Samstag 20.9.2014 10–17 Uhr Auf dem Marktplatz in Lübeck

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10 – 17 Uhr
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Spendenak
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krebs
Fachbetriebe
Berufsinformationen
Showbühne
INFORMIEREN & ERLEBEN
SAMMELN & WEICHEN STELLEN
STAUNEN & MITMACHEN
2
Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
Echte Institution
Das Handwerk ist Zukunft
Grußwort von Günther Stapelfeldt,
Präsident der Handwerkskammer Lübeck
Liebe Leserinnen und Leser,
wieder ist ein Jahr vergangen
und Sie halten druckfrisch die
LN-Sonderseiten zum Tag
des Handwerks in Ihren Händen. Wir sind sehr stolz darauf, dass dieser bundesweite
Feiertag für das Handwerk
und die rund fünf Millionen
Handwerker in Deutschland
nun schon zum vierten Mal
stattfindet.
Seit seiner Premiere im Jahr
2011 hat sich der Tag zu einer
Günther Stapelfeldt,
Handwerkskammer Lübeck.
echten Institution entwickelt.
In ganz Deutschland präsentieren Handwerksorganisationen und -betriebe die Vielseitigkeit unseres Wirtschaftsbereiches. Know-how, Leidenschaft und Innovationskraft –
am Tag des Handwerks steht
die ganze Bandbreite handwerklichen Könnens im Mittelpunkt. Mehr noch: Der Tag
bietet interessierten Jugendlichen und ihren Familien die
Möglichkeit, sich vor Ort über
die berufliche Zukunft und
die Karriereperspektiven mit
einer Ausbildung im Handwerk zu informieren.
Das aktuelle Motto der
Imagekampagne des Handwerks lautet „Pack mit an“.
Am Tag des Handwerks soll
dieses Motto erlebbar werden. Ich möchte Sie sehr herzlich zum Mitfeiern, Mitmachen und Miterleben einladen. Seien Sie am 20. September auf dem Markt in Lübeck
dabei. Sehen Sie, wie vielfältig, bunt und spannend das
Handwerk ist. Wir freuen uns
auf Ihren Besuch!
Günther Stapelfeldt
Präsident der
Handwerkskammer Lübeck
Anzeigen-Sonderveröffentlichung
Grußwort der Stadt Lübeck zum Tag des Handwerks
In freudiger Erwartung blicken wir auf den 20. September 2014 – unseren diesjährigen Tag des Handwerks.
Nutzen Sie auch dieses
Jahr die vielversprechende
Möglichkeit sich von der Vielzahl der unterschiedlichsten
Handwerksberufe begeistern
zu lassen und entdecken Sie
dadurch neue Optionen und
Inspirationen für Ihre individuelle Zukunftsperspektive.
Öffnen Sie Ihre Augen für
Neues und begehen Sie gemeinsam mit uns die diesjährige Reise durch eine Welt der
durch Menschenhand geschaffenen Holzwerke, geschmiedeter Kunst und weiterer erstaunlicher, durch das
Handwerk erreichter Ergebnisse in anregendem Ambiente.
Vergessen wir nicht, dass
das Handwerk einer der modernsten und größten Arbeitgeber in Deutschland ist und
gerade jungen, neugierigen
Menschen vielseitige Möglichkeiten gibt, sich selbst zu
erforschen und zu verwirklichen.
Ziel soll es vor allem sein,
dass dem Nachwuchs durch
den Tag des Handwerks aufgezeigt wird, wie viele Varia-
Gabriele Schopenhauer, Stadtpräsidentin der Hansestadt Lübeck, ist Schirmherrin des Tag des Handwerks
tionen es in den handwerklichen Berufen gibt. Die Dienstleistungen des Handwerks stehen für Nachfolge und Unverzichtbarkeit in der Gesellschaft und sind schon seit Jahrhunderten nicht mehr wegzudenken.
Auch dieses Jahr werden sich eine Vielzahl
von Innungen und
Betrieben auf dem
Lübecker Marktplatz präsentie-
ren und Ihnen Frage und Antwort stehen. Seien sie gespannt mit welcher Fortschrittlichkeit und Modernität wir erneut überrascht werden.
Ich freue mich sehr, diesen
besonderen Tag gemeinsam
mit Ihnen zu begehen.
Ihre
Gabriele Schopenhauer
Stadtpräsidentin der
Hansestadt Lübeck
Wir sind dabei:
Dachdecker-Innung
Elektro-Innung
Friseur-Innung
Tischlerinnung
KonditorenInnung
Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
Infos aus erster Hand
Grußwort des Kreishandwerksmeister Carsten Groth.
3
Bühnenprogramm
10 Uhr
Begrüßung
Liebe Lübecker und Gäste!
Der diesjährige Tag des Handwerks findet wieder im Zentrum der Hansestadt Lübeck
auf dem Markt vor dem Rathaus statt.
Nutzen Sie die Gelegenheit
der Präsentation der Leistungsfähigkeit unserer 20
Handwerkerinnungen und ihrer Betriebe. Gemeinsam mit
der Handwerkskammer Lübeck werden wir Ihnen auch
in diesem Jahr wieder zeigen,
wie modern und innovativ das
Lübecker Handwerk ist. Die
bunte Palette der teilnehmenden Innungen, also der Zusammenschlüsse der Handwerker
des gleichen oder ähnlichen
Handwerks, reicht unter anderem über die Innung des Baugewerbes, der Elektro-Innung Lübeck, der Friseur-Innung über die Informationstechniker, der Landesinnung
des Mode schaffenden Handwerks und der Innung für das
Kraftfahrzeug Handwerk Lübeck sowie die Maler- und Lackierer-Innung, der Dachdecker Innung bis zur Innung für
Sanitär, Heizung, Klempner
und Klima.
Mit dabei sind selbstverständlich auch die Schornsteinfeger-Innung, die Glaser-Innung, die Boots- und
Schiffbauer-Innung, die Innung für Gold- und Silberschmiede, die Landesinnung
der Konditoren, die Innung
der Steinmetze, die Landesinnung Parkett und Bodenleger, die Mechaniker-Innung
und unsere Metallhandwerker-Innung.
Vervollständigt werden
die Teams an
den Innungsständen noch
von den Vertreterinnen
und Vertretern der Lübecker Berufsschulen.
Das diesjährige bundesweite Motto
lautet: „Pack
mit an“. Dies
möchte das
Handwerk an
diesem Tag
den Besucherinnen und Besuchern auf
dem Markt
auch beweisen.
Mehr
als
500 000 Auszubildende
werden jedes
Jahr im deutschen Hand- Carsten Groth.
werk ausgebildet. Damit und mit seiner Beschäftigtenzahl ist das Handwerk der größte Arbeitgeber
in Deutschland. Wir sorgen gemeinsam mit unseren Beschäftigten dafür, dass die Wirtschaftskraft in der Region Lübeck wächst. Das deutsche
Handwerk hat in den zurückliegenden Jahren Rekordumsätze erzielt. Das Handwerk
ist auch in Zukunft bereit, als
Zugmotor für den Mittelstand
in Deutschland und damit
auch in Europa zu arbeiten.
Nutzen Sie die Gelegenheit
11 bis 12 Uhr
Tortenversteigerung
12.30 Uhr
Zirkus Charivari
13 Uhr
Bühnenshow Schleussner
14 bis 15 Uhr
Modenschau
16 Uhr
Bühnenshow Schleussner
16.30 Uhr
Fahrrad Reparatur Wettbewerb
17.15 Uhr
Verabschiedung
Foto: Neelsen
Musikalische Begleitung
Big Band Oberschule zum Dom & DJ Ruge
zur Information aus erster
Hand durch unsere Innungen. Ein buntes Bühnenprogramm mit Spiel, Spaß und
Unterhaltung rundet unser
Angebot am Tag des Handwerks ab.
Die Kreishandwerkerschaft
Lübeck und ihre Mitgliedsinnungen freuen sich auf Ihren
Besuch. Ich wünsche Ihnen
viel Vergnügen beim Lübecker Tag des Handwerks.
Carsten Groth
Kreishandwerksmeister
Impressum
Sonderveröffentlichung der Abteilung Marketing & Anzeigen
Stellv. Ltg. Marketing & Anzeigen: Rainer Wilkens
Koordination: Christian Rogge
Redaktion: Tessa Maiborg (Leitung)
Titelbild: Handwerkskammer
Verlag und Druck: Lübecker Nachrichten, Herrenholz 10-12, 23556
Lübeck, [email protected], Tel.: 0451 / 144-0
Unter wwww.ln-magazine.de gibt es die Beilage auch als PDF-Datei.
Termine für Meistervorbereitungslehrgänge in Lübeck 2014/15
Wir bauen für Sie.
Allgemeinkundliche Meistervorbereitungslehrgänge
Kaufmännisch-rechtlicher Teil (Teil III der Meisterprüfung) und berufspädagogischer Teil (Teil IV der Meisterprüfung)
Lehrgangsziel: Vorbereitung auf die selbstständige Tätigkeit und Meisterprüfung
Tageslehrgänge
Abendlehrgänge 2014
Beginn: 12.01 bis 13.03.2015 • 11.05 bis 18.07.2015.
07.09 bis 20.11.2015.
Unterricht: 330 Unterrichtsstunden,
montags bis freitags in der Zeit von 08.00 Uhr bis ca. 15.00 Uhr
Lehrgangsgebühr: 1.470,- € inkl. Lernmittel
Beginn: Teil III und IV 27.10.2014 bis 17.12 2015.
Unterricht: 330 Unterrichtsstunden zweimal
wöchentlich montags und donnerstags in der Zeit
von 18.00 Uhr bis ca. 21.15 Uhr
Lehrgangsgebühr: 1.470,- € inkl. Lernmittel
Lehrgangsort: Fortbildungszentrum der Handwerkskammer Lübeck,
Konstinstraße 2 a, 23568 Lübeck
Friedrich Schütt + Sohn
Baugesellschaft mbH & Co. KG
Wisbystraße 2 · 23558 Lübeck
Telefon 0451 47001-0
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Anmeldungen: Kreishandwerkerschaft Lübeck
Herr Starbusch, Tel.: 0451/3 89 59-15/Fax: 0451/38 959 27
Gustav-Adolf-Straße 7 a, 23568 Lübeck
Bei Anmeldung ist eine Gebühr in Höhe von 30,- € zu zahlen.
Lübeck Handwerk
4
Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
Pack
Auf dem Markt am Rathaus wird am 20. September der
zeigen die Schaffenskraft der Handwerksbetriebe:
Friseur-Innungsobermeister Thomas Behrens, Vertreterin Silke Schacht und Inga Strauch (vorne) freuen sich auf das
Foto: pa
Schaufrisieren während des Tag des Handwerks.
Da gibt es kein Zögern mehr
bei allen Beteiligten, aber
auch bei allen Besuchern: Der
Tag des Handwerks ist in Lübeck eine großartige Erfolgsgeschichte. „Wir haben im
Vorjahr rund 5000 Besucher
gezählt, in diesem Jahr wollen
wir uns noch einmal steigern“, sagt Michael Starbusch, Geschäftsführer der Lübecker
Kreishandwerkerschaft.
Seine Zuversicht ist allein
schon in der Beteiligung der
Lübecker Innungen begründet. „Alle unsere Innungen sowie die Handwerkskammer
Lübeck präsentieren sich am
20. September auf dem Lübecker Rathausmarkt. „Das Interesse der Menschen für das
Handwerk ist deutlich zu spüren“ – das haben ihm alle
Obermeister einvernehmlich
nach der Veranstaltung im
Vorjahr immer wieder bestätigt. Die modernen wie innovativen Aufgaben für die Betriebe, gepaart mit Tradition und
alten Handwerkstechniken,
faszinieren die Besucher.
„Dass an den Ständen Fachleute stehen, das finden die
Besucher gut“, schätzt Starbusch.
Der inzwischen vierte „Tag
des Handwerks soll erneut unterstreichen, was das deutsche Handwerk kann. „Das ist
mehr als man glaubt. Die Lö-
Dennis Schleussner wird am Sonnabend gleich zweimal seine
akrobatischen Kunststücke vorführen.
Foto: hfr
sungen und Möglichkeiten,
die das Handwerk bietet, sind
erstaunlich“, so der Geschäftsführer. Damit es ein ereignisreicher Tag für Besucher und
Aussteller wird, haben die Innungen wieder für ein interessantes Bühnenprogramm und
spannende Aktionen an den
Innungsständen gesorgt.
Unverzichtbar ist inzwischen die Versteigerung von
Torten der Konditoren gegen
11 Uhr. Als Auktionatoren
werden Politprominenz und
Handwerksmeister an den
Hammer gebeten. Für eine
Menschentraube vor der Bühne sorgt später die Modenschau der Landesinnung. Musikalisch wird die Big Band
der Oberschule zum Dom den
Tag begleiten, während Dennis Schleussner, den die Lübecker bereits kürzlich beim Lübecker
Duckstein-Festival
kennen lernen durften. Mit seiner YoYo-Artist-, Sport- und
Friseur-Innung Lübeck
Salon Hildegard Peschel
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Tel. 04508/7677
Salon Hair & Flair
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Salon Kerstin Wandersleben
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Friseurteam Koc
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Salon Heidis Frisurenmode
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Salon Roland Hinz
23554 Lübeck
Tel. 0451/43624
Salon Tschirschwitz
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Salon Szymanski
23558 Lübeck
Tel. 0451/8104572
Friseurteam Monika Barg
23558 Lübeck
Tel. 0451/81884
Andres Bauert
23611 Bad Schwartau
Tel. 0451/290190
Silke Schacht, Karina Brendel, Thomas Behrens
23560 Lübeck
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MJC Hair & Make-up
23617 Stockelsdorf
Tel. 0451/2922985
Das Friseur Atelier
23566 Lübeck
Tel. 0451/68101
Salon Alex Hair Design
23554 Lübeck
Tel. 0451/42276
Salon Lindner
23568 Lübeck
Tel. 0451/33202
Salon H. Gienke
23562 Lübeck
Tel. 0451/597779
Friseurteam Sabine Gepner
23558 Lübeck
Tel. 0451/82333
Salon Wunderschön
23560 Lübeck
Tel. 0451/8131510
Patricias Friseur Lounge
23552 Lübeck
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Haarstudio Anetta
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Salon Marco Gülle
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Salon C& M
23554 Lübeck
Tel. 0451/4993534
Salon Matyssek
23562 Lübeck
Tel. 0451/593800
Austel
23570 Travemünde
Tel. 0451/2290
Salon Roswitha
23617 Stockelsdorf
Tel. 0451/493008
Family Cut
23554 Lübeck
Tel. 0451/4797733
Salon Haarmonie GmbH
23560 Lübeck
Tel. 0451/55556
Salon Hairline
23560 Lübeck
Tel. 0451/803636
Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
5
mit an!
Tag des Handwerks gefeiert. Die Lübecker Innungen
Traditionelle Ideen und moderne Lösungen.
Meister oder Infos zur Ausbildung sind Gold wert.
Der Tag des Handwerks
steht unter dem Motto „Die
Welt war noch nie so unfertig.
Pack mit an“. Der Tag wird in
ganz Deutschland begangen,
in Lübeck und Kiel wird am
stärksten gefeiert. Zum dritten Mal findet die Leistungsschau am Rathaus statt. „Unsere gute Stube“, sagt Starbusch erfreut über die gute Kooperation mit der Stadt. „Wir
verzichten bewusst auf schwere Maschinen stehen dafür
aber im Zentrum von Lübeck.
Da gehören wir auch hin.“ Lübecks Stadtpräsidentin Gabriele Schopenhauer hat die
Schirmherrschaft übernommen.
Erneut ist die Lübecker Veranstaltung einem guten
Zweck gewidmet: Alle Erlöse
aus dem Verkauf und den Versteigerungen sowie Spenden
fließen diesmal in den Verein
„Schornsteinfeger
helfen
krebskranken Kindern.“
Gespannt beobachteten die Zuschauer im vergangenen Jahr
die Bühnenaktion.
Foto: Kreishandwerkerschaft
Dice-Stacke-Show begeisterte er das Publikum. Sogar ein
Zirkus wird einen Kurzauftritt
haben. An den Innungsständen ist diesmal der Überschlag-Simulator des Kfz-Gewerbes die Attraktion. Doch
Schaufrisieren, Steinmetzarbeiten, Hobelarbeiten, eine
Schatzsuche für Kinder sowie
viele Mitmach- und ProbierAktionen brauchen sich dahinter nicht zu verstecken. Allein
manches Gespräch mit einem
Ein echter Knüller: die Tortenversteigerung.
Seit 1911 Fachgroßhandel für Bäckereien, Konditoreien und Cafés
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Tag des Handwerks
Markt Lübeck, Rathaus
20. September, 10 bis 17 Uhr
Innungsaktionen zum Tag des Handwerks
Elektroinnung: Schaltkasten,
Photovoltaik, Playstation
Innung der Schornsteinfeger:
Umwelttechnik, Kaminöfen
Innung der Boots- und Schiffsbauer: Hobelbank, Außenborder, Paddel hobeln
Kfz-Innung: Gurttester,
Kfz-Überschlag-Simulator (Sicherheit im Kfz), Reparatur Glasscheiben, Gratis-Speiseeis
Tischlerinnung: Fräsen, Sägen
Innung Sanitär/Heizung/Klima: Heiztechnik/Pumpe,
Gas-Therme
Innung der Mechaniker: Fahr-
rad, E-Bike, Basteln, Reifenreparatur, Versteigerung
Innung der Maler und Lackierer: Airbrush, Dosenwerfen, Tapeziertisch
Innung Metallbau: Schlösser
zerlegen, Metallfenster
Innung Gold- und Silberarbeiten: Schatzsuche
Landesinnung Modeschaffendes Handwerk: Modenschau,
Aufarbeitung von Stoffen
Innung der Konditoren: Tortenversteigerung, Kaffee
Innung der Info-Techniker:
Sat-Spiegel-Spiel
Friseur-Innung: Schaufrisieren
Innung der Glaser: Gläser mattieren, Glaskunst
Baugewerbe-Innung: Fertighäuser für Kinder aufstellen, Blumenkübelbau, Mosaikbilder
Dachdeckerinnung: Schiefer
Innung Segelmacher: Takeln,
Spleißen
Innung Parkett und Bodenleger: Parkettklötze bauen
Innung Steinmetz: Steinmetzarbeiten mit altem Werkzeug
Handwerkskammer: Glücksrad,
Aus-/Weiterbildung im Handwerk
IKK-Nord: Kinderschminken
Konditoren-Innung Lübeck
Bäckerei Baumgarten e.K.
21521 Aumühle
Tel. 04104/2141
Inselbäckerei Börke & Sohn
23769 Burg
Tel. 04271/6703
Café Czudaj am Klingberg
23552 Lübeck
Tel. 0451/7074231
Konditorei Fiedler
24109 Kiel
Tel. 0431/997190
Central-Café Fitz
23669 Timmendorfer Strand
Tel. 04503/6364
Konditorei & Cafe
22926 Ahrensburg
Tel. 04102/52089
Jürgen Hartmann
23611 Bad Schwartau
Tel. 0451/21484
Armin Max Heldt
24340 Eckernförde
Tel. 04351/2731
Café und Bäckerei
25348 Glückstadt
Tel. 04124/7979
Konditorei-Café Köster
23626 Ratekau
Tel. 04504/4414
J.G. Niederegger GmbH & CO.KG
23552 Lübeck
Tel. 0451/53010
Chocolaterie Oldehus
24534 Neumünster
Tel. 04321/99600
Konditorei Pursche
24105 Kiel
Tel. 0431/86245
Konditorei-Café
25524 Itzehoe
Tel. 04821/2727
Kay Schüler
23556 Lübeck
Tel. 0451/44856
He-Schu
22869 Schenefeld
Tel. 040/8301020
Ulrich Villwock
23795 Bad Segeberg
Tel. 04551/2690
Budenhagen Berufsbildungswerk
Tel. 04503/6040
Jörg Zimmer
21502 Geesthacht
Tel. 04152/88280
Tortenparadies
25798 Weddingstedt
Tel. 0481/4214488
Konditorei-Eiscafe
19399 Dobbertin
Tel. 038736/42422
Konditoreifachverkäuferin
Konditorin & Konditor
Landesinnung
der Konditoren
Schleswig-Holstein
Gustav-Adolf-Straße 7a
23568 Lübeck
Tel. 04 51 / 3 89 59-01
6
Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
Leuchtende Warnung
Kfz-Innung: Seit dem 1. Juli gibt es auch in Deutschland die Warnwestenpflicht.
Kfz-Innung
Die Innung des KraftfahrzeugHandwerks Lübeck ist die berufsständische Interessenvertretung
der Betriebe des Kfz-Gewerbes.
Sie vertritt die Interessen ihrer
Mitglieder nach außen. Die Mitgliedschaft ist freiwillig. Die neutrale Kfz-Schiedsstelle ist Ansprechpartner und Schlichter für
Kunden und Betriebe.
Die Innung
– überwacht Berufsausbildung.
– unterhält Lehrwerkstätten.
– nimmt Zwischen- und Gesellenprüfungen ab.
– bietet Beratung und Infos.
– wirkt mit bei Tarifverträgen.
– bekämpft die „Schattenwirtschaft“.
– unterstützt die kommunale
Wirtschaftsförderung.
– fördert das Genossenschaftswesen im Handwerk.
– ist Partner der Innungskrankenkassen.
Die europäischen Nachbarn
haben es vorgemacht, seit
dem 1. Juli sind Warnwesten
auch in Deutschland Pflicht.
Das heißt aber nicht, dass
überall auch gleiche Vorschriften und Strafen gelten. Einheitlich geregelt sind das europäische Kontrollzeichen EN
471 und die knalligen Farben
Gelb und Orange.
Wie in Deutschland muss
der Fahrer im Pannenfall in
fast ganz Europa eine Warnweste tragen. Länder wie
Frankreich, Bulgarien und
Tschechien erwarten das Mitführen beziehungsweise im
Pannenfall das Anlegen der
Warnwesten für alle Reisenden. In Italien muss der Mitfahrer beim Aufstellen des
Warndreiecks damit ausgestattet sein, wenn der Fahrer
im Auto sitzen bleibt.
Auch bei Motorrad oder
Fußgänger gilt: andere Länder, andere Sitten. In Belgien,
Bulgarien, Kroatien, Luxemburg und Ungarn müssen
auch Fahrer von Zweirädern
nach einer Panne die Warnweste überstreifen. Um die
Pflicht kommen selbst Radfahrer in Frankreich und Ungarn
Kfz-Innung-Lübeck
Gustav-Adolf-Str.7a
23568 Lübeck
Telefon: 0451 / 3 89 59 17
Egal, wohin die Reise geht: Warnwesten sollten für
alle Passagiere griffbereit im Auto sein. Foto: ProMotor
und Fußgänger in Luxemburg
und Ungarn nicht herum. Dazu reicht es, wenn sie bei Dunkelheit oder schlechter Sicht
außerorts unterwegs sind.
Wer ohne Warnwesten
reist, riskiert mitunter eine teure Überraschung. Die Spanne
der Bußgelder ist gewaltig.
Kroatien, Norwegen und Finnland sehen es kulant und fordern keinen müden Cent. Allerdings erwarten die Finnen
statt einer Warnweste beim
Aussteigen im Dunkeln auch
nur reflektierende Kleidung.
Kein Pardon kennen dagegen die Franzosen und ahnden den Verstoß bei Autofahrern mit mindestens 90 Euro.
Ungarns Ordnungshüter fordern bis zu 120 Euro, und Portugal treibt es mit bis zu 600
Euro auf die Spitze. Einsamer
Preistreiber ist Belgien: 50 bis
maximal 1375 Euro.
Wohin die Reise auch gehen soll – die Lebensretter kosten wenig und sollten für alle
Passagiere griffbereit unter
den Vordersitzen oder in den
Seitenfächern der Türen an
Bord sein und im Notfall vor
dem Aussteigen übergezogen
werden.
Gestiefelt und gespornt
Der nächste Winter kommt bestimmt: Winterreifen und Schneeketten für die Urlaubsfahrt.
Hauptuntersuchung fällig?
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Wo es auf Winterreifen nicht
mehr vorwärts geht, helfen
Schneeketten. In den Alpenländern sind sie oftmals durch
das runde blaue Schild mit
dem Schneekettensymbol sogar vorgeschrieben.
Die Traktionshilfen gibt es
aus Stahl, Kunststoff, Textil
oder als Spray. Zum Selbstaufziehen, zur Schnellmontage
oder ganz easy zum Sprühen.
Der Klassiker – die Seilkette
aus Stahl und mit Ring oder
Bügel montierbar – hat noch
lange nicht ausgedient. Sie
punktet mit einem guten
Preis-Leistungs-Verhältnis in
Tests von Verbraucherorganisationen, Verkehrsklubs und
Autozeitschriften. Teurer, dafür komfortabler im Handling,
sind Schnellmontageketten,
die sich per Adapter am Rad
auf den ersten Metern selbst
aufziehen. Anfahrhilfen aus
Stoff oder aus der Dose sind
Helfer in der Not, für eine Passfahrt aber wenig geeignet.
Wo Schneeketten vorgeschrieben sind, werden die Nothelfer von der Polizei nicht akzeptiert. Es droht daher Bußgeld.
Ohne Handschuhe, Unterlage und eine Taschenlampe
für den Nachteinsatz geht es
nicht – und ohne die Trockenübung mehr schlecht als
recht. Denn wer einmal den
Kampf mit der grobgliedrigen
Technik und klammen Fingern auf sich genommen hat,
kennt die Fummelei. Am besten vorher unter Anleitung in
q PKW- und NKW-Ersatzteile
q KFZ-Zubehör
q Werkstattausrüstung
q Werkzeug
q Industriegestützte Konzepte
q Lack und Lackierzubehör
q Werkstatt-Software
q Fahrzeugchemie
der Werkstatt üben. Im
Schneeeinsatz empfehlen die
Kfz-Profis, die Ketten nach einigen gefahrenen Metern auf
festen Sitz zu kontrollieren, gegebenenfalls nachzuspannen
und am Saisonende sauber
und trocken zu lagern.
Sonst rosten sie still aber
kräftig vor sich hin. Schneeketten gehören übrigens immer auf die Antriebsräder, bei
Allradlern hilft ein Blick in die
Fahrzeugpapiere. Dort stehen
auch die Reifendimensionen
für die Größenwahl.
Vor der griffigen Tour mit
maximal Tempo 50 steht die
Entscheidung: kaufen oder
mieten? Autohäuser, Zubehörhandel und Automobilklubs
bieten reichlich Auswahl.
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TROST-Team Nord
Wessels + Müller AG · St.-Jürgen-Ring 62 · 23564 Lübeck
Endlich Winterurlaub: Für
die Reise in den Schnee sollten Autofahrer auch Schneeketten in den Kofferraum paFoto: ProMotor/Volz
cken.
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Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
7
Zeit für Sicherheit
Funktionierende Autolampen sind ein Muss auf der Straße.
Sehen und gesehen werden ist im Straßenverkehr
enorm wichtig. Daher bieten
die Meisterbetriebe der KfzInnung Lübeck den Autofahrern vom 1. bis 31. Oktober
den kostenlosen Check der
Fahrzeugbeleuchtung an.
Die Überprüfung der LichtAnlage dauert etwa 15 Minuten. Die Licht-Test-Plakette
2014 an der Windschutzscheibe signalisiert dann der Polizei ein geprüftes Autolicht. 35
Prozent der geprüften Pkw
und fast 36 Prozent der Trucks
und Busse waren im vergangenen Jahr mit einer fehlerhaften Beleuchtung unterwegs.
Grund genug auch für die Polizei, ihr Augenmerk wieder
verstärkt auf das Auto-Licht
zu richten.
Die Kfz-Innung rechnet mit
einer hohen Beteiligung der
Autofahrer und hat zahlreiche
Licht-Test-Plaketten an ihre
Mitgliedsbetriebe ausgegeben. „Hunderte kostenlose
Überprüfungen mit einem
Zeitaufwand zwischen zehn
und 15 Minuten bedeuten
auch, dass die rund 70 Mitgliedsbetriebe der Kfz-Innung Lübeck eine namhafte
geldwerte Leistung für die Sicherheit auf unseren Straßen
erbringen“, erklärt InnungsObermeister Uwe Karbe. Der
Licht-Test sei ein Service, bei
dem Kfz-Meister kleine Mängel sofort und kostenlos behe-
Sie rufen an, Sie
vereinbaren einen
Termin, Sie kommen
innerhalb von
15 Minuten dran.
Wenn Sie bei Ihrer
Werkstatt rot sehen...
...ist es der Matthies-Lieferwagen und
damit das Sicherheitssignal:
Hier werden
Qualitäts-Autoteile
eingebaut.
Nur mit richtig eingestellten Lampen sieht man gut im Straßenverkehr.
Foto: Promotor
ben. Nur nötige Ersatzteile
und umfangreichere Einstellarbeiten müssten bezahlt werden.
Verkehrswacht und Kfz-Innung appellieren gemeinsam
an alle Autofahrer, das GratisAngebot zu nutzen. Im LichtTest-Monat Oktober hängen
erstmals Spannbänder über
verkehrsreichen Straßen aus,
die alle Autofahrer gut sichtbar daran erinnern, die Lichtanlage ihres Fahrzeugs überprüfen zu lassen. Die Auf-
schrift wirbt für die Website
www.licht-test.de, auf der Autofahrer den Kfz-Innungsbetrieb vor Ort finden.
Der Licht-Test ist eine gemeinsame Aktion des Deutschen Kfz-Gewerbes und der
Deutschen Verkehrswacht.
Neben Fuchs Europe Schmierstoffe wird sie von ADAC, Suzuki International Europe, Osram und dem Zentralverband
der Augenoptiker unterstützt.
Schirmherr ist Bundesminister Alexander Dobrindt.
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Innung für das Kfz-Handwerk
Klaus Abraham
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Tel. 0451/52037
Bojens Truck- und Lieferservice
23556 Lübeck
Tel. 0451/892001
Peter Bräuer
23566 Lübeck
Tel. 0451/2929755
Aegidius Budig
23568 Lübeck
Tel. 0451/33395
BZ-Automobile GmbH
23556 Lübeck
Tel. 0451/4868499
1a Autoservice/Kfz-Werkstatt
23558 Lübeck
Tel. 0451+85453
Daimler Ag
23554 Lübeck
Tel. 0451+45000
Die Werkstatt GmbH
23560 Lübeck
Tel. 0451+5049395
Wolfgang Dippert
23617 Stockelsdorf
Tel. 0451+491136
DV-Automobile
23560 Lübeck
Tel. 0451+8804960
Autohaus Engler KG
23566 Lübeck
Tel. 0451+6109712
Entsorgungsbetriebe Lübeck
23560 Lübeck
Tel. 0451+707600
Autohaus Evers GmbH&Co.KG
23554 Lübeck
Tel. 0451+479070
GfAS-Ges. F. Autoservice
23564 Lübeck
Tel. 0451+791808
Autohaus Hachmann GmbH
23554 Lübeck
Tel. 0451+41313
Friedrich Heimann oHG
23560 Lübeck
Tel. 0451+57031
Andreas Helbing
23569 Lübeck
Tel. 0451+303100
VJ Mobile
23560 Lübeck
Tel. 0451+5823236
Michael Kley
23560 Lübeck
Tel. 0451+4992842
Peter Kramer
23556 Lübeck
Tel. 0451+8130041
Autohaus am Bungsberg
23554 Lübeck
Tel. 0451+290579
LHG Service-Gesellschaft GmbH
23556 Lübeck
Tel. 04502+8075800
Verkehrsgesellschaft GmbH
23570 Travemünde
Tel. 04502+861644
Otto Longuet GmbH
23556 Lübeck
Tel. 0451+45040
Frank Malzahn
23562 Lübeck
Tel. 0451+2929505
MAN Truck&Bus
23556 Lübeck
Tel. 0451/8995110
Dieter Mews
23569 Lübeck
Tel. 0176/20742802
Kfz.-Meyenborg
23560 Lübeck
Tel. 0451/54019
MM Kfz Service&Technik
23560 Lübeck
Tel. 0451/597359
Harmut Muhlack oHG
23560 Lübeck
Tel. 0451/3008660
Klaus Offermann
23558 Lübeck
Tel. 0451/83218
Autohaus Peters GmbH&Co. KG
23556 Lübeck
Tel. 0451/8892220
Günter Petritzki
23568 Lübeck
Tel. 0451/35422
AVIA-Tankstelle
23568 Lübeck
Tel. 0451/33927
AZP Autozentrum Prinzen GmbH
23562 Lübeck
Tel. 0451/5027800
RAS-AG
23570 Travemünde
Tel. 04502/777544
Frank Rawe
23562 Lübeck
Tel. 0451/5821611
Reifen und Nutzfahrzeug Service GmbH
23556 Lübeck
Tel. 0451/2033887
Autohaus Reköndt
23566 Lübeck
Tel. 0451/66974
Wolfgang Rickert
23560 Lübeck
Tel. 0451/596038
Gerd Ulrich Schmal
23566 Lübeck
Tel. 0451/602414
Schöberl Car Service GmbH
23617 Stockelsdorf
Tel. 0451/45080
Autohaus Schönböcken
23556 Lübeck
Tel. 0451898282
Quick Reifendiscount
25560 Lübeck
Tel. 0451/5820404
Service Stern Nord GmbH
23538 Lübeck
Tel. 0451/5003229
Frank Sewert
23560 Lübeck
Tel. 0451/5820714
Autohaus Bernd Siemons e.K
23560 Lübeck
Tel. 0451596055
Skandic Service GmbH
23570 Lübeck
Tel. 04502/8075801
Stadtverkehr Lübeck GmbH
23554 Lübeck
Tel. 0451/8880
Auto-Reparatur-Werkstatt GmbH
23560 Lübeck
Tel. 0451/594411
AVIA-Station u. Kfz-Werkstatt
23564 Lübeck
Tel. 0451/33333
Hakan Temnur
23560 Lübeck
0451/56850
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23556 Lübeck
0451/895051
Günter Uka
23560 Lübeck
0451/51550
Volvo Truck Center Nord-West GmbH
23556 Lübeck
0451/895074
Hans Voss Automobile
23554 Lübeck
0451/406262
Torsten Wellach
23570 Lübeck
04502/770609
Autohaus Weigel GmbH & Co. KG
23560 Lübeck
0451/55066
Shell-Station
23556 Lübeck
0451/491735
Hugo Pfohe GmbH
23554 Lübeck
0451/88900
Senger Automobile GmbH
23554 Lübeck
0451/890970
Autohaus Hansa Nord GmbH
23560 Lübeck
0451/583750
Olympic Auto GmbH
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Senger PZ GmbH
23560 Lübeck
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Senger Holstein GmbH
23560 Lübeck
0451/88010
8
Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
Die Elektro-Innung
Der Lübecker Verband unterstützt 46 Betriebe.
46 Betriebe der Elektrotechnik, Informationstechnik und
des
Elektromaschinenbau
sind in der Elektro-Innung Lübeck zusammengeschlossen.
Hinzu kommen neun Gastmitglieder wie Großhändler und
Industrieunternehmen. Gegründet wurde der Lübecker
Verband 1927. Er ist einer von
18 Elektro- und Radio- und
Fernsehtechnikerinnungen
des Landesverbandes Schleswig-Holstein mit insgesamt
rund 1000 Mitgliedern.
Ziel ist, die elektro- und informationstechnischen Handwerke darzustellen und zu fördern, sie zu vernetzen und deren Wettbewerbsfähigkeit zu
verbessern. Als Innungsmitglied erhält der Betrieb kostenlose Beratungen in allen fachlichen Fragen, betriebswirtschaftlichen Angelegenheiten, Versicherungs- und
Rechtsfragen. Bei der Aus-
und Weiterbildung sowie betrieblicher Ausstattung kommen die Mitglieder in den Genuss vergünstigter Konditionen. Gemeinsame Werbeauftritte, Öffentlichkeitsarbeit,
Nutzung des geschützten Verbandszeichens und der E-Marke gehören ebenso dazu, wie
die Mitgliedschaft in der Innungskrankenkasse. Landesweit ausgehandelte Tarifverträge sorgen bei Privatunternehmen für Rechtssicherheit.
Sollte es kaufmännische
Probleme geben wie bei der
Durchsetzung von Forderungen, stehen die Schlichtungsstelle oder ein Inkassodienst
zur Verfügung.
pp
Elektro-Innung
Obermeister Peter Bode
Firma Habotec
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Bienvenida!
Obermeister Peter Bode setzt im Kampf gegen den
Fachkräftemangel auf junge Menschen aus dem Ausland.
Fachkräftemangel, Meisterbrief, Ausbildungssituation,
Auslandskooperationen: Peter Bode hat zahlreiche Baustellen, auf denen er tätig ist.
Der Obermeister der Lübecker Elektro-Innung kümmert sich mit Herzblut um
sein Handwerk und treibt es
voran.
Die Entwicklung im deutschen Handwerk bringt derzeit Sorgenfalten. „Der Fachkräftemangel ist ein enormes
Problem, nicht nur in unserer
Branche“, so Bode. Qualifiziertes Personal zu finden sei extrem schwierig geworden. Bode weiß das aus eigener Erfahrung. Er steht selber an der
Spitze eines ElektrotechnikUnternehmens. Seine Firma
Habotec bildet nur noch für
den eigenen Bedarf aus.
Um geeignete junge Menschen für den Beruf des Elektrotechnikers zu begeistern
und zu finden, sei man notgedrungen vor Jahren im Ausland aktiv geworden. „Wir haben in Lübeck zusammen mit
der Handwerkskammer und
der Agentur für Arbeit ein Projekt angeschoben, um junge
Spanier aus der Region Murcia nach Deutschland zu holen und sie hier auszubilden.
In diesem Jahr haben 16 Spanier eine Ausbildung begonnen. Inzwischen gebe es auch
Interesse aus anderen EU-Ländern wie etwa Griechenland.
Auch richte sich der
Blick immer mehr
auf ältere Arbeitnehmer, die bereit sind, eine Um-
Peter Bode ist Chef der Firma Habotec. Der Obermeister baut
auf die Leistungsfähigkeit des Elektrohandwerks. Foto: H. Pump
schulung zu wagen. Zusammen mit der Agentur für Arbeit bietet man Ü30ern eine
verkürzte Ausbildung von
zwei Jahren an.
Mit dem Nachbarland Dänemark pflegt Peter Bode einen intensiven Austausch.
Entstanden ist die Kooperation vor vier Jahren durch Berichte über den Bau des Fehmarnbelt-Tunnels. Bode reiste nach Nykøbing und sprach
mit dänischen Auszubildenden. So entstand der erste deutsch-dänische Austausch mit jeweils fünf Elektrotechniker-Azubis auf jeder
Seite. Die wurden zu Multiplikatoren. Inzwischen gebe es
rund 40 junge Leute, die
Deutsch und Dänisch sprechen und die Arbeitsanforderungen des Elektrohandwerks auf beiden Seiten kennen und verstehen.
Ganz wichtig ist dem Obermeister auch der Erhalt des
Meisterbriefes. Bestrebungen
der EU-Kommission, den deutschen Meisterbrief als Verstoß gegen die Freizügigkeit
des EU-Binnenmarktes abzuschaffen, hält Bode für falsch.
„Die Meisterprüfung vermittelt das Wissen, einen Betrieb
richtig zu führen.“ Der Meisterbrief sei ein Qualitätsmerkmal und ein anerkanntes wichtiges Gütesiegel.
pp
Elektro-Innung Lübeck
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Tel. 0451/4 00 79 07
Elektrohaus Beth GmbH
23617 Stockelsdorf
Tel. 0451/49 00 80
Blitz-Elektroanlagen GmbH
23556 Lübeck
Tel. 0451/8 35 22
BIRR Elektrotechnik
23568 Lübeck
Tel. 0451/3 61 91
Bode Sicherheitstechnik GmbH
23569 Lübeck
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Elektro-Bomba
23569 Lübeck
Tel. 0451/39 51 79
Gebäudetechnik Bonczynski
23566 Lübeck
Tel. 0451/4 00 80 81
Confurius Antriebs- und Pumpenservice GmbH
23558 Lübeck
Tel. 0451/4 84 44 40
Confurius Elektrotechnik GmbH
23558 Lübeck
Tel. 0451/4 84 44 49
Confurius Schalt- und Steuerungsanlagen GmbH
23558 Lübeck
Tel. 0451/4 84 44 35
Elektro-Czorski
23556 Lübeck
Tel. 0451/49 77 74
Kai Dittfeld Elektro-Meisterbetrieb
23560 Lübeck
Tel. 0451/8 09 24 60
Elektro-Nord Gebäudetechnik e.K.
23569 Lübeck
Tel. 0451/3 99 19 70
Efra Elektrodienste GmbH
23556 Lübeck
Tel. 0451/50 44 58 99
e-tec nord GmbH
23554 Lübeck
Tel. 0451/3 00 96 50
Elektro-Fiedler
23611 Bad Schwartau
Tel. 0451/6 93 37 28
Elektro-Gerth GmbH
23564 Lübeck
Tel. 0451/79 39 10
Ralf Gutjahr Elektroinstallationen
23556 Lübeck
Tel. 0451/4 99 16 09
Haaker Elektrotechnik GmbH
23566 Lübeck
Tel. 0451/60 98 80
HABOTEC Intelligente Elektro- und
Gebäudesystemtechnik GmbH
23569 Lübeck
Tel. 0451/29 63 10
Hartz & Gieseke Elektrotechnik GmbH
23562 Lübeck
Tel. 0451/7 50 91
Heins Elektrotechnik GmbH
23570 Lübeck
Tel. 04502/38 51
Elektro-Hinz GmbH
23560 Lübeck
Tel. 0451/7 71 27
Elektro-Service von Houwald
23570 Lübeck
Tel. 04502/20 35
Klaus Jüngling
23617 Stockelsdorf
Tel. 0451/4 99 17 36
Elektro Kayser OHG
23569 Lübeck
Tel. 0451/2 16 05
Peter Kemp
23627 Groß Grönau
Tel. 04509/7 11 63
Krisch Elektrotechnik
23560 Lübeck
Tel. 0451/20 92 41 10
Elektro- Landgraf e. K.
23556 Lübeck
Tel. 0451/49 30 24
Elektro Lange e. K.
23566 Lübeck
Tel. 0451/4 98 86 86
Lehmensiek Service GmbH
23560 Lübeck
Tel. 0451/80 00 00
Lehmensiek Tele Technik GmbH
23560 Lübeck
Tel. 0451/80 00 00
Elektro-Mandelkau
23611 Bad Schwartau
Tel. 0451/2 31 41
Propp Elektrotechnik GmbH
23568 Lübeck
Tel. 0451/61 95 10
Michel Stephan-Ewers u. Ali Bakis GbR
23611 Sereetz
Tel. 0451/2 03 80 63
Robrahn Elektrotechnik GmbH & Co. KG
23568 Lübeck
Tel. 0451/3 20 21
Otto Schatte GmbH
23554 Lübeck
Tel. 0451/40 88 00
Elektro-Schreger GmbH
23566 Lübeck
Tel. 0451/6 69 31
Heinrich Schümann Elektromaschinenbau GmbH
23560 Lübeck
Tel. 0451/58 00 20
Elektro-Stasch GmbH
23570 Lübeck
Tel. 04502/88 08 70
R+S Stolze GmbH
23556 Lübeck
Tel. 0451/89 00 20
Elektrotechnik Werner Stuhr GmbH
23628 Krummesse
Tel. 04508/7 72 70
Bodo Wascher
Gesellschaft für Elektroanlagen mbH
23554 Lübeck
Tel. 0451/40 80 80
Waschmaschinen Schulz GmbH
23558 Lübeck
Tel. 0451/86 30 30
Winterberg-Elektrotechnik
23617 Stockelsdorf
Tel. 0451/49 63 06
Elektro-Wulf u. Co GmbH
23558 Lübeck
Tel. 0451/5 72 72
Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
9
Elektrisierendes Handwerk
Der Beruf des Elektrotechnikers ist anspruchsvoll und bietet beste Perspektiven.
Das Elektrohandwerk bietet
jungen Menschen eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung und hervorragende Perspektiven. Damit
der Funke überspringt, sind
technischer Sachverstand, ein
hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Präzision sowie gewissenhaftes Arbeiten nach hohen Sicherheitsmaßstäben erforderlich.
Der Beruf des Elektrotechnikers ist anspruchsvoll und vielseitig.
In Lübeck stehen rund 100
Ausbildungsplätze zur Verfügung, von denen 2014 nicht alle besetzt werden konnten.
Ein Problem, dass sich durch
fast Handwerksberufe zieht.
Viele bevorzugen ein Studium oder sind nicht für diesen
Beruf geeignet. Neben der
Ausbildung in den Betrieben
bietet das modernste überbetriebliche Ausbildungszentrum Schleswig-Holsteins auf
dem Priwall sowie der Erweiterungsbau für Elektrotechniker der Emil-Possehl-Schule
beste Voraussetzungen für eine qualifizierte Ausbildung.
Elektrotechnik und Informationstechnik sind heute in
praktisch allen technischen
Bereichen ein zentraler Aspekt. Kommunikationssysteme, Informationsnetze, Datenverarbeitung, Robotik, automatisierte Produktion, elektrische Nah- und Fernverkehrsbahnen, Erzeugung und Verteilung elektrischer Energie,
Kraftwerke und Photovoltaik
sind einige Beispiele.
Die Palette der Arbeitgeber
ist breit und reicht von der
Großindustrie über mittelständische Unternehmen und Ingenieurbüros bis hin zu öffentlichen Betrieben oder Verwaltungen. Elektroniker kommen auf unterschiedlichen
Baustellen zum Einsatz – in
der Energie- und Gebäudetechnik, im Bereich Informations- und Telekommunikation
oder in der Automatisierungstechnik.
Die auszuführenden Arbeiten reichen von der Haustechnik in Wohnbereichen über
komplexen Anlagenbau in
Großbetrieben oder Kliniken
bis hin zur Wartung von Kon-
José Andres Perez und Pedro José Cano kommen aus Murcia und haben sich entschieden, in
Foto: Heiko Pump
Lübeck eine Ausbildung zum Elektrotechniker zu machen.
verterstationen wie der in
Kücknitz. Schwerpunkte sind
zum Beispiel die Sicherheitstechnik und die Steuerungstechnik. Beim Bau des geplanten Fehmarnbelt- Tunnels
werden Elektrotechniker den
kompletten Brandschutz in-
stallieren. Auch im Alltagsbereich bedienen wir uns zunehmend der Arbeit eines Elektrotechnikers, etwa bei der Programmierung und Steuerung
der Haustechnik.
Elektrotechniker werden
händeringend gesucht, auch
im Ausland. Entsprechend
gut sind die Verdienstmöglichkeiten und die Sicherung des
Arbeitsplatzes. Mit der Weiterqualifizierung zum Ingenieur
oder Meister bieten sich zudem hervorragende Zukunftsperspektiven.
pp
Wir bilden aus in den Berufen:
• Elektroniker/-in Fachrichtung: Energie- und Gebäudetechnik
• Elektroniker/-in Fachrichtung: Automatisierungstechnik
• Elektroniker/-in Fachrichtung: Informations- und Telekommunikationstechnik
• Elektroniker/-in: Maschinen und Antriebstechnik
• Systemelektroniker/-in
• Informationselektroniker/-in: Schwerpunkt Bürosystemtechnik
• Informationselektroniker-/in: Schwerpunkt Geräte- und Systemtechnik
• Kauffrau für Büromanagement
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• Aufstieg im Betrieb (Techniker, Meister etc.)
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Haben wir Dein Interesse geweckt,
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Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
Innung Sanitär Heizung Klempner Klima
Die Innung verfügt über eine
lang anhaltende Tradition. Seit
ihrer Gründung am 16. März
1873 standen die Innung und ihre Mitglieder immer wieder vor
neuen Herausforderungen. Technische Neuerungen, neue Aufgabenbereiche und wirtschaftliche
Schwierigkeiten wurden bewältigt. Heute erlebt sie viele technische und gesetzgebende Änderungen. So steht der Energieverbrauch in den Gebäuden an
oberster Stelle. Alternative Energieformen wie Solar, Wärmepumpe und Pelletheizung kommen
immer mehr zum Einsatz. Trinkwasser und dessen fachgerechte
Ableitung zur Erhaltung der Ge-
sundheit sind genauso wichtig.
Für das Wohlbefinden stehen
schöne Bäder und Wellness hoch
im Kurs. Um die Aufgaben bewältigen zu können, bilden die Mitglieder in der eigenen Innungswerkstatt (Geniner Straße 82,
23556 Lübeck) aus, führen Erfahrungsaustausch unter Kollegen
durch und haben Experten im Bereich der Technik und Betriebswirtschaft.
Innung Sanitär Heizung
Klempner Klima Lübeck
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Warum nicht sofort?
Vorteil für Profis
Mehrwert durch Handwerk statt Online-Schnäppchen.
Ob Austausch der Badewannen-Armatur oder komplette
Badmodernisierung – auch in
Zeiten günstiger Internet-Angebote kann auf SHK-Fachhandwerker nicht verzichtet
werden. Wenn Planung, Bestellung und Einbau der sanitären Einrichtungen aus einer
Hand kommen, hat der Auftraggeber viele Vorteile.
Wird die Modernisierung
vollständig vom Fachmann erledigt, kann man sicher sein,
dass am Ende alles funktioniert. Die Profis punkten mit
ihrem durchdachten Dienstleistungs-Bündel. Sie machen
ein individuelles Angebot, beraten kompetent zur Badgestaltung, planen gemeinsam
mit der Baufamilie und küm-
Eine gute Beratung ist langfristig nicht zu toppen.
mern sich um alle Details des
Auftrages.
Auch die Auswahl geeigneter Produktvarianten, die Ko-
ordination der Gewerke, der
Trinkwassercheck sowie die
Wartung nach dem Einbau
sind wichtig.
Küche kalt, Flur viel zu heiß
Der hydraulische Abgleich senkt die Heizkosten.
Ihre Heizung ist Jahrgang 1986 oder älter? Dann
ist sie reif für den Vaillant Energiesparbonus.
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Einfamilienhausbesitzer können jährlich etwa 15 Prozent
der Heizkosten sparen, wenn
ihre Heizungsanlage effizient
eingestellt ist. Hierfür führt
der SHK-Fachmann unter anderem den sogenannten hydraulischen Abgleich durch.
Die Ursachen für einen
nicht optimalen Heizkreislauf
sind vielfältig. So kann eine
falsche Voreinstellung der
Thermostatventile zur Folge
haben, dass die Räume über-
heizt sind und Heizenergie
vergeudet wird. Auch wenn
die Umwälzpumpe überdimensioniert oder veraltet ist,
wird Energie verbraucht.
Dass ein hydraulischer Abgleich notwendig ist, zeigt
sich beispielsweise durch eine ungleiche Temperaturverteilung im Haus. Einige Heizkörper werden zu heiß, andere bleiben eiskalt. Das wirkt
sich negativ auf die Heizkosten aus.
Beim Heizungs-Check werden die Ursachen für diesen
unnötigen Mehrverbrauch
identifiziert.Der SHK-Fachmann testet die Funktionsfähigkeit aller Heizkörper und
stellt die Ventile ein. Eventuell werden Rohre nachträglich gedämmt und die Umwälzpumpe ausgetauscht. Zudem erhält der Hausbesitzer
Vorschläge für die individuelle Modernisierung seiner Heizungsanlage.
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Tel. 0451/79 15 87
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23556 Lübeck
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Hans-Heinrich Brüggmann
23552 Lübeck
Tel. 0451/7 61 78
Andreas Deiwick
23566 Lübeck
Tel. 0451/6 58 02
Dräger Gebäude und Service GmbH
23558 Lübeck
Tel. 0451/6 58 02
Dobbertin GmbH
23558 Lübeck
Tel. 0451/8 30 62
Dieter Ermling
23566 Lübeck
Tel. 0451/6 44 00
Fellner GmbH
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23566 Lübeck
Tel. 0451/60 23 78
Jürgen Groht GmbH
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Tel. 0451/8 33 74
Sven Haferstroh
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Michael Klüssendorf
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Kuschinsky Sanitär & Heizung GmbH
23570 Lübeck
Tel. 04502/51 27
Kunath-Zemke Heizung & Sanitär
23554 Lübeck
Tel. 0451/4 00 51 51
Dirk Lübke
23564 Lübeck
Tel. 0451/8 89 97 02
Otto Leible GmbH
23611 Bad Schwartau
Tel. 0451/30 10 17
Hans-Christian Lüders GmbH
23570 Lübeck
Tel. 04502/25 77
Neelsen & Witt GmbH & Co. KG
23552 Lübeck
Tel. 0451/7 34 56
Neugeboren GmbH & Co. KG
22941 Bargteheide
Tel. 04532/28 06 90
Michael Nienaber
23611 Bad Schwartau
Tel. 0451/88 04 92 10
Manfred Roese
23560 Lübeck
Tel. 0451/80 10 71
Daniel Rohde
23568 Lübeck
Tel. 0451/3 55 03
Eckard Saß
23560 Lübeck
Tel. 0451/79 16 30
Michael Scheuerer
23564 Lübeck
Tel. 0451/79 14 54
Meyer-Ivendorf
23570 Lübeck
Tel. 04502/8 80 87 77
Patrick Schardt
23560 Lübeck
Tel. 0451/8 03 62
Fred Schulz
23566 Lübeck
Tel. 0451/60 27 27
Uwe Schwarz
23556 Lübeck
Tel. 0451/40 80 90
Gasheizung Seestädt GmbH
23558 Lübeck
Tel. 0451/8 32 11
Dieter Sell
23552 Lübeck
Tel. 0451/7 72 40
Thomas Wrütz
23568 Lübeck
Tel. 0451/3 19 90
Wulf Sanitärtechnik GmbH
23556 Lübeck
Tel. 0451/89 22 33
Norbert Meetz
23560 Lübeck
Tel. 04508/3 17
Björn Heblich GmbH
23564 Lübeck
Tel. 0451/7 12 86
Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
Den Kessel fit machen
Hausbesitzer sollten ihre Heizung nun warten,
durchchecken und, wenn nötig, richtig einstellen lassen.
Einmal im Jahr sollte die Heizungsanlage gewartet werden. Denn nach einer langen
Heizperiode können sich
Rückstände des Brennstoffs
abgelagert haben, Dichtungen verschlissen sein oder Einstellungen verändert haben.
Die Anlage heizt in der Folge
nicht mehr richtig – und das
kostet Geld. Es macht natürlich Sinn, das noch vor Beginn
der Heizperiode machen zu
lassen – und zwar von einer
Heizungsbaufirma, rät Christian Stolte von der Deutschen
Energie-Agentur (dena) in
Berlin.
Praktisch ist ein Wartungsvertrag mit einem Fachbetrieb. Der Handwerker inspiziert regelmäßig die gesamte
Anlage, füllt bei Bedarf Heizungswasser nach und stellt
die Vorlauftemperatur richtig
ein. Verschleißteile wie Dichtungen und andere Kleinteile
werden ersetzt, Brenner und
Heizkessel gereinigt und
auch die Abgaswerte überprüft. „Er kontrolliert auch, ob
genügend Druck auf der Anlage ist“, erklärt Stolte. „Sollte
das nicht der Fall sein, könnte
ein Leck dahinter stecken.“
11
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Austausch von Heizgeräten
Nur wenn die Heizungsthermostate richtig eingestellt sind,
kann der Heizkörper den Raum auch gut erwärmen. Foto: ZVSHK
Oft sind Heizungen in Privathäusern nicht optimal eingestellt. Dabei kann die Heizungsanlage entsprechend
den individuellen Bedürfnissen der Bewohner programmiert werden. Die Leistung
wird etwa in der Nacht und
zu den Tageszeiten, wenn
die Bewohner nicht zu Hause sind, abgesenkt. Und bei
einer guten Dämmung des
Hauses kann die Vorlauftemperatur niedriger gewählt
werden als bei einer schlechten Dämmung.
„Die jährliche Wartung der
Heizungsanlage gewährleistet, dass der eingesetzte
Brennstoff so effizient wie
möglich genutzt wird und
trägt damit wesentlich zur
Energieeinsparung bei“, sagt
der dena-Experte. Der Zentralverband Sanitär, Heizung,
Klima schätzt das Sparpotenzial auf etwa zehn Prozent.
Ist die Heizung schon sehr
betagt, sind meist Grenzen gesetzt. Sie lässt sich dann auch
mit noch so guter Pflege nicht
mehr effizienter machen.
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Jeden Tag gibt es Aufgaben
Das SHK-Handwerk hat eine neue Ausbildungsverordnung.
Wer sich eine Zukunft aufbaut, der hat
auch Wünsche an seinen Beruf. Und das
nicht zu knapp. Jeder wünscht sich etwas anderes, klar. Doch arbeiten müssen alle. Jeden Tag.
Wer durchblickt, der weiß genau: der
Beruf kann viel Spaß machen – vorausgesetzt, man wählt den richtigen. Und das
lässt sich planen. Man braucht sich nur
richtig umzuschauen. Zukunft haben Berufe, deren Aufgaben keine industrielle
Fertigung ersetzen können. Berufe, in
denen Probleme individuell und nur an
Ort und Stelle gelöst werden.
Zum Beispiel im Sanitär- und Heizungsbauer-Handwerk. Beide Berufe
verlangen einen hellen Kopf, gute Auffassungsgabe, Freude an selbstständiger Arbeit, technisches Verständnis,
handwerkliches Geschick und Gründlichkeit. In beiden Berufen wird nicht
stur nach Schema F gearbeitet. Jeden
Tag müssen neue Aufgaben kreativ gelöst werden. Das stärkt das Selbstbewusstsein und fördert die Eigenverantwortung. In beiden Berufen kann man
seine Persönlichkeit richtig entfalten, tolle Chancen nutzen und viel Spaß haben.
Zudem hat das SHK-Handwerk hat eine
ganz neue und moderne Ausbildungsverordnung.
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Innung des Baugewerbes Lübeck
Die Innungshandwerker leisten „Wertarbeit“, weil Bauen eine Leidenschaft ist. Besuchen Sie den
Infostand der Lübecker Bauinnung am „Tag des Handwerks“ am 20. September. Ausbildungsmeister und Lehrlinge der Überbetrieblichen Ausbildungsstätte (ÜAS) der Innung werden Aktionen aus den Handwerksberufen ihrer 37 Mitgliedsbetriebe auf dem Rathausmarkt präsentieren.
Innungsmitglieder
Fachbereich Holzbau
BEEG Bauunternehmen
Inh. Luc Charigault
Venusberg 4
23562 Lübeck
Tel. 04 51 / 50 12 03
Bertold Möller
Mecklenburger Straße 130
23568 Lübeck
Tel. 04 51 / 69 30 30
Zimmerei & Treppenbau
Jonny Ertel Zimmerermeister
Richard-Wagner-Straße 55
23554 Lübeck
Tel. 04 51 / 5 80 81 45
Borowski Bauunternehmen
GmbH & Co. KG
Calvenstraße 1
23617Stockelsdorf
Tel. 04 51 / 4 94 65 88
Bauunternehmen
Dieter Ohlerich
Inh. Thomas Liesche e. K.
Brandenbaumer Landstraße 97
23566 Lübeck
Tel. 04 51 / 60 66 33
Groth & Ramm GmbH
Zimmerei
Hutmacherring 15
23556 Lübeck
Tel. 04 51 / 87 91 07 78
Thomas Brinckmann
Baugeschäft
Otternweg 4
23560 Lübeck
Tel. 0 45 08 / 8 47
Johann Oldenburg GmbH
Kaninchenborn 11
23560 Lübeck
Tel. 04 51 / 5 12 10
BST Bau GmbH
Rigastraße 4
23560 Lübeck
Tel. 04 51 / 5 53 55
W. Rist, Beth & Chamski
Baugesellschaft mbH
Waldhusener Weg 19
23569 Lübeck
Tel. 04 51 / 39 62 84
Denker & Carstensen
GmbH & Co. KG
Bauausführungen
Kaninchenborn 21 a
23560 Lübeck
Tel. 04 51 / 5 82 23 35
Ulf Roesler GmbH
Spenglerstraße 77
23556 Lübeck
Tel. 04 51 / 2 44 27
Eigemann + Retkowski GmbH
Bauunternehmen
Im Gleisdreieck 20
23566 Lübeck
Tel. 04 51 / 62 44 46
Garant-Bau GmbH
Friesenweg 2
23617 Stockelsdorf
Tel. 04 51 / 4 98 87 07
Glasneck Bau GmbH
Rigastraße 2
23560 Lübeck
Tel. 04 51 / 58 11 44
Kroker & Matthiessen
Bau-GmbH
Am Flugplatz 4
23560 Lübeck
Tel. 04 51 / 5 04 03 40
Baugeschäft Langnau GmbH
Schönböckener Hauptstr. 16 b
23556 Lübeck
Tel. 04 51 / 89 59 15
W. Lopitz GmbH
Reiner Lopitz
Bardowieker Weg 11
23568 Lübeck
Tel. 04 51 / 69 06 05
Alfred Scheel
Baugesellschaft mbH
Pallasweg 16
23562 Lübeck
Tel. 04 51 / 50 52 12
Friedrich Schütt + Sohn
Wisbystraße 2
23558 Lübeck
Tel. 04 51 / 47 00 10
Steinhauer
Bauunternehmen GmbH
Fabrikstraße 23–27
23568 Lübeck
Tel. 04 51 / 6 93 03 40
Bernhard Strunck & Sohn KG
Bauunternehmung
Grootkoppel 17
23566 Lübeck
Tel. 04 51 / 6 70 90
Wilcken Bau GmbH
Falkenstraße 37
23564 Lübeck
Tel. 04 51 / 7 90 77 60
Baugeschäft Michael Willert
Tannenredder 47
23627 Groß Grönau
Tel. 0 45 09 / 21 37
Zimmerei Rebenstörp GmbH
Moenring 16
23560 Lübeck
Tel. 04 51 / 5 82 06 83
Zimmerermeister
Markus Reich
Drosselweg 8
23562 Lübeck
Tel. 04 51 / 5 65 91
Zimmerei Stephan Kanow
St.-Jürgen-Straße 19
23570 Travemünde
Tel. 0 45 02 / 77 06 39
Zimmerei Stamer
GmbH & Co. KG
Mecklenburger Straße 223/Halle 14
23568 Lübeck
Tel. 04 51 / 5 15 86
Bertold Möller
Mecklenburger Straße 130
23568 Lübeck
Tel. 04 51 / 69 30 30
Steinhauer
Bauunternehmen GmbH
Fabrikstraße 23–27
23568 Lübeck
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Fachbereich Fliesen-, Platten- und Mosaikleger
Die Absolventen der Gesellenprüfung 2014 mit ihren Ausbildern
D
ie Innung betreibt auf ihrem Gelände im
Ausbildungspark Blankensee die Überbetriebliche Ausbildungsstätte (ÜAS). Dort
werden Auszubildende aus dem Einzugsgebiet der Kreishandwerkerschaft Lübeck
in den Bauberufen Maurer, Zimmerer,
Fliesen-, Platten- und Mosaikleger bis zur
Gesellenprüfung in Ausbildungsblöcken
geschult. Im 1. Ausbildungsjahr werden
zudem die Beton- und Stahlbetonbauer ausgebildet. Die Innung unterstützt
lernschwache Lehrlinge mit zusätzlicher
Nachhilfe durch Förderunterricht. Für
interessierte Schüler bietet die Innung in
ihrer Überbetrieblichen Ausbildungsstätte Praktikumsplätze zur Berufsfindung in
den Bauberufen an.
Im Jahre 2014 haben insgesamt 28 Auszubildende ihre Prüfung erfolgreich absolviert. Sie sichern mit ihrer guten Ausbildung die Zukunft des Handwerks.
Die Innung bietet für Lehrlinge und
Mitarbeiter der Betriebe in der Überbetrieblichen Ausbildungsstätte Schulungen und praktische Weiterbildungen an.
Wenn Sie „WERTARBEIT“ wünschen für
Ihr privates oder gewerbliches Bauobjekt, gibt die Lübecker Bauinnung Ihnen
gerne Empfehlungen für qualifizierte
Handwerksbetriebe. Das Bauhandwerk
bietet Ihnen die Möglichkeit, etwas von
Bestand zu schaffen.
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Ausbildungspark Blankensee
Am Flugplatz 4, 23560 Lübeck
Tel.: 04 51 / 50 40 - 102
Fax: 04 51 / 50 40 - 117
[email protected]
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unsere Zukunft sichert.
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Günter Eberlien
Fliesenlegermeister
Rudolf-Diesel-Straße 17
23617 Stockelsdorf
Tel. 04 51 / 3 99 07 98
Klaus und Sven Martens
Fliesenlegermeister
Helmholtzstraße 10
23562 Lübeck
Tel. 04 51 / 39 55 21
Fliesen-Verlege-Union
GmbH & Co. KG
Grootkoppel 31
23566 Lübeck
Tel. 04 51 / 62 44 78
Priebe Fliesenverlegung GmbH
Gutenbergstraße 5
23611 BadSchwartau
Tel. 04 51 / 2 90 00 51
Fritsche
Fliesen-Marmor-Granit
Inh. Stefan Kasten e. K.
Grootkoppel 19
23566 Lübeck
Tel. 04 51 / 6 64 33
Fliesen Röhr GmbH
Fliesen-, Platten- u. Natursteinarbeiten
Taschenmacherstraße 21–25
23556 Lübeck
Tel. 04 51 / 2 90 56 85
Fachbereich Straßen- und Tiefbau
Birkhahn Bau GmbH
Weidekamp 3
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Tel. 04 51 / 4 81 51 70
Gräper-Bau GmbH
Roggenhorster Straße 15 a
23556 Lübeck
Tel. 04 51 / 8 79 30 10
Hermann Koth
Ingenieurbau GmbH & Co. KG
Neuenteichweg 11
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14
Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
Andreas Oechsler
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Maler- und Tapezierarbeiten
Stuck- und Spachteltechnik
A Wärmedämmung für Fassaden
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Fassadenputz und -anstrich
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Innung des Maler- und
Lackiererhandwerks
„Maler machen mehr als manche
meinen“, so das Motto der Innung. Eine qualifizierte Ausbildung ist die Gewährleistung für
die fachliche Ausführung der Maler- und Lackiererarbeiten zum
Schutz und den Erhalt der Immobilien. Maler und Lackierer tun alles, um Wohnräume nach individuellen Wünschen zu gestalten.
Die Innungsbetriebe sind Partner für alle Modernisierungsund Sanierungsaufgaben aus einer Hand.
Innenraum: Tapezier- und Lackierarbeiten, Farb- und Objektgestaltung, Dekorative Maltechniken, Bodenbeläge, Fliesen,
Holzschutz, Fußbodenbeschichtung, Brandschutz
Fassade und Mauerwerk: Wasserhochdruckreinigung, Wärmedämmung im Verbundsystem,
Mauerwerkstrockenlegung, Anstriche, Lackaufbereitung und
-versiegelung, Rost- und Korrosionsschutz, Farbgestaltung für
Fassaden, Wandbilder, Gerüste,
Verglasungen
Sanierung und Renovierung:
Denkmalpflege, Steinergänzungen, Betonsanierung-Schutz und
Instandsetzung, Korrosionsschutz, Graffiti-Schutz, Imprägnierungen, Beschichtungen, Altbausanierung, Markierungen
Kraftfahrzeuge: Fahrzeuglackierung, Individuelle Gestaltung-Airbrushtechnik, Sonderlackierung,
Beschriftung, Unterbodenschutz,
Lackaufbereitung / -versiegelung, Rost-/ Korrosionsschutz
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Klaus Lehmkuhl Malerfachbetrieb
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Andreas Oechsler
23568 Lübeck
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Malerei Nielandt GmbH
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Malerbetriebe sorgen mit einem schützenden Anstrich für
Foto: Hauptverband Farbe
den Bestand der Fassade.
Im Stile
der Zeit
Maler und Lackierer spielen bei
Gebäudesanierungen eine Rolle.
Historische Bauwerke schmücken das Stadtbild und sind
wertvolle Zeugen der kulturellen Vergangenheit. Alte Gebäude verkörpern aber auch
Bautradition, die bei Sanierungsvorhaben berücksichtigt werden muss.
Gerade im Aussenbereich
spielt der Schutz der Bausubstanz neben der Bewahrung
des ursprünglichen Erscheinungsbildes eine entscheidende Rolle. Die ausgewählten
Beschichtungsstoffe
müssen sowohl den Besonderheiten der jeweiligen
Bausubstanz als auch dem
Umweltgedanken gerecht
werden.
Für Holz, Putz und
Steinflächen verwendet der erfahrene Maler
und Lackierer
wasserdampfdurchlässige,
umweltschonen-
de Farben, die lichtecht und
wetterbeständig sind.
Auf diese Weise schützen
die Fachleute des Maler- und
Lackiererhandwerks historische Fassaden effektiv und
ausdauernd vor schädlichen
Umwelteinflüssen: Feuchtigkeit, die im Wandaufbau entsteht, kann leicht als Wasserdampf ins Freie gelangen, auftreffender Schlagregen perlt
an der Oberfläche ab und
kann Putz und Mauerwerk
nicht durchfeuchten.
Und wenn ein historisches Bauwerk nach abgeschlossener Fassadensanierung wieder ganz im Stil seiner Zeit erstrahlen soll, ist
der Meisterbetrieb der
Maler und Lackiererinnung
selbstverständlich
ebenfalls
der kompetente
Ansprechpartner.
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Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
15
Informationstag
Die Messe Parentum ist in diesem Jahr am
30. September in den Media Docks Lübeck.
Wenn man Schüler fragt, was
sie nach der Schule machen
wollen, kommt oft ein Schulterzucken. Kein Wunder bei
etwa 350 Ausbildungsberufen und 16 000 Studiengängen. So ratlos wie die Jugendlichen sind auch viele Eltern.
Sie wissen oft nicht, welche
Möglichkeiten ihr Kind hat.
Antworten auf viele Fragen
finden sie auf dem Parentum-Eltern und Schülertag für
die Berufswahl.
Die vierte Bildungsmesse
Parentum Lübeck findet am
Dienstag, 30. September, 15
bis 19 Uhr in den media docks
Lübeck statt. Über 30 Aussteller, darunter Unternehmen,
Fach-/Hochschulen und Beratungsinstitutionen informieren über Ausbildungsberufe,
Studiengänge und weitere Angebote. Zahlreiche Vorträge
ergänzen das Programm. Eine
Anmeldung ist nicht erforderlich. Der Eintritt ist frei.
Wer sichergehen möchte,
dass Unternehmens- und
Hochschulvertreter Zeit für eine Einzelberatung haben,
kann sich im Voraus auf der
Homepage für feste Gesprächstermine mit den Beratern anmelden. „Die Schüler
150 Jahre
Im Gleisdreieck 30
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Malerarbeiten aller Art
Schlutuper Kirchstraße 7 · 23568 Lübeck · J 0451 / 86 58 74
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M A L E R M E I S T E R
Auf der Messe Parentum können sich Eltern und Schüler über
Berufe und Studiengänge informieren. Fotos: IfT, G. Sanders-Fotolia
können neue Eindrücke gewinnen und Vorstellungen
konkretisieren“, sagt Sabine
Mehl vom Veranstalter IfT.
„Eltern informieren sich mit ihren Kindern, geben Anstöße
und stehen zur Seite. Am Messestand sollten aber die Schüler die Chance nutzen, selbst
Fragen zu stellen.
4. Messe Parentum
30. September, 15 bis 19 Uhr
Eintritt frei
media docks-business &
conference center Lübeck
Willy-Brandt-Allee 31
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www.parentum.de
Richtig investieren
Weiterbildung im Handwerk: „Das bringt etwas“. Am Tag des
Wissens informiert das Fortbildungszentrum der Handwerkskammer.
Die Relevanz des lebenslangen Lernens ist in aller Munde. Doch inwieweit lohnt es
sich konkret, eine Weiterbildung im Handwerk zu absolvieren? Die Handwerkskammer Lübeck hat ihre Absolventen von Fortbildungskursen
befragt. 94 Prozent haben bestätigt: „Die Fortbildung hat
mir etwas gebracht.“
„Die Umfrage zeigt, dass
wir mit unseren Seminarangeboten richtig liegen und in unseren Lehrgängen zukunftsorientierte Inhalte aus der Praxis für die Praxis anbieten“,
sagt
HandwerkskammerHauptgeschäftsführer Andreas Katschke. Zum aktuellen
Seminarprogramm 2014/2015
der Handwerkskammer Lübeck gehören sowohl Vorbereitungslehrgänge auf die
Meisterprüfung als auch eine
Vielzahl kaufmännischer, betriebswirtschaftlicher, technischer und EDV-Seminare.
Das Programm enthält neben
Telefon: 0451 / 62 20 63
Telefax: 0451 / 6 61 41
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Malerei
Beschichtungstechnik
Sanierung
allen Angeboten der Handwerkskammer mit ihren Berufsbildungsstätten Travemünde, Kiel und Elmshorn
und dem Fortbildungszentrum Lübeck auch die Lehrgänge der Kreishandwerkerschaften.
„Unser Team im Fortbildungszentrum unterstützt die
Betriebe dabei, herauszufinden, welche Fortbildung für
sie oder die Mitarbeiter zweckmäßig ist. Auf Wunsch bieten
wir auch direkt auf die Bedürfnisse des Betriebes zugeschnittene Inhouse-Schulungen an“, so Simon Hofmann,
Leiter des Fortbildungszentrums. Bund und Länder unterstützen die Weiterbildungsaktivitäten in vielfältiger Form.
Die Ansprechpartner vor Ort
beraten zu Fördermöglichkeiten wie dem Meister-BAfög
und den sogenannten Bildungsgutscheinen.
Um Interessierten einen
Einblick in die vielfältigen Bil-
dungsangebote zu ermöglichen, veranstaltet das Fortbildungszentrum der Handwerkskammer Lübeck am 8.
Oktober einen „Tag des Wissens“. Zwischen 15.30 Uhr
und 20.30 Uhr können sich Besucher in der Konstinstraße 2a
in Lübeck über die Bildungsangebote der Einrichtung informieren.
Das
Seminarprogramm
2014/2015 ist kostenlos bei allen Einrichtungen der Handwerkskammer, den Kreishandwerkerschaften
oder
den angeschlossenen Innungen erhältlich. Auf der Internetseite der Kammer steht zudem eine Seminardatenbank
zur Verfügung.
Tag des Wissens
Mittwoch, 8. Oktober,
15.30 bis 20.30 Uhr
Fortbildungszentrum der
Handwerkskammer
Konstinstraße 2, 23568 Lübeck
www.hwk-luebeck.de
Wir beraten
Sie gern und
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auf Ihren Anruf.
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Mittwoch,
17. September 2014
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und Lackierer sorgen für den
richtigen Anstrich an Fenstern und Türen und kümmern sich darum, dass
sich das Gebäude
auch außen von seiner schönsten Seite präsentiert. 46 Betriebe, darunter
auch Autolackierer, haben
sich in der Lübecker Malerund Lackiererinnung zusammengeschlossen. An der Verbandsspitze steht – und das ist
ungewöhnlich in diesem Berufsfeld – eine Frau. Christina
Wichelmann-Meyer trat im
vergangenen Jahr die Nachfolge von Klaus Reuter an.
Die 51-Jährige weiß sich
durchzusetzen. Sie ist erfah-
ren, qualifiziert
und wird von ihren
männlichen
Kollegen geschätzt.
Seit 1991 ist Christina Wichelmann-Meyer im Vorstand der Lübecker Innung, investiert viel Arbeit und Zeit.
Seit 2010 führt die Maler- und
Lackierermeisterin den väterlichen Betrieb, die Willi Berderow GmbH in der Geniner
Straße, mit 26 Mitarbeitern,
darunter auch drei Gesellinnen und eine Auszubildende.
„Die stecken in vielen Bereichen die Männer in die Tasche.“
Frauen reize im Malerhandwerk das Kreative. „Da steht
Feinmotorik gegen Kraft“, vergleicht Christina Wichel-
mann-Meyer die Frauen mit
den Männer ihrer Zunft. Das
bestätigten auch Mandy Freitag und Julia Sacharow. Die
beiden Gesellinnen haben ihren Traumberuf gefunden.
„Die Arbeit ist abwechslungsreich, man lernt sehr viele
Techniken und man kann
kreativ sein und gestalten“,
sagt Julia Sacharow. Natürlich sei es auch körperlich anstrengend. Es gebe aber immer einen Kollegen, der mit
anfasst, wenn es mal zu
schwer werde.
Als Obermeisterin will
Christina Wichelmann-Meyer mehr junge Kollegen für
die Innung gewinnen und die
Maler- und Lackierer-Innung
stark machen.
pp
Landtag stützt den Meisterbrief
Handwerk kann bei der Ausbildung auf Qualitätssicherung pochen.
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Der Schleswig-Holsteinische
Landtag hat den Antrag „Verbraucherschutz und Qualitätsstandard sichern – Meisterbrief stärken“ angenommen.
Dazu erklären Ulrich Mietschke, Präsident Handwerk
Schleswig-Holstein, und Günther Stapelfeldt, Präsident der
Handwerkskammer Schleswig-Holstein: „Wir begrüßen,
dass der Landtag nach intensiven Beratungen diesen zwingend erforderlichen Beschluss gefasst hat. Das Ergebnis macht deutlich, dass nun
auch in Schleswig-Holstein eine weitere Liberalisierung
und Aufweichung der Handwerksordnung auf breite Ablehnung stößt.“
Vorangegangen war eine
Initiative von CDU und FDP,
die das Thema im Juni eingebracht hatten. „Wichtig ist,
dass der Landtag den Meisterbrief grundsätzlich stärkt“, so
die Präsidenten. Im Beschluss
wurde festgehalten, dass der
Meisterbrief der „Regelzugang zur selbstständigen Ausübung eines Handwerks“ sei
und dass er einen „wichtigen
Beitrag zur Qualitätssicherung, zum Verbraucherschutz
und zur Sicherung der hohen
Ausbildungsleistung
des
Handwerks“ leiste. Laut
Mietschke und Stapelfeldt
werde auch ein wichtiges Signal in Richtung EU-Kommission gesandt, die mit ihrer aktuellen Initiative erneut versuche, den Meisterbrief als qualifizierten Berufszugang abzuschaffen.
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18
Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
Glückstour der Schornsteinfeger
Die Frauen und Männer in Schwarz sind wieder für krebskranke Kinder in die Pedale getreten.
Im Juni waren mehr als 30
Schornsteinfeger am Lübecker Holstentor zur ihrer
Glückstour
aufgebrochen.
Zum 9. Mal radelten die Männer und Frauen in Schwarz
mit dem Fahrrad durch
Deutschland, um Spenden für
krebskranke Kinder zu sammeln.
In diesem Jahr führte die
Strecke über Hamburg, Bremen, Hannover, Braunschweig, Tangermünde, Potsdam bis nach Berlin, wo die
Schornsteinfeger nach sieben
Tagen auf dem Bundesverbandstag des Schornsteinfegerhandwerks mit großem Applaus empfangen wurden.
Über 1000 Kilometer in sieben Tagen, bei Wind und Wetter – die Strecke verlangte den
radelnden Schornsteinfegern
einiges ab, aber alle hatten
nur ein Ziel: Möglichst viele
Spenden für krebskranke Kinder einzusammeln und die
Spendensumme in Höhe von
insgesamt 130 000 Euro aus
dem Vorjahr zu verteilen. Das
Geld fließt in die Krebsforschung oder an Verein wie die
Lübeck-Hilfe für krebskranke
Kinder. Zu den Spendern gehören neben vielen berufsnahen Firmen, Innungen und
Kollegen, die jedes Jahr rund
um die Glückstour fleißig sammeln.
Mit über einer Millionen
Euro Spendengeldern gehört
die vom Verein „Schornsteinfeger helfen krebskranken
Kindern“ organisierte Glückstour zu den größten privaten
Hilfsaktionen in Deutschland.
In den vergangenen Jahren
konnten so viele Initiativen
und Kliniken unterstützt, so
wie Forschungsprojekte ermöglicht werden. Die Mitglieder der Lübecker Schornsteinfeger-Innung haben in diesem Jahr rund 27 000 Euro
Spendengelder gesammelt,
unter anderem durch Sternfahrten.
„Wir werden auch beim
Tag des Handwerks am 20.
September auf dem Markt für
den Verein aktiv sein“, so Innungs-Obermeister Gerd Möller. An allen Ständen warten
Spendendosen darauf, gefüllt
zu werden.
pp
Schornsteinfeger bringen Glück
Wo er auftaucht, freuen sich die
Menschen. Schornsteinfeger gelten neben Hufeisen, rosa
Schweinchen und vierblättrigen
Kleeblättern als Glücksbringer.
Wenn wir einem aus dieser
Zunft begegnen, fassen wir ihn
gern an Arm und Schulter oder
berühren die goldenen Knöpfen
seiner Berufskleidung, der Kotte.
Ganz Mutige streichen ihm auch
mit dem Finger über das rußgeschwärzte Gesicht. Dieser Aberglaube stammt vermutlich aus
dem Mittelalter. Dort sorgte der
Schornsteinfeger durch seine Arbeit dafür, dass keine gefährlichen Kaminbrände entstanden
und so die Bewohner der Häuser
sicher leben, ihr Hab und Gut geschützt waren. Als schwarzer
Mann soll er in der Lage gewesen sein, dem Teufel und seinen
Schergen Paroli zu bieten.
Der Ursprung des Schornsteinfegerhandwerks liegt in Italien.
Von dort sollen die Kaminkehrer
über die Alpen nach Deutschland gewandert sein und ihre
Dienste den Kaufleuten angeboten haben. Um 1500 ließen sich
die ersten Schornsteinfeger in
Deutschland nieder und wurden
sesshaft. Heute steigen die Männer und Frauen in Schwarz den
Menschen zwar immer noch auf
das Dach, doch sind sie weit
mehr als Kaminkehrer. Sie kontrollieren Feuerungsanlagen,
überwachen die Verbrennungsqualität oder fungieren als Energieberater und Gutachter.
pp
Glücksbringer: Obermeister Gerd Möller und seine ZunftkolleFoto:
gen engagieren sich für krebskranke Kinder.
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17. September 2014
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Timo Jahnke (v. l.) erklärt José Andres Perez, Pedro José Cano und Stefanie Spieß, wie der aus
Schweden kommenden Gleichstrom in der Konverterhalle zu Wechselstrom wird. Foto: H. Pump
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Förderprojekt für
Berufsanfänger
Persönlichkeitsentwicklung: Die Ausbildungsakademie
Lübeck hilft jungen Menschen auf die Sprünge.
Die fachliche Qualifikation ist
eine Sache, die Persönlichkeit
eine andere. Eine kurze SMS
als Krankmeldung statt eines
Anrufs beim Chef! Vielen Auszubildenden mangelt es an
Persönlichkeitskompetenz.
Im digitalen Zeitalter scheinen bestimmte Sozial- und
Kommunikationsformen abhanden zu kommen. Und gerade in Berufen mit Kundenkontakt kann das zu erheblichen
Problemen führen. „Alles easy“ geht eben gar nicht.
Um diese fehlende Reife
auszugleichen, ist in der Hansestadt 2012 die Azubi Akademie Lübeck (AAL) ins Leben
gerufen worden. Initiatoren
waren Michael Scharnberg
von Jürs Karosserie und Lack
GmbH und Katja Boomers
von der Werbeagentur Manova. Im Beirat sitzen Firmen
wie Habotec, Mankenberg
und Neelsen Print. Die Akade-
mie bietet Seminare und
Workshops in kleinen Gruppen in den Bereichen Persönlichkeitsentwicklung, Kommunikation, Gesundheit und
Methodentraining an. Durch
finanzielle Unterstützung der
Arbeitgeber sind die Kurse für
die Auszubildenden bezahlbar.
Der
Nachwuchs
lernt den richtigen
Tonfall und die richtigen Worte zu finden.
Er erfährt, wie man
am besten mit schwierigen Situationen oder
Kritik umgeht, und dem
Auszubildenden wird erklärt,
wie unternehmerisches Denken und Handeln funktionieren, damit er die andere Seite
versteht und nicht als seinen
Gegner betrachtet.
Hilfe und Unterstützung
gibt es auch bei Problemen
mit dem Berufsschulstoff oder
bei der Vorbereitung auf die
Prüfungen. Im Seminar wird
gezeigt, wie man richtig lernt
und seine Prüfungsangst überlisten kann. Entsprechend ihrer Zielgruppe und Inhalte heißen die Angebote „Der Club
der toten Dichter“, „Elf Freunde sollt Ihr sein“ oder „Ernies
& Berts Verhörtechniken
– Wer nicht fragt
bleibt...“. Die ausgesuchten Trainer sind
Experten auf dem
Gebiet der sogenannten „Soft Skills
und Methodenkompetenz“ und daher spezialisiert
auf die Entwicklung der persönlichen, sozialen und methodischen Kompetenzen.
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im Feld der Personalentwicklung und Organisationsberatung oder im Ausbildungswesen tätig. Infos unter
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Tel. 0451/49 17 26
Pannkoke Flachglastechnik GmbH
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Tel. 0451/47 00 80
Stahl- und Metallbau Jürs GmbH & Co. KG
23556 Lübeck
Tel. 0451/49 23 73
Stahlbau ISTA GmbH
23568 Lübeck
Tel. 0451/69 14 40
Th. Jürs & Sohn GmbH & Co. KG
23554 Lübeck
Tel. 0451/40 13 18
Swars & Söhns GmbH
23568 Lübeck
Tel. 0451/40 58 03
Werkzeugbau Schnoor
23560 Lübeck
Tel. 0451/59 77 02
Metallbau P. Steffens GmbH
23556 Lübeck
Tel. 0451/89 99 00
Ernst Zierow Fahrzeugschmiede GmbH
23556 Lübeck
Tel. 0451/89 39 33
Innung des modeschaffenden Handwerks
Heinz-Erich Puzich
24837 Schleswig
Tel. 04621/2 56 12
Rolf Stender
25746 Heide
Tel. 0481/6 41 75
BALI Jugendaufbauwerk
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Tel. 0451/3 84 49 50
Daniela Knüppel
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Margret Petersen
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Iris Reiche
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Theodor-Schäfer-Berufsbildungswerk
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20
Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
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neben verkaufen, reparieren
oder restaurieren sie Zier-, Gebrauchs- und Kirchengeräte
sowie Schmuck vorwiegend
aus Silberwaren, aber auch
aus anderen Metallen wie
Kupfer oder aus Metalllegierungen wie Messing. Sie arbeiten überwiegend in handwerklichen Gold- und Silberschmiedewerkstätten, bei Juwelieren und in der Schmuck
herstellenden Industrie. Auch
in
Schmuckdesignateliers
sind sie tätig.
Gold- und SilberschmiedeInnung Schleswig-Holstein
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arbeitet. Die Weiterverarbeitung erfolgt mit einer Vielzahl
von Methoden, wie beispielsweise Schmieden, Hartlöten,
Nieten, Schweißen, Gravieren und Punzieren. Alte und
moderne Techniken werden
dabei angewendet.
Goldschmiede erschaffen
Unikate, die sich durch ihr eigenständiges Design klar von
industriellen Massenprodukten absetzen. Dadurch entstehen Schmuckstücke, die
Trends überdauern und einen
bleibenden Wert darstellen.
Silberschmiede entwerfen
überwiegend Gegenstände
aus Silber oder Silberlegierungen und stellen sie als Unikat
oder für kleine Serien her. Da-
Gold- und Silberschmiede-Innung Lübeck
DRAHTESEL
jetzt nur
Wohl kein anderes Handwerk
vereint handwerkliches Geschick und künstlerisch, kreative Fähigkeiten so sehr miteinander wie die Goldschmiedekunst. Schon vor 7000 Jahren
wurden in Europa Schmuck,
Prunkwaffen und Kultgeräte
aus edlen Metallen geschaffen. Heute besteht die Tätigkeit des Goldschmiedes besonders aus der Anfertigung
und Reparatur von Unikatschmuck. Eigene Entwürfe
und die Umsetzung von Kundenwünschen stehen dabei
im Mittelpunkt.
Metalle werden größtenteils selbst legiert, geschmolzen, gegossen, gewalzt und
zu Blechen oder Drähten ver-
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Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
Weg zum Wunschberuf
Die Welt verändern
In der Lehrstellenbörse der Handwerkskammer
sind mehr als 130 Berufe zu finden.
„Pack mit an!“ – Das Handwerk wirbt um Nachwuchs.
Unter dem Motto „Die Welt
war noch nie so unfertig. Pack
mit an“ starteten die Handwerksorganisationen Ende
August die zweite Staffel der
bundesweiten Imagekampagne des Handwerks. Zum
Kampagnenauftakt
hatte
auch ein neuer TV-Spot Premiere.
Am Anfang steht ein
Schrei. Ein Alarmruf, mit dem
ein junger Mann seine Altersgenossen in Bewegung versetzt: In aktionsgeladenen Bildern zeigt der neue Spot des
Handwerks junge Menschen,
die sich entschlossen auf Herausforderungen stürzen – die
ihr Umfeld und die Welt verändern. Nicht zuletzt die bildgewaltige Schluss-Sequenz: Mit
dem Handwerk können junge
Menschen Großes bewegen.
Der TV-Spot ist Auftakt zur
neuen Kampagnenstaffel des
Handwerks und gleichzeitig
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Die Welt war noch
nie so unfertig.
Pack mit an.
Entdecke über 130 Ausbildungsberufe
auf handwerk.de
Startschuss für eine neue Bewegung im Handwerk – eine
Bewegung für und mit dem
Nachwuchs.
Günther Stapelfeldt, Präsident der Handwerkskammer
Lübeck, über Motivation und
Anspruch des Auftakt-Films:
„Unsere Botschaft an die Ju-
gendlichen lautet: Ihr lebt in
einer Welt, in der ihr gebraucht werdet. Im Handwerk könnt ihr euch entfalten,
euer Leben und diese Welt
nach euren Vorstellungen gestalten.“
Der TV-Sport im Internet:
e www.handwerk.de.
Beruf mit Fingerspitzengefühl
21
Hochmoderne Technik, Kreativität, Fingerspitzengefühl
im Beruf und im Umgang mit
Menschen – all das findet man
in den über 130 Handwerksberufen, die viel mehr sind als
nur ein Job.
Wer im Ausbildungsjahr
2015 in seinen Wunschberuf
starten will, der kann sich in
der Lehrstellenbörse der
über freie Lehrstellen in vielen Ausbildungsberufen informieren. Für Smartphone-Nutzer bietet die Kammer auch
die App „Lehrstellen-Radar“
an.
Abiturienten bietet die
mit den Ausbildungsgängen
StudiLe (Studium mit integrierter Lehre) und Technischer Betriebswirt eine Alternative zum Hörsaal. Das Programm StudiLe verbindet eine praxisorientierte Ausbildung mit einem Hochschulstudium. Bei der Ausbildung
zum Technischen Betriebswirt wird eine handwerkliche
Ausbildung mit einem be-
triebswirtschaftlichen Kompaktstudium verbunden.
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Handwerk bietet spannende
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Berufsfelder.
Friseure brauchen Kreativität und handwerkliches Geschick.
Neue Trends, neue Techniken, neue Kundenwünsche –
langweilig wird der Friseurberuf nie. Mit einer Ausbildung
in der Tasche hat man viele
Möglichkeiten, sich selbst zu
verwirklichen. „Es gibt wenige Berufe, die so dicht am
Menschen sind. Wer sich für
eine Ausbildung interessiert,
sollte neben einem Gespür für
Farben und Formen vor allem
eine gute Portion Kontaktfreudigkeit mitbringen“, sagt die
stellvertretende Obermeisterin der Lübecker Friseur-Innung Silke Schacht.
Die dreijährige Ausbildung
erfolgt im Friseurbetrieb und
in der Berufsschule. Mit Abitur und guten Leistungen im
Salon ist auch eine Verkürzung auf bis zu zwei Jahre
möglich. Eine bestandene Prüfung öffnet viele Türen. „Man
kann sich zur Kosmetikerin
fortbilden lassen, Meister machen oder als Fachlehrer angehende Friseure unterrichten“,
sagt Silke Schacht. Eine Altersgrenze gibt es übrigens
nicht, wenn man den Friseurberuf erlernen möchte. 40 Jahre alt ist Inga Strauch, die im
Auf Meisterkurs
Lehrgänge der Kreishandwerkerschaft.
Im Handwerk kann jeder
selbst des Glückes Schmied
sein. „Mit dem Meistertitel
können sich Handwerker
selbstständig machen und eine eigene Firma gründen. Außerdem steht ihnen der Weg
zum weiterbildenden Studium offen“, sagt Michael Starbusch, Geschäftsführer der
Kreishandwerkerschaft.
Die Kreishandwerkerschaft
bietet allgemeine Meistervorbereitungslehrgänge an. Vermittelt werden der kaufmännisch-rechtliche und der berufspädagogische Teil (Teil III
und IV der Meisterprüfung).
Darin erfolgt die Vorbereitung auf die selbstständige Tätigkeit und Meisterprüfung.
Der Tageslehrgang mit
Meister-Bafög läuft vom 12.
Januar bis 13. März 2015 (330
Stunden, montags bis freitags
von 8 bis 15 Uhr), der Abendlehrgang starten am 2. November 2015 (330 Stunden, zweimal Unterricht pro Woche).
Der Unterricht findet im Fortbildungszentrum der Handwerkskammer statt.
Anmeldungen
Kreishandwerkerschaft Lübeck,
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Gemeinschaftssalon von Silke Schacht und Innungsobermeister Thomas Behrens derzeit ihre Lehre absolviert.
Für Mütter wird sogar eine
Teilzeit-Ausbildung angeboten. Bei der Suche nach einem
Betrieb hilft die Friseur-Innung weiter. Sie ist auch Ansprechpartner, wenn es im Salon mal nicht rund läuft. pa
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Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
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Faszination Bootsbau – ob Yachtbau oder Yachttechnik,
der Beruf des Bootsbauers bietet beides.
„Leinen los ... Segelboote ziehen hart am Wind ihren Kurs,
Motorboote pflügen durchs
Wasser ... und alles machst Du
möglich, als Bootsbauer.“
Wer sich für einen faszinierenden Beruf im Umgang mit
dem Element Wasser interessiert, Spaß am Konstruieren,
Bauen, Formen, Gestalten
oder am Umgang mit technischen Ausrüstunge hat, wer
es liebt, sich handwerklich zu
beschäftigen, mit verschiedenen Materialien zu arbeiten
und einen abwechslungsreichen Beruf sucht, der täglich
neue
Herausforderungen
stellt, der entscheidet sich für
den Beruf des Bootsbauers,
ein Beruf mit Perspektive.
Je nachdem,wo die Interessenschwerpunkte liegen, stehen Bewerbern die Fachrich-
tungen Yachtbau oder Yachttechnik offen.
Die Lehre des Bootsbauers
dauert dreieinhalb Jahre. In
den ersten beiden Lehrjahren
ist die Ausbildung in beiden
Fachrichtungen einheitlich.
Die folgenden eineinhalb
Ausbildungsjahre sind fachrichtungsspezifisch. Bootsbauer der Fachrichtung Yachtbau
lernen Boote zu bauen und zu
reparieren. In der Ausbildungwird das Lesen von Konstruktionszeichnungen vermittelt sowie das handwerkliche Umsetzen der zeichentechnischen Vorgaben. Hierfür ist
der Umgang mit den Werkstoffen Holz, Metall und Faserverbundstoffen (GFK) sowie Arbeiten mit innovativen, hochfesten Verbundwerkstoffen
zu erlernen, die im Bootsbau
Bootsbauers m/w
Der Beruf des
gliedert sich in die Fachrichtungen Yachtbau
und Yachttechnik. In diesen Fachrichtungen
sind in Schleswig-Holstein Ausbildungsstellen
45 Ausbildungsstellen
zu
vergeben.
zu vergeben.
Echte Handwerksarbeit zeichnet die Bootsbauer aus.
eine immer größere Rolle spielen. Diese Materialien sind
die Grundlagen für den Bau
moderner Yachten sowie für
den Bau vieler Zubehörteile.
Instandsetzungen und Umbauarbeiten gehören zu den
Aufgaben des Bootsbauers.
Bootsbauer der Fachrichtung
Yachttechnik lernen Boote
und technische Ausrüstungenzu warten und instandzusetzen. Fällt die Entscheidung
für die Fachrichtung Yachttechnik, erlernt der Bootsbauer in den ersten zwei Jahren
der Lehre die allgemeinen
Grundlagen des Bootsbaues.
Danach erfolgt die technische
Ausrichtung der Ausbildung.
Zu den Aufgaben des Yachttechnikers gehört der Einbau
der technischen Komponenten einer Yacht wie die Navigationselektronik, der Bordelektrik, der hydraulischen
Geräte bis hin zu den An- und
Vortriebsaggregaten (Motorentechnik), der Klimaanlagen und der Wassersysteme
(Ver- und Entsorgung, Filterung und Aufbereitung) sowie dem Riggsystem. Ebenso
gehört die Wartung und Instandsetzung der technischen
Komponenten dazu.
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Thomas Fuchs
23715 Hutzfeld
Tel. 04527/1726
Yachtwerft Glückstadt GmbH
25348 Glückstadt
Tel. 04124/3091
Werft Grell GmbH & Co. KG
23568 Lübeck
Tel. 0451/69923
Bootswerft für klassische Rennjollen
24321 Helmstorf
Tel. 04381/9039396
Bootsbau Yachttechnik Olm
23554 Travemünde
Tel. 0171/4594246
Bootswerft Hans Göttsch
23774 Heiligenhafen
Tel. 04362/6360
Yachtwerft Heiligenhafen GmbH & Co. KG
23774 Heiligenhafen
Tel. 04362/500550
Hein Bootswerft GbR
25337 Köln-Reisiek
Tel. 04121/75520
Lenzwerft
23769 Fehmarn
Tel. 04371/879753
Yacht-und Bootswerft
24376 Kappeln
Tel. 04642/4634
Janßen & Renkhoff GmbH
24376 Kappeln
Tel. 04642/5038
Thilo Kagel
23689 Pansdorf
Tel. 04504/708899
Yachtwerft Klemens GmbH
23775 Großenbrode
Tel. 04367/999077
Michael Krämer
23554 Lübeck
Tel. 0451/26144
KNIERIM Yachtbau GmbH
24106 Kiel
Tel. 0431/301060
Rolf Krüger
25469 Halstenbek
Tel. 04101/480322
KUNYA Yachtwerft
23730 Neustadt
Tel. 04561/8380
Reimer Landberg
25761 Büsum
Tel. 04834/8792
Yacht-und Bootswerft Josef Martin
23769 Fehmarn
Tel. 04371/6713
Mittelmanns Werft
24376 Kappeln
Tel. 04642/2722
Modersitzki
24404 Maasholm
Tel. 04642/6013
M & P Jachtwerft Paulsen GmbH
24399 Arnis
Tel. 04642/4817
Holger Nippes
25813 Husum
Tel. 48413227
Yacht-und Bootswerft M. Paulsen GmbH
24399 Arnis
Tel. 04642/2316
Yacht-u. Bootswerft Rathje
24159 Kiel
Tel. 0431/220920
Ring-Werft GmbH
24235 Wendtorf
Tel. 04343/9588
Rademacher Composite Service GmbH
24159 Kiel
Tel. 0431/6572532
Robbe & Berking Classics GmbH & Co. KG
24937 Flensburg
Tel. 0461/31803060
Bootsbau Dirk Sager
23911 Kulpin
Tel. 04541/3997
Schleswiger Werkstätten
24837 Schleswig
Tel. 04621/8510
Sirius-Werft GmbH
24306 Plön
Tel. 04522/744 610
Wilfried Stapelfeldt
24376 Kappeln
Tel. 04642/4634
Bernd Strüven
24376 Kappeln
Tel. 04642/170311
Wegener Jachtwerft GmbH
22880 Wedel
Tel. 04103/3344
Bootsbau Weißbach
23769 Fehmarn
Tel. 04371/503676
Vitanas GmbH & Co. KgaA
25541 Brunsbüttel
Tel. 04852 1480
Richard Voß
23569 Lübeck
Tel. 0451/3072207
Yachtbau Wedel GmbH
22880 Wedel
Tel. 04103/12665
Reg Energy GmbH
23769 Fehmarn
Tel. 04371/8892070
Mittwoch,
17. September 2014
Tag des Handwerks
Aber bitte mit Sahne
Wer eine Leidenschaft für essbare Handwerkskunst hat,
sollte über Ausbildung zum Konditor nachdenken.
„Es geht um Anfassen,Fühlen, selber Herstellen. Der Beruf des Konditors verbindet
Handwerk und Kreativität“,
sagt Peter Czudaj, Obermeister der Konditoren-Innung.
Neben den Arbeitsschritten,
um Torten, Gebäck und Schokoladenspezialitäten herzustellen, lernen Azubis alles
über die verwendeten Rohstoffe. „Wer mit Lebensmitteln
umgeht, muss über darin enthaltene Allergene Bescheid
wissen“, so Peter Czudaj.
Wer eine Ausbildung zum
Konditor anstrebt, sollte vor allem Fantasie, gestalterische
Begabung und Interesse am
Umgang mit frischen Rohstoffen und Produkten haben.
Azubis zum Konditoreifachverkäufer sollten außerdem
Organisationstalent und
Freude im Umgang mit
Menschen mitbringen.
„Ganz wichtig ist Flexibilität
und
Durchhaltevermögen.
Denn an außergewöhnlichen
Daten, wie zum Beispiel dem
10. Oktober 2010, heiraten
deutlich mehr Menschen. Die
Bestellungen
für
Hochzeitstorten sorgen dann
schon mal
für Überstunden“,
sagt Peter
Czudaj.
Nach einer abgeschlossenen Ausbildung bieten sich
Karrierechancen mit Weiterbildung oder ein anschließendes Studium – auch ohne Abitur an. Der Abschluss als Konditor-Meister ist die Grundlage für leitende Positionen im
Betrieb, eine Selbstständigkeit oder Lehrtätigkeit an
Fachschulen. Bei einem Praktikum besteht die Möglichkeit, diese beiden Berufe kennenzulernen. Bei der Suche
nach Ausbildungsbetrieben ist die Konditoren-Innung gern behilflich. pa
Landes-Innung der Konditoren Schleswig-Holstein
23568 Lübeck
Tel.: 0451 / 389 59 01
www.konditoren-innung.de
Versteigerung: Die Konditoren der Innung haben für den
Tag des Handwerks Torten vorbereitet. Diese werden am 20. September um 11 Uhr zugunsten von
„Schornsteinfegern helfen krebskranken Kindern“ versteigert.
Linda Kühl
verziert eine SchokoTorte.
Foto: pa
Wer jetzt nicht wechselt, ist schon bei uns!
Fest-, Party-,
Messe- u. Lagerzelte
6 m Breite bis zu 33 m Länge
Pagoden-Spitzdach-Zelte 5x5 u. 3x3 m
Farbe: weiß mit Rundbogenfenstern
Tische฀&฀Bänke฀•฀Bankettstühle
Bühnen฀•฀Bistro-Stehtische
Tel. 04 51 / 3 88 21 36
Fax 04 51 / 3 88 21 35
www.der-festausstatter-kuebeck.de
attraktives Bonusprogramm
über 50 Servicecenter im Norden
Kinderbonus* Gutschein 40 Euro
IK Nord
*bei Teilnahme am Bonusprogramm
Die Krankenkasse für den Norden
www.ikk-nord.de • [email protected]
Tischler-Innung Lübeck
ALBRECHT GbR
23560 Lübeck
Tel. 04 51 / 5 16 97
ARPS MÖBELWERKSTÄTTEN
23560 Lübeck
Tel. 04 5 08 / 74 81
Hans Baras
23556 Lübeck
Tel. 04 51 / 89 29 07
Gerd Böckenhauer
23558 Lübeck
Tel. 0451/8 32 72
Reiner Bolsmann
23554 Lübeck
Tel. 04 51 / 40 41 59
Herbert Braasch
23560 Lübeck
Tel. 04 51 / 79 24 04
Carl Brand & Sohn GmbH
23617 Stockelsdorf
Tel. 04 51 / 49 12 24
Heinz Deitlaff
23568 Lübeck
Tel. 04 51 / 3 28 14
Henseling GmbH
23556 Lübeck
Tel. 04 51 / 89 28 77
Heyden Treppenbau
23617 Stockelsdorf
Tel. 04 51 / 2 03 66 60
Reiner Judaschke
23554 Lübeck
Tel. 04 51 / 4 09 91 80
Gustav Klehn
23564 Lübeck
Tel. 04 51 / 79 41 01
Tom‘s Design GmbH
23568 Lübeck
Tel. 04 51 / 6 96 72
Vorwerker Tischlerei
23554 Lübeck
04 51 / 40 85 40 21
Kuhlmann GmbH
23554 Lübeck
Tel. 04 51 / 4 26 69
Matthias Liermann
23569 Lübeck
Tel. 04 51 / 3 96 86 30
Tischlerei Marx
23562 Lübeck
Tel. 04 51 / 5 80 94 25
Möller Bau GmbH & Co. KG
23568 Lübeck
Tel. 04 51 / 69 30 30
Thomas Randig
23569 Lübeck
Tel. 04 51 / 39 52 95
Regling GmbH
23562 Lübeck
Tel. 04 51 / 59 65 49
Klaus Rother
23568 Lübeck
Tel. 04 51 / 69 01 61
Robert Schörck OHG
23560 Lübeck
Tel. 04 51 / 58 29 19 0
Hendrik Seltz
23847 Bliestorf
Tel. 04 50 1 / 17 33
Peter Stamer
23560 Lübeck
Tel. 04 51 / 58 60 80 03
Andreas Stutz
23566 Lübeck
Tel. 04 51 / 6 80 40
W. Svenson GmbH
23560 Lübeck
Tel. 04 51 / 5 82 04 46
Klaus Wecker
23556 Lübeck
Tel. 04 51 / 4 98 85 23
Wir sind dabei !
Entdeckertag bei
10 bis 16 Uhr
Grootkoppel 21-25, 23858 Reinfeld
23
Am Tag des Handwerks sind wir
für das leibliche Wohl da
Der weiteste Weg lohnt sich!
Unser Angebot für Sie, von 9 bis 17 Uhr
am 20. September 2014, auf dem Markt:
Schinken- oder Bratwurst
Ostseedorschfilet im Backteig
im Naturdarm
mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites
Currywurst
Backfischbrötchen
mit Original Grill-Hütten-Soße
mit Remoulade oder Knoblauchcreme
Pommes
Frites
aus frischen Kartoffeln mit Ketchup und Mayo
Klassische
Fischbrötchen
in frisch aufgebackenen Brötchen vor Ihren Augen belegt
kt am
Dire nplatz
e
Lind
in
1964
Seit enbesitz
ili
Fam
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der D 965 in
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Grill-Hütte Lübeck . . .
da, wo die Wurst schmeckt
Fisch-Hütte Lübeck . . .
da, wo der Fisch schmeckt
Lübecks ältester Imbiss - mit der bewährten Qualität von
damals.
Zu Anfang war es von 1964 bis 1995 „Ali´s Futterkrippe“, benannt nach dem Firmengründer, der damals 180 kg wog und
- was man am Gewicht schon erkennen kann - ein Feinschmecker war. Nach seinem Tod erfolgte 1995 die Umbenennung
in „Futterkrippe“. Die Umgestaltung war im Jahr 2013. Aus
„Futterkrippe“ wurde die heutige „Grill-Hütte“.
Mit viel Mühe und Sorgfalt versuchen wir den Standort zu
erhalten.
Die Wurstwaren beziehen wir von einem mittelständischen
Fleischereibetrieb aus Lübeck. Alle unsere Wurstwaren bieten
wir nur in Naturdärmen - vom Schwein und Schaf - an. Kunstdärme, sowie Geschmacksverstärker finden bei uns keine Verwendung.
Unsere Spezialität ist die Currywurst. Diese Wurst wird bei
dem Fleischer speziell nach unserem Rezept hergestellt. Die
Soße dazu wird nach hauseigener Rezeptur gefertigt. Für
unsere Currysoße nehmen wir hochwertige Grundzutaten mit
einem hohen Tomatenanteil und verfeinern sie zusätzlich mit
verschiedenen Gewürzen. Dadurch bekommt unsere Soße
ihren fruchtigen Geschmack und die nötige Schärfe.
Die Speisen werden in unserer offenen Küche - vor Ihren
Augen - gebraten und gebacken.
Die Fischzubereitung erfolgt wie zu Großmutters Zeiten:
Fisch auf der Pfanne mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt,
in Butterschmalz gebraten oder Fisch im Backteig (ohne
Ei) in nicht genmanipuliertem Rapsöl ausgebacken. Mehr
würde dem Geschmack schaden.
Bei uns wird den ganzen Tag Fisch gebraten, aber weder
riechen Sie den Fisch noch das Fett, wir verwenden nur
frischen Fisch.
Unsere Fischbrötchen werden immer vor Ihren Augen
frisch belegt, fertig belegte Brötchen gibt es bei uns nicht!
Bismarckhering, Rollmops und Brathering werden von
uns selbst hergestellt. Für unsere Backfischbrötchen
schneiden wir aus dem Ostseedorsch die Filetstücke
selbst. Wir verwenden keine vorpanierten Formstücke.
Bei uns ist alles handgemacht, wir scheuen den Aufwand
nicht, denn beim Geschmack zahlt sich die Arbeit aus und
unsere Gäste sind zufrieden.
Grill-Hütte
direkt am Lindenplatz
23554 Lübeck
Tel. 0451/861 629
Fisch-Hütte
direkt an der Drehbrücke
23554 Lübeck
Tel. 0451/733 78
www.fisch-huette-luebeck.de