CARDÁPIO – TURMA INTEGRAL I (Crianças de 1 ano até 3 anos)

CARDÁPIO – TURMA INTEGRAL I (Crianças de 1 ano até 3 anos)
3ª Semana
COLAÇÃO
Suco de Caju
17/08/2009
2ª Feira
(Vitória = suco próprio)
+
Biscoito Wafer
ALMOÇO
LANCHE
JANTAR
Mini kibe ao forno
Talharim ao molho sugo
Salada de cenoura e vagem
Arroz branco / Feijão preto com agrião
Suco: Uva
(Pedro Machion e Felipe Costa = Suco)
Leite com Achocolatado
Sopa de legumes (batata +
abóbora + chuchu) com frango e
massinha
Suco: Goiaba
Sobremesa: Flan de caramelo
+
Bisnaguinha com requeijão
(Vitória = suco próprio)
Sobremesa; Maçã fatiada
Guisado de frango ao molho
Quibebe (purê de abóbora)
18/08/2009
3ª Feira
Iogurte
Suco de mamão com acerola
(Giovanna Mendonça= sem quibebe)
(Vitor = danoninho; Vitória= suco próprio)
+
Biscoito Aveia e Mel
Farofa de couve
Arroz branco / Feijão carioquinha
Suco: Acerola
Sobremesa: Gelatina de Uva
+
Biscoito Tortinha
(Vitor = suco de caju)
Sopa de aipim, cenoura, chuchu e
agrião com músculo
Suco: Uva
(Vitória = suco próprio)
(Pedro Machion e Felipe Costa = biscoito
cream cracker)
Sobremesa: Rodelinhas de banana
Suco de soja de maçã
Sopinha de feijão com batata
baroa, abóbora, bertalha e frango
Suco: Tangerina
Sobremesa: Gelatina de Cereja
(Vitor = suco de pêssego; Vitória = fruta)
Suco de Laranja com Melão
19/08/2009
4ª Feira
(Vitor = suco de laranja lima com
melão)
+
Biscoito Maisena
Suco de Uva
20/08/2009
5ª Feira
(Vitória = suco próprio)
+
Biscoito Rosquinha de Coco
Iscas de carne ao molho
Salada de beterraba e petit pois
Purê de batata inglesa
Arroz branco / Feijão Mulatinho
Suco: Caju
(Vitória = suco próprio)
Sobremesa: Melancia picada
Cubinhos de fígado acebolado
Aipim cozido passado na margarina
Espinafre refogado
Arroz branco / Feijão carioquinha
Suco: Maracujá
Sobremesa: Espuma de morango
(Vitória = suco próprio)
+
Bolo Formigueiro
(Bolo de baunilha, sem leite, feito com
suco de laranja e com chocolate
granulado)
Vitamina de banana + pêra + farinha
láctea batida com leite
+
Biscoito de Leite
(Vitor = suco de uva; Vitória = fruta)
Sopa quatro estações (batata doce
+ cenoura + chuchu + agrião) com
músculo
Suco: Pêssego
(Vitória = suco próprio)
Sobremesa: Maçã fatiada
(Vitor = suco de laranja lima; Vitória = fruta)
21/08/2009
6ª Feira
Suco de goiaba
+
Biscoito Polvilho Natural
Frango ensopadinho com cenoura e batata
Arroz com brócolis
Feijão preto
Suco: Guaraná natural
(Vitória = suco próprio)
Sobremesa: Pêra fatiada
Leite com Nesquick de Morango
+
Biscoitos sortidos
(Pedro Machion e Felipe Costa = sem
biscoitos recheados)
ATENÇÃO:
Giovanna Mendonça não pode comer abóbora. Adoçar somente com Karo. Não janta.
Vitória não pode comer peixe, iogurte e sucos com corante vermelho. Leite próprio.
Pedro Machion e Felipe Costa não podem biscoitos recheados, wafer e achocolatado. Não fazem a colação.
Vitor não pode comer laranja pêra, acerola, abacaxi, limão e kiwi. Iogurte só danoninho. Leite só o próprio.
André Luiz não pode comer: abacaxi e manga.
Sopa de legumes (inhame +
abóbora + chuchu) com feijão
branco e músculo
Suco: Caju
Sobremesa: Gelatina de Limão
(Vitória = suco próprio; Vitória =
fruta)
CARDÁPIO – TURMA INTEGRAL II (Crianças a partir de 3 anos)
3ª Semana
COLAÇÃO
17/08/2009
2ª Feira
18/08/2009
3ª Feira
19/08/2009
4ª Feira
20/08/2009
5ª Feira
Suco de Caju
+
Biscoito Wafer
(Ohanna = Biscoito próprio – sem
leite)
Suco de mamão com acerola
+
Biscoito Aveia e Mel
(Ohanna = Biscoito próprio – sem
leite)
Suco de Laranja com Melão
+
Biscoito Maisena
(Ohanna = Biscoito próprio – sem
leite)
Suco de Uva
+
Biscoito Rosquinha de Coco
(Ohanna = Biscoito próprio – sem
leite)
ALMOÇO
Mini kibe ao forno
Talharim ao molho sugo
Salada de cenoura e vagem
Arroz branco / Feijão preto com agrião
Suco: Uva
Sobremesa; Maçã fatiada
LANCHE
JANTAR
Leite com Achocolatado
+
Bisnaguinha com requeijão
Sopa de legumes (batata +
abóbora + chuchu) com frango e
massinha
Suco: Goiaba
Sobremesa: Flan de caramelo
Iogurte
+
Biscoito Tortinha
Sopa de aipim, cenoura, chuchu e
agrião com músculo
Suco: Uva
Sobremesa: Rodelinhas de banana
Guisado de frango ao molho
Quibebe (purê de abóbora)
Farofa de couve
(Rebeca =farofa sem couve)
Arroz branco / Feijão carioquinha
Suco: Acerola
Sobremesa: Gelatina de Uva
Iscas de carne ao molho
Salada de beterraba e petit pois
Purê de batata inglesa
Arroz branco / Feijão Mulatinho
Suco: Caju
Sobremesa: Melancia picada
Cubinhos de fígado acebolado
Aipim cozido passado na margarina
Espinafre refogado
Arroz branco / Feijão carioquinha
Suco: Maracujá
Sobremesa: Espuma de morango
Suco de soja de maçã
+
Bolo Formigueiro
(Bolo de baunilha, sem leite, feito com
suco de laranja e com chocolate
granulado)
Sopinha de feijão com batata
baroa, abóbora, bertalha e frango
Suco: Tangerina
Sobremesa: Gelatina de Cereja
Vitamina de banana + pêra + farinha
láctea batida com leite
+
Biscoito de Leite
Sopa quatro estações (batata doce
+ cenoura + chuchu + agrião) com
músculo
Suco: Pêssego
Sobremesa: Maçã fatiada
(Ohanna = gelatina de morango)
21/08/2009
6ª Feira
OBS:
Suco de goiaba
+
Biscoito Polvilho Natural
(Ohanna = Biscoito próprio – sem
leite)
Frango ensopadinho com cenoura e batata
Arroz com brócolis
Feijão preto
Suco: Guaraná natural
Sobremesa: Pêra fatiada
(Ohanna e Luiz Eduardo= fruta)
Leite com Nesquick de Morango
+
Biscoitos sortidos
- Luiz Eduardo não pode ingerir leite de vaca e derivados, está usando o Leite de soja. Só janta.
- Ohanna não pode ingerir leite de vaca e derivados, está usando o Leite de soja. Não lancha.
- Rebeca não pode comer batata doce e nem couve. Não janta.
Sopa de legumes (inhame +
abóbora + chuchu) com feijão
branco e músculo
Suco: Caju
Sobremesa: Gelatina de Limão
ATENÇÃO: PARA AS CRIANÇAS ATÉ 6 MESES O ARROZ DEVE SER LIQUIDIFICADO
CARDÁPIO – BERÇARIO - 3ª Semana
COLAÇÃO
17/08/2009
2ª Feira
18/08/2009
3ª Feira
Papa de maçã com banana e
biscoito maisena
Papa de banana com mamão
ALMOÇO
Gema de ovo cozida e amassada
Purê de legumes
(batata baroa + cenoura + vagem)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido com agrião
Suco de Laranja lima
Papa de frango
Purê subise (inhame + abóbora)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão carioquinha batido
Gelatina de Uva
LANCHE
Vitamina de frutas (pêra e mamão) batida
com leite próprio
Suco de Goiaba
Danoninho
(Isabela Lepletier, Noah, Vitor Hugo,
Bernardo = Papa de mamão com pêra)
(Vitor Hugo = fruta)
19/08/2009
4ª Feira
Suco de Laranja lima com Melão
Papa de carne
Purê de legumes
(batata + abobrinha + beterraba)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão mulatinho batido
Suco de caju
JANTAR
Sopa de legumes (batata +
abóbora + chuchu) com frango e
massinha EM CREME
Mingau de Cremogema feito com leite
próprio
(Isabela Lepletier, Vitor Hugo, Antônio e
Bernardo = Papa de maçã com banana)
Sopa de aipim, cenoura, chuchu e
agrião com músculo
EM CREME
Suco de Laranja lima
Sopinha de feijão com batata
baroa, abóbora, bertalha e frango
EM CREME
Gelatina de Cereja
(Vitor Hugo = fruta)
(Vitor Hugo = suco da fruta)
20/08/2009
5ª Feira
Papa de maçã com mamão
Papa de fígado
Creme de espinafre
Purê de aipim
Arroz papa amassado
Caldo de feijão carioquinha batido
Gelatina de Morango
Vitamina de frutas (banana + pêra) batida
com leite próprio
Sopa quatro estações (batata doce
+ cenoura + chuchu + agrião) com
músculo EM CREME
Suco Pêssego
(Vitor Hugo = suco da fruta)
(Vitor Hugo = fruta)
21/08/2009
6ª Feira
-
Papa de banana
com Geléia de Mocotó
Papa de frango
Purê de legumes
(batata + cenoura + chuchu)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido com brócolis
Suco de pêra
Mingau de Farinha láctea
(Isabela Lepletier, Vitor Hugo, Noah,
Antônio, Bernardo e Lucas = Papa de maçã
com pêra)
ATENÇÃO:
- Isabela Lepletier não pode ingerir leite de vaca e derivados e farináceos. Leite só o próprio.
- Noah não pode comer farináceos (somente o cremogema) e danoninho. Feijão só o caldo Leite só o próprio.
- Vitor Hugo não pode comer danoninho, farináceos e alimentos com corantes.
- Antônio não pode ingerir leite de vaca e derivados (somente danoninho), karo e farináceos.
- Bernardo não pode comer farináceos e danoninho.
- Lucas não pode farináceos (somente o Muscilon de arroz e Cremogema). Leite só o próprio.
- Maurício Gouveia, Ana Luíza Scaramello, Luana e Arthur Bambino não possuem restrições.
Sopa de legumes (inhame +
abóbora + chuchu) com feijão
branco e músculo
EM CREME
Gelatina de Limão
(Vitor Hugo = fruta)
CARDÁPIO – BERÇARIO – ISAAC AUGUSTO
3ª Semana
17/08/2009
2ª Feira
18/08/2009
3ª Feira
19/08/2009
4ª Feira
20/08/2009
5ª Feira
21/08/2009
6ª Feira
-
ALMOÇO
LANCHE
Papa de carne de rã
Batata cozida
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido com agrião
Papa de pêra
com geléia de mocotó
Gema de ovo cozida e amassada
Purê de inhame
Couve refogada
Arroz papa amassado
Caldo de feijão carioquinha batido
Papa de carne de rã
Purê de batata
Bertalha refogada
Arroz papa amassado
Caldo de feijão mulatinho batido
Papa de frango
Creme de espinafre
Purê de aipim
Arroz papa amassado
Caldo de feijão carioquinha batido
Papa de carne de rã
Purê de cará
Arroz com brócolis papa amassado
Caldo de feijão preto batido
Mingauzinho
de cremogema
Mingauzinho
de fubá
Papa de maçã
com geléia de mocotó
Mingauzinho
de aveia
Isaac não pode comer carne bovina, leite e derivados, frutas (Somente pêra e maçã) e legumes. Para o preparo do almoço, usar somente óleo de milho ou de arroz,
cebola, alho, salsa, cebolinha, hortelã e manjericão. Pode geléia de mocotó e mingau (de fubá, maisena, aveia ou cremogema exceto de morango).