2014-11-18 cardapio casarao

Entradas e Petiscos
Antepastos Luigi – 100gr.
7,89
Seleção de antepastos variados à sua escolha.
Couvert p/ 2 pessoas
12,90
Pãezinhos da casa, torradas, batatinhas ou berinjela temperada e pastas
Pãezinhos e Manteiga (Individual)
Carpaccio
Pãezinhos da Casa – 100g.
4,90
16,90
3,19
Buffets
Buffet Variado e de sobrem esas – Preços individuais:
0254
0256
0257
0255
Dias de semana - Almoço (exceto feriados)
Finais de semana e feriados - Almoço
Todos os dias - Jantar
Todos os dias Infantil (crianças até 10 anos)
28,90
34,90
19,90
18,90
Buffet de Sobrem esa som ente – Preços individuais:
0258
Somente sobremesas - Todos os dias
14,90
Saladas
Alla Capri
19,90
Alface, agrião, tomate, queijo minas, azeitona preta, azeite e orégano.
Sopas e cremes
Abóbora
15,90 e *19,90
Creme de abóbora com linguiça calabresa. *opcional com gorgonzola.
Couve-Flor
17,90
Creme de couve-flor com amêndoas crocantes.
Ervilha
15,90
Sopa de ervilha com bacon.
Palmito
Creme de palmito.
21,90
Pratos Especiais
Acom panham arroz e batata palha.
Camarões ao Catupiry
Frango Defumado Ao Creme de Leite
Strogonoff de Filet Mignon
Filet de Salmon
49,90
39,90
43,90
49,90
Ao molho de passas e castanhas e arroz branco.
Filets Luigi
Filet Mignon com Tagliatelle ao Alho e Óleo ou Bianco
42,90
Filet mignon acompanhado de Tagliatelle in Bianco ou Ao Alho e Óleo.
Filet Mignon Luigi
46,90
Acompanha arroz, batata doré ou batata palha e brócolis.
Filet Mignon com Tagliatelle ao Pomodori
49,90
Pomodori: Italianíssimo molho de tomates pelados com manjericão.
Filet Mignon com Tagliatelle ao Gorgonzola
54,90
Molho de queijo Gorgonzola aromatizado com alecrim.
Peito de Frango com Tagliatelle ao Alho e Óleo ou Bianco
34,90
Acompanhado de Tagliatelle in Bianco ou Ao Alho e Óleo.
Peito de Frango Luigi
38,90
Acompanha arroz, batata doré ou batata palha e brócolis.
Peito de Frango com Tagliatelle ao Pomodori
41,90
Pomodori: Italianíssimo molho de tomates pelados com manjericão.
Porções extras:
Arroz, Batata Palha, Batata Doré ou Brócolis
(cada)
8,90
Pratos Infantis
Geppetto (Gepeto)
18,90
Peito de frango em pedacinhos e spaghetti na manteiga ou ao sugo.
Grillo Parlante (Grilo Falante)
18,90
Tagliatelle, manteiga e ovos mexidos.
Pinocchio (Pinóquio)
18,90
Paglia com calabresa e ovos mexidos.
La Fatta Azzurra (A Fada Azul)
19,90
Peito de frango em pedacinhos, arroz e batata frita.
Figaro e Cleo (Fígaro e Cléo)
Filet mingon grelhado, arroz e batata frita.
25,90
Lasagnas
Gratinadas com queijo parmesão
Bolognesa, Mozzarella e Presunto
33,90
Lasanha bolonhesa do Luigi gratinada com molho branco ou ao sugo.
Massa branca.
Verde, Bolognesa, Mozzarella e Presunto
34,90
Lasanha bolonhesa feita com massa verde de espinafre.
Massa verde.
Espinafre e Mozzarella
35,90
Levíssima lasanha de espinafre gratinada com molho branco.
Massa branca.
Frango ao Requeijão e Mozzarella
35,90
Deliciosa lasanha de frango gratinada com molho branco.
Massa branca.
Paradiso Alpino
34,90
Com mozzarella, gratinada com creme de queijo e champignon.
Massa branca.
Camarão e Mozzarella
46,90
Lasanha de camarões gratinada com molho branco.
Massa branca.
Opções: Todas as lasanhas podem ser gratinadas com m olho branco e/ou
m olho ao sugo à sua escolha.
Canelloni
Canudo de m assa com recheio, gratinadas com queijo parmesão.
Carne e Mozzarella
35,90
Com carne de boi, gratinado com molho branco e molho ao sugo.
Presunto e Mozzarella
Gratinado com molho branco e molho ao sugo.
33,90
Massas do Luigi
Escolha um tipo de m assa ou ravioli para combinar com um tipo de molho.
Nossas massas são feitas com farinha importada, de grano duro.
Massas Secas
Fettuccine / Tagliatelle
Massa média, branca, beterraba, açafrão.
Larguras: Fettuccine 12mm; Tagliatelle 6mm.
Paglia e Fieno
Massa fina (3mm de largura), branca e verde juntas.
Penne
Massa branca cilíndrica furada e cortada.
Nhoques
Nhoque
Massa feita com batatas e queijo.
Nhoque de Manjericão
Massa feita de manjericão, batatas e queijo.
Raviolis
Ravioli de Carne
Massa recheada com três tipos de carne (boi, porco e frango).
Ravioli de Gorgonzola
Massa verde (espinafre), recheada com pasta de gorgonzola.
Nhoque da Fortuna –
Todos os dias 29
Diz a lenda que deve-se comer nhoque nos dias 29 de cada mês. Dá sorte! No
Luigi, a sobrem esa do Nhoque da Fortuna é grátis e você participa do sorteio
de um alm oço/jantar para 2 pessoas.
"Buona fortuna!"
Molho de Forno
Gratinados com queijo parmesão
Massas secas
Nhoques/Raviolis
31,90
36,90
30,90
35,90
30,90
35,90
Ao Forno
Creme de queijo com presunto e champignon.
Ao Luigi
Molho branco e sugo com presunto e mozzarella derretida.
Creme de Queijo
Creme de queijos selecionados, gratinado no barrinho.
Molhos com Frutos do Mar
Massas secas
Nhoques/Raviolis
45,90
50,90
43,90
48,90
Alla Gamberetti
Camarões ao Catupiry com páprica.
Ao Capo
Molho de tomates pelados, com camarões e manjericão.
Molhos com carne ou frango
Massas secas
Nhoques/Raviolis
28,90
33,90
30,90
35,90
35,90
40,90
35,90
40,90
Bolognesa
Ao sugo, com carne moída.
Calabresa
Ao sugo, com cebola, alho e pedaços de lingüiça calabresa.
Parisiense
Frango defumado, com creme de leite.
Polpetta
Almôndegas, molho vermelho de tomates pelados e manjericão.
Strogonoff
37,90
42,90
Fatias de filet mignon, champignon e creme de leite.
Molhos Tradicionais/Base de Queijos
Massas secas
Alho e Óleo
Nhoques/Raviolis
23,90
28,90
37,90
42,90
31,90
36,90
33,90
38,90
28,90
33,90
23,90
28,90
Fatias de alho torrado banhadas em azeite.
Gorgonzola
Queijo gorgonzola aromatizado com alecrim.
Pesto
Manjericão e nozes.
Pomodori
Italianíssimo molho de tomates pelados com manjericão.
Sugo
Tomates selecionados e temperos.
Bianco
Manteiga e temperos da casa.
Pizzas
Todas as pizzas com m ozzarella, m olho de tom ate e orégano.
Tradicionais
Alho e Óleo - Alho e azeite.
Atum - Atum e cebola.
Calabresa - Linguiça calabresa.
Frango ao Catupiry - Frango desfiado, temperos.
Margherita - Tomate e manjericão.
Mozzarella - Mozzarella e orégano.
Napolitana - Tomate e parmesão.
Portuguesa - Presunto, azeitonas, cebola e ovo cozido.
Presunto - Mozzarella e presunto.
Pequena
*Grande
25,90
27,90
27,90
29,90
26,90
25,90
26,90
27,90
27,90
41,90
45,90
45,90
49,90
43,90
41,90
43,90
45,90
45,90
28,90
29,90
29,90
30,90
47,90
49,90
49,90
51,90
31,90
31,90
29,90
29,90
29,90
53,90
53,90
49,90
49,90
49,90
30,90
27,90
51,90
45,90
30,90
30,90
31,90
29,90
30,90
30,90
31,90
28,90
31,90
3,90
51,90
51,90
53,90
49,90
51,90
51,90
53,90
47,90
53,90
5,90
9,90
Especiais
Alice - Mozzarella e alice.
Bacon - Presunto bacon fatiado, cebola e azeite.
Champignon - Mozzarella e champignon.
Carne Seca c/Catupiry - carne seca, cebola e
Catupiry.
Catumarão - Camarão e Catupiry.
Funghi c/ Tomates - Funghi, tomates e alho.
Gorgonzola - Mozzarela, gorgonzola, cebola e alho.
Lombinho Canadense - Mozzarella e lombinho.
Luigi - Presunto ou peperone, tomate, azeitona e
parmesão.
Maria - Champignon e alho.
Mexicana - Carne Moída, feijão, ricota defumada e
pimenta.
Milho - Milho verde, Catupiry e calabresa picadinha.
Palmito - Palmito, catupiry, tomate e cebolinha.
Petronciana - Berinjela temperada e caccio cavalo.
Peperone - Mozzarella e Peperone.
Pomodori Secchi - Tomate seco, rúcula, mozz. búfula.
Primavera - Champignon e presunto.
Quattro Formaggi - Caccio cavalo, Catupiry e gruyère.
Salaminho - Mozzarella e salaminho.
Salmon Defumado - Salmão defumado, limão e c.leite.
Mais uma porção de Catupiry
Borda recheada de cheddar ou catupiry
(*) Servidas a partir de 18:00h.
Sobremesas
Doce Caseiro
8,90
(Abóbora, Figo, Goiaba ou Laranja – acompanhados de queijo minas ou chantilly)
Frutas Diversas – Consulte
Gelado de Abacaxi
Manjar Branco (Manjar com calda e ameixa)
Mousse de Chocolate
Mousse de Maracujá
Pavê Crocante (Crocante com mousse de chocolate)
Pavê de Avelã
Pavê de Nozes
Pêra Luigi (Pêra ao vinho com sorvete de creme, paçoca e calda de chocolate)
Pudim de Leite
Tiramissú (Pavê italiano com queijo Mascarpone importado)
Torta Chiffon
Torta de Banana com Suspiro
Torta de Limão
Torta de Maçã
Torta de Morango
Torta de Nozes
Torta Holandesa
Torta Viena (Com chocolate, damasco e nozes)
6,90
10,90
8,90
8,90
8,90
10,90
10,90
10,90
16,90
8,90
17,90
10,90
12,90
9,90
9,90
9,90
10,90
10,90
10,90
Tortas inteiras - sob encomenda
Torta Alemã – Inteira
Torta Chiffon – Inteira
Torta Nozes – Inteira
56,90
56,90
72,90
Obs: Consulte disponibilidade que pode variar em função da época do ano.
Seleri Gelati
Sorvete Italiano isento de gordura trans – Experimente !!!
Copo pequeno com um sabor
Copo grande com 2 sabores
9,90
14,90
Embalagem viagem 700 ml
Embalagem viagem 1,3 Lts
42,90
62,90
Bebidas não alcoólicas
Água Mineral sem gás
Água Mineral com gás
H2OH! (Limão)
Ice-Tea Lipton (Limão e pêssego)
Mate Leão (Natural, limão ou diet)
Refrigerantes (Coca, Soda, Tônica, Guarana, Fanta Laranja e Uva)
Suco de Laranja
Suco (Em lata - Pêssego, Abacaxi e Manga)
Suco de Uva – Casa Valduga - 300ml
Suco de Uva – Casa Valduga - 500ml
Suco de Uva – Casa Valduga - 1.000ml
Suco de Uva + FIBRAS – Casa Valduga - 1.000ml
3,90
4,90
4,90
4,90
4,90
4,90
4,90
6,90
8,90
10,90
18,90
23,90
Cervejas & Chopps
Chopp Antuérpia Pilsen (claro, tulipa reta 290ml)*
Chopp Zero Grau Antuérpia (Pilsen - claro, caneca 550ml)*
Mini Chopp Zero Grau Antuérpia (Pilsen - claro, caneca 350ml)*
Chopp Antuérpia Black (Dunkel - escuro, tulipa Bock 360ml)*
Chopp Antuérpia Premium (Ale, tulipa Bock 360ml)*
Chopp Antuérpia Trigo (Weiss, tulipa Weiss 400ml)*
Chopp Antuérpia Tripel (Teor alcóolico 9% - tulipa bock 360ml)*
Kit Degustação Antuérpia (5 tipos de chopp em copos de 135ml = 675ml)*
5,90
10,90
6,90
7,90
7,90
9,90
9,90
16,90
Deguste os cinco tipos de chopp da Antuérpia e escolha sua preferência!!!
Antuerpia Pilsen - Long Neck (Lager - clara) 355ml
Antuerpia Black - Long Neck (Dunkel - escura) 355ml
Antuerpia Trigo - Long Neck (Ale Weizenbier - Trigo) 355ml
Antuerpia Premium - Long Neck (Ale) 355ml
Benediktiner Weissbier - (Weissibier - Trigo) 500ml - Alemã
Bitburger Premium Beer - Long Neck (German Pilsener - clara) 330ml - Alemã
Duvel - (Teor alcóolico 8,5% - Belgian Strong Golden Ale) 330ml - Belga
Wells Bombardier - (English Pale Ale) 500ml - Inglesa
Insana Chocolate Porter - (Brown Porter) 500ml
Insana Gold - (Gold Lager) 500ml
Insana Weizen - (Heffe Weizen - Trigo) 500ml
Insana Pinhão Barley Wine - (Teor alcóolico 8,5% - Ale) 300ml
Insana American Ale - (American Pale Ale) 500ml
Bohemia Pilsen - Long Neck 355ml
Stella Artois - Long Neck 275ml
Brahma Zero (100% sem álcool - Long Neck) 355ml
Malzbier Brahma - Long Neck 355ml
8,90
9,90
9,90
9,90
19,90
9,90
19,90
19,90
15,90
16,90
17,90
17,90
19,90
7,90
7,90
7,90
7,90
*Os chopps Antuérpia são feitos artesanalmente com puro malte e alto grau de qualidade.
Cafés Nespresso
Café Nespresso
4,90
(Tipo-Intensidade: Ristretto Origin Índia - 10, Ristretto - 9, Espresso Forte -7, Espresso Leggero - 6,
Lungo Forte - 4, Lungo Leggero - 2, Espresso Decaffeinato - 7 e Lungo Decaffeinato - 2).
Café Nespresso com creme
Chás Diversos
Pote de creme
6,90
4,90
6,90
Aperitivos
Caipirinha
Caipivodka (limão ou lima)
Conhaque Domecq / Campari
Grappa Di Prosecco (Casa Valduga)
Martini / Gin
Ron Bacardi
Vodka Importada (Wyborowa, Absolut ou Stolichnaya)
Vodka / Steinhaeger
Ypioca / Velho Barreiro com mel
12,90
12,90
12,90
12,90
11,90
11,90
18,90
11,90
9,90
Licores
Cointreau Nacional
Strega
Frangélico
Nocello
Tia Maria
12,90
12,90
12,90
12,90
12,90
Whiskys
Chivas Regal ou Black Label (12 anos)
J&B (8 anos)
Johnnie Walker – Red Label (8 anos)
Teacher’s
19,90
14,90
16,90
12,90
Leve para casa nossos molhos e massas:
Massas Secas de grano duro:
Fettuccine, Paglia e Fieno ou Tagliatelle
Blister de 300g
Quilo (consulte disponibilidade)
5,90
18,90
Massas pré-cozidas (vendidas em porções pré definidas):
Nhoque (batata ou manjericão) Quilo
Ravioli de Carne Quilo
Ravioli de Gorgonzola Quilo
35,90
39,90
43,90
Nossas lasagnas, sopas, crem es e alguns molhos também estão disponíveis
para a venda (congelados). Basta esquentar e preparar nossos pratos.
Consulte sobre disponibilidade e m odo de preparo.
CARDAPIO CASARAO 2014-11-18.doc