ficha técnica

FICHA TÉCNICA
PRODUCTO: ACEITE HIGADO BACALAO (Tipo A PH.EUR)
NUM. CAS:
8001-69-2
PESO MOLECULAR:
ENSAYOS
FORMULA:
ESPECIFICACIONES
Índice acidez
=< 2 mg KOH/g
Insaponificable
=< 1.5 %
Índice iodo
150-180 g I2 /100 g
Índice Anisidina
=< 30.0
Índice refracción
1.477-1.484
Índice peróxidos
=< 10 meq O2/ Kg
Densidad
0.917-0.930 g/ml
Vitamina A
600 U.I/g - 2500 U.I/g
Vitamina D3
60 U.I/g - 250 U.I/g
Estearina
Cualitativo
Aspecto
Test
Composición de ácidos grasos
Acido Miristico (C14:0)
2-6 %
Ácido palmítico (C16:0)
7-14 %
Ácido esteárico (C18:0)
1-4 %
Ácido palmitoleico (C16:1)
4.5-11.5 %
Ácido cis-Vaccénico (C18:1, n-7)
2-7 %
Ácido oleico (C18:1)
12-21 %
Ácido Gadoleico (C20:1 n-11)
1-5.5 %
Ácido gondoleico (C20:1 n-9)
5-17 %
Ácido erúcico (C22:1, n-9)
0-1.5 %
Ácido cetoleico (C22:1, n-11)
5-12 %
Ácido linoleico (C18:2)
0.5-3 %
Ácido alfa-linoleico (C18:2, alfa)
0-2 %
Ácido moróctico (C18:4, n-3)
0.5-4.5 %
Ácido Eicosapentanoico (C 20:5, n-3)
7-16 %
Ácido docosahexaenoico (C22:6, n-3)
6-18 %
NORMATIVAS QUE CUMPLE
Farmacopea Europea
DEPARTAMENTO TÉCNICO FARMACÉUTICO
Responsable: Miriam Miguel i Sala
Dirección Técnica: Miriam Miguel i Sala
FICHA TÉCNICA
PRODUCTO: ACEITE HIGADO BACALAO (Tipo A PH.EUR)
NUM. CAS:
8001-69-2
PESO MOLECULAR:
DEPARTAMENTO TÉCNICO FARMACÉUTICO
Responsable: Miriam Miguel i Sala
Dirección Técnica: Miriam Miguel i Sala
FORMULA: