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FO RMA Ç Ã O / WORKSHOPS 2015/2016 Línguas “MASTERCLASS DE GINS” Formador Hotelaria Jorge Mimoso Turismo Data Beleza e Saúde Competências Desporto Eventos Fotografia Cozinha Bar 18 de janeiro de 2015 Carga Horária 5 horas Horário 14h30 – 19h30 Destinatários Público em geral Objetivos Com este curso pretende-se que o formando conheça a história do Gin e qual o seu processo de fabricação, quais os tipo de Gin e como deve ser servido o perfect serve. Os formandos irão ainda elaborar e degustar Gins Tónicos. Conteúdos Programáticos - História do gin - Tipos de gin - Equipamento e material de bar - Copos Parte prática - Método de preparação do gin - Higiene e segurança no trabalho - Atendimento ao cliente - Estética do copo Local Restaurante EPNazaré Nº mínimo de formandos 8 Valor 50,00€/ pessoa Praça Pintor Mário Botas, 7 | 2450-284 Nazaré Tel 262 182 107 Fax 262 189 242 - Como servir o gin - Água tónica - Receitas de Cocktails - Parte teórica - Especiarias - Perfect serve - Diferentes tipos de gin - Degustação Desconstrução do Gin Tónico Diversas receitas de cocktails com utilização de Gin como Destilado principal
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