Laboe auf Kurs! - Fischküche Laboe

extrablatt
extra tips – extra wegweiser – extra urlaub!
LABOE
no.1
KARIBISCHES FLAIR* Laboe lockt mit
paradiesischen Stränden: Willkommen in der
.
Laboe auf Kurs!
LEIDENSCHAFT* Laboe liebt Wasser,
Segelboote & Wassersport. Die Windjammerparade der Kieler Woche kann man hier
besonders nah erleben.
SCHÖNES LABOE* Während es unseren
Besuchern an nichts fehlt, drehen die Laboer
im Hintergrund an den Schräubchen, die das
Uhrwerk „Urlaubstraum“ im richtigen Takt
laufen lassen.
Laboe schmiegt sich wie eine Lagune in die Kieler Förde. An vielen Tagen im
Jahr taucht helles Licht das Meer in türkis-­blaue Töne. Segelschiffe, Kreuzfahrer
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Wasser lädt nicht nur zum Baden ein, sondern auch zu Spaziergängen im Wasser.
Wer Kurs auf Laboe hält, taucht ein ins maritime, süße Leben am Meer.
VERWEILEN SIE in gemütlichen Cafés und
Restaurants, genießen Sie fangfrischen Fisch und
schauen Sie lange aufs Meer. Denn in Laboe gibt
es kaum ein Verweilen, ohne den sehnsuchtsvollen
Blick hinaus aufs Wasser. Egal, ob Sie an den langen
Sandstränden relaxen, in den Einkaufsstraßen bummeln, einen Capuccino oder ein italienisches Eis genießen – in Laboe sind Sie auf Schritt und Tritt am
Meer. Naturlandschaften und Dünen wechseln sich
mit flachen Stränden oder der Steilküste ab, Traditionsschiffe und moderne Yachthäfen liegen nebeneinander, Segler und Kiter machen den Blick auf die
Förde spannend und laden selbst zum Sport ein.
Laboe ist mehr als eine Reise wert – Laboe darf man
genussvoll entdecken. Ob alleine, zu zweit oder mit
LABOE EXTRA PROMINENT: HELGE RISCH, Kapitän der Gorch Fock Extrablatt Laboe: Herr Risch, wie
lange wohnen sie schon in Laboe?
Helge Risch: Meine Familie und ich
sind im Jahre 2003 von Kiel nach Laboe
gezogen.
EBL: Was schätzen sie an Laboe?
H. Risch: Laboe profitiert natürlich von
seiner tollen Lage an der Kieler Förde.
Besonders in den Sommermonaten ist das
Freizeitangebot großartig. Wassersportaktivitäten, Strandleben, der pittoreske
(ab Sommer 2012)
Hafen mit seinem maritimen Ambiente,
das abwechslungsreiche gastronomische
Angebot und die netten kulturellen Angebote bieten etwas für die ganze Familie.
Besonders schätze ich die langen Spaziergänge mit unserem Hund an der Steilküste Richtung Stein.
EBL: Bleibt ihnen Zeit, Ruhe und
Muße in Laboe zu genießen?
H. Risch: Viel Zeit bleibt natürlich nicht.
Umso schöner ist es, die kostbare Frei-
der Familie: Spielplätze, Volleyball, Minigolf, Segeltörn und eine Meerwasser-Schwimmhalle bieten
Abwechslung bei jeder Wetterlage. Wer die frische
Brise nicht als laues Lüftchen empfindet, darf sich
in eines der vielen kleinen Cafés oder Bars zurückziehen, auf der geschützten Terrasse den Meerblick
genießen.
In Laboe verstreichen die Tage im Rhythmus der
Wellen und die Zeit geht ein wenig langsamer als
im Getümmel der Städte. Wer kurzzeitig aufs Rauschen der Wellen verzichten kann, entdeckt mit dem
Rad das Umland mit Bauernhofcafés, Reiterhöfen,
anderen Stränden, veträumten Dörfern, Irrgärten,
Schlössern und Seebrücken.
www.laboe.de www.probstei.de
zeit mit der Familie dort zu genießen, wo
andere Urlaub machen. So kann schon
der Gang entlang der Uferpromenade, um
beim Bäcker ein paar Brötchen zu holen,
entspannend wirken, wenn man über das
Wasser der Förde mit seinem regen Schifffahrtstreiben schaut.
EBL: Haben sie noch Lust ans Meer zu
gehen, wenn sie Zuhause sind, oder
haben sie dann genug vom Wasser?
H. Risch: Vom Wasser genug haben werde
ich wohl nie. Denn das Wasser ist immer
anders. Abhängig vom Wetter, den Jahres
zeiten und der Tageszeit sind die Stimmungen ganz unterschiedlich.
Das Segelschulschiff Gorch Fock bei der Windjammerparade der Kieler Woche.
Mal ist das Wasser launisch, aufgewühlt,
mal ganz sanft. Ein Blick über das Meer
stimuliert immer auf eine andere Art. Immer ist er jedoch anregend und schön.
„Das Meer ist keine Landschaft, es ist das Erlebnis der Ewigkeit“ (Thomas Mann)
Segel einholen &
extra
verweilen...
Romantische Sonnenuntergänge
5x Extra
Lecker Laboe
Tapas und Wein im „Buena Vista“
...oder 5 auf einen Streich: Sie machen Laboe kulinarisch extra lecker:
BESUCHEN SIE UNS: Restaurant „Baltic Bay“ l Bar de Tapas „Buena Vista“ l „Fischküche Laboe“ l Eiscafé „Promenaden Café“ l Café Bistro Bernstein
Das „Buena Vista“ verbindet Meer, Strand und kulinarischen Genuss. Mit dem
Ausblick auf vorbeifahrende Schiffe, Surfer, Kiter und schöne Sonnenuntergän-­
ge lassen sich auf der großen Außenterrasse mit direktem Zugang zum Strand und
überdacht für jedes Wetter vielfältige Kleinigkeiten und leckere Cocktails genießen.
Die Straße zum Meer
Die Reventloustraße in Laboe lädt die Be-­
sucher zum Shoppen & Schlemmen ein.
Und: Sie führt direkt zum Meer!
Gemütlich einkaufen und schlemmen kann man in
der Reventloustraße. Das Café und Bistro „FINAUD
IM ALTEN KAISERHOF“ lockt mit selbstgemachten Suppen, leckeren Torten und einer erstklassigen
Weinhandlung. Von hier schlendert man ins Modegeschäft „MORITZ & SCHRADER“, das gleich 2 Mal in
Laboe vertreten ist und sportlich-elegante bis flippigverspielte Mode anbietet. Wer schön aussehen will,
muss unbedingt zu den „WEIBSBILDERN“ schauen,
einem Friseur- und Nagelatelier. In der „MUSCHELBLUME“ lässt sich moderne Floristik und innovative
Dekoration für jeden Anlass finden.
Vielleicht ist es dann schon wieder Zeit zum Verweilen – zum Beispiel im „MOCCAFEE“ Coffeeshop mit
Kaffeespezialitäten und süßen Dingen aus der eigenen
Konditorei. Süß geht es auch bei „KUNTERBUNT“
zu, denn hier gibt es dänische Kinder- und Outdoorbekleidung von namhaften Marken zu supergünstigen
Preisen. Wer zuguterletzt noch etwas Besonderes
sucht, könnte einen Blick ins Schmuckfachgeschäft
„SCHUMACHER“ wagen, um ein glänzendes
Schmuckstück
mit nach Hause
zu nehmen. Geld
ist in der Reventloustraße im
übrigen gar kein
Problem: Denn
hier gibt es gleich
drei Banken.
Beim spanischen Tisch-Buffett kann sich auch mal die
ganze Familie entspannen, denn die Kinder können sich
auf dem neu gestalteten Spielplatz austoben. „Der Spaß
und der Genuss beim Essen stehen bei uns im Vordergrund“, so das Ehepaar Mai, Inhaber des „Buena Vista“.
Das „Buena Vista“ verbindet das Strandleben direkt mit
dem Dorfgeschehen in Laboe. Neu in diesem Sommer
ist die Cocktailbar auf der Terrasse –Beachfealing pur!
Extra-Empfehlung: Familie Mai empfiehlt in Laboe einen Besuch bei den „Lachmöwen“, dem Laboer Theater.
Hier wird plattdeutsch gesprochen. Die Bestuhlung der
„Lachmöwen“ stammt sogar aus dem Ohnsorg-Theater
in Hamburg. Außerdem sollte man nach Laboe sein
Fahrrad mitbringen (bzw. hier vor Ort ausleihen) und
kann dann kilometerlang zwischen Küste und Rapsfeldern entlangfahren und den Tag genießen.
(www.lachmoewen.de, www.probstei.de: unter „Freizeit
und Sport“ gibt es die Rubrik „Rad fahren“. Dort finden
Sie mögliche Radtouren.)
WEITES LABOE: „Die Laboer Lagune bringt Karibik-Flair an diesen Ort. Kilometerweit kann man ins
flache Wasser laufen, fast direkt bis zur Fahrrinne und
die vorbeifahrenden Frachter, Kreuzfahrtschiffe und Superyachten bestaunen. Für Kinder und Erwachsene ein
unvergessliches Erlebnis. Laboe ist ein kompakter Ort,
hier kann man alles zu Fuß oder per Rad erreichen.“
Entdeckt in
den Dünen
Direkt im Naturerlebnisraum Dünenlandschaft
Laboe lädt das „Café Bistro Bernstein“ nach
dem Spaziergang zu einer kurzen Pause ein.
Eine große Terrasse, Strandkörbe & viel Dünenfeeling
machen das besondere Flair dieser Lage aus. Hier kann
man nach einem langen oder kurzen Spaziergang im
Naturerlebnisraum bei hausgebackenen Torten, Prosecco, Fassbier, kleinen Leckereien, Scampi oder Fingerfood die Ruhe genießen. „Laboe hat einen verträumten
Hafen und viel Naturlandschaft zu bieten. Das „Bernstein“ liegt gleich neben dem Ehrenmal und dem U-
Boot. „Bei uns kann man sich so richtig Ruhe gönnen“,
so Jürgen Jahn, Inhaber des „Bernstein“.
Extra-Empfehlung: Er empfiehlt in Laboe nicht nur das
„Panorama-Hotel“ mit Hotelbar und schönen Zimmern
in bester Lage, sondern auch eine Tagestour mit der
„Gefion“, die am Hafen liegt (www.gefion-info.de). Mit
dem Traditionssegler kann man zwei bis drei Stunden
auf der Förde segeln und echte Seeluft schnuppern.
Extra-­Termine Laboe 2012 Extra-­Termine Laboe 2012 Extra-­Termine Laboe 2012
Der „Küstenlümmel“ fährt
am Hafen los.
So., 20. Mai FISCHMARKT LABOE Bunte Meile mit Ständen und Buden. Fangrischer Fisch vom Kutter Sa., 26. Mai bis So., 27. Mai 2. Beach-­Volleyball-­Meisterschaft Laboe am Strand von Laboe
So., 27. Mai Flohmarkt (Promenade) Hier gibt es jede Menge zu feilschen. Sa., 26. bis Mo., 28. Mai 3¿QJVWIHVW/DERH(Rosengarten) Ein buntes Fest für die ganze Familie. Fr., 08. bis So., 10. Juni Trudelmausregatta der Folkeboote Legen-­
däre Regatta vor Laboe mit 40-­50 Folkeboo-­
ten (Hafen Laboe) So., 17. Juni Fischmarkt, Eine bunte Meile mit Buden und Ständen und natürlich frischem Fisch am Hafen Laboe 16. bis 24. Juni Kieler Woche 2012 (www.kieler-­woche.de) Sa., 24. Juni Flohmarkt (Promenade) Hier gibt es jede Menge zu feilschen. Do., 29. Juni bis So., 1. Juli 101 Jahre Laboer Hafengeburtstag Attraktionen, Musik, Kultur, maritimer Markt, Leckeres für den Gaumen Sa., 7. Juli Feuerwehrsommerfest Laboe
Große Tombola, Kinderspiele und vieles mehr rund ums Feuerwehrhaus Fr., 20. bis So., 22. Juli Kunsthandwerkermarkt (Rosengarten) „Die Freiheit ist wie das Meer: Die einzelnen Wogen vermögen nicht viel, aber die Kraft Im
Die Skyline
von Laboe
genießt man am
besten bei einer Mini-­
kreuzfahrt mit dem För-­
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und fangfrischen Fisch
gibt es natürlich in der
Laboer „Fischküche“.
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EXTRABLATT LABOE: Was erwartet die Besucher in
der „Fischküche Laboe“?
Ehepaar Bruhn: Bei uns gibt es eine Vielzahl von
Fischgerichten. Backfisch, Schlemmerspieß oder Fischbrötchen kann man bei uns in maritimer Atmosphäre
genießen, denn der direkte Blick auf den Laboer Hafen
mit modernen und alten Schiffen und den anlegenden
Fördeschiffen ist gratis.
EXTRABLATT LABOE: Welchen Tip können Sie
unseren Besuchern geben: Was sollte man in Laboe
nicht verpassen?
Ehepaar Bruhn: Wir empfehlen auf jeden Fall eine Minikreuzfahrt mit dem Fördedampfer, um die Skyline von
Laboe vom Wasser aus bewundern zu können. Wieder
an Land lädt die „Fischküche“ zum leckeren Essen ein
oder aber man gönnt sich ein Häppchen geräucherten
Stremellachs von der Fischräucherei am Hafen. Den
Laboer Hafen live zu erleben, wo Fischkutter, neben Angelschiffen, Seenotrettungskreuzern, Yachten und alten
Schiffen liegen, ist schon etwas Besonderes.
EXTRABLATT LABOE: Und welchen Ausflug in die
Probstei sollten die Besucher nicht verpassen?
Ehepaar Bruhn: Laboe ist eingebettet in die Probstei
–für einen Ausflug ins Hinterland lohnt sich das frisch
renovierte Schloss in Probsteierhagen oder ein Besuch
auf dem Himbeerhof „Moorhörn“ in Passade mit einem
Spaziergang über die Plantage und einem Stück frisch
gebackenem Kuchen. Zur „Blauen Stunde“ darf man
dann wieder zurück in Laboe sein!
Italienische
Momente
Italienisches Eis aus eigener Herstellung
inklusive einem Blick auf Segelschiffe und
blau-­türkises Meer – das „Promenaden Café“ an
der Strandpromenade neben der Meerwasser-­
Schwimmhalle lässt alle Eisträume schmelzen.
„Bei uns wird das Eis noch nach traditioneller Art mit Milch und Sahne hergestellt“,
so Danny Ortolan vom „Promenaden
Café“. Das „Promenaden Café“ ist ein Ort
zum Verweilen zwischen
Badespaß, Spaziergängen
und Einkaufsbummel.
Mit süßen Versuchungen
– von der italienischen
Heißschokolade, verschiedenen Sorten Eis bis
zum Gebäck und Waffeln
mit heißen Kirschen –
Mit diesem Ausblick kann man das selbstgemachte Eis im
„Promenaden Café“ besonders genießen.
kann sich hier der Besucher verwöhnen lassen. ExtraEmpfehlung: So gestärkt lassen sich die vielen Stufen
auf das Laboer Ehrenmal gut bewältigen – um von hier
oben den Blick über Laboe hinein in die Probstei und
die Kieler Förde zu genießen.
Gleich neben dem „Promenaden
Café“ befindet sich die MeerwasserSchwimmhalle mit Sauna und auch
zum Minigolfplatz ist es nicht weit. Am
Strand vor dem Café hat man die Möglichkeit zum Beachvolleyball oder aber
man kombiniert ein erfrischendes Bad
im Meer mit erfrischendem Shake.
Extra-­Termine Laboe 2012 Extra-­Termine Laboe 2012
Fr., 20. bis So., 22. Juli ab 27. Juni in den Sommerferien Drachenfest Laboe jeden Mi. von 14 bis 15.30 Uhr Kreatives Basteln mit Uschi Wieck, Lesehalle, ab 5 Jahren. Anmeldung im Laboer Kinderladen gegenüber der Lesehalle, 2 Euro pro Kind Sa., 28. bis So., 29. Juli
Beachsoccer-­Cup Beachparty am Strand an der Schwimmhalle mit DJ! So., 12. bis 26. August Franco Costa Ausstellung, Laboe Do., 16. bis So., 19. August German Classics 2012 Im Fischer-­
hafen mit mehr als 200 historischen Schiffen, maritimes Handwerk Fr. 24. bis So., 26. August
Kunsthandwerkermarkt (Rosengarten) 3. Juli bis 4. September 2012 Urlaubskirche Probstei an und in der Lesehalle für die ganze Familie www.urlaubskirche-­probstei.de
AKTUELLER STAND STAND BEI REDAKTIONS-­
SCHLUSS NOCH NICHT FEST. SCHAUEN SIE BITTE AUCH UNTER WWW.LABOE.DE
der Brandung ist unwiderstehlich.“ extrablatt
LABOE 2012
Zwischen
Traumschiff &
Nordseekrabben
Direkt am Laboer Yachthafen liegt
das Restaurant „Baltic Bay“. Mariti-­
mer geht es kaum. Hier beginnt auch
der Fördewanderweg nach Heiken-­
dorf und zum Möltenorter Strand.
Ob Steak, Sauerfleisch, vegetarische Gerichte oder frischer Fisch – im „Baltic Bay“ am
Yachthafen Baltic Bay kommt jeder auf
seinen Geschmack. Hier sitzt man windgeschützt auf der Sonnenterrasse, direkt
neben den vorbeiziehenden Yachten und
Traumschiffen. Von der Terrasse aus hat man auch
einen guten Blick auf den Spielplatz, wo sich die Kleinen
vergnügen können. „Wir beziehen unseren Fisch direkt
vom „Fischer Kruse“ aus Schönberg. Außerdem gibt es
bei uns echte Nordseekrabben“, so Inhaber Andreas Prey.
Im Strandkorb können die Besucher die Sonnenuntergänge bei einem Glas Wein genießen. Extra-Empfehlung: Die Badestrände in Kalifornien und Heidkate und
das „Kleine Strandhaus“ in Möltenort, direkt über den
Förderwanderweg zu erreichen.
Extra Sport
Fit & aktiv kommen Sie in Laboe durch
den Sommer.
Vom 18. Juni bis 31. August 2012 kommen Sie in Laboe
fit und aktiv jeweils von 10 bis 10.45 Uhr durch den Tag:
Montag: HATHA YOGA bei Hannes Lauinger, Dienstag:
PILATES bei Gero Meuser, Mittwoch: GYMNASTIK bei
Hanne Wollf, Donnerstag: ZUMBA bei Miriam Dankert,
Freitag: RÜCKEN FIT bei Katrin Jäschke.
In der VHS Laboe gibt es einen Ferienpass (25 €) für Gäste
und Laboer. Mit dem Ferienpass haben sie die Möglichkeit
an allen Kursen teilzunehmen. Es ist auch eine Teilnahme an
einzelnen Stunden möglich. Unkostenbeitrag ist 1€ (in Bar)
Treffpunkt: Volkshochschule Laboe e.V., Dorfstraße 6 a,
Beeke-Sellmer-Haus“
Außerdem gibt es mittwochs vom 18.06 bis 31.08 um 17 Uhr
INLINESKATEN mit Ulrich Thon und am Donnerstag um
19 Uhr einen LAUFTREFF mit Dieter Erdmann. Hier ist
der Treffpunkt jeweils an der Schwimmhalle.
Weitere Infos unter Tel: 04343/42 75 53 oder auf
www.vhs-laboe.de ([email protected]).
Eine STROHFIGUREN-RADTOUR können Sie am
5. August, am 12. August und am 19. August unternehmen.
Treffpunkt ist um 10 Uhr an der Schwimmhalle.
Beachten Sie bitte auch das Sportprogramm in der
Meerwasser-Schwimmhalle. www.mwsh-laboe.de Weitere
Freizeitangebote in den Aushängen der Schaukästen.
REITEN IN LABOE gibt es in der Reitschule Goerke
Großer Hof 1, Tel. 04343 6573, Infos vor Ort
Impressum Basteln mit Uschi Wieck in der Lesehalle,
Strandstraße 9a.
(Václav Havel)
Herausgeber: Werbegemeinschaft Laboe Strandstraße 9a, 24235 Laboe Inhalte & Idee: Gudrun Mai Redaktion verantw. i.S.d.P: Gudrun Mai Redaktion/ Layout: magz medien UG Fotos: Peter Dittmer
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lebe Deinen Traum“, steht bei den „Auswanderern“
an der Wand im Schlafzimmer. Ein Motto, das Renate
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Von ihrer Wohnung aus haben die beiden direkten
Blick auf die Förde. „Warum hier? In Laboe kann
man alles haben. Ruhe oder Trubel in jeder Jahreszeit. Der Ort ist nicht nur kinderfreundlich und lockt
ge, flache Strände und man hat jeden aTag
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berichten.“
Lange Winterabende und ein großer Bekannten- und
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