Schottischer Start in den Sommer Samstag, 23.06.2012

Schottischer Start in den Sommer
Samstag, 23.06.2012 - Einlass ab 19:00 Uhr
Diese Woche beginnt der kalendarische Sommer. Damit Sie den
Sommeranfang auch „gefühlt“ erleben, möchten wir Sie mit
einem leichtgewichtigen kulinarischen Arrangement inspirieren.
Unsere Küchencrew und das Barteam haben sich zusammen
getan und laden Sie zu einer kurzweiligen Verkostung
verschiedener Gaumenfreuden ein. Wir kombinieren frische
Speisen mit leichten Weinen und Sommerdrinks. Holen Sie sich
den „taste of the summer“, wir erwarten Sie
Die Teilnehmerzahl am sommerlichen
Genussabend ist limitiert. Ihre Reservierung
nehmen wir gerne persönlich, telefonisch
oder via E-Mail entgegen. Sie erhalten von
uns dann unmittelbar Ihre Boarding-Karte(n).
- Ihre YACHTSPORT RESORT-Crew!
p.s.: Soeben erhielten wir das neue Heft „Tessin geht aus“ und
sind stolz darauf dort nun ganz oben unter den besten
Restaurants am See geführt zu werden.
Empfohlene Speise- Getränkekombination:
Amouse bouche an der Pavillonbar
(Gruss des Hauses)s)
Bellini als Apero (CHF 16)
ò
Orkney Lax in Dill Honig glasiert (CHF 22)
dazu empfohlen: Vermentino di Sardegna
(CHF 9/Glas)
ò
Scallops gegrillt mit Kräutercreme und
gerösteter Langustine (CHF 26)
dazu empfohlen: Champagner Ruinart
(CHF 19/Glas)
ò
Sorbet von Amalfi-Zitronen (CHF 12)
dazu empfohlen: Vodka Brut (CHF 19)
ò
Rücken vom Schottischen Highland Lamm mit
Salbei im Schwarzbrotmantel,
Maximkartoiffen (CHF 54)
dazu empfohlen: Astro Sorgente Riserva
(CHF 9/Glas)
ò
Vanillecreme & Dark Chocolate mit Holunder
Granite und Cassis Sorbet (CHF 18)
dazu empfohlen: Baileys auf Eis (CHF 9)
Via al lago ò CH-6614 Brissago (Tessin)
Phone 0041+(0)91+793.12.34
www.yachtsport-resort.com
[email protected]