SOBREMESAS ACOMPANHAMENTOS

COUVERT (Opcional) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 8 .00
CESTA DE PÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 5 .00
PÃO, MANTEIGA DE ESPECIARIAS, ALHO ASSADO E COALHADA SECA
PARA PICAR...
BOLINHO DE ARROZ COM PARMESÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
NOSSA BRUSQUETA DE TOMATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
BERINJELAS FRITAS COM MEL DA FAZENDA . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
MINI BURGER DE CORDEIRO, MOLHO DE PIMENTA OU MOSTARDA . . R$
PASTÉIS (6 UNIDADES) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
BIKIN DE JAMÓN, MUSSARELA DE BÚFALA E AZEITE DE TRUFADO . . R$
CROQUETE DE CORDEIRO COM CHUTNEY DE MANGA . . . . . . . . . . . R$
BOLINHO DE BACALHAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
CORDEIRO
22 .00
22 .00
22 .00
23 .00
26 .00
25 .00
25 .00
33 .00
ENTRADAS
TAPIOCA DE QUEIJO COALHO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 20 .50
KIBE DE QUINOA " TOSTADO " COM LEGUMES E BROTOS . . . . . . . . R$ 29 .00
SALADA CAPRESE C/ MUSSARELA DE BÚFALA, AZEITONA,
CEBOLA E MANJERICÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 29, 00
SALADA DE FOLHAS COM BRIE EMPANADO,
MOSTARDA E MEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PEQ. R$ 27 .00 / GRD. R$ 31 ,00
STEAK TARTAR COM TORRADAS OU BATATA GARDÊNIA . . . . . . . . . . R$ 31 .00
MASSA E RISOTTO
SPAGUETTI COM SALMÃO, PIMENTA ROSA E CREME DE LEITE . . . . . R$
RISOTTO COM MIX DE COGUMELOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
RAVIOLI DE ABÓBORA E NOZES COM MOLHO CREMOSO
E TOMILHO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
TALHARIM CARBONARA, ABOBRINHA E AZEITE TRUFADO . . . . . . . . R$
44 00
44 .00
BURGER COM QUEIJO, SALADA E BATATA GARDÊNIA . . . . . . . . . . . R$
RAVIOLI DE CORDEIRO COM MANTEIGA DE SÁLVIA . . . . . . . . . . . . R$
RISOTTO DE CORDEIRO E COGUMELOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
KAFTA, ARROZ DE ALETRIA, COALHADA SECA, CEBOLAS
EM TEXTURAS E PESTO DE HORTELÃ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
CURRY THAI DE PERNIL COM LEGUMES E ARROZ BRANCO . . . . . . . . R$
LOMBO COM RISOTTO DE COGUMELOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
PALETA INDIVIDUAL (com 1 acompanhamento no almoço . . . . . . . R$
executivo, 2ª a 6ª feira, exceto em feriados.)
PALETA PARA 2 PAX (com 2 acompanhamentos no almoço . . . . . . . R$
executivo, 2ª a 6ª feira, exceto em feriados.)
32 .00
42 .00
44 .00
46 .00
51 .00
55 .00
58 .00
130 .00
ACOMPANHAMENTOS
MIX DE FOLHAS VERDES R$ 10. 00 / ARROZ BRANCO R$ 10. 50 /
BATATA GARDÊNIA R$ 12. 00 / ARROZ INTEGRAL R$ 12. 00 /
PURÊ DE MANDIOQUINHA R$ 13. 00 / RISOTTO DE ESPINAFRE R$ 13. 00 /
COUSCOUS MARROQUINO R$ 13. 00 / LEGUMES SALTEADOS R$ 13. 50 /
POLENTA COM ESPINAFRE R$ 13. 90 /
44 .00
44 .00
MENU KIDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 28 .00
31 .00
SOBREMESAS
PRINCIPAIS
PEITO DE FRANGO MARINADO E GRELHADO . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
( ACOMPANHAMENTO À PARTE )
MIGNON GRELHADO / MOLHO MOSTARDA / POIVRE . . . . . . . . . . . R$
( ACOMPANHAMENTO À PARTE )
COSTELA DE PORCO " SEM TRABALHO " ESTILO ORIENTAL . . . . . . . . R$
( ACOMPANHAMENTO À PARTE )
PICADINHO DE FILÉ MIGNON, BANANA, FAROFA, ARROZ
E OVO FRITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
SALMÃO GRELHADO COM MANTEIGA DE DILL . . . . . . . . . . . . . . . . R$
( ACOMPANHAMENTO À PARTE )
ARRUMADINHO DE CARNE SECA, COUVE, BANANA,
FAROFA E OVO FRITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
BACALHAU GARDÊNIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
PEIXE DO DIA, CREMOSO DE MANDIOQUINHA,
VAGENS E FOLHAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
MOQUECA COM PEIXE E CAMARÃO
SERVIDA COM COUSCOUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
CAMARÃO À PROVENÇAL, RISOTTO DE COCO
E CHUTNEY DE MANGA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
37 .00
39 .00
FRUTA DE ESTAÇÃO: CONSULTE O GARÇOM . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R$ 12 .00
PUDIM DE LEITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R$ 12 .00
SORVETES: CONSULTE O GARÇOM . . . . . . .
44 .00
42 .00
1 BOLA
R$ 7 .00 / 2 BOLAS
R$ 13 .00
BANANOFFE ANTIGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R$ 19 .00
TORTA DE LIMÃO COM SORVETE DE LIMÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . .R$ 15 .50
PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE COM SORVETE DE MARACUJÁ . . . .R$ 17 .00
ABACAXI CARAMELIZADO, CACHAÇA E SORVETE DE COCO . . . . . . . .R$ 16 .50
44 .00
49 .00
CHEESECAKE DE NUTELLA COM SORVETE DE CREME . . . . . . . . . . . .R$ 19 .00
53 .00
55 .00
66 .00
10% SERVIÇO OPCIONAL
NÃO ACEITAMOS CHEQUES
CARTA DE BEBIDAS
DIVERSOS
ÁGUA E REFRIGERANTES
CAMPARI / TEQUILA PRATA JOSE CUERVO SILVER / TIO PEPE /
GRAPA BIANCA CARPENE MALVOLTI / FERNET BRANCA/
PUNT MÊS / STEINHAEGER BECOSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 20 .00
SODA ZERO R$ 5 .50 / CÍTRUS LIGHT R$ 5 .50 / TÔNICA
SCHWEPPES / CLUB SODA R$ 5 .50 /
ÁGUA COM OU SEM GÁS R$ 4 .90 / COCA COLA, COCA ZERO,
GUARANÁ, GUARANÁ ZERO R$ 5 .50 / H2O R$ 7 .00 /
CACHAÇA
SELETA / NÊGA FULÔ / TULHA PRATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 12 .00
SAQUÊ
SUCOS
LIMONADA THAI, LARANJA
E TANGERINA [SAZONAL] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 9 .00
SUCO DE TOMATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 11 .00
AZUMA KIRIM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 17 .00
GEKKEIKAN IMPORTADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 23 .00
VODKA
SMIRNOFF [NAC.] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 14 .00
STOLICHNAYA [RÚSSIA] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 19 .00
CAIPIRINHAS
LIMÃO / LIMA / LICHIA / CAJU /
ABACAXI/ MARACUJÁ/ KIWI /
[FRUTAS SAZONAIS TANGERINA E LIMÃO CRAVO DA FAZENDA]
CACHAÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
SAQUÊ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
VODKA NAC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
VODKA IMP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
COGNAC
REMY MARTIN V.S.O.P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 25 .00
25 .00
23 .00
24 .00
28 .00
WHISKIES
RED LABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
JACK DANIELS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
BLACK LABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
THE FAMOUS GROUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$
21 .00
23 .00
26 .00
26 .00
DRINKS
RUM
MARGARITA / DRY MARTINI / GIN TÔNICA / MOJITO /
NEGRONI / BLOODY MARY / KIR ROYAL / COSMOPOLITAN /. . . . . . R$ 27 .00
HAVANA CLUB ANEJO BLANCO [CUBA] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 19 .00
LICOR
LICOR 43 / DRAMBUIE / CONTREAU / BAILEY’S . . . . . . . . . . . . R$ 19 .00
QUENTES
CAFÉ EXPRESSO . . . . . . . . . . R$ 4 .50 CAPUCCINO. . . . . . . . . . . . R$ 5 .50
CHÁ NATURAL, HORTELÃ E CIDREIRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 7 .10