Case Studies [10]

 Case Studies [10] A P R E E N D E R . D e s e n v o l v e r A t i t u d e s E m p r e e n d e d o r a s . I C a s e S t u d y Pedaços de histórias … . Comece sempre …. bora lá. . Meia-­‐Dúzia . Chocolataria Equador . Academia de Bailado da Lousã
. …esse desconhecido . O cliente! . Skypro . Doce Papoila . Vá pra fora. . Tuzzi . Lemon Jelly (m a s t e r C a s e S t u d y ) . Inovar sempre! . Casa em Movimento . Cerveja Letra . Mud Cycles 2
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I C a s e S t u d y Chocolataria
Equador
Meia
1.
Dúzia
Academia
Comece Sempre … bora lá. Bailado
da
Lousã
3
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I C a s e S t u d y M eia-­‐Duzia • N e g ó c i o : p r o p o r c i o n a m e x p e r i ê n c i a s d e d e g u s t a ç ã o d e s a b o r e s e m P a c k s d e M e i a D ú z i a . E m 2 0 1 2 J o r g e e A n d r e i a F e r r e i r a S i l v a , d e 3 9 e 2 6 a n o s , r e s p e c t i v a m e n t e , c o m e ç a r a m a p e n s a r n u m a m a n e i r a d e p o d e r e m r e a l i z a r o s o n h o d e t e r e m u m a e m p r e s a p r ó p r i a . D e s d e e n t ã o n ã o p e n s a r a m n o u t r a c o i s a . J o r g e , e n g e n h e i r o q u í m i c o , t r a b a l h o u e m e m p r e s a s t ê x t e i s d u r a n t e q u a s e u m a d é c a d a . S ó q u e s o n h a v a c o m u m n e g ó c i o p r ó p r i o . " A i d e i a d e t e r u m p r o j e c t o m e u s u r g e n u m a a l t u r a e m q u e s e n t i n e c e s s i d a d e d e f a z e r a l g u m a c o i s a p o r m i m e e m q u e , p o r c o i n c i d ê n c i a , a m i n h a i r m ã e s t a v a a a c a b a r o c u r s o e s e m p e r s p e c t i v a s d e f u t u r o a n í v e l d e t r a b a l h o " . À f a l t a d e u m a o p o r t u n i d a d e d e t r a b a l h o e , c o n f r o n t a d a c o m a p r o p o s t a d o i r m ã o , A n d r e i a n ã o p e n s o u d u a s v e z e s . J o r g e f e z q u a s e t o d o o r e s t o . M a s o s p r i m e i r o s m e s e s f o r a m v i v i d o s e n t r e a c o n f i a n ç a e o m e d o . A m ã e d e J o r g e e A n d r e i a e r a u m a d a s v o z e s m a i s c é p t i c a s . " A c h a v a a i d e i a d e v e n d e r c o m p o t a s e m b i s n a g a d e s c a b i d a e n ã o a c r e d i t a v a q u e a s p e s s o a s p u d e s s e m c o m p r a r u m a c o i s a q u e n ã o v i a m n e m t i n h a m c o m o p r o v a r " , c o n t a A n d r e i a . A v e r d a d e e r a e s s a : n i n g u é m s a b i a a o c e r t o q u a l s e r i a a r e a c ç ã o d a s p e s s o a s a o s e r e m s u r p r e e n d i d a s p o r b i s n a g a s d e c o m p o t a d e f r u t a s , e m v e z d o s t r a d i c i o n a i s f r a s c o s d e v i d r o . M a s à s c r í t i c a s d a m ã e d e J o r g e e A n d r e i a o p ô s -­‐ s e o e n t u s i a s m o d o r i s c o : o s d o i s f a c t o r e s a j u d a r a m o s i r m ã o s a p e n s a r n u m a m a n e i r a d e c o n t o r n a r a q u e s t ã o d a i m a g e m . " À p r i m e i r a v i s t a a i m a g e m c h a m a a a t e n ç ã o m a s e r a p r e c i s o m a i s . F a z e m o s q u e s t ã o d e q u e q u a l q u e r p e s s o a q u e c o m p r e a s n o s s a s c o m p o t a s a s p r o v e p r i m e i r o " , d e t a l h a o e n g e n h e i r o q u í m i c o ” i n D i n h e i r o V i v o . h t t p : / / m e i a d u z i a . p t 4
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C I C a s e S t u d y hocolataria Equador • N e g ó c i o : c h o c o l a t e a r t e s a n a l . D e o r i g e m b e m p o r t u g u e s a , t e n d o a b e r t o a p r i m e i r a l o j a n o P o r t o e m 2 0 1 0 e a s e g u n d a e m 2 0 1 2 , a c h o c o l a t a r i a E q u a d o r h o m e n a g e i a n o s e u b a p t i s m o o e i x o q u e n o i m a g i n á r i o d o m u n d o a t r a v e s s a d e s t i n o s d e o n d e c h e g a a d i v i n a m a t é r i a -­‐ p r i m a u t i l i z a d a n a c o n f e c ç ã o d o c h o c o l a t e . D o B r a s i l , E q u a d o r , C u b a e M a d a g á s c a r v e m o " m e l h o r c a c a u " q u e d e p o i s c h e g a à s m ã o s d o s m e s t r e s c h o c o l a t e i r o s M i g u e l T e n d i m e R u i C o s t a à f á b r i c a e m L e ç a d o B a l i o , M a t o s i n h o s . N a s c i d a d o a m o r e n t r e T e r e s a A l m e i d a , e s c u l t o r a , e C e l e s t i n o F o n s e c a , d e s i g n e r , e d a p a i x ã o d e a m b o s p e l o c h o c o l a t e . I n P u b l i c o . " T u d o c o m e ç o u e s p o n t a n e a m e n t e " , c o n t a C e l e s t i n o . " E u t r a b a l h a v a n u m a m u l t i n a c i o n a l c o m s e d e e m H o n g K o n g , v i a j a v a m u i t o e v i s i t a v a m u i t a s f á b r i c a s d e c e r â m i c a e t ê x t e i s , d e f o r m a q u e f u i g a n h a n d o u m a e x p e r i ê n c i a d i f e r e n t e c o m o d e s i g n e r g r á f i c o . M a s s e n t i a -­‐ m e u m b o c a d o l i m i t a d o e c o m e c e i , c o m a T e r e s a , a m i n h a m u l h e r , à p r o c u r a d e u m n e g ó c i o a q u e p u d e s s e a p l i c a r u m a i d e i a e c o n s t r u i r u m p r o d u t o n a t o t a l i d a d e . " N u m a v i a g e m a A l c o b a ç a , u m a p a r a g e m e m L e i r i a c r u z o u n o s e u c a m i n h o A l e x , u m m e s t r e c h o c o l a t e i r o q u e e s t u d a r a e m T o u l o u s e e a p r e s e n t o u u m n o v o m u n d o a C e l e s t i n o . E s t á v a m o s e m 2 0 0 8 , n o r e b e n t a r d a c r i s e , m a s o g o s t o e o i n t e r e s s e d e T e r s a e C e l e s t i n o p e l o c h o c o l a t e e p e l o c a c a u , e a v o n t a d e d e c r i a r a l g o n o v o , s o b r e p u s e r a m -­‐ s e a d ú v i d a s e r e t i c ê n c i a s . " A m b o s e s t á v a m o s a t r a b a l h a r , g a n h á v a m o s b e m e t í n h a m o s s e g u r a n ç a , p o r i s s o f o m o s c r i a n d o a E q u a d o r c o m o u m p a r t t i m e . C o m e ç o u a b u s c a p o r m e s t r e s c h o c o l a t e i r o s e m P o r t u g a l q u e t i v e s s e m p r o d u ç ã o a r t e s a n a l e a i n d a n ã o c o m u n i c a s s e m e i d e n t i f i c á m o s d o i s , o R u i C o s t a e o M i g u e l T e d i m , f o r m a d o s e m F r a n ç a , c o m q u e m t r a b a l h a m o s a t é h o j e . " E n t r e t a n t o , T e r e s a e C e l e s t i n o s e n t i r a m a n e c e s s i d a d e d e c o n t r o l a r t o d o o p r o c e s s o e p o r i s s o m o n t a r a m u m a o f i c i n a d e c h o c o l a t e e m L e ç a d o B a l i o . C o m u m i n v e s t i m e n t o q u e j á c h e g a a m e i o m i l h ã o d e e u r o s , h o j e a c h o c o l a t a r i a E q u a d o r c o n t a c o m t r ê s l o j a s : n a R u a d a s 5
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I C a s e S t u d y F l o r e s ( 2 0 1 2 ) e n a R u a S á d a B a n d e i r a ( 2 0 1 0 ) , n o P o r t o , e o u t r a n a R u a d a M i s e r i c ó r d i a , e m L i s b o a . T o d a s l o j a s d e r u a , e m b a i r r o s c h i q u e s m a s q u e m a n t ê m a s f a c h a d a s d a s c i d a d e s d e o u t r o s t e m p o s . O q u e l i g a p e r f e i t a m e n t e c o m o v i s u a l d a m a r c a e a s s u a s e m b a l a g e n s r é t r o , q u e n o s s u r p r e e n d e m c o m i l u s t r a ç õ e s i m p r e s s a s e m c a r t a z e s e p o s t a i s a a c o m p a n h a r c a i x a s d e b o m b o n s e t r u f a s . M a s h á m a i s t r a ç o s d a f o r m a ç ã o p r o f i s s i o n a l d e T e r e s a A l m e i d a e C e l e s t i n o F o n s e c a n a E q u a d o r . E t a l v e z o m a i s ó b v i o s e j a a f o r m a e s c o l h i d a p a r a a p r e s e n t a r n o v i d a d e s c o m a l g u m a r e g u l a r i d a d e : o s c h o c o l a t e s s ã o t r a b a l h a d o s p o r c o l e c ç õ e s , c o m o a c o n t e c e n a m o d a , p o r e x e m p l o , r e a l ç a d a s p o r i n g r e d i e n t e s s a z o n a i s e i n c l u i n d o a t é u m t o q u e d e " a l t a -­‐ c o s t u r a " c o m a l g u n s p r o d u t o s d e e d i ç ã o l i m i t a d a . P r e s e n ç a o b r i g a t ó r i a s ã o o s c l á s s i c o s q u e i n c l u e m c h o c o l a t e n e g r o c o m l a r a n j a , v i n h o d o P o r t o , g i n j a o u m e n t a , m a s s e p r e f e r e a r r i s c a r e m e x p e r i ê n c i a s m a i s e x ó t i c a s p o d e o p t a r p o r s a b o r e s c o m o c a r i l , p i m e n t a -­‐ r o s a , g e n g i b r e , c h i l l i o u g o j i . E n t r e e s t a s m i s t u r a s , h á q u e d e s t a c a r a c o m b i n a ç ã o d o c h o c o l a t e c o m o v i n h o , u m a p a r c e r i a q u e t e m g a n h o p e s o e n t r e o s g o u r m a n d s e e m q u e C e l e s t i n o F o n s e c a e T e r e s a A l m e i d a a p o s t a r a m " p o r q u e b o n s v i n h o s e b o m c h o c o l a t e s ã o d o i s i n g r e d i e n t e s d e m o m e n t o s i n e s q u e c í v e i s " . A E q u a d o r a b r i u u m c o r n e r n a s c a v e s R a m o s P i n t o , e m G a i a , o n d e d e s e n v o l v e u , e m c o n j u n t o c o m a p r o d u t o r a d e v i n h o , u m a p r o v a e s p e c i a l P o r t o e C h o c o l a t e . J á e s t e a n o , a m a r c a d e c h o c o l a t e s a r t e s a n a i s c r i o u u m a n o v a p a r c e r i a , d e s t a v e z c o m o s c a f é s T o r r i é , q u e c r i a r a m u m l o t e e s p e c i a l p a r a a E q u a d o r , " c o n c e b i d o p a r a s e r d e g u s t a d o c o m c h o c o l a t e " . " F o i t a m b é m d e s e n v o l v i d a u m a t a b l e t e E q u a d o r / / T o r r i é , q u e c o n s i s t e n u m a b a r r a d e c h o c o l a t e n e g r o c o m u m a g a n a c h e d e c a f é a c o m p a n h a d a p o r u m c a t á l o g o d e s c r i t i v o c o m a s c a r a c t e r í s t i c a s e n o t a s a r o m á t i c a s d e s t e s d o i s i n g r e d i e n t e s . " " Q u i s e m o s l i g a r -­‐
n o s a o u t r a s m a r c a s n a c i o n a i s , f i z e m o s q u e s t ã o d e q u e f o s s e m m a r c a s p o r t u g u e s a s c o m a s q u a i s c o n s e g u í s s e m o s c r i a r r e c i p r o c a m e n t e v a l o r a c r e s c i d o . " E m c i n c o a n o s , a i d e i a q u e c o m e ç o u c o m o u m p a r t t i m e , d e u o r i g e m a d u a s d e z e n a s d e n o v o s 6
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I C a s e S t u d y p o s t o s d e t r a b a l h o e c r e s c e u a o p o n t o d e " n o s d a r c o n d i ç õ e s p a r a n o s d e d i c a r m o s a c e m p o r c e n t o a e s t e n e g ó c i o " , c o n t a C e l e s t i n o F o n s e c a . I n D i n h e i r o V i v o , 2 5 . 1 0 . 1 3 . h t t p s : / / w w w . f a c e b o o k . c o m / C h o c o l a t a r i a . E q u a d o r 7
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I C a s e S t u d y A cademia de Bailado da Lousã • N e g ó c i o : A c a d e m i a d e B a i l a d o C o m o t u d o c o m e ç o u … 2 0 0 1 . N a F r e g u e s i a d a s G â n d a r a s ( L o u s ã ) , a P r o f . ª J o a n a R u a s i n i c i o u o s e u t r a b a l h o v o l u n t a r i a m e n t e , d a n d o a u l a s d e B a l l e t a d e z c r i a n ç a s d e s s a F r e g u e s i a . A s a u l a s d e c o r r i a m n o r e f e i t ó r i o d e u m a e s c o l a o u n u m p a v i l h ã o , s e m a s c o n d i ç õ e s n e c e s s á r i a s . E m a p e n a s d o i s m e s e s , e d e p o i s d a p r i m e i r a a p r e s e n t a ç ã o p ú b l i c a d o s p e q u e n o s b a i l a r i n o s , o n ú m e r o d e a l u n o s a u m e n t o u p a r a q u a r e n t a . D u r a n t e t r ê s a n o s , J o a n a R u a s c o n t i n u o u a t r a b a l h a r e n q u a n t o v o l u n tá r i a n a s G â n d a r a s , e o n ú m e r o d e a l u n o s n ã o p a r o u d e c r e s c e r . É e m 2 0 0 4 q u e J o a n a R u a s d e c i d e a b r i r a s u a p r ó p r i a e s c o l a – A C A D E M I A D E B A I L A D O D A L O U S Ã , A A c a d e m i a d e B a i l a d o d a L o u s ã é , n e s t e m o m e n t o , a e s c o l a d e D a n ç a e m P o r t u g a l c o m o m a i o r n ú m e r o d e r a p a z e s a p r e n d e r B a l l e t C l á s s i c o . E m 2 0 0 7 d a d o q u e o n ú m e r o d e a l u n o s n ã o p a r a v a d e c r e s c e r , a s s i m c o m o a v a r i e d a d e d e d i s c i p l i n a s a g o r a l e c c i o n a d a s n a A c a d e m i a , i m p ô s -­‐
s e a p r o c u r a d e u m n o v o e s p a ç o p a r a a e s c o l a . U m e d i f í c i o d o s i n í c i o s d o S é c u l o X I X , n o c e n t r o d a L o u s ã f o i a o p ç ã o e s c o l h i d a p a r a a c o n s t r u ç ã o d a n o v a e s c o l a . E m 2 0 1 3 , s e i s t a r d e , e d e p o i s d e m u i t o s o b s t á c u l o s u l t r a p a s s a d o s , e i s q u e , a 2 1 d e A b r i l d e 2 0 1 3 , a n o v a A c a d e m i a é i n a u g u r a d a . a h i s t ó r i c o a n o s m a i s 8
…
I C a s e S t u d y I n t e g r a n d o 3 e m p r e g a d o s a t e m p o i n t e i r o , 1 3 e m p r e g a d o s a t e m p o p a r c i a l , 7 P r o f e s s o r e s d e D a n ç a , 7 P r o f e s s o r e s d e M ú s i c a , 1 A s s i s t e n t e A d m i n i s t r a t i v o , 1 A u x i l i a r d e L i m p e z a , é e s t a a a c t u a l e q u i p a . O d e s e n v o l v i m e n t o d o p r o j e c t o p e r m i t i u q u e t e n h a m j á p a r t i c i p a d o e m v a r i a d o s c o n c u r s o s , o n d e a l c a n ç a r a m v á r i o s p r é m i o s : 8 P r é m i o s n o C o n c u r s o “ V e m D a n ç a r ” , T r ê s 1 o s l u g a r e s , t r ê s 2 o s l u g a r e s , d o i s 3 o s l u g a r e s . I n t e r n a c i o n a l D a n c e S u p l l i e r s : C i n c o a l u n a s d a n o s s a A c a d e m i a f o r a m s e l e c c i o n a d a s e n t r e c e n t e n a s d e b a i l a r i n o s e u r o p e u s p a r a p a r t i c i p a r e m n o c a t á l o g o d a p r e s t i g i a d a e m p r e s a m u l t i n a c i o n a l I n g l e s a , I n t e r n a c i o n a l D a n c e S u p p l i e r s . E x a m e s d a R A D ( R o y a l A c a d e m y o f D a n c e ) : 3 6 M e d a l h a s d e O u r o , 3 0 M e d a l h a s d e P r a t a , 4 3 P o n t u a ç õ e s m á x i m a s e m C l a s s A w a r d . P r o d u ç õ e s -­‐ Q u a t r o E s t a ç õ e s ( o r i g i n a l – 2 0 0 5 ; Q u e b r a -­‐ N o z e s ( v e r s ã o -­‐ 2 0 0 6 ) ; S o n h o d e u m a N o i t e d e V e r ã o ( v e r s ã o -­‐ 2 0 0 7 ) ; D . Q u i x o t e ( v e r s ã o -­‐ 2 0 0 8 ) . O R e i B e l o e a P r i n c e s a T r i s t e ( o r i g i n a l -­‐ 2 0 0 9 ) ; L a B a y a d è r e ( v e r s ã o -­‐ 2 0 1 2 ) . A A c a d e m i a o f e r e c e o i t o B o l s a s d e E s t u d o a c r i a n ç a s p e r t e n c e n t e s a f a m í l i a s c o m d i f i c u l d a d e s f i n a n c e i r a s . F o r a m c r i a d a s , e n t r e t a n t o , m a i s d o z e p a r a 2 0 1 4 . C l i e n t e s ( d e n o v e C o n c e l h o s ) : 2 1 2 A l u n o s d e D a n ç a-­‐ 5 2 A l u n o s d e M ú s i c a . E s t e p r o j e c t o a p r e s e n t a h o j e r e s u l t a d o s b r i l h a n t e s , e u m f u t u r o p r o m i s s o r . h t t p s : / / w w w . f a c e b o o k . c o m / a b l o u s a 9
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I C a s e S t u d y Skypro
2 Doce
… esse desconhecido. O Cliente ! Papoila
10
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I C a s e S t u d y S kypro • N e g ó c i o : s a p a t o p a r a p r o f i s s i o n a i s d e a v i a ç ã o . D e p o i s d e v á r i o s p r o j e c t o s p r o f i s s i o n a i s , J o r g e P i n t o , a p r o v e i t o u o s s e u s c o n t a c t o s r e s u l t a n t e s d a p a s s a g e m p e l a A e r o s o l e s , p a r a c o n c r e t i z a r u m a o p o r t u n i d a d e q u e l h e p a r e c i a ú n i c a . E m 2 0 0 8 a A e r o s o l e s j á v e n d i a 4 m i l p a r e s d e s a p a t o s à T A P . C o m o e n c e r r a m e n t o d a e m p r e s a , J o r g e f a l a c o m o r e s p o n s á v e l d e l o g í s t i c a e , p r o p õ e s u b s t i t u i r o s a p a t o d a A e r o s o l e s p o r u m o u t r o a c r i a r p o r s i . E s t e s a p a t o n ã o p o d i a s e r n o r m a l . È a s s i m q u e e m 2 0 0 9 , m i l h a r e s d e h o s p e d e i r a s d e t o d o o m u n d o c o m e ç a m a u t i l i z a r o s s a p a t o s d a S K Y P R O . D e s e n v o l v e r e n ã o f a b r i c a r . T u d o c o m e ç o u c o m o e s t u d o p o r m e n o r i z a d o d a a c t i v i d a d e d o s p r o f i s s i o n a i s d e a v i a ç ã o . I s t o e n v o l v e u u m a p r e p a r a ç ã o s o f i s t i c a d a , q u e t e v e d e p r e s t a r a t e n ç ã o à s q u e s t õ e s e r g o n ó m i c a s , d e c o n f o r t o , d e s e g u r a n ç a e s a ú d e p r o f i s s i o n a i s n o l o n g o p r a z o . N a s p a l a v r a s d o f u n d a d o r d a e x p o r t a d o r a , J o r g e P i n t o , a p o n t a . « E s t u d á m o s , p e s q u i s á m o s e c o m e ç á m o s a t r a b a l h a r n u m n o v o s a p a t o q u e m e l h o r a v a a v i d a d e s t e s p r o f i s s i o n a i s ; e m 2 0 1 0 c o m e ç á m o s a p r o d u z i r c o m a m a r c a S K Y P R O ” . P a r a e s t e s p r o f i s s i o n a i s q u e n e c e s s i t a m d e a n d a r h o r a s d i á r i a s c o m u m s a p a t o e s t e t e m d e a p r e s e n t a r d e t e r m i n a d o s a t r i b u t o s f u n d a m e n t a i s . O n o s s o p é l i b e r t a a t é 1 / 4 d e l i t r o d e á g u a p o r d i a , o q u e e n t r e o u t r a s c o i s a s f a c i l i t a o a p a r e c i m e n t o d e f u n g o s e d e r m a t i t e s . O b e m -­‐ e s t a r t e r i a d e s e r v a l o r m á x i m o n a c o n c e p ç ã o d o s p r o d u t o s , « d e s e n v o l v i d o s p a r a g a r a n t i r u m c o n f o r t o p e r m a n e n t e a o l o n g o d a v i d a d o s a p a t o , e x i g e m p e l e s i n ó c u a s , e p a l m i l h a s q u e r e d u z e m o a m o r t e c i m e n t o , e q u e t e n h a m u m d e s g a s t e d i m i n u t o u m a v e z q u e d e v e m g a r a n t i r u m a v i d a i n t e n s a ( n o m í n i m o a n o e m e i o ) . O r e s p o n s á v e l a c r e s c e n t a q u e e s t e s s ã o s a p a t o s d e u s o i n t e n s i v o o q u e i m p l i c a q u e a s e l e c ç ã o d e m a t é r i a s -­‐ p r i m a s s e j a 11
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I C a s e S t u d y « m u i t o r i g o r o s a » e r e s p e i t e « a i n o c u i d a d e p r o t e g e n d o a s a ú d e d o s t r a b a l h a d o r e s » . J o r g e P i n t o a c r e s c e n t a q u e o s s a p a t o s « t ê m d e s e r s u a v e s e g a r a n t i r u m a s p e c t o b o m a o l o n g o d o t e m p o » , p a r a a l é m d e s e r e m a n t i d e r r a p a n t e s , a n t i -­‐ e s t á t i c o s e d e n ã o a p i t a r e m n o s d e t e c t o r e s d e m e t a i s d o s a e r o p o r t o s . « P a r a a l é m d i s s o » , r e m a t a , « g a r a n t e m q u e a t e m p e r a t u r a d o p é e s t á c o n t r o l a d a . É n e c e s s á r i o e s t a r p e r m a n e n t e m e n t e l i g a d o a o s c l i e n t e s , t e r p r i o r i d a d e s b e m d e f i n i d a s , é u m m e r c a d o m u i t o d i s s e m i n a d o , g l o b a l e c o m p o u c o s c l i e n t e s e m c a d a p a í s q u a l q u e r l a t i t u d e » . J o r g e P i n t o , « h o u v e u m t r a b a l h o m u i t o á r d u o d e p r o s p e c ç ã o d e m e r c a d o i d e n t i f i c a n d o e m c a d a c o m p a n h i a o i n f l u e n c i a d o r e o d e c i s o r d a c o m p r a d o n o s s o p r o d u t o » . E c o m p l e t a q u e f o i e s s e m e s m o t r a b a l h o q u e p e r m i t i u à e m p r e s a c o n s t r u i r u m a « b a s e d e t r a b a l h o f u n d a m e n t a l e u m c a n a l d e c o m u n i c a ç ã o e s t r u t u r a n t e n a r e l a ç ã o c o m d a m a r c a c o m o s s e u s c l i e n t e s e p o t e n c i a i s c l i e n t e s » . E m 2 0 1 2 , a S K Y P R O t r a b a l h a v a j á c o m m e r c a d o s c o m o A n g o l a , Q a t a r e C a z a q u i s t ã o , o s p r i m e i r o s p a s s o s n o m e r c a d o g l o b a l . T A P , n o m e a q u e s e j u n t a r a m o u t r o s c o m o S o u t h w e s t , D e l t a , L u f t h a n s a , Q a t a r A i r w a y s , V i r g i n A u s t r a l i a , A i r A s t a n a , A e g e a n , T r a n s a e r o e S A S . « A S K Y P R O t e m o b t i d o a c o n f i a n ç a d e a l g u m a s d a s p r i n c i p a i s c o m p a n h i a s a é r e a s g l o b a i s , q u e r s e j a a t r a v é s d e v e n d a s d i r e c t a s , q u e r a t r a v é s d e a c o r d o s q u a n d o a s c o m p a n h i a s n ã o d ã o s a p a t o s a o s s e u s t r a b a l h a d o r e s , m a s e n v o l v e m -­‐ s e p a r a g a r a n t i r q u e e s t e s t ê m u n s s a p a t o s ó p t i m o s » . A e m p r e s a m a n t e m a s u a l o j a o n l i n e c o m o u m d o s c a n a i s p r i v i l e g i a d o s d e c o n t a c t o c o m o s c l i e n t e s , a o v e n d e r p a r a t o d o s o s c o n t i n e n t e s ( r e p r e s e n t a 1 5 % d a s v e n d a s n u m t o t a l d e 1 5 0 m € ) . « S ã o i n d e p e n d e n t e s a s l o j a s d o s E U A , E u r o p a e O c e â n i a , s e n d o q u e a l o j a e u r o p e i a v e n d e p a r a o s r e s t a n t e s p a í s e s d o m u n d o » , e s c l a r e c e o r e s p o n s á v e l . E n t r e o s p r i n c i p a i s m e r c a d o s c o n s u m i d o r e s d a S K Y P R O c o n t a m -­‐ s e p a í s e s c o m o : E U A ( p a r a o n d e s e g u e 2 0 % d a p r o d u ç ã o ) , A u s t r á l i a ( 1 0 % ) , A l e m a n h a ( 1 2 % ) , F r a n ç a ( 1 0 % ) , F i n l â n d i a ( 7 % ) , N o r u e g a ( 7 % ) . O s p a í s e s a s i á t i c o s e s t ã o n a l i s t a d o s m e r c a d o s p o t e n c i a i s , q u e i n c l u i e n t ã o o M é d i o O r i e n t e , E U A , A l e m a n h a , A u s t r á l i a , F r a n ç a e T u r q u i a . 12
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I C a s e S t u d y A e m p r e s a e x p o r t o u 6 5 % d o t o t a l d a p r o d u ç ã o n o p r i m e i r o t r i m e s t r e d o a n o d e 2 0 1 3 . I n E x e c u t i v e D i g e s t , 2 0 1 3 . h t t p : / / w w w . b u y s k y p r o . c o m / e n / 13
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I C a s e S t u d y D oce Papoila N e g ó c i o : O s p r o d u t o s ( s n a c k s ) s ã o f e i t o s à b a s e d e a v e i a , s e m e n t e s , f r u t a e f r u t o s s e c o s , e t o t a l m e n t e h o m e m a d e , c o z i n h a d o s n a p r ó p r i a c a s a d o s s e u s c r i a d o r e s . D e p o i s d e t e r e m p r o d u z i d o u m a g r a n o l a e m c a s a e o f e r e c i d o a o s a m i g o s c o m o p r e n d a d e N a t a l , e s t e s q u e r a p i d a m e n t e d e r a m u m e x c e l e n t e f e e d b a c k , f i z e r a m n o v a s e n c o m e n d a s e d i v u l g a r a m p o r e n t r e o s s e u s c í r c u l o s d e a m i g o s . O s p e d i d o s n ã o t a r d a r a m a s u r g i r e o c a s a l d e c i d i u d a r a s a s à s u a c r i a t i v i d a d e e l a n ç a r u m a m a r c a t o t a l m e n t e i n o v a d o r a . E l a , m i c r o b i ó l o g a d e f o r m a ç ã o , m a r k e t e e r d e p r o f i s s ã o e e n t u s i a s t a d a c o z i n h a e d a d a n ç a . E l e , d e s i g n e r d e p r o f i s s ã o , a t l e t a p o r v o c a ç ã o . A m b o s a p a i x o n a d o s p e l o d e s p o r t o e p e l a v i d a s a u d á v e l , c o m e ç a r a m a p r o d u z i r o s s e u s p r ó p r i o s p r o d u t o s a l i m e n t a r e s : g r a n o l a s , b a r r a s d e c e r e a i s e b i s c o i t o s , c o z i n h a d o s c o m i n g r e d i e n t e s c e m p o r c e n t o n a t u r a i s , s e m c o r a n t e s , c o n s e r v a n t e s o u q u a l q u e r t i p o d e a d i t i v o s a d i c i o n a d o s . O s u c e s s o f o i m u i t o m a i o r d o q u e o c a s a l p o d i a p r e v e r . C o n v i d a d o s m a i s d o q u e u m a v e z p a r a a p r e s e n t a r e m o p r o j e c t o e m c a n a i s d e t e l e v i s ã o , A n a e S é r g i o a c e i t a r a m o d e s a f i o , e a D o c e P a p o i l a t o r n o u -­‐ s e u m a m a r c a r e c o n h e c i d a , m e n c i o n a d a e m b l o g s e r e d e s s o c i a i s e a c o n s e l h a d a p o r d e s p o r t i s t a s e n u t r i c i o n i s ta s d e r e n o m e . ( … ) h t t p : / / d o c e p a p o i l a . p t / 14
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I C a s e S t u d y Tuizzi
3.
Vá pra fora … go, go , go, go … Lemon
Jelly15
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T I C a s e S t u d y uizzi • N e g ó c i o : p l a t a f o r m a d e r e s e r v a e c o m p r a d e p u b l i c i d a d e e x t e r i o r . P a r a e x p l i c a r o q u e f a z e m , A f o n s o S a n t o s r a p i d a m e n t e d i z : " a r r a n c á m o s e m 2 0 1 1 , c o m o s e n d o u m B o o k i n g . c o m p a r a a p u b l i c i d a d e n o e x t e r i o r " , o n d e é p o s s í v e l v e r a s l o c a l i z a ç õ e s d e p u b l i c i d a d e , o s p r e ç o s , e r e s e r v á -­‐ l a s . P a r a c h e g a r a e s t a f a s e g a s t a r a m a s p o u p a n ç a s q u e t i n h a m e i n v e s t i r a m n a p a r t i c i p a ç ã o n u m c o n c u r s o e m L o n d r e s . M a s a i d e i a c o m e ç o u a s e r d e s e n v o l v i d a 3 a n o s a n t e s . " F o m o s p a r t i c i p a r n o ‘ S t a r t -­‐ u p G a m e s ’ e , a c o n c o r r e r c o m 4 0 0 e m p r e s a s , f i c á m o s e m s e g u n d o l u g a r " , r e c o r d a A f o n s o S a n t o s . E s t e c o n c u r s o c o r r e u t ã o b e m q u e o A f o n s o f i c o u m a i s u m a s e m a n a n a c a p i t a l d o R e i n o U n i d o p a r a f a z e r c o n t a c t o s . " S a i d e l á c o m t r ê s p r o p o s t a s d e i n v e s t i m e n t o " , r e c o r d a . A h i s t ó r i a q u e t e m p a r a c o n t a r é d e s u c e s s o , m a s A f o n s o S a n t o s n ã o t e m p u d o r e m d i z e r : " i n v e s t i m o s o s t r ê s u n s 1 5 0 m i l e u r o s , t i v e m o s d o i s a n o s s e m o r d e n a d o s , a v i v e r e m c a s a d o s p a i s . . . h á m u i t a s p e s s o a s q u e , c o m o s p r o b l e m a s q u e t i v e m o s , t i n h a m d e s i s t i d o " . … A f o n s o f o i v i v e r p a r a I n g l a t e r r a , e s t a m o s e m n e g o c i a ç õ e s p a r a A n g o l a , C o l ô m b i a e a b r i m o s n o T e x a s , e m S ã o F r a n c i s c o e N o v a I o r q u e " . A T u i z z i j á t e m m a i s d e 7 0 m i l s u p o r t e s d i s p o n í v e i s n o s v á r i o s p a í s e s , e t r a b a l h a c o m m a i s d e 3 0 o p e r a d o r d e p u b l i c i d a d e , p o s s i b i l i t a n d o a e s t e s a r e s e r v a d e s s e s e s p a ç o s a t r a v é s d a i n t e r n e t . E s t e s e s p a ç o s r e p a r t e m s e e n t r e o u t d o o r s , m u p i s , m o n o p o s t e s e e m p e n a s . À s a g e n c i a s d e p u b l i c i d a d e é l h e s a i n d a f a c u l t a d o g r a t u i t a m e n t e u m a f e r r a m e n t a d e g e s t ã o d o s s e u s s u p o r t e s . 16
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I C a s e S t u d y D e p o i s d a e n t r a d a d u m p o t e n c i a l i n v e s t i d o r , a e m p r e s a d a r á i n í c i o à i n t e r n a c i o n a l i z a ç ã o – e h á u m a g r a n d e p r o b a b i l i d a d e d e a s e d e p a s s a r p a r a L o n d r e s . O m e r c a d o p o r t u g u ê s ( 2 9 0 m i l h õ e s d e e u r o s ) p o d e t e r s e r v i d o d e r a m p a d e l a n ç a m e n t o , m a s d i f i c i l m e n t e c o n s e g u e o m b r e a r c o m o a p e l o d e m e r c a d o s c o m o o i n g l ê s ( m i l m i l h õ e s d e e u r o s ) o u o m u n d i a l ( 1 6 , 6 m i l m i l h õ e s d e d ó l a r e s a n u a i s ) . P a r a d a r e m a r r a n q u e à i n t e r n a c i o n a l i z a ç ã o , o s t r ê s s ó c i o s p o r t u e n s e s p r e c i s a m d e u m i n v e s t i m e n t o d e 4 5 0 m i l e u r o s . E s t a s t a r t u p , q u e t e v e o a p o i o d a C o m i s s ã o E u r o p e i a n o a r r a n q u e , e n c o n t r a s e c o m n e g o c i a ç õ e s e m c u r s o p a r a Á f r i c a e A m é r i c a L a t i n a , e p r e t e n d e a i n d a e x p a n d i r -­‐ s e t a m b é m p a r a E s t a d o s U n i d o s e J a p ã o . h t t p s : / / w w w . t u i z z i . c o m / y o u -­‐ e v e r y w h e r e 17
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I C a s e S t u d y L emon Jelly A Procalçado, empresa de solas, na comemoração dos seus 40 anos, decidiu marcar a efeméride com o lançamento dum novo projecto -­‐ Lemon Jelly. INDÚSTRIA DE CALÇADO. A indústria de calçados teve uma produção em 2011, de 21 bilhões de pares. Uma visão global dos principais produtores na indústria de calçados em 2011, permite concluir o seguinte: China (60,5%), Índia (10,4%), Brasil (3,8%) e Itália (1,0%). Como principais mercados consumidores encontramos: China (15,9%), EUA (12,9%), Índia (12,7%), Brasil (4,3%), Alemanha (2,5%), França (2, 4%), Reino Unido (2,1%) e Itália (1,9%) (APICCAPS-­‐Gabinete de Estudos, 2012). A evolução das exportações mundiais, revela o declínio de calçados de couro pela primeira vez para menos de metade em termos de valor (e 16% em termos de volume), enquanto a borracha e calçados de plástico, apresenta um crescimento contínuo (tanto em valor e volume), e representam 56% do volume total das exportações mundiais. Indústria do Calçado Europa Africa América do Norte América do Sul Asia Oceânia Produçã
o 3% 3% 2% Consumo 5% 8% 87% < 1% 47% 1% 21% 6% 17% Perante uma diversidade competitiva considerável, foram seleccionados quatro dos concorrentes considerados mais relevantes, que seguidamente se analisam. Colors of California. Fundada em Florença em 1989 por Simone Ponziani, a Colors of California aparece como uma marca de artigos desportivos. Nasce com t-­‐
shirt mas é através dos bonés e calçado, que que se afirma graças à sua combinação original de qualidade e criatividade. Com a criação de galochas e as sapatilhas que se consegue afirmar como uma marca jovem na vanguarda da moda. 18
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I C a s e S t u d y Hunter Boots Ltd. Originalmente conhecido como a Rubber Company no Norte da Inglaterra, a empresa fabrica produtos de borracha vulcanizada há mais de 150 anos. Além de botas de borracha, a empresa também vende outros produtos, como bolsas, meias e outros acessórios, e historicamente tem sido envolvido na fabricação de pneus, correias transportadoras, pentes, bolas de golfe, garrafas de água quente e piso de borracha. As famosas Welly Greens é o seu melhor produto conhecido. Fabricados doravante na China, as Welly´s ficam associadas à temática da caça, e tornam-­‐se um item de moda mais famoso da marca. Hunter tem estabelecido muitos relacionamentos e colaborações com outras marcas em 2008, ampliando a sua influência nos EUA, em festivais de moda. A seguir aos Jogos Olímpicos de 2008 em Pequim, a Hunter Boots Ltd ofereceu uma bota de ouro a cada membro da equipe olímpica da Grã-­‐Bretanha, que ganhou uma medalha de ouro nos jogos. Em janeiro de 2009, Hunter estabelecer uma colaboração com o designer de moda de luxo com sede em Londres Jimmy Choo. Esta edição limitada com a assinatura Jimmy Choo impressa a crocodilo, com rebites em ouro, e um forro com estampa de leopardo. Outro modelo de bota foi então lançado em 2011. A Hunter, desde então, teve um forte crescimento alargando a sua distribuição internacional a mais de 30 países. Aigle é uma empresa de calçado e têxtil francesa fundada pelo empresário norte-­‐americano Hiram Hutchinson. Hutchison tinha obtido uma licença, em 1850, a partir de processo de vulcanização patenteada pelo colega americano Charles Goodyear. Emigrou para a França, onde aplicou o novo processo para a produção de botas de borracha e, em seguida, gabardinas. No século 20, a empresa expandiu-­‐se para a produção de acessórios para a indústria automóvel e, a partir dos anos 1950, para calçado desportivo. Em 1953 Aigle já produzia 30.000 pares de calçados por dia. Em 2000, a empresa expandiu-­‐se para o Japão e os Estados Unidos. Em 2004 a Aigle foi considerada nos EUA, o melhor produtor de qualidade para borracha e calçados, botas, nomeadamente botas para caça (modelo Parcours) botas de equitação (modelo Ecuyer) e, é líder de botas náuticas. Em 2006, havia 131 lojas em todo o mundo, dos quais 61 eram em França, 14 no resto da Europa e 56 na Ásia. As vendas brutas para o ano fiscal de 2005 foram cerca de 120 milhões de euros. Em 2005, uma participação maioritária da empresa foi comprada pelo grupo suíço Maus Frères. Actualmente produzem cerca de 1 milhão par de botas na França a cada ano (Aigle). Com quase 40 anos no mercado a Grendene, iniciou suas operações no Rio Grande do Sul (Brasil), nos negócios de embalagens de plástico, com a marca Melissa. Seus proprietários vendo a oportunidade de negócio foram gradualmente transferindo-­‐se para o calçado de plástico. A empresa tem actualmente seis marcas de sapatos: Grendha, marca destinada a mulheres, Melissa para fashionistas e adolescentes, Ipanema para um público mais geral que gosta de conforto 19
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I C a s e S t u d y e design; a Grendene Kids, destinada às crianças com marcas licenciadas como Disney, Barbie, Xuxa, Hot Wheels, Marvel; a Rider para o público masculino com o conceito de "calçado after-­‐sport" e Ihabela, lançado em 2006, voltada para o público adolescente. Para além destas ainda têm as marcas, Mel, e Zizou. Grendene atua em 40 países da Europa e nos EUA. Seus preços variam entre 15 e 200 euros. Para conseguir uma maior penetração no mercado internacional, a marca tem desenvolvido parcerias com grandes nomes da moda e design internacional, como os irmãos Campana, egípcio Karim Rashid, o britânico de Vivienne Westwood, a arquitecta iraquiana Zaha Hadid, Alexandre Herchcovitch, Jean Paul Gaultier e Gisele Bunchen. Há alguns anos, a marca assumiu uma nova postura em suas estratégias de comunicação e campanhas de marketing, interagindo com os seus consumidores de maneiras diferentes. Lançou o do slogan "Melissa, o plástico na sua forma mais sedutora", integrando, bonecos de plástico como seus modelos. Em 2007, com a onda viral dos blogs, a marca encontrou mais sucesso no mundo virtual. Nesta altura conseguem ganhar as capas das principais revistas do público em uma série de cinco anúncios. Não satisfeitos, e pretendendo uma maior integração no mercado externo, a marca, nos seus 30 anos lançou a campanha "Plastic Dreams", em 2008, com publicação nas revistas, Vogue Espanha, Vogue Italia, ID, Dazed & Confused e V Magazine, o Numéro Dazed & confuzed Japão, Trade and Wear Shades Style.com. Em termos de comunicação, inovou em 2008 com o Twitter no site, que permitiu colocarem informações a cada minuto da loja, além do blog, que já está sendo usado por modelos internacionais como Irmãos Campana e Zaha Hadi. A conexão com o evento SPFW (São Paulo Fashion Week) já existe há mais de dez anos de participação, sendo cinco de patrocínio. O evento tornou-­‐se a maior plataforma para a divulgação e comunicação da marca que possui, a Galeria Melissa em São Paulo e Nova York. Regularmente participa do calendário das principais feiras nos mercados europeus, asiáticos e americanos como Tranoi (Paris), Branco (Milan), Bread and Butter (Berlin), projeto (Las Vegas), Pure (Londres) e Who´s Next (Paris / New York). Além das parcerias com nomes como, Alexandre Herchcovitch , ou Viviane Westwood , introduziram o tema da cultura oriental e Africano (2009), com Esther Mahlangu simbolizando a comunidade Ndebele. Com mais de uma dúzia de fábricas, a Grendene tem cerca de 20 000 trabalhadores, produzindo globalmente mais de 1 milhão de sapatos/dia. LEMON JELLY. Para comemorar os seus 40 anos a Procalçado decide lançar este novo projecto da Lemon Jelly . 20
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I C a s e S t u d y Foi na maior feira de calçado do mundo, em Milão, que a Procalçado apresentou pela primeira vez a Lemon Jelly ao mercado com uma nova marca de sapatos. Eram botas, galochas feitas em plástico, cheias de cor e com design inovador. A marca levou para Milão um stand especial, que mais parecia uma loja de doçaria antiga. “É um conceito quente, caloroso, mas ao mesmo tempo com muito requinte e muita doçura. Transformado isto em produtos plásticos que vão desde botas, botins, galochas, mas tudo de uma forma mais doce”, descreve José Pinto (CEO). O conceito da marca procura traduzir, uma chuva das melhores sensações da vida! Então, imagine-­‐se tendo algumas gotas e espremê-­‐los em um frasco, fazendo um verdadeiro concentrado de sonhos! Haverá amizades, viagens de sonho, as férias de verão, risos e aromas do campo, os respingos do mar, abraços apertados, festas na praia e noites urbanas, cheias de glamour. Isto é Lemon Jelly! Projectado, desenvolvido e produzido em Portugal, a Lemon Jelly é um produto de alta tecnologia, mas que depende da sensibilidade humana para a escolha dos materiais e atenção aos detalhes. O Lemon Jelly são companheiros confiáveis e coloridos que fazem a sua vida tão fresca e doce como geleia de limão! (Lemon Jelly). Cadeia de Valor no Calçado. As principais actividades mais comuns integradas na cadeia de valor das empresas de calçado são: Concepção -­‐ Produção -­‐ Marketing e Vendas -­‐ Distribuição -­‐ Serviços. Todos os concorrentes podem fazer, ou não escolhas diferentes para cada actividade. Cada um pode ter uma proposta de valor diferente, e pode efectuar diferentes configurações da cadeia de valor. Se todos os intervenientes tomarem as mesmas decisões, todos terão os mesmos produtos, competindo nos mesmos lugares. A penalização traduz-­‐se em resultados semelhantes. Assim, o caminho para terem melhores resultados só é possível, se desenvolveram diferentes formas de concorrência. Essa é a razão pela qual Lemon Jelly aparece. MODELO DE NEGÓCIO. Durante mais de 40 anos a Procalçado produz solas para alguns dos fabricantes de sapatos mais reconhecidas do mundo. Apesar de terem actualmente, uma extensa colecção têm-­‐se especializado em projectos específicos, ultrapassando os limites da tecnologia e materiais, de modo a transformarem os sonhos dos clientes em realidade. ONDE JOGAR. Depois de terem criado a WOCK, e com o conhecimento ganho de mercado, a Procalçado sabe que com a nova marca, é preciso encontrar um novo segmento de mercado. A estabilidade de um segmento industrial, encontrada com a WOCK, não é igual a um produto de moda. A equipa pretendia e desejava um novo desafio. 21
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I C a s e S t u d y Analisando as propostas dos concorrentes mais relevantes, verificou-­‐se que estes concentraram maioritariamente as suas ofertas no mercado do sexo feminino, e alguns concentraram-­‐se ainda num produto especifico (botas) para o inverno. O grupo Grendene segmentou o mercado da seguinte forma: a Mel simboliza, preço baixo para as senhoras; ainda no segmento feminino também é utilizada a Grendha; como marca premium para, artífices e adolescentes apresentam a Melissa; para o mercado de massa a Ipanema; enquanto, no calçado desportivo têm a Rider, e no mercado de adolescentes a Ihabela. A Hunter oferece um leque de produtos que varia desde o segmento de mulheres, homens a crianças. Concentram a sua oferta em produtos dedicados a atividades ao ar livre: pesca, caça, agricultura, jardinagem, de equitação, vela. Aigle por outro lado, fez a sua oferta a partir do modelo de moda com um pequeno salto para os modelos mais técnicos para os profissionais. A sua oferta varia actualmente desde produtos, para homens, mulheres e crianças. Colors of California é uma marca de artigos esportivos. Nas ondas de Malibu ou nas encostas do Bear Mountain, a inspiração por trás Colors of California é a liberdade, a energia e paixão pela vida. Cada colecção é uma viagem, cada peça de um mergulho em um arco-­‐íris. Vivo Colors, viver Califórnia! Apesar do conceito a variedade de produtos oferecidos é limitada. Lemon Jelly. O alvo da Lemon Jelly, seria um nicho global, que procura traduzir uma mulher urbana independente, entre 25-­‐40 anos, irreverente, amante de cor e da moda. Estes clientes aparentam valorizar, o design (cores e formas), o conforto (ajustável, impermeável, palmilha almofadado), a durabilidade e a marca. QUAL A OFERTA. A Grendene apresenta sapatos especialmente para senhoras e crianças. Durante seus quase 30 anos, apenas Melissa criou mais de 500 modelos diferentes, fabricados em mais de 50 milhões de pares exportados para mais de 80 países. Os templos de moda do mundo têm-­‐se rendido, a Melissa com o seu inconfundível design em plástico, consagrando a marca como um objecto de desejo. A Hunter concentra a sua oferta em várias linhas: para os homens (botas de cano alto, botas curtas, botas de campo, botas de trabalho, botas ajustáveis), mulheres (botas de borracha; Calçado (original, campo); Balmoral, trabalho, Chelsea, botas de salto alto), roupas, bolsas, bota meias, acessórios)), e para crianças. A marca é particularmente especializada em botas para trabalho, para o inverno. A oferta da Aigle varia de roupas, sapatos, acessórios e botas (botas de chuva ou botas de caça). Especializaram-­‐se igualmente em botas. Colors of California apostou em botas de chuva e ténis. Lemon Jelly. Partindo deste cenário descrito a equipa da Lemon Jelly sabia que estaria perante um grande desafio. As discussões sobre o conceito começaram. Lemon Jelly quer ser uma marca feliz e engraçada, com excelentes produtos de moda. Na altura, desta discussão, o mercado europeu / mundial, não tinham 22
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I C a s e S t u d y uma oferta que pudesse preencher esta lacuna. Uma das escolhas, é a de em todas as estações do ano a marca apresentar cerca de 150 novos modelos. Os produtos devem ter qualidade superior (montagem, acabamento), utilizando um vasto leque de materiais novos e amigos do ambiente, que combinem os detalhes e cores, em um produto sofisticado e complexo. A combinação e reinterpretação do clássico seriam imortalizadas em plástico. Além do uso de novos materiais, seriam introduzidas novas técnicas de modelagem e de construção. O conceito Lemon Jelly é uma combinação, de diversão, cor, espirito jovem e felicidade. Tudo revela emoção. O cliente deve usar Lemon Jelly não só porque precisa de um sapato, mas porque quer mostrar as suas emoções e sentimentos. Lemon Jelly quer assegurar uma imagem forte, e uma excelente reputação de uma marca emocional. Para lá, do principal produto será agora também, desenvolvidos acessórios, que criam uma sensação de um mundo Lemon Jelly. A responsabilidade social vai estar também presente no desenvolvimento da marca. A preocupação com o ambiente será traduzido, através de um processo de reciclagem de antigos modelos, e pontos de colheita para sapatos, estando ainda a serem testados novos materiais bio degradáveis. A criação da Pony Club servirá na componente social, para apoiar as pessoas com motores problemas e autismo. RECURSOS. Recursos tangíveis. As instalações físicas utilizadas pela marca, integram todos os activos desde: os serviços financeiros (electrónica), design (CAD), desenvolvimento, prototipagem (equipamentos de modelagem), sistema de produção (CAM), logística (matéria-­‐prima e componentes), marketing (CRM) e serviços (SAP -­‐ sistema de informação). Recursos intangíveis. Os recursos intangíveis mais relevantes encontram se materializados: na base de dados de clientes, na imagem de marca, na reputação de qualidade, no know-­‐how técnico, na experiência de recursos humanos e na cultura desenvolvida na empresa. ATIVIDADES. A cadeia de valor da indústria reflecte alguns dos seguintes processos principais: conceito do produto, design, prototipagem, produção em massa e controle de qualidade. Como entusiastas que são, gostam de explorar novas soluções e recursos. Hoje em dia, dominam uma grande variedade de materiais e técnicas, o que permite materializar qualquer ideia. O leque de possibilidades é tão aberto quanto a sua imaginação. Suportados na mais recente tecnologia state-­‐of-­‐the-­‐art conseguem satisfazer todas as necessidades que os clientes apresentam. Investiram em máquinas e métodos industriais avançados para serem capazes de tirar o melhor proveito de qualquer material. Para alavancar a tecnologia, têm profissionais experientes e actualizados. O resultado é a velocidade 23
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I C a s e S t u d y máxima, precisão e versatilidade. A mais avançada tecnologia é usada na produção através de: moldagem por compressão, moldagem por injecção de termoplásticos, moldagem por injecção de EVA, moldagem por injecção de borracha, PU casting. O departamento de desenvolvimento de produto, foi reforçado, com criativos, especialistas em 3D, designers de produto e especialistas de prototipagem. Tudo isto, porque existe uma necessidade de se apresentar continuamente produtos inovadores, e com novas formas. A aposta nas áreas de Marketing e vendas, traduziu-­‐se num investimento necessário, em recursos humanos, nomeadamente, num gerente de marca, num designer de comunicação, e especialistas em redes sociais. A aposta na especialização do ponto de venda será uma outra área de desenvolvimento futuro. O departamento de vendas foi criado, e com ele surgiu a necessidade, um director e uma nova equipa para apoiar o mercado nacional e internacional. A imagem de marca e diferenciação no ponto de venda são algumas das competências, mais importantes para Lemon Jelly. As sinergias obtidas, resultam da actividade de vendas últimos desde os produtos For Ever® até á WOCK. A dispersão geográfica destes clientes no mundo permitiu um acesso mais fácil a esses mercados. A For Ever exporta para mais de 50 países, integrando na sua lista de clientes marcas prestigiadas (Ecco, Hunter, Aigle, Gabor, Armani, Gant, Jallatte). DISTRIBUIÇÃO. Os principais canais de distribuição utilizados em Portugal, são as lojas de retalho multimarcas, enquanto nos mercados estrangeiros a marca escolheu o recurso a agentes e grossistas. O cliente, ao mesmo tempo pode obter o produto através de um canal on line. A lógica económica é baseada em uma lista de preços fixos para os canais e cliente final. A política de preços “Premium” é baseada em altas margens e, um volume médio-­‐baixo de produção. Os preços apresentam em termos médios uma variação 2014 Lemon Jelly Vendas 2,5 m€ No mercado há apenas um ano, a marca Lemon Jelly -­‐-­‐ criada pela empresa Procalçado, até Exportação 80% então especializada em solas e em calçado de saúde -­‐-­‐ já exporta 80% do que produz a (%) entre os 60 e 120€. partir da sua unidade nos Carvalhos (Gaia), e tem como objetivo "por em todo o mundo" os seus novos sapatos totalmente feitos em plástico. "Actualmente estão em mais de 15 países, desde a Ásia (China, Japão e Coreia) ao continente americano (Canadá e EUA), Europa e África do Sul e vão começar na Austrália", afirma o seu CEO, José Pinto. Com 350 trabalhadores, 100 dos quais contratados no último 24
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I C a s e S t u d y ano, e presente em mais de 100 pontos de venda, a Procalçado prevê continuar a crescer, em função do crescimento da nova marca, que produz sapatos, sandálias e galochas recorrendo apenas à "injecção” de plástico". Os resultados do segundo ano de Lemon Jelly confirmam assim, o sucesso deste novo projecto de empreendedorismo corporativo. h t t p : / / w w w . l e m o n j e l l y s h o e s . c o m 25
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I C a s e S t u d y Cerveja
MUD
Letra
4.
em
Cycles Movimento
Casas
INOVAR sempre . 26
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C I C a s e S t u d y asas em Movimento • N e g ó c i o : c a s a s s u s t e n t á v e i s e m m o v i m e n t o . T u d o c o m e ç a q u a n d o o M a n u e l p e n s o u q u e a s u a e r a g r a n d e d e m a i s , e c o m o e r a d i f í c i l a d a p t a r a c a s a a o s s e u s r e s i d e n t e s . D e c i d i u c r i a r u m a c a s a m o d u l a r e q u e p u d e s s e e v o l u i r c o m a f a m í l i a . E s t a c a s a m ó v e l i n t e r a g e c o m o a m b i e n t e e c o m a s v a r i a ç õ e s d e l u m i n o s i d a d e p o r s e r c a p a z d e r e v o l u c i o n a r o s p r e c e i t o s a r q u i t e c t ó n i c o s , g i r a n d o s o b r e s i p r ó p r i a e e l e v a n d o u m a p a l a , r e v e s t i d a d e p a i n é i s f o t o v o l t a i c o s , q u e p r o c u r a a l u z s o l a r , t a l c o m o u m g i r a s s o l , d e m o d o a a u m e n t a r o a p r o v e i t a m e n t o t é r m i c o e e n e r g é t i c o . Q u a n d o d e s e n v o l v e u o c o n c e i t o d a C a s a s e m M o v i m e n t o ( C E M ) , M a n u e l V i e i r a L o p e s n ã o b a t e u c o m a c a b e ç a n e m e s t a v a n o d u c h e . A i d e i a s u r g i u -­‐ l h e q u a n d o s e a p e r c e b e u d e q u e a s u a c a s a e r a g r a n d e d e m a i s e c o m e ç o u a p e n s a r " n a d i f i c u l d a d e q u e é a d a p t a r a c a s a a o s s e u s r e s i d e n t e s " . D e c i d i u e n t ã o d e s e n h a r u m a m o r a d i a m o d u l a r q u e p u d e s s e e v o l u i r c o m a f a m í l i a . O n d e , p o r e x e m p l o , s e p o s s a a c r e s c e n t a r u m q u a r t o q u a n d o n a s c e u m f i l h o . C o n t u d o , d e c i d i u e l e v a r a f a s q u i a d o c o n c e i t o d e m o d u l a r e d e m o v i m e n t o . " S ó a c o z i n h a e a c a s a d e b a n h o e s t ã o f i x a s . A c a s a r o d a à v o l t a d e s s e e i x o e v a i c r i a n d o e s p a ç o s . P o r e x e m p l o , d e m a n h ã , a c o z i n h a é m a i s p e q u e n a e à n o i t e e s t á v i r a d a p a r a a s a l a p a r a e s t i m u l a r o c o n v í v i o . " M a n u e l n ã o f i c o u p o r a q u i . E r a n e c e s s á r i o q u e a c a s a t i v e s s e u m a f o n t e d e e n e r g i a p r ó p r i a . E j á q u e r o d a v a , o p t o u p o r f o r r á -­‐ l a a p a i n é i s s o l a r e s e i d e a l i z o u q u e e l a s e m o v e r i a , l i t e r a l m e n t e , a t r á s d o s m o v i m e n t o s d o s o l . A l é m d i s s o , a c o b e r t u r a s o b e e d e s c e , c o m o u m t o l d o , p a r a c r i a r s o m b r a s , z o n a s d e e s t a r n o e x t e r i o r e m a x i m i z a r a p r o d u ç ã o d e e n e r g i a . P e l o c a m i n h o a 27
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I C a s e S t u d y e q u i p a , q u e p o r e s t a a l t u r a j á e n v o l v i a o I N E S C , o I N E G I e o L N E G , c r i o u u m a e m p r e s a e e s t á j á a p e n s a r n a p r o d u ç ã o e c o m e r c i a l i z a ç ã o d a c a s a e m m ó d u l o s , p a r a e x p o r t a r p a r a t o d o o m u n d o , p o r 1 5 0 m i l e u r o s . h t t p : / / w w w . c a s a s e m m o v i m e n t o . c o m / 28
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C I C a s e S t u d y erveja Letra • N e g ó c i o : c e r v e j a a r t e s a n a l m i n h o t a . Es t a i d e i a f e r m e n t o u a p a r t i r d e 2 0 1 0 , n a c a b e ç a d e d o i s i n v e s t i g a d o r e s , a m b o s d e 2 8 a n o s , q u e c o m p l e t a r a m o m e s t r a d o i n t e g r a d o e m E n g e n h a r i a B i o l ó g i c a n a U n i v e r s i d a d e d o M i n h o e m 2 0 0 8 e s ã o a g o r a p r o p r i e t á r i o s d a e m p r e s a F e r m e n t U M , p r o d u t o r a d a L e t r a – C e r v e j a A r t e s a n a l M i n h o t a , l a n ç a d a e m 2 0 1 3 n o m e r c a d o p o r t u g u ê s . D e p o i s d e c o m p l e t a r e m o s s e u s e s t á g i o s – F i l i p e M a c i e i r a n a i n d ú s t r i a c e r v e j e i r a n a R e p ú b l i c a C h e c a , a o a b r i g o d o p r o g r a m a E r a s m u s , e F r a n c i s c o P e r e i r a n a U n i c e r – , i n t e g r a r a m p r o j e c t o s d e i n v e s t i g a ç ã o n a U n i v e r s i d a d e d o M i n h o , o n d e e s t ã o a g o r a a f a z e r o s d o u t o r a m e n t o s . F o i a q u i q u e i n s t a l a r a m a s u a i n s t a l a ç ã o p i l o t o e d e s e n v o l v e r a m e a p e r f e i c o a r a m o s p r o c e s s o s . A e m p r e s a t e m c o m o a l v o a s l o j a s g o u r m e t e o s r e s t a u r a n t e s d e g a m a m é d i a -­‐ a l t a . A c e r v e j a c o m e ç o u p o r s e r v e n d i d a e m l o j a s d e B r a g a e d o P o r t o , a g o r a p o d e t a m b é m s e r e n c o n t r a d a n a l g u n s r e s t a u r a n t e s d e B r a g a e e m d u a s l o j a s g o u r m e t , u m a e m O d i v e l a s e o u t r a e m L o u l é . “ S ó u t i l i z a m o s m a t e r i a i s n a t u r a i s e n ã o f a z e m o s n e n h u m t i p o d e a d i ç ã o p a r a e s t a b i l i z a r n e m a j u d a r n a f e r m e n t a ç ã o . T o d o o a ç ú c a r f e r m e n t a d o é p r o v e n i e n t e d o c e r e a l e o p r ó p r i o g á s é 1 0 0 % n a t u r a l e p r o v e n i e n t e d a f e r m e n t a ç ã o ” , e x p l i c o u a o E c o n o m i a V e r d e F i l i p e M a c i e i r a . E x i s t e m , n e s t e m o m e n t o , t r ê s c e r v e j a s L e t r a à v e n d a : a L e t r a A , ( w e i s s ) d e t r i g o , é p r o d u z i d a s e g u n d o u m a r e c e i t a d a r e g i ã o d a B a v i e r a , n a A l e m a n h a ; a L e t r a B , ( p i l s e n e r ) d e p a l a d a r l e v e , é 1 0 0 % d e c e v a d a ; e a L e t r a C , p r e t a , ( s t o u t ) t e m c i n c o t i p o s d e c e r e a i s d i f e r e n t e s . O i n í c i o d o e n g a r r a f a m e n t o e d a d i s t r i b u i ç ã o d a L e t r a D , m a i s a l c o ó l i c a , d e 29
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I C a s e S t u d y c o r a v e r m e l h a d a d e v i d o a o s v á r i o s g r a u s d e t o r r e f a c ç ã o d o s g r ã o s d e c e v a d a q u e a c o m p õ e m , j á s e i n i c i o u . A l e t r a E s e r á a n o v a c e r v e j a d e i n v e r n o c o m m a i o r t e o r a l c o ó l i c o e a d e q u a d a a o i n v e r n o . E n c o n t r a s e e m e s t u d o i g u a l m e n t e , u m a c e r v e j a d e s t i n a d a a o p ú b l i c o f e m i n i n o , a r o m a t i z a d a c o m f r u t o s s i l v e s t r e s e m e n o r t e o r a l c o ó l i c o . S e g u i r -­‐ s e -­‐ ã o o u t r a s l e t r a s d o a l f a b e t o ? “ E s p e r a m o s i r p e l o m e n o s a t é à l e t r a Z , d e p o i s p o d e m o s e x p l o r a r o u t r o s a l f a b e t o s . M a s e s t e p r o c e s s o d e l a n ç a m e n t o d e c e r v e j a s c o m e d i ç õ e s e s p e c i a i s é d e m o r a d o , p o r i s s o s e c h e g a r m o s à l e t r a Z é b o m s i n a l ” , r e s p o n d e F i l i p e M a c i e i r a . H o j e , a e m p r e s a t e m c a p a c i d a d e p a r a p r o d u z i r a t é 7 m i l l i t r o s d e c e r v e j a p o r m ê s e v a i a p o s t a r n a e x p o r t a ç ã o , s o b r e t u d o o c h a m a d o m e r c a d o d a s a u d a d e – F r a n ç a o u S u í ç a . Q u a t r o c e r v e j a s L e t r a c u s t a m e n t r e 3 , 2 0 € e 7 € . O m e r c a d o d a s c e r v e j a s a r t e s a n a i s p r o m e t e . N a B é l g i c a e x i s t e m c e r c a d e 1 0 0 m a r c a s , n a E s p a n h a c e r c a d e 8 0 , e n q u a n t o e m P o r t u g a l , j á t e m o s a S o v i n a , a V a d i a , a Z a g a i a , e T a r r a f a e , a A c e l e r a V a c a s . h t t p : / / w w w . c e r v e j a l e t r a . p t / 30
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M I C a s e S t u d y ud Cycles N e g ó c i o : r e p a r a ç ã o e c o n s t r u ç ã o d e b i c i c l e t a s a r t e s a n a i s . E s t e r i d e c o m e ç a e m 2 0 1 1 , q u a n d o o r e s p o n s á v e l d a M U D d e c i d e d e d i c a r -­‐ s e á c o n s e r v a ç ã o , r e s t a u r o e r e d e s e n h o d e b i c i c l e t a s c o m h i s t ó r i a , e á p r o d u ç ã o d e b i c i c l e t a s d e m a d e i r a . A s b i c i c l e t a s c l á s s i c a s r e a l ç a m a s f o r m a s s i m p l e s , u t i l i z a n d o p e ç a s r e c u p e r a d a s e m c o n j u n t o c o m o u t r a s c r i a d a s d e n o v o d a n d o o r i g e m a m o d e l o t i p o v i n t a g e . A e s t a c o m b i n a ç ã o a c r e s c e m a c e s s ó r i o s c u i d a d o s a m e n t e d e s e n v o l v i d o s q u e t r a n s m i t e m u m e s p i r i t o j o v i a l e m o d e r n o . E s t a l i n h a a p r e s e n t a q u a t r o m o d e l o s d e s d e o m a i s c l á s s i c o n u m e s t i l o v i n t a g e , a t é a o m o d e l o m a i s d e s p o r t i v o , t o d o s e l e s c o m d e l i c i o s o s a p o n t a m e n t o s d e b o m g o s t o e m e s t r i a . A s b i c i c l e t a s d e m a d e i r a s ã o u m p r o d u t o t i p i c a m e n t e a r t e s a n a l , q u e c o m b i n a o v e l h o c o m o n o v o . T u d o e m h a r m o n i a c o m a n a t u r e z a . E s t a r e l í q u i a é u m m o d e l o q u e n a s c e d u m a s i m p l e s t á b u a d e m a d e i r a , e q u e t e r m i n a n u m o b j e c t o d e d e s e j o ú n i c o . O r i g o r , a e x i g ê n c i a e a p e r f e i ç ã o d e c a d a p e ç a , t o r n a e s t a p e ç a c o m p l e x a , n u m o b j e c t o d e a r t e d i s t i n t i v o . A s p e ç a s r e s t a u r a d a s i n c o r p o r a m o k n o w -­‐ h o w , a p e r f e i ç ã o e a p a i x ã o d a e q u i p a t é c n i c a . R e p r e s e n t a u m t r a b a l h o d e r e c u p e r a ç ã o e r e n o v a ç ã o e x i g e n t e , e é u m g a r a n t e p a r a o s a p a i x o n a d o s e e x i g e n t e s c o l e c c i o n a d o r e s . 31
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I C a s e S t u d y A t o d a s e s t a s p e ç a s , p o d e m a g o r a s e r a c r e s c i d o s t o q u e s d e r e q u i n t e e b e l e z a . O s a c e s s ó r i o s . D e s d e p u n h o s d e b i c i c l e t a , à m a l a d e f e r r a m e n t a s , a o f a r o l i m d e l e d s e m a ç o i n o x i d á v e l , à c a i x a d e m o g n o a d a p t á v e l a o s u p o r t e d e b i c i c l e t a , à b o l s a d e f e r r a m e n t a s p a r a o s e l i m . T u d o i s t o , b e m e m b r u l h a d o n u m a m a r c a e s p l e n d o r o s a m e n t e a p r e s e n t a d a . O l u x o i n t e m p o r a l . h t t p : / / w w w . m u d c y c l e s . n e t / h o m e 32
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I C a s e S t u d y O s n o sso s m e n to re s d e in sp ira ç ã o (site s -­‐b lo g s -­‐liv ro s): D i n h e i r o V i v o / P u b l i c o / L u s a / E x e c u t i v e D i g e s t / C á s e f a z e m / A c r e d i t a P o r t u g a l / N c o i s a s n o s s a s / A P P I C A P S . 33
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