Ecodepur - Separadores Hidrocarbonetos Modo de Compatibilidade

BREVE APRESENTAÇÃO DE
EQUIPAMENTOS FIXOS DE
SEPARAÇÃO DE ÓLEOS E GORDURAS
Outubro 2014
ECODEPUR – TECNOLOGIAS
PROTECÇÃO AMBIENTAL
A ECODEPUR® aposta nos Sistemas Compactos de Tratamento de Águas Residuais, tendo a
capacidade de apresentar um vasto leque de soluções, tanto para o tratamento de contaminações
especificas, como para populações até aos 3.000 hab/eq.
A tecnologia ECODEPUR® segue as tendências de mercado, com um espírito de superação e inovação
constante, seguindo as seguintes linhas orientadoras:
» Excelente Relação Qualidade/Preço;
» Salvaguarda da Qualidade Ambiental e Cumprimento do Quadro Legal e Normativo Vigente;
» Equipamentos de acordo com Normas Europeias, apresentando Marcação CE;
» Ausência de Odores, Ruído e Impacto Visual;
» Facilidade e Rapidez de Instalação;
» Simplicidade de Manutenção/Exploração.
GRUPO HENRIQUES, SGPS
A ECODEPUR encontra-se inserida no Grupo Henriques SGPS,
constituído por um conjunto de empresas que desenvolvem a
sua actividade na área da engenharia, com elevada
incorporação tecnológica e industrial.
O Grupo Henriques tem como âmbito de acção o sector petrolífero, águas e efluentes e
tem a capacidade de criar soluções inovadoras, à medida do seu cliente, preparadas para
fazer face a problemas específicos e atuais.
INTRODUÇÃO
Tratamento de Efluentes Oleosos
Os separadores de gorduras são um Pré–Tratamento destinado à redução da
carga poluente de óleos e gorduras, antes das descargas das respectivas águas
residuais nas redes de colectores ou no meio hidrico
São equipamentos que permitem a redução da quantidade de resíduos sólidos,
gorduras e óleos que entram nos sistemas de esgoto, resultantes da preparação
de alimentos, enxaguamento e lavagem de pratos em cozinhas industriais.
ENQUADRAMENTO LEGISLATIVO
A utilização de separadores é uma obrigatoriedade
regulamentada
O Pré-tratamento de águas residuais antes de serem descarregadas nos sistemas de esgoto ou no meio
aquático é uma obrigatoriedade regulamentada para infraestruturas profissionais e colectivas
Decreto Regulamentar n.º 23/95 de 23 de Agosto
Geral dos Sistemas Públicos e Prediais de Distribuição de Água e de Drenagem de Águas Residuais
O presente Regulamento tem por objecto os sistemas de distribuição pública e predial de
água e de drenagem pública e predial de águas residuais, de forma que seja assegurado
o seu bom funcionamento global, preservando-se a segurança, a saúde pública e o
conforto dos utentes.
Artigo 263.º Câmaras retentoras
1 – As câmaras retentoras têm por finalidade separar e reter matérias transportadas pelas
águas residuais que sejam susceptíveis de produzir obstruções, incrustações ou outros
danos nas canalizações ou nos processos de depuração.
(…)
ENQUADRAMENTO LEGISLATIVO
A utilização de separadores é uma obrigatoriedade
regulamentada
Regulamentos de Abastecimento de Água e de Saneamento de Águas Residuais
- As redes prediais de estabelecimentos de restauração, hotelaria ou similares deverão ser providas de
câmaras retentoras de gorduras, que têm por finalidade separar e reter as gorduras transportadas
pelas águas residuais, susceptíveis de produzirem obstrução, incrustações ou outros danos nas
canalizações ou nos processos de tratamento.
- O dimensionamento, implantação e construção destas câmaras deverão ser efectuados em
conformidade com o disposto nos artigos 264.º a 267.º do Decreto Regulamentar n.º 23/95.
- As gorduras separadas e retidas nas câmaras de retenção não poderão ser descarregadas nos
sistemas públicos de drenagem e ou tratamento de águas residuais, sendo da responsabilidade dos
seus produtores o encaminhamento das mesmas a destino final adequado.
APLICAÇÕES
Os Separadores de Gorduras devem ser instalados nos seguintes locais, entre outros:
•Restaurantes;
•Refeitórios;
•Hotéis;
•Escolas;
•Bares;
•Supermercados
•Parques de campismo;
• entre outros
NORMA APLICÁVEL
A Marcação CE é obrigatória para todos os produtos de construção que sejam abrangidos por
uma norma europeia harmonizada, ou seja, todos os produtos destinados a ser
permanentemente incorporados em obras de construção, incluindo as obras de construção
civil e de engenharia civil.
Os Separadores de Gorduras são abrangidos pela Norma Europeia harmonizada, no âmbito da
Directiva dos Produtos de Construção, EN 1825-1:2004/AC “Grease separators –Part 1:
Principles of design, performance and testing, marking and quality control.
Separadores de Gorduras
ECODEPUR® GORTECH®
Os Separadores de Gorduras, tipo ECODEPUR®, Gama GORTECH, são equipamentos que apresentam marcação CE,
cumprindo todos os requisitos da Norma Europeia EN 1825-1:2004.
São construídos em Polietileno Linear, garantindo – se uma elevada
resistência mecânica e insensibilidade à corrosão.
São produzidos sob condições controladas, de acordo com as exigências
da norma ISO 9001:2000, garantindo-se a qualidade do produto final.
Separadores de Gorduras
ECODEPUR® GORTECH®
Funcionamento
O funcionamento dos separadores de gorduras não requer consumo energético, baseando-se na separação
gravítica de matérias com densidade diferente da água.
As matérias mais pesadas (lamas, areias, etc.) sedimentam no
compartimento de pré - decantação ficando aí retidas. Este
compartimento retém ainda gorduras que se encontram em
formas facilmente flotáveis.
Para a zona de separação passam apenas a água e as substancias
mais leves do que a água, nomeadamente as gorduras que se
pretendem separar.
As gorduras vão-se acumulando à superfície, ao mesmo tempo
que a água limpa sai a um nível que não permite a mistura das
fases.
Separadores de Gorduras
ECODEPUR® GORTECH®
Vantagens
Marcação CE EN1825-1
Pré-Decantação incorporada;
Tampa de Acesso em FF EN124, Classe B125, de acordo com o ponto 5.3.7da norma EN 1825;
Possibilidade de incorporar by-pass e sonda de alarme acústica e luminosa directamente na estrutura do
equipamento;
Elevada capacidade de armazenamento de produtos separados;
Elevada resistência mecânica e insensibilidade à corrosão;
Facilidade de instalação e manutenção;
Estanquecidade total;
Sem consumo energético;
Baixo custo;
Ausência de odores com ventilação adequada.
Separadores de Gorduras
ECODEPUR® GORTECH®
Manutenção
O Separador de Gorduras tipo ECODEPUR®, Gama GORTECH não necessita de cuidados especiais do
ponto de vista estrutural, devido à elevada resistência e insensibilidade à corrosão do material em
que é construído.
Os Separadores de Gorduras devem ser inspeccionados, despejados e limpos regularmente. A
frequência destas operações deve variar conforme a experiência de funcionamento do
equipamento. Após a limpeza e despejo dever-se-á encher novamente o equipamento com água
limpa.
Separadores de Gorduras
ECODEPUR® Sistema Físico, Gama SGSG-ECO
Apresentam grandes vantagens ao nível da instalação, devido a serem unidades de reduzidas
dimensões, excelente para as situações de falta de espaço físico, permitindo a instalação debaixo da
bancada, ou ainda a colocação do equipamento em caves.
São fabricados em aço inoxidável AISI 304, com soldaduras em materiais compatíveis de forma a
garantir uma maior durabilidade, facilidade de limpeza e garantir condições de higiene.
Pressupõem uma limpeza manual.
Separadores de Gorduras
ECODEPUR® Sistema Biológico, Gama SGSG-ECO BIO
O sistema é equipado com sistema doseador automático de uma formulação líquida baseada em 3
culturas de bactérias seleccionadas destinada à degradação e digestão das gorduras, proteínas,
amidos e celulose.
São fabricados em aço inoxidável AISI 304, com soldaduras
em materiais compatíveis de forma a garantir uma maior
durabilidade, facilidade de limpeza e garantir condições de
higiene.
Separadores de Gorduras
ECODEPUR® Sistema Biológico, Gama SGSG-ECO BIO
Funcionamento
Retenção Sólidos
O efluente vindo da
cozinha é conduzido
através de um tubo de
admissão,
onde
se
encontra uma zona de
decantação de sólidos e
detritos. Todos os sólidos
ficaram aqui retidos.
Separação óleos e
gorduras
O efluente contendo
óleos e gorduras não
emulsionados, entra na
câmara de separação. Os
óleos e gorduras flutuam
livremente e sobem
imediatamente para a
superfície, ficando aí
retidos. A restante (água
tratada) irá sair passando
por baixo da descarga.
Degradação e Digestão
Gorduras
A solução biológica, constituída por
3 culturas de bactérias seleccionadas
actua sobre as gorduras acumuladas,
promovendo a sua degradação
biológica, com consequente redução
da quantidade acumulada, melhoria
dos níveis de tratamento obtidos e
controlo de odores desagradáveis.
Esta adição processa-se em contínuo
através de uma bomba peristáltica e
pode ser regulada consoante a
quantidade de gorduras
recepcionada