Irische Gaumenfreuden - Irish

IRLAND
Autotouren
Irische Gaumenfreuden
8 Tage/7 Nächte
individuelle Autotour
8 Tage/7 Nächte
ab/bis Dublin
pro Person
ab º
1.178
Dublin Powerscourt
House &
Gardens
Ashford
Glendalough
National Stud &
Jap. Gardens
Typisch für diese Tour
traditioneller irischer Backkurs
Old Jameson Whiskey Distillery
Besuch in einer Lachsräucherei
Kochdemonstration Ballymaloe
Kochschule
Gourmethauptstadt Kinsale
ausgewählte Hotels und Gästehäuser
mit hervorragenden Restaurants
Rock of
Cashel
Wexford
Midleton
Waterford
Ardmore
Cork
Kinsale
Shanagarry
Wicklow Mountains
Gesamtstrecke: ca. 720 km
Reisetermine
täglich vom 1.2.-23.11.
Eingeschlossene Leistungen
• 7 Nächte in ausgewählten Hotels in Zimmern mit Bad oder Dusche/WC
• Irisches Frühstück (F)
• 2 x Abendessen (A) (3-Gang-Menüs)
• Backkurs Ballyknocken Cookery School
• Führung Cork Butter Museum
• Besuch Lachsräucherei
• Kochdemonstration Ballymaloe Kochschule
• 1 Gutschein pro Person im Wert von
EUR 100 zur Einlösung in allen Restaurants, Cafés und Geschäften von „Good
Food Ireland“
• je 1 Kochbuch vom Küchenchef des Cliff
House Hotels und des Ballymaloe Restaurants in englischer Sprache
• Eintritt Guinness Storehouse
• Reiseführer mit den Reiseunterlagen
Nicht eingeschlossene Leistungen
An-/Abreise, Mietwagen, Eintrittsgelder
Ihr Mietwagen zur Tour
siehe Seite 69.
Gut zu wissen
Good Food Ireland ist ein Zusammenschluss von Produzenten, Geschäften, Restaurants u. ä., die großen Wert
auf qualitativ hochwertige Lebensmittel und
lokale Produkte legen.
Unterkünfte
The Merrion Hotel |||||, Dublin
im Herzen Dublins. Restaurant (ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen), Bar. SpaBereich mit Hallenbad, Dampfbad, Fitnessraum. 123 stilvolle Zimmer, mit Bad und
Dusche/WC, Föhn, TV, Telefon, Minibar.
Ballyknocken House ||||
| , Ashford
siehe Seite 99
Cliff House Hotel |||||, Ardmore
direkt an den Klippen mit Blick über die Ardmore Bay. Restaurant (ausgezeichnet mit 1
Michelin-Stern), Bar.Wellness-Bereich mit Hallenbad, Außen-Whirlpool, Dampfbad, Sauna.
39 Zimmer, luxuriös, mit Bad/WC, Föhn, Balkon od. Terrasse mit Meerblick. Parkplatz inkl.
Ballymaloe Country House & Restaurant ||||, Shanagarry familiengeführtes Gästehaus in einem großen Park, ca.
36 km nach Cork. Ausgezeichnetes Restaurant. 33 Zimmer, geschmackvoll eingerichtet, mit Bad/WC, Föhn. Parkplatz inklusive.
The Shelbourne Hotel |||||, Dublin
Renaissance-Hotel im Herzen Dublins. Restaurants, Bar, Lobby mit Kamin. 235 stilvolle
Zimmer, mit Bad und Dusche/WC, Föhn, TV,
Telefon, Internetanschluss, Hosenbügler,
Safe, Minibar, Klimaanlage.
Info
70
Irischer Räucherlachs
Rock of Cashel
Auf dieser Tour erleben Sie die Grüne Insel von ihrer kulinarischen Seite. Ob renommierte Restaurants, traditionsreiche Herstellungsstätten bekannter irischer Produkte oder absolute Geheimtipps in Sachen Essen. Verwöhnen Sie
Ihren Gaumen!
Gebäuden der Siedlung. Für gemütliche Strandspaziergänge eignet sich der nahe gelegene
ca. 3 km lange Sandstrand von Brittas Bay, der
mit der „Blauen Flagge“ ausgezeichnet ist.
Ca. 70 km
(F)
1. Tag: Dublin
Individuelle Anreise nach Dublin. Je nach Zeit
empfehlen wir Ihnen die „Dublin Hop on - Hop
off Tour“ (s. S. 31). Diese führt Sie zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten der irischen
Hauptstadt, wie z. B. dem Trinity College, dem
quirligen Temple Bar Viertel mit zahlreichen
Bars und Restaurants oder auch der Guinness
Brauerei (Eintritt inklusive). Im wohl bekanntesten Brauhaus Irlands erfährt man allerlei Interessantes über die „Muttermilch der Iren“.
Übernachtung im The Merrion Hotel |||||.
(Falls Verlängerungsnacht gewünscht wird,
bitte separat buchen, siehe Tabelle unten.)
2. Tag: Dublin – Ashford
Nach einem traditionellen Full Irish Breakfast
führt die Reise in die Grafschaft Wicklow, häufig auch als der „Garten Irlands“ bezeichnet.
Unterwegs bietet sich ein Besuch des Powerscourt House & Gardens bei Enniskerry an. Das
Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert liegt eingebettet in eine ca. 20 ha große, kunstvoll gestaltete Gartenanlage. Besonders sehenswert
ist der italienische Garten mit großzügigen
Terrassen und Skulpturen sowie der japanische Garten. Wer es etwas aktiver mag, kann
die malerische Berglandschaft bei einer Wanderung durch den Wicklow Mountains Nationalpark genießen. Am Ende des Tages werden
Sie im Ballyknocken House ||||
| erwartet.
Dieses Gästehaus wird von Catherine Fulvio,
einer bekannten irischen Fernsehköchin, geführt. 2 Übernachtungen. Ca. 60 km.
(F)
3. Tag: Wicklow Mountains
Am Vormittag nehmen Sie in der bekannten
Kochschule des Hauses an einem Backkurs für
traditionelle irische Leckereien teil (ca. 1 Std.).
Anschließend genießen Sie Ihre selbstgebackenen Kreationen bei einem Picknick. Der
Rest des Tages steht zur freien Verfügung. Unweit des Hotels befindet sich das „Tal der zwei
Seen“ mit der berühmten ehemaligen Klosteranlage Glendalough mit ihrem imposanten
Rundturm. Mehrere Wanderwege führen durch
das malerische Tal und zu den gut erhaltenen
4. Tag: Ashford – Ardmore
Die heutige Etappe führt in den Süden Irlands
mit seiner außergewöhnlichen Vegetation. Begünstigt vom Golfstrom gedeihen dort Pflanzen, die man sonst nur in südlicheren Regionen vermuten würde. Unterwegs Zwischenstopp in Wexford, einer hübschen Kleinstadt
an der Küste, und Waterford. Hier lohnt ein Besuch des Reginald’s Tower, des ältesten städtischen Bauwerks Irlands und des House of Waterford Crystal. Ziel des Tages ist Ardmore, ein
idyllisches Städtchen, das von einer der ältesten irischen Kirchenanlagen überblickt wird.
Abendessen im mit 1 Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant des Cliff House Hotel
||||| in Ardmore und Übernachtung.
Ca. 218 km.
(F, A)
5. Tag: Ardmore – Shanagarry (bei Cork)
Fahrt nach Midleton und Besuch des Jameson
Irish Whiskey Heritage Centre, welches über
die Geschichte und den Herstellungsprozess
des „edlen Tropfen“ aufklärt. Am Ende des
Rundgangs können Sie den bekannten irischen Whiskey natürlich auch verkosten. Dann
Weiterfahrt nach Cork, die zweitgrößte Stadt
des Landes. In Cork bietet sich ein Stadtbummel durch die Altstadt an, die sich auf einer
Insel inmitten des Flusses Lee befindet. Bei einem Besuch des English Market kann man
durch die historische Markthalle schlendern
und die große Auswahl an regionalen Erzeugnissen wie Fleisch oder Käse bestaunen und
auch probieren. Im Cork Butter Museum bekommen Sie eine Führung und Einblicke in die
Herstellung des Exportschlagers. Etwas außerhalb Corks befindet sich der Fota Wildlife Park,
in dem man auf verschiedenen Rundwegen
über 70 Tierarten von Nahem beobachten
kann. Das Ballymaloe Country House & Restau-
Scones, Ballyknocken Cookery School
rant |||| erwartet Sie mit traditionell irischer Gastfreundschaft und einem Abendessen. 2 Übernachtungen. Ca. 60 km
(F, A)
6. Tag: Cork
Nach einer Tour durch die Gemüsegärten des
Hotels geht es weiter zu Bill Caseys Master
Smoker, wo Sie mehr über die Tradition des
Lachs Räucherns erfahren und den einzigartigen irischen Räucherlachs probieren können.
Am Nachmittag bietet Ihnen die Ballymaloe
Kochschule, in der viele Spitzenköche ausgebildet wurden, einmalige Einblicke in die
Kunst des Kochens. Schauen Sie den Spitzenköchen ca. 3 Stunden lang über die Schulter.
Im Anschluss daran erhalten Sie die Rezepte
der zubereiteten Speisen für Ihre private
Rezeptsammlung. Auch Irlands GourmetHauptstadt Kinsale, sollte auf dieser Reise
nicht fehlen. Die kleine, idyllische Hafenstadt
ist weit über die Stadtgrenzen hinaus für ihre
ausgezeichneten Fischrestaurants bekannt.
Aber auch internationale Gaumenfreuden
kommen hier nicht zu kurz. Ca. 56 km.
(F)
7. Tag: Cork – Dublin
Rückfahrt nach Dublin. Auf dem Weg Abstecher zum Rock of Cashel. Die so genannte „irische Akropolis“ thront auf einem 90 m hohen
Kalksteinfelsen und ist schon von Weitem
sichtbar. Weiter nach Kildare und Besuch des
Nationalgestüts sowie des nahe gelegenen,
kunstvoll gestalteten Japanischen Gartens.
Das Gestüt ist bekannt für die Aufzucht erstklassiger Rennpferde und kann bei einer Führung besichtigt werden. Lassen Sie in Dublin
Ihren Urlaub z. B. mit einem Pint Guinness und
landestypischem Irish Stew in einem der zahlreichen Pubs im quirligen Temple Bar Viertel
ausklingen. Übernachtung im The Shelbourne
Hotel |||||. Ca. 256 km
(F)
8. Tag: Dublin
Individuelle Abreise oder Verlängerung. (Verlängerungsnächte auf Anfrage.)
(F)
A: 1.2.-30.4. I 1.10.-30.11. B: 1.5.-30.9.
Preise pro Person/Tour in EUR
Reiseart TOUR
Anf R
Leistung DUB09566 IR
Unterbr
Belegung
A
B
DI X
DZ/BoD/WC/gemäß Programm
2
1178
1239
EI X
EZ/BoD/WC/gemäß Programm
1
1718
1812
Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen (aufgrund des inkludierten Backkurses in der Ballyknocken Cookery
School). Buchung von nur 1 Einzelzimmer nicht möglich. Hinweis Verlängerungsnächte im The Merrion
Hotel in Dublin: Leistung DUB01618 IR, Unterbr DI E bzw. EI E.
Flug: Seiten 16-19 I Mietwagen: Seiten 20-22 I Änderungen des Reiseverlaufs vorbehalten!
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Irland
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Andere
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Anzahl der Reisenden* Erwachsene _______
Kinder bis 12 Jahre _______
Alter der Kinder (bei Reiseantritt) _________________
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Flug
Keine
Fahrzeuge vor Ort* Mietwagen
Camper
Motorrad
Keine
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€ 0,14/Min. aus dt. Festnetz, max. € 0,42/Min. aus Mobilfunknetzen
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Per Fax 01805 33 76 05
Per E-Mail [email protected]