Chá de Casa Nova - Sabores Ajinomoto

lições ajinomoto
Essa é uma versão exclusiva para a revista no site
Chá de
casa
nova
A
festinha chamada chá de panela costuma
ser privilégio de quem vai se casar do jeito
tradicional. Geralmente, os pombinhos estão equipando a casa nova e precisam de tudo – inclusive o básico – para que a cozinha “funcione” bem.
Mas é justo que essa ideia de comemoração se
estenda a outras ocasiões: o namorado que foi morar
com a amada, a estudante que deixou a casa dos
pais para estudar fora, o casal que vai comemorar
20 anos de casamento e precisa renovar o enxoval,
ou mesmo alguém que está fazendo aniversário e
adora apetrechos de cozinha. Enfim, um “chá de casa
nova” pode cair bem em diversos momentos da vida.
Contudo, há várias “ciladas”. Por exemplo: rolo de
macarrão, será que vai ser útil? Pegador de milho, é
uma gracinha, mas quantas vezes você acha que vai
usá-lo? Por isso, elaboramos uma lista de presentes
diferente, enxuta por ordem de importância.
A autora do blog Casando Sem Grana, Sammia
Vilela, explica a diferença: “Para quem está casando
agora, o melhor é ganhar objetos com funções múltiplas. Potes com tampa e colheres de silicone, por
exemplo, são muito versáteis. Também adoro mixer,
supermultiuso!”. “Acho bom fugir de utensílios com
função única, como espremedor de limão, balde de
gelo e descaroçador de azeitona. Da mesma forma,
coqueteleira e kit de churrasco só valem a pena se
a pessoa presenteada gostar muito de usar essas
coisas. Caso contrário, a maior parte vira entulho.”
Há utensílios mais úteis do que se imagina. Por
exemplo, o fuê (do francês fouet), ou batedor de
claras, é muito eficiente para mexer outras misturas,
como massa de bolo e brigadeiro. Além disso, em
nossa lista de “essenciais” colocamos uma caixa de
fósforos e um pacote de velas (o.k., pode substituir
por lanterna e pilhas, se preferir), que, assim como
o desentupidor de pia, não são coisas do dia a dia,
mas são fundamentais numa hora de aperto.
NÍVEL 1 (contém o essencial)
Abridor de lata e garrafa
Açucareiro
Afiador de faca
Assadeira
Coador
Colheres para mexer
(de bambu ou silicone)
Concha
Desentupidor de pia
Escorredor de louça
Escorredor de macarrão
Faca de pão
Forma de bolo
Forma de gelo
Garrafa térmica
Jarra para água e suco
Kit de vela e fósforo
Lixo
Luva térmica
Mixer
Paliteiro
Pano de prato
Pegador de macarrão
Potes com tampa
(de plástico ou vidro)
Ralador multiuso
Rodo de pia
Saca-rolha
Saleiro
Tábua de carne
Tesoura de cozinha
Uma boa e grande faca
NÍVEL 2 (acrescenta o interessante)
Colher de sorvete
Copos de medida
Cortador de pizza
Descaroçador de azeitonas
Descascador de legumes
Escova de migalhas
Espátula de bolo
Espremedor de alho
Espremedor de batata
Espremedor de laranja
Espremedor de limão
Espumadeira
Fue (batedor de clara)
Porta-copos
Porta-guardanado
Ralinho tipo japonês para pia (ou
cestinha para válvula tipo americana,
que também impede que pedacinhos
de alimentos desçam pelo cano da pia)
NÍVEL 3 (agrupa o dispensável,
porém superlegal de ter)
Balança
Balde de gelo
Boleador
Carrinho de compras dobrável
Conjuto de facas para queijo
Faca de legumes
Faca de tomate
Faca trinchante
Faquinhas de patê
Funil
Moedor de pimenta
Pegador de milho
Porta-frios
Porta-metade
Quebra-nozes
Suporte para sorvete