Herzlich Willkommen Trattoria „da Giacomo“

Herzlich Willkommen
Trattoria „da Giacomo“
Pizza del giorno / Unsere Tagespizza
Hier finden Sie unsere aktuellen Tagesempfehlungen
Vino del giorno / Unser Tageswein
Hier finden Sie unsere aktuellen Tagesempfehlungen
Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8.0 % MwSt.
Tutti i prezzi si intendono in FRS con IVA inclusa 8.0 %
Insalate / Salate
Insalata verde
Grüner Blattsalat mit frischen Kräutern, Balsamicoessig und Olivenöl
CHF
9.50
Insalata mista
Bunter Blattsalat garniert mit Tomaten, Gurken, Peperoni, weisse
Bohnen und Italienisches Dressing
CHF
11.50
Insalata caprese
Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum
CHF
14.50
Consommé con uovo
Rindsbouillon mit
CHF
8.50
Crema di pomodoro con crostini
Tomatencrèmesuppe mit Crostini
CHF
11.00
Minestrone
Orgininal italienische Gemüsesuppe
CHF
11.00
Bruschette Napoletane
pomodoro cherry, basilico ed aglio
mit Kirschtomaten, Basilikum und Knoblauch
CHF
15.50
Carpaccio di Tonno
condito con olio e limone e fior di sale
mit Limmetten-Olivenöl und Fleur de Sel
CHF
22.00
Antipasto vegetariano
con zucca, zucchini, melanzane e formaggio
mit Kürbis, Zucchetti, Auberginen und Käse
CHF
18.00
Carpaccio di bresaola
con rucola, parmigiano, olio extravergine e limone
Feingeschnittene Bresaola mit Rucola, Parmesan, Olivenöl,
Zitronensaft
CHF
19.00
Polipo in insalata con olio limone prezzemolo
Tintenfisch-Salat mit Zitrone, Olivenöl und Petersilie
CHF
18.00
Prosciutto crudo con mozzarella e rucola
Rohschinken mit Mozzarella und Rucola
CHF
18.00
Zuppe / Suppe
Antipasti / Vorspeisen
Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8.0 % MwSt.
Tutti i prezzi si intendono in FRS con IVA inclusa 8.0 %
Pasta
Pennette alla caprese
Pomodoro, basilico, origano, olive nere e parmigiano
mit Tomaten, Basilikum, Oregano, schwarzen Oliven und Parmesan
CHF
21.50
Pennette alla diavola
salsa di pomodoro, aglio, peperoncini e prezzemolo
mit Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncini und Petersilie
CHF
20.50
Pennette al Pesto
salsa con basilico, pinoli, peccorino
mit hausgemachtem Basilikumpesto
CHF
21.00
Pennette Mafia
salsa di pomodoro, aglio, peperoncini, provolone, zucchini
mit Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncini, Provolone, Zuchetti
CHF
23.50
Spaghetti Bolognese
salsa di pomodoro con carne
mit der klassisch, würzigen Fleischtomatensauce
CHF
24.00
Spaghetti Carbonara
con panna, uovo, pancetta e pecorino
mit Rahm, Ei, Speck und Pecorino
CHF
24.00
Spaghetti „da Giacomo“
con panna, prosciutto, parmigiano e basilico
an Rahmsauce mit Schinken, Parmesan und Basilikum
CHF
25.00
Spaghetti Napoletana
con pomodoro fresco e basilica
mit frischen italienischen Tomaten, Basilikum
CHF
23.00
Risotto Parmigiano “servito in cialda”
sämiges Risotto serviert in der Parmesankruste
CHF
24.00
Risotto con funghi porcini e zucca
sämiges Risotto mit Steinpilzen und Kürbis
CHF
25.00
Risotto frutti di mare
sämiges Risotto mit Meeresfrüchten garniert
CHF
28.00
Risotti / Risotto
Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8.0 % MwSt.
Tutti i prezzi si intendono in FRS con IVA inclusa 8.0 %
Specialità della casa / Hausspezialitäten
Lasagne napoletana (casalinga)
hausgemachte Lasagne nach geheimem Rezept
CHF
27.00
Gnocchi freschi di patate alla sorrentina
aus frischen Kartoffeln mit Tomaten und Mozzarella
CHF
24.00
Gnocchi gorgonzola e noci
mit Gorgonzola und Baumnüssen
CHF
24.00
Ravioli ripieni con ricotta e spinaci, salsa panna e pomodoro
mit Spinat-Ricottafüllung und Tomatenrahmsauce
CHF
25.00
Ravioli ripieni burro e salvia
mit Spinat-Ricottafüllung und Salbeibutter
CHF
25.00
Melanzane alla Parmigiana
mit Parmesan überbackene Auberginen
CHF
23.00
Saltimbocca di maiale
Schweinsschnitzel mit Rohschinken und Salbei
Tomatenspaghetti
CHF
29.00
Ossobucco di vitello alla milanese
Kalbshaxenscheiben “Mailänder Art” mit Parmesanrisotto
CHF
34.00
Brasato di manzo
con tagliatelle al burro
Tessiner Rindsschmorbraten mit Wurzelgemüse und Butternudeln
CHF
35.00
Carne / Fleisch
Specialità del mare / Meeresfrüchte
Misto di cozze e vongole veraci con crostini
Mies- und Venusmuscheln in Weisswein- und Kräutersud
Vorspeise CHF
19.00
Misto di cozze e vongole veraci con crostini
Mies- und Venusmuscheln in Weisswein- und Kräutersud
Hauptgang CHF
29.50
Gamberoni in padella con salsa salmoriglio e risotto
Gebratene Riesencrevetten mit Knoblauch & Kräutern an Risotto
CHF
32.00
Anelli di calamari, salsa aioli, patate fritte
Frittierte Tintenfischringe mit Knoblauchsauce und Pommes Frites
CHF
25.00
Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8.0 % MwSt.
Tutti i prezzi si intendono in FRS con IVA inclusa 8.0 %
Pizze unsere “Klassiker” aus dem Holzofen
Pizza Margherita
Pomodoro, mozzarella e origano
Tomaten, Mozzarella und Oregano
CHF
19.00
Pizza Fiorentina
Pomodoro, mozzarella, spinaci, uovo ed erbe aromatiche
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei und frische Kräuter
CHF
20.50
Pizza Prosciutto e Funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi ed origano
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze und Oregano
CHF
21.50
Pizza al tonno
Pomodoro, mozzarella, capperi, cipolle, tonno ed origano
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Zwiebeln, Thunfisch und Oregano
CHF
20.50
Pizza Napoletana
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe ed origano
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oregano
CHF
20.50
Pizza Salame piccante
Pomodoro, mozzarella, salame piccante ed origano
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami und Oregano
CHF
20.50
Pizza da Giacomo
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto, peperoncini, ed
aglio
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Schinken, Peperoncini und
Knoblauch
CHF
26.00
Pizza 4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, olive, funghi ed origano
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Oliven, Pilze und
Oregano
CHF
23.50
Pizza Hawaii
Pomodoro, mozzarella, prosciutto ed ananas
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas
CHF
21.50
Pizza 4 Formaggi
Pomodoro, mozzarella, provolone, emmental e gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, Provolone, Emmentaler und Gorgonzola
CHF
22.50
Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8.0 % MwSt.
Tutti i prezzi si intendono in FRS con IVA inclusa 8.0 %
Pizza Profumo di Mare
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchine, rucola ed aglio
Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Zucchetti, Rucola und Knoblauch
CHF
24.50
Pizza Ortolana (Vegetarisch)
Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine, aglio ed
origano
Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Auberginen, Zucchetti, Knoblauch
und Oregano
CHF
20.50
Pizza „Giuseppe“
Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo e parmigiano
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Rohschinken und Parmesan
CHF
26.50
Pizza Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon, uovo, olive ed
origano
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Oliven und Oregano
CHF
25.50
Hausgemachte Focaccia
CHF
6.00
CHF
5.00
Extras
Pizza auf zwei Tellern
Oregano, Peperoncini, Knoblauch
Gratis
Zwiebeln, Kapern, Basilikum, Oliven, Ei
CHF
2.00
Champignons, Ananas, Aubergine, Artischocken, Rucola, Parmesan,
Zucchini, Spinat, frische Tomaten mit Knoblauch, Mozzarella,
Thunfisch, Gorgonzola, scharfe Salami, Speck, Sardellen, Schinken,
Provolone, Rohschinken, Steinpilze, Crevetten
CHF
4.00
Herkunft Fleisch/Fisch
Das Kalb- und Rindfleisch beziehen wir aus der Schweiz, Irland, Frankreich oder Australien,
Schweinefleisch beziehen wir ausschliesslich aus der Schweiz. Der Fisch stammt aus Europa
oder Asien. Das Geflügel kommt aus der Schweiz oder Frankreich. Unser Importfleisch kann mit
Antibiotika und leistungsfördernden Mitteln versetzt sein.
Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8.0 % MwSt.
Tutti i prezzi si intendono in FRS con IVA inclusa 8.0 %
Dolci / Dessert
Grandissimo Vanille-Erdbeer
CHF
11.00
Tirami-sù
CHF
11.00
Panna cotta mit Himbeersauce
CHF
11.00
Tartufo nero
CHF
10.00
Caramelköpfli mit Rahm
CHF
10.00
Pro Kugel
CHF
4.00
mit Rahm
CHF
1.50
Glacé Auswahl
Vanille, Schokolade, Mocca, Kokos und Zitrone
Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8.0 % MwSt.
Tutti i prezzi si intendono in FRS con IVA inclusa 8.0 %
I nostri vini aperti / Unsere Offenweine (Preis 1dl)
Vino bianco / Weissweine
Malanser Riesling-Silvaner AOC, von Salis
CHF
5.80
St. Saphorin AOC, Obrist SA Vevey
CHF
5.40
Yvorne, Obrist SA Vevey
CHF
5.00
Fechy AOC, Domaine du Martheray
CHF
6.80
St. Saphorin Roche Ronde AOC, Testuz
CHF
7.00
CHF
7.00
Malanser Pinot Noir AOC, von Salis
CHF
5.80
Honoro Vera DO/MO 2012/13 Ateca Bodegas, 100% Garnacha
CHF
6.50
Primitivo del Salento IGT, La Torre
CHF
5.20
Reserva DOCa 2008 Baron de Ley, 100%Tempranillo
CHF
8.50
Juan Gil Silver Label DO 2013, Bodegas Juan Gil, 100% Monastrell
CHF
8.70
Vino rosato / Roséweine
Bündner Schiller AOC, von Salis
Vino rosso / Rotweine
Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8.0 % MwSt.
Tutti i prezzi si intendono in FRS con IVA inclusa 8.0 %