Jeder Hauptgang inkl. Mineralwasser und Kaffee oder Espresso

Nichtraucherbereich
Non-smoking area
Montag/
Monday
QUICK LUNCH
Scheiben vom Schweinerücken mit Salbeisauce an Paprika und Gnocchi
Slices of pork saddle with sage sauce, bell pepper and gnocchi
Wildlachs im Zitronengras-Sud mit Fenchel und Papa Bravas
Wild salmon with lemon grass sud, fennel and papa bravas
Pot au feu von Wurzelgemüse mit frischen Kräutern
Pot au feu of root vegetables with fresh herbs
Dienstag/
Tuesday
Rinderfiletstreifen mit Shiitake-Pilzen, Karotten und Basmatireis
Beef fillet strips with shiitake mushrooms, carrots and basmati rice
Zanderfilet auf tomatisiertem Sauerkraut mit Butterkartoffeln
Pike-perch fillet, Sauerkraut with tomato and potatoes with butter
Gefülltes Zucchinischiffchen auf Tomatensugo und Rucolasalat
Grilled zucchini with tomato sugo and rocket salad
Mittwoch/
Wednesday
Kalbstafelspitz im Kräutersud, Gemüsejulienne und Kartoffelschnee
Prime boiled veal with herb with herb stock, vegetable julienne and potato purée
Gegrillte Kräuter-Rotbarbe auf Pestorisotto mit Fenchelrahmsoße
Grilled red mullet with herbs, pesto risotto and fennel cream sauce
Kartoffel-Gemüseragoût mit Ratatouillesauce
Potato-vegetable ragoût with ratatouille sauce
Donnerstag/
Tursday
Maishähnchenbrust mit Thymian gebraten, Schluppen und Parma-Kartoffeln
With thyme fried breast of corn-fed chicken, spring onions and Parma potatoes
Gegrilltes Tilapiafilet mit Kräuterbutter, ofenfrischem Baguette und Salat
Grilled tilapia fillet with herb butter, oven-fresh baguette and salad
Potpourri von Ravioli in Rosmarinöl
Potpourri of ravioli with rosemary oil
Freitag/
Friday
Schweinefilet in Pilzrahm auf Lauchspaghetti
Pork fillet with mushroom cream and spaghetti with leek
Pochierter Seelachs auf Zucchini mit mediterranen Kartoffeln
Poached coalfish with zucchni and Mediterranean potatoes
Bunter Kartoffel-Gemüseauflauf mit Feldsalat und Balsamicodressing
Potato-vegetable casserole with lamb's lettuce and balsamic dressing
Jeder Hauptgang inkl. Mineralwasser und Kaffee oder Espresso
Each course including mineral water and coffee or espresso
¤ 9,50