Otto_K chenRG_end
Transcrição
Otto_K chenRG_end
EINBAUGERÄTE-RATGEBER www.otto.de ! IT HE EU EL TN W GLÄNZEN SIE, WOMIT SIE WOLLEN! ODER Ob 3 in 1- Reiniger oder Einzelkomponenten: Das Resultat heißt glänzendes Geschirr. Mit Einbau-Geschirrspüler FAVORIT und 3 in 1-Option. H 261 068 CCW LGA-geprüft: besonders geeignet für 3 in 1-Reiniger Inhalt 4- 5 Einleitung/Energie & Umwelttabelle Wissenswertes über Energieklassen 6 - 10 Die Küche modernisieren mit neuen Einbaugeräten. Ideen für Ihre Küchenplanung; was müssen Sie beachten und ausmessen; unser Service 12 - 16 Herde & Backöfen. Neue Techniken, neue Ausstattungen, intelligente Elektronik, Reinigung und Sicherheit 18 - 19 Glaskeramik-Kochfelder. Sensortasten; Turbostart; elektronische Topferkennung 20 - 21 Dunstabzugshauben. Abluft; Umluft; Einbauhinweise; alles über die neueste Technik 22 -23 Kühlen und Gefrieren. Ideen und Vorschläge für ein größeres Gerät 24 -25 Geschirrspüler. Platz ist in der kleinsten Küche; neue Technik; Automatikprogramme 26 Sachregister, Impressum 3 Liebe Kundin, lieber Kunde! Eigentlich sind Sie mit Ihrer Küche ja ganz zufrieden, wenn da nicht der alte Herd wäre… Kein Platz für einen Geschirrspüler… der Kühlschrank ist im Grunde auch etwas zu klein… und eine Dunstabzugshaube war schon lange ein unerfüllter Wunsch… Sie haben sich entschieden, in Ihrer Küche ein paar Modernisierungen durchzuführen und wir möchten Ihnen helfen, Ihrer Küche ein neues Gesicht zu geben. Denn eins steht fest, Küchen sind heute viel mehr als nur Kochstellen – sie sind Orte der gemeinsamen Zubereitung der Mahlzeiten und bei entsprechendem Platzangebot, ein Raum, in dem man gern sein Essen einnimmt und auch danach noch lange gemütlich sitzen bleibt. Sie haben den richtigen Ratgeber zur Hand genommen und wir freuen uns, dass Sie ihn bei der Planung als Entscheidungshilfe mit einbeziehen wollen. Unser gemeinsames Ziel soll sein, dass alle neuen Geräte haargenau in Ihre Küche passen – nicht nur von den Maßen, die Optik spielt dabei eine genau so große Rolle, wie die auf Ihre Bedürfnisse abgestimmten Funktionen. Überstürzen Sie deshalb nichts, schließlich sind neue Geräte eine große Anschaffung, an der Sie viele Jahre Freude haben möchten. Unser umfassendes Markenangebot spiegelt die neueste Generation an Einbaugeräten wider – mit deutlich verbessertem Bedienkomfort, niedrigen Verbrauchswerten und einem modernen Design. Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen zeigen, welche Möglichkeiten Sie beim Einbau von Elektrogeräten in Ihrer neuen oder vorhandenen Küche haben.Tipps und Begriffserklärungen runden unseren Service ab. Viel Spaß beim Lesen dieses Ratgebers und viel Erfolg bei der Planung Ihrer Traumküche wünscht Ihnen Ihr Einkaufsteam 4 Umweltfreundlich Moderne Einbaugeräte schonen nicht nur die Umwelt – sie schonen auch Ihr Portemonnaie! Strom und Wasser sparen In der Küche lässt sich durch moderne Geräte, d.h. durch neue Technik, erfreulich viel Energie sparen. So verbrauchen moderne Kühl- und Gefriergeräte bis zu 50% weniger Strom gegenüber 10-15 Jahre alten Kühl- und Gefriergeräten. Die heutigen Geschirrspülmaschinen erreichen die gleiche Stromeinsparung. Zusätzlich wurde bei diesen Geräten durch verbesserte Technik der Wasserverbrauch um bis zu 60 % gesenkt. Es wird noch viel leiser Die Geräte der neuen „Generation“ zeichnen sich durch extrem leisen Programmablauf aus. Mancher Geschirrspüler ist so leise, dass er geradezu „vergessen“ wird. Energieklassen Niedriger Verbrauch Zum besseren Vergleich des Energieverbrauchs werden viele Elektrogeräte (z. B. Kühl- und Gefriergeräte, Waschmaschinen) in Energieklassen eingeteilt – so genannte Energieeffizienzklassen. In Laboren werden unter festgelegten Bedingungen die DurchschnittsVerbrauchswerte dieser Geräte ermittelt. Dass die Werte ein wenig im heimischen Umfeld von den Laborwerten abweichen können, leuchtet jedem ein. Denn wer hat schon Laborbedingungen in seiner Küche? Und doch geben die Einteilungen einen sinnvollen Anhalt über die Sparsamkeit des neuen Gerätes! Die sieben möglichen Klassen sind mit Buchstaben bezeichnet. A steht für den geringsten und G für den höchsten Verbrauch. Die Klassen gelten europaweit und sind schon für zukünftige GeräteEntwicklungen mit noch geringerem Verbrauch ausgelegt. Neue Technik Hoher Verbrauch Neue Herde erzielen bei weniger Verbrauch bessere Brat- und BackErgebnisse, sind sicherer, und lassen sich – trotz vieler neuer Funktionen – viel einfacher bedienen und reinigen. FCKW und FKW Immer strengere gesetzliche Bestimmungen hatten zur Folge, dass für die Herstellung der Geräte umweltfreundliche Materialien verwendet werden. In keinem modernen Küchengerät werden Sie heute noch Asbest, FCKW oder andere „Umweltkiller“ finden. Ersatzweise werden z. B. Kohlenwasserstoffe eingesetzt, die der Ozonschicht nicht schaden und auch den Treibhauseffekt nicht fördern. 5 Individuell planen Erlaubt ist, was gefällt Wir wissen nicht wie Ihre Küche aussieht, bzw. welchen Grundriss sie hat. Wir kennen auch nicht Ihre vorhandenen Möbel und wir wissen nicht, welche Geräte Sie erneuern möchten. Aber wir wissen was machbar ist, und möglich ist heute nahezu alles. Gehen Sie in die Höhe! Bequem! Der Kühlschrank in Augenhöhe, darunter der Gefrierschrank Ist Ihr Kühlschrank zu klein, sind Sie es leid immer auf den Knien herum zu rutschen, wenn sie Ihr Gerät reinigen müssen. Hier kann Ihnen geholfen werden: Wie wäre es mit einem Einbaugerät, das Sie in einem Hochschrank unterbringen können, und zwar in der Höhe wie Sie es wünschen? Oder eine Kombination aus Gefrier- (unten) und Kühlschrank (oben) als Standgerät? Damit gewinnen Sie Platz unter der Arbeitsplatte, den Sie vielleicht für den lang ersehnten Geschirrspüler nutzen können. Die perfekte Trennung! Praktisch! Das separate Kochfeld und darunter Auszüge für Töpfe und Pfannen Sie möchten Ihren alten Herd, ein Standgerät, gegen ein Einbaugerät austauschen? Kein Problem, Sie brauchen nur eine neue Arbeitsplatte, die alle vorhandenen Unterschränke abdeckt. In diese Arbeitsplatte wird das Kochfeld eingelassen. Darunter kann der Backofen eingebaut werden. Aber ein Backofen muss nicht zwingend unter dem Kochfeld platziert sein.Trennen Sie beide: Bei einem Einbaubackofen in bequemer Augenhöhe, ausgestattet mitTeleskopauszügen – da macht das Wenden und Begießen des Bratens richtig Spaß. Das separate Kochfeld können Sie nun überall auf Ihrer Arbeitsplatte einfügen. Genau da, wo Sie für Ihre neue Dunstabzugshaube einen idealen Platz gefunden haben... Reif für die Insel? Von vier Seiten erreichbar! Die Kücheninsel mit eingebautem Ceranfeld In Profiküchen abgeschaut: die Kücheninsel. In einem großen Raum kann dieser Mittelpunkt mit sämtlichen Installationen für Einbauspüle und Herd ausgestattet werden. Allerdings erfordert diese Lösung eine größere Umbaumaßnahme, da Wasser, Abwasser und Energieversorgung unter dem Fußboden hindurch gelegt werden müssen. Weniger Aufwand: die Schrankinsel. Verlagern Sie Schrankraum von der Wand (die Sie für Geräte und Hochschränke nutzen können) in die Küchenmitte. Ein Block aus Unterschränken, abgedeckt mit einer großen Arbeitsplatte bietet viel Platz für Vorbereitungsarbeiten und Abstellfläche für schöne Dekorationen. Oder wie wäre es mit einer Halbinsel? Ein Element, dass von der Wand ausgehend in die Küche hinein ragt. Ideal als Raumtrenner: Unterschränke mitTüren und Fächern, deren Rückseiten mit einer Dekorplatte verkleidet sind. Eine Arbeitsplatte mit Überbreite ragt über die Rückseite hinaus und kann mit davor stehenden höheren Stühlen als Essplatz genutzt werden. Formschön! Die Halbinsel, mit Frühstücksplatz 6 Kommunikation wird bei den Insel-Lösungen groß geschrieben, steht doch die in der Küche arbeitende Person nicht zur Wand sondern zum Raum. Und gemeinsames Vorbereiten der Mahlzeiten macht bei einem Gespräch gleich doppelt Spaß. Kochen mit Handicap Die Planung einer barrierefreien Küche für Rollstuhlfahrer, Senioren oder Personen mit Behinderungen erfordert viel Wissen und sollte in die Hände eines erfahrenen Küchenberaters gelegt werden. Der Umbau von vorhandenen Küchen ist oft mit wenigen, speziellen Elementen machbar. Viele Hersteller haben entsprechende Geräte und Möbel im Programm. Wenden Sie sich an den Fachhandel, der Sie umfassend beraten und mit Ihnen ein, für Sie durchdachtes, Küchenkonzept entwickeln kann. Auch im Internet finden Sie unter dem Begriff „behindertengerechte Küche“ viele Seiten zu diesem Thema. Nun wird es bunt Modische Trends haben auch vor der Küche nicht Halt gemacht. Mit wenigen Mitteln lassen sich einfarbige Küchen ein wenig aufpeppen. Wie wäre es mit einer farbigen Arbeitsplatte – Ton in Ton mit Ihrem neuen farbigen Kühlschrank? Blautöne eignen sich ideal zu Geräten mit Edelstahl-, Chrom- oder Aluminiumfronten. Weiße Küchen erhalten mit warmen Farben wie gelb oder TerracottaTönen ein mediterranes Ambiente. Landhausküchen mit dunklen Holzfronten werden mit einer weißen Arbeitsplatte und weißen Einbaugeräten merklich aufgehellt. Helle Holzfronten wiederum werden durch kräftige Farben harmonisch aufgewertet. Kleiner Aufwand, große Wirkung: Die Anschaffung einer neuen Arbeitsplatte, abgestimmt auf die Fronten Ihrer neuen Einbaugeräte, kann aus Ihrer Küche optisch einen völlig neuen Raum machen. Sie sehen, es gibt viele Ideen. Nutzen Sie die Chance mit einem neuen Gerät auch eine neue Möglichkeit der Unterbringung zu finden. Bevor Sie ans Planen oder gar Entscheiden gehen, nehmen Sie erst einmal ganz genau Maß! 7 Individuell planen Messen Sie es genau aus Für die große Modernisierung Zeichnen Sie sich den Grundriss Ihrer Küche auf. Markieren Sie Wasseranschluss,Türen, den Türanschlag und Fenster und zeichnen Sie Ihre vorhandenen Küchenmöbel und Geräte ein. Sehen Sie sich nun kritisch in Ihrer Küche um: • Welche Geräte sollen erneuert werden? • Welcher Schrank lässt sich evtl. durch einen Hochschrank austauschen? • Wo ist der Wasseranschluss (wichtig für den Standort des Geschirrspülers und des Einbauspülbeckens)? • Sind genügend Elektroanschlüsse vorhanden? • Habe ich Platz für eine Kücheninsel? Zeichnen Sie sich die Geräte, die Sie gern zusätzlich unterbringen möchten auf einem Extrabogen auf und schneiden Sie diese aus. Damit können Sie auf dem Grundriss durch Hin- und Herschieben die beste Platzierung herausfinden. Für die kleinere Modernisierung wie den Austausch eines oder mehrerer Einbaugeräte – nehmen Sie zu Beginn die Maße Ihrer Altgeräte oder die Nischenmaße des Schrankes auf. Sind die alten Geräte noch nicht ausgebaut und Sie kommen nicht an die Nische heran, dann messen Sie die Höhe und Breite des Schrankes, messen Sie zusätzlich die Tiefe evtl. in einem angrenzenden Schrank. Das Maß aller Dinge Beachten Sie vor der Bestellung eines neuen Gerätes wie Kühl-/ Gefrierschank, Herd oder Geschirrspüler, dass es in die Nische Ihres Umbauschrankes passt. Nischenmaße: H = Höhe B = Breite T = Tiefe Für den Austausch eines Kochfeldes ist es wichtig, dass Sie ein gleich großes oder ein größeres wählen. Der vorhandene Ausschnitt in Ihrer Arbeitsplatte lässt sich problemlos vergrößern, ein kleineres Kochfeld macht in jedem Fall die Anschaffung einer neuen Arbeitsplatte nötig. Die Erneuerung der Dunstabzugshaube erfordert das vorhandene Breiten- und Tiefenmaß. Überlegen Sie sich, ob Sie durch Entfernen oder Umhängen eines Oberschrankes zusätzlich Raum gewinnen, um eine der dekorativen Turmhauben anbringen zu können. Auf den nächsten Seiten finden Sie noch spezielle Einbauhinweise zu den einzelnen Gerätearten. 8 Wo ist denn da der Unterschied? Standgeräte sind allein für sich aufzustellen. So gibt es z.B. bei Kühlgeräten sehr schöne und dekorative Geräte, die auch farblich aus dem Rahmen fallen dürfen. Stellen Sie doch einmal so ein „Schmuckstück“ als Blickfang in Ihre Küche (200 cm hohe Geräte sind ideal für den Küchenanbau). Einbaugeräte werden in einem Schrank platziert und festgeschraubt. Hier ist für die Geräteaufnahme ein Umbauschrank mit passender Aussparung nötig. Unterbaugeräte stehen unter der Arbeitsplatte. Es ist kein Schrank nötig; die Geräte sind einfach und schnell auszuwechseln. Mit verstellbaren Füßen können diese Geräte an nahezu jede Arbeitsplatte angepasst werden. Der integrierbare Kühlschrank „verschwindet“ hinter der Tür des Einbauschrankes Geräte- und Schranktür werden auf verschiedene Arten miteinander verbunden: Schleppscharniere bilden eine bewegliche Verbindung zwischen Schrankund Gerätetür. Die Schranktür ist am Umbauschrank befestigt. Die Gerätetür wird in eine Gleitschiene eingehängt, damit sie sich zusammen mit der Schranktür öffnet und schließt. Topfscharniere verbinden Schrank- und Gerätetür miteinander. Die Scharniere sind innen am Schrank befestigt. Die Möbeltür wird fest mit der Gerätetür verbunden. Am besten bestellen Sie das neue Gerät auch mit Topfscharnier-Technik. Flachscharniere verbinden ebenfalls Schrank- und Gerätetür fest miteinander. Die Tür lässt sich in der Regel sehr weit öffnen (bis zu 115°). Sollte sich die Möbeltür einmal verziehen, kann das Scharnier ganz genau nachjustiert werden. Geräte mit Flachscharnieren eignen sich auch als Ersatzgerät für Schleppscharnier- oder Topfscharniertechnik. Der Geschirrspüler als Unterbaugerät. Die Sockelleiste verdeckt die verstellbaren Füße der Maschine und ist für Wartungsarbeiten abnehmbar Ein Blickfang in jeder Küche: Der Kühlund Gefrierschrank als Standgerät TIPPS & TRICKS Farbe auf Probe ➤ Sie haben sich für eine neue Arbeitsplatte in Ihrer Lieblingsfarbe entschieden! Und nun sind Sie im Zweifel, wie denn die „alte“ Küche mit dieser modernen Kontrastfarbe wirkt. Bevor Sie kaufen – probieren Sie es aus. Besorgen Sie sich eine Rolle farbige Papiertischdecke oder große Papierbögen in der entsprechenden Farbe. Decken Sie die vorhandene Arbeitsfläche damit ab. Stellen Sie, wie gewohnt, Ihre Küchengeräte oder Dekorationen wieder darauf und lassen Sie die neue Farbe ruhig ein paar Stunden auf sich wirken. Seien Sie konsequent ➤ Wenn schon eine neue Farbe, dann aber richtig! Neue Übergardinen oder Jalousien,Tischwäsche und Geschirrhandtücher – Ton in Ton mit der neuen Arbeitsplatte: So beweisen Sie Geschmack! 9 Individuell planen Damit alles zusammenpasst Dekorfähige Geräte, egal ob Einbau- oder Unterbaugerät, haben einen Wechselrahmen für Dekorplatten. Das bedeutet: Wenn Sie bei einer Neuanschaffung wieder ein dekorfähiges Gerät mit den gleichen Maßen auswählen, können Sie die alte Dekorplatte weiter verwenden. Integrierbare Geräte verschwinden hinter der Tür des Umbauschrankes. Sie stehen hinter der Original-Schranktür und sind ebenfalls nicht mehr ohne das Öffnen der Tür zu sehen. Integrierfähige Geräte sollten Sie gegen Geräte mit den gleichen Maßen austauschen. Bei geschlossener Tür nicht mehr zu sehen: Der vollintegrierbare Geschirrspüler Vollintegrierbare Geräte sind auf den ersten Blick in der Küche nicht mehr zu erkennen. Für den Einbau dieser Geräte wird eine komplette Möbeltür auf die Gerätetür montiert. Die Bedienelemente befinden sich z.B. bei Geschirrspülern innen an der Gerätetür und werden erst beim Öffnen sichtbar. Der integrierbare Geschirrspüler, verkleidet mit einer original Möbelfront, die fest verschraubt wird Der dekorfähige Geschirrspüler nimmt die wesentlich dünnere Dekorplatte in seinem Rahmen auf Starker Service Fragen Sie uns, wir helfen Ihnen gern. Wir schließen alles an! Unser Einbau- und Anschluss-Service schließt Ihren neuen Geschirrspüler,Trockner oder die Waschmaschine bei Lieferung kostenlos an, wenn die Anschlüsse vorhanden sind. Sagen Sie es dem Fahrer bei Lieferung. Wir bauen es ein! Elektro-Einbaugeräte baut der Hermes Einrichtungs-Service kostengünstig ein und schließt die Geräte an. Egel wie viele Geräte Sie geliefert bekommen, Sie zahlen nur eine Pauschale (siehe aktuellen Hauptkatalog). Bestellen Sie den Fachmann gleich mit! Wir nehmen Altes mit! Altgeräte nehmen wir Ihnen kostengünstig ab und entsorgen sie nach dem neuesten Stand der Technik und Vorschrift. Alle weiteren Informationen zu unserem Service finden Sie auf der Rückseite dieses Ratgebers oder ganz ausführlich im Hauptkatalog auf den Service-Seiten. 10 Erlebnisgastronomie gibt es jetzt auch zu Hause. Mit viel Spaß und ganz entspannt. Euer Backofen und Dampfgarer. Gemeinsam mit der Familie oder Der Multifunktionsbackofen und Freunden essen, klönen – einfach Steam Spaß haben. Das ist umso schöner, Bauknecht sind die ideale Kombi- w enn das Vergnügen schon viel nation, wenn Sie beides wollen: früher beginnt: in Ihrer Küche, knusprig backen und schonend beim Kochen. Mit Einbaugeräten, garen. Ein eingespieltes Team, Chef-Dampfgarer von auf die Sie sich ganz und gar das Ihren Möglichkeiten, gesund und lecker zu kochen, keine Grenzen verlassen können, die sich nicht setzt – mit dem Sie die Zeit in der Küche einfach genießen können. nur optisch perfekt Mehr Infos unter 0 18 03/25 23 25 oder www.bauknecht.de ergänzen. Herde und Backöfen So individuell wie Sie und Ihre Familie! Die Auswahl ist groß! Nicht nur in Form und Design. Auch die verschiedenen Ausstattungen in Hinsicht auf Heiztechniken, Innenleben und Sicherheit lassen heute keine Wünsche unberücksichtigt. Auf dem Weg zum richtigen Herd für Ihren Haushalt werden Sie auf viele neue und interessante Details treffen. Entscheiden Sie sich Sie haben ja bereits die Maße Ihres Altgerätes und der Nische ermittelt, so dass Sie schon kurz vor der Entscheidung für einen bestimmten Gerätetyp stehen: • Einbauherd kombiniert mit einem Kochfeld in einen vorhandenen Umbauschrank • Einbaubackofen in einen Hochschrank oder Unterbauschrank als separates Gerät • Standherd als freistehendes komplettes Gerät Die konventionelle Lösung: Der Einbauherd mit Kochfeld findet Platz in einem Umbauschrank Der Einbaubackofen in Augenhöhe im Hochschrank, das Kochfeld in der Arbeitsplatte Einbaubackofen im Unterschrank und Kochfeld an anderer Stelle in der Arbeitsplatte 12 Einbauherde werden unter der Küchenarbeitsplatte in Ihren vorhandenen HerdUmbauschrank eingebaut. Die Nischenmaße eines solchen Umbauschrankes sind im Normalfall Höhe 60 cm x Breite 56 cm x Tiefe 55 cm. Ein Einbauherd ist mit die gängigste Lösung in Einbauküchen. Die Maße unserer Einbauherde finden Sie in den entsprechenden Katalogbeschreibungen. Besonders attraktiv ist, dass einige unserer Einbauherde mit verschiedenen Kochfeldern kombiniert werden können. Hier bieten sich interessante Wahlmöglichkeiten für Sie. Einbaubacköfen sind identisch mit den Maßen eines Einbauherdes. Bei einem „Nur“-Backofen fehlen natürlich die Schalter für das Regeln des Kochfeldes – er hat „seine“ Backofenschalter. Der Backofen wird über einen normalen Stecker und eine ausreichend abgesicherte Steckdose in Betrieb genommen. Hervorzuheben ist bei Einbaubacköfen, dass sie in einen Unter- oder Hochschrank eingebaut werden müssen. Die Benutzung eines Backofens in „Augenhöhe“ ist besonders bequem. Einbauherd Standherde gibt es in 50 und 60 cm Breite. Die Höhe ist mit 85 cm fest vorgegeben und lässt sich nur justieren, aber nicht erhöhen. Unter dem Backofen finden Sie den praktischen Geschirrwagen. Das passende Kochfeld ist vorgegeben und fest mit dem Gerät verbunden. Einbaubackofen Perfektes Kochen mit modernster Technik Standherd TIPPS & TRICKS Perfekt für Vergessliche! ➤ Bei einigen Geräten werden die Kochzonen automatisch ausgeschaltet, wenn einige Stunden lang nichts verstellt wurde. Nehmen Sie es leicht! ➤ Schwere Küchengeräte und Töpfe sollten Sie in Hochschränken tiefer lagern als Ihr Schultergelenk hoch ist. Die Belastung beim Herausheben wird dadurch deutlich gemildert. 13 Herde und Backöfen Die neue Generation denkt mit! Soll es ein konventioneller Backofen nur mit Ober- und Unterhitze oder darf es ein Multifunktions-Backofen sein mit Zeitschaltuhr und Superbratautomatik? Klartextanzeige lautet das Zauberwort, und das in acht Sprachen. Sie stellen ein Programm ein – Ihr Backofen macht Ihnen einen Temperaturvorschlag und zeigt, welche Einstellung (Ober-/Unterhitze, Grillspieß) die Richtige ist. Er erinnert Sie, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. Geben Sie Backdauer und -ende ein, er wird sich automatisch ein- und ausschalten. Ein Messfühler überwacht Ihren Braten und schaltet den Ofen bei Garende automatisch ab. Machbar ist alles, es ist letztlich eine Preisfrage. Nun wird es heiß Ober- und Unterhitze ist die klassische Zubereitungsart beim Backen und Braten auf einer Ebene. Jeder konventionelle Backofen verfügt über diese Heiztechnik: die Hitze kommt gleichzeitig von oben und unten. Bei den meisten Backöfen lassen sich die Temperaturen für Ober- und Unterhitze getrennt regeln. Stärkere Oberhitze gibt einem Kuchen oder Braten eine schöne Bräunung – stärkere Unterhitze lässt zum Beispiel den Boden einer Pizza knusprig werden. Heiß- /Umluft wird über ein Gebläse gleichmäßig im Backofen-Innenraum verteilt. Diese Heiztechnik bietet viele interessante Vorteile: • Das Vorheizen ist bis auf wenige Ausnahmen überflüssig. • Sie können zeit- und energiesparend auf mehreren Ebenen gleichzeitig braten, backen oder dünsten. • Die Gartemperaturen werden niedriger eingestellt als bei Backöfen mit Ober- und Unterhitze. • Im Heißluft-Herd lässt sich auch Tiefgefrorenes auftauen. Die Luft wird in diesen Fällen im Backofen ohne oder mit nur geringer Heizleistung bewegt, so dass das Auftauen schonend erfolgt. TIPPS & TRICKS Mikrowelle ➤ Sie bekommen hier einen besonderen Luxus geboten: denn diese „Mikrowelle Plus“ – also plus Backofenbetrieb – bietet einfach alle Vorteile eines modernen Backofens verbunden mit den Vorteilen einer modernen Mikrowelle. Diese Kombination erweist sich schon beim Garen, Überbacken und Bräunen von Aufläufen und Geflügel als äußerst praktisch! Sie haben nur ein Gerät, das einfach alles kann! Sie sparen nicht nur Platz, sondern auch Zeit und Energie. 14 Grillen kann man mit den meisten konventionellen Backöfen, die über Oberund Unterhitze verfügen. Eine zuschaltbare Heizspirale erzeugt intensive Infrarothitze – beim „kleinen“ Grill auf einem Teilbereich, beim „großen“ oder Flächengrill auf der gesamten Rostfläche. Bei einigen Geräten kann die Grillfläche dem Grillgut angepasst werden. In der Regel lässt sich die Temperatur stufenlos einstellen. Aber auch viele Umluftöfen sind mit einem zuschaltbaren Grill ausgestattet. Beim Umluft-/Grillsystem werden Grill und Gebläse abwechselnd geschaltet. Sobald die gewählte Temperatur erreicht ist, setzt das Gebläse ein und wälzt die heiße Luft gleichmäßig um. Dieses Garsystem ersetzt den Bratspieß: Rundum knusprige Braten mit wenig Fettspritzern im Backofen. Einige Hersteller nennen es auch Infrathermgrillen. Durchdachte Mechanik Teleskopauszüge sind die perfekte Lösung beim Wenden und Begießen eines größeren Bratens. Sie brauchen keine „dritte“ Hand mehr. Langes und umständliches Hantieren im heißen Ofen entfällt. Bei Teleskopauszügen liegen die Roste und Bleche absolut kippsicher auf den Schienen und gleiten Ihnen schon bei ganz leichtem Herausziehen mühelos entgegen. Jeder Auszug ist einzeln heraus zu ziehen. Backwagen sind ebenfalls äußerst praktisch. Hier erinnert der Backofen an eine „Kommode“: Der Backwagen lässt sich wie eine Schublade mühelos herausziehen. Die Backbleche oder Roste sind sicher in der Tür eingehängt. Es ist ohne viel Aufwand möglich, das Gegarte bequem von oben oder seitlich zu entnehmen. Teleskopauszüge, jeder für sich herausziehbar Der Backwagen, kippsicheres Hantieren bei heißem Innenraum Panoramafenster bieten den nötigen Durchblick. Mal sehen, wie weit der Kuchen ist, oder schnell das Bratenthermometer ablesen. Die Backofentür muss nicht ständig geöffnet werden. Und mit einer Backofen-Beleuchtung haben Sie alles noch besser im Blick. Intelligente Elektronik Schnellvorheizen (Booster) verkürzt das Aufheizen um bis zu 35% ohne höheren Energieverbrauch. Elektronische Regelung gewährleistet, dass auch niedrige Temperaturen genau eingehalten werden. Beispielsweise, wenn bei 40°C im Backofen Hefe „zum Gehen“ gebracht werden soll. Bratautomatik bedeutet Sicherheit. Sie wählen aus verschiedenen Programmen eines aus. Eine Elektronik steuert nun die exakte Einhaltung der Garzeit und schaltet den Backofen so rechtzeitig vor dem Garende aus, dass die Restwärme optimal und energiesparend genutzt werden kann. Super Bratautomatik bedeutet: ein Messfühler ist verbunden mit der Elektronik Ihres Ofens. Sie entscheiden und stellen ein, wie „durchgebraten“ das Fleisch sein soll. In das Bratgut gesteckt schaltet der Messfühler den Ofen dann aus, wenn z. B. ein Roastbeef außen schon knusprig aber innen noch zart rosa ist. Panoramafenster, für den guten Durchblick Einfach in der Bedienung, die Schaltuhr in digitaler Technik Die Super Bratautomatik, damit gelingt jeder Festtagsbraten Schaltuhren: Von der einfachen „Eieruhr“ bis zur High-Tech-Digital-Programmsteuerung wird so gut wie alles angeboten. Sie geben Gardauer und -ende ein, ein Ausrechnen der Einschaltzeit entfällt. Gehen Sie ruhig einkaufen – wenn Sie zurück kommen, ist Ihr Auflauf fertig. Wie viele Funktionen Ihre Herd-Schaltuhr haben soll, können Sie selber am besten beurteilen – generell ist eine Schaltuhr bei der Küchenarbeit ein praktischer Helfer, um nichts „Küchenwichtiges“ zu vergessen. 15 Herde und Backöfen Reinigung und Sicherheit Selbständige Reinigung Moderne Backöfen helfen Ihnen bei der Reinigung kräftig mit. Es gibt verschiedene technische Systeme und spezielle Oberflächen, die Ihnen die Reinigung des Innenraumes erleichtern. Die Backofentüren lassen sich in der Regel zur leichteren Reinigung aushängen. Kein lästiges und zeitaufwendiges Putzen, der Backofen reinigt sich selbst Pyrolyse Hier wird der Backofen kurzzeitig auf rund 500°C aufgeheizt. Fettrückstände, die z. B. vom Braten im Backofen-Innenraum zurückbleiben, zerfallen bei dieser Temperatur zu Asche. Sie werden mit einem feuchten Tuch problemlos weggewischt. Dieses Reinigungsverfahren hat sich als besonders umwelt- und zeitsparend erwiesen. Bei einigen Modellen kann die Pyrolyse per Schaltuhr nachts (automatisch) erfolgen, so dass ggf. der kostengünstigere Nachtstrom genutzt werden kann. Katalyse Die Innenteile des Backofens sind aus speziellem (katalytischem) Emaille gefertigt, das Fettspritzer während des Betriebs wie ein Löschblatt aufsaugt und abbaut. Zum Reinigen genügt oft ein feuchtes Tuch. Glanz-Emaille, für einen sauberen Innenraum Luftreinigungsfilter Sie halten Fettpartikel wie eine Dunstabzugshaube zurück. Herdfront und nicht zuletzt die Küche bleiben sauber. Glanz-Emaille Die mit Glanz-Emaille veredelten Backofenwände sind besonders glatt, so dass Schmutz und Rückstände keinen Halt finden. Der Backofen-Innenraum kann problemlos mit einem feuchten Schwamm ausgewischt werden. Versenkknebel, kein versehentliches Verstellen Sicherheit wird groß geschrieben Besonders in einem Haushalt mit Kindern muss die Sicherheit in der Küche einen hohen Stellenwert einnehmen. Knöpfe, Schalter und Knebel sind für Kinderhände eine ständige Verlockung. Versenkknebel Schalter, die durch leichten Druck versenkt bzw. hervorgeholt werden. Damit ist ein versehentliches Einschalten oder Verstellen nicht möglich. Hauptschalter Teilweise versteckt angebracht, bieten sie größtmögliche Sicherheit. Der Herd kann nicht versehentlich oder von Kinderhand eingeschaltet werden. Und Sie können nach der Arbeit mit einem Blick feststellen, ob auch alles ausgeschaltet ist. Mehrfachverglasung, Sicherheit für den Haushalt mit Kindern Mehrfachverglasung in der Backofentür lässt die Temperatur außen in erträglichem Rahmen bleiben. Verbrennungen bei versehentlichem Berühren werden nahezu ausgeschlossen. Zusätzlich bieten einige Herde ein Kühlgebläse, das die Temperatur an den Bedienelementen niedrig hält. Bei einer bestimmten Temperatur schaltet sich das Gebläse automatisch ein und läuft nach dem Abschalten des Backofens noch so lange weiter, wie es für die Kühlung notwendig ist. Türverriegelung für die Backofentür sind eine einfache aber wirkungsvolle Sicherung. 16 DAS BESTE REZEPT FÜR IHRE REZEPTE: DER NEUE BOSCH ® HERD MIT COOKCONTROL Die leckersten Gerichte sind leider auch oft die schwierigsten. Deshalb hat Bosch CookControl entwickelt: Ein interaktives Display mit Klartextanzeige, das Sie Schritt für Schritt unterstützt. So gelingen Ihnen selbst die raffiniertesten Kreationen. Und wenn Sie jetzt Großes vor haben, werden Sie bestimmt auch unseren neuen XXL-Backofen schätzen. Mit extragroßem Sichtfenster und EcoClean Reinigungssystem. Mehr über Europas Nr.1 erfahren Sie unter www.bosch-hausgeraete.de. Glaskeramik-Kochfelder Ein echter Hingucker Haben Sie sich erst einmal dafür entschieden, möchten Sie die Vorzüge der Glaskeramik ganz bestimmt nie mehr missen! Da können Kochzonen für größere Töpfe erweitert und Verschmutzungen so leicht wie noch nie entfernt werden – und dekorativ sind die Glaskeramik-Kochfelder allemal. Passen Sie es ein! Die Wahl des neuen Kochfeldes ist nun abhängig vom Ausschnitt in der Arbeitsplatte. Sie haben die Möglichkeit, ein neues Kochfeld genau maßgetreu in den vorhandenen Arbeitsplatten-Ausschnitt einzupassen oder ein größeres Kochfeld zu erwerben. Im zweiten Fall passen Sie den Arbeitsplatten-Ausschnitt dem Maß der neuen Kochmulde an. Sollten Sie sich für eine kleinere Kochmulde als die ausgebaute entscheiden, werden Sie die Arbeitsplatte gleich mit auswechseln müssen. In diesem Fall gibt es keine andere Einbaumöglichkeit. Technik Einbauherde steuern das Kochfeld über die Schaltleiste des Backofens. Separate Kochfelder haben die nötigen Schalter und Anzeigen (meist Sensortasten) im Kochfeld integriert. Das Kochfeld kann an beliebiger Stelle – und nicht unbedingt über dem Backofen – eingebaut werden. Sensortasten – auch „Touch-Control“ genannt – steuern das Kochfeld über die Berührung von Symbolen auf der Glaskeramik. Eventuell störende Schalter auf dem Kochfeld entfallen. Fingerdruck genügt, Sensortasten statt Schalter 18 Mehrkreiskochzonen können je nach Topfgröße um einen oder zwei Kreise erweitert werden. Bräterzonen werden als einfache Kochstelle oder als große ovale Kochzone für den Bräter genutzt. Mehrkreiskochzone, auf die Topfgröße einstellbar Elektronische Topferkennung Die Kochzone wird erst dann aktiviert, wenn ein Topf darauf steht. Turbostart-Kochfelder haben in 3 Sekunden die volle Heizwirkung erreicht. Restwärmeanzeige für energiebewusstes Kochen: Sie können die angezeigte Restwärme für das Nachgaren oder Warmhalten von Speisen nutzen. Gleichzeitig ist die Restwärmeanzeige auch als Warnung aufzufassen, die einzelnen Kochzonen nicht zu berühren, da sie noch nicht ausreichend abgekühlt sind. Bräterzone, erweiterbar für den ovalen Bratentopf Heiß oder kalt? Halogenheizungen bringen sehr schnell die volle Leistung und zeigen durch das hellrote Licht an, dass die Kochstelle in Betrieb ist. Sie lassen gut erkennen, ob der Topf für die Fläche zu klein ist oder ob er nicht in der Mitte steht. Induktion Die Energie wird nur in der Pfanne oder im Topf in Wärme umgewandelt; die Kochzone bleibt fast völlig kalt. Vorteile: Superschnelles Ankochen, präzise Wärmeregulierung, geringe Gefahr des Anbrennens, sparsamer Energieverbrauch, große Sicherheit. Nachteil: Sie brauchen spezielles Kochgeschirr. Elektronische Topferkennung Schnell sauber, mit Ceranfeld-Reiniger und einem Schaber für Angebranntes TIPPS & TRICKS Machen Sie es dicht! ➤ Arbeitsplatten sind im Bereich der Aussparung für Ihre Kochmulde empfindlich gegen Feuchtigkeit. Damit hier keine Flüssigkeiten eindringen können, sollten Sie beim Einbau auf eine gute Versiegelung zwischen Mulde und Platte achten. Deckel drauf ! ➤ Ein Topf ohne Deckel verbraucht beim Kochen im Schnitt drei bis vier Mal mehr Energie. 19 Dunstabzugshauben Niemand ahnt, was Sie kochen Abluft oder Umluft? Diese Frage ist als Erstes zu klären: Gibt es eine Möglichkeit, einen Abluftkanal auf kurzem Weg nach außen zu verlegen? Wenn ja, können Sie eine Ablufthaube einsetzen, die alle gefilterten Dünste ins Freie befördert. Hierbei kann die Neumontage recht aufwändig sein, wenn die entsprechenden Anschlüsse (Mauerkasten, Kaminanschluss) hergestellt werden müssen. Andernfalls können Sie eine Umlufthaube nehmen, bei der die abgesaugten Kochschwaden durch den Fettfilter geleitet und durch den Aktivfilter von Geruchsstoffen gereinigt werden. Die gefilterte Luft wird in die Küche zurückgeführt. Diese Geräte benötigen nur eine Steckdose in entsprechender Entfernung. Generell sollte die Abzugshaube bei Elektroherden nicht niedriger als 65 cm über dem Kochfeld montiert werden. Bei Flachschirmhauben sollte der Abstand nicht weniger als 45 cm betragen. Beachten Sie unbedingt die Herstellerangaben. Beachten Sie spezielle Sicherheitsvorschriften bei der Montage einer Dunstabzugshaube über einem Gasherd. 20 Die Flachschirmhaube, erst auf den zweiten Blick erkennbar. Der Mindestabstand zum ElektroKochfeld beträgt 45 cm Die Unterbauhaube, montiert am kurzen Oberschrank Der Mindestabstand zum ElektroKochfeld beträgt 65 cm Die Turmhaube, für jede Küche und Stilrichtung gibt es passende und formschöne Modelle Der Mindestabstand zum ElektroKochfeld beträgt 65 cm Unterbauhauben werden unter einen speziellen Kurzhängeschrank montiert, um den vorgeschriebenen Abstand von 65 cm zum Elektro-Kochfeld zu gewährleisten. Bei der Montage über einem Gasherd unbedingt die Herstellerangaben beachten! Flachschirmhauben können in vorhandene Oberschränke (normale Höhe) eingebaut werden, da der geforderte Abstand zum Elektro-Kochfeld nur 45 cm beträgt. Bei einer Montage über einem Gasherd ist dieser Abstand allerdings zu gering. Bitte unbedingt die Herstellerangaben und Sicherheitsvorschriften für Gasherde beachten. Flachschirmhauben lassen aufgrund der flachen Bauweise noch Platz für Regalböden im Oberschrank. Abluft: Die gefilterten Dünste werden entweder direkt durch die Wand oder über einen Abluftkanal ins Freie geleitet Umluft: Die Kochdünste werden durch verschiedene Filter geleitet und dabei gereinigt. Die gefilterte Luft strömt in die Küche zurück Turmhauben sind optisch die schönste Lösung. Allerdings müssen Sie hierbei auf mindestens einen 60 cm breiten Oberschrank verzichten, da diese Hauben an der Wand montiert werden.Turmhauben werden auch in 90 cm Breite angeboten. Besonders attraktiv sehen diese Modelle aus, wenn sie möglichst an einer ganz freien Wand hängen. Und wo bleibt der Dunst und Geruch? Fettfilter fangen die Fettpartikel auf. Es gibt Einwegfilter mit Sättigungsanzeige, die nach Gebrauch entsorgt werden. Metall-Fettfilter lassen sich auswaschen oder sogar im Geschirrspüler reinigen und sind dann sofort wieder einsatzbereit. Aktivkohlefilter entziehen der Luft die Geruchsstoffe. Für den Umluftbetrieb unbedingt erforderlich, doch auch beim Abluftbetrieb sinnvoll, wenn sich der Luftauslass außen z.B. nahe einem Fenster des Nachbarn oder der Terrasse befindet – nicht jeder Küchenduft wird gern „gerochen“. Lüftermotoren mit bis zu 4 Leistungsstufen sorgen für die frische Luft in Ihrer Küche. Einige Hauben arbeiten mit zwei Motoren, die weniger Geräusche verursachen. Bei einigen Ablufthauben wird der Lüfter direkt in den Mauerdurchbruch eingebaut – hier ist fast nichts mehr zu hören. Lüfterleistung. Sie gibt an, wieviel Luft innerhalb einer Stunde vom Dunstabzug gefiltert wird. Die Haube sollte die Küchenluft etwa 8 bis 12-mal pro Stunde austauschen bzw. umwälzen. Ein Beispiel: Bei einer Leistung von 360m3/h wird die gesamte Luft in einer 12 m2 großen und 2,50 m hohen Küche etwa 12-mal pro Stunde ausgetauscht. Turmhaube mit Schaltern an der Frontseite. Je nach Modell und Ausstattung: Technik und Bedienung lassen keine Wünsche offen Flachschirmhauben schalten sich durch Herausziehen der Gerätefront ein Intervallschaltung bedeutet, die Raumluft reinigt sich kontinuierlich, indem sie sich jede Stunde für einige Minuten einschaltet. Unterbauhaube mit Schaltern an der Gerätefront Nachlaufschaltung sorgt für automatisches Abschalten. Es wird mit der zuletzt eingestellten Stufe für einige Minuten weiter gelüftet, danach schaltet sich das Gerät selbsttätig ab. Fast jede Haube ist mit einer Arbeitsplatzbeleuchtung ausgestattet. So haben Sie beim Kochen ein optimales Licht. 21 Kühlen und Gefrieren Alt gegen neu? Eine gute Entscheidung! Endlich bekommt er Farbe, der bislang so weiße Kühlschrank. Jetzt trumpft er auf … in Blau, Alu und Edelstahl … und sieht gut aus! Doch nicht nur der optische Aspekt spielt eine Rolle bei der Anschaffung eines Neugerätes: Schon mal daran gedacht, dass alte Kühlgeräte zu den Spitzenreitern beim Energieverbrauch zählen? Schlecht schließende Türen und poröse Dichtungen lassen die Eisschicht schnell wachsen. Ergebnis: der Motor läuft ständig und entwickelt sich zum wahren „Stromfresser“. Vergrößern Sie sich! Wenn Ihr vorhandenes Gerät zu klein ist und Sie nicht mehr in der „Kriechzone“ Ihrer Küche hantieren möchten, hier ein paar Anregungen für mehr Platz am alten Standort: Als Standgerät am Ende der Küchenzeile Als Einbaugerät im Hochschrank integriert Als unterbaufähiger Kühlschrank in der Küchenzeile 22 Unterbaukühlschränke stehen unter der Arbeitsplatte. Es ist kein Schrank nötig; die Geräte sind einfach und schnell auszuwechseln. Integrierbare Geräte werden in einen hohen Umbauschrank eingebaut – in welcher Höhe entscheiden Sie. Sie gewinnen unter und über dem Gerät Regalraum für Küchengeräte etc. Der Kühlschrank „verschwindet“ völlig hinter der Möbeltür des Schrankes. Die Türen von Gerät und Schrank werden durch spezielle Scharniere miteinander verbunden und öffnen sich gleichzeitig. Im Kapitel „Planung“ auf Seite 9, haben wir alles Wichtige zum Thema Scharniere zusammengefasst. Der integrierbare Kühlschrank, verkleidet mit einer Möbelfront die fest verschraubt wird Einbaufähige Geräte können ebenfalls in einem Hochschrank (ohne Tür) untergebracht werden. Die Tür des Kühlschrankes bleibt sichtbar, kann aber je nach Modell mit einer evtl. vorhandenen Dekorplatte verkleidet werden. Standgeräte benötigen keinen Hoch-, Einbau- oder Umbauschrank. Wer Platz genug hat, kann einen großen und breiteren Kühlschrank ganz von der Küchenzeile trennen und separat aufstellen. Gerade die farbigen und formschönen Modelle sind echte Blickfänger. Unterbaugeräte von 60 cm Breite, die bislang unter einer Arbeitsplatte standen, können gegen gleich breite aber höhere Standgeräte ausgetauscht werden. Platzieren Sie das neue Gerät am Ende Ihrer Küchenzeile und verkürzen Sie die Arbeitsplatte. Hierbei ist es egal, ob Sie das Gerät nach rechts oder links versetzen, bei fast allen Geräten kann der Türanschlag einfach gewechselt werden. Alt gegen neu Wenn Sie aber nur Ihr Altgerät gegen ein neues gleicher Größe und Art austauschen möchten, nehmen Sie die Maße der Nische bzw. des Gerätes. Das ist Ihre Bestellgröße! Wie viele Sterne möchten Sie? * Leistung bis – 6°C ** Leistung bis – 12°C *** Leistung mindestens – 18°C **** Leistung mindestens – 18°C. Geräte ohne Stern gehen nicht in die Minusgrade. Sie werden gern zur Lagerung und Kühlhaltung von Getränken gekauft. Bei gleichzeitiger Anschaffung von einem Kühl- und einem Gefrierschrank erübrigt sich im Kühlschrank das Sterne-Fach. Hier können Sie lieber einen „Cooler“ nehmen, der Ihnen – durch das fehlende Sterne-Fach – mehr Raum zum Kühlen bietet. In eigener Sache! Der dekorfähige Kühlschrank nimmt die Dekorplatte in seinem Rahmen auf. Die Dekorplatte ist mit ca. 4 mm Stärke wesentlich dünner als eine Möbelfront TIPPS & TRICKS Eisbrecher! ➤ Gefriergeräte setzen nicht so schnell neues Eis an, wenn sie nach der Reinigung mit Glyzerin ausgewischt werden. Und beim nächsten Abtauen lässt sich das Eis leichter entfernen. Gähnende Leere? ➤ Ein zu groß dimensionierter Gefrierschrank belastet Ihren Geldbeutel unnötig. Er sollte möglichst zu 70% gefüllt sein, um sparsam kühlen zu können. Ab in den Keller! ➤ Kühl- und Gefriergeräte funktionieren bei Raumtemperaturen von unter 10°C nur noch bedingt. Aber auch zu hohe Temperaturen bekommen dem Kühlgerät nicht. Beachten Sie hierzu die Herstellerangaben Ihres Gerätes. Falls Sie in der Küche nur einen Kühlschrank aufstellen und den Gefrierschrank z.B. in den Keller verlagern möchten, denken Sie bitte daran: Ein unbeheizter Raum ist genau so ungeeignet wie der warme Heizungskeller! Unsere Kühl- und Gefriergeräte sind in der Isolierung und im Kältekreislauf natürlich frei von FCKW und FKW. Und ein weiterer, wichtiger Aspekt: Eine gute Isolierung hilft Energie sparen und hält bei Stromausfall die Lebensmittel länger kühl. 23 Geschirrspüler Nie wieder Spülhände! Auch wenn man es kaum glauben mag – Geschirrspülmaschinen verbrauchen weniger Wasser und Energie, als das herkömmliche Spülen von Hand. Ein guter Grund, sich endlich diesen lang ersehnten Wunsch zu erfüllen. Platz ist in der kleinsten Küche Schauen Sie sich um in Ihrer Küche! Was ist in den Unterschränken verstaut, was man nicht auch woanders unterbringen könnte. Viele Dinge werden über Jahre nicht gebraucht, blockieren aber viel Schrankraum. Und den möchten Sie ja ab sofort gern anders nutzen – für einen Geschirrspüler. Natürlich muss ein solches Gerät schon in direkter Nähe zu Wasserund Abwasseranschluss platziert werden. Es muss aber nicht unbedingt unter dem Spülbecken stehen. Wie wäre es auf einen Schrank links oder rechts daneben zu verzichten? Reichts immer noch nicht für ein Standard-Gerät von 60 cm Breite? Hier unser Vorschlag: der Platzsparer in der Breite 45 cm! Auch das wird eng? Dann haben wir noch ein Auftischgerät, das nur 45 cm hoch ist. Das passt zwischen Arbeitsplatte und Oberschränke! Haben wir doch gleich gesagt – Platz ist da! Welcher soll es denn sein? Unterbaugeräte sind in der Regel Standgeräte, deren Abdeckplatte demontiert werden kann und die unter die Arbeitsplatte geschoben werden. Sie werden in der Breite 60 oder 45 cm angeboten. Die Tür ist je nach Modell dekorfähig. Farbige Fronten oder Edelstahl setzen Akzente. Integrierbare Geschirrspüler werden in einen Umbauschrank eingebaut. Es kann eine Möbelfront auf die Gerätetür montiert werden. Die Bedienblende bleibt frei. Vollintegrierte Geräte verschwinden hinter einer kompletten Möbeltür, die auf die Gerätetür geschraubt wird. Vom Gerät ist nichts mehr zu sehen. Die Bedienelemente sind innen im Gerät angebracht und werden erst beim Öffnen der Tür sichtbar. 24 Da soll er hin! Der Ablaufschlauch eines Geschirrspülers sollte nicht verlängert werden, daher ist ein Einbau neben oder unter der Spüle zu empfehlen. Bei Spülbecken mit eigenem Abwasseranschluss für das Abtropfbecken oder einem gesonderten Ausguss ist unter dem Abtropfbecken meist nicht genügend Platz für das Gerät! Messen Sie es genau aus! Einige, mit Aqua-Stopp ausgestattete Geräte haben am Ende des Zulaufschlauches einen Schaltkasten mit einem elektrischen Ventil. Diese Vorrichtung setzt ausreichend Platz am Wasseranschluss voraus. Auch wenn das neue Gerät mit einem Aqua-Stopp ausgerüstet ist – nach dem Spülen: Wasserhahn zudrehen! Fragen Sie Ihren Installateur nach einem Absperrhahn mit Anschluss für den Geschirrspüler. Der integrierbare Geschirrspüler, verkleidet mit einer speziell für Geschirrspüler verkürzten Möbelfront, die fest verschraubt wird. Denken Sie bitte bei der Planung auch daran, dass Geschirrspüler in der Regel eine lange Klapptür haben, die geöffnet in die Küche ragt und den „Durchgangsverkehr“ kurzzeitig stören könnte. Technik Sehr viele Geschirrspüler haben zum Erhitzen des Wassers einen Durchlauferhitzer an Stelle der früheren Heizschlangen. Diese waren am Boden des Spülraums montiert, und wenn mal etwas aus Kunststoff aus dem Korb fiel, wurde es durch die Hitze verformt. Die modernen Geräte haben einen Innenraum, der glatt und hygienisch ist. Der dekorfähige Geschirrspüler nimmt die Dekorplatte in seinem Rahmen auf. Die Dekorplatte ist mit ca. 4 mm Stärke wesentlich dünner als eine Möbelfront. Automatikprogramme „erkennen“ selbst, wieviel Geschirr geladen und wie verschmutzt es ist. Sie stellen ihr Programm darauf ein – optimale Sauberkeit bei minimalstem Verbrauch und einfachster Handhabung. Zeitschaltuhr zur Nutzung des Nachtstroms. Falls in Ihrer Region der Nachtstrom billiger ist, kann sich eine Zeitschaltuhr lohnen. Der Geschirrspüler tritt dann nachts automatisch in Aktion und Sie haben morgens sauberes Geschirr. Wer bietet was? AEG hat das Vario-Sprühsystem mit der ÖKO-Weiche: Ober- und Unterkorb werden abwechselnd besprüht, es wird noch mehr Wasser gespart. SIEMENS hat das Oberkorb-System – hier wird auf Knopfdruck nur der obere Korb gespült, für den kleinen Abwasch. BAUKNECHT und AEG trocknen das Geschirr mit einem Gebläse, das die feuchte Luft aus dem Innenraum absaugt. Es bleibt kein Wasser in Rillen und Vertiefungen zurück, das Geschirr trocknet schneller und ist beim Herausnehmen nicht mehr so warm. Außerdem tritt beim Öffnen der Tür kein Dampf aus. Bei geschlossener Tür nicht mehr zu sehen. Der vollintegrierbare Geschirrspüler. 25 Sachregister Wo steht was? Seite Seite A H Abluftkanal Aktivkohlefilter Aqua-Stopp Arbeitsplatte Halbinsel Halogenheizung Hauptschalter Heißluft Herde 20, 21 21 25 6, 7, 8, 9, 12, 13, 18, 19, 23, 24 Automatikprogramm 25 B Backofen Backwagen Bratautomatik Bräterzonen 6, 12, 13, 14, 16 15, 15, 19 C Ceranfeld 19 dekorfähig 10, 23, 24, 25 Dekorplatte 6, 10, 23, 25 Dunstabzug 4, 6, 8, 16, 20, 21 Durchlauferhitzer 25 Einbaubackofen Einbaugerät 6, 12, 13 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 22 Einbauherd 12, 13, 18 Elektronische Regelung 15 Energieklassen 5 F 5, 23 21 5, 23 9 20, 21 G Gasherd Gefrieren Geschirrspüler 24 Geschirrwagen Glanz-Emaille Glaskeramik Grillen 6 19 16 14 4, 12, 13, 14, 16, 18, 20, 21 Hermes EinrichtungsService 10, Rückseite Hochschrank 6, 8, 12, 22, 23 I Induktion 19 integrierbar 9, 10, 22, 23, 24, 25 Intervallschaltung 21 Katalyse Kochfeld Kücheninsel Kühlen 16 6, 8, 12, 13, 18, 19, 20, 21 6, 22, 23 Panoramafenster Pyrolyse 15 16 R Reinigung Restwärmeanzeige 16, 19 S Schaltuhren 15, Scharniere 9, 23 Schleppscharnier 9 Schnellvorheizen 15 Schrankinsel 6 Sensortasten 18 Separate Kochfelder 18 Service 10, Rückseite Sicherheit 16, Standgerät 6, 8, 9, 22, 23, 24 Standherd 12, 13 Super-Bratautomatik 15 T E FCKW Fettfilter FKW Flachscharnier Flachschirmhaube P K D Seite 20 22 13 16 18 14 L Lüfterleistung Lüftermotoren Luftreinigungsfilter 21 21 16 M Mehrfachverglasung 16 Mehrkreiskochzonen 19 Metall-Fettfilter 21 Mindestabstand 20 Möbelfront 10, 23, 24, 25 Modernisierung 8 Teleskopauszüge Topferkennung Topfscharnier Touch Control Turbostart Turmhaube Türverriegelung 15 19 9 18 19 20, 21 16 U Umluft Unterbaugerät Unterbauhaube Unterhitze 14 9, 10, 22, 23, 24 20, 21 14 N Nachlaufschaltung Nischenmaße 21 8, 12 V Versenkknebel vollintegrierbar 16 10, 24, 25 O Oberhitze Oberkorb-System ÖKO-Weiche 14 25 25 Z Zeitschaltuhr 25 Herausgeber: Technische Redaktion · Konzeption und Gestaltung: Klingenberg Design, Hamburg · Text: Monika Rohardt-Klingenberg · Fotos: AEG Hausgeräte GmbH, Bosch Hausgeräte, Klingenberg Design, Küche & Co. · Litho: Zieneke PrePrint · Druck: Hartung Druck + Media 26 Kochen neu erleben: die Genuss-Herde von Siemens. Neu Die neuen Einbaugeräte von Siemens schaffen eine vollkommen neue Dimension des Genießens. Dank symControl, der symmetrischen Anordnung der Drehwähler, kann bei den Herden die linke Kochzone nicht mehr mit der rechten verwechselt werden. Bei den Backöfen gibt es neue Modelle mit Drehtür, die sich bequem zur Seite hin öffnen lassen. Alle Herde und Backöfen sind auf Wunsch mit der Weltneuheit, Backwagen mit softMatic2, ausgestattet: Er öffnet und schließt sich automatisch auf Knopfdruck. Und der größte Backofeninnenraum bei 60 cm Geräten bietet auf den Blechen 10 % mehr Platz. Das klare Design der neuen Siemens-Herde www.genuss-herde.de zeugt darüber hinaus von bestem Geschmack. Die Genießer unter Ihnen werden garantiert Appetit bekommen. SERVICE Fachberatung Bestellen - ganz einfach Wenn Sie noch Fragen zur Technik haben, dann rufen Sie uns an: 0180-521 22 82 (12 Cent/Min., Dt. TelekomTarif). Sie erreichen uns Montag bis Freitag von 8 bis 21 Uhr. Unsere Fachleute beraten Sie gern. Vor dem Kauf und natürlich auch danach. Wir sind rund um die Uhr persönlich für Sie da: 0180-530 30 (12 Cent/Min., Dt. Telekom-Tarif) bundesweit von überall. Bestellen mit sofortiger Lieferauskunft. Tag und Nacht. Sogar an Sonn- und Feiertagen. Im Internet: www.otto.de Wenn Sie wollen, kommen wir schon morgen Wenn Sie wollen, liefern wir gegen Aufschlag im 24-Stunden-Service *) schon am nächsten Tag – sogar am Samstag. Und wir sagen sofort am Telefon, ob wir vormittags oder nachmittags kommen. Das gilt für alle Artikel mit diesem Zeichen 9. Wir liefern diese Artikel auch zum Wunschtermin*) oder im Feierabend-Service*) zwischen 17 und 21 Uhr. Näheres finden Sie auf den Serviceseiten hinten im Hauptkatalog. *) gegen Aufschlag Langzeit-Garantie Bei Artikeln mit diesem Zeichen g haben Sie die Möglichkeit, die Garantiezeit gegen Aufschlag auf 4 Jahre zu verlängern. Auf diesen speziellen Service sollten Sie achten, wenn Sie auf Sicherheit besonderen Wert legen. Einbau-Service Brauchen Sie Hilfe beim Einbau oder Austausch der Geräte? Dann sollten Sie den Fachmann gleich mitbestellen. Die Bestell-Nummer steht im Hauptkatalog auf den Serviceseiten. Egal, wieviele Elektro-Einbaugeräte eingebaut, ausgetauscht und angeschlossen werden, Sie bezahlen nur einmal € 50,--. Bei allen Geräten, die Sie geliefert bekommen, führen wir dann folgende Arbeiten aus: • Die alten Geräte werden ausgebaut. • Die neuen Geräte werden eingebaut und an vorhandene Anschlüsse angeschlossen. • Die eventuell vorhandenen Dekorfronten werden montiert. • Die Kochmulde wird eingepasst. • Die Wasserzuläufe und -Abläufe werden an die vorhandenen Installationen angeschlossen. Zusätzliche Arbeiten oder Materialien werden von uns kostengünstig berechnet. Der Anschluss und Einbau erfolgt in den Tagen kurz nach der Lieferung. Den genauen Termin stimmen wir nach der Lieferung gesondert mit dem Empfänger ab. E-Herd-Anschluss-Service Wenn nur ein Elektro-Standherd ohne Einbau angeschlossen werden soll: Hermes schließt ihn an vorhandene, den VDE-Vorschriften entsprechende Anschlüsse, zum Pauschalpreis von € 35,-- an. Zusätzlich gebrauchtes Material wird kostengünstig berechnet. Den genauen Termin stimmen wir nach der Lieferung gesondert mit dem Empfänger ab. Am besten bestellen Sie diesen Service gleich mit. Die Bestell-Nummer steht im Hauptkatalog auf den Serviceseiten. Bezahlen leicht gemacht Wie Sie bezahlen möchten, entscheiden Sie selbst. Gleich alles auf einmal oder – gegen geringen Aufschlag – in bis zu 24 bequemen Monatsbeträgen. Ihren Zahlungswunsch nennen Sie uns einfach bei der Bestellung. Näheres darüber finden Sie auf den Service-Seiten im Hauptkatalog. Mehr zu diesen und weiteren Serviceangeboten finden Sie auf den Serviceseiten im Hauptkatalog. Gedruckt mit Beilage-Nr.: 8733 Öko-Plus-Farben Nachdruck, auch auszugsweise, nicht gestattet! QS/11.03 (901 352)