mesa Johnny rockets
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mesa Johnny rockets
MESA Rafael Almeida Por Talita Ramos Com temática inspirada na década de 1950, o restaurante Johnny Rockets oferece muito mais do que lanches aos seus clientes. Quem chega é recebido com um caloroso cumprimento de todos os funcionários da casa, que se dispõem imediatamente a atender à clientela com muita atenção e carisma. Para completar o cenário, eles fazem apresentações de danças da época a cada trinta minutos, tornando o espaço ideal para quem quer aliar sabor e entretenimento. Além disso, a casa ainda conta com máquinas jukebox espalhadas por diversas mesas e balcão, dando ao cliente a opção de escolher quais músicas irão tocar no restaurante. O repertório é todo voltado aos anos 50/60, com opções como Jerry Lee Lewis, Aretha Franklin, Beatles, Elvis Presley, entre outros sucessos da época. O restaurante, com estilo tradicionalmente americano, abriu sua primeira unidade no Brasil por inicia- tiva do empresário Augusto Souza, franqueado máster da marca no País, em dezembro de 2013, em Guarulhos, ambientado em dois andares espaçosos e com decoração padrão das lojas norte-americanas. Hoje a rede conta com mais sete lojas e pretende abrir ainda outras três neste ano. “Nós abrimos a primeira loja aqui em Guarulhos, depois no Tietê Plaza, no West Plaza, em Sorocaba, em Bauru, em Santo André e agora no Golden Square, que fica em São Bernardo do Campo”, conta a gerente de marketing nacional, Vanessa Tomaz. Com cardápio inspirado na culinária estadunidense, famosa por seus tradicionais hambúrgueres, o Johnny Rockets conseguiu fidelizar a clientela. “A gente busca ser fiel ao cardápio dos EUA. Buscamos a mesma essência, a mesma matéria prima e os mesmos ingredientes. Muita gente vem aqui e fala: ‘o sabor é o mesmo dos EUA?’”, relata Vanessa. O carro-chefe da casa é o hambúrguer smoke house double, que leva fatias de bacon, onion rings, queijo cheddar, molho smoke house e a carne. Em dezembro foram vendidas mais de 2 mil unidades desse lanche só em Guarulhos, seguido do cheddar bacon. Em questão de sobremesa, o brownie e a apple pie estão entre os mais pedidos, sem contar o milk-shake, que é uma atração à parte, tendo mais de dez opções, com ranking de vendas liderado pelo Hershey’s chocolate, seguido do Oreo cookies & cream. O Johnny Rockets ainda oferece outros lanches, saladas e bebidas em geral, além de opções para vegetarianos. O restaurante, que funciona à la carte, permite que seus clientes montem o lanche a gosto, podendo trocar o bife tradicional de hambúrguer por picanha ou wagyu (carne nobre japonesa), entre outras opções. O Johnny Rockets funciona diariamente, de segunda a quinta e domingo, das 11h às 22h; e de sexta a sábado, das 11h às 23h. A casa aceita reserva de segunda-feira a quinta-feira, tendo também opções para aniversariantes. “A pessoa recebe uma sobremesa e os funcionários cantam parabéns. A casa ainda oferece bolo do cardápio para quem quiser e também aceita que o cliente leve seu próprio bolo, caso prefira, para comemorar no local”, explica a gerente de marketing. Para quem é fã dos anos 50, de hambúrguer, boa música ou apenas da boa gastronomia, vale visitar! nn Johnny Rockets Internacional Shopping Guarulhos Rod. Presidente Dutra, Km 225, Itapegica Praça de Alimentação (lojas Q08 e Q09) Tel.: (11) 2414-5260
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