Saloio vence no mais importante concurso mundial de queijo: 2

Empresa Portuguesa galardoada no International Cheese Awards 2011
Saloio vence no mais importante concurso mundial de queijo:
2 ouro, 2 prata, 1 bronze e o Troféu Sainsbury
A Saloio foi, ontem, premiada com 5 medalhas e um Troféu na
Edição de 2011 dos International Cheese Awards que decorreu nos dias 26 e 27 de
Julho em Nantwich, Inglaterra. Com um total de 6 prémios atribuídos em 6 categorias
diferentes a empresa viu distinguidos os queijos ‘Regional’ e ‘Palhais Rústico
Pimentão’ vencedores de medalhas de ouro nas categorias de Territorial Cheese e
Best New Dairy Product. Obteve também 2 medalhas de prata nas categorias de
Single Cheese Mixed Milk e Single Low Fat Cheese com os queijos: ‘Três Igrejas de 2
Meses‘ e ‘Queijo Fresco Magro’, e uma medalha de bronze com o ‘Palhais Low Salt‘
na categoria Cheese with Healt Benefits. Venceu ainda o Troféu Sainsbury, para o
“Best New Diary product”, com o ‘Palhais Rústico Pimentão’.
Segundo Clara Moura Guedes, administradora Delegada da Saloio, “este é um
reconhecimento extremamente relevante por se tratar do mais prestigiado certame
mundial de produtos lácteos. Mais uma vez os queijos Saloio viram a sua qualidade e
diferenciação reconhecidas. Estas distinções serão determinantes para o reforço da
estratégia de internacionalização da empresa pela enorme notoriedade e prestigio que
acarretam.”
A Saloio foi a única representante da indústria láctea portuguesa tendo sido, a sua
primeira participação, coroada de sucesso.
Mais uma vez é reconhecida, internacionalmente, a qualidade superior dos produtos
portugueses e a capacidade competitiva de alguma indústria nacional num mercado,
cada vez mais globalizado.
Este concurso, que conta já com 114 anos de existência, registou um número recorde
de participações - 3.700 - de um total de 26 países que concorreram em 300
categorias distintas sendo os produtos avaliados, em prova cega por um painel de 150
juízes.