Menu Soir - Restaurant Helena
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Menu Soir - Restaurant Helena
Tapas Quentes Peixe & Mariscos Pasteis de bacalhau (4) Croquettes de morue salée : faites avec pommes de terre et œufs, servies avec une sauce au piri-piri 8 Massinha de peixe Casserole de pâtes au poisson, sauce tomatée, coriandre fraiche et filet de poisson du jour 35 Camarão tigre grelhado, molho piri piri Crevette grillée 6/8, sauce au piri piri 12,50/unité Bacalhau à Zé do Pipo Morue salée confite, olives marinées pommes de terre, poivrons et aïoli au piri-piri 36 Mexilhão à portuguesa Moules à la portugaise avec chouriço, sauce tomatée 13 Chouriço assado Chouriço grillé, ail, persil et Legumes marinés 14 Prato de petiscos Porc sauté, fromage et poivrons épicés 15 Lulas e camarão grelhado, molho piri piri Calmars et crevettes grillées, sauce au piri piri 17 Vieiras U-10 Pétoncles U-10 poêlés, torchon de foie gras 17 Bacalhau preto do Alaska Morue noire d’Alaska, purée de tomates rôties, champignons marinés et graines de sésame 38 Grelhado de frutos do mar para 2 pessoas Fruits de mer grillés : pétoncles U-10, calmars, pieuvre, crevette géantes, sauce à l’ail et piri-piri 70 Peixe do dia Poisson du jour Prix du marché Prato vegetariano Assiette végétarienne 30 Sopas & Saladas Carnes Frango no Churrasco Poulet de Cornouailles grillé, sauce au piri-piri 32 Bife a portuguesa, molho salsicheiro Surlonge de bœuf grillée, sauce charcutière, pommes paille et œuf confit 36 Carne de porco com ameijoas Longe de porc farçie au chouriço noir, servie avec palourdes, sauce au vin blanc 36 Ensopado de borrego Osso bucco d’agneau braisé, écrasé de pommes de terre, fromage São Jorge et jus de cuisson 42 Naco de carne com osso para 2 pessoas Côte de bœuf 34oz grillé, pommes de terre rôties, asperges, sauce aux champignons 100 Caldo verde Soupe Portugaise, pommes de terre, chouriço, chou vert, huile d'olive 8 Salada de tomates Salade de tomates, mousse au chèvre et pignons 10 Salada de Esparagos Salade ďasperges grillées, Serrano, amandes rôties, purée ďamandes, fromage São Jorge et serrano 16 Salada de polvo, vinagrete de citrinos Salade de pieuvre, vinaigrette aux agrumes 18 Tapas Frias Filetes de Sardinhas Filets de sardines, olives, croûtons de pain, poivrons rôtis 12 Prato de Presunto Serrano Assiette de prosciutto Serrano 15 Lascas de atum Thon deux façons: saisi et tartare 16 Menu conçu par chef Helena Loureiro
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