Carta de Vinhos - Forneria Itália

Carta de Vinhos
CHAMPAGNE
DEUTZ BRUT CLASSIC – R$ 395,00
Champagne/França – Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
De cor amarelo palha, com aroma de frutas brancas maduras e notas florais, seco, encorpado e final longo.
FRISANTES
LAMBRUSCO CHIARLI AMABILE BRANCO – R$ 47,00
Emilia-Romagna/Itália – Lambrusco.
De cor amarelo palha intenso, com aroma de frutas frescas e notas florais, doce, corpo leve, boa acidez e final
equilibrado com frescor agradável.
LAMBRUSCO CHIARLI AMABILE TINTO – R$ 47,00
Emilia-Romagna/Itália – Lambrusco.
De cor vermelho rubi, com aroma de frutas vermelhas e notas florais, doce, corpo médio, boa acidez e final agradável.
ESPUMANTES
NIETO SENETINER BRUT NATURE - R$ 93,50
Mendoza/Argentina – Pinot Noir.
De cor salmão claro, aroma de flores brancas, frutas maduras e pão torrado, seco, corpo médio, acidez equilibrada e
final elegante.
VEUVE DU VERNAY BRUT - R$ 96,50
Bourgogne/França – Colombard, Sauvignon Blanc e Chardonnay.
De cor amarelo palha, aroma de frutas brancas e um delicado floral, seco, leve, boa acidez, muito harmônico com final
longo e refrescante.
VEUVE DU VERNAY BRUT ROSÉ - R$ 111,50
Bourgogne/França – Syrah, Cinsault e Grenache.
De cor rosa claro, aroma de frutas vermelhas e floral
delicado, seco, corpo médio, boa acidez e final longo.
PROSECCO VILLA FABRIZIA - R$ 92,90
Veneto/Itália – Prosecco.
De cor amarelo palha, com aroma de frutas frescas e
notas minerais, seco, corpo médio, acidez macia e
final longo.
VINHOS DE TAÇA
VINHO TINTO CABERNET SAUVIGNON/MERLOT R$ 16,50
VINHO BRANCO CHARDONNAY - R$ 16,50
VINHOS DE MEIA GARRAFA
VISTAÑA CABERNET SAUVIGNON MERLOT – SANTA CAROLINA - R$ 32,50
Valle Central/Chile – Cabernet Sauvignon e Merlot.
De cor vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas, notas florais e um toque de herbáceo, seco, corpo leve, boa acidez,
taninos finos e final agradável.
CEFIRO RESERVA CABERNET SAUVIGNON – VIÑA CASABLANCA - R$ 44,30
Valle do Casablanca/Chile – Cabernet Sauvignon.
De cor vermelho rubi, aroma de frutas escuras, seco, corpo médio acidez incorporada com taninos macios e final
harmônico.
ALAMOS MALBEC – CATENA ZAPATA - R$ 49,00
Mendoza/Argentina – Malbec.
De cor vermelho rubi, com fruta abundante e madura. Na boca é macio e saboroso, com acidez refrescante.
CARMEN RESERVA PINOT NOIR – VIÑA CARMEN - R$ 57,80
Valle do Casablanca/Chile – Pinot Noir.
De cor vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas, baunilha e especiarias. Seco, corpo médio e boa acidez.
BRANCOS
MONASTÉRIO DE SAN PRUDÊNCIO VIÚRA – MARQUÉS DE TOMARES - R$ 62,90
Rioja/Espanha – Viúra.
De cor amarelo palha com aroma de frutas brancas, seco, boa acidez, corpo leve e final refrescante.
CEFIRO RESERVA CHARDONNAY – VIÑA CASABLANCA - R$ 80,90
Vale do Casablanca/Chile – Chardonnay.
De cor amarelo palha, aroma de frutas tropicais, baunilha e tostado, seco, corpo médio, acidez pungente, final frutado
e bem balanceado.
NIETO SENETINER RESERVA TORRONTÉS – NIETO SENETINER - R$ 81,25
Mendoza/Argentina – Torrontés.
De cor amarelo palha, aroma de flores e frutas brancas e arruda, seco, de corpo leve e com acidez muito refrescante.
CARMEN RESERVA SAUVIGNON BLANC – VIÑA CARMEN - R$ 87,00
Valle do Casablanca/Chile – Sauvignon Blanc.
De cor amarelo palha com aroma de frutas brancas, seco, corpo leve, boa acidez e final harmônico.
VELANTE PINOT GRIGIO – BERTANI - R$ 96,90
Soave/Itália – Pinot Grigio.
De cor amarelo palha com aroma de frutas maduras, seco, boa acidez, corpo leve e final macio.
ROSÉ
EMILIA MALBEC ROSÉ – NIETO SENETINER - R$ 64,00
Mendoza/Argentina – Malbec.
De cor rosa de leve intensidade, aroma de frutos silvestres, levemente adocicado, corpo leve, boa acidez, jovem e vivo
no paladar.
NEDERBURG FOUNDATION ROSÉ – NEDERBURG - R$ 69,90
Paarl/África do Sul – Pinotage.
De cor cereja claro, aroma de frutas vermelhas, seco, corpo médio, boa acidez e final longo.
TINTOS
ÁFRICA DO SUL
NEDERBURG FOUNDATION PINOTAGE – NEDERBURG – R$ 69,90
Paarl – Pinotage.
De cor vermelho rubi, aromas de ameixas maduras com um toque de alcaçuz e leve de carvalho especiarias no fundo.
Seco, frutado, com taninos suaves e um retrogosto persistente.
NEDERBURG RESERVA WINEMASTER´S SHIRAZ – NEDERBURG – R$ 89,90
Paarl – Shiraz.
De cor vermelho rubi, aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de chocolate. Seco, encorpado,
acidez equilibrada com taninos finos e final intenso.
BRASIL
CAVE ANTIGA IL VINO VENERABILE
CABERNET SAUVIGNON – CAVE ANTIGA
R$ 88,50
Serra Gaúcha – Cabernet Sauvignon.
De cor vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas e
especiarias, seco, taninos macios e boa estrutura.
CAVE ANTIGA RESERVA MARSELAN – CAVE
ANTIGA – R$ 89,90
Serra Gaúcha – Marselan.
De coloração intensa, aroma de frutas maduras e
especiarias, de excelente estrutura e taninos doces.
CAVE ANTIGA RESERVA MERLOT – CAVE ANTIGA – R$ 89,90
Serra Gaúcha – Merlot.
De cor vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas, seco, encorpado, frutado e complexo.
CAVE ANTIGA RESERVA SANGIOVESE – CAVE ANTIGA – R$ 89,90
Serra Gaúcha – Sangiovese.
De cor vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas, seco, corpo médio, boa acidez.
AUSTRÁLIA
JACOB´S CREEK SHIRAZ – JACOB´S CREEK - R$ 98,30
South Eastern Australia – Shiraz.
Vermelho carmim, aroma de frutas negras com notas de chocolate e cedro, seco, médio corpo, boa acidez, taninos
bem estruturados e final longo.
ESTADOS UNIDOS
IRONSTONE ZINFANDEL – IRONSTONE - R$ 110,90
Califórnia – Zinfandel.
Vermelho rubi intenso, aroma de amoras maduras, cravo, caramelo e baunilha, seco, encorpado, mas já com taninos
suaves e final redondo que lembra frutas vermelhas maduras.
NOVA ZELÂNDIA
BRANCOTT PINOT NOIR – BRANCOTT ESTATE - R$ 109,80
Marlborough – Pinot Noir.
Vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas, café, chocolate e leve tostado, seco, corpo leve, boa acidez, com final
muito agradável.
ESPANHA
PATA NEGRA ORO TEMPRANILLO –
PATA NEGRA – R$ 63,80
Valdepeñas – Tempranillo.
Rubi intenso, aromas de cacau, caramelo, frutas
maduras e carvalho, seco com poucos taninos,
corpo leve e bem equilibrado.
MT RIBEIRA DEL DUERO – MARQUES DE
TOMARES – R$ 92,60
Ribeira del Duero - Tempranillo.
Vermelho rubi com aromas de frutas vermelhas e
baunilha, seco, boa acidez, corpo médio e final
longo.
PATA NEGRA GRAN RESERVA – PATA NEGRA – R$ 103,80
Valdepeñas – Tempranillo.
Rubi com aroma de frutas vermelhas e baunilha, bem equilibrado e macio quanto ao paladar.
FRANÇA
COTES DU RHONE – ABEL PINCHARD – R$ 67,90
Vale do Rhone – Grenache, Mouvedre, Cinsault e Syrah.
De cor vermelho rubi intenso, frutado, fresco e floral, seco, leve, com taninos muito macios.
BEAUJOLAIS ROUGE – ABEL PINCHARD – R$ 90,50
Beaujolais – Gamay.
De cor vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas frescas, seco, leve, boa acidez, equilibrado e fácil de beber.
BLASON TIMBERLAY BORDEAUX – ROBERT GIRAUD – R$ 93,20
Bordeaux – Cabernet Sauvignon e Merlot.
De cor vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas maduras, seco, leve, com taninos delicados, equilibrado e fácil de
beber.
CHATEAU TIMBERLAY PREMIUM – ROBERT GIRAUD - R$ 119,60
Bordeaux – Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
De cor vermelho rubi intenso, aroma de frutas vermelhas e negras com notas de especiarias, seco, corpo médio, boa
acidez e taninos macios.
BOURGOGNE PINOT NOIR AOC – MASSON DUBOIS – R$ 139,50
Bourgogne – Pinot Noir.
De cor vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas maduras, seco, leve, taninos macios, equilibrado e agradável.
PORTUGAL
LOIOS TINTO – JOÃO PORTUGAL RAMOS – R$ 70,90
Alentejo – Aragonês, Trincadeira e Castelão.
De cor rubi intenso, aroma de frutas maduras com toque herbáceo, seco, corpo leve, boa acidez, taninos macios, final
de boca harmonioso.
DÃO MESSIAS – MESSIAS – R$ 72,90
Dão – Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.
De cor rubi intenso, aroma de frutas escuras maduras, notas florais e especiarias, seco, boa acidez, médio corpo com
taninos finos e final macio.
TONS DE DUORUM – DUORUM – R$ 82,50
Douro – Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz.
De cor vermelho rubi, aromas de frutas escuras maduras, frutas vermelhas, especiarias e frutas secas, seco, corpo
médio, taninos maduros e elegantes, acidez equilibrada.
ITÁLIA
SOLEA NERO D´AVOLA – CANTINA CELLARO – R$ 73,90
Sicília – Nero d´Avola.
De cor vermelho rubi intenso, aroma de frutas vermelhas maduras, seco, corpo médio, boa acidez, taninos finos e final
persistente.
CHIANTI BELLOSGUARDO – BELLOSGUARDO – R$ 79,90
Toscana – Sangiovese, Colorino, Canaiolo Nero, Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti.
De cor vermelho rubi, aroma de cerejas, na boca tem acidez refrescante, corpo leve e retro-olfato frutado.
CALDORA MOTEPULCIANO D´ABRUZZO – CALDORA – R$ 83,50
Abruzzo – Montepulciano.
De cor vermelho rubi intenso, aroma frutas vermelhas, chocolate e baunilha, seco, encorpado, alta acidez, taninos
bem estruturados, final intenso e longo.
CALDORA SANGIOVESE - CALDORA – R$ 84,50
Montepulcinao - Sangiovese.
De cor vermelho rubi, aroma frutas vermelhas em compota e notas florais, seco, taninos macios, corpo médio, boa
acidez.
CORNALE VALPOLICELLA – CANTINA BENNATI – R$ 103,50
Veneto – Corvina, Rondinella e Molina.
De cor vermelho rubi, aroma frutas vermelhas e amêndoas, seco, corpo médio, boa acidez, taninos macios e final
equilibrado.
LUCCARELLI PRIMITIVO DI MANDURIA OLD VINES – LUCCARELLI – R$ 242,00
Puglia - Primitivo.
De cor rubi intenso e brilhante com reflexos azulados, aroma de frutas vermelhas maduras, numa complexidade que
vai das groselhas até as especiarias suaves.
BRUNELLO DI MONTALCINO – BONACCHI – R$ 405,00
Toscana – Sangiovese.
É o mais clássico tinto da Toscana. Robusto, encorpado e elegante.
BRUNELLO DI MONTALCINO – SUGARILLE – R$ 1.150,00
Toscana – Sangiovese.
Estupendo tinto elaborado apenas com uvas do vinhedo Sugarille, sendo o melhor vinho da propriedade. Tem enorme
estrutura, profundidade, complexidade e longevidade, porém contrabalançadas pela classe, elegância e o toque
aveludado.
ARGENTINA
ALFREDO ROCA CABERNET SAUVIGNON – ALFREDO ROCA – R$ 61,50
Mendoza – Cabernet Sauvignon.
De cor vermelho rubi intenso, aroma de frutas vermelhas maduras e especiarias, seco, com muita fruta, de corpo
médio e equilibrado.
ALFREDO ROCA PINOT NOIR – ALFREDO ROCA – R$ 66,40
Mendoza – Pinot Noir.
De cor cereja escura, intenso aroma de frutas. Na boca é agradável com sabor de frutas vermelhas.
ALAMOS MALBEC – CATENA ZAPATA – R$ 81,50
Mendoza – Malbec.
Expressivo, fresco, com adorável amplitude, textura sedosa e um final estruturado.
NIETO SENETINER RESERVA MALBEC DOC – NIETO SENETINER– R$ 93,90
Mendoza – Malbec
De cor vermelho rubi intenso, aromas de frutas maduras, baunilha e tabaco, seco, encorpado, boa acidez, final longo e
elegante, um vinho com muita personalidade.
CATENA MALBEC – CATENA ZAPATA
– R$ 115,90
Mendoza – Malbec
Presença de fruta com ótima profundidade,
final de boca longo.
CHILE
ANTARES MERLOT – ANTARES – R$ 61,90
Valle Central – Merlot.
De cor vermelho rubi, aromas que remetem frutas que remetem frutas negras, ótimo equilíbrio, com taninos macios e
um final agradável.
ANTARES CARMENÈRE – ANTARES – R$ 61,90
Valle Central – Carmenère.
De cor vermelho rubi, aromas de frutas negras, especiarias, baunilha e canela, médio corpo com taninos maduros e
macios.
CEFIRO RESERVA CABERNET SAUVIGNON – VIÑA CASABLANCA – R$ 82,90
Vale do Casablanca – Cabernet Sauvignon.
De cor vermelho rubi, aromas de frutas escuras, seco, corpo médio acidez bem incorporada com os seus taninos
macios e final harmônico.
CEFIRO RESERVA CARMENÈRE – VIÑA CASABLANCA – R$ 82,90
Vale do Casablanca – Carmenère.
De cor vermelho rubi, aromas de frutas escuras, floral e especiarias, seco, corpo médio, alta acidez, taninos finos e
final equilibrado.
CARMEN CAMENÈRE – VIÑA CARMEN – R$ 89,50
Vale do Maipo – Carmenère.
Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geleia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias.
CARMEN RESERVA MERLOT – VIÑA CARMEN – R$ 114,40
Vale do Maipo – Merlot.
Tinto frutado com notas de menta e caramelo. Sabor macio, equilibrado, taninos maduros e um final de boca com leve
amadeirado.
GRAN RESERVA SANTA CAROLINA CABERNET SAUVIGNON – SANTA CAROLINA – R$ 127,00
Vale do Maipo – Cabernet Sauvignon
De cor vermelho rubi, aromas de frutas vermelhas, especiarias doces, chocolate e baunilha, seco, encorpado, alta
acidez, taninos finos e final longo, intenso com retrogosto de tostado.
“Aprecie com moderação. Se beber não dirija”.