Programa Municipal de Combate à Diabetes Concurso de receitas

Programa Municipal de Combate à Diabetes
Concurso de receitas - “Adoçar sem açúcar”
Normas de Participação
Âmbito do concurso
1. O presente concurso é uma iniciativa promovida pela câmara municipal de Alenquer
através da Divisão do Potencial Humano e Local (DPHL), e insere-se nas comemorações
do Dia Mundial da Diabetes, que se comemora a 14 de novembro.
2. O concurso “Adoçar sem açúcar” consiste na apresentação de receitas de sobremesas
que possam ser confecionadas sem a utilização de produtos que contenham açúcares
adicionados (açúcares que não são provenientes de alimentos).
3. O concurso tem como objetivo geral sensibilizar a população para a diminuição do
consumo de açúcar, promovendo uma alimentação saudável.
Condições de participação
4. Poderão participar no concurso todos/as os/as cidadãos/ãs residentes no concelho de
Alenquer.
5. Os/as menores de 18 (dezoito) anos podem participar no Concurso, desde que
devidamente representados/assistidos pelos seus pais ou responsáveis legais.
6. Cada participante apenas poderá apresentar uma receita de uma sobremesa.
Apresentação das receitas
7. Cada receita deverá apresentar, obrigatoriamente e de forma explícita, as seguintes
informações:
- Nome atribuído à sobremesa;
- Lista de ingredientes e quantidades;
- Modo de confeção e fotografia da sobremesa confecionada;
- Dados pessoais do candidato (nome completo, data de nascimento, endereço e
telefone).
8. As receitas poderão ser remetidas por e-mail para o endereço eletrónico [email protected], ou entregues em formato de papel no balcão de atendimento da câmara
municipal de Alenquer, até ao dia 30 de setembro de 2016.
Júri
9. O júri do concurso será designado pela DPHL enquanto serviço organizador, e
composto por um representante da CMA que presidirá, um representante de um
restaurante do concelho, um representante de uma superfície comercial, caso alguma
pretenda patrocinar o concurso e um especialista convidado na área da nutrição que
terá voto de qualidade em caso de empate.
10. Durante o mês de outubro decorrerá uma votação on-line na página de facebook do
município de modo a eleger a melhor receita, votação esta que terá uma ponderação
de 50% no resultado final do concurso.
11. A votação do júri do concurso terá uma ponderação de 50% no resultado final do
concurso.
12. A decisão do júri será tomada tendo em conta a votação on-line e a votação dos
elementos do júri, numa proporção equitativa, sendo a mesma irrevogável.
Critérios de avaliação
13. As receitas serão avaliadas de acordo com os princípios da originalidade e do teor
calórico apresentado, sendo valorizada a utilização de produtos que constituam uma
alternativa ao açúcar. Constitui fator de exclusão a utilização de açúcares adicionados
na confeção da receita.
Resultados
14. Os resultados do concurso serão publicados no dia 14 de novembro, dia mundial da
diabetes, na página de facebook do município, sendo que a receita vencedora será
confecionada pelo Chef membro do júri, filmada e divulgada na referida página.
Prémios
15. Será atribuído um prémio ao/á vencedor/a do concurso, a definir tendo em conta a
verba disponível.