unho

CNTur
I N F O R M A T I V O
SINDICAL PATRONAL
Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira
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Pode ser aberto pela ECT.
EDIÇÃO Nº 116 - ANO 16 - JUNHO DE 2014
Parceria entre Sebrae Clube do Feijão Amigo faz
homenagem a diretoria do SinHoRes
e CNTur capacita
pequenos empresários
do turismo brasileiro
Divulgação
O Sebrae e a Confederação Nacional
do Turismo (CNTur) lançaram, no
último dia 26 de maio, em São Paulo, o projeto Avançando na Gestão
de Micro e Pequenas Empresas do
Turismo Brasileiro. O objetivo é
aprimorar a gestão dos pequenos
negócios que atuam com turismo
no Brasil, cuja representação é de
95% das empresas do setor e que
empregam mais de 10 milhões de
trabalhadores.
O presidente do SinHoRes, Salvador Gonçalves Lopes, participou do
lançamento do projeto e aprovou a
iniciativa. “Vamos inclusive orientar
as empresas interessadas em participar
do projeto”, explicou o presidente.
A meta do projeto é capacitar,
até janeiro de 2016, 1,5 mil bares e
restaurantes, meios de hospedagem,
agências de viagem e negócios de
transporte e entretenimento. As empresas que participarão das palestras
e oficinas do projeto serão indicadas
pelas unidades estaduais do Sebrae
e por entidades representativas da
CNTur nos estados. Os próprios
empresários vão sugerir temas para
as capacitações que serão ministradas
pelas entidades gratuitamente.
No final da capacitação, cada em-
presa receberá um guia com a ações
a serem implementadas para atender
as deficiências levantadas no diagnóstico de gestão. As ações irão promover o aprimoramento do negócio
e a inclusão de boas práticas e inovações nas micro e pequenas empresas do setor de turismo.
Durante a execução do projeto,
as entidades farão um estudo de
mercado para conhecer o estágio de
competitividade das micro e pequenas empresas do turismo brasileiro.
As empresas que participarem da capacitação serão consultadas sobre a
relação delas com o mercado, com
os fornecedores, o grau de utilização
de tecnologias, adoção de práticas de
sustentabilidade e responsabilidade social, parcerias, cooperação e governança, por exemplo.
O projeto contempla também o
lançamento de um edital de seleção e
contratação de uma pequena empresa
nacional operadora de uma Central de
Reservas que receberá apoio da CNTur
e que terá como missão oferecer taxas
mais baixas e acessíveis, principalmente
para pequenos hotéis e meios de hospedagem.
Com informações da Agência
de Notícias do Sebrae.
O presidente do SinHoRes, Salvador Gonçalves Lopes, foi homenageado pelo Clube do Feijão Amigo,
no último dia 24 de maio, durante
almoço em comemoração ao aniversário de 73 anos da entidade, na
sede no sindicato.
Salvador recebeu o troféu das
mãos do presidente da Fenactur e
do Clube do Feijão Amigo, Michel
Tuma Ness, dos diretores do grupo,
Victor e Eduardo Bandeira, e do
presidente da CNTur e da FHORESP, Nelson de Abreu Pinto.
Também foram homenageados durante o almoço o vice-presidente do SinHoRes, José Lopez
Rodriguez, os diretores e ex-presidentes da entidade, Eugênio Cação
e Anuar Assad David , e a secretáriaexecutiva, Elyanee Rodrigues.
Fundado em 1980, em São
Paulo, o Clube do Feijão Amigo
tem como idealizadores Michel Tuma Ness e Adel Auada, conceituados empresários do Turismo. O
grupo congrega hoje mais de 110
mil “feijoeiros” no Brasil e
Exterior.
O Clube do Feijão Amigo não
tem estatuto, não tem sede própria e os associados não pagam
mensalidade. É um clube de amizade e confraternização do segmento turístico, que reúne agentes de
viagens, hoteleiros, representantes
de companhias aéreas, donos de
restaurantes, imprensa, autorida-
Salvador Gonçalves Lopes recebeu troféu durante o almoço
des, entidades de classe, além de
pessoas que contribuem para o desenvolvimento do Turismo no Bra-
sil os encontros têm como característica o cardápio composto de: feijão, arroz, salada, bife e ovos.
Divulgação
Diretoria da entidade foi presenteada com pratos comemorativos
EDITORIAL
Pequenas empresas
Por Salvador Gonçalves Lopes, presidente
Recentemente recebemos uma
boa notícia para o turismo brasileiro. A parceria entre Sebrae e a Confederação Nacional do Turismo
(CNTur), visando aprimorar a gestão das pequenas empresas do se-
tor, será muito importante para impulsionar o nosso segmento.
Da nossa parte, daremos todo o
apoio e orientação aos interessados
em participar do projeto (bares, restaurantes e meios de hospedagem).
A meta do projeto é bastante
interessante: capacitar 1,5 mil estabelecimentos, através de palestras e oficinas gratuitas, diagnósticos, ações
de aprimoramento e estudo de mercado. Tudo isso tende a fortalecer
ainda mais o trade turístico da nossa região, que tem tudo para prosperar cada vez mais.
Dissídio
Por José Lopez Rodriguez, vice-presidente
A data-base do acordo coletivo dos trabalhadores da nossa categoria é agosto e, por isso, desde já,
todos devem ficar atentos a uma
importante determinação prevista
na CLT. Segundo a lei, o empregado dispensado, sem justa causa, no
período de 30 dias que antecede a
data de sua correção salarial, terá direito à indenização adicional equivalente a um salário mensal, seja ele
optante ou não pelo Fundo de Garantia. Ou seja, não é interessante
para ninguém dispensar funcionário a partir do mês de julho.
Já a Convenção Coletiva de Trabalho da Categoria, em sua cláusula
10ª, prevê garantia de salários e consectários ao empregado despedido,
sem justa causa, por sessenta dias a
partir da data da assinatura da convenção. Por isso, fiquem atentos a
essas duas determinações.
ANIVERSARIANTES JUNHO
12 – Bruna Borges (estagiaria depto Jur.)
17 – Edinalda Soares (colaboradora)
18 – Eugênio Cação (diretor)
20 – Lourdes Bernadete (professora)
22 – Carlos E. Caldeira (diagramador)
25 – Paulo Ozores (Professor)
NOVOS ASSOCIADOS
- Prato Coffe Shop Refeições Ltda Me
- Vilma Valerio da Silva Me
Museu Pelé deverá atrair milhares
de turistas a Santos em junho
Divulgação
Inaugurado no último dia 15 de
junho, o Museu Pelé deverá se tornar uma das principais atrações turísticas de Santos, principalmente
agora durante a Copa do Mundo.
Localizado nos antigos casarões do
Valongo, o espaço deve atrair milhares de amantes do futebol à cidade. A expectativa da Secretaria Municipal de Turismo é que 60 mil pessoas visitem o local só no mês de
inauguração.
O acervo, nunca antes compilado, reúne 2.500 peças pessoais do
Rei, como a caixa de engraxate do
primeiro emprego. Para completar
as atrações da Copa do Mundo no
Brasil, a exposição Quatro Copas e
um Rei apresentará 50 peças das
edições das copas de 1958, 1962,
1966 e 1970.
Acervo do equipamento turístico reúne 2.500 peças pessoais do Rei
Nela, os fãs poderão apreciar a
réplica da Taça Jules Rimet, conquistada no México em 1970 e a Bola de
Ouro, título em reconhecimento ao
maior jogador de todos os tempos.
Além do gigantesco acervo sobre Pelé, o museu vai expor ao público áudios, filmes, fotografias e textos sobre o ídolo e a história dos campeo-
natos mundiais. Inédita, a exposição sobre futebol – Essa paixão nacional - será a mais completa já realizada no País. Ainda, com a tecnologia presente, os visitantes poderão testar suas habilidades de jogador em recursos interativos com
a imagem holográfica do Rei do Futebol.
Aprovada lei que facilita entrada
de estrangeiros para a Copa
Uma nova lei sancionada em maio
pela presidente Dilma Roussef deverá simplificar a concessão de vistos
a visitantes estrangeiros durante a
Copa do Mundo no Brasil. A medida poderá beneficiar os 600 mil visitantes que devem desembarcar no
país durante o evento, de acordo com
dados do ministério de Turismo,
tornando o país um destino mais
competitivo.
Estão dispensados de vistos
temporários os visitantes que vêm a
negócios, além de artistas e atletas;
desde que o país de origem desses
viajantes dê o mesmo tratamento aos
brasileiros.
Para os demais turistas, a principal mudança é na facilidade de realizar
os procedimentos via internet, diminuindo o preço e tempo de espera. O
Itamaraty ainda estuda o desenvolvimento de uma plataforma online
para emissão de formulários, comprovantes e demais documentos.
A simplificação modifica o Estatuto do Estrangeiro, mas mantém a
segurança atual, já que os documen-
tos originais poderão ser solicitados
a qualquer momento por autoridades do governo brasileiro.
Uma análise da Organização
Mundial do Turismo (OMT) e do
Conselho Mundial de Viagens (WTTC) mostra que facilitar os vistos pode representar um acréscimo entre 5%
a 25% nas chegadas internacionais entre países do G20. Outros estudos
revelam que a criação de empregos
chegaria ao total de 940 mil no cenário
de baixo impacto, e 5,1 milhões no
cenário de alto impacto até 2015.
Viajar será tão fácil quanto comprar
livros, diz estudo da Skyscanner
Um estudo intitulado Viagens no
Futuro 2024, feito pela empresa de
busca de viagens Skyscanner, mostra como será a dinâmica que consumidores encontrarão no planejamento e decisão de viagens em
2024. De acordo com Gareth Williams, CEO e co-fundador da empresa, “em dez anos, fazer pesqui-
sas e reservas de viagens será tão fácil como comprar um livro na Amazon.” A afirmação é baseada em fatores como avanço tecnológico, mudanças no poder econômico e político e adaptações culturais.
Sobre tecnologia, o estudo ainda aponta que a próxima década será
marcada pelo aparecimento de dis-
positivos “vestíveis”, ou seja, de uso
corporal, que, conectados à internet,
servirão para ferramentas de planejamento e reserva. Além disso, esses dispositivos criarão um banco
de dados de experiências e ajudarão
outros viajantes através de redes sociais, isto é, uma espécie de Tripadvisor automático.
SinHoRes abre cursos de Higiene e Manipulação de Alimentos
Atenta às exigências do mercado, a
Escola de Gastronomia e Hotelaria
do SinHoRes abre inscrições para novas turmas do curso de Higiene e
Manipulação de Alimentos. O módulo, inclusive, é obrigatório para os
estabelecimentos de Santos que
comercializam e manuseiam gêneros alimentícios, conforme a Lei
Complementar Municipal nº 527, de
06/04/2005.
As inscrições podem ser feitas
na sede do SinHoRes (Avenida
Conselheiro Nébias, 365, Vila Mathias, em Santos), por e-mail (sind
[email protected]) ou pelos telefones (13) 3223-7372, 3301-1451 ou
3301-1179, até dois dias antes do
início de cada curso.
Para os associados, a taxa de
inscrição para o curso de Higiene e
Manipulação de Alimentos é de R$
30,00. Para os não-associados, R$
100,00. Ao final do curso, o SinHoRes emite certificado de conclusão
aos alunos de ambos os módulos.
Promovido pelo SinHoRes des-
de 1999, o curso Higiene e Manipulação de Alimentos já formou mais
de 200 turmas, ultrapassando 7 mil
alunos qualificados. Com carga horária
de 10,5 horas, dividida em três tardes,
das 14h30 às 18h00, o módulo será
ministrado de 24 a 26 de junho.
Durante as aulas, a classe tornase habilitada a manusear de maneira
correta os diversos gêneros alimentícios. A formação possibilita aos
alunos servir, acondicionar e congelar alimentos, promovendo a melhoria na qualidade do serviço oferecido pelos estabelecimentos.
Na opinião do professor Erivelto Mello da Silva, que ministra o curso
de Higiene e Manipulação de Alimentos, a capacitação é fundamental para
aprimorar as técnicas dos profissionais que atuam e também aos que
desejam iniciar no ramo alimentício.
“O ponto principal que costumo frisar no curso é a higienização correta
das mãos. Essa é uma das principais
regras na manipulação segura dos
alimentos”, explica o professor.
Divulgação
Mais de sete mil alunos foram qualificados no curso, ao longo de 15 anos, em aproximadamente 200 turmas
Associados do sindicato terão desconto Em Santos, jogar bituca de
de 10% na compra de cinzeiro externo cigarro no chão dará multa
Os associados do SinHoRes terão
um desconto especial na compra de
um cinzeiro externo, conhecido
popularmente como bituqueira. O
produto foi desenhado e fabricado
pelo designer Luciano Malbide.
A peça, feita em aço inox, é ecológica, pois estimula o descarte responsável da bituca de cigarro, evitando a poluição de bocas de lobo,
bueiros e canais.
Após trabalhar no mercado de
decoração, o designer sentiu a necessidade de criar um produto que
atendesse a lei anti-fumo, responsável por proibir o fumo em ambientes fechados.
Aquisição
Com um designer slin e moderno, a
peça pode ser fixada no chão ou presa a uma corrente em espaços externos. Na Baixada Santista, bares e restaurantes já aderiram ao produto.
O cinzeiro externo custa R$ 450,00.
Os associados terão um desconto de 10% na compra – dessa forma,
o investimento será de R$ 405,00.
Cada cinzeiro armazena 400 bitucas, sem necessidade de manutenção.
Para adquirir o produto, o associado deve entrar em contato com Luciano
Malbide, pelos telefones 3284-0451 e
11 99830-1005. Ou pelo e-mail
vendas@lucianomabil de.com.br.
EXPEDIENTE
EXPEDIENTE
Informativo Sindical
Sindical Patronal
Patronal Junho
Junho 2014
2014
Informativo
Presidente:
Salvador
Gonçalves
Lopes.
Vice-presidente:
José Lopez
Presidente: Salvador Gonçalves Lopes. Vice-presidente: José
Lopez Rodriguez.
Rodriguez.
Jornalista
responsável:
Tatiana
Lopes
MTB.
35.268.
Jornalista responsável: Tatiana Lopes - MTB. 35.268.
Textos:Tatiana
TatianaLopes,
Lopes,Camila
CamilaLaranjeira
LaranjeiraeeSuzana
SusanaFonseca
Fonseca
Textos:
Diag.:
Diag.:Carlos
CarlosE.
E.Caldeira.
Caldeira.Tiragem
Tiragem2.500
2.500exemplares.
exemplares.Gráfica:
Gráfica:Everest.
Everest.
Divulgação
A partir do dia 06 de julho, quem
for surpreendido jogando pontas
de cigarro no chão ficará sujeito a
multa de até R$ 1 mil. A punição
está prevista na lei nº 831, sancionada em abril deste ano.
A medida também vale para
quem for flagrado despejando resíduos de qualquer natureza em praias, passeios, jardins, logradouros,
canais e terrenos.
Uma das formas de conscientizar
e informar a população antesde dar iní-
Cinzeiro pode armazenar até 400 bitucas
ANUNCIE OU
ENCARTE SEU
PRODUTO OU
SERVIÇO NESTE
JORNAL. LIGUE JÁ:
3238-5433 / 98118-2086
cio à fiscalização é a campanha “Cidade
sem lixo”, lançada em 5 de junho, Dia
Mundial do Meio Ambiente.
Presidente do Sindicato Associados do SinHoRes participam
é recebido pelo
do Festival Menu Seleção
comando do 6º BPM-I
O presidente do SinHoRes, Salvador Gonçalves Lopes, reuniu-se
com o comandante do 6º Batalhão
de Polícia Militar do Interior (BPMI), coronel PM Ricardo Ferreira de
Jesus, no último dia 12. O encontro
foi realizado na sede do batalhão,
na Ponta da Praia, em Santos, em
resposta a um ofício enviado ao Governo do Estado, no qual a entidade
pleiteava mais policiamento nas estradas e cidades da região.
Salvador foi recebido pelo comandante do policiamento da Baixada Santista e do Vale do Ribeira,
coronel PM Ricardo Ferreira, e pelo
subcomandante do batalhão, coronel Luiz Pereira Martins. Na ocasião,
o presidente do SinHoRes estava
acompanhado do representante do
Sindicato do Comércio Varejista da
Baixada Santista e presidente do
Conselho Municipal de Turismo de
São Vicente Nery Ambrosio.
O encontro foi marcado em resposta a dois ofícios enviados por
Salvador ao governador do Estado
de São Paulo, Geraldo Alckmin, setembro passado e em março deste
ano, cobrando mais policiamento e
segurança nas cidades da região e nas
estradas que ligam as praias do litoral
paulista à Capital. O primeiro documento fora encaminhado pela entidade em função dos constantes assaltos e arrastões ocorridos nas rodovias do Sistema Anchieta/Imi-
grantes (SAI) durante manifestações
e congestionamentos de veículos
ocorridos em 2013. No segundo
ofício enviado ao governador, o presidente da entidade relatava o clima
de insegurança instalado na região e
a indignação dos comerciantes do
setor com a falta de providências.
Durante a reunião, o comandante do BPM-I detalhou as ações
que a Polícia Militar vem desenvolvendo na Baixada Santista desde que
assumiu o posto,em agosto passado. Segundo coronel Ferreira, as altas
temperaturas e a ausência de chuvas
em janeiro contribuíram para que a
região recebesse um maior número
de turistas, o que resultou em momentos críticos para o policiamento.
Conforme o comandante, com
a autorização, por parte do Governo
do Estado, para que policiais trabalhassem nos dias de folga, por meio
da Diária Especial por Jornada Extraordinária de Trabalho Policial Militar (Dejem), que permite aos policiais militares trabalharem voluntariamente em suas folgas, com direito
a uma remuneração adicional. Ao todo, desde abril, são 200 vagas distritribuídas entre Santos, São Vicente,
Praia Grande e Guarujá.
Salvador ficou satisfeito com os
resultados apresentados pelo comandante do 6ºBPM-I e garantiu
que ficará atento às questões da Segurança na região.
Divulgação
O empresário Fernando Andrade, diretor do SinHoRes, é o novo presidente do Skal Internacional Santos e Baixada Santista. Ele tomou posse na noite do último dia 10, em jantar
na Bodegaia, substituindo o também empresário e presidente do sindicato, Salvador Gonçalves
Lopes, que ficou no cargo por sete anos.
Turistas e moradores da região terão
mais um motivo para irem às ruas
durante a Copa do Mundo. Entre
os dias 10 de junho e 15 de julho,
será promovido o Menu Seleção, um
festival gastronômico que envolve
30 restaurantes de Santos, São Vicente, Guarujá, Itanhaém e Peruíbe.
Durante o período, os estabelecimentos participantes ofertarão um
menu composto por entrada, prato
principal e sobremesa, por um preço fixo de R$ 44,90.
A iniciativa é do Santos e Região
Convention & Visitors Bureau e da
Liga Gourmet e visa motivar os munícipes a frequentarem o circuito gastronômico regional e também apresentar aos turistas a diversidade gastronômica da região. Participam da
ação restaurantes de diversas culinárias: italiana, portuguesa, mexicana,
árabe, contemporânea, oriental, saudável, variada, além de pizzaria, churrascaria, comida de boteco, self-service, frutos do mar e outros.
O Menu Seleção tem patrocínio
da Porto Seguro Cartões e da Miramar Empreendimentos. Clientes
Porto Seguro que pagarem com o
cartão de crédito da seguradora pagam somente R$ 40,00 pelo menu.
O Menu Seleção tem ainda
apoio do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira (SinHoRes), Secretaria de Turismo de Santos e Secretaria de Turismo do Guarujá, por meio do Núcleo de Projetos Especiais – Copa do Mundo.
Serão distribuídos folders trilíngues com os menus participantes nos principais atrativos turísticos,
postos de informações e hotéis da
região. Além disso, os restaurantes
participantes terão um banner indicando “Aqui tem Menu Seleção”,
também em três línguas.
Restaurantes participantes: Ao
Chopp do Gonzaga, Ao Mirante,
Beira Mar, Bikkini Barista, Cantina
di Lucca, Cantina Liliana, Com Batata, Guaiaó, Kokimbos, Mar Del
Plata, Piccola Forneria, Piccola Forneria Pizzeria, Point 44, Calipso, São
Paulo, Beduíno, Bodegaia – Centro,
Bodegaia – Pompeia, China in Box,
Cielito Lindo, Don Pepe Di Napoli,
Ferraretto Hotel, J Garcia, Largo do
Café, Mamma Lina, O Temakinho,
Red Sun, Tasca do Porto, Trecento e
Yê Simplesmente Saudável.
Divulgação
Paulo Henrique Farias
Entrada, prato principal e sobremesa saem ao preço de R$ 44,90
Aplicativos e sites facilitam a estadia
do turista durante Mundial no País
Com o objetivo de facilitar a estadia
de estrangeiros durante a Copa do
Mundo, prestadoras de serviços turísticos e secretarias estaduais e municipais de turismo disponibilizam
aplicativos e sites que podem ser
acessados a qualquer momento.
Assim, os mais de 600 mil turistas estrangeiros que estarão no
Brasil, e outros três milhões de brasileiros que circularão pelas cidadessede durante o evento, poderão utilizar dos serviços que prometem facilitar a locomoção, hospedagem e
alimentação dos visitantes.
Na tentativa de auxiliar na locomoção, aplicativos como o Easy Taxi
e Way Táxi simulam o custo da corrida, atendendo de 20 a 30 cidades
por todo o país, principalmente nas
cidades-sedes da Copa. A plataforma
pode ajudar o turista a não cair em
golpes, sendo levados a pagar tarifas
acima do valor do taxímetro, prática
ilegal, e também a fazer pedidos de
taxi.
Outros aplicativos podem auxiliar na reserva de passagens aéreas e
hospedagem, sendo eles o Skyscanner, Decolar e Hoteis.com., tendo
versões em português e inglês. Já
quando o assunto são os passeios,
pontos turísticos e opções de lazer,
o GuiaMais Turismo pode auxiliar
trazendo informações sobre os municípios, serviços, mapa e roteiros
de viagem com os principais atrativos de cada local. Ele também tem
uma seção com sugestões de praias,
alimentação e lojas.
Os aplicativos estão disponíveis para os sistemas operacionais de
smartphones, exceto GuiaMais, que
funciona somente no IOS e
Android.