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Buffets de Natal
Sugestão 1
Sugestão 2
Buffet de Quentes
Sopa de hortaliça à Portuguesa
Bacalhau à Chefe
Medalhões de Peru lardeados com Bacon
Buffet de Quentes
Creme de Cogumelos Selvagens
Rolinhos de Abrótea recheados com Camarão e molho de champanhe
Lombo de Atum assado no forno com massa de pimentão
Lombo de Novilho à Portuguesa com batata sautê e molho ligeiramente avinagrado
Porco Ibérico em pau de alecrim
Buffet de Frios
Lombo de Porco Recheado com Ameixas
Espelho de Folhados Mistos
Franguinhos com pimenta da Terra
Empada de Aves do Campo
Salada de feijão‐frade com atum e pimentos da Horta
Salada de Arroz com ervilhas de quebrar
Ovos recheados com atum
Salada Mexicana
Entrecosto frito com molho agridoce
Salada de frango com fruta da época e molho de iogurte
Buffet de Sobremesas
Bolo de Chocolate
Semi‐Frio de Bolacha
Tarte de Natas
Mousse de Chocolate
Pudim de Ovos
Fruta da Época Laminada
Bebidas
Vinho da Casa Branco
Vinho da Casa Tinto
Agua Mineral
Sumo de Pêra
Sumo de Laranja
Sumo de Maçã
Café ou Chá
(mínimo 15 Pessoas )
Buffet de Frios
Cascata de Camarão
Salada de Polvo
Leitão da Bairrada
Tradicional Patanisca de Bacalhau
Patê do Chefe
Salada César com frango do Campo
Salada Niçoise Salada Grega
Salada de Legumes assados com orégãos
Quirche de alho francês com Bacon
Franguinho assado com ervas da horta
Salada de Frutos do Mar
Salada de pepino com iogurte
Buffet de Sobremesas
Sericaia
Encharcada
Torta de Amêndoa e chila
Pudim de ovos
Cheesecake com frutos silvestres
Mousse de Chocolate
Semi frio de bolacha
Fruta da época Laminada
Tábua de Queijos Regionais
Bebidas
Vinho da Casa Branco
Vinho da Casa Tinto
Agua Mineral
Sumo de Pêra
Sumo de Laranja
Sumo de Maçã
Café ou Chá
(mínimo 25 Pessoas )
Menus Personalizados
Arranjo Floral de Natal por mesa
Tangerinne Restaurante // Villas d’Água Torre da Medronheira . Olhos d’Água . Albufeira // Reservas 289 580 000 // [email protected]
Ementas de Natal
Menu empratado
AperiJvos Líquidos Porto Branco
Mar\ni Branco
Vinho branco da casa
Agua mineral
Sumo de laranja
AperiJvos Sólidos
Folhadinhos de queijo de cabra com mel de rosmaninho
Folhadinhos de Salsicha
Croquetes
Tostas com mousse de atum
Mini Espetadas de Melão com Presunto Mini Espetadas de Frango com Ananás
Quentes
Caixa de tomate com espiritual de camarão e milho Canja de Amêijoas
Lombo de Bacalhau confitado em azeite Moura DOP, miga de Natal e Couve Portuguesa ou Lombo de Porco recheado com frutos secos, acompanhado de batata assada
Menu infantil
Era uma vez……três amigos comilões…
O Mickey adorava o creme da cenourinha
O Pateta comia os filetes da pescadinha todos
O donald adorava os bifinhos de Vitela da vóvó
Para acompanhar a comida destes comilões:
Arroz com ovo e ervilhas
Batata frita, bem estaladiça
Salada de alface e tomate
Sobremesa
Fa\a de bolo rei Mousse de chocolate divina
Bebidas
Água mineral
Néctar de Fruta
Refrigerantes
Sobremesas
Tradicional tarte de queijo fresco
(mínimo 10 Pessoas )
Tangerinne Restaurante // Villas d’Água Torre da Medronheira . Olhos d’Água . Albufeira // Reservas 289 580 000 // [email protected]