Momentos 4S – 15 de Junho

Vai Acontecer na Casa de Goa
11º Workshop de Gastronomia Goesa – Momentos 4S – 15 de Junho
Momentos 4S é o novo projeto da Casa de Goa integrado nas atividades “Descontrair com a Casa de Goa”. A
iniciativa traduz-se num ciclo de Workshops de Gastronomia Goesa, que têm como principal objetivo difundir e
preservar uma tradição com mais de cinco séculos de existência. As sessões decorrerão uma vez por mês e em
cada uma delas será convidada uma “referência” da gastronomia goesa para ensinar aos participantes três
receitas.
Os convidados, que habitualmente não são chefes de cozinha profissionais, são pessoas que partilham entre si o
mesmo prazer pela gastronomia e pela arte de cozinhar e que, há vários anos, nos impressionam com as suas
iguarias. É esse ambiente familiar que os Momentos 4S desejam criar: na cozinha e à volta da mesa procuraremos
transmitir a riqueza de uma gastronomia que resulta da perfeita e original fusão entre os sabores indianos e a
culinária portuguesa e os conhecimentos básicos para se confecionar alguns dos seus pratos mais tradicionais.
O décimo primeiro workshop é já no próximo dia 15 de Junho, a partir das 16h00, nas instalações do Armazém
810 (Av Meneres 810 Matosinhos) e terá como convidados especiais Alice Silva, Bruna Vaz, Zélia Jorge. Inscrevase, convide a família e os amigos. Será, incontornavelmente, uma tarde bem passada.
Deixe-se ir nesta viagem pelos SENTIMENTOS… SABERES… SENSAÇÕES e… SABORES de Goa.
Comparticipação (inclui: receitas, todos os ingredientes necessários para a confeção dos três pratos e jantar ementa A ou B):
 Sócios Casa de Goa – 27,5 euros
 Não Sócios – 35 euros
* A inscrição e o pagamento devem ser realizados até ao dia 11 de Junho de 2013. O pagamento pode ser efetuado por
transferência bancária para o NIB: 0033 0000 4521 8642 1940 5 (BCP) , enviando o comprovativo digitalizado por e-mail, ou
diretamente na secretaria da Casa de Goa ou através dos contactos habituais.
O curso é realizado com um mínimo de 16 participantes e um máximo de 28 participantes (por ordem de pagamento). A
desistência 48 horas antes do início do workshop não obriga a qualquer devolução dos valores já pagos por parte da Casa de Goa.
Inscrições e Esclarecimentos:
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Casa de Goa: Telefone: 21 393 00 78 - Telemóvel: 93 896 64 74
- Email: [email protected]
João Coutinho: 96 602 70 12
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Eliane Iris: 967 927 454
Ana Fernandes: 938 632 334
Carlos Álvares: 917 479 191
Vai Acontecer na Casa de Goa
Calcada de Livramento 17 - 1350 Lisboa