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Perda de peso baseada na ciência Relatório do perfil genético para controle de peso baseado na dieta e exercícios físicos Nome: MODELO Data: 12/1/2016 Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 1 Boas‐vindas e Introdução MODELO Esse é o Relatório do seu Perfil Genético para Controle de Peso Baseado na Dieta e Exercícios Físicos desenvolvido pela GenoVive Brasil. Ele foi elaborado individualmente, com base na análise do seu teste de DNA e nas informações pessoais que você nos forneceu, como o seu peso, altura, sexo, idade e etnia. O Programa para Controle de Peso GenoVive utiliza o que há de mais avançado na ciência atual, incluindo a análise de marcadores genéticos. Nosso objetivo é te ajudar a atingir suas metas no controle de peso da maneira mais eficiente possível, associando uma dieta e um programa de exercícios físicos totalmente personalizados e direcionados de acordo com o seu metabolismo. Isso só é possível, pois a GenoVive utiliza informações valiosas do seu DNA, diferenciando‐se de qualquer outro programa convencional para perda de peso. Segue abaixo alguns dos tópicos principais abordados no Relatório: Como o DNA influencia o seu metabolismo e o seu peso Quais marcadores genéticos nós testamos e quais são os seus resultados Como você pode usar esses resultados para controlar o seu peso Como você pode perceber, o Programa para Controle de Peso GenoVive não é apenas uma dieta. Nós estamos te encaminhando informações extremamente importantes sobre o funcionamento do seu corpo e do seu metabolismo, que poderão ser utilizadas por toda sua vida. Estamos preparados para esclarecer todas as suas dúvidas e para te ajudar a alcançar suas metas no controle de peso e ter uma vida mais saudável. A GenoVive Brasil tem a honra de ser sua parceira nessa jornada. Obrigado por escolher a GenoVive Brasil. Importante: Consulte um profissional da saúde antes de iniciar qualquer dieta ou programa de exercícios. As informações contidas neste relatório têm como único objetivo o controle de peso. Não visam prevenir, diagnosticar ou tratar nenhuma doença e não substituem as recomendações do seu médico. Se sentir dores ou dificuldades físicas ao ingerir uma dieta com redução de calorias ou durante a prática de exercícios, interrompa‐os e entre em contato com o seu médico imediatamente. Se você estiver em tratamento de alguma doença ou condição clínica, tomando medicação prescrita ou seguindo um regime recomendado pelo seu médico, é importante que você, antes de iniciar este programa, consulte o seu médico para que ele acompanhe regularmente a sua perda de peso. O emagrecimento e a redução de ingestão de calorias podem gerar mudanças físicas que devem ser monitoradas por um especialista. Se você estiver usando medicamentos prescritos, perdendo peso ou fazendo uma dieta de baixa caloria, pode ser que haja necessidade de se fazer mudanças no tratamento ou na dosagem dos medicamentos. Após a análise do seu médico, deverão ser seguidas quaisquer mudanças realizadas por ele neste programa. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 2 Boas‐vindas e Introdução MODELO Boas‐vindas e Introdução MODELO Este é o conteúdo do seu Relatório: Seção 1 ‐ Visão Geral do seu Perfil Genético Esta seção traz uma visão geral do resultado do seu teste genético, e te dará uma breve ideia de como montar sua dieta e um programa de exercicios físicos. Seção 2 ‐ Sua Dieta Ideal Esta seção mostrará detalhadamente como os seus resultados influenciarão a sua dieta. Seção 3 ‐ O seu Programa Ideal de Exercícios Físicos As necessidades individuais de exerecícios físicos variam assim como na sua dieta. A seção tres mostra quais as melhores atividades físicas para você, e qual a intensidade para alcançar a saude ideal. Seção 4 ‐ Genética e o Comportamento Saudável Seus genes ajudam a determinar o quão fácil ou difícil será manter uma alimentação saudável e um programa de exercícios físicos. Esta seção lhe mostrará tendências comportamentais relacionadas a saúde. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 3 Seção 1: Seus Resultados MODELO Seção 1 Uma breve introdução sobre genes, DNA e gerenciamento de peso Seu DNA carrega as instruções para a estrutura e função de cada célula em seu corpo. O DNA desempenha um papel importante em todos os processos vitais. Ele é responsável por fazer de você quem você é, inclusive pela maneira como você responde aos diferentes alimentos e rotinas de exercícios físicos. Há muitas informações interessantes sobre DNA disponíveis em artigos, livros e na internet. Esta seção do seu relatório lhe dará uma visão geral sobre alguns conceitos básicos de Biologia Molecular, que te ajudarão a entender o seu relatório. Se estiver interessado em saber mais, utilize as referências científicas indicadas no Figura 1: Uma pequena final de seu relatório. seção do DNA mostrando o famoso padrão de dupla DNA hélice... O DNA corresponde ao ácido desoxirribonucleico. É uma molécula muito comprida que, geralmente, é encontrada na forma de uma fita de dupla hélice (Figura 1). O DNA de dupla hélice se tornou um ícone familiar no mundo moderno e aparece de diferentes formas nos materiais acadêmicos e na cultura popular. O DNA executa diversas funções biológicas, principalmente na codificação de proteínas estruturais. As proteínas são responsáveis pela estrutura e pelo metabolismo de todos os seres vivos. As mudanças na estrutura de uma proteína podem ter um efeito dramático na maneira como ela funciona no corpo. É assim que as diferenças no DNA se traduzem nas diferenças entre os indivíduos, fazendo com que cada pessoa seja única, por maior que seja o nível de parentesco entre elas. Nucleotídeos A estrutura do DNA é formada por moléculas menores chamadas nucleotídeos. Uma típica molécula de DNA humano tem aproximadamente 3 bilhões desses blocos de construção dispostos lado a lado, como se fossem as argolas de uma corrente. Existem quatro tipos diferentes de nucleotídeos encontrados no DNA. Eles são frequentemente representados pelas letras A (Adenina), C (Citosina), G (Guanina) e T (Timina). Você vai encontrar essas quatro letras em todo o seu relatório. Elas são as letras do código genético. É o arranjo destas bases na molécula de DNA, que determina o sentido das instruções genéticas, semelhante à maneira que a disposição de letras de um livro Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 4 Seção 1: Seus Resultados MODELO determina o seu conteúdo e organiza as informações. Genes O Gene é uma porção do DNA que codifica uma proteína específica. Os genes são também a base molecular da hereditariedade, pois passam de pais para filhos. Geralmente, os humanos têm duas cópias de cada gene, herdadas de cada um dos pais. O estudo dos genes e da hereditariedade é a ciência da genética. Dentro de cada célula, os genes são organizados em estruturas chamadas cromossomos. Com o objetivo de entender os seus resultados, não é importante saber em qual cromossomo está o gene, entretanto, o termo cromossomo aparece com frequência em genética. Normalmente, os seres humanos têm 23 pares de cromossomos. Um exemplar de cada par é herdado da mãe e o outro do pai. SNPs (polimorfismo de nucleotídeo único) Formas diferentes do mesmo gene são chamadas de variantes ou alelos desse gene. Em muitos casos, a troca de um único nucleotídeo pode alterar a função de um gene e ter consequências significativas. Uma troca envolvendo um nucleotídeo é chamada de Polimorfismo de nucleotídeo único ou SNP (do inglês, Single Nucleotide Polymorphism). Uma analogia simples poderia ser a troca da letra "p" em "pato" por um "g", o que muda o significado da palavra. Os cientistas identificaram alguns SNPs que têm um impacto significativo no controle do peso. Esses importantes SNPs são o fundamento deste relatório. Como você tem duas cópias de cada gene testado, o seu resultado para cada SNP consiste em duas letras (que representam o respectivo nucleotídeo). Essas duas letras representam o seu genótipo para esse SNP. Alguns SNPs têm efeito no modo como seu organismo processa os macronutrientes como as gorduras e carboidratos. Outros afetam como seu corpo responde ao exercício. Alguns SNPs afetam sua resposta para ambos, dieta e exercício. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil A = Adenina C = Citosina G = Guanina T = Timina A , C, G ou T? Em vários locais de seu relatório, você encontrará as letras A, C, G e T. Essas letras representam as quatro bases nitrogenadas do código genético: A para Adenina, C para Citosina, G para Guanina e T para Timina. Não é necessário lembrar‐se dos nomes ou das estruturas químicas. Simplesmente pense em A, C, G e T como as quatro letras que formam o alfabeto genético. Os seus resultados são determinados por quais desses nucleotídeos 12/1/2016 Versão 6.1 5 Seção 1: Seus Resultados MODELO Seus Resultados Nome: MODELO Data de nascimento: 29/5/1990 Altura: 182 cm Data do relatório: 12/1/2016 Sexo: Masculino Peso: Relatório: Relatório do perfil genético para controle de peso baseado na dieta e exercícios físicos Profissional solicitante: 91 kg Laboratório: Michael Bauer, MD 200 S. Wilcox St. #443 Castle Rock, CO 80104 Visão geral do seu perfil genético Aqui estão seus resultados individuais para as variações dos genes testados. Nas seções seguintes deste relatório, você encontrará mais informações sobre o significado de cada uma dessas variações e também a maneira como elas interagem para fornecer orientações práticas adequadas para a sua dieta e exercícios. GenoVive Laboratory 250 Plauche Street Harahan, LA 70123 CLIA Number: 19D2032754 CLIA Lab Director: W. Douglas Scheer, PhD Gene Variante Seu resultado ACE D>I (G>A) AA ACTN3 C>T TC ADRB2 Gln27Glu (C>G) CC ADRB2 Arg16Gly (A>G) AA ADRB3 Trp64Arg (T>C) TC APOA2 ‐265T>C TT DRD2 C>T CC eNOS T>C CT FABP2 Ala54Thr (G>A) AA FTO T>A AA GIPR C>T CT GLUT2 ‐265T>C GG IL6 ‐174G>C GC IRS1 C>T CC LEPR C>T TC LIPC ‐514C>T CC LIPC ‐250G>A GG MTHFR C>T TT PPARG2 Pro12Ala (C>G) CC TAS2R38 T>C TT TCF7L2 A>G GG TNF ‐308G>A GG Compreendendo o seu genótipo: Os resultados apresentados nesse relatório foram obtidos pela análise integrada da sua amostra de DNA e os marcadores genéticos mostrados acima e pelas informações fornecidas como idade, sexo, peso, altura, etnia e nível de atividades físicas, possibilitando o desenvolvimento da dieta e do programa de exercícios físicos de acordo com o seu metabolismo individual. Os dois gráficos na página seguinte mostram um resumo da dieta e do programa de exercícios baseados no seu DNA. Nas próximas seções deste relatório, você encontrará explicações mais detalhadas sobre como utilizar todas essas informações para atingir suas metas no controle de peso da forma mais eficiente possível. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 6 Seção 1: Seus Resultados MODELO Programa para controle de peso baseado no DNA: dieta e exercícios Com base na análise do seu DNA, segue abaixo um resumo da dieta e do programa de exercícios físicos recomendados para que você tenha sucesso no controle de peso. RECOMENDAÇÃO DIÁRIA: CALORIAS E MACRONUTRIENTES Dieta controlada em níveis de gorduras ‐ 1900 calorias diárias Esta é a dieta recomendada com base em seu genótipo. Por favor, veja a Seção 2 para obter mais informações sobre o seu programa personalizado de alimentação. Gorduras Carboidratos 20% 55% Proteínas 25% 1900 Calorias Dieta controlada em níveis de gorduras VISÃO GERAL DO PROGRAMA DE EXERCÍCIOS FÍSICOS Programa de exercícios intensos Este é o nível recomendado de atividade física baseado em seu genótipo. Por favor, veja a Seção 3 para obter as recomendações personalizadas sobre o seu treinamento físico. 0 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ Seu objetivo MET semanal ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 20 <‐‐‐‐‐‐Programa de exercícios moderados ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ Programa de exercícios intensos‐‐‐‐‐‐> Programa de exercícios intensos Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 7 Seção 1: Seus Resultados MODELO Seu estado físico atual Há certos indicadores, tais como o Índice de Massa Corpórea (IMC), que podem ser úteis para avaliar a condição de controle de peso. Esses indicadores precisam ser interpretados cuidadosamente, pois são afetados por muitas variáveis. Os seus objetivos e indicadores de perda de peso e condicionamento físico devem ser discutidos com um profissional de saúde antes de iniciar um programa dietético ou de exercícios físicos. Procure um Profissional Credenciado da GenoVive Brasil ou a nossa equipe para que você tenha um acompanhamento durante o seu Programa para Perda de Peso. Seu IMC atual é: 27.47 Recomendação Acima do recomendado Dentro do recomendado Abaixo do recomendado IMC Acima de 25% 18,5 ‐ 25% Abaixo de 18,5% *As orientações do IMC estão baseadas nas recomendações da Organização Mundial da Saúde (Global Database on Body Mass Index. WHO. 2006. http://www.who.int/bmi/index. Obtido em 27 de julho de 2012.) Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 8 Dieta e Nutrição | Seção 2 MODELO Seu perfil genético relacionado à dieta Nesta seção, você encontrará o resultado do seu perfil genético para os SNPs que influenciam diretamente como o seu corpo responde aos diferentes tipos de alimentos e como isso pode afetar o controle do peso. Para cada um dos marcadores genéticos avaliados será apresentada uma breve descrição dos efeitos fisiológicos do gene e qual o real significado do seu perfil genético. O seu genótipo será sempre representado por 2 alelos (A, T, C ou G) que se encontram em duplas, sendo um herdado da sua mãe e outro do seu pai. É a variação entre a composição desses alelos que fazem com que as pessoas respondam de forma diferente aos diversos tipos de alimentos. FTO Seu SNP genótipo rs9939609 AA APOA2 rs5082 Gene Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados TT Descrição Algumas variantes do gene FTO são amplamente reconhecidas por estarem associadas ao risco de sobrepeso. Este gene afeta a região hipotalâmica do cérebro que regula o apetite, a ingestão energética e a saciedade. Afeta também a proporção na qual as células adiposas são estocadas. Dependendo de outros fatores genéticos e ambientais, os indivíduos com o genótipo AA tendem a ter um aumento do IMC e uma porcentagem maior de gordura no corpo. Esse genótipo pode se beneficiar de uma relativa diminuição da ingestão de gordura como parte de um programa de controle de peso. O gene APOA2 codifica a lipoproteína apoA‐II, a segunda proteína mais abundante no HDL. O HDL, também conhecido como "bom" colesterol, desempenha um papel importante na composição de moléculas de gordura encontradas no sangue e nos tecidos do corpo. Quando a expressão deste gene é diminuída, o resultado é o aumento da produção de triglicérides e o armazenamento como gordura do corpo. Os indivíduos com este genótipo (TT) têm expressão normal deste gene. Dependendo de outros fatores genéticos, eles tendem a ter níveis normais de HDL e respondem bem tanto a atividades físicas quanto a programas de redução calórica para perda de peso. GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 9 Dieta e Nutrição | Seção 2 MODELO TCF7L2 rs4132670 GG O gene TCF7L2 é um importante regulador do metabolismo da glicose no fígado e também influencia o metabolismo da gordura dos alimentos. A expressão aumentada deste gene tende a diminuir a produção de insulina. Os indivíduos com o genótipo GG têm uma expressão normal deste gene e tendem a ter metabolismo de glicose normal no fígado (dependendo de outros fatores genéticos e ambientais). IRS1 rs2943641 CC O gene IRS1 codifica uma importante proteína mediadora na via de sinalização de insulina e é essencial para gerar energia a partir de carboidratos dos alimentos. Outras variantes do gene IRS1 podem fazer com que a glicose no sangue permaneça na circulação por mais tempo e que acabe sendo armazenada como gordura. Estudos clínicos demonstraram, entretanto, que este genótipo (CC) melhora o processamento dos carboidratos dos alimentos e, dependendo de outros fatores, permite níveis relativamente maiores de ingestão de carboidratos sem efeitos negativos. GIPR rs2287019 CT GIPR é a sigla do gene polipeptídeo receptor insulinotrópico glicose dependente. O GIPR codifica uma proteína que desempenha um papel importante na liberação da insulina após a ingestão de glicose e gordura. Estudos clínicos demonstraram que, dependendo de outros fatores,os indivíduos com o genótipo CT podem se beneficiar da limitação de quantidade de gorduras e carboidratos em suas dietas. LIPC rs2070895 GG LIPC, o gene da lípase hepática, está envolvido na hidrólise de triglicerídeos e fosfolípides nas partículas de LDL e HDL. Os indivíduos com este genótipo (GG) tendem a ter níveis normais de gordura no sangue. PPARG2 rs1801282 CC Este gene está envolvido no metabolismo de gorduras e de carboidratos e também na formação de células de gordura. Os indivíduos com este genótipo tendem a ter um risco maior de sobrepeso. Os indivíduos com este genótipo (CC) podem também ter uma sensibilidade maior à quantidade e qualidade da gordura alimentar em suas dietas. IL6 rs1800795 GC Este gene desempenha um papel no metabolismo de glicose e lipídeo. Os indivíduos com este genótipo (GC) tendem a ter níveis plasmáticos elevados de IL6 e de insulina que estão associados a níveis maiores de gordura no corpo. Esses indivíduos podem se beneficiar da diminuição do nível de gorduras saturadas em suas dietas. TNF rs1800629 GG Este gene é importante para regular a resposta inflamatória do corpo. Um nível elevado de TNF alfa está associado a um aumento da resposta inflamatória sistêmica que contribui para ganho de peso, como demonstrado em estudos. Os indivíduos com este genótipo (GG) têm nível normal de expressão deste gene. LIPC rs1800588 CC O gene da lípase hepática (LIPC) catalisa a hidrólise dos triglicérides e fosfolípides nas partículas LDL e HDL. Os indivíduos com este genótipo (CC) tendem a ter níveis normais de gordura no sangue. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 10 Dieta e Nutrição | Seção 2 MODELO FABP2 rs1799883 AA O gene FABP2 está envolvido na absorção de gorduras alimentares do trato digestivo. Estudos clínicos demonstraram que indivíduos com este genótipo (AA) tendem a apresentar uma maior absorção intestinal de gordura dos alimentos. Isso, dependendo de outros fatores, pode levar a um risco maior de ganho de peso. ADRB2 rs1042714 CC Este gene é importante para mobilizar gordura corpórea armazenada. Dados de estudos clínicos demonstraram que mulheres que possuem este genótipo (CC) tendem a ter um risco normal de ganho de peso, dependendo de seus fatores genéticos e ambientais. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 11 Dieta e Nutrição | Seção2 MODELO A melhor dieta de perda de peso para o seu genótipo O equilíbrio de gorduras, carboidratos e proteínas em sua dieta desempenha um papel importante para manter um peso saudável e experimentar níveis ideais de energia. Há muitas variáveis genéticas na forma como diferentes indivíduos processam os macronutrientes. Algumas pessoas metabolizam gorduras de maneira mais saudável do que outras. A mesma variedade se aplica ao metabolismo de carboidratos. Ter conhecimento de suas predisposições pode ajudá‐lo a escolher o melhor equilíbrio de macronutrientes para perder gordura corporal indesejada ou manter um peso saudável se estiver satisfeito com a sua aparência. Gorduras Proteínas 43 gramas 116 gramas Carboidratos 263 gramas Dieta controlada em níveis de gorduras 1900 Calorias O seu perfil genético indica que uma dieta com 1900 calorias diárias,Dieta controlada em níveis de gorduras possibilitará perda saudável de peso de 0,45kg a 0,90kg por semana. Isto está baseado nos resultados do seu teste genético e nas suas informações pessoais como: altura, peso, idade, sexo e nível de atividades. É de se esperar que o seu peso reaja bem ao se diminuir a quantidade de gordura. O equilíbrio dos macronutrientes para você é de 55% de carboidrato, 25% de proteína e 20% de gordura. De acordo com o seu genótipo: Sua dieta diária ‐ 1900 calorias ‐ Dieta controlada em níveis de gorduras A dieta recomendada a você baseia‐se em seu metabolismo único. Os resultados dos seus testes genéticos indicam queo seu organismo consegue metabolizar carboidratos e proteínas sem restrições, porém, você seria favorecido escolhendo gorduras mono e insaturadas saudáveis, carnes magras, lacticínios com pouca gordura e mantendo as calorias de gordura em ou abaixo de 20%da sua ingestão calórica total. O seu peso ideal poderá ser alcançado com o controle das porções e com a seleção de gorduras saudáveis. O que você come é muito mais que uma fonte de calorias. Além de fonte de energia, os macronutrientes como as proteínas, carboidratos e gorduras fornecem a você estruturas de formação para pela pele, cabelo, ossos, músculos e todos os tecidos do corpo. Logo, é de suma importância selecionar e balancear os alimentos para que se mantenha a saúde durante o processo de emagrecimento. Baseado nos resultados de seus testes, você poderá desejar desenfatizar a quantidade de gordura mono e insaturada de sua dieta, de carnes magras, e derivados de leite pobres em gordura. Na sua dieta, a quantidade de proteínas é recomendada para manutenção de um corpo saudável. As calorias remanescentes provêm de carboidratos com baixo nível glicêmico e ricos em fibra que o ajudarão a sentir‐se saciado e com menos apetite. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 12 Dieta e Nutrição | Seção 2 MODELO Desenvolva sua própria dieta baseada no seu DNA Esta seção tem como intenção ajudá‐lo a delinear uma dieta baseada em seu metabolismo, conforme demonstrado por meio do seu teste de DNA. Para atingir seus objetivos de controle de peso, você pode querer começar com o programa básico e autogerenciável descrito nas próximas páginas. É usado um sistema simples que divide os alimentos em categorias com base na contribuição de macronutrientes para a sua dieta. Em “porções recomendadas” (abaixo) você terá o número de porções de cada categoria de alimento com base nos resultados do seu teste genético de controle de peso. Nas próximas páginas há alguns exemplos simples de alimentos que podem ser usados para preencher essas porções, como também o tamanho de cada porção para cada tipo de alimento. Assim que estiver familiarizado com os princípios básicos usados para balancear adequadamente os macronutrientes, poderá aplicá‐los em alimentos semelhantes. Observe que as porções usadas neste programa diferem um pouco de outros programas dietéticos que você já deve conhecer. De acordo com o seu genótipo: As seguintes informações sobre porções poderão ser usadas como guia para se planejar a dieta mais adequada a você. A página seguinte lhe dá alguns exemplos de alimentos e a quantidade igual a uma porção. Você poderá substituir alimentos semelhantes pelos listados desde que mantenha o tamanho da porção. PORÇÕES RECOMENDADAS 10 Porções por dia Amidos, grãos, legumes: Vegetais: 4 Porções por dia Frutas: 3 Porções por dia Leite e iogurte: 3 Porções por dia Carnes e substitutos da carne: Gorduras: Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados 11 Porções por dia 2 Porções por dia GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 13 Dieta e Nutrição | Seção 2 MODELO AMIDOS, GRÃOS E TUBÉRCULOS Abobora cabotia QUANTIDADES EQUIVALENTES A 1 PORÇÃO 2 Colher sopa cheia picada Achocolatado 1 Colher sopa rasa Açúcar 1 Colher sobremesa rasa Amaranto Arroz cozido 2 1 Colher sopa cheia Colher arroz cheia Aveia flocos/farelo 2 Colher sopa cheia Batata cozida 2 Colher sopa cheia picada Descrição Beterraba cozida 2 Colher sopa cheia picada Beterraba crua 1 Colher sopa cheia picada Biscoito de arroz integral Biscoito doce recheado 4 2 Unidade Unidade Biscoito doce, maisena 3 Unidade Biscoito integral água e sal 5 Unidade Bolo chocolate 1 Pedaço pequeno Bolo farinha 1 Pedaço médio Brigadeiro Cereais secos sem açúcar 1 1/2 Unidade Xícara Chocolate preto 2 Tablete Feijão cozido (50% grão/caldo) 1 Concha pequena Amidos, grãos, legumes AMIDOS, GRÃOS E TUBÉRCULOS Macarrão cozido QUANTIDADES EQUIVALENTES A 1 PORÇÃO 1 Prato sobremesa raso Mandioca cozida 2 Descrição Amidos, grãos, legumes Mandioquinha/aipim cozido 1 Colher arroz cheia picada Massas cozidas 1 Colher arroz cheia Mel Milho espiga cozido/assado 1 1/2 Colher sobremesa rasa Unidade Milho refogado 2 Colher sopa cheia Nhoque 2 Colher sopa cheia Pamonha 1/2 Unidade Panqueca (massa) Pão caseiro 1 1 Unidade média Fatia Pão de forma integral/branco 1 Fatia Pão francês Purê de batata Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados Colher sopa cheia picada 1/2 1 Unidade Colher arroz cheia Quinoa flocos/grãos 2 Colher sopa cheia Snacks Torrada 5 4 Unidade Unidade GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 14 Dieta e Nutrição | Seção 2 MODELO VEGETAIS Descrição Abobora menina Vegetais Vegetais Abobrinha italiana refogada 1 Colher arroz cheia picada Acelga crua 1 Prato sopa Acelga refogada Agrião 2 1 Colher arroz cheia picada Prato sopa Alface 1 Prato sopa Almeirão 1 Prato sopa Aspargos 1 Colher arroz cheia picada Azeitonas verdes/pretas Berinjela cozida/assada 1 2 Colher sopa rasa picada Colher arroz cheia picada Brócolis cozido 2 Colher arroz cheia picada Cenoura cozida 1 Colher arroz cheia picada Cenoura crua ralada 2 Colher arroz cheia picada Chicória 1 Prato sopa Chuchu cozido Couve flor cozida 2 2 Colher arroz cheia picada Colher arroz cheia picada Couve manteiga crua 1 Prato sopa Couve manteiga refogada 2 Colher arroz cheia picada Espinafre refogado/cru 1 Prato sobremesa Jiló refogado Maxixe 3 3 Colher sopa cheia picada Colher sopa cheia picada Mostarda crua 1 Prato sopa Nabo 1 Colher arroz cheia picada Palmito em conserva 1 Colher sopa cheia picada Pepino 10 Rodela Pimentão cozido Rabanete cru 1 2 Colher arroz cheia picada Colher arroz cheia picada Repolho branco/roxo cozido 1 Colher arroz cheia picada Repolho branco/roxo cru 1 Colher arroz cheia picada Rúcula 1 Prato sopa Tomate 1 Unidade Vagem cozida Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados QUANTIDADES EQUIVALENTES A 1 PORÇÃO 1 Colher arroz cheia picada GenoVive Brasil 1/2 Prato sobremesa 12/1/2016 Versão 6.1 15 Dieta e Nutrição | Seção 2 MODELO FRUTAS E SUCOS Descrição Abacaxi QUANTIDADES EQUIVALENTES A 1 PORÇÃO 4 Fatia Açaí 2 Colher sopa Acerola 1 Copo americano Ameixa Atemóia 1 1 Unidade Unidade Banana maçã 2 Unidade Banana nanica 1 Unidade Caju 1 Unidade Caqui 1 Unidade Carambola Cupuaçu, polpa 1 1 Unidade Colher sopa Frutas FRUTAS E SUCOS Fisalis 1 Unidade Lichia QUANTIDADES EQUIVALENTES A 1 PORÇÃO 5 Unidade Framboesa 1 Copo americano Maçã 1 Unidade Frutas secas Goiaba 1/2 1 Copo americano Unidade Mamão formosa 2 Fatia Damasco 1/2 Descrição Copo americano Graviola, polpa 1 Colher sopa Mamão papaia Manga Jabuticaba 1 Copo americano Maracujá 1 Unidade Jaca 4 Baga Melancia 1 Fatia pequena Kiwi 1 Unidade Melão 2 Fatias Unidade Mirtilo/blueberry Morango 1 5 Copo americano Unidade Nêspera 1 Unidade Laranja 1 Frutas e Sucos Unidade Unidade Pêra 1 Unidade Pêssego 1 Unidade Pinha 1 Unidade Pitaia Pitanga Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados 1/2 1 1 1/2 Unidade Copo americano Romã 1 Unidade Suco natural de frutas se 1 Copo médio (200 ml) Tamarindo 4 Unidade Tangerina Uva 1 1 Unidade Cacho pequeno GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 16 Dieta e Nutrição | Seção 2 MODELO LEITE E DERIVADOS Coalhada QUANTIDADES EQUIVALENTES A 1 PORÇÃO 1 Copo americano Iogurte natural 1 Pote 125 ml Leite de arroz 1 Copo requeijão Leite de arroz com amêndoas Leite de aveia 1 1 Copo requeijão Copo requeijão Leite de cabra integral 1 Copo americano Leite de cabra integral em pó 1 Colher sopa cheia Leite de castanhas 1 Copo requeijão Leite de quinoa Leite de soja 1 1 Copo requeijão Copo requeijão Leite de vaca desnatado 1 Copo duplo Leite de vaca em pó desnatado 3 Colher sopa cheia Leite de vaca em pó integral 1 Colher sopa cheia Leite de vaca integral 1 Copo requeijão Queijo cottage Queijo minas frescal 1 2 Colher sopa Fatia grande Descrição Queijo mussarela light 1 Fatia Tofu 3 Fatia media Leite Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados Leite e derivados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 17 Dieta e Nutrição | Seção 2 MODELO CARNES E SUBSTITUTOS Atum ralado enlatado QUANTIDADES EQUIVALENTES A 1 PORÇÃO 1 Colher de sopa Aves em geral 1 Pedaço pequeno Camarão (pequeno) 1 Colher arroz Carne bovina bife grelhado Carne bovina cozida moída 1 1 Unidade pequeno Colher de sopa cheia Carne suína bife grelhado/assa 1 Unidade pequeno Feijão cozido (50% grão/caldo) 1 Concha pequena Descrição Frango assado coxa/sobrecoxa 1 Unidade pequeno Frango desfiado/molho 1 Colher de sopa cheia Frango filé grelhado Ovo cozido/poche 1 1 Unidade pequeno Unidade Ovo de codorna cozido 6 Unidade Pasta de amendoim 1 Colher de sobremesa Peixe filé grelhado/assado 1 Pedaço pequeno Proteína texturizada de soja 1 Colher arroz rasa Sardinha enlatada 1 Colher de sopa Uma porção de carne do GenoVive Brasil corresponde a um bife pequeno de 30 gramas, portanto uma unidade de bife médio que contém aproximadamente 90 gramas equivale a 3 porções de carne do GenoVive Brasil. Carnes e substitutos da carne Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 18 Dieta e Nutrição | Seção 2 MODELO GORDURAS Abacate QUANTIDADES EQUIVALENTES A 1 PORÇÃO 1 Colher sopa cheia Amendoim 10 Unidade Azeite de oliva 1 Colher sopa Castanha do brasil Castanha do caju 4 5 Unidade Unidade Coco 1 Pedaço pequeno (15g) Macadamia 6 Unidade Maionese 1 Colher chá Descrição Gorduras Manteiga ou margarina 1 Colher chá Molho para salada Nozes 1 4 Colher sopa Unidade Óleo de coco 1 Colher sopa Óleo de orégano 1 Colher sopa Óleo vegetal (soja, girassol, mil 1 Colher sopa Óleo, semente de uva Pasta de gergelim 1 1 Colher sopa Colher chá Requeijão cremoso 1 Colher sopa Gorduras Gorduras Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 19 Dieta e Nutrição | Seção2 MODELO Sua ingestão recomendada de água Ingestão suficiente de água pode trazer benefícios significativos para o controle do peso e para a saúde em geral. A hidratação contribui para um metabolismo mais eficaz e a remoção de produtos de desgaste celular. Muitas pessoas notam uma grande melhora no nível de energia quando aumentam a ingestão de líquidos. A ingestão adequada de água pode também ajudar a cumprir um programa dietético ao reduzir a sensação de fome. Algumas pessoas acham que ingerir a quantidade recomendada de água torna o cumprimento do plano de dieta mais fácil e confortável. Uma orientação mínima bem aceita é beber uma quantidade igual à aproximadamente 32 ml de água por quilo do seu peso, somando até 3 litros de água, todos os dias. Por exemplo, uma pessoa com 81,6 kg deve beber 2,66 litros por dia. Isso pode parecer muita água, mas estudos indicam que é uma ótima quantidade. O quadro seguinte indica a sua ingestão diária de água baseada no seu peso relatado quando você apresentou as suas informações pessoais. Seus resultados: sua ingestão mínima de água recomendada por dia 2957 mililitros por dia baseados no seu peso atual de 91 kgs A sua ingestão diária de água se baseia no seu peso atual. A sua ingestão recomendada pode ser calculada da seguinte maneira: 32 ml por quilo do seu peso, somando até 3 litros de água por dia. 91 kg 2957 ml por día Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 20 Exercício | Seção 3 MODELO Seção 3 Exercício Os seus resultados relacionados aos exercícios Nesta seção você encontrará os resultados individuais de cada exercício relacionado aos SNPs testados na sua amostra de DNA. Você também encontrará uma breve descrição de alguns dos efeitos que estão associados ao seu genótipo para cada SNP. Se quiser uma explicação mais detalhada de como cada SNP afeta o controle de peso, você poderá consultar a lista de referências na seção final do relatório. Por favor, lembre‐se de que genes únicos não fornecem informações suficientes para determinar o melhor programa para você. Você encontrará na próxima seção do relatório o quadro completo do resultado de seu teste, usados para gerar as recomendações de condicionamento físico. Um algoritmo é usado para integrar os efeitos de cada marcador individual e fornecer as recomendações específicas do seu programa de exercícios. As próximas seções do seu relatório usam essas informações para otimizar as suas atividades e o programa de exercícios com base no seu perfil genético. Gene FTO Seu SNP Genótipo Descrição rs9939609 AA Certas variantes do gene FTO são amplamente reconhecidas como associadas ao risco de sobrepeso. Os indivíduos com o genótipo AA tendem a ter um IMC mais elevado e uma maior porcentagem de gordura corpórea. Dependendo de outros fatores, este efeito pode ser reduzido se o indivíduo participar de atividades físicas de níveis mais elevados. ADRB3 rs4994 TC ADRB3 é importante no metabolismo de energia e na redução da gordura corporal abdominal e subcutânea. Dependendo de outros fatores genéticos e ambientais, as mulheres com este genótipo (TC) podem ter maior dificuldade em perder peso e podem se beneficiar de atividade física mais vigorosa estimulando a perda de peso. ACE rs4343 AA Os indivíduos com este genótipo (AA) possuem expressão inferior do gene ACE. O gene ACE está associado ao desempenho em atividades de resistência. Estes indivíduos (dependendo de fatores genéticos e ambientais) podem aumentar a taxa metabólica basal e a massa muscular magra com exercícios regulares e de intensidade moderada. ACE é um dos SNPs mais estudados e documentados relacionado à manutenção do condicionamento físico e do peso. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 21 Exercício | Seção 3 MODELO eNOS rs2070744 CT eNOS, a sintase do óxido nítrico endotelial, é a chave promotora para a produção do Óxido Nítrico (NO). O óxido nítrico é importante na regularização do tônus vascular e facilita a vasodilatação. Os estudos mostram que os indivíduos com este genótipo (CT) possuem uma maior oxigenação nos músculos em resposta a exercícios. Dependendo de fatores genéticos e ambientais, é mais provável que indivíduos com este genótipo se sobressaiam em esportes que requeiram um desempenho de força e resistência. Exemplos destes esportes são: futebol,handebol, tênis ou basquete. ACTN3 rs1815739 TC O ACTN3 está envolvido na formação do principal componente da linha z aonde os filamentos de actina estão transversalmente ligados a fibras musculares de contração rápida. Estes tipos de fibras musculares são responsáveis por gerar contrações fortes e explosivas necessárias para atividades como corrida de pequena distância e halterofilismo. Dependendo de outros fatores, os indivíduos com este genótipo (TC) são adequados tanto às atividades orientadas de força quanto às de resistência. Dependendo de outros fatores genéticos e ambientais, estes indivíduos provavelmente se sairão bem em esportes que requerem desempenho geral uma vez que força e resistência são importantes. Estes esportes incluem futebol, handebol, tênis ou basquete. ADRB2 rs1042714 CC Este gene é importante na mobilização da gordura armazenada no corpo. Os indivíduos com este genótipo (CC) são capazes de responder à dieta e aos exercícios físicos melhorando o peso. ADRB2 rs1042713 AA Dados publicados de um estudo clínico familiar multicêntrico demonstrou que indivíduos com este genótipo (AA) tendem, dependendo de outros fatores genéticos e ambientais, a demonstrar reduções maiores de IMC e de porcentagem de gordura corporal em resposta a treinamentos de resistência. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 22 Seu Programa Ideal de Exercícios | Seção3 MODELO Seu programa Ideal de exercícios O seu DNA tem um papel importante para determinar a intensidade de exercício de que você necessita para se manter saudável e com o peso ideal. Algumas pessoas precisam de exercícios mais pesados. Outras requerem um programa menos intenso com os mesmos resultados. Dentro de uma perspectiva de controle de peso, atividades moderadas realmente são melhores para alguns indivíduos do que um programa de maior intensidade. Em parte isso acontece porque dietas excessivamente rígidas são mais difíceis de se manter a longo prazo. Esta seção foca duas questões importantes. A primeira é quais tipos de exercícios serão melhores para você. A segunda é de quanto tempo você terá que dispor semanalmente para ficar em forma e saudável. Consulte sempre o seu médico ou um profissional de saúde qualificado antes de começar uma nova rotina de exercícios. Se sentir dor ou dificuldade durante os exercícios, pare imediatamente e informe o seu profissional da saúde. É melhor começar gradualmente um novo programa de exercícios e aumentar a intensidade e duração aos poucos. Atividades recomendadas para o seu genótipo O seu plano recomendado de exercícios: intensidade forte (nível B) Os resultados do seu teste genético indicam que o seu corpo necessita de uma quantidade maior de atividade física para queimar gordura e perder peso. O seu plano de exercícios deve incluir aquecimento cardiovascular e uma série de diversos exercícios de condicionamento planejados para ajudá‐lo no fortalecimento de músculos durante a queima de gordura. À medida que você fortalece a massa muscular, o seu organismo se torna mais eficaz em usar a gordura armazenada como fonte de energia. Grande parte da mitocôndria ("fornos de queima de gordura") está presente no nosso sistema muscular. A massa muscular adquirida pode equivaler aos quilos perdidos, entretanto você emagrecerá e terá uma aparência melhor. A mesma quantidade de gordura ocupa muito mais espaço do que uma quantidade equivalente de músculo. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 23 Seu Programa Ideal de Exercícios | Seção3 MODELO Seu programa de exercícios ideal A seção anterior listou alguns efeitos específicos do seu genótipo para os exercícios relacionados aos SNPs. Estudar estes efeitos individualmente para cada SNP pode não lhe dar muita visão de como você deveria se exercitar. Para determinar o efeito combinado de todos estes marcadores, aplicamos um algoritmo que fatora os efeitos individuais e suas interações. Este algoritmo indica que você pode alcançar bons resultados com o controle de peso a partir do preparo físico com um programa de exercícios de forte intensidade. Nesse caso, a GenoVive se refere a um programa de exercícios nível B. Algumas pessoas podem preferir um programa baseado em atividades que já desfrutam como ciclismo, corrida ou natação. Você pode já ter um programa de condicionamento físico que gostaria de ajustá‐lo baseando‐se nessas informações genéticas e metabólicas. Ou você pode querer começar do zero. De qualquer maneira, esta seção do seu relatório mostra como aplicar os resultados do seu teste genético para elaborar ou aperfeiçoar o seu próprio programa de condicionamento físico. Se você tiver um treinador ou técnico, você poderá dividir as informações constantes nesta parte do relatório para que possam incorporá‐las ao seu programa. O Sistema MET O sistema MET, combinado ao seu perfil genético, permite que você planeje facilmente um programa personalizado de atividades baseado em seu metabolismo e fisiologia. MET significa “equivalente metabólico”. Muitas pessoas estão familiarizadas com METs porque são uma característica comum nos visores de máquinas elípticas, esteiras ergométricas e outros equipamentos cardiovasculares. METs são medidas de intensidade dos exercícios em função do consumo de oxigênio. Muitos fisiologistas de exercícios recomendam o sistema MET ao desenvolver um programa de atividades porque os METs são fáceis de entender e de aplicar em seu programa de exercícios. O valor de 1 MET é a quantidade de energia que uma pessoa gasta por unidade de peso corporal durante 1 minuto enquanto sentada calmamente. Os valores MET são expressos como múltiplos de 1 MET, assim um valor de 4,5 METs indicaria que uma atividade usa 4,5 vezes tantas calorias quanto em repouso. Uma vantagem do sistema MET é que aumenta ou diminui de acordo com o tamanho do indivíduo. Um MET terá valor calórico diferente dependendo do tamanho do indivíduo, mas pode ser considerado como uma Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 24 Seu Programa Ideal de Exercícios | Seção3 MODELO contribuição semelhante ao programa de exercício. 4,5 METs são aproximadamente 4,5 vezes a energia usada em repouso, não importa o tamanho do indivíduo. Os valores MET exatos estão disponíveis para uma ampla variedade de atividades físicas, portanto são excelentes para elaborar um programa de condicionamento físico e acompanhar o seu progresso. O Compêndio de Atividades Físicas é um catálogo amplo das intensidades MET publicado primeiramente em 1993 e atualizado em 2000 e 2011. O Compêndio é um projeto ainda existente e as informações sobre os valores MET mais recentes podem ser encontradas no site: https://sites.google.com/site/compendiumofphysicalactivities/. Determinar o valor total MET de uma semana é tão simples quanto multiplicar o valor MET de cada atividade que você pratica pelo tempo gasto ao praticá‐la e somá‐las durante a semana. 10 METS 8 METS 6 METS 4 METS 2 METS 0 METS Repouso (1 MET) Caminhada (5 km/h) Bicicleta ergométrica (esforço leve) Corrida (geral) Pular corda Valor MET: pode‐se pensar em valores MET como múltiplos de 1 MET (caloria de repouso) Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 25 Seu Programa Ideal de Exercícios | Seção3 MODELO As melhores atividades para o seu genótipo A análise de seus marcadores genéticos indica que você responderá melhor às atividades de nível intenso. Estas atividades terão valor MET acima de 6. Alguns exercícios apropriados ao seu genótipo são encontrados na tabela a seguir. Se alguma atividade na qual você tem interesse não fizer parte da tabela de atividades recomendadas neste relatório, você poderá encontrar o seu valor MET online. Há muitos recursos bons disponíveis. Simplesmente, pesquise em termos como "valores MET" e "exercícios". Lembre‐se de que os valores MET publicados são obtidos estatisticamente de uma amostra de população. Muitos fatores podem influenciar a quantidade de energia (número de calorias) que um indivíduo específico usará durante uma atividade em particular. O sistema MET é um excelente guia de consumo relativo de energia para uma ampla variedade de exercícios e atividades. Os consumos exatos de energia variam entre os indivíduos. Atividades recomendadas para o seu genótipo Atividades Aquáticas Valor MET caminhar rapidamente dentro da água 6.8 dirigir jetski 7.0 canoagem, lazer 7.0 nado estilo costas em geral, treino ou competição 9.5 nado estilo livre em geral , treino ou competição 9.8 jogging na água (hidroginástica) 9.8 polo aquático 10.0 nado estilo peito, treino ou competição 10.3 canoagem, remo, caiaque esportivos superior a 9,6 km/h 12.5 nado estilo borboleta em geral, treino ou competição 13.8 Caminhada Valor MET marcha atlética 6.5 mochilismo (fazer trilha ou caminhada por um dia) 7.8 caminhar para trás a 4,6 km/h ladeira acima com inclinação de 5% 8.0 caminhar a 4,6 ‐ 5,6 km/h ladeira acima com inclinação de 6% a 15% 8.0 subir escada (Código de Taylor 030) 8.0 subir ladeiras com cargas de 9,5 kg ‐ 19 kg 8.3 Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 26 Seu Programa Ideal de Exercícios | Seção3 MODELO subir escada, ritmo rápido 8.8 subir ladeiras com cargas de mais de 19 kg 9.0 caminhar a 8 km/h com bastões de esqui (nordic walking) 9.5 transportar carga de 22,67 ‐ 33,56 kg escada acima 10.0 transportar carga com peso superior a 33,56 kg escada acima 12.0 Corrida Valor MET jogging em geral 7.0 jogging no local 8.0 correr a 8 km/h 8.3 correr a 13,8 km/h 12.3 correr a 14,4 km/h 12.8 correr a 16 km/h 14.5 correr escada acima 15.0 Esportes diversos Valor MET rugby não competitivo 6.3 basquete em geral 6.5 patinar sobre rodas (Código Taylor 360) 7.0 raquetebol em geral (badminton) 7.0 tênis em geral 7.3 escalar ou subir rocha (dificuldade elevada) 7.5 patinar sobre rodas (patins in‐line) a 14,4 km/h 7.5 futebol americano em geral (Código Taylor 510) 8.0 escalar rocha ou montanha (Código Taylor 470) (anteriormente código 17210) 8.0 voleibol de areia 8.0 patinar sobre rodas (patins in‐line) a 17,7 km/h 9.8 raquetebol (badminton) competitivo 10.0 pular corda 100 ‐ 120 saltos por minuto (salto com os dois pés) 11.8 handebol em geral (Código Taylor 520) 12.0 patinar sobre rodas (patins in‐line) a 21 ‐ 21,7 km/h 12.3 pular corda 120 ‐ 160 saltos por minuto 12.3 boxe em ringue 12.8 patinar sobre rodas (patins in‐line) a 24 km/h 14.0 Ocupação diária Valor MET caminhar ou descer escadas carregando objetos com peso entre 22,66 a 33,56 kg Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 6.5 12/1/2016 Versão 6.1 27 Seu Programa Ideal de Exercícios | Seção3 MODELO carpintaria em geral 7.0 mover, carregar ou empurrar objetos com 34 kg ou mais 7.5 subir com cargas moderadas ou mover caixas de 11 ‐ 22 kg 8.0 carregar cargas pesadas (ex.: tijolos,ferramentas) 8.0 Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 28 Seu Programa Ideal de Exercícios | Seção3 MODELO O seu objetivo: Pontuação MET semanal: 13 ou mais A seção anterior focou os exercícios específicos e atividades que podem ser mais eficientes para você com base no seu perfil genético. O tempo gasto em atividades físicas é tão importante quanto à escolha da atividade correta. A meta é aperfeiçoar intensidade e duração. Ambas determinam o valor da sua rotina de condicionamento físico. Intensidade x Duração = Valor do seu condicionamento físico O sistema MET (Equivalente Metabólico) oferece uma maneira fácil de medir o valor de seus exercícios físicos. Esta medição é chamada de Pontuação MET. Tudo o que você precisa saber é o Valor MET da sua atividade e a duração do exercício. A semana do calendário é uma estrutura natural para estabelecer metas, organizar seu programa de condicionamento físico e acompanhar o seu progresso. Possivelmente, você já utiliza a semana para organizar a maioria de suas atividades, portanto, este relatório lhe dará metas semanais que possam ser executadas durante o horário que melhor se adapta a você. Lembre‐se de que muitos especialistas recomendam pelo menos 20 minutos em cada sessão para um melhor aproveitamento. De acordo com o seu genótipo: O seu genótipo indica que você deve responder bem a um nível intenso de exercícios semanais. Você deve visar uma pontuação semanal MET de pelo menos 13. Calcule a sua pontuação MET multiplicando o valor MET de sua atividade pelo tempo gasto nela (medido em horas). Valor MET x Tempo Gasto em Horas = Pontuação MET Se houver mais de um tipo de atividade em seu programa, simplesmente some a pontuação alcançada por cada atividade para obter o total semanal. Pontuação MET da Atividade A + Pontuação MET da Atividade B = Total Semanal da Pontuação MET Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 29 Seu Programa Ideal de Exercícios | Seção3 MODELO Se você está iniciando um programa de exercícios, você deverá começar gradualmente até conseguir o nível de resultado desejado. O segredo para um programa físico de sucesso é estabelecer e manter uma rotina estável que possa ser cumprida em longo prazo. Lembre‐se de consultar um especialista da área da saúde antes de começar um novo programa de exercícios. Se sentir desconforto ou qualquer outra dificuldade no decorrer do programa, contate imediatamente seu médico. A tabela a seguir mostra o seu objetivo em METs a cada semana. Seu objetivo MET semanal Seu objetivo MET semanal Acompanhar o progresso das suas metas semanais usando METs é fácil. Você apenas pesquisa o valor MET do exercício escolhido e multiplica pelo tempo gasto em horas. Se você se enquadrar em mais de um tipo de atividade, você pode somar a Pontuação MET de cada atividade para atingir um total. Essa será a sua Pontuação MET da semana. Sua meta semanal ‐ Máxima Sua meta semanal ‐ Mínima 0 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐Meta de pontuação MET semanal‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 20 Programa de exercícios intensos: Pontuação MET semanal: 13 ou mais Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 30 Seu Programa Ideal de Exercícios | Seção3 MODELO A relação da sua predisposição genética com o desempenho esportivo No início desta seção, tratamos de atividades físicas e programações que devem oferecer maiores benefícios de controle de peso para o seu genótipo. Além do controle de peso, a sua composição genética também o predispõe a realizar certos tipos de exercícios e esportes melhor do que outros. Por exemplo, você pode ser um velocista melhor do que um corredor de longa distância com base na sua proporção de fibras musculares de contração rápida em comparação às de contração lenta. O seu perfil genético pode lhe proporcionar um panorama de suas vantagens e desvantagens competitivas da perspectiva do desempenho. Lembre‐se de que as predisposições genéticas são modificadas consideravelmente por treinamento e prática. Se houver um esporte ou atividade que você aprecie em particular, provavelmente estará mais motivado a se esforçar na preparação necessária para atingir altos níveis de desempenho. Entretanto, a genética pode lhe indicar quais esportes são naturais a você. Também é verdade que a genética desempenha um papel importante determinando quais atletas atingirão o status de elite em vários esportes. De acordo com o seu genótipo: O seu perfil genético indica que você pode se sair bem em atividades que enfatizam mais resistência do que força. Isto acontece porque o seu genótipo é consistente com uma proporção maior de fibras musculares de contração lenta. As fibras musculares de contração lenta são importantes nas atividades de resistência. Elas contêm uma grande quantidade de mitocôndrias que são as produtoras químicas de energia das células. As mitocôndrias necessitam de oxigênio para suprir energia à célula, assim funcionam melhor sob condições aeróbicas onde o fornecimento de oxigênio acompanha as demandas. As pessoas com maior quantidade de fibras musculares de contração lenta se beneficiarão mais em atividades aeróbicas contínuas e de longa duração. Tais atividades incluem jogging, corrida de longa distância, ciclismo, step, elíptico e remo. Isto não significa que elas não se saiam bem nas atividades de força orientada como corrida de curta distância ou levantamento de peso, mas que o equilíbrio das fibras musculares de contração lenta e rápida é mais adequado à resistência. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 31 Seu Programa Ideal de Exercícios | Seção3 MODELO Musculação baseada no DNA Muitos estudos têm provado que benefícios significativos à saúde e ao condicionamento físico são adquiridos com a inclusão de treinamento da musculação como parte de um programa de atividade física. O seu perfil genético pode ajudar a determinar o seu melhor treino. Os benefícios incluirão um aumento da massa muscular, a melhora do tônus muscular e um aumento da taxa metabólica em repouso. Quando planejado e executado adequadamente, a musculação contribui para uma aparência melhor e torna outras atividades físicas mais fáceis. Também compensa a perda muscular que geralmente acompanha o processo de envelhecimento. A estratégia ideal para o treino varia com a proporção entre fibras musculares de contração rápida e lenta. Indivíduos com predominância de fibras de contração rápida podem esperar melhores resultados usando cargas mais pesadas por períodos de tempo mais curtos. Fibras de contração rápida geram mais força, mas geram fadiga mais rapidamente. Indivíduos com mais fibras de contração lenta geralmente conseguem melhores resultados usando cargas mais leves por períodos mais longos. Uma proporção equilibrada dos tipos de fibra pede uma abordagem intermediária com cargas e intervalos moderados. De acordo com o seu genótipo: O seu perfil genético indica que você possui maior proporção de fibras musculares de contração lenta. Dessa forma, atividades menos intensas e com maior duração serão mais eficazes para o seu desempenho. Você obterá melhores resultados fazendo um número maior de repetições com curtos períodos de descanso entre elas. Você pode usar como orientação geral ao seu treinamento de musculação o seguinte: • 3 ‐ 6 séries de cada atividade • 12 ‐ 20 repetições por série • de 30 ‐ 60 segundos de descanso entre as séries • frequência cardíaca acima de 80% da máxima durante seu treinamento É muito importante começar qualquer programa de musculação com cargas mais leves e aumentá‐ las gradativamente. O resultado será melhor com menor risco de lesão. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 32 Genética e Alimentação Saudável | Seção 4 MODELO 12‐Jan‐16 O Apetite e a Saciedade FTO e Grelina A habilidade em desenvolver e manter hábitos alimentares saudáveis varia de pessoa para pessoa. A genética desempenha um papel importante nessas diferenças. A boa notícia é que você sempre poderá tomar providências para manter hábitos alimentares saudáveis, não importando quais são as suas predisposições genéticas. Conhecer suas habilidades genéticas podem ajudá‐lo na escolha da melhor estratégia. Alguns indivíduos apresentam uma maior dificuldade na escolha alimentos saudáveis, outros no controle da quantidade que consomem, outras em ambas. As diferenças individuais no comportamento alimentar são resultados de uma interação complexa de fatores, incluindo a genética, experiências passadas e o ambiente atual. Um exemplo disto é o gene FTO que sinaliza o hormônio do apetite, chamado grelina. De acordo com o seu genótipo: O seu perfil genético é coerente com a atividade aumentada do hormônio estimulador da fome conhecido como grelina.A atividade aumentada da grelina, geralmente, provoca aumento do apetite e diminuía sensação de saciedade ao se alimentar. O resultado pode ser uma tendência de se alimentar com mais frequência, como também de comer mais a cada refeição. A atividade aumentada da grelina faz com que você, provavelmente, prefira alimentos mais calóricos como os ricos em gordura e açúcar. Se você achar que deve lutar para resistir a alimentos ricos em caloria, como sobremesas, a genética pode ser parte da equação. Felizmente, há algumas estratégias que você pode usar para ajudar a neutralizar estes efeitos potencialmente negativos. Aumentar a ingestão de proteínas e fibras poderá aumentar a sensação de saciedade, mas ter uma digestão mais demorada do que a dos alimentos ricos em gordura e carboidratos processados. Alguns alimentos, como sopa, vegetais sem amido (non‐starchy) e saladas levam mais tempo e energia para serem processados e podem limitar os efeitos deste genótipo. Beber água entre as refeições pode ajudar a reduzir o desejo de consumir calorias em excesso na forma de lanches, a ingestão de água durante as refeições ajuda a aumentar a sensação de saciedade.Leva um certo tempo, após fazer uma refeição, para o cérebro receber a mensagem que você está satisfeito, então considere levar mais tempo comendo devagar, mastigar bem e ocasionalmente colocar o garfo de lado. Uma vez que indivíduos com o seu genótipo sentem mais dificuldade de controlar as porções e comem com frequência, o planejamento das refeições é muito importante. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 33 Genética e Alimentação Saudável | Seção 4 MODELO 12‐Jan‐16 Comendo por Prazer DRD2 e Dopamina Comer por prazer, na ausência da fome, pode ser um grande problema para muitos de nós. O cérebro tem "centros de recompensa", cuja finalidade é nos incentivar a comportamentos benéficos à sobrevivência. Às vezes, especialmente no mundo moderno, este processo pode ter o efeito contrário, levando‐nos a comportamentos prejudiciais para a nossa saúde e bem‐estar. Os neurotransmissores são substâncias químicas que carregam mensagens de uma célula nervosa para outra. Eles também regulam a capacidade de resposta aos estímulos nervosos. O neurotransmissor dopamina desempenha um papel fundamental na determinação de atividades que nos dão prazer. Os cientistas sabem há muito tempo que os níveis de dopamina estão relacionados a comportamentos que nos dão prazer, mas que também podem trazer conseqüências negativas. Tais atividades incluem o consumo de álcool, abuso de drogas e compulsão alimentar. Pesquisas recentes mostram diferenças genéticas entre os indivíduos, que afetam o funcionamento da dopamina no cérebro. De acordo com o seu genótipo: Os receptores de dopamina desempenham um papel fundamental na sensação do prazer, e os indivíduos com menos receptores podem ser mais suscetíveis ao uso de alimentos como uma fonte de prazer. O seu genótipo para o polimorfismo DRD2 do receptor de dopamina D2 (CC) tem sido correlacionado com a densidade normal deste receptor no cérebro. Mesmo que o resultado do seu teste indique que o seu genótipo não aumenta a sua dificuldade em controlar sua dieta, você ainda pode ser surpreendido em precisar exercer o auto‐controle. Isso ocorre porque há outros fatores genéticos e ambientais que podem aumentar ou diminuir a sua capacidade de se ponderar quando se trata de comer corretamente. Não importa qual o seu genótipo, força de vontade e bons hábitos desempenham um papel fundamental ao estabelecer e manter um estilo de vida saudável. A força de vontade é a chave para evitar maus hábitos e adotar bons. Como um músculo, a força de vontade torna‐se mais forte quanto mais for utilizada. Ao longo do tempo, o hábito complementa a força de vontade e boas decisões ficam mais fáceis a cada repetição. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 34 Genética e Alimentação Saudável | Seção 4 MODELO 12‐Jan‐16 O Apetite e o Nível Metabólico LEPR e leptina Algumas pessoas são capazes de comer tudo o que querem e não ganhar um único grama, enquanto outros contam calorias e ainda assim lutam para manter o peso ideal. Níveis de atividade física explicam essa variação, mas é claro que há outros fatores a serem considerados nesta equação. Pesquisadores descobriram que nós temos sistemas reguladores bioquímicos internos que desempenham um papel em determinar e estabelecer a quantidade de tecido adiposo que tendem a se acumular. Considere que o consumo de apenas 100 calorias por dia, mais do que queimar resultaria no ganho de aproximadamente 4,5Kg por ano. Isso é a quantidade de calorias em uma fatia de pão. Geralmente os indivíduos não experimentam tais variações em seu peso, mesmo sem esforço para controlar a ingestão e o gasto de calorias. De acordo com o seu genótipo: Cientistas descobriram que o hormônio leptina tem um papel importante em regular a quantidade de gordura que um indivíduo carrega. Isso acontece pois a leptina afeta o funcionamento de uma pequena, porem importante região do cérebro chamada hipotálamo. O hipotálamo desempenha um papel importante em controlar tanto o apetite como o gasto de energia. O receptor da leptina, uma proteína denominada LEP‐R, é codificada pelo gene LEPR. Variações no gene LEPR estão associadas a inúmeros problemas com peso. O seu genótipo (TC) indica que você pode apresentar uma dificuldade em manter o peso ideal. Dependendo de outros fatores, você pode ter problemas com o aumento do apetite e diminuição dos níveis de energia. Isso pode ser anulado fazendo uma adaptação de sua conduta, mantendo uma hidratação adequada, equilíbrio nos níveis de macro nutrientes e estabelecer um programa de exercícios físicos regular. O acompanhamento de um médico ou nutricionista pode contribuir para o sucesso do programa. Porque você tem a versão menos favorável do gene LEPR, você deve se empenhar um pouco mais do que outras pessoas para manter o peso desejado. Uma vez que você tenha estabelecido seu programa de exercícios físicos e uma dieta que contém as proporções corretas de carboidratos, gorduras e proteínas você estará a caminho para uma vida saudável. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 35 Genética e Alimentação Saudável | Seção 4 MODELO 12‐Jan‐16 O Paladar e as Preferências Alimentares TAS2R38 e as Preferências Alimentares Quanto mais os pesquisadores aprendem sobre a fisiologia na tomada de decisão, eles estão descobrindo que a genética desempenha um papel importante. Pesquisas mostram que atualmente diferenças genéticas provocam diferentes paladares nas pessoas. O gene TAS2R38 parece afetar a percepção do indivíduo em relação ao gosto amargo de determinados alimentos. Como resultado, isso afeta a sua capacidade de desfrutar alimentos saudáveis, como vegetais crucíferos (ex: brócolis, Couve‐flor, repolho, etc); enquanto prefere sabores doces. Os pesquisadores não têm certeza sobre a causa, mas parece estar relacionada a percepção dos químicos PROP e PTC e sentí‐los como desagradáveis. Certas variações do gene TAS2R38 também aumentam o número de papilas gustativas responsáveis pela detecção de sabores amargos. Os indivíduos com esta sensibilidade são conhecidos como "pessoas de paladar mais sensível". De acordo com o seu genótipo: O seu genótipo para o gene TAS2R38 (TT) está associado a uma sensibilidade menor a sabores amargos na sua alimentação. Para você é mais fácil desfrutar de vegetais crucíferos, tais como brócolis, repolho, couve, couve de bruxelas, e couve‐flor. Ele também pode lhe dar uma vantagem em resistir a alimentos doces. Os vegetais crucíferos são uma escolha saudável para qualquer dieta. É claro que existem outros fatores que afetam as preferências alimentares, mas o seu genótipo deve funcionar em seu favor nas suas escolhas. Pesquise por frutas e vegetais que são saudáveis e agradáveis ao seu paladar. Há uma grande variedade desses alimentos com baixo teor calórico e ricos em nutrientes onde você será capaz de montar uma estratégia para a sua dieta que é ao mesmo tempo saudável e sustentável a longo prazo. Faça uma lista das frutas e vegetais que você gosta, isso vai ajuda‐lo. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 36 Genética e Alimentação Saudável | Seção 4 MODELO 12‐Jan‐16 Compulsão por Açúcar GLUT2 Nem todos têm a mesma compulsão por açucares e doces. A química do cérebro e os níveis de açúcar no sangue desempenham um papel importante no desejo de consumir açúcar na dieta. Mais uma vez, a genética desempenha um papel importante. Certas proteínas encontradas nas membranas das células são a chave para o fluxo de glicose entre o sangue e as nossas células. Por essas variações genéticas, algumas pessoas têm proteínas transportadoras que movem a glicose de forma mais eficiente. Estas variações genéticas atuam de forma a fazer com que a pessoa esteja mais propensa a possuir a compulsão por açúcar. A tendência a compulsão por açúcar está associada a dificuldade em controlar e manter o peso ideal para uma vida saudável. Açúcar, especialmente o refinado, tem efeitos negativos na manutenção da saúde em geral. Há um problema dobrado em relação as calorias contidas no açúcar e os efeitos do consumo de açucares em relação aos níveis e função da insulina. Para piorar ainda mais os alimentos ricos em açúcar geralmente tem baixos níveis de nutrientes e alto níveis gorduras saturadas. Controlar a ingestão de açúcar, especialmente o refinado, que é rapidamente absorvido, é fundamental para a saúde. De acordo com o seu genótipo: O polimorfismo do gene que codifica o transportador do GLUT2 está associado com um aumento da compulsão por açúcar. O seu genótipo (GG) indica que você tem uma tendência normal à compulsão por açúcar na sua dieta. Mesmo com a forma favorável deste gene, você ainda pode enfrentar um desafio em relação à compulsão ao açúcar e doces. Tenha em mente que a ansiedade pelo açúcar tende a aumentar quando ela é favorecida. Conforme você diminui a quantidade de açúcar em sua dieta o seu desejo por açúcar irá diminuir também. Alguns pesquisadores alertam que o açúcar dietético tem um efeito estimulante poderoso sobre funções do cérebro, presente também, na dependência química e outros comportamentos impulsivos baseados em hábitos adquiridos. Outra estratégia que ajuda muito é limitar a disponibilidade de alimentos ricos em açúcar em seu ambiente. Geralmente, é mais fácil evitar a compra de uma caixa de biscoitos na loja do que resistí‐los uma vez que encontram facilmente em sua casa. Tente observar quais situações desencadeiam um desejo por açúcar e evitá‐los sempre que possível. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 37 Genética e Alimentação Saudável | Seção 4 MODELO 12‐Jan‐16 O Humor e a escolha dos Alimentos MTHFR O Humor pode desempenhar um papel importante na sua capacidade de fazer boas escolhas alimentares. Estudos têm demonstrado que os indivíduos tendem a fazer escolhas alimentares mais saudáveis quando estão de bom humor. Estamos mais propensos a péssimas escolhas alimentares quando estamos mau humor. Há uma variedade de teorias do por quê disto, e pode haver mais de uma causa. Um fator pode ser a interação de alimentos e os centros de prazer no cérebro. Alimentos ricos em açúcar e gordura podem fornecer um alívio temporário do mau humor. Outro fator pode ser que o humor afeta a nossa capacidade de pensar, bem como a de considerar conseqüências a longo prazo. Fazer boas escolhas alimentares, muitas vezes requer atenção sobre as conseqüências na saúde, bem como a capacidade de tomar decisões sobre os efeitos que não são tão imediatos quanto o aproveitar o momento. De acordo com o seu genótipo: Metilenotetrahidrofolato Redutase (MTHFR) é uma enzima que desempenha um papel importante na forma como o folato (ácido fólico) é processado. As variações no gene MTHFR foram estudadas em relação a importantes questões sobre saúde, incluindo algumas relacionadas ao controle de peso. O seu genótipo (TT) está relacionado a uma versão do gene MTHFR, que está associada com a atividade reduzida desta enzima. Isto pode resultar na diminuição na atividade do folato, bem como níveis mais baixos de serotonina e dopamina, os quais desempenham um papel fundamental em relação ao humor. Você pode se beneficiar de uma dieta com níveis elevados de ácido fólico, bem como atividades que naturalmente aumentam os níveis de serotonina e dopamina. Os alimentos que fornecem ácido fólico incluem vegetais folhosos verde escuro, frutas, sucos de frutas, nozes, feijões, ervilhas, produtos lácteos, carne, grãos e ovos. Um programa regular de exercícios pode ser uma excelente maneira de promover o bom humor e mantê‐lo a níveis saudáveis, aumentando assim as substâncias químicas no cérebro. Maior atenção aos seus hábitos alimentares o auxiliará na percepção das implicações da saúde em relação aos diferentes alimentos. A capacidade de associar suas escolhas alimentares aos impactos causados por elas aumenta com a prática, e pode substituir a propensão de se saciar com alimentos ricos em açúcares e gorduras; pois eles podem ser uma fonte de prazer momentâneo. Veja os avisos na página 2 deste relatório Copyright 2011 Todos os direitos reservados GenoVive Brasil 12/1/2016 Versão 6.1 38 Referências | Seção 4 MODELO Referências Ahmetov I, Rogozkin V. Genes, Athlete Status and Training‐An Overview. 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