CARDÁPIO – TURMA INTEGRAL I (Crianças de 1 ano e 4 meses

CARDÁPIO – TURMA INTEGRAL I (Crianças de 1 ano e 4 meses até 3 anos)
3ª Semana
16/03/2015
2ª Feira
17/03/2015
3ª Feira
COLAÇÃO
ALMOÇO
LANCHE
JANTAR
Leite com nesquick
Ensopadinho mineiro
(com salsicha de frango com batata baroa e cenoura)
(Ana Clara e Benjamin = suco da fruta)
Suco de uva
Carne moída da vovó (com cenoura em
cubos, chuchu, ervilha e milho)
Purê de batata
(Miguel, Ana Clara, Ryan, Arthur e
Caio = suco da fruta)
+
Bisnaguinha com requeijão
(Miguel, Ana Clara, Gabriel, Ryan e
Arthur = biscoito próprio; Caio =
fruta)
Suco de laranja com tomate
+
Biscoito wafer
(Miguel, Ana Clara, Gabriel, Ryan e
Arthur = biscoito próprio; Caio =
fruta)
(Caio, Ana Clara e Isis = sem salsicha, com carne moída)
Arroz branco / Feijão preto com agrião
Suco: caju
Sobrem.: gelatina de framboesa
(Ana Clara, Isis e Benjamin = suco da fruta / fruta)
Almôndegas ao molho de tomate com manjericão
Talharim ao sugo
(Caio e Gabriel = sem macarrão, com arroz)
Salada de couve-flor com salsa
Feijão preto com espinafre
Suco: guaraná natural
Sobrem.: banana em rodelas
(Ana Clara, Isis e Benjamin = suco da fruta)
18/03/2015
4ª Feira
Suco de melão
+
Biscoito rosquinha de leite
(Miguel, Ana Clara, Gabriel, Ryan e
Arthur = biscoito próprio; Caio =
fruta)
Fricassé de frango
(Miguel, Caio, Ana Clara, Ryan e Arthur = frango refogado)
Salada de alface com tomate picado e vagem
Arroz de brócolis / Feijão preto
Suco: maracujá
Sobrem.: gelatina de limão
(Ana Clara e Benjamin = fruta)
Filé de peixe grelhado
Suco de caju
(Ana Clara e Isis = suco da fruta)
19/03/2015
5ª Feira
+
Biscoito polvilho natural
(Miguel, Ana Clara, Gabriel, Ryan e
Arthur = biscoito próprio; Caio =
fruta)
(Ana Clara = sem peixe, com frango refogado)
Purê subise (Inhame + Abóbora)
Arroz à grega (milho, ervilha, azeitona verde, cebola,
salsa).
Feijão preto com bertalha
Suco: laranja
Sobrem.: melancia picada
(Ana Clara = sobremesa mamão fatiado)
20/03/2015
6ª Feira
Suco de goiaba
+
Biscoito club social integral
(Miguel, Ana Clara, Gabriel, Ryan e
Arthur = biscoito próprio; Caio =
fruta)
Strogonoff de frango
Batata palha
(Miguel, Caio, Ana Clara, Ryan e Arthur = frango refogado)
Arroz branco / Feijão preto com couve
Suco: manga
Sobrem.: gelatina de amora
(Ana Clara e Benjamin = fruta)
+
Biscoito goiabinha
(Miguel, Ana Clara, Gabriel, Ryan e
Arthur = biscoito próprio; Caio = fruta)
+
(Miguel, Caio, Ana Clara, Ryan e Arthur =
batata cozida)
Manga fatiada
Arroz branco / Feijão preto com brócolis
Suco: laranja
Sobrem.: pêra fatiada
Iogurte
Frango ensopado com batata doce (em
+
Pão de fôrma com queijo branco
Salada de beterraba com hortelã
Arroz branco / Feijão preto com agrião
Suco: tangerina
Sobrem.: gelatina de morango
(Miguel, Ana Clara, Ryan, Arthur e Caio =
suco da fruta)
(Miguel, Ana Clara, Gabriel, Ryan e
Arthur = biscoito próprio; Caio = fruta)
Suco de abacaxi
(Ana Clara = suco de laranja)
+
Biscoito de leite
(Miguel, Ana Clara, Gabriel, Ryan e
Arthur = biscoito próprio; Caio = fruta)
cubinhos)
(Ana Clara e Benjamin = fruta)
Iscas de carne ao molho
Arroz com vegetais (tomate, pimentão
amarelo, abobrinha e cenoura)
Feijão preto com bertalha
Suco: caju
Sobrem.: maçã fatiada
(Ana Clara, Isis e Benjamin = suco da fruta)
Suco de maracujá
(Ana Clara = suco de laranja)
+
Pão de queijo
(Miguel, Ana Clara, Gabriel, Ryan e
Arthur = biscoito próprio; Caio = fruta)
+
Canja caipira
(com couve picadinha)
Suco: goiaba
Sobrem.: gelatina de pêssego
(Ana Clara e Benjamin = fruta)
Mamão fatiado
Leite com achocolatado
(Miguel, Ana Clara, Ryan, Arthur e Caio =
suco da fruta)
+
Cream cracker com manteiga
(Miguel, Ana Clara, Gabriel, Ryan e
Arthur = biscoito próprio; Caio = fruta)
ATENÇÃO:
-
Sopa de letrinhas (aipim + abóbora +
chuchu + espinafre batido) com músculo
Suco: uva
Sobrem.: banana em rodelas
(Ana Clara, Isis e Benjamin = suco da fruta)
Gabriel Novaes - Não pode ingerir ovo puro ou em preparações. Observar qualquer alteração ao consumir leite puro.
Caio Silva - Não pode leite e derivados e glúten (sem alimentos com farinha de trigo, centeio e aveia). Não lancha.
Miguel Zanirati, Ryan e Arthur Alves Não podem leite e derivados.
Ana Clara Não pode consumir leite e derivados, peixe, alimentos com corantes (gelatinas, sucos de garrafa, guaraná natural, salsicha, confeitos, balas, pirulitos,
refrigerantes) e melancia, abacaxi e maracujá.
Benjamin Pacheco – Só pode sucos da fruta. Não pode gelatina. Não faz a colação.
Isis - Não pode guaraná natural e salsicha. Só pode suco da fruta sem açúcar.
***Débora e Alice devem evitar banana, maçã, tomar suco de goiaba e caju. Preferir laranja, mamão, uva, tangerina, acerola e verduras. Aumentar a oferta de água e sucos.
* Oferecer água á vontade nos intervalos das refeições. Cardápio sujeito à alterações de acordo com a disponibilidade dos alimentos.
CARDÁPIO – TURMA INTEGRAL II (Crianças a partir de 3 anos)
3ª Semana
COLAÇÃO
ALMOÇO
Ensopadinho mineiro
(com salsicha de frango com batata baroa e cenoura)
16/03/2015
2ª Feira
LANCHE
JANTAR
Suco de uva
Carne moída da vovó (com cenoura em
cubos, chuchu, ervilha e milho)
Purê de batata
Arroz branco / Feijão preto com brócolis
Suco: laranja
Sobrem.: pêra fatiada
Leite com nesquick
(Daniel C., André Victor e Pedro = sem salsicha, com
frango)
(Pedro M., Gabriel e Daniel C. =
suco da fruta)
+
Bisnaguinha com requeijão
Arroz branco / Feijão preto com agrião
Suco: caju
Sobrem.: gelatina de framboesa
+
Biscoito goiabinha
(Júlia Ramasine = vitamina de frutas)
(Miguel = suco pêssego; Gabriel M. e Pedro M. = suco da
fruta / fruta; Daniel C., Aurora e Júlia G. = fruta)
+
Manga fatiada
Almôndegas ao molho de tomate com manjericão
Talharim ao sugo
(Júlia Garcez = sem macarrão, com arroz)
17/03/2015
3ª Feira
Suco de laranja com tomate
+
Biscoito wafer
Salada de couve-flor com salsa
Feijão preto com espinafre
Suco: guaraná natural
Sobrem.: banana em rodelas
Frango ensopado com batata doce (em
cubinhos)
Iogurte
+
Pão de fôrma com queijo
branco
(Daniel C., Aurora, Júlia G., Gabriel M. e Pedro
M. = fruta)
(Miguel = maçã; Pedro M., Aurora, Gabriel, Julia G. e
Daniel C. = suco da fruta)
18/03/2015
4ª Feira
Suco de melão
+
Biscoito rosquinha de leite
Fricassé de frango
Salada de alface com tomate picado e vagem
Arroz de brócolis / Feijão preto
Suco: maracujá
Sobrem.: gelatina de limão
Suco de abacaxi
+
Biscoito de leite
(Daniel C., Aurora, Júlia G., Gabriel M. e Pedro M.= fruta)
19/03/2015
5ª Feira
20/03/2015
6ª Feira
Suco de caju
+
Biscoito polvilho natural
Suco de goiaba
+
Biscoito club social integral
Filé de peixe grelhado
Purê subise (Inhame + Abóbora)
Arroz à grega (milho, ervilha, azeitona verde, cebola,
salsa).
Feijão preto com bertalha
Suco: laranja
Sobrem.: melancia picada
Strogonoff de frango
Batata palha
Arroz branco / Feijão preto com couve
Suco: manga
Sobrem.: gelatina de amora
(Pedro M., Gabriel M., Aurora, Júlia G. e Daniel C. = fruta)
Salada de beterraba com hortelã
Arroz branco / Feijão preto com agrião
Suco: tangerina
Sobrem.: gelatina de morango
Iscas de carne ao molho
Arroz com vegetais (tomate, pimentão
amarelo, abobrinha e cenoura)
Feijão preto com bertalha
Suco: caju
Sobrem.: maçã fatiada
(Miguel = suco de laranja; Pedro M. e Gabriel
M. = suco da fruta)
Suco de maracujá
+
Pão de queijo
+
Mamão fatiado
Leite com achocolatado
(Júlia Ramasine = vitamina de
frutas)
+
Cream cracker com manteiga
. OBS:
Canja caipira
(com couve picadinha)
Suco: goiaba
Sobrem.: gelatina de pêssego
(Daniel C., Aurora, Júlia G., Gabriel M. e Pedro
M. = fruta)
Sopa de letrinhas (aipim + abóbora +
chuchu + espinafre batido) com músculo
Suco: uva
Sobrem.: banana em rodelas
(Miguel = pêra fatiada; Pedro M. e Gabriel M. =
suco da fruta)
- André Victor Ribeiro Não pode salsicha, peito de peru e chester.
- Maria Fernanda – não pode ingerir sucos ou frutas ácidas.
- Daniel Cordeiro - Não come salsicha, guaraná natural e gelatina.
- Aurora – não ingere gelatina, guaraná natural e groselha.
- Julia Ramasine não come achocolatado, nesquick e novomilk (produtos de morango em pó).
- Miguel não pode banana e suco de caju. Não faz colação.
- Júlia Garcez não deve comer doces, chocolate, massas, guaraná natural e gelatina. Só almoça e janta.
- Pedro Machion e Gabriel Marques não podem ingerir corantes artificiais. Pedro não faz colação.
-
Oferecer água á vontade nos intervalos das refeições. Cardápio sujeito à alterações de acordo com a disponibilidade dos alimentos.
ATENÇÃO: PARA AS CRIANÇAS ATÉ 6 MESES O ARROZ DEVE SER LIQUIDIFICADO
CARDÁPIO – BERÇARIO - 3ª Semana
16/03/2015
2ª Feira
COLAÇÃO
ALMOÇO
LANCHE
Suco de manga
Gema de ovo cozida e amassada
Purê rosê (batata baroa + cenoura)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido com agrião
Papa de maçã
com geléia de mocotó
(Marina = sem agrião; Bernardo, Isadora, Alice e Marina = creme
de frutas)
(Alice = sem geléia de mocotó)
JANTAR
Sopa 4 estações (batata + cenoura +
chuchu + brócolis) com músculo EM
CREME
Suco de laranja lima
Gelatina de framboesa
17/03/2015
3ª Feira
Suco de laranja lima
com cenoura
Papa de carne
Purê de legumes (batata + couve-flor)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido com espinafre
(Marina = sem espinafre; Isadora e Alice = suco da fruta)
Suco de pêssego
Danoninho
(Noah, Gabriel, Marina, Alice,
Isadora e Bernardo = papa de
frutas; Felipe = vitamina de frutas
com leite próprio)
18/03/2015
4ª Feira
Suco de melão
Arroz de brócolis papa amassado
Caldo de feijão preto batido
Suco de maracujá
Vitamina de frutas (banana +
mamão) batida com leite próprio
(Noah = suco de outra fruta)
Papa de carne
Purê de legumes (inhame + abóbora)
19/03/2015
5ª Feira
Suco de maracujá
(Noah = suco de outra fruta)
20/03/2015
6ª Feira
Suco de goiaba
(Marina = sem bertalha)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido com bertalha
Suco de melancia
Papa de frango
Purê de legumes (batata doce + abobrinha)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido com couve
(Marina = sem couve; Bernardo, Isadora, Alice e Marina = creme
de frutas; Felipe = sem batata doce, com batata inglesa)
(Bernardo, Isadora, Alice e Marina =
creme de frutas; Felipe = sem batata
doce, com batata inglesa)
Gelatina de morango
Papa de frango
Purê de legumes (aipim + vagem)
(Marina = sem brócolis; Felipe = sem aipim, com inhame)
Sopa de legumes (batata doce +
beterraba + chuchu + agrião) com
frango EM CREME
Sopa Minestrone (inhame + abobrinha
+ cenoura + bertalha) com músculo
EM CREME
(Noah, Isadora e Alice = suco da fruta)
Suco de caju
(Felipe, Gabriel e Alice = papa de
frutas)
Canja caipira
(com couve picadinha)
EM CREME
Suco de goiaba
Vitamina de frutas (maçã + pêra)
batida com leite próprio
Sopa de legumes (aipim + abóbora +
chuchu + espinafre) com músculo EM
CREME
(Noah, Isadora e Alice = suco da fruta;
Mingau de mucilon
feito com leite próprio
Gelatina de amora
Felipe = sem aipim, com batata inglesa)
Suco de pêssego
ATENÇÃO:
- Noah – Não pode danoninho, suco de caju e maracujá. Leite só o próprio.
- Gabriel Arruda – não pode leite e derivados. Leite só o próprio.
- Isadora – Não pode alimentos com corantes artificiais e salsicha. Leite só o próprio.
- Alice Azambuja - Não pode doces e alimentos industrializados.
- Bernardo - Não pode danoninho e gelatina. Pode peixe. Leite só o próprio.
- Felipe – Não pode batata doce, aipim, danoninho e mingau. Não aceita bem papa de frutas.
- Marina Tozetto Não pode verduras, gelatina, geleia de mocotó, danoninho, farináceos. Pode biscoito maisena nas papas, aletria e alimentos amassados. Leite só o
próprio. Só colação e almoço.
- Luiza e Daniel Antunes não possuem restrições.
-
-
Oferecer água á vontade nos intervalos das refeições. Cardápio sujeito à alterações de acordo com a disponibilidade dos alimentos.
CARDÁPIO – BERÇARIO – CAROLINA
3ª Semana
COLAÇÃO
16/03/2015
2ª Feira
Papa de mamão
17/03/2015
3ª Feira
Suco de laranja
lima com
beterraba
18/03/2015
4ª Feira
Papa de melão
19/03/2015
Papa de melancia
5ª Feira
20/03/2015
6ª Feira
Suco de goiaba
ALMOÇO
Rã bem cozida e batida
Purê de legumes
(cará + beterraba + chuchu)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido agrião
Suco de laranja lima
Cordeiro bem cozido e batido
Purê de legumes
(Cará + abóbora + chuchu)
Macarrão de arroz bem cozido
Caldo de feijão preto batido brócolis
Suco de laranja lima
Rã bem cozida e batida
Purê de legumes
(Inhame + beterraba + chuchu)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido brócolis
Suco de laranja lima
Cordeiro bem cozido e batido
Purê de legumes
(Cará + abóbora + chuchu)
Macarrão de arroz bem cozido
Caldo de feijão preto batido brócolis
Suco de laranja lima
Rã bem cozida e batida
Purê de legumes
(Cará + beterraba+ abobrinha)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido brócolis
Suco de laranja lima
LANCHE
Papa de maçã com pêra
Papa de abacate
Papa de mamão
Vitamina de pêra com
mamão
Vitamina de maçã com
pêra
JANTAR
Rã bem cozida e batida
Purê de legumes
(Abóbora + cará + chuchu)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido agrião
Suco de laranja lima
Cordeiro bem cozido e batido
Purê de legumes
(Inhame + beterraba + chuchu)
Macarrão de arroz bem cozido
Caldo de feijão preto batido brócolis
Suco de laranja lima
Rã bem cozida e batida
Purê de legumes
(Cará + chuchu + abóbora)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido brócolis
Suco de laranja lima
Cordeiro bem cozido e batido
Purê de legumes
(beterraba + inhame + chuchu)
Macarrão de arroz bem cozido
Caldo de feijão preto batido brócolis
Suco de laranja lima
Rã bem cozida e batida
Purê de legumes
(Abóbora + chuchu + abobrinha)
Arroz papa amassado
Caldo de feijão preto batido brócolis
Suco de laranja lima
- ATENÇÃO:
- Carolina – Não pode ingerir leite e derivados, frango, ovo, morango e banana. Leite só o próprio.
CARDÁPIO – BERÇARIO –HELENA
3ª Semana
COLAÇÃO
ALMOÇO
16/03/2015
2ª Feira
Papa de maça
Sopa de legumes (batata baroa +
cenoura + chuchu) com caldo de
frango EM CREME
17/03/2015
3ª Feira
Suco de laranja
lima com tomate
Sopa de legumes (batata doce +
couve-flor + beterraba) com caldo
de músculo EM CREME
18/03/2015
4ª Feira
Papa de mamão
Sopa de legumes (aipim + cenoura
+ vagem) com caldo de frango EM
CREME
19/03/2015
5ª Feira
Suco de maracujá
20/03/2015
6ª Feira
Papa de pêra
Sopa de legumes (inhame +
abóbora + chuchu) com caldo de
músculo EM CREME
Sopa de legumes (batata +
abobrinha + chuchu) com caldo de
frango EM CREME
- Helena – Só pode sopa de legumes com caldo da carne ou de frango
e papa de frutas com geléia de mocotó ou biscoito maisena.