SILVESTROVSKÝ PROGRAM 2014

SILVESTROVSKÝ PROGRAM 2014
V RE S TAU R AC I G A L ERIE
■ 18:45 – Welcome drink na lobby baru
■ 19:00 – Začátek silvestrovského rautu
■ PŘEDK RMY
▪ Gravlax ▪ drůbeží paštika s domácí zavařeninou ▪ roastbeef s omáčkou z hrubozrnné hořčice
▪ výběr tradičních českých uzenin ▪ uzený vepřový jazyk s křenovou pěnou ▪ sushi
■ SAL ÁTOV Ý BAR
■ POLÉ VK Y
▪ Silný vývar z hovězí oháňky se zeleninou a domácími nudlemi ▪ boršč
■ HL AVNÍ CHODY
▪ Vepřová saltimbocca se šalvějí ▪ pražská šunka od kosti ▪ závitky ze pstruha ▪ kuřecí křídla
▪ hovězí Stroganov
■ PŘÍLOHY
▪ Výběr pečiva ▪ jemná špenátová kaše ▪ divoká rýže ▪ restované brambory ▪ odlehčený bramborový salát
▪ kukuřičné klasy
■ DE ZER T Y
▪ Výběr minidezertů ▪ čokoládová pěna ▪ jablečný závin se skořicí ▪ profiteroles ▪ nugátové minikoblihy
■ VINNÝ BAR
▪ Bílé víno ▪ Červené víno ▪ Sekt.
■ 23:00 Losování výher z tomboly
■ 00:00 Podávání novoročního guláše
Celý večer Vás bude doprovázet živá hudba (od 19:00 do 01:00).
Cena za osobu: 1 490 Kč, dítě 4–10 let: 750 Kč
dítě 0–3 roky: ZDARMA
Počet míst je omezen,
proto Vás žádáme o rezervaci u obsluhy restaurace Galerie,
e-mailem na [email protected]
nebo na telefonním čísle +420 222 921967.
HOTEL AMETYST
Jana Masaryka 11, 120 00 Praha 2, Czech Republic
Telefon: +420 222 921, Fax: +420 222 921 999
e-mail: [email protected], www.hotelametyst.cz
NEW YEAR’S PROGRAMME FOR 2014
AT T H E R E S TAU R A NT G AL L ERY
■ 6:45 p.m. - Welcome drink at the lobby bar
■ 7:00 p.m. - Beginning of the New Year’s Party
■ S TAR TERS
▪ Gravlax, chicken pâté with homemade jam ▪ roast beef with coarse-grain mustard sauce
▪ a selection of traditional Czech smoked meats ▪ smoked pork tongue with horseradish cream ▪ sushi
■ SAL AD BAR
■ SOUPS
▪ Concentrated oxtail broth with vegetables and homemade noodles ▪ borscht
■ MAIN ME AL S
▪ Pork saltimbocca with sage ▪ Prague ham on the bone ▪ trout rolls ▪ chicken wings
■ SIDE DISHES
▪ A selection of baked goods ▪ delicate spinach mash, wild rice, fried potatoes ▪ light potato salad
▪ corn on the cob
■ DESSER TS
▪ Selection of mini-desserts ▪ chocolate mousse ▪ apple strudel with cinnamon ▪ profiteroles
▪ nougat mini-doughnuts
■ WINE BAR
▪ White wine ▪ Red wine ▪ Sparkling wine
■ 11:00 p.m.
■ 12:00 a.m.
Tombola
New Year’s goulash served
Live music will play the whole evening (from 7 p.m. to 1 a.m.).
Price per person:
CZK 1,490, children 4–10 years: CZK 750
children 0–3 years: FREE
There are a limited number of places available.
Please make a reservation with
the staff at the Galerie Restaurant
by e-mail at [email protected]
or by calling +420 222 921967.
HOTEL AMETYST
Jana Masaryka 11, 120 00 Praha 2, Czech Republic
Telefon: +420 222 921, Fax: +420 222 921 999
e-mail: [email protected], www.hotelametyst.cz
SILVESTER PROGRAMM 2014
IM RE S TAU R A N T G AL ER IE
■ 18:45 Uhr – Welcome-Drink an der Lobby-Bar
■ 19:00 Uhr – Eröffnung des Silvesterbuffets
■ VORSPEISEN
▪ Gravlax ▪ Hühnerpastete mit hausgemachter Konfitüre ▪ Roastbeef mit Sauce aus grobkörnigem Senf
▪ Auswahl traditioneller tschechischer Wurst ▪ geräucherte Schweinezunge mit Meerrettichschaum ▪ Sushi
■ SAL ATBAR
■ SUPPEN
▪ Starke Brühe aus Rinderschwanzstück mit Gemüse und hausgemachten Nudeln ▪ Borschtsch
■ HAUP TGER ICHTE
▪ Saltimbocca aus Schweinefleisch mit Salbei ▪ Prager Knochenschinken ▪ Röllchen aus Forelle
Hühnerflügel ▪ Bœuf Stroganoff
■ BEIL AGEN
▪ Brotkorb ▪ feiner Spinatbrei ▪ wilder Reis ▪ geröstete Kartoffeln ▪ leichter Kartoffelsalat ▪ Maiskolben
■ DESSER TS
▪ Auswahl von Minidesserts ▪ Schokoladenschaum ▪ Apfelstrudel mit Zimt ▪ Profiteroles
▪ Miniberliner mit Nougat gefüllt
■ WEINBAR
▪ Weißwein, Rotwein, Sekt
■ 23:00 Uhr – Verlosung der Gewinne aus der Tombola
■ 00:00 Uhr – Servieren des Neujahrsgulaschs
Den ganzen Abend begleitet Sie die Livemusik
(von 19:00 bis 01:00).
Preis pro Person: 1 490 CZK, Kind 4–10 Jahre: 750 CZK
Kind 0–3 Jahre: KOSTENLOS
Die Anzahl der Sitzplätze ist begrenzt, deshalb bitten wir Sie
um Buchung bei der Bedienung des Restaurants Galerie,
per E-Mail an [email protected]
oder unter der Telefonnummer +420 222 921967.
HOTEL AMETYST
Jana Masaryka 11, 120 00 Praha 2, Czech Republic
Telefon: +420 222 921, Fax: +420 222 921 999
e-mail: [email protected], www.hotelametyst.cz
ВСТРЕЧА НОВОГО 2015 ГОДА
В РЕ С ТОРА Н Е «ГАЛЕРЕЯ»
■ 18:45 – Приветственный тост в лобби-баре
■ 19:00 – Начало новогоднего раута
■ ЗАК УСКИ
▪ Гравлакс ▪ паштет из птицы с домашним вареньем ▪ ростбиф с соусом из крупнозернистой горчицы
▪ ассортимент традиционных чешских копченостей ▪ копченый свиной язык с пеной из хрена ▪ суши.
■ С А ЛАТНЫЙ БАР
■ ПЕРВЫЕ БЛЮД А
▪ Крепкий бульон из говяжьих хвостов с овощами и домашней вермишелью ▪ борщ
■ ВТОРЫЕ БЛЮД А
▪ Свиная сальтимбокка с шалфеем ▪ пражская ветчина ▪ рулеты из форели ▪ куриные крылышки
▪ бефстроганов
■ ГАРНИРЫ
▪ Хлебобулочные изделия в ассортименте ▪ нежное пюре из шпината ▪ дикий рис
▪ обжаренный картофель ▪ облегченный картофельный салат ▪ початки кукурузы
■ ДЕСЕР ТЫ
▪ Мини-десерты в ассортименте ▪ шоколадный мусс ▪ яблочный рулет с корицей ▪ профитроли
▪ мини-пончики с нугой.
■ ВИННЫЙ БАР
▪ Белое вино ▪ красное вино ▪ игристое вино
■ 23:00 Розыгрыш лотереи
■ 00:00 Новогодний гуляш
На протяжении всего вечера для Вас будет играть
живая музыка (с 19.00 до 01.00)
Цена за человека: 1 490 CZK, дети с 4 до 10 лет: 750 CZK
Дети до 3 лет: бесплатно
Количество мест ограничено, поэтому просим заказывать
места у обслуживающего персонала ресторана «Галерея»
по e-mail: [email protected]
или по телефону: +420 222 921 967.
HOTEL AMETYST
Jana Masaryka 11, 120 00 Prague 2, Czech Republic
Тел.: +420 222 921 921 Факс: +420 222 921 999
e-mail: [email protected] www.hotelametyst.cz