Higiene para a indústria alimentar e farmacêutica

Higiene para a indústria alimentar e farmacêutica
HIGIENE PARA A INDÚSTRIA ALIMENTAR E FARMACÊUTICA
INOVAÇÃO
ESPECIALIDADES QUÍMICAS
GESTÃO DA HIGIENE
ITRAM CLEANING EQUIPMENTS
UTENSÍLIOS VIKAN
DETECÇÃO DE BIOFILMES COM BIOFINDER
ELIMINAÇÃO DE BIOFILMES COM BIOCIP, BIOJET Y ENZYJET
SENSORES DE CONTROLO DE HIGIENE SCH
HIGIENE PARA A INDUSTRIA
ALIMENTAR E FARMACEUTICA
Na ITRAM HIGIENE
centramos a nossa
actividade no âmbito
da higiene para
a indústria alimentar
e farmacêutica.
Fabricamos uma extensa gama de detergentes e
desinfectantes, dispomos de inovadores métodos
de controlo microbiológico de superfícies,
equipamentos e sistemas de aplicação, dosificação
e controlo, kits para detecção de biofilmes, e oferecemos
serviços de consultoria técnica especializada em higiene
e segurança para a indústria alimentar e farmacêutica.
GRUPO DETERVIC
Fazemos parte do grupo DETERVIC, composto pelas
empresas: DETERVIC que actua como empresa
fabricante, INSTAQUIM que centra a sua actividade
em produtos químicos para colectividades,
e ITRAM HIGIENE dedicados plenamente à higiene
da industria alimentar e farmacêutica.
Graças a este grupo
dispomos de umas
modernas instalações
em contínuo processo
de melhoria.
DINAMISMO, ESPECIALIZAÇÃO E
COMPROMISSO
Na ITRAM HIGIENE
temos vocação
internacional, mas sem
descuidar o mercado mais
próximo, dando resposta
imediata às suas
necessidades com um tratamento directo e próximo
que nos diferencia das
grandes multinacionais.
Somos conscientes de que o desafio
com que nos enfrentamos como
empresa é uma oportunidade e
portanto um importante desafio.
Num contexto económico como
o actual, com um mercado muito
competitivo dominado por multinacionais, a aposta na inovação,
contando com uma oferta ampla e
especializada, é um factor chave e
estratégico, e nele colocamos todo
o nosso empenho.
EXPERIÊNCIA E VOCAÇÃO
DE SERVIÇO
ITRAM HIGIENE
integra um grupo
de profissionais
com uma experiência
comprovada e
uma firme vocação
de serviço.
Contamos também,
com a colaboração de
peritos reconhecidos
internacionalmente em
matéria de higiene e
segurança alimentar que
nos distingue como
autênticos especialistas no
sector da higiene.
O nosso modelo de expansão baseia-se na criação
de filiais diversificadas tanto
a nível nacional como
internacional. Todas elas
contam como uma extensa
infra-estrutura logística
e administrativa, e uma
equipa comercial com uma
alta formação técnica que
nos permite oferecer ao
mercado um atendimento
directo, homogéneo,
próximo e especializado.
Sr. Martirià Latorre CEO Itram Higiene
INOVAÇÃO
Uma das premissas do nosso
departamento de I&D é desenvolver
fórmulas que além de eficientes
respeitem o meio ambiente.
Na ITRAM HIGIENE temos
uma visão clara acerca de
como as decisões de hoje
influenciam os desafios de
amanhã.
Então, a partir da nossa empresa,
avançamos com passos firmes para
nos adequarmos a um ambiente em
mudança e globalizado em que a
inovação é a melhor maneira de
antecipar as necessidades de
amanhã.
RESPEITA O
MEIO AMBIENTE
ESPECIALIDADES
QUÍMICAS
Na ITRAM HIGIENE fabricamos
uma extensa gama de
especialidades químicas,
detergentes e desinfectantes.
Os nossos produtos
cobrem a maior parte das
necessidades em matéria
de limpeza e desinfecção
na indústria alimentar e
farmacêutica.
Com o objectivo de manter
um compromisso de qualidade
dos nossos produtos e a
conservação e protecção do
meio ambiente, os nossos centros
de produção contam com as
certificações ISO 9000 e
ISO 14000.
GESTÃO DA
HIGIENE
Um dos factores diferenciais que
implica um maior valor acrescentado, é não nos limitarmos a ser uma
empresa química.
ITRAM HIGIENE é além de uma
empresa consultora, um laboratório
de análises, um centro de formação
e uma engenharia de aplicação.
Oferecemos um serviço
totalmente personalizado, flexível e adequado
às reais necessidades dos
nossos clientes, desde o
fornecimento dos produtos
químicos até à consultoria
técnica especializada.
GESTÃO DA
QUALIDADE
·Auditorias de higiene.
·Higiene ambiental.
·Conselho e consultoria
em higiene e
segurança alimentar.
· Planos de higiene.
· Avaliação e
diagnóstico de
contaminação
em superficies.
· Estudos para o
controlo de Listeria
Monocytogenes.
· Validação de planos
de higiene.
FORMAÇÃO
·Manipulação de
alimentos.
·Higiene alimentar.
·Organização de
conferências técnicas
específicas.
·Cursos personalizados.
·Cursos online.
DETECÇÃO DE
BIOFILMES
Na ITRAM HIGIENE
desenvolvemos BioFinder, um produto
capaz de detectar
rápida e eficazmente
biofilmes em superfícies abertas, permitindo-nos realizar um
diagnóstico fiável em
tempo real.
A presença de biofilmes na
indústria alimentar é a principal causa de contaminação
do produto final. Podemos
encontrar biofilmes em
todos os meios onde existam
bactérias, que só necessitam
de um ambiente húmido e
uma presença mínima de
nutrientes.
BIOFINDER é uma ferramenta inovadora para detectar a
presença de biofilmes sobre
superfícies de alimentos.
Permite realizar um rápido e
prático controlo da higiene.
Antecipar pode evitar muitos
problemas de contaminação.
Biofinder é também uma
ferramenta para validar uma
correcta higiene das instalações.
Uma vez detectada a presença de um biofilme, o
nosso departamento técnico
estabelecerá protocolos de
limpeza que combinam a
eliminação do biofilme com
um tratamento enzimático e
uma desinfecção.
Os biofilmes são invisíveis
mas podem detectar-se.
DETECTOR DE BIOFILMS
ELIMINAÇÃO
DE BIOFILMES
Nos últimos anos temos centrado a nossa
investigação no estudo de biopelículas.
Temos estudado como é um biofilme e como podemos eliminá-lo.
Fruto do nosso trabalho de investigação,
ITRAM HIGIENE rompe com as soluções clássicas utilizadas na indústria alimentar e farmacêutica, oferecendo uma gama de produtos de base enzimática que são uma solução
mais eficaz para a eliminação de biofilmes.
As enzimas utilizadas na nossa gama de
produtos, actuam especificamente sobre as
substâncias poliméricas extracelulares (SPE)
que formam a estrutura da biopelícula,
degradando-a, permitindo que o detergente
a elimine, e que a fase seguinte da desinfecção alcance as bactérias expostas.
PRODUTOS QUE RESPEITAM
O MEIO AMBIENTE
ITRAM CLEANING
EQUIPMENTS
Na ITRAM HIGIENE dispomos de modernos
e inovadores sistemas de aplicação, dosificação
e controlo de processos de higiene. O trabalho
de equipa que levamos a cabo entre ITRAM HIGIENE
e fabricantes especialistas, permite-nos oferecer
aos nossos clientes equipamentos desenhados
e desenvolvidos especificamente para dar solução
à higiene na indústria alimentar. Dispomos
de equipamentos de limpeza por espuma, equipamentos de lubrificação para linhas de engarrafamento,
nebulizadores para a desinfecção ambiental, dosificação
automatizada, controlo de processos,…
Graças à nossa aliança com a empresa
dinamarquesa FOAMICO, podemos
oferecer ao mercado equipamentos de
limpeza de baixa pressão e projecção
de espuma, dotados da mais moderna
tecnologia.
Dispomos de equipamentos móveis e
fixos, instalações centrais, equipamentos
manuais e automáticos, automatização de
processos e soluções
feitas à medida.
UTENSÍLIOS
VIKAN
Para complementar a nossa oferta
em higiene e segurança alimentar,
somos importadores de utensílios
de Higiene Vikan.
Os produtos VIKAN estão
baseados nas necessidades do operador final.
Foram desenhados para
integrar a eficácia,
a ergonomia, o formato
e a segurança num só
produto.
O uso de ferramentas e utensílios
de limpeza codificados por cores
permite evitar a contaminação
cruzada e organizar as diferentes
áreas da empresa.
SENSORES DE CONTROLO
DE HIGIENE SCH
SCH, um novo conceito no controlo
microbiológico de superfícies.
Os sensores de controlo
de higiene SCH são uma
solução inovadora para
o controlo microbiológico
de superfícies e
representam uma solução
rápida, simples,
económica e fiável para
monitorizar a
contaminação biológica
das superfícies.
Também simplificam o processo
de documentação da segurança e
qualidade dos produtos.
Os sensores SCH converteram-se
em uma alternativa sensível
e eficaz aos métodos tradicionais
de detecção de biofilmes.
A amostragem é muito mais ágil
e oferece resultados reais
de maneira muito rápida graças
à sua integração nas próprias
instalações.
ITRAM HIGIENE
Miramarges 7, 1-4
08500 Vic - Barcelona - ESPANHA
Tel. +34 93 886 97 33
Fax +34 93 883 49 94
[email protected]
www.itramhigiene.com
ITRAM HIGIENE EM PORTUGAL:
TECNILAC
Zona Industrial de Mundão, lote 3
3505 - 459 Viseu - PORTUGAL
Tel. + 351 232 929 020
Fax + 351 232 929 029
[email protected]
www.itramhigiene.com