Pratos do Dia Pratos Executivos Pratos Premiados

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Pratos Executivos *
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Pratos Premiados
Alcatra grill
Alcatra grelhada. Acompanha arroz com brócolis e batata sauté.
Strogonoff de filé ou de frango
Acompanha arroz branco e batata palha.
Espaguete à bolonhesa
Coçando o Lombo
Enroladinho de lombo com bacon e cenoura,
incorporado do molho de cansação.
Quadrado
Bolo de carne recheada com queijo e bacon,
bolinho de mandioca com parmesão.
Massa com carne moída e molho de tomate.
Alcatra executiva
Alcatra grelhada. Acompanha arroz, fritas e ovo.
Frango executivo
Frango grelhado. Acompanha arroz branco e legumes.
Desde 1986
Salada caprese
Misto de folhas, tomates maduros, mussarela de búfala, manjericão e azeite de ervas.
Salada verde com grelhado
Chick-eirinho
Caracol de lombo com presunto e queijo
coalho, batata smile e molho de goiaba.
Ispia Só
Espeto de carne com queijo e bacon, creme
Chantiqui e bolinhos de mandioca.
Misto de folhas. Acompanha grelhado (frango, peixe, porco ou boi).
Salada caprese com grelhado
Salada caprese. Acompanha grelhado (frango, peixe, porco ou boi).
Salada completa com grelhado
Brócolis, beterraba, couve-flor, tomate, palmito, cenoura, ervilha, azeitona,
presunto, alface e cebola. Acompanha grelhado (frango, peixe, porco ou boi).
Tropeiro executivo
Feijão mexido, arroz, lombo, torresmo, couve e ovo.
Espetando Bolinha
Almôndegas empanadas no queijo e
espetinhos de frango com queijo.
Seleção do Véio
Isca de frango com molho de queijo, torradas
e anéis de cebola.
Filé à parmegiana
Acompanha arroz branco e purê de batata.
Peixe executivo
Peixe grelhado. Acompanha arroz e legumes.
Filé à piemontese
Filé grelhado e molho madeira. Acompanha arroz à piemontese e batata sauté.
Picanha à moda
Picanha grelhada. Acompanha arroz branco, fritas, farofa e vinagrete.
Costelinha Ferrugem
Costelinha de porco frita, molho ferrugem e
batata com casca.
Come Quieto
Copa lombo com creme de legumes, molho
de hortelã e batata noisette.
Salmão à Belle Munière
Salmão grelhado, molho de camarão, champignon e alcaparras. Acompanha legumes e arroz.
Pratos do Dia
Tropa Mineira
Linguiça de arroz carreteiro com croquete
de mandioca.
Língua de Boi
Língua de boi recheada ao molho de vinho.
Segunda-feira - Frango com quiabo, couve, arroz e angu.
Terça-feira - Costelinha com tutu de feijão, arroz e couve.
Quarta-feira - Frango assado, macarrão ao alho e óleo, arroz e maionese.
Quinta-feira - Carne cozida com legumes, arroz, couve e farofa.
Sexta-feira - Feijoada executiva com arroz, farofa, couve e vinagrete.
*Os Pratos Executivos são servidos de segunda à sexta-feira, de 11h as 15h, exceto aos feriados.
Surubim à doré
Filé de surubim à dorê e a palito.
Cupim Bandido
Cupim semidefumado ao molho de
pimenta biquinho.
Horário de funcionamento:
Terça e quarta - 17h as 23h | Quinta e sexta - 17h as 24h
Sábado - 11h as 24h | Domingos e feriados - 11h as 19h
Formas de pagamento:
Dinheiro e Cartões de
Crédito ou Débito
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Pratos à la carte *
Filé à parmegiana
Acompanha arroz branco e purê de batatas.
Medalhão
Filé grelhado com bacon. Acompanha arroz à grega e batata frita.
Surprise
Acompanhamentos
Arroz branco
Arroz à grega
Arroz com alho
Arroz com brócolis
Arroz à piemontese
Legumes
Maionese
Feijão
Tropeiro
Tutu de feijão
Purê
Batata souté
Filé grelhado, recheado com mussarela, bacon e azeitonas. Acompanha arroz e batata sauté.
Picanha fatiada grelhada
Sem acompanhamentos.
Porções e Caldos
Filé à piemontese
Filé grelhado ao molho madeira, arroz à piemontese e batata souté.
Frango inteiro recheado
Frango desossado, recheado com milho, presunto e requeijão.
Supremo completo
Filé de peito à milanesa, recheado com mussarela, presunto,
azeitonas e bacon. Acompanha arroz branco e batata frita.
Frango à moda
Frango grelhado, arroz branco e legumes.
Tropeiro completo
Feijão mexido, arroz branco, lombo grelhado, linguiça, torresmo, ovo e couve.
Tutu de feijão
Acompanha arroz branco, linguiça, torresmo, lombo, ovo e couve.
Feijoada Completa
Acompanha arroz, farofa, couve e vinagrete.
Tutu de feijão com costelinha
Costelinha, tutu de feijão. Acompanha arroz e couve.
Moqueca
Filé de surubim ensopado com batatas. Acompanha arroz branco e pirão.
Surubim à moda do Véio
Filé de surubim à parmegiana. Acompanha arroz branco e purê de batatas.
Espeto de peito de frango com queijo
Peito de frango grelhado - porção individual
Frango à passarinho
Surubim grelhado - porção individual
Alcatra grelhada - porção individual
Alcatra à milanesa a palito - porção individual
Carne cozida
Filé ao molho gorgonzola
Lombo grelhado - porção individual
Torresmo de barriga
Caldo de mandioca, feijão ou (mandioca e feijão)
Carne de sol com fritas ou mandioca (frita/cozida)
Pastel de angu (recheio de carne ou frango com requeijão)
Porção de bolinhos de bacalhau
Fritas (palito, noisette, smile)
Fritas com mussarela ou bacon
Fritas com mussarela e bacon
Mandioca (frita ou cozida)
Salaminho com palmito e queijo
Filé com fritas
Filé com alho e mussarela
Pão de alho ou de tomate
Omelete
Surubim grelhado completo
Filé de surubim grelhado. Acompanha arroz branco e legumes na manteiga.
Salmão à Belle Munière
Salmão grelhado, molho de camarão, champion e alcaparras. Acompanha legumes e arroz.
Carta de vinhos
Espeto Misto
Carne de boi (filé) e de porco (lombo) grelhadas e linguiça.
Acompanha arroz branco, farofa, fritas, bacon e vinagrete.
Prato infantil
Arroz, feijão, carne e batata frita.
Salada simples
Alface, tomate e cebola.
Salada completa
Brócolis, beterraba, couve-flor, tomate, palmito, cenoura,
ervilha, azeitona, presunto, alface e cebola.
* Tempo médio de preparo: 45 minutos.
Salton Classic - Cabernet Sauvignon Seco
Chalise - Tinho Suave
Concha y Toro reserva Cabernet Sauvignon
Santa Helena Sauvignon - Tinto Seco
Gato Negro Cabenet Sauvignon
Miolo Reserva Cabernet Sauvignon
Salton Lunae - Branco Frisante demi-sec
Almadén Sunny Days - Branco frisante suave
Salton Prosecco - Vinho Branco Espumante
León de Tarapacá Cabernet Sauvignon 375ml
Miolo Seleção Tinto - 375ml
Casanova Cabernet Sauvignon Reserva - 375ml
Surazo Cabernet Sauvignon 375m
Bebidas
Chopp Artesanal Backer
Backer Medieval
Backer Pilsen 600ml
Backer Trigo 600ml
Backer Pale Ale 600ml
Backer Brown 355ml
Backer 3 Lobos Bravo 355ml
Backer Pele Vermelha 355ml
Backer Exterminador 355ml
Backer Export 600ml
Budweiser 600ml
Chopp claro
Copo de creme de choop
Original
Heineken
Brahma
Malzbier
Cerveja sem álcool
Heineken/Budweiser 355ml
Stella Artois Long Neck
Skol Beats Long Neck
Capitão Senra 600ml
Refrigerante em lata
H2OH
Energético
Água Mineral garrafa
Suco natural (laranja)
Sucos em lata
Sucos em polpa
(abacaxi, abacaxi com hortelã, morango, maracujá, acerola com laranja)
Whisky Johnnie Walker Black Label
Whisky Ballantine´s Gold Seal 12 anos
Whisky Johnnie Walker Red Label
Whisky White Horse
Whisky Ballantine´s 8 anos
Orloff / Campari / Martini
Bacardi Carta Blanca / de oro / limon / Big apple
Tequila José Cuervo - oro e prata
Absolut
Caip Absolut / Caipilima / Caipimorango Absolut
Caipirinha
Caipvoka / Caipilima / Caipiríssima / Caipimorango/ Caipiabacaxi
Caipiabacaxi com Absolut
Conhaque Domecq
Conhaque Fundador
Cointreau
Amarula
Frangélico
Cachaça Do Véio / Seleta / Lua Cheia
Vale Verde / Germana