Mousse Lebkuchen 410 g

HACO AG
CH-3073 Gümligen
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Datasheet
08.01.2017
Mousse Lebkuchen 410 g
Packshot
Artikelnummer
869904
Produktegruppe
Desserts / Mousses
Beschreibung
Cuisine Pro - bewährt effizient. Mousse Spezialität. Trockenmischung zur Herstellung
einer luftig-leichten Mousse mit Lebkuchengeschmack.
Informationen
Zutaten
Kann tiefgekühlt werden
Granulat
Zucker, Dextrose, Palmfett gehärtet, Glukosesirup getrocknet, Emulgatoren (E 477, E
472a, E 471), Speisegelatine, Milchprotein, Gewürze 1.5%, Verdickungsmittel
(Carrageen), Speisesalz jodiert.
Hersteller von Lebensmitteln
100 g Trockenprodukt enthalten:
Brennwert
2080 kJ
494 kcal
Nährwerte
Fett
20 g
gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
69 g
Zucker
58 g
Eiweiss
9 g
Salz
0.3 g
Zusatzstoffe
Die Rezeptur ist frei von
- geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen
- künstlichen Farbstoffen
- Konservierungsstoffen
- Antioxidationsmitteln
Allergene und
Gluten / Lactose
Die Rezeptur ist frei von
- glutenhaltigen Ingredienzien
- Ingredienzien mit allergenem Potential; Ausnahme gemäss Zutatenliste (fett)
Dosierung
410 g Masse, 1 Liter Vollmilch (Past oder UHT).
Zubereitung
Inhalt des Beutels mit 1 Liter kalter Vollmilch in eine Rührmaschine geben und 5
Minuten bei höchster Stufe aufschlagen. Vor dem Servieren mindestens 3 Stunden bei
4°C kalt stellen. Kühl servieren!
Wichtig: Bei der Zubereitung von grossen Mengen, die Aufschlagzeit um eine Minute
pro Beutel erhöhen.
Anwendungen
Als Süssspeise/Dessert gefällig präsentiert.
Ergiebigkeit
410 g = ca. 25 Portionen (56 g pro Portion)
Haltbarkeit
24 Monate
Lagerung
Packung gut geschlossen halten. Kühl und trocken aufbewahren!
Verpackung
Schlauchbeutel bedruckt, verschweisst.
Verkaufseinheit
Beutel à 410 g
Hersteller von Lebensmitteln
Per Karton
6 Beutel
Lage pro Palette
5
Pro Palette
Versandeinheit
60 Kartons
Nettogewicht per Karton
2.460 kg
Bruttogewicht per Karton
2.808 kg
Abmessungen Karton
32.4 x 21.9 x 16.0 cm
EAN / UPC - Code
7610121610601 (Beutel) / 07610121943631 (Karton)
Rechtlicher Hinweis
Die Informationen auf diesem Datenblatt und in den HACO Foodservice Broschüren
dienen zur Übersicht. Da die HACO Rezepturen laufend verbessert werden, können
Abweichungen zu den Informationen auf dem Produkt vorkommen. In diesem Falle sind
die Angaben auf dem Produkt massgebend.
Hersteller von Lebensmitteln