Wilde Sau aus Bockau
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Wilde Sau aus Bockau
Erzgebirgische Destillerie und Liqueurmanufaktur GmbH Zechenhausweg 6, 08324 Bockau/Sachsen Presseinformation Wilde Sau aus Bockau Die Erzgebirgische Destillerie und Liqueurmanufaktur feiert in diesem Jahr ihr 60jähriges Jubiläum Bockau, 11. 05. 2011. Vor allem in den neuen Bundesländern ist sie gut bekannt – die Wilde Sau aus Bockau. Schon seit Jahrzehnten genießt der grüne Gewürzlikör legendäre Berühmtheit. Aus dem Erzgebirge kommen auch solche Spezialitäten wie „Aecht Bockauer Angelika“, der Kümmellikör oder Der Erzgebirgskräuter. Eine wohltuende, magenfreundliche Wirkung hat der nach einem alten Rezept hergestellte „Stoughtons – Aecht Bockauer Magentropfen“, mit immerhin 45 % vol. ist er aber nur in kleinen Dosen zu genießen. Für die alkoholischen Spezialitäten und Longdrinks wie Wodka-Lemon, Kirsch-Rum, Nectarine-Wodka oder Zitrone-Gin sowie diverse alkoholfreie Getränke wird das Felsquellwasser der firmeneigenen St. Johannes-Quelle genutzt, die aus einer ehemaligen Silbermine sprudelt. In diesem Jahr feiert das Bockauer Unternehmen sein 60-jähriges Jubiläum, denn 1951 wurden lokale Destillerien als VEB Erzgebirgische Likörfabrik am neuen Standort Zechenhausweg zusammengefasst. Daraus entstand nach der Privatisierung von 1991 die jetzige Erzgebirgische Destillerie und Liqueurmanufaktur GmbH. Bereits vor einigen hundert Jahren stellte man im "Laborantendorf" Bockau Kräuterliköre her. Der Anbau und das Sammeln von Heilpflanzen sowie ihre Verarbeitung haben hier eine lange Tradition. Das jährliche „Wurzelfest“, die Wahl der „Wurzelkönigin“ und der „Angelikawettstreit“, d.h. die Prämierung der prächtigsten Angelika-Pflanze, zeugen noch heute davon. Ein Touristenmagnet ist die „Bockauer Wurzelstube“, das erste Spirituosenmuseum Sachsens. Hier können die Besucher alte Destillierblasen, Kräutermühlen, historisches Bildmaterial sowie viele andere interessante Zeitzeugen der Jahrhunderte alten Likörherstellung bewundern und die Spezialitäten der Erzgebirgischen Destillerie verkosten und kaufen. Am ersten Juni-Wochenende soll es in Bockau hoch hergehen. Dann wird auf dem Firmengelände das Betriebsjubiläum mit Besuchern von nah und fern zünftig gefeiert. Fotos: 1) Auf der Berliner Verbrauchermesse OSTPRO präsentierte Cornelius Hueck auch die legendäre Wilde Sau aus Bockau 2) Die Wilde Sau aus Bockau 3) Der Erzgebirgs-Kräuter Pressekontakt: PR- und Medienberatung Dr. Hubert Thielicke Sonnenwinkel 5, 16356 Ahrensfelde b. Berlin Tel & Fax: 030/9377 2950 Mobil: 0172/213 4596 [email protected] Erzgebirgische Destillerie und Liqueurmanufaktur GmbH Zechenhausweg 6 08324 Bockau/Sachsen Tel: 03771-454121 Fax: 03771-454122 [email protected] www.bockauer-likoer.de