftlichen Mittelpunkt, an dem Künstler,
Gourmets und Persönlichkeiten aller “couleur” zusammentrafen.
Dort wurde die Idee der Erlebnis-Gastronomie und der Begriff
“Restaurant-Theater” kreiert. 1978 zog das Sterne-Restaurant mit
seinen Mitarbeitern in den “Nassauer Hof” nach Wiesbaden: “Die
Ente vom Lehel”, wie es fortan heißt, entwickelt sich in den 80er
Jahren zu einem Ort für kreative Feste und Veranstaltungen, bei
denen unter der Federführung von Wodarz schon damals Kulinarik,
Theater und Varietékunst gekonnt miteinander verbunden werden.
Ciceros absolute Königsdisziplin sind die Live-Auftritte. Hier überzeugt der wohl beste Jazz-Sänger Deutschlands, denn hier spürt
man die Erfahrung und die Kunst des Singens, gepaart mit hervorragenden Entertainmentqualitäten. Mit seinem Swing, kombiniert
mit großartigen deutschen Texten, wird der Pop- und Jazzmusiker
die Ballbesucher stilvoll zu unterhalten wissen.
Anfang der 90er Jahre verwirklicht der Visionär, vom Gault&Millau
zum Koche des Jahres geehrt, seinen Traum: Er geht mit den
Dinnershows “Panem et Circenses” und “Pomp Duck and
Circumstance” auf Tournee und wird dafür dreimal mit dem
internationalen “Five Star Diamond Award” ausgezeichnet. Seit
2006 beglückt Hans-Peter Wodarz im “Palazzo – die aufregende
Dinner-Show im Spiegelpalast” seine Fans und Gäste und bezaubert
Menschen aus aller Welt mit seinem Programm am Spielort Berlin.
Für seine innovativen gastronomischen Konzepte in der Hauptstadt
und seine Verdienste für den Gastronomiestandort Berlin wählte
ihn die Jury der “Berliner Meisterköche” in “Berlin Partner” zum
“Gastronomischen Innovator 2010”. 2012 wird Wodarz mit dem
Hessischen Verdienstorden aus Bande für 25 Jahre karitatives
Engagement geehrt.
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PALAZZO Berlin
Seit mehr als 15 Jahren verbindet die Dinner-Show PALAZZO exzellentes Entertainment und kulinarischen Hochgenuss miteinander – und
hat damit bislang weit über 1,5 Millionen Gäste in Deutschland, der
Schweiz, Österreich und den Niederlanden begeistert. Einige PALAZZO
Berlin-Künstler stellen ihr artistisches Können beim Ball des Weines
unter Beweis und verleihen dem Wiesbadener Kurhaus somit das
Flair des Berliner Spiegelpalastes. Manege frei …
Franziska Traub
FOTO: ULI STAIGER
Comedy – Deutschland
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Franziska Traub alias Rosa Pomelli ist gesellig, zu jedermann freundlich und unheimlich
mitteilsam. So weiß bald jeder, dass Rosa
aus einem bayerischen Kuhdorf stammt, ihr
Vater, Ciacomo Pomelli, ein italienischer Hallodri
war. Und sie träumt davon, einmal als qualifizierte Servicekraft zu
arbeiten. Die facettenreiche Schauspielerin ist auf der Live-Bühne
genauso zu Hause wie vor der Fernsehkamera. So kennt man sie
aus der TV-Erfolgsserie „Ritas Welt“ wie auch aus dem PALAZZO und
anderen Varieté-Shows.
Ball des Weines 2015
Singing Waiters & Band
Deutschland, USA, Österreich, Polen
Die singenden Kellnerinnen und Kellner aus dem PALAZZO sind
ein akustisches Erlebnis der ganz besonderen Art! Stimmgewaltig
führen sie durch die PALAZZO-Show. Dabei beherrschen sie die
leisen Töne ebenso wie die kraftvollen – ihr abwechslungsreiches Repertoire reicht von geladenen Rock-/Pop-Titeln bis hin zu
anspruchsvoller Klassik.
Singing Waiters: Anastasia Troska, Christioph Johannes Goetten,
Janko Danailow, Juliane Maria Wolff, Marco Maurer, Martin
Ismael, Maxime Shakir, Michael Chadim, Paulina Plucinski, Tamina
Ciskowski, Tina Ajala
Begleitet werden die Singing Waiters von einer eigens für PALAZZO
zusammengestellten Band, deren Mitglieder ebenso grandiose
Meister ihres Faches sind.
PALAZZO-Band: Marta Sobczak (Piano & Keyboard), Zbigniew
Zawadzki (Gitarre), Micha Kowalczyk (Bass), Marcel Piszczorowicz
(Schlagzeug)
FOTO: PALAZZO
Manege frei...!
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Ball des Weines 2015
Claudius Specht
Dany Daniel
Jonglage – Schweiz
Rola-Rola – Portugal
Elegant, mitreißend dynamisch und aufregend schnell. Mit dem Understatement eines
Gentlemans präsentiert Claudius Specht eine
atemberaubende Jonglier-Performance. Der
Gewinner des internationalen Varietépreises sowie
des goldenen Elefanten beim renommierten Niculin Festival Moskau
gastierte u.a. im PALAZZO, im Tivoli Kopenhagen, beim Cirque d´Hiver
Paris sowie im Big Apple Circus New York.
Duo Vilja
Wenn der Portugiese sich mit unglaublicher akrobatischer Finesse
auf immer mehr Rollen in luftigen Höhen emporhebt, wird jede Etappe
zur nervlichen Zerreißprobe, jede Sekunde zum
entscheidenden Moment. Dany Daniel und
seine bezaubernde Assistentin Edina sind
schon vielfach um den Globus gereist, um
mit dem spektakulären Balance-Act in den
berühmten Show-Theatern und Zirkussen
zu gastieren, u.a. beim Cirque du Soleil und
dem Internationalen Zirkus Festival Monte
Carlo – last but not least für Queen Elisabeth II.
beim 89. Royal Variety Performance.
FOTO: DANY DANIEL
FOTO: CLAUDIUS SPECHT
Manege frei...!
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Jenny und Sara wurden mit einer Minute
Abstand voneinander geboren – seitdem sind
die schwedischen Zwillinge unzertrennlich.
Im Alter von 13 Jahren schlossen sie sich
einem Jugendzirkus in ihrer Heimat an, lernten die
Disziplin der Kontorsion kennen und lieben. Neben den Auftritten im
PALAZZO stehen die schönen Zwillinge mit ihrem artistischen Können
weltweit in großen Shows und Zirkussen wie Franco Dragones „Kdo!“,
dem Circus Monti oder dem Wuhan Circus Festival in der Manege.
Carsten Gerlitz
Musikalische Leitung – Deutschland
Carsten Gerlitz arbeitet als Musiker, Arrangeur und Autor für verschiedene Verlage und Labels. Seine Klavier- und Chorarrangements
sind in über 200 Publikationen erschienen. Er war mehrfach
Musical Director beim Fernsehen, arbeitet als musikalischer Leiter
und Komponist an verschiedensten Theatern
in Deutschland und leitete musikalisch
mehrere PALAZZO-Shows. Carsten Gerlitz
arrangierte zudem für Max Raabe, das
Palast Orchester, Reinhard Mey und viele
mehr.
FOTO: PALAZZO
FOTO: PALAZZO
Kontorsion – Schweden
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Manege frei...!
Ball des Weines 2015
Big Band der Bundeswehr
Andy Rühl
Muschelsaal | VDP.Weinbar
Die Big Band der Bundeswehr sorgt auch in diesem Jahr für den
richtigen Ton auf dem Zirkusparkett.
Bekannt geworden ist er mit seinen Udo-Jürgens-Shows, doch
das Repertoire des vielseitigen Sängers, Pianisten, Entertainers,
Komponisten und Arrangeurs Andy Rühl umfasst weit mehr. Ob deutscher Schlager oder internationale Songs, ob Eigenkompositionen
oder eine Show mit Liedern von Udo Jürgens, ob als Solist oder
mit Band beliebiger Größe – die Auftritte des vielseitigen PianoEntertainers Andy Rühl sind das passende Showprogramm für die
VDP.Weinbar beim diesjährigen Ball des Weines.
Ob Staatsbesuch, Benefizkonzert, Tanzgala, Opernball, Presseball,
Ball des Weines, Kanzler- oder Bundespräsidentenfest – die Big
Band der Bundeswehr sorgt bei jedem Anlass für den richtigen
musikalischen Rahmen. Auch bei den Fernsehredaktionen der
großen deutschen Fernsehsender ist das Orchester aus Euskirchen
ein Begriff für Professionalität, Vielseitigkeit und musikalisches
Können. Der neue Chef der Big Band der Bundeswehr ist Timor
Oliver Chadik.
Dabei ist jedes der Band-Mitglieder, sei es Chef, Musiker,
Management, Techniker, Kraftfahrer oder Bürokraft, ein absoluter
Profi seines Fachs. Und sein ganz persönliches Engagement und
Liebe zum Detail trägt dazu bei, dass dieses Orchester in der Lage
ist, über siebzig Mal im Jahr auf den Bühnen dieser Welt zu gastieren. Vorhang auf!
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Manege frei...!
José Rodriguez
Salon Carl Schuricht | Emirates Lounge
Arcadie Sevastianov
Salon Carl Schuricht | Emirates Lounge
José Rodriguez, der sympathische Pianist und Sänger, begeistert
mit seinem virtuosen Können und großen Emotionen auch in
diesem Jahr wieder charmant die Ballgäste. Er schafft es, seine
Mitmenschen mit seinem sicheren Gespür für Atmosphäre, bei der
absoluten Beherrschung von Piano und Gesang, zu verzaubern.
Arcadie Sevastianov ist ein Entertainer der „alten Schule“: Die Magie
des Jazz hat ihn gepackt und lässt ihn seither nicht mehr los. So
tourt er seit über 50 Jahren durch die Welt und fühlt sich in allen
Metropolen zu Hause.
Entertainment ist die Kunst des charmanten Dialogs mit dem
Publikum. Der in Valencia geborene Rodriguez ist in 15 Jahren
seines Schaffens zu einem Meister dieses Faches gereift. Die jahrelange Ausbildung am Klavier und kontinuierliches Stimmtraining
haben ihm eine Plattform geschaffen, auf der er sein Können als
humorvoller und stilvoller Unterhalter präsentiert.
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Ball des Weines 2015
Lassen Sie sich verzaubern von seinen stimmungsvollen JazzInterpretationen, die von den Klassikern über atmosphärische
Barmusik zu den Evergreens reichen.
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Manege frei...!
Ball des Weines 2015
DJ John Munich
Christian Zais Saal | Disco
Michael Apitz
John Jürgens alias John Munich, gilt als einer der erfolgreichsten
Event-DJs Deutschlands. Er wurde in München geboren und entdeckte seine Liebe zur Musik während seines langjährigen Aufenthalts
im Ausland. In New York absolvierte er eine Schauspielausbildung,
es folgten diverse Auftritte in Fernsehserien und Filmen, bis er
schließlich vor mehr als zehn Jahren seine Karriere als DJ in einer
kleinen Bar in Schwabing begann. Sein Repertoire umfasst die
Musik der letzten vier Jahrzehnte. Diese Vielseitigkeit ermöglicht
es John Munich die Stimmung in einem Raum aufzugreifen und
musikalisch in Szene zu setzen. Musik ab …
KARL, „der Spätlesereiter“, ist wohl die bekannteste Comic-Figur aus
der Feder von Michael Apitz. Zusammen mit den Autoren Eberhard
Kunkel und Patrick Kunkel, erblickte der blonde Held aus dem
Rheingau 1988 das Licht der Comicwelt. Rasch wurde er als „deutscher Asterix“ bekannt. Die insgesamt 12 Bände der Serie spielen
zwar im 18. Jahrhundert, enthalten aber viele Anspielungen auf die
heutige Zeit. Karikaturen bekannter Persönlichkeiten beleben die
Handlung zusätzlich.
Im Jahr 2006 schuf Michael Apitz das Gemälde Welterbe-WeinTriptychon, das unter anderem im Kloster Eberbach und in Berlin im
Garten der Hessischen Landesvertretung ausgestellt wurde. 2008
gestaltete er in Zusammenarbeit mit dem VDP die Gemäldeserie
„13“, dieser Serie folgten weitere Gemälde von berühmten
Weinbergslagen in Deutschland. Daraus entstand der Kunstband
Farben des Weines.
Der gebürtige Rheingauer begleitet den Ball des Weines seit vielen
Jahren mit verschiedenen Kunstwerken jeweils zum passenden
Ballthema. In diesem Jahr wird der VDP.Traubenadler zu einem
wahren Star der Manege.
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Manege frei...!
Wine Saves Life e.V.
Ball-Tombola für den guten Zweck:
Wine Saves Life
Ring BEAUTIES 1886 mit blauem Saphir und Diamanten.
Entworfen und gefertigt im ATELIER STOESS.
Kinder sind das schwächste Glied unserer Gesellschaft – gleichzeitig sind sie unser aller Zukunft. Der gemeinnützige Verein „Wine
Saves Life“ unterstützt daher vor allem Projekte die Kindern eine
Perspektive geben, und oft einfach nur deren Überleben sichern
helfen. Besonderes Augenmerk gilt daher vor allem kleineren,
lokalen Projekten, die keinen Verwaltungsapparat haben und deren
Nachhaltigkeit somit gut nachvollziehbar ist.
Die VDP.Prädikatsweingüter werden auch in diesem Jahr den
gesamten Erlös der Ball-Tombola sowie des Edelsteinschürfens an
„Wine Saves Life“ spenden.
Für weitere Spenden:
Wine Saves Life e.V.
Nassauische Sparkasse Wiesbaden
BLZ 510 500 15
Konto-Nummer: 1351 7777 6
Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung!
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Wilhelmstr. 34 - Wiesbaden
Tel. 0611-301068 - www.stoess.eu
Manege frei...!
Ball des Weines 2015
Fisch, Feinkost und mehr
Der Vorhang geht auf
Foyer
Fisch | Seafood
Fleisch | Geflügel
Obst | Gemüse | Käse
Weine | Öle | Essige
Pasta | Saucen
Schokolade
und vieles mehr.
Beim 15. Ball des Weines der VDP.Prädikatsweingüter heißt es:
Zirkusluft schnuppern. In dieser einzigartigen Ballnacht können die
Gäste ganz unter dem Motto „Manege frei“ bei einem abwechslungsreichen Programm und höchsten kulinarischen Genüssen in die
sinnliche Welt des Varietés eintauchen und das Kurhaus verwandelt
sich in ein funkelndes Zirkuszelt.
Höchste Qualität.
Ob Vielfalt aus der ganzen Welt oder regionale Produkte - wer bei
Lebensmitteln Wert legt auf höchste Qualität und Frische, der ist bei uns
genau richtig!
Über 12.000 Delikatessen aus der ganzen Welt erwarten Sie im
FrischeParadies. Und frisch zubereitet können Sie unsere Produkte direkt
im hauseigenen Bistro genießen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten: Mo-Mi 8.00 - 18.00 Uhr |
Do+Fr 8.00 - 19.00 Uhr | Sa 8.00 - 16.00 Uhr
n
VDP.Weinbar
n
Fürst von Metternich Sekt
n
Fotopoint
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Braufactum | Das Craft Bier
n
Wiesbadener Kurier –
Gestalten Sie Ihre Zeitungsseite!
n
Frische Paradies – Feinschmeckertheke
n
Café Blum
n
Kaffee Blank Roast
n
Tombola
Öffnungszeiten Bistro: Mo geschlossen |
Di-Fr 11.30-15.00 Uhr | Sa 11.30-14.00 Uhr
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Lärchenstraße 101 | 65933 Frankfurt
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facebook.com/FrischeParadies
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Manege frei...!
Der Vorhang geht auf
Der Vorhang geht auf
Foyer
Foyer
1
Blankenshornberger Pinot, Chardonnay Sekt Extra Brut
Staatsweingut Freiburg | Baden
10 2014 Tradition Weißburgunder trocken | VDP.GUTSWEIN
Philipp Kuhn | Pfalz
2
2007 Palatinum Cuveé
(Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder) Sekt Brut
Fitz-Ritter | Pfalz
11 2013 Salwey Grauburgunder trocken | VDP.GUTSWEIN
Salwey | Baden
3
2008 Heitlinger Blanc de Noir
(Pinot Meunier, Pinot Noir) Sekt Brut
Heitlinger | Baden
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Ball des Weines 2015
2012 Cuvée Katharina Riesling Sekt Brut
F.B. Schönleber | Rheingau
2012 Scheurebe Sekt Extra Trocken
Brüder Dr. Becker | Rheinhessen
2013 Georg Müller Stiftung Auxerrois trocken | VDP.GUTSWEIN
Georg Müller Stiftung | Rheingau
2013 Joh. Bapt. Schäfer Scheurebe trocken | VDP.GUTSWEIN
Joh. Bapt. Schäfer | Nahe
2013 Dittelsheim Weißburgunder & Chardonnay trocken |
VDP.ORTSWEIN
Winter | Rheinhessen
2013 Ilbesheim Weißer Burgunder trocken | VDP.ORTSWEIN
Kranz | Pfalz
12 2012 Allte Reben Riesling trocken | VDP.GUTSWEIN
Toni Jost | Mittelrhein
13 2014 My Way Riesling trocken | VDP.GUTSWEIN
August Eser | Rheingau
14 2013 „Von Unserm“ Riesling trocken | VDP.GUTSWEIN
Balthasar Ress | Rheingau
15 2012 Wiltingen Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN
Reichsgraf von Kesselstatt | Mosel-Saar-Ruwer
16 2013 Grünschiefer Riesling | VDP.ORTSWEIN
Prinz Salm | Nahe
17 2012 Heilbronner Stiftsberg Spätburgunder trocken |
VDP.ERSTE LAGE®
Kistenmacher-Hengerer | Württemberg
18 2010 Schweigen Spätburgunder trocken | VDP.ORTSWEIN
Friedrich Becker | Pfalz
19 2013 S Lemberger trocken
Karl Haidle | Württemberg
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Manege frei...!
Ball des Weines 2015
Genuss mit
Die perfekte
Begleitung
für
guten
Edler Tropfen im schwarzen Gewand
Plantagenkaffee Kaffeemanufaktur
Mußbacher Landstrasse 21 | D-67433 Neustadt an der Weinstrasse
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Wein.
Experten empfehlen Gerolsteiner Mineralwasser
Manege frei...!
Ball des Weines 2015
2014
Manege frei …
Ballsaal | Friedrich von Thiersch Saal
Treten Sie ein in die schillernde Ball des Weines-Manege und lassen Sie
sich verführen – von hochkarätigen Künstlern, Artisten und Akrobaten
sowie den wahren Stars der Ballnacht: den Spitzenweinen der VDP.
Prädikatsweingüter. Begleitet werden die erlesenen Weine von kulinarischen Hochgenüssen der Küchenelite von Käfer‘s Wiesbaden. Erleben Sie
unvergessliche Ballmomente, tanzen Sie zu beswingten Rhythmen und
lassen Sie sich in jeder Art und Weise betören.
Programm ab 19.00 Uhr
n
Begrüßung durch VDP.Ehrenpräsident
Michael Prinz zu Salm-Salm und
VDP.Präsident Steffen Christmann
Vorsicht:
Suchtgefahr!
n
Moderation durch die Deutsche Weinkönigin
Janina Huhn
n
PALAZZO Berlin
n
Roger Cicero & Band
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Tombola-Ziehung
n
Big Band der Bundeswehr | Eröffnung des Balls
Von November 2015 bis März 2016 in Berlin (Kolja Kleeberg & Hans-Peter
Wodarz), Hamburg (Cornelia Poletto), Nürnberg (Alexander Herrmann),
Stuttgart (Harald Wohlfahrt) und Wien (Toni Mörwald).
32
Infos & Tickets: 01806.388 883* und www.palazzo.org
*(0,20 €/Anruf aus dem Festnetz; Mobilfunk max. 0,60 €/Anruf)
33
Manege frei...!
Ball des Weines 2015
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Sie können Ihre edlen Tropfen jetzt nicht
nur genießen, sondern auch schützen.
Was damit gemeint ist? Ganz einfach: Versichern Sie Ihren Wein.
Sie können Ihren Wein absichern wie Ihren Hausrat – auch gegen
Elementargefahren.
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Manege frei...!
Ball des Weines 2015
VON PRICKELNDER ZIRKUSLUFT.
VON KULINARISCHEM ZAUBER.
VON FÜRSTLICHEM WEISS.
Circus, Circus
Casino | Salon Fjodor Dostojewski
VON METTERNICH.
… ist nicht nur das einzige Hotel in Las Vegas, das den größten permanenten Zirkus der Welt beherbergt, es ist eben auch die vinophile
Variante des Glückspiels auf dem Ball des Weines. Setzen Sie auf
Ihren Weinsinn und Sie gewinnen in jedem Falle Genuss und Spaß.
Beim Ball des Weines findet das Zusammenspiel in beeindrukkender Weise auf den Tellern und im Glas statt – mit saisonalen
Flammkuchen und einem prickelnden Fürst von Metternich Sekt.
n
Casino Vinophil mit VDP.Black Jack und
Sommelier-Poker
n
Sektbar Fürst von Metternich
n
Flammkuchenbar
Circus, Circus
Casino | Salon Fjodor Dostojewski
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1
Fürst von Metternich Riesling Sekt Extra Trocken
Fürst von Metternich Sektkellerei Schloss Johannisberg,
Rheingau
2
Fürst von Metternich Rosé Sekt Trocken
Fürst von Metternich Sektkellerei Schloss Johannisberg,
Rheingau
Ein Star unter funkelnden Sternen:
Der fruchtige Fürst von Metternich Chardonnay Sekt.
Er begeistert durch seine frische Fruchtigkeit
und lebendige Eleganz. Er verleiht jeder Ballnacht besonderen
Glanz und lässt sie uns ganz einfach fürstlich genießen.
37
Manege frei...!
Ball des Weines 2015
Manege frei...!
Ball des Weines 2015
Süßer Drahtseilakt
Süßer Drahtseilakt
Schokolade | Carl von Ibell Zimmer
Schokolade | Carl von Ibell Zimmer
Kakao, seit Jahrhunderten ein Aphrodisiakum ähnlich dem Wein.
Und auch hier gilt: je kleiner die regionale Herkunft, desto höher
die Qualität. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis ist
Schokolade in herzhaften Gerichten. So dürfen Sie sich dem kulinarischen Genuss von Blanche Safran-Curry-Schokolade zum Wrap
von Butterfisch und Zander hingeben oder sich einen gekräuterten
Schokoladen-Lolli zum Spargel Cappuccino schmecken lassen.
Chocolatier Eberhard Schell und Küchenchef Hans Peter Merk stellen im Salon Ferdinand Heyl ihre persönlichen Lieblingskreationen
vor. Lassen Sie sich überraschen und entdecken Sie neue Genusskombinationen – kombiniert mit VDP.Spitzenweinen.
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VDP.Weintheke
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Grand Cru Schokoladen von und mit
1
2012 Casteller Kugelspiel Silvaner trocken | VDP.ERSTE LAGE®
Fürstlich Castell‘sches Domänenamt | Franken
2
2012 SCHLOSSGARTEN Grauburgunder GG | VDP.GROSSE LAGE®
Bercher | Baden
3
2013 RAUSCH Riesling Spätlese | VDP.GROSSE LAGE®
Dr. Heinz Wagner | Mosel-Saar-Ruwer
4
2013 MITTELHÖLLE Riesling Kabinett | VDP.GROSSE LAGE®
G.H. von Mumm | Rheingau
5
2013 Staatsweingut Weinsberg S Traminer feinfruchtig |
VDP.GUSTWEIN
Staatsweingut Weinsberg | Württemberg
6
2013 Gutzler Spätburgunder trocken | VDP.GUTSWEIN
Gutzler | Rheinhessen
7
2013 Schnaitmann Lemberger trocken | VDP.GUTSWEIN
Schnaitmann | Württemberg
8
2007 Gimmeldinger Schlössel Rieslaner Trockenbeerenauslese |
VDP.ERSTE LAGE®
Müller-Catoir | Pfalz
Eberhard Schell
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Schokoladenküche mit Hans-Peter Merk,
Hotel Ebertor
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Manege frei...!
Ball des Weines 2015
Solo-Künstler – reif und edel
Schatztruhe | Salon Ferdinand Hey’l
VDP.Weinraritäten verdienen es zweifelsohne, als Solo-Akts
Aufmerksamkeit zu finden. Und was die reifen Gewächse für
die Winzer sind, sind Edelsteine für einen Juwelier. In diesem
Glanz der großen Solo-Künstler können sich die Ballbesucher
in der Schatztruhe sonnen und selbst für den guten Zweck
Edelsteinschürfen.
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VDP.Raritätentheke
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Edelsteinschürfen mit Wine Saves Life e.V.
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Juwelier Stoess
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Sparkassen-Altersvorsorge
Manege frei...!
Ball des Weines 2015
Mehr Infos auf www.sparkassen-finanzgruppe-ht.de
oder in Ihrer Sparkasse.
Solo-Künstler – reif und edel
Schatztruhe | Carl von Ibell Zimmer
Raritäten
Sparkasse
LBS
SV SparkassenVersicherung
1
1970 DOMDECHANEY Riesling Auslese | VDP.GROSSE LAGE®
Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach | Rheingau
2
1990 JESUITENGARTEN Riesling Auslese | VDP.GROSSE LAGE®
Hamm | Rheingau
3
1998 BERG ROTTLAND Riesling Auslese | VDP.GROSSE LAGE®
Dr. Nägler | Rheingau
4
1998 BERG ROTTLAND Riesling Spätlese | VDP.GROSSE LAGE®
Johannishof | Rheingau
5
1998 August Kesseler Spätburgunder Auslese
August Kesseler | Rheingau
6
2001 PITTERSBERG Riesling Auslese | VDP.GROSSE LAGE®
Kruger-Rumpf | Nahe
Helaba
ZUSAMMEN
der Zukunft Glanz verleihen.
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Partner. Auch für solche, die noch in weiter Ferne liegen. Mit den Angeboten Ihrer Sparkasse
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zu genießen. Vereinbaren Sie gleich einen Termin für Ihre persönliche Vorsorge. Was Sie auch
vorhaben – wir erreichen es am besten zusammen. Zusammen mit Ihnen. Das ganze Leben.
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Manege frei...!
PÂTISSIER
Ball des Weines 2015
Artistik im Glas
CHOCOLATIER
VDP.GROSSE LAGE-Weinbar | Muschelsaal
… dafür stehen die GROSSEN GEWÄCHSE der VDP.Prädikatsweingüter.
An der längsten Weinbar des Balls präsentieren sie die Spitzen
aus ihren besten Weinbergen und untermauern ihr Können als
Traubenjongleure und Akrobaten im Keller. Hier steht die ganze
Vielfalt der deutschen Terroirs zur Verkostung bereit. Dazu verdient
Applaus, was Michael Kammermeier, Chefkoch der Ente, auf die
Teller zaubert. Er zählt zu den innovativen Köchen der Republik in
einem Restaurant, das nun schon über 30 Jahre mit einem MichelinStern ausgezeichnet wird. Gemeinsam mit dem heutigen Küchenchef
der Genussakademie, Daniel Schmitt, begann Kammermeier mit der
allmählichen Veränderung der Restaurantküche – keine leichte
Aufgabe angesichts eines Publikums, das sich immer wieder über
die großen Klassiker freut. Denn in der Ente kommt die Ente, für die
bereits Hans-Peter Wodarz viel Applaus erntete, auch heute noch
so gut wie damals auf den Tisch. Der junge Küchenchef musste
somit versuchen, beide Richtungen auf seiner Karte zu vereinen.
Just diese Aufgabe meistert Kammermeier jeden Abend aufs Neue
virtuos.
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Wiesbaden
Bad Homburg
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VDP.GROSSE LAGE-Weinbar
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Michael Kammermeier, Ente Wiesbaden
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L’Art Sucré
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Musik: Andy Rühl
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Ball des Weines 2015
Artistik im Glas
Artistik im Glas
VDP.GROSSE LAGE-Weinbar | Muschelsaal
VDP.GROSSE LAGE-Weinbar | Muschelsaal
1
2009 HASSEL Riesling Sekt Brut | VDP.GROSSE LAGE®
Barth | Rheingau
8
2013 BERG SCHLOSSBERG Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE®
Leitz | Rheingau
2
2012 NONNBERG Riesling Sekt Brut nature | VDP.GROSSE LAGE®
Joachim Flick | Rheingau
9
2013 BERG ROSENECK Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE®
Friedrich Fendel | Rheingau
3
2011 BERNSTEIN Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE®
Lanius-Knab | Mittelrhein
10 2012 LANGENBERG Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE®
Diefenhardt | Rheingau
4
2011 HOFBERG Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE®
Grans-Fassian | Mosel-Saar-Ruwer
11 2013 JUNGFER Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE®
Prinz | Rheingau
5
2011 REITERPFAD Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE®
A. Christmann | Pfalz
12 2012 STEIN, Hochheim Spätburgunder GG | VDP.GROSSE LAGE®
Künstler | Rheingau
6
2012 WISSELBRUNNEN Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE®
Hans Lang | Rheingau
13 2013 GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett | VDP.GROSSE LAGE®
Reinhold Haart | Mosel-Saar-Ruwer
7
2013 SCHLOSS JOHANNISBERGER SILBERLACK Riesling GG |
VDP.GROSSE LAGE®
Schloss Johannisberg | Rheingau
14 2012 ROTENBERG Riesling Spätlese | VDP.GROSSE LAGE®
Gut Hermannsberg | Nahe
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Heimat
verbindet.
Manege
frei...!
Weltweit und zu Hause.
Ball des Weines 2015
Weltoffen und heimatverbunden. Das ist kein Widerspruch. Global denken,
lokal handeln bedeutet für uns, modern und international zu sein und zugleich
auch regionale Traditionen und Werte zu erhalten. Aus diesem Grund möchten
wir all die unterstützen, die unsere Region zu dem machen, was sie ist.
Aktiv für die Region.
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der Welt – genießen Sie exklusive Weine,
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Manege frei...!
Ball des Weines 2015
Zauber der Welt
Zauber der Welt
Emirates-Lounge | Salon Carl Schuricht
Emirates-Lounge | Salon Carl Schuricht
In der Emirates Lounge kann der Ballbesucher den Zauber der ganzen Welt spüren. Mit einer Flotte von mehr als 230 Flugzeugen fliegt
Emirates derzeit zu über 140 Flugziele in über 80 Ländern an. Eine
exklusive Auswahl an Weinen und Gourmetmenüs ist ein wichtiger
Bestandteil des kulinarischen Erlebnisses an Bord von Emirates.
Einen Vorgeschmack erhalten Gäste im Salon Carl Schuricht beim
Ball des Weines.
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VDP.Weinbar
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Geschmackshöhenflüge präsentiert
1
2012 Alte Reben Riesling trocken | VDP.GUTSWEIN
Geh. Rat Dr. v. Bassermann-Jordan | Pfalz
2
2012 MARCOBRUNN Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE®
Freiherr Langwerth von Simmern | Rheingau
3
2013 GRÄFENBERG Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE®
Robert Weil | Rheingau
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2012 August Kesseler „N“ Spätburgunder trocken |
VDP.GUTSWEIN
August Kesseler | Rheingau
von EMIRATES
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Musik: José Rodriguez und
Arcadie Sevastianov
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Mit Gaggenau beginnt perfekter Weingenuss
schon vor dem Öffnen der Flasche.
Über 50 wunderbare, originelle und außergewöhnliche Rezepte
rund um den gefiederten Freund präsentiert Sternekoch Michael
Kammermeier vom Traditionsrestaurant „ENTE“ in Wiesbaden in seinem
Kochbuch. Neben den Klassikern Entenbraten und Entenbrust, findet
man auch ungewöhnliche Kreationen wie Entenlebereis, Satéspieße von
der Ente und Entenburger. ISBN: 978-3-944628-17-2 Preis: € 49,90
Weiter Infos unter:
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Tre Torri Verlag GmbH · Sonnenberger Straße 43 · 65191 Wiesbaden
Manege frei...!
Magische Genüsse
Magische Genüsse
Gaggenau Genussmeile |
Relais & Châteaux |Wintergarten
Gaggenau Genussmeile |
Relais & Châteaux |Wintergarten
Die unangefochtenen Stars der Ballnacht sind auch in diesem Jahr
wieder die Spitzenweine der VDP.Prädikatsweingüter perfekt kombiniert mit vielfältigen Gaumenfreuden deutscher Spitzenköche. Die
GAGGENAU Lounge bietet den Sterneköchen aus Relais & Châteaux
Häusern das optimale Ambiente und Handwerkszeug, die Gäste mit
erlesenen Speisen kulinarisch zu verzaubern.
Gaggenau ist die wegweisende Marke für Hausgeräte und gilt als
Innovationsführer für Technologie und Design „Made in Germany“.
Der Erfolg basiert auf technologischem Fortschritt und einer klaren Formensprache, kombiniert mit perfekter Funktionalität. Eine
mehr als 330-jährige Tradition zeichnet das Unternehmen aus, das
mit international vielfach prämierten Produkten immer wieder
Maßstäbe in der privaten Küche setzt und für exklusive Kochkultur
steht.
Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 520 führenden,
von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in mehr als
60 Ländern. Die 1954 in Frankreich gegründete Vereinigung vermittelt eine ganz besondere Art de Vivre, indem sie weltweit herausragende Häuser zusammenführt, die sich durch ihre Einzigartigkeit
auszeichnen. Darüber hinaus ist Relais & Châteaux eine Familie
von Hoteliers und Spitzenköchen, von Individualisten, die die
Passion und das persönliche Engagement verbindet, ihre Gäste
Momente einer außergewöhnlichen Harmonie und ein unvergessliches Zelebrieren der Sinne erleben zu lassen.
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Ball des Weines 2015
2014
Folgende Relais & Châteaux-Sterneartisten der Küche werden die
Ballgäste an diesem Abend auf der Genussmeile verzaubern:
Holger Bodendorf (Landhaus Stricker), Erik Arnecke (Die Sonne
Frankenberg), Michael Fell (Park-Hotel Egerner Höfe), Getrud
Schmack (Bayrisches Haus) und Dirk Schröer & Karsten Fricke
(Burg Schwarzenstein).
Holger Bodendorf übernahm im Jahr 2001 das
Relais & Châteaux 5 Sterne Superior-Hotel
LANDHAUS STRICKER. Das Landhaus besitzt zwei
Restaurants: das SIEBZEHN84 mit modernem
Küchenkonzept und das Gourmetrestaurant
BODENDORF’S, dem perfekten Refugium für
anspruchsvolle Gäste. Hierfür ist Bodendorf seit
2002 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Erik Arnecke ist der neue Küchenchef im
Gourmetrestaurant Philipp Soldan im Relais
& Châteaux Die SONNE Frankenberg. Der
31-Jährige, der zuletzt im Essener Restaurant
Résidence zwei Sterne hielt, steht der Küche seit
der Neueröffnung im März 2015 vor.
Michael Fell ist im Relais & Châteaux Park-Hotel
Egerner Höfe, einem der traditionsreichsten
und charmantesten Inhaber geführten Hotels
am See, für die Küche verantwortlich, die
regionale Schmankerl ebenso beherrscht wie
Arrangements für Gourmets und mit einem
Michelin Stern ausgezeichnet ist.
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Manege frei...!
Ball des Weines 2015
Magische Genüsse
Gaggenau Genussmeile |
Relais & Châteaux |Wintergarten
Vielseitig und innovativ ist die Küche im Relais & Châteaux Bayrisches
Haus in Potsdam. Dieses Haus ist als Zeugnis der
großen Liebe zwischen dem preußischen König
Friedrich Wilhelm IV. und Elisabeth von Bayern
entstanden. Der Zauber und die Ruhe prägen es noch heute. Dafür sorgen Gertrud
Schmack, Geschäftsführerin, und Alexander
Dressler, Küchenchef. Für die Kreationen im
historischen Ambiente des Gourmetrestaurants
Friedrich Wilhelm setzten sie auf regionale und
saisonale Produkte aus dem Potsdamer Umland.
Dirk Schröer wechselte im April 2013 zum
Relais & Châteaux-Haus Burg Schwarzenstein
in Geisenheim im Rheingau und ist hier mit
einem Michelin Stern ausgezeichnet. Kreative
Gerichte mit Tiefgang und unbedingte Frische
– dafür steht Dirk Schröer.
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VDP.Weinbar
n
Gaggenau Genussmeile
n
Spitzenköche von Relais & Châteaux
Entdecken Sie unsere
Routes du Bonheur
auf www.relaischateaux.com oder in unserer Taste of Germany-Broschüre
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Wintergarten, wo unsere Spitzenköche
mit kulinarische Meisterleistungen auf Sie warten!
Manege frei...!
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Ball des Weines 2015
Magische Genüsse
Magische Genüsse
Gaggenau Genussmeile |
Relais & Châteaux |Wintergarten
Gaggenau Genussmeile |
Relais & Châteaux |Wintergarten
1. Theke
2. Theke
1
2013 Birnau Müller-Thurgau trocken | VDP.ORTSWEIN
Markgraf von Baden | Baden
1
2014 Blanc de Noir Spätburgunder trocken | VDP.GUTSWEIN
J. J. Adeneuer | Ahr
2
2013 Pfalz Sauvignon Blanc trocken | VDP.GUTSWEIN
Knipser | Pfalz
2
2013 Wittmann Silvaner trocken | VDP.GUTSWEIN
Wittmann | Rheinhessen
3
2013 Ihringer Winklerberg Chardonnay trocken |
VDP.ERSTE LAGE®
Dr. Heger | Baden
3
2013 Wiesenbronner Heller Berg G Silvaner trocken |
VDP.ERSTE LAGE®
Roth | Franken
4
2011 Reserve Grauburgunder trocken
Schlossgut Diel | Nahe
4
2012 Hagestolz Chardonnay trocken
Siegrist | Pfalz
5
2013 Westhofen Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN
K.F. Groebe | Rheinhessen
5
2013 Baron Knyphausen Roter Riesling feinherb | VDP.GUTSWEIN
Baron Knyphausen | Rheingau
6
2003 Alte Reben Spätburgunder trocken
Bernhard Huber | Baden
6
2012 Karthäuserhof Tyrell‘s Edition Riesling Spätlese trocken |
VDP.GUTSWEIN
Karthäuserhof | Mosel-Saar-Ruwer
7
2013 Nackenheim Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN
Gunderloch | Rheinhessen
8
2013 Mölsheim Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN
Battenfeld-Spanier | Rheinhessen
9
2011 Bönnigheimer Sonnenberg Lemberger trocken |
VDP.ERSTE LAGE®
Dautel | Württemberg
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Manege frei...!
Kunst der Entspannung
Kunst der Entspannung
Burg Schwarzenstein Cigar-Lounge
Terrasse
Burg Schwarzenstein Cigar-Lounge
Terrasse
Lassen Sie sich von der sinnlichen Atmosphäre in der Lounge von
Burg Schwarzenstein mit Zigarren von Davidoff verzaubern und
entspannen Sie bei einem edlen Digestif und einer guten Zigarre.
Die Lounge ist an diesem Abend der perfekte Ort für eine genussvolle Auszeit, bevor wir man sich wieder in das bunte Varietétreiben
stürzen kann.
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Ball des Weines 2015
n
VDP.Digestif- und Weinbar
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Davidoff Zigarren und Zigaretten
1
2012 Iflingen Sauvignon blanc trocken | VDP.ORTSWEIN
Schnaitmann | Württemberg
2
2013 Berghauptener Schützenberg Chardonnay trocken |
VDP.ERSTE LAGE®
Freiher von und zu Franckenstein | Baden
3
2014 Würzburger Pfaffenberg Silvaner trocken | VDP.ERSTE LAGE®
Bürgerspital zum Heiligen Geist | Franken
4
2014 Nackenheim Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN
Kühling-Gillot | Rheinhessen
5
2013 Hochheim Frühburgunder Rosé trocken | VDP.ORTSWEIN
Domdechant Werner | Rheingau
6
2011 „Drei Trauben“ Lemberger
Drautz-Able | Württemberg
7
2013 Schloss Vollrads Riesling feinherb | VDP.GUTSWEIN
Gutsverwaltung Schloss Vollrads | Rheingau
8
2002 Hattenheimer Schützenhaus Riesling Spätlese |
VDP.ERSTE LAGE®
Hans Lang | Rheingau
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LANDESHAUPTSTADT
Manege frei...!
Beraten statt nur
verkaufen
Ball des Weines 2015
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www.wiesbaden.de
Manege frei...!
Ball des Weines 2015
Akrobatik auf dem Tanzparkett
Disco | Christian Zais Saal
Der angesagteste Club an diesem Abend ist zweifelsohne die BallDisco im Christian Zais Saal. Im glitzernden Licht der Discokugeln
darf nun jeder Ballbesucher zur späteren Stunde sein akrobatisches Talent auf dem Tanzparkett unter Beweis stellen. DJ John
Munich sorgt dabei für die richtige musikalische Begleitung.
Gerolsteiner Mineralbrunnen und Radeberger Pilsner bieten sich
dabei als ideale Tanzpartner an.
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Gerolsteiner Mineralbrunnen | Spezialitäten
zum Erfrischen
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Radeberger Pilsner zum Durstlöschen
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Musik: DJ John Munich
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Ball des Weinesfrei...!
2015
Manege
LOTTO hilft Hessen: In 2014 mit ...
Terrasse
Cigar-Lounge - Burg Schwarzenstein
Kunst der Entspannung
Wintergarten
ggenau-Genussmeile - Relais & Châteaux
Magische Genüsse
Salon
Carl
Schuricht
EmiratesLounge Zauber
der Welt
Muschelsaal
VDP.GROSSE LAGE-Weinbar
Artistik im Glas
Friedrich von Thiersch Saal
Ballsaal
Manege frei …
Salon
Fjodor Dostojewski
Casino
Circus, Circus
Carl von Ibell
Zimmer
Süßer
Drahtseilakt
Salon
Ferdinand
Hey´l
Solo-Künstler –
reif und edel
30,0 Mio. €
für die Kultur.
Ball des Weines 2016
21. Mai 2016 | Kurhaus Wiesbaden
www.lotto-hessen.de
lottohessen
Manege frei...!
Ball des Weines 2015
Terrasse
Cigar-Lounge - Burg Schwarzenstein
Kunst der Entspannung
Wintergarten
Gaggenau-Genussmeile - Relais & Châteaux
Magische Genüsse
Salon
Carl
Schuricht
EmiratesLounge Zauber
der Welt
Foyer
Der Vorhang geht auf
Muschelsaal
VDP.GROSSE LAGE-Weinbar
Artistik im Glas
Christian Zais Saal
Disco
Akrobatik auf
dem Tanzparkett
Friedrich von Thiersch Saal
Ballsaal
Manege frei …
Salon
Fjodor Dostojewski
Casino
Circus, Circus
Carl von Ibell
Zimmer
Süßer
Drahtseilakt
Salon
Ferdinand
Hey´l
Solo-Künstler –
reif und edel

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