Empresários, profissionais e estudantes de hotelaria, turismo e
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Empresários, profissionais e estudantes de hotelaria, turismo e
Impresso Especial 9912335099/2013-DR/MG SIGAH CORREIOS Negócios: o ponto de encontro entre fornecedores e clientes. Qualificação e atualização: palestras técnicas e oficinas. Festival Hotel Gourmet: promoção da gastronomia hoteleira. 22 e 23 de novembro de 2013 • Centro de Convenções de Caxambu Empresários, profissionais e estudantes de hotelaria, turismo e gastronomia: vocês têm um encontro marcado com o sucesso. Confira a programação: www.encontrohotel.com.br • Informações: 31 3261 4200 Confira os hotéis em Caxambu com tarifas especiais durante o evento. Realização: Promoção: Apoio Institucional: Apoio Estratégico: Mídia Partner: Patrocínio Regional: Patrocínio Nacional: O evento mais importante da hotelaria mineira para fornecedores de produtos, equipamentos, tecnologia e serviços. Após sete anos de sucesso em Belo Horizonte, o evento ganha abrangência e passa a promover o intercâmbio de experiências nos principais polos hoteleiros do estado de Minas Gerais. O 8º Encontro da Hotelaria Mineira será o ponto de encontro de todas as pessoas mais representativas para a hotelaria. O evento perfeito para quem quer expor, comprar, vender, conhecer as novidades do setor e degustar a deliciosa gastronomia hoteleira. 2 mil participantes. Empresários de hotéis, profissionais, fornecedores e formadores de opinião. O ambiente perfeito para intercâmbio de experiências entre os principais polos hoteleiros de Minas Gerais. Em um mesmo lugar, novidades em produtos e serviços, palestras, debates e work shops, além de festival gastronômico. Caxambu. Um dos maiores potenciais hídricos do planeta. Nos últimos anos, Caxambu vem se destacando nas estatísticas econômicas de Minas. Uma cidade rica em águas minerais e que integra o Circuito Turístico das Águas, um dos mais visitados do país. É aqui que os participantes do 8º Encontro de Hotelaria se reunirão durante dois dias. É aqui que as oportunidades estarão. Sul de Minas. O mapa das oportunidades. A região sul do estado comporta a segunda maior concentração de meios de hospedagem de Minas. Uma economia vibrante, com destaque para os seguintes setores de geração de riquezas: agronegócio, tecnologia e indústria de transformação. Municípios importantes: Camanducaia, Cambuquira, Caxambu, Cruzília, Guaxupé, Itajubá, Jacutinga, Lambari, Lavras, Maria da Fé, Passa Quatro, Passo, Poços de Caldas, Pouso Alegre, São Lourenço, São Tomé das Letras, Três Corações, Varginha, Santa Rita Durão, dentre outras. Montes Claros Teófilo Otoni Diamantina Uberlândia Uberaba Araxá Sete Lagoas Belo Horizonte Serro Governador Valadares PROGRAMAÇÃO DIA 22/11/2013 HORÁRIO CREDENCIAMENTO SOLENIDADE DE ABERTURA 13h 13h30 às 14h50 PALESTRA “Cluster Turístico – Você sabe o que é isso?” 15h às 15h50 Alexandre Zubaran Ex-presidente da Costa do Sauípe e da Resorts Brasil. Atualmente administrada 5 lojas da CVC em São Paulo no sistema de franquia. PALESTRA “Retrofit – uma questão de sobrevivência” 16h10 às 17h Acácio Pinto Diretor da Vert Hotéis e Ramada Hotels. PALESTRA “Governança: Desafios da profissão na atualidade” 17h10 às 18h Maria José Dantas Presidente Nacional da Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria (ABG) e Diretora da Governança.com Consultoria Hoteleira. PALESTRA “O Rei da Roleta – a incrível vida de Joaquim Roll” 18h10 às 19h João Perdigão e Euler Corradi Autores do livro: O Rei da Roleta. DIA 23/11/2013 HORÁRIO PALESTRANTE PALESTRA “Nunca foi tão bom ser um hotel independente” 9h às 9h50 Cesar Nunes Diretor Comercial do Royal Palm Hotels & Resorts – Campinas. PALESTRA “Desafios da hotelaria de lazer em Minas Gerais” 10h às 10h50 Marcelo Oliveira Diretor da Gesturhotel. Professor de Pós Graduação do Senac-MG e da PUC-MG. PALESTRA DE ENCERRAMENTO “Hospitalidade não existe sem emoção!” 11h10 às 12h Cristiano Lopes Professor de Turismo, Gestão Hoteleira e Marketing, Consultor Organizacional e Palestrante com mais de 900 palestras feitas em todo Brasil. DIA 23/11/2013 HORÁRIO CHEFS CONVIDADOS FESTIVAL HOTEL GOURMET 13h às 15h Juliano Marques - Ouro Minas Palace Hotel Dênio Fernandes - Mercure Minascentro Ronie Peterson - Hotel Senac Grogotó Fábio Júlio de Jesus - Max Savassi Apart Hotel Geraldo Brito Pinto Filho - Mercure Lourdes Belo Horizonte Jorge Dutra - Actuall Hotel José Roberto Lopes - San Diego Suítes Vandeca - Pousada do Garimpo Henrique Michel - Cipó Veraneio Hotel Vanete Pereira - Bristol Merit Hotel Responsável: Marcos Valério Rocha Mariana Ouro Preto São João Del Rei Tiradentes Juiz de Fora Poços de Caldas Caxambu Parque das Águas Caxambu / MG PALESTRANTE