CARDÁPIO MENSAL DE REFEIÇÃO ESCOLAR

CARDÁPIO MENSAL DE REFEIÇÃO ESCOLAR
SEMANA
1° SEMANA
2° SEMANA
DIAS
PRATO BASE
PRATO PROTEICO
ACOMPANHAMENTO
SOBREMESA
SUCOS
04/02
Arroz e Feijão
Fricassê de Frango
Salada de Repolho
Banana
Limão
05/02
Macarrão penne
Rocambole de carne moída
Salada de Beterraba
cozida
Gelatina
Laranja
06/02
Arroz e Feijão
Frango grelhado
(temperado com alho
poró)
Salada de Alface
Salada de fruta
Maracujá
07/02
Macarrão espaguete
Bifinho a milanesa (bovino)
Salada de Tomate
Pudim
Laranja
08/02
Arroz e Feijão
Omelete de legumes
Salada de Repolho
Maçã
Limão
14/02
Arroz e Feijão
Kibe de forno/purê de
batata
Salada de Acelga
Laranja
Maracujá
15/02
Macarrão parafuso
Linguiça assada de frango
Salada de Chuchu
Pavê com biscoito
Laranja
18/02
Arroz e Feijão
Bife a rolê
Salada de Repolho
Mamão
Limão
19/02
Polenta recheada **
Com frango **
Salada de Tomate
Pudim bicolor
Laranja
20/02
Arroz e Feijão
Carne Com mandioca **
Salada de Alface
Banana
Maracujá
21/02
Macarrão espaguete
Salada de Beterraba
Gelatina
Limão
22/02
Arroz e Feijão
Iscas de frango com
tomate e salsão
Almôndegas
Salada de Acelga
Maçã
Laranja
25/02
26/02
Arroz e Feijão
Strogonoff de frango
Salada de Tomate
Laranja
Limão
Macarrão parafuso
Salada de Chuchu
Sagu
Maracujá
27/02
Arroz e Feijão
Moída DIFERENTE (salsa,
cebolinha, louro e quiabo)
**
Omelete de frios
Salada de Alface
Salada de fruta
Laranja
28/02
Macarrão espaguete
Limão
Arroz e Feijão
Salada de Cenoura
cozida
Salada mista (folha)
Manjar branco
01/03
Bifinho de frango
grelhado
Picadinho com legumes
Mamão
Maracujá
3° SEMANA
4° SEMANA
Cardápio sujeito a alterações devido a sazonalidade
Márcia Bastos – Nutricionista – CRN 5055
POLENTA COM FRANGO
CARNE COM MANDIOCA
CARNE MOÍDA DIFERENTE (QUIABO, LOURO, SALSA E CEBOLINHA)
CARDÁPIO MENSAL BERÇÁRIO
SEMANA
DIAS
SOPA
1° SEMANA
04/02
Canja (frango) + abobrinha + mandioquinha + cenoura + arroz
05/02
Brodo (moída) + Batata + vagem + abóbora + macarrão
06/02
Canja (frango) + batata + cenoura + vagem + arroz
07/02
Sopa de feijão + bovino + cenoura + macarrão + vagem
08/02
Fubá (carne bovina) + couve + mandioquinha + batata
14/02
Brodo (moída) + abobrinha + brócolis + chuchu + macarrão
15/02
Grão de bico (frango) + cenoura + batata + abóbora + caldo de feijão
18/02
Brodo (bovina) + chuchu + cenoura + macarrão
19/02
Canja (frango) + cenoura + vagem + batata doce + arroz
20/02
Sopão de feijão (bovina) + batata + cenoura + couve e macarrão
21/02
Canja (frango) + vagem + cenoura + mandioquinha + arroz
22/02
Brodo (moída) + chuchu + batata doce + vagem + macarrão
25/02
Frango + cenoura + batata + beterraba + macarrão
26/02
Ervilha (bovina) + mandioquinha + cenoura + abobrinha e arroz
27/02
Brodo (moída) + mandioquinha + abobrinha + couve + macarrão
28/02
Canja (frango) + batata + espinafre + cenoura + arroz
01/03
Sopão de feijão + ervilha + bovina + abobrinha + macarrão
2° SEMANA
3° SEMANA
4° SEMANA
Cardápio sujeito a alterações devido a sazonalidade
Márcia Bastos – Nutricionista – CRN 5055
CARDÁPIO DE SUCOS E PAPA
SEMANA
DIAS
SUCOS
PAPAS
1° SEMANA
04/02
Limão
Maçã
05/02
Laranja
Mamão
06/02
Maracujá
Banana
07/02
Laranja
Maçã
08/02
Limão
Salada de fruta
14/02
Maracujá
Banana
15/02
Laranja
Mamão
18/02
Limão
Mamão
19/02
Laranja
Maçã
20/02
Maracujá
Banana
21/02
Limão
Mamão
22/02
Laranja
Maçã
25/02
Limão
Bannana
26/02
Maracujá
Maçã
27/02
Laranja
Mamão
28/02
Limão
Banana
01/03
Maracujá
Salada de fruta
2° SEMANA
3° SEMANA
4° SEMANA
Complemento: mel, cereais, aveia, outros
Cardápio sujeito a alterações devido a sazonalidade
Márcia Bastos – Nutricionista – CRN 5055
CARDÁPIO DE LANCHES
SEMANA
DIAS
SALGADO
SUCOS
FRUTA
1° SEMANA
04/02
Pão francês com requeijão
Limão
Banana
05/02
Waffer de morango
Laranja
Laranja
06/02
Pão de leite com margarina
Maracujá
Salada de fruta
07/02
Nikito chocolate
Laranja
Mamão
08/02
Bolo
Limão
Maçã
14/02
Bisnaguinha com margarina
Maracujá
Laranja
15/02
Waffer chocolate
Laranja
Banana
18/02
Pão de leite com margarina
Limão
Mamão
19/02
Nikito morango
Laranja
Maçã
20/02
Bolo
Maracujá
Banana
21/02
Pão de milho com requeijão
Limão
Mamão
22/02
Tortinha chocolate branco
Laranja
Maçã
25/02
Pão francês com requeijão
Limão
Laranja
26/02
Biscoito chocolate
Maracujá
Banana
27/02
Pão de queijo
Laranja
Salada de fruta
28/02
Biscoito leite
Limão
Maçã
01/03
Pão de creme com margarina
Maracujá
Mamão
2° SEMANA
3° SEMANA
5° SEMANA
Cardápio sujeito a alterações devido a sazonalidade
Márcia Bastos – Nutricionista – CRN 5055