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PRESSEINFORMATION
SKI-WM DER GASTRONOMIE 2016 MIT REKORDBETEILIGUNG
Ischgl und Champagne Laurent-Perrier veranstalteten am 14. und 15. April 2016 zum achten Mal das Gipfeltreffen der Branche
Die zweitätige Ski-WM der Gastronomie auf der berühmten Idalpe gehört am Ende der laufenden
Skisaison zu den Highlights des Jahres für die Teilnehmer aus Gastronomie und Hotellerie. Auch
in diesem Jahr war die Resonanz ungebrochen und so erfreute man sich über eine Rekordbeteiligung von 340 Meldungen aus 8 Nationen. Im Rahmen der 8. Ski-WM der Gastronomie bot dieses
Jahr der ehemalige Super-G Weltmeister Martin Hangl den Teilnehmern ein persönliches Renntraining und bereitete sie so auf die kommenden Tage vor.
Traumbedingungen und Kaiserwetter zum Auftakt
Zunächst traten am ersten Tag (13.4.) Teilnehmer aus den Kategorien „Hoteliers, Gastronomen,
Köche, Hotelmitarbeiter, Hotelfachschüler und Gäste“ beim Riesentorlauf in zwei Durchgängen
gegeneinander an. Die Kategorie „Hotelmitarbeiter“ gab es in diesem Jahr zum ersten Mal. Kein
Geringerer als der amtierende österreichische Staatsmeister im Abfahrtslauf, Sebastian Arzt aus
Bad Gastein sicherte sich den Weltmeistertitel und erzielte nach 2 spannenden Durchgängen die
Tagesbestzeit in der Kategorie „Gäste“. Er verwies die Italiener Francesco di Candido vom Restaurant Baita Mondschein und Hotelier Christian Hainz vom Hotel Alte Goste in Olang (Südtirol)
auf die Plätze zwei und drei – mit der Tagesbestzeit von 1:27:35. Sein Mitwirken beim SpitzenEvent der Gastronomie war natürlich ein Highlight für alle Fans des alpinen Sports und spornte
die Mitstreiter zu Höchstleistungen an. So zeigte bei den Damen Hotelfachschülerin Sofia Kratter
vom Restaurant Baita Mondschein in Italien eine starke Leistung und siegte mit einer Zeit von
1:32:75 vor der Lokalmatadorin Laura Hollenstein vom Team Paznaun.
Schneefall und Spannung pur - auch an Tag zwei
Aufgrund von veränderten Wetterbedingungen am zweiten Tag (14.4.) entschied die Rennleitung
nur einen Durchgang im Riesentorlauf durchzuführen. An diesem Tag kämpften „Sommeliers,
Barkeeper, Kellner, Winzer und Zulieferer“ um Ruhm und Ehre. Tagesbestzeit von 48:41 fuhr
Florian Tabelander vom Leading Family Hotel & Resort Alpenrose aus Lermoos, der als Skifah-
Kontakt: Tourismusverband Paznaun - Ischgl, Barbara Plattner, Dorfstraße 43, A-6561 Ischgl, Tel. +43 50 990 112, Fax: +43 50 990
199, E-Mail: [email protected]
rer in der Kategorie „Kellner“ gestartet war. Zweitbester in der Tageswertung wurde Bernhard
Zangerl vom Sporthotel Silvretta, der ebenfalls in der Kategorie „Kellner“ startete. Bei den Damen setzte sich Victoria Gigele vor Sabine Saur durch. Die besten Snowboarder waren Stefan
Zangerl vom Team Märzenklamm und Eva Gehmair von der Trofana Alm.
Österreicher dominieren an beiden Tagen in den Teamwertungen
Das „Team Gastein“ um Skiprofi Sebastian Arzt, Hotelier Peter Eder und Gastronom Thomas
Lackner holt sich den Gesamtsieg in der Teamwertung an Tag 1. Am zweiten Tag der Ski-WM
der Gastronomie sicherte sich das „Kuhstall Racing Team“ aus Ischgl/Österreich den Tagessieg.
Die besten deutschen Rennläufer waren zum Auftakt die Gastronomen Gabi Vögele vom Restaurant Schanzer Rutschen in Ingolstadt und Wolfgang Bartels vom Wörndlhof in Ramsau. Am
zweiten Tag fuhren Simone Hildenbrand von der Besenwirtschaft Reblaus im Kraichgau in der
Kategorie „Winzer“ und Dieter Moherndl von den „Sommelier Cowboys“ als beste Deutsche auf
die vorderen Ränge.
„Kick & Ski“
Ein absolutes Novum und Highlight bot sich nach dem Skirennen am zweiten Tag auf der Idalpe.
Auf einem eigens präparierten Fußballfeld traten die Winzernationalmannschaften aus Deutschland und Österreich für einen Fußball-Kick im Schnee gegeneinander an. Mit jeweils 4 Spielern
pro Team ging Österreich mit 2:0 als Sieger vom Platz. Am Nachmittag wurde es dann ernst und
beide Mannschaften standen sich in kompletter Besetzung (11 gegen 11) in Ischgl auf dem Kunstrasenplatz gegenüber. Dieses Testspiel konnte „Die deutsche Weinelf“ mit 7:1 klar für sich entscheiden und geht mit breiter Brust und viel Selbstbewusstsein in die Vorbereitung auf das bevorstehende Turnier. Kaum vier Wochen später, vom 25.-29. Mai 2016, findet die FußballEuropameisterschaft der Winzernationalteams im Rheingau und in Rheinhessen statt. Spätestens
dort wird man wieder aufeinandertreffen.
Zwei Tage Entertainment der Extraklasse
Die Eventbühne mit der Palux-Showküche bot vor der malerischen Bergkulisse auf der Idalp
wieder die perfekte Szenerie für außergewöhnliche Präsentationen und Weinverkostungen. Die
Siegerehrungen der Einzelwertungen fanden direkt nach dem Rennen im Zielbereich statt und
abends wurde ausgelassen bei den Teamehrungen in der Show Arena und in der Tenne gefeiert.
Kontakt: Tourismusverband Paznaun - Ischgl, Barbara Plattner, Dorfstraße 43, A-6561 Ischgl, Tel. +43 50 990 112, Fax: +43 50 990 199, E-Mail:
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Als Show-Act konnte der Veranstalter für den 1. Tag die Original Disco-Boys verpflichten, die
die Stimmung nach Mitternacht zum Kochen brachten.
Neben den Initiatoren – dem Tourismusverband Paznaun-Ischgl und Champagne Laurent-Perrier
– wurde die Veranstaltung u.a. von S.Pellegrino/Acqua Panna, Nespresso, Backhaus Grimminger,
Deutsche See, Palux, Atomic, Coty und der Silvrettaseilbahn AG unterstützt.
Weitere Informationen zur Ski-WM der Gastronomie gibt es unter www.ski-wm-dergastronomie.de oder www.ischgl.com.
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April 2016
Text- und Bildmaterial steht unter http://www.ischgl.com/de/more/service/presse zum kostenlosen Download zur Verfügung.
Kontakt: Tourismusverband Paznaun - Ischgl, Barbara Plattner, Dorfstraße 43, A-6561 Ischgl, Tel. +43 50 990 112, Fax: +43 50 990 199, E-Mail:
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