Manege frei...! - Ball des Weines
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Manege frei...! - Ball des Weines
www.balldesweines.de Die VDP.Prädikatsweingüter danken ihren Partnern ganz herzlich für die Unterstützung! Manege frei...! Ball des Weines | 25. April 2015 | Kurhaus Wiesbaden IN HOUSE WERBUNG & PRODUKTION Ball des Weines Projektbüro | 06722 - 90 49 15 | [email protected] s.de www.balldesweines.de Ball des Weines 2015 Verehrte Ballgäste, seien Sie herzlich willkommen in der magischen Welt des Varietés! Bereits zum 15. Mal laden die VDP.Prädikatsweingüter ein, um den großen Vorhang zu öffnen und für einen Abend die deutschen Spitzenweine als Stars in der Manege zu feiern. Jongleure, Artisten und Akrobaten – sie alle haben uns bereits im Kindesalter fasziniert. Ihr Können, ihr Mut, ihre Leidenschaft, aber auch ihre Grazie und die Leichtigkeit, mit der sie sich durch die Manege bewegen, verzaubern das Publikum. Den Künstlern in der Manege gleich, sind die VDP.Winzer die Akteure in ihren Weingütern: Jeden Tag aufs Neue stellen sie ihr Können und ihre Erfahrung im Keller und in den Weinbergen unter Beweis. Sie sind mutig und leidenschaftlich, wenn es um ihre Gewächse geht und darum, unkonventionelle Wege zu beschreiten. Das Ergebnis wird vom Publikum auf der ganzen Welt gefeiert: grazile Weine, Weine die verzaubern, traditionsreiche Weine, Weine mit Geschichte, kunsthandwerkliche Weine, Weine, die mit den Aromen gekonnt jonglieren und Weine, die einfach Spaß machen. Manege frei...! Ball des Weines | 25. April 2015 | Kurhaus Wiesbaden „Manege frei“, das Motto des diesjährigen Balls passt perfekt zu dem, was Sie heute Abend erwarten dürfen: Spitzenweine, Spitzenköche und Spitzenkünstler – im besonderen Ambiente des Wiesbadener Kurhauses. Ein Abend, der für das steht, was den VDP und seine Mitglieder auszeichnet: Die bunte Welt der besten deutschen Weine – voll Leidenschaft und Liebe zum Detail. Partnerschaft Partnerschaft verbindet. verbindet. Die Helaba Die Helaba ist Sparkassenzentralbank ist Sparkassenzentralbank in Hessen, in Hessen, Genießen Sie die Ballnacht mit all‘ Ihren Sinnen. Thüringen, Thüringen, Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen und Brandenburg. und Brandenburg. Als Partner Als Partner von 40 von%40 aller % aller deutschen deutschen Sparkassen Sparkassen sind sind wir die wir die Verbundbank Verbundbank der deutschen der deutschen Sparkassenorganisation. Sparkassenorganisation. Mit unserem Mit unserem bundesweiten bundesweiten Dienstleistungsangebot Dienstleistungsangebot stehen stehen wir nicht wir nicht nur für nur für Michael Prinz zu Salm-Salm VDP.Ehrenpräsident Kompetenz Kompetenz und Professionalität, und Professionalität, sondern sondern auchauch für für individuelle individuelle Lösungen Lösungen und nachhaltige und nachhaltige Strategien. Strategien. Weitere Weitere Informationen Informationen erhalten erhalten Sie unter Sie unter www.helaba.de www.helaba.de BankingBanking auf demauf Boden dem der Boden Tatsachen. der Tatsachen. Steffen Christmann VDP.Präsident 5 www.zwiesel-1872.com Manege frei...! Ball des Weines 2015 Inhalt Portraits der Akteure Verband Deutscher Prädikatsweingüter Die Deutsche Weinkönigin Janina Huhn Roger Cicero & Band Hans-Peter Wodarz PALAZZO Berlin Big Band der Bundeswehr Andy Rühl José Rodriguez Arcadie Sevastianov DJ John Munich Michael Apitz Wine Saves Life e.V. 4 5 6 7 8 - 11 12 13 14 15 16 17 18 Räume n Der Vorhang geht auf Foyer 21 - 23 n Manege frei ... Wine Classics. Eindrucksvolles Design für die großen Weine der Welt. WINE CLASSICS aus der Manufaktur von ZWIESEL 1872 setzt ein einzigartiges Zeichen in der Verbindung von Design und Genuss. Das geradlinige und prägnante Design der Kelche unterstützt ideal die Entfaltung von Aromen im Glas. WINE CLASSICS wurde zusammen mit dem International Wine Institute entwickelt und zielt auf eine intensive und authentische sensorische Wahrnehmung der Aromen großer Weine. Die Gourmetglaskollektion aus der Manufaktur von ZWIESEL 1872 ist ein perfekter Begleiter der edelsten Weine aus den Prädikatsweingütern des VDP. Besuchen Sie unseren Onlineshop: shop.zwiesel-kristallglas.com ZWIESEL 1872 | GOURMET COLLECTION. FÜR DIE SEELE DES WEINES. Ballsaal | Friedrich von Thiersch Saal 29 n Circus, Circus Casino | Salon Fjodor Dostojewski 32 n Süßer Drahtseilakt Schokolade | Carl von Ibell Zimmer 36 - 37 n Solo-Künstler – reif und edel Schatztruhe | Salon Ferdinand Hey‘l 39 - 41 n Artistik im Glas VDP.GROSSE LAGE-Weinbar | Muschelsaal 43 - 45 n Zauber der Welt Emirates-Lounge | Salon Carl Schuricht 48 - 49 n Magische Genüsse Gaggenau-Genussmeile | Relais & Châteaux | Wintergarten n Kunst der Entspannung Burg Schwarzenstein Cigar-Lounge | Terrasse n Akrobatik auf dem Tanzparkett Disco | Christian Zais Saal 52 - 57 58 - 59 63 7 Manege frei...! Ball des Weines 2015 VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER Janina Huhn Der 1910 gegründete Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V. (VDP) ist die älteste und einzige nationale Vereinigung von Spitzenweingütern in der Welt. 199 Mitglieder arbeiten damals wie heute nach strengen, selbst auferlegten Qualitätsstandards und setzen die Messlatte hoch – von der Traube bis zum Keller. Die 24-jährige Pfälzerin Janina Huhn ist seit September 2014 die 66. Deutsche Weinkönigin und führt durch das schillernde VarietéProgramm beim Ball des Weines. Zum Wein kam die in Bad Dürkheim Geborene erst auf Umwegen. Nach ihrem Abitur absolvierte sie zunächst ein Studium in Freiburg in den Fächern Geschichte, Latein und Philosophie. Doch nach ihrem Bachelorabschluss kehrte Janina in die Heimat zurück, um sich auch beruflich ihrer Leidenschaft WEIN zu widmen. Mit einem Praktikum beim VDP.Weingut Pfeffingen, Bad Dürkheim und dem Besuch zahlreicher Seminare, unter anderem bei der renommierten „International Wine & Spirit School“ in London, eignete sie sich fundierte Kenntnisse an. 2012 verabschiedete der VDP die vierstufige Klassifikationspyramide, welche die Qualität der Weine nach ihrer Herkunft definiert: VDP.GUTSWEIN, VDP.ORTSWEIN, VDP.ERSTE LAGE und VDP.GROSSE LAGE. Der VDP.Traubenadler auf jeder Flaschenkapsel ist das Güte(r)siegel des Verbandes. Er steht für eine terroirgeprägte und handwerkliche Weinbereitung. Den Ball des Weines haben die VDP.Prädikatsweingüter 2001 ins Leben gerufen, mit dem Ziel, den deutschen Spitzenwein zu feiern und ihn glanzvoll in Szene zu setzen. 15 Jahre später hat er sich als feste Institution im Rhein-Main-Gebiet etabliert und zählt zu den genussvollsten Bällen des Landes. www.vdp.de Dass sie nicht wie ihre Vorgängerinnen ausgebildete Winzerin oder studierte Weinbaufachfrau ist, begreift die selbstbewusste Pfälzerin als Chance, das Amt neu zu definieren. Bei ihrer Wahl beantwortete Janina selbst die kniffligsten Fachfragen und überzeugte die Jury durch ihren souveränen Auftritt von sich. „Als Deutsche Weinkönigin bin ich stolz darauf, in Deutschland ein Füllhorn traditioneller und gleichzeitig innovativer Weinmacher zu haben, wie beispielsweise die Mitglieder der VDP.Prädikatsweingüter. Sie sind für mich exzellente Botschafter deutscher Weinkultur“, erklärt Janina Huhn. www.deutscheweinkoenigin.de 8 9 FOTO: MATHIAS BOTHOR Manege frei...! 10 Ball des Weines 2015 Roger Cicero & Band Hans-Peter Wodarz Zahlreiche Auszeichnungen, über 1 Million verkaufte Tonträger und ausverkaufte Tourneen – das ist die bisherige Erfolgsbilanz von Roger Cicero. 2007 wurde Roger Cicero mit dem ECHO als „Künstler des Jahres“ ausgezeichnet und hat im gleichen Jahr Deutschland beim Eurovision Song Contest in Helsinki vertreten. Sein erstes Buch „Weggefährten – Meine Songs fürs Leben“ erschien 2010 und sein legendäres Konzert beim renommierten Montreux Jazz Festival wurde im gleichen Jahr auf DVD veröffentlicht. Gerade erst wurde Roger Cicero gemeinsam mit Sarah Connor, Sandra Nasic, Xavier Naidoo, Andreas Gabalier sowie Sasha und Gregor Meyle mit dem ECHO 2015 für die erste Staffel des TV-Formats „Sing meinen Song – Das Tauschkonzert“ ausgezeichnet. Der in Wiesbaden geborene Hans-Peter Wodarz ist Koch, Gastronom und Veranstaltungsmanager. Die Geschichte des WitzigmannSchülers beginnt 1975 mit der Eröffnung seines Restaurants im Münchner Stadtteil Lehel: In kürzester Zeit entwickelt sich “Die Ente im Lehel” zum gesellschaftlichen Mittelpunkt, an dem Künstler, Gourmets und Persönlichkeiten aller “couleur” zusammentrafen. Dort wurde die Idee der Erlebnis-Gastronomie und der Begriff “Restaurant-Theater” kreiert. 1978 zog das Sterne-Restaurant mit seinen Mitarbeitern in den “Nassauer Hof” nach Wiesbaden: “Die Ente vom Lehel”, wie es fortan heißt, entwickelt sich in den 80er Jahren zu einem Ort für kreative Feste und Veranstaltungen, bei denen unter der Federführung von Wodarz schon damals Kulinarik, Theater und Varietékunst gekonnt miteinander verbunden werden. Ciceros absolute Königsdisziplin sind die Live-Auftritte. Hier überzeugt der wohl beste Jazz-Sänger Deutschlands, denn hier spürt man die Erfahrung und die Kunst des Singens, gepaart mit hervorragenden Entertainmentqualitäten. Mit seinem Swing, kombiniert mit großartigen deutschen Texten, wird der Pop- und Jazzmusiker die Ballbesucher stilvoll zu unterhalten wissen. Anfang der 90er Jahre verwirklicht der Visionär, vom Gault&Millau zum Koche des Jahres geehrt, seinen Traum: Er geht mit den Dinnershows “Panem et Circenses” und “Pomp Duck and Circumstance” auf Tournee und wird dafür dreimal mit dem internationalen “Five Star Diamond Award” ausgezeichnet. Seit 2006 beglückt Hans-Peter Wodarz im “Palazzo – die aufregende Dinner-Show im Spiegelpalast” seine Fans und Gäste und bezaubert Menschen aus aller Welt mit seinem Programm am Spielort Berlin. Für seine innovativen gastronomischen Konzepte in der Hauptstadt und seine Verdienste für den Gastronomiestandort Berlin wählte ihn die Jury der “Berliner Meisterköche” in “Berlin Partner” zum “Gastronomischen Innovator 2010”. 2012 wird Wodarz mit dem Hessischen Verdienstorden aus Bande für 25 Jahre karitatives Engagement geehrt. 11 PALAZZO Berlin Seit mehr als 15 Jahren verbindet die Dinner-Show PALAZZO exzellentes Entertainment und kulinarischen Hochgenuss miteinander – und hat damit bislang weit über 1,5 Millionen Gäste in Deutschland, der Schweiz, Österreich und den Niederlanden begeistert. Einige PALAZZO Berlin-Künstler stellen ihr artistisches Können beim Ball des Weines unter Beweis und verleihen dem Wiesbadener Kurhaus somit das Flair des Berliner Spiegelpalastes. Manege frei … Franziska Traub FOTO: ULI STAIGER Comedy – Deutschland 12 Franziska Traub alias Rosa Pomelli ist gesellig, zu jedermann freundlich und unheimlich mitteilsam. So weiß bald jeder, dass Rosa aus einem bayerischen Kuhdorf stammt, ihr Vater, Ciacomo Pomelli, ein italienischer Hallodri war. Und sie träumt davon, einmal als qualifizierte Servicekraft zu arbeiten. Die facettenreiche Schauspielerin ist auf der Live-Bühne genauso zu Hause wie vor der Fernsehkamera. So kennt man sie aus der TV-Erfolgsserie „Ritas Welt“ wie auch aus dem PALAZZO und anderen Varieté-Shows. Ball des Weines 2015 Singing Waiters & Band Deutschland, USA, Österreich, Polen Die singenden Kellnerinnen und Kellner aus dem PALAZZO sind ein akustisches Erlebnis der ganz besonderen Art! Stimmgewaltig führen sie durch die PALAZZO-Show. Dabei beherrschen sie die leisen Töne ebenso wie die kraftvollen – ihr abwechslungsreiches Repertoire reicht von geladenen Rock-/Pop-Titeln bis hin zu anspruchsvoller Klassik. Singing Waiters: Anastasia Troska, Christioph Johannes Goetten, Janko Danailow, Juliane Maria Wolff, Marco Maurer, Martin Ismael, Maxime Shakir, Michael Chadim, Paulina Plucinski, Tamina Ciskowski, Tina Ajala Begleitet werden die Singing Waiters von einer eigens für PALAZZO zusammengestellten Band, deren Mitglieder ebenso grandiose Meister ihres Faches sind. PALAZZO-Band: Marta Sobczak (Piano & Keyboard), Zbigniew Zawadzki (Gitarre), Micha Kowalczyk (Bass), Marcel Piszczorowicz (Schlagzeug) FOTO: PALAZZO Manege frei...! 13 Ball des Weines 2015 Claudius Specht Dany Daniel Jonglage – Schweiz Rola-Rola – Portugal Elegant, mitreißend dynamisch und aufregend schnell. Mit dem Understatement eines Gentlemans präsentiert Claudius Specht eine atemberaubende Jonglier-Performance. Der Gewinner des internationalen Varietépreises sowie des goldenen Elefanten beim renommierten Niculin Festival Moskau gastierte u.a. im PALAZZO, im Tivoli Kopenhagen, beim Cirque d´Hiver Paris sowie im Big Apple Circus New York. Duo Vilja Wenn der Portugiese sich mit unglaublicher akrobatischer Finesse auf immer mehr Rollen in luftigen Höhen emporhebt, wird jede Etappe zur nervlichen Zerreißprobe, jede Sekunde zum entscheidenden Moment. Dany Daniel und seine bezaubernde Assistentin Edina sind schon vielfach um den Globus gereist, um mit dem spektakulären Balance-Act in den berühmten Show-Theatern und Zirkussen zu gastieren, u.a. beim Cirque du Soleil und dem Internationalen Zirkus Festival Monte Carlo – last but not least für Queen Elisabeth II. beim 89. Royal Variety Performance. FOTO: DANY DANIEL FOTO: CLAUDIUS SPECHT Manege frei...! 14 Jenny und Sara wurden mit einer Minute Abstand voneinander geboren – seitdem sind die schwedischen Zwillinge unzertrennlich. Im Alter von 13 Jahren schlossen sie sich einem Jugendzirkus in ihrer Heimat an, lernten die Disziplin der Kontorsion kennen und lieben. Neben den Auftritten im PALAZZO stehen die schönen Zwillinge mit ihrem artistischen Können weltweit in großen Shows und Zirkussen wie Franco Dragones „Kdo!“, dem Circus Monti oder dem Wuhan Circus Festival in der Manege. Carsten Gerlitz Musikalische Leitung – Deutschland Carsten Gerlitz arbeitet als Musiker, Arrangeur und Autor für verschiedene Verlage und Labels. Seine Klavier- und Chorarrangements sind in über 200 Publikationen erschienen. Er war mehrfach Musical Director beim Fernsehen, arbeitet als musikalischer Leiter und Komponist an verschiedensten Theatern in Deutschland und leitete musikalisch mehrere PALAZZO-Shows. Carsten Gerlitz arrangierte zudem für Max Raabe, das Palast Orchester, Reinhard Mey und viele mehr. FOTO: PALAZZO FOTO: PALAZZO Kontorsion – Schweden 15 Manege frei...! Ball des Weines 2015 Big Band der Bundeswehr Andy Rühl Muschelsaal | VDP.Weinbar Die Big Band der Bundeswehr sorgt auch in diesem Jahr für den richtigen Ton auf dem Zirkusparkett. Bekannt geworden ist er mit seinen Udo-Jürgens-Shows, doch das Repertoire des vielseitigen Sängers, Pianisten, Entertainers, Komponisten und Arrangeurs Andy Rühl umfasst weit mehr. Ob deutscher Schlager oder internationale Songs, ob Eigenkompositionen oder eine Show mit Liedern von Udo Jürgens, ob als Solist oder mit Band beliebiger Größe – die Auftritte des vielseitigen PianoEntertainers Andy Rühl sind das passende Showprogramm für die VDP.Weinbar beim diesjährigen Ball des Weines. Ob Staatsbesuch, Benefizkonzert, Tanzgala, Opernball, Presseball, Ball des Weines, Kanzler- oder Bundespräsidentenfest – die Big Band der Bundeswehr sorgt bei jedem Anlass für den richtigen musikalischen Rahmen. Auch bei den Fernsehredaktionen der großen deutschen Fernsehsender ist das Orchester aus Euskirchen ein Begriff für Professionalität, Vielseitigkeit und musikalisches Können. Der neue Chef der Big Band der Bundeswehr ist Timor Oliver Chadik. Dabei ist jedes der Band-Mitglieder, sei es Chef, Musiker, Management, Techniker, Kraftfahrer oder Bürokraft, ein absoluter Profi seines Fachs. Und sein ganz persönliches Engagement und Liebe zum Detail trägt dazu bei, dass dieses Orchester in der Lage ist, über siebzig Mal im Jahr auf den Bühnen dieser Welt zu gastieren. Vorhang auf! 16 17 Manege frei...! José Rodriguez Salon Carl Schuricht | Emirates Lounge Arcadie Sevastianov Salon Carl Schuricht | Emirates Lounge José Rodriguez, der sympathische Pianist und Sänger, begeistert mit seinem virtuosen Können und großen Emotionen auch in diesem Jahr wieder charmant die Ballgäste. Er schafft es, seine Mitmenschen mit seinem sicheren Gespür für Atmosphäre, bei der absoluten Beherrschung von Piano und Gesang, zu verzaubern. Arcadie Sevastianov ist ein Entertainer der „alten Schule“: Die Magie des Jazz hat ihn gepackt und lässt ihn seither nicht mehr los. So tourt er seit über 50 Jahren durch die Welt und fühlt sich in allen Metropolen zu Hause. Entertainment ist die Kunst des charmanten Dialogs mit dem Publikum. Der in Valencia geborene Rodriguez ist in 15 Jahren seines Schaffens zu einem Meister dieses Faches gereift. Die jahrelange Ausbildung am Klavier und kontinuierliches Stimmtraining haben ihm eine Plattform geschaffen, auf der er sein Können als humorvoller und stilvoller Unterhalter präsentiert. 18 Ball des Weines 2015 Lassen Sie sich verzaubern von seinen stimmungsvollen JazzInterpretationen, die von den Klassikern über atmosphärische Barmusik zu den Evergreens reichen. 19 Manege frei...! Ball des Weines 2015 DJ John Munich Christian Zais Saal | Disco Michael Apitz John Jürgens alias John Munich, gilt als einer der erfolgreichsten Event-DJs Deutschlands. Er wurde in München geboren und entdeckte seine Liebe zur Musik während seines langjährigen Aufenthalts im Ausland. In New York absolvierte er eine Schauspielausbildung, es folgten diverse Auftritte in Fernsehserien und Filmen, bis er schließlich vor mehr als zehn Jahren seine Karriere als DJ in einer kleinen Bar in Schwabing begann. Sein Repertoire umfasst die Musik der letzten vier Jahrzehnte. Diese Vielseitigkeit ermöglicht es John Munich die Stimmung in einem Raum aufzugreifen und musikalisch in Szene zu setzen. Musik ab … KARL, „der Spätlesereiter“, ist wohl die bekannteste Comic-Figur aus der Feder von Michael Apitz. Zusammen mit den Autoren Eberhard Kunkel und Patrick Kunkel, erblickte der blonde Held aus dem Rheingau 1988 das Licht der Comicwelt. Rasch wurde er als „deutscher Asterix“ bekannt. Die insgesamt 12 Bände der Serie spielen zwar im 18. Jahrhundert, enthalten aber viele Anspielungen auf die heutige Zeit. Karikaturen bekannter Persönlichkeiten beleben die Handlung zusätzlich. Im Jahr 2006 schuf Michael Apitz das Gemälde Welterbe-WeinTriptychon, das unter anderem im Kloster Eberbach und in Berlin im Garten der Hessischen Landesvertretung ausgestellt wurde. 2008 gestaltete er in Zusammenarbeit mit dem VDP die Gemäldeserie „13“, dieser Serie folgten weitere Gemälde von berühmten Weinbergslagen in Deutschland. Daraus entstand der Kunstband Farben des Weines. Der gebürtige Rheingauer begleitet den Ball des Weines seit vielen Jahren mit verschiedenen Kunstwerken jeweils zum passenden Ballthema. In diesem Jahr wird der VDP.Traubenadler zu einem wahren Star der Manege. 20 21 Manege frei...! Wine Saves Life e.V. Ball-Tombola für den guten Zweck: Wine Saves Life Ring BEAUTIES 1886 mit blauem Saphir und Diamanten. Entworfen und gefertigt im ATELIER STOESS. Kinder sind das schwächste Glied unserer Gesellschaft – gleichzeitig sind sie unser aller Zukunft. Der gemeinnützige Verein „Wine Saves Life“ unterstützt daher vor allem Projekte die Kindern eine Perspektive geben, und oft einfach nur deren Überleben sichern helfen. Besonderes Augenmerk gilt daher vor allem kleineren, lokalen Projekten, die keinen Verwaltungsapparat haben und deren Nachhaltigkeit somit gut nachvollziehbar ist. Die VDP.Prädikatsweingüter werden auch in diesem Jahr den gesamten Erlös der Ball-Tombola sowie des Edelsteinschürfens an „Wine Saves Life“ spenden. Für weitere Spenden: Wine Saves Life e.V. Nassauische Sparkasse Wiesbaden BLZ 510 500 15 Konto-Nummer: 1351 7777 6 Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung! 22 STOESS - Atelier für Unikatschmuck Wilhelmstr. 34 - Wiesbaden Tel. 0611-301068 - www.stoess.eu Manege frei...! Ball des Weines 2015 Fisch, Feinkost und mehr Der Vorhang geht auf Foyer Fisch | Seafood Fleisch | Geflügel Obst | Gemüse | Käse Weine | Öle | Essige Pasta | Saucen Schokolade und vieles mehr. Beim 15. Ball des Weines der VDP.Prädikatsweingüter heißt es: Zirkusluft schnuppern. In dieser einzigartigen Ballnacht können die Gäste ganz unter dem Motto „Manege frei“ bei einem abwechslungsreichen Programm und höchsten kulinarischen Genüssen in die sinnliche Welt des Varietés eintauchen und das Kurhaus verwandelt sich in ein funkelndes Zirkuszelt. Höchste Qualität. Ob Vielfalt aus der ganzen Welt oder regionale Produkte - wer bei Lebensmitteln Wert legt auf höchste Qualität und Frische, der ist bei uns genau richtig! Über 12.000 Delikatessen aus der ganzen Welt erwarten Sie im FrischeParadies. Und frisch zubereitet können Sie unsere Produkte direkt im hauseigenen Bistro genießen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Öffnungszeiten: Mo-Mi 8.00 - 18.00 Uhr | Do+Fr 8.00 - 19.00 Uhr | Sa 8.00 - 16.00 Uhr n VDP.Weinbar n Fürst von Metternich Sekt n Fotopoint n Braufactum | Das Craft Bier n Wiesbadener Kurier – Gestalten Sie Ihre Zeitungsseite! n Frische Paradies – Feinschmeckertheke n Café Blum n Kaffee Blank Roast n Tombola Öffnungszeiten Bistro: Mo geschlossen | Di-Fr 11.30-15.00 Uhr | Sa 11.30-14.00 Uhr FRISCHEPARADIES FRANKFURT Lärchenstraße 101 | 65933 Frankfurt Fon 069 380323-44 frischeparadies.com facebook.com/FrischeParadies 24 25 Manege frei...! Der Vorhang geht auf Der Vorhang geht auf Foyer Foyer 1 Blankenshornberger Pinot, Chardonnay Sekt Extra Brut Staatsweingut Freiburg | Baden 10 2014 Tradition Weißburgunder trocken | VDP.GUTSWEIN Philipp Kuhn | Pfalz 2 2007 Palatinum Cuveé (Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder) Sekt Brut Fitz-Ritter | Pfalz 11 2013 Salwey Grauburgunder trocken | VDP.GUTSWEIN Salwey | Baden 3 2008 Heitlinger Blanc de Noir (Pinot Meunier, Pinot Noir) Sekt Brut Heitlinger | Baden 4 5 6 7 8 9 26 Ball des Weines 2015 2012 Cuvée Katharina Riesling Sekt Brut F.B. Schönleber | Rheingau 2012 Scheurebe Sekt Extra Trocken Brüder Dr. Becker | Rheinhessen 2013 Georg Müller Stiftung Auxerrois trocken | VDP.GUTSWEIN Georg Müller Stiftung | Rheingau 2013 Joh. Bapt. Schäfer Scheurebe trocken | VDP.GUTSWEIN Joh. Bapt. Schäfer | Nahe 2013 Dittelsheim Weißburgunder & Chardonnay trocken | VDP.ORTSWEIN Winter | Rheinhessen 2013 Ilbesheim Weißer Burgunder trocken | VDP.ORTSWEIN Kranz | Pfalz 12 2012 Allte Reben Riesling trocken | VDP.GUTSWEIN Toni Jost | Mittelrhein 13 2014 My Way Riesling trocken | VDP.GUTSWEIN August Eser | Rheingau 14 2013 „Von Unserm“ Riesling trocken | VDP.GUTSWEIN Balthasar Ress | Rheingau 15 2012 Wiltingen Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN Reichsgraf von Kesselstatt | Mosel-Saar-Ruwer 16 2013 Grünschiefer Riesling | VDP.ORTSWEIN Prinz Salm | Nahe 17 2012 Heilbronner Stiftsberg Spätburgunder trocken | VDP.ERSTE LAGE® Kistenmacher-Hengerer | Württemberg 18 2010 Schweigen Spätburgunder trocken | VDP.ORTSWEIN Friedrich Becker | Pfalz 19 2013 S Lemberger trocken Karl Haidle | Württemberg 27 Manege frei...! Ball des Weines 2015 Genuss mit Die perfekte Begleitung für guten Edler Tropfen im schwarzen Gewand Plantagenkaffee Kaffeemanufaktur Mußbacher Landstrasse 21 | D-67433 Neustadt an der Weinstrasse Tel.: +49 (0) 6321-93788-0 | Fax.: +49 (0) 6321-93788-59 [email protected] | www.blankroast.de 30 Wein. Experten empfehlen Gerolsteiner Mineralwasser Manege frei...! Ball des Weines 2015 2014 Manege frei … Ballsaal | Friedrich von Thiersch Saal Treten Sie ein in die schillernde Ball des Weines-Manege und lassen Sie sich verführen – von hochkarätigen Künstlern, Artisten und Akrobaten sowie den wahren Stars der Ballnacht: den Spitzenweinen der VDP. Prädikatsweingüter. Begleitet werden die erlesenen Weine von kulinarischen Hochgenüssen der Küchenelite von Käfer‘s Wiesbaden. Erleben Sie unvergessliche Ballmomente, tanzen Sie zu beswingten Rhythmen und lassen Sie sich in jeder Art und Weise betören. Programm ab 19.00 Uhr n Begrüßung durch VDP.Ehrenpräsident Michael Prinz zu Salm-Salm und VDP.Präsident Steffen Christmann Vorsicht: Suchtgefahr! n Moderation durch die Deutsche Weinkönigin Janina Huhn n PALAZZO Berlin n Roger Cicero & Band n Tombola-Ziehung n Big Band der Bundeswehr | Eröffnung des Balls Von November 2015 bis März 2016 in Berlin (Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz), Hamburg (Cornelia Poletto), Nürnberg (Alexander Herrmann), Stuttgart (Harald Wohlfahrt) und Wien (Toni Mörwald). 32 Infos & Tickets: 01806.388 883* und www.palazzo.org *(0,20 €/Anruf aus dem Festnetz; Mobilfunk max. 0,60 €/Anruf) 33 Manege frei...! Ball des Weines 2015 bo: lose -A obe s Pr ten Kos 5 5 3 55 rier.de 1 3badener-ku 1 6 0 .wies w ww Sie können Ihre edlen Tropfen jetzt nicht nur genießen, sondern auch schützen. Was damit gemeint ist? Ganz einfach: Versichern Sie Ihren Wein. Sie können Ihren Wein absichern wie Ihren Hausrat – auch gegen Elementargefahren. Sie finden uns in nahezu jeder Gemeinde in unseren SV Generalagenturen sowie SV Geschäftsstellen und bei unseren Partnern in allen Sparkassen. www.sparkassenversicherung.de Manege frei...! Ball des Weines 2015 VON PRICKELNDER ZIRKUSLUFT. VON KULINARISCHEM ZAUBER. VON FÜRSTLICHEM WEISS. Circus, Circus Casino | Salon Fjodor Dostojewski VON METTERNICH. … ist nicht nur das einzige Hotel in Las Vegas, das den größten permanenten Zirkus der Welt beherbergt, es ist eben auch die vinophile Variante des Glückspiels auf dem Ball des Weines. Setzen Sie auf Ihren Weinsinn und Sie gewinnen in jedem Falle Genuss und Spaß. Beim Ball des Weines findet das Zusammenspiel in beeindrukkender Weise auf den Tellern und im Glas statt – mit saisonalen Flammkuchen und einem prickelnden Fürst von Metternich Sekt. n Casino Vinophil mit VDP.Black Jack und Sommelier-Poker n Sektbar Fürst von Metternich n Flammkuchenbar Circus, Circus Casino | Salon Fjodor Dostojewski 36 1 Fürst von Metternich Riesling Sekt Extra Trocken Fürst von Metternich Sektkellerei Schloss Johannisberg, Rheingau 2 Fürst von Metternich Rosé Sekt Trocken Fürst von Metternich Sektkellerei Schloss Johannisberg, Rheingau Ein Star unter funkelnden Sternen: Der fruchtige Fürst von Metternich Chardonnay Sekt. Er begeistert durch seine frische Fruchtigkeit und lebendige Eleganz. Er verleiht jeder Ballnacht besonderen Glanz und lässt sie uns ganz einfach fürstlich genießen. 37 Manege frei...! Ball des Weines 2015 Manege frei...! Ball des Weines 2015 Süßer Drahtseilakt Süßer Drahtseilakt Schokolade | Carl von Ibell Zimmer Schokolade | Carl von Ibell Zimmer Kakao, seit Jahrhunderten ein Aphrodisiakum ähnlich dem Wein. Und auch hier gilt: je kleiner die regionale Herkunft, desto höher die Qualität. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis ist Schokolade in herzhaften Gerichten. So dürfen Sie sich dem kulinarischen Genuss von Blanche Safran-Curry-Schokolade zum Wrap von Butterfisch und Zander hingeben oder sich einen gekräuterten Schokoladen-Lolli zum Spargel Cappuccino schmecken lassen. Chocolatier Eberhard Schell und Küchenchef Hans Peter Merk stellen im Salon Ferdinand Heyl ihre persönlichen Lieblingskreationen vor. Lassen Sie sich überraschen und entdecken Sie neue Genusskombinationen – kombiniert mit VDP.Spitzenweinen. n VDP.Weintheke n Grand Cru Schokoladen von und mit 1 2012 Casteller Kugelspiel Silvaner trocken | VDP.ERSTE LAGE® Fürstlich Castell‘sches Domänenamt | Franken 2 2012 SCHLOSSGARTEN Grauburgunder GG | VDP.GROSSE LAGE® Bercher | Baden 3 2013 RAUSCH Riesling Spätlese | VDP.GROSSE LAGE® Dr. Heinz Wagner | Mosel-Saar-Ruwer 4 2013 MITTELHÖLLE Riesling Kabinett | VDP.GROSSE LAGE® G.H. von Mumm | Rheingau 5 2013 Staatsweingut Weinsberg S Traminer feinfruchtig | VDP.GUSTWEIN Staatsweingut Weinsberg | Württemberg 6 2013 Gutzler Spätburgunder trocken | VDP.GUTSWEIN Gutzler | Rheinhessen 7 2013 Schnaitmann Lemberger trocken | VDP.GUTSWEIN Schnaitmann | Württemberg 8 2007 Gimmeldinger Schlössel Rieslaner Trockenbeerenauslese | VDP.ERSTE LAGE® Müller-Catoir | Pfalz Eberhard Schell n Schokoladenküche mit Hans-Peter Merk, Hotel Ebertor 40 41 Manege frei...! Ball des Weines 2015 Solo-Künstler – reif und edel Schatztruhe | Salon Ferdinand Hey’l VDP.Weinraritäten verdienen es zweifelsohne, als Solo-Akts Aufmerksamkeit zu finden. Und was die reifen Gewächse für die Winzer sind, sind Edelsteine für einen Juwelier. In diesem Glanz der großen Solo-Künstler können sich die Ballbesucher in der Schatztruhe sonnen und selbst für den guten Zweck Edelsteinschürfen. n VDP.Raritätentheke n Edelsteinschürfen mit Wine Saves Life e.V. n Juwelier Stoess 43 42 Sparkassen-Altersvorsorge Manege frei...! Ball des Weines 2015 Mehr Infos auf www.sparkassen-finanzgruppe-ht.de oder in Ihrer Sparkasse. Solo-Künstler – reif und edel Schatztruhe | Carl von Ibell Zimmer Raritäten Sparkasse LBS SV SparkassenVersicherung 1 1970 DOMDECHANEY Riesling Auslese | VDP.GROSSE LAGE® Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach | Rheingau 2 1990 JESUITENGARTEN Riesling Auslese | VDP.GROSSE LAGE® Hamm | Rheingau 3 1998 BERG ROTTLAND Riesling Auslese | VDP.GROSSE LAGE® Dr. Nägler | Rheingau 4 1998 BERG ROTTLAND Riesling Spätlese | VDP.GROSSE LAGE® Johannishof | Rheingau 5 1998 August Kesseler Spätburgunder Auslese August Kesseler | Rheingau 6 2001 PITTERSBERG Riesling Auslese | VDP.GROSSE LAGE® Kruger-Rumpf | Nahe Helaba ZUSAMMEN der Zukunft Glanz verleihen. In der Sparkassen-Finanzgruppe Hessen-Thüringen finden Sie für jede Situation den richtigen Partner. Auch für solche, die noch in weiter Ferne liegen. Mit den Angeboten Ihrer Sparkasse schaffen Sie sich bereits heute wertvolle Freiräume im Alter, um Ihren Ruhestand entspannt zu genießen. Vereinbaren Sie gleich einen Termin für Ihre persönliche Vorsorge. Was Sie auch vorhaben – wir erreichen es am besten zusammen. Zusammen mit Ihnen. Das ganze Leben. 45 Manege frei...! PÂTISSIER Ball des Weines 2015 Artistik im Glas CHOCOLATIER VDP.GROSSE LAGE-Weinbar | Muschelsaal … dafür stehen die GROSSEN GEWÄCHSE der VDP.Prädikatsweingüter. An der längsten Weinbar des Balls präsentieren sie die Spitzen aus ihren besten Weinbergen und untermauern ihr Können als Traubenjongleure und Akrobaten im Keller. Hier steht die ganze Vielfalt der deutschen Terroirs zur Verkostung bereit. Dazu verdient Applaus, was Michael Kammermeier, Chefkoch der Ente, auf die Teller zaubert. Er zählt zu den innovativen Köchen der Republik in einem Restaurant, das nun schon über 30 Jahre mit einem MichelinStern ausgezeichnet wird. Gemeinsam mit dem heutigen Küchenchef der Genussakademie, Daniel Schmitt, begann Kammermeier mit der allmählichen Veränderung der Restaurantküche – keine leichte Aufgabe angesichts eines Publikums, das sich immer wieder über die großen Klassiker freut. Denn in der Ente kommt die Ente, für die bereits Hans-Peter Wodarz viel Applaus erntete, auch heute noch so gut wie damals auf den Tisch. Der junge Küchenchef musste somit versuchen, beide Richtungen auf seiner Karte zu vereinen. Just diese Aufgabe meistert Kammermeier jeden Abend aufs Neue virtuos. 46 Wiesbaden Bad Homburg n VDP.GROSSE LAGE-Weinbar n Michael Kammermeier, Ente Wiesbaden n L’Art Sucré n Musik: Andy Rühl 47 Manege frei...! 48 Ball des Weines 2015 Artistik im Glas Artistik im Glas VDP.GROSSE LAGE-Weinbar | Muschelsaal VDP.GROSSE LAGE-Weinbar | Muschelsaal 1 2009 HASSEL Riesling Sekt Brut | VDP.GROSSE LAGE® Barth | Rheingau 8 2013 BERG SCHLOSSBERG Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE® Leitz | Rheingau 2 2012 NONNBERG Riesling Sekt Brut nature | VDP.GROSSE LAGE® Joachim Flick | Rheingau 9 2013 BERG ROSENECK Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE® Friedrich Fendel | Rheingau 3 2011 BERNSTEIN Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE® Lanius-Knab | Mittelrhein 10 2012 LANGENBERG Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE® Diefenhardt | Rheingau 4 2011 HOFBERG Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE® Grans-Fassian | Mosel-Saar-Ruwer 11 2013 JUNGFER Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE® Prinz | Rheingau 5 2011 REITERPFAD Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE® A. Christmann | Pfalz 12 2012 STEIN, Hochheim Spätburgunder GG | VDP.GROSSE LAGE® Künstler | Rheingau 6 2012 WISSELBRUNNEN Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE® Hans Lang | Rheingau 13 2013 GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett | VDP.GROSSE LAGE® Reinhold Haart | Mosel-Saar-Ruwer 7 2013 SCHLOSS JOHANNISBERGER SILBERLACK Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE® Schloss Johannisberg | Rheingau 14 2012 ROTENBERG Riesling Spätlese | VDP.GROSSE LAGE® Gut Hermannsberg | Nahe 49 Heimat verbindet. Manege frei...! Weltweit und zu Hause. Ball des Weines 2015 Weltoffen und heimatverbunden. Das ist kein Widerspruch. Global denken, lokal handeln bedeutet für uns, modern und international zu sein und zugleich auch regionale Traditionen und Werte zu erhalten. Aus diesem Grund möchten wir all die unterstützen, die unsere Region zu dem machen, was sie ist. Aktiv für die Region. Fraport. Die Airport Manager. www.aktivfuerdieregion.fraport.de Lernen Sie außergewöhnliche Jahrgänge kennen Ob vollmundige Klassiker oder frische Kreationen aus den besten Weinregionen der Welt – genießen Sie exklusive Weine, die Sie an neue Orte führen. Bord-Lounge in der Emirates A380* Es gelten unsere AGB. Weitere Informationen und Buchungen auf emirates.de, telefonisch unter 069 945192000 oder in Ihrem Reisebüro. * Nur für First-Class- und Business-Class-Reisende. Manege frei...! Ball des Weines 2015 Zauber der Welt Zauber der Welt Emirates-Lounge | Salon Carl Schuricht Emirates-Lounge | Salon Carl Schuricht In der Emirates Lounge kann der Ballbesucher den Zauber der ganzen Welt spüren. Mit einer Flotte von mehr als 230 Flugzeugen fliegt Emirates derzeit zu über 140 Flugziele in über 80 Ländern an. Eine exklusive Auswahl an Weinen und Gourmetmenüs ist ein wichtiger Bestandteil des kulinarischen Erlebnisses an Bord von Emirates. Einen Vorgeschmack erhalten Gäste im Salon Carl Schuricht beim Ball des Weines. n VDP.Weinbar n Geschmackshöhenflüge präsentiert 1 2012 Alte Reben Riesling trocken | VDP.GUTSWEIN Geh. Rat Dr. v. Bassermann-Jordan | Pfalz 2 2012 MARCOBRUNN Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE® Freiherr Langwerth von Simmern | Rheingau 3 2013 GRÄFENBERG Riesling GG | VDP.GROSSE LAGE® Robert Weil | Rheingau 4 2012 August Kesseler „N“ Spätburgunder trocken | VDP.GUTSWEIN August Kesseler | Rheingau von EMIRATES n Musik: José Rodriguez und Arcadie Sevastianov 52 53 Mit Gaggenau beginnt perfekter Weingenuss schon vor dem Öffnen der Flasche. Über 50 wunderbare, originelle und außergewöhnliche Rezepte rund um den gefiederten Freund präsentiert Sternekoch Michael Kammermeier vom Traditionsrestaurant „ENTE“ in Wiesbaden in seinem Kochbuch. Neben den Klassikern Entenbraten und Entenbrust, findet man auch ungewöhnliche Kreationen wie Entenlebereis, Satéspieße von der Ente und Entenburger. ISBN: 978-3-944628-17-2 Preis: € 49,90 Weiter Infos unter: www.tretorri-shop.de Tre Torri Verlag GmbH · Sonnenberger Straße 43 · 65191 Wiesbaden Manege frei...! Magische Genüsse Magische Genüsse Gaggenau Genussmeile | Relais & Châteaux |Wintergarten Gaggenau Genussmeile | Relais & Châteaux |Wintergarten Die unangefochtenen Stars der Ballnacht sind auch in diesem Jahr wieder die Spitzenweine der VDP.Prädikatsweingüter perfekt kombiniert mit vielfältigen Gaumenfreuden deutscher Spitzenköche. Die GAGGENAU Lounge bietet den Sterneköchen aus Relais & Châteaux Häusern das optimale Ambiente und Handwerkszeug, die Gäste mit erlesenen Speisen kulinarisch zu verzaubern. Gaggenau ist die wegweisende Marke für Hausgeräte und gilt als Innovationsführer für Technologie und Design „Made in Germany“. Der Erfolg basiert auf technologischem Fortschritt und einer klaren Formensprache, kombiniert mit perfekter Funktionalität. Eine mehr als 330-jährige Tradition zeichnet das Unternehmen aus, das mit international vielfach prämierten Produkten immer wieder Maßstäbe in der privaten Küche setzt und für exklusive Kochkultur steht. Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 520 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in mehr als 60 Ländern. Die 1954 in Frankreich gegründete Vereinigung vermittelt eine ganz besondere Art de Vivre, indem sie weltweit herausragende Häuser zusammenführt, die sich durch ihre Einzigartigkeit auszeichnen. Darüber hinaus ist Relais & Châteaux eine Familie von Hoteliers und Spitzenköchen, von Individualisten, die die Passion und das persönliche Engagement verbindet, ihre Gäste Momente einer außergewöhnlichen Harmonie und ein unvergessliches Zelebrieren der Sinne erleben zu lassen. 56 Ball des Weines 2015 2014 Folgende Relais & Châteaux-Sterneartisten der Küche werden die Ballgäste an diesem Abend auf der Genussmeile verzaubern: Holger Bodendorf (Landhaus Stricker), Erik Arnecke (Die Sonne Frankenberg), Michael Fell (Park-Hotel Egerner Höfe), Getrud Schmack (Bayrisches Haus) und Dirk Schröer & Karsten Fricke (Burg Schwarzenstein). Holger Bodendorf übernahm im Jahr 2001 das Relais & Châteaux 5 Sterne Superior-Hotel LANDHAUS STRICKER. Das Landhaus besitzt zwei Restaurants: das SIEBZEHN84 mit modernem Küchenkonzept und das Gourmetrestaurant BODENDORF’S, dem perfekten Refugium für anspruchsvolle Gäste. Hierfür ist Bodendorf seit 2002 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Erik Arnecke ist der neue Küchenchef im Gourmetrestaurant Philipp Soldan im Relais & Châteaux Die SONNE Frankenberg. Der 31-Jährige, der zuletzt im Essener Restaurant Résidence zwei Sterne hielt, steht der Küche seit der Neueröffnung im März 2015 vor. Michael Fell ist im Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe, einem der traditionsreichsten und charmantesten Inhaber geführten Hotels am See, für die Küche verantwortlich, die regionale Schmankerl ebenso beherrscht wie Arrangements für Gourmets und mit einem Michelin Stern ausgezeichnet ist. 57 Manege frei...! Ball des Weines 2015 Magische Genüsse Gaggenau Genussmeile | Relais & Châteaux |Wintergarten Vielseitig und innovativ ist die Küche im Relais & Châteaux Bayrisches Haus in Potsdam. Dieses Haus ist als Zeugnis der großen Liebe zwischen dem preußischen König Friedrich Wilhelm IV. und Elisabeth von Bayern entstanden. Der Zauber und die Ruhe prägen es noch heute. Dafür sorgen Gertrud Schmack, Geschäftsführerin, und Alexander Dressler, Küchenchef. Für die Kreationen im historischen Ambiente des Gourmetrestaurants Friedrich Wilhelm setzten sie auf regionale und saisonale Produkte aus dem Potsdamer Umland. Dirk Schröer wechselte im April 2013 zum Relais & Châteaux-Haus Burg Schwarzenstein in Geisenheim im Rheingau und ist hier mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Kreative Gerichte mit Tiefgang und unbedingte Frische – dafür steht Dirk Schröer. n VDP.Weinbar n Gaggenau Genussmeile n Spitzenköche von Relais & Châteaux Entdecken Sie unsere Routes du Bonheur auf www.relaischateaux.com oder in unserer Taste of Germany-Broschüre 58 Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Wintergarten, wo unsere Spitzenköche mit kulinarische Meisterleistungen auf Sie warten! Manege frei...! 60 Ball des Weines 2015 Magische Genüsse Magische Genüsse Gaggenau Genussmeile | Relais & Châteaux |Wintergarten Gaggenau Genussmeile | Relais & Châteaux |Wintergarten 1. Theke 2. Theke 1 2013 Birnau Müller-Thurgau trocken | VDP.ORTSWEIN Markgraf von Baden | Baden 1 2014 Blanc de Noir Spätburgunder trocken | VDP.GUTSWEIN J. J. Adeneuer | Ahr 2 2013 Pfalz Sauvignon Blanc trocken | VDP.GUTSWEIN Knipser | Pfalz 2 2013 Wittmann Silvaner trocken | VDP.GUTSWEIN Wittmann | Rheinhessen 3 2013 Ihringer Winklerberg Chardonnay trocken | VDP.ERSTE LAGE® Dr. Heger | Baden 3 2013 Wiesenbronner Heller Berg G Silvaner trocken | VDP.ERSTE LAGE® Roth | Franken 4 2011 Reserve Grauburgunder trocken Schlossgut Diel | Nahe 4 2012 Hagestolz Chardonnay trocken Siegrist | Pfalz 5 2013 Westhofen Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN K.F. Groebe | Rheinhessen 5 2013 Baron Knyphausen Roter Riesling feinherb | VDP.GUTSWEIN Baron Knyphausen | Rheingau 6 2003 Alte Reben Spätburgunder trocken Bernhard Huber | Baden 6 2012 Karthäuserhof Tyrell‘s Edition Riesling Spätlese trocken | VDP.GUTSWEIN Karthäuserhof | Mosel-Saar-Ruwer 7 2013 Nackenheim Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN Gunderloch | Rheinhessen 8 2013 Mölsheim Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN Battenfeld-Spanier | Rheinhessen 9 2011 Bönnigheimer Sonnenberg Lemberger trocken | VDP.ERSTE LAGE® Dautel | Württemberg 61 Manege frei...! Kunst der Entspannung Kunst der Entspannung Burg Schwarzenstein Cigar-Lounge Terrasse Burg Schwarzenstein Cigar-Lounge Terrasse Lassen Sie sich von der sinnlichen Atmosphäre in der Lounge von Burg Schwarzenstein mit Zigarren von Davidoff verzaubern und entspannen Sie bei einem edlen Digestif und einer guten Zigarre. Die Lounge ist an diesem Abend der perfekte Ort für eine genussvolle Auszeit, bevor wir man sich wieder in das bunte Varietétreiben stürzen kann. 62 Ball des Weines 2015 n VDP.Digestif- und Weinbar n Davidoff Zigarren und Zigaretten 1 2012 Iflingen Sauvignon blanc trocken | VDP.ORTSWEIN Schnaitmann | Württemberg 2 2013 Berghauptener Schützenberg Chardonnay trocken | VDP.ERSTE LAGE® Freiher von und zu Franckenstein | Baden 3 2014 Würzburger Pfaffenberg Silvaner trocken | VDP.ERSTE LAGE® Bürgerspital zum Heiligen Geist | Franken 4 2014 Nackenheim Riesling trocken | VDP.ORTSWEIN Kühling-Gillot | Rheinhessen 5 2013 Hochheim Frühburgunder Rosé trocken | VDP.ORTSWEIN Domdechant Werner | Rheingau 6 2011 „Drei Trauben“ Lemberger Drautz-Able | Württemberg 7 2013 Schloss Vollrads Riesling feinherb | VDP.GUTSWEIN Gutsverwaltung Schloss Vollrads | Rheingau 8 2002 Hattenheimer Schützenhaus Riesling Spätlese | VDP.ERSTE LAGE® Hans Lang | Rheingau 63 LANDESHAUPTSTADT Manege frei...! Beraten statt nur verkaufen Ball des Weines 2015 WVV Wiesbaden Holding GmbH Mit uns können Sie immer rechnen! Thomas Barth Leiter ESWE Energie CENTER Verkaufen können viele. Beraten nicht! Wenn es um Strom und Gas geht, haben Sie ein Anrecht auf Experten. Bei der ESWE Versorgungs AG geht es nicht nur um faire Preise und ökologisch sinnvolle Produkte. Mitarbeiter wie Thomas Barth nehmen sich im regionalen ESWE Energie CENTER Zeit für Ihre individuellen Fragen. Damit Ihnen jederzeit ein Licht aufgeht. Geschäftsstelle WVV Wiesbaden Holding GmbH Hasengartenstraße 21 | 65189 Wiesbaden 0611 31-5036 [email protected] Testen Sie uns. Persönlich oder telefonisch. Auf jeden Fall gebührenfrei: Tel. 0800 780-2200 www.eswe-versorgung.de 65 64 www.wiesbaden.de Manege frei...! Ball des Weines 2015 Akrobatik auf dem Tanzparkett Disco | Christian Zais Saal Der angesagteste Club an diesem Abend ist zweifelsohne die BallDisco im Christian Zais Saal. Im glitzernden Licht der Discokugeln darf nun jeder Ballbesucher zur späteren Stunde sein akrobatisches Talent auf dem Tanzparkett unter Beweis stellen. DJ John Munich sorgt dabei für die richtige musikalische Begleitung. Gerolsteiner Mineralbrunnen und Radeberger Pilsner bieten sich dabei als ideale Tanzpartner an. n Gerolsteiner Mineralbrunnen | Spezialitäten zum Erfrischen n Radeberger Pilsner zum Durstlöschen n Musik: DJ John Munich 67 66 Ball des Weinesfrei...! 2015 Manege LOTTO hilft Hessen: In 2014 mit ... Terrasse Cigar-Lounge - Burg Schwarzenstein Kunst der Entspannung Wintergarten ggenau-Genussmeile - Relais & Châteaux Magische Genüsse Salon Carl Schuricht EmiratesLounge Zauber der Welt Muschelsaal VDP.GROSSE LAGE-Weinbar Artistik im Glas Friedrich von Thiersch Saal Ballsaal Manege frei … Salon Fjodor Dostojewski Casino Circus, Circus Carl von Ibell Zimmer Süßer Drahtseilakt Salon Ferdinand Hey´l Solo-Künstler – reif und edel 30,0 Mio. € für die Kultur. Ball des Weines 2016 21. Mai 2016 | Kurhaus Wiesbaden www.lotto-hessen.de lottohessen Manege frei...! Ball des Weines 2015 Terrasse Cigar-Lounge - Burg Schwarzenstein Kunst der Entspannung Wintergarten Gaggenau-Genussmeile - Relais & Châteaux Magische Genüsse Salon Carl Schuricht EmiratesLounge Zauber der Welt Foyer Der Vorhang geht auf Muschelsaal VDP.GROSSE LAGE-Weinbar Artistik im Glas Christian Zais Saal Disco Akrobatik auf dem Tanzparkett Friedrich von Thiersch Saal Ballsaal Manege frei … Salon Fjodor Dostojewski Casino Circus, Circus Carl von Ibell Zimmer Süßer Drahtseilakt Salon Ferdinand Hey´l Solo-Künstler – reif und edel